巴玛发酵火腿：感受传奇美食的品鉴艺术
非遗美食商家推荐信范文
大家好！在此，我谨代表我国非物质文化遗产美食商家，向大家推荐一批独具特色的非遗美食，希望能为您的味蕾带来一场别开生面的盛宴。
一、广西钦州仙草冻钦州仙草冻，源自我国广西壮族自治区钦州市，具有清暑、解热、利水的功效。
每到暑天，灵山人便到山上采割野生仙草，提炼仙草胶制成仙草冻。
仙草胶粉成品呈黄褐色或棕黑色，具有仙草特有的香味。
制作出来的仙草冻口感柔嫩爽滑，有韧性，深受广大群众喜爱。
二、贵台泉水豆腐花贵台泉水豆腐花，选用新鲜黄豆磨制而成，保留了大豆原有的营养与风味。
豆腐花水嫩洁白，底下铺了一层蜜豆，有绿豆、红豆、黑豆口味。
入口顺滑，甜度适中，在炎炎夏日，每一口都是享受。
三、何氏糖水何氏糖水，钦州传统美食，已有数十种口味。
将下火的食材加水和糖熬制而成，分为冲煮式和熬煮式两种制作方式。
天气转热，来一碗冰凉料多的本地糖水，料又足、价格又便宜，真的很过瘾、很满足。
四、都江堰青城道茶青城道茶，源于四川都江堰市青城山，产茶历史悠久。
采用道家传统工艺，经十一道工序精制而成，外形独特，形似青城太极剑，色泽润绿。
青城道茶制作技艺已被列入成都市级非遗保护名录项目之一。
五、钟鸭子传统卤鸭制作技艺钟鸭子，都江堰知名餐食招牌店，主要经营传统卤鸭。
钟鸭子选用优质鸭子，经过独特卤制工艺，味道鲜美，肉质鲜嫩，深受消费者喜爱。
六、山西太谷饼太谷饼，源自山西太谷县，有着我国13朝古都之历史底蕴。
太谷饼曾是慈禧太后的心头好，如今已成为非遗美食。
其口感蓬松喧软，带着芝麻香，征服了众多好吃嘴的味蕾。
在此，我们真诚地邀请各位领导、朋友们前来品尝这些独具特色的非遗美食，感受我国博大精深的饮食文化。
让我们共同传承和弘扬非物质文化遗产，为我国美食事业贡献力量！敬请期待，我们不见不散！此致敬礼！非遗美食商家代表[[今天日期]]。
巴国布衣菜品阐述
巴国布衣推荐菜品阐述词（内部资料，不供传阅）三峡石爆脆肠推荐理由：获“中国名菜”，巴国布衣畅销15年的王牌菜品这款中国名菜“三峡石爆脆肠”，自1998年巴国布衣北京西直门店研发上市以来，挟着独特的齿感、味感和观感，创造了15年备受追捧的奇迹，堪称巴国布衣头号特色菜。
肠之脆，是本菜让人生奇的起点；味之妙，是本菜让人留连的精髓；声响之处，青烟飘逸，香气扑鼻，更增添了几份传奇。
肠之脆，主要决定于选料。
此肠非彼肠，它不是一般人认为的猪肥肠，而是猪的乳肠。
乳肠因脆嫩爽口而出名，因量少而少用，不被一般食客知晓。
巴国布衣将之发掘，成就了乳肠菜品的辉煌。
味之妙，源自川式复合味。
本菜在麻辣之中，见醇香，见回甜，特别是那一丝若有若无的醋香，是一般烹者难以调理出来的。
观之美，每当食者看到菜入盛着烧烫的三峡石的铁锅，随着滋滋声响，香味随着升腾的青烟飞扑入鼻，那一刻，食者嘴中流出的不是涎液，是欲望。
葱椒牦牛掌推荐理由：获“成都国际美食之都经典菜品奖”这是新鲜耙糯的牦牛足掌与辛辣清香的小青椒及小香葱烹制的一道美味菜肴，是新派川菜的代表。
牦牛具有耐寒负重的特点，因而享有“高原之舟”的美誉，它生长于雪域，从不喂食任何人工饲料，堪称无污染的绿色食品，牦牛掌具有调阴阳、益气血、补精髓、养颜美容抗衰老之功效，具有非常高的营养价值。
这道特色菜式，选自阿坝州的上等牦牛掌，经烧、漂、刮、闷、泡、蒸六道特殊工序打理之后，不仅腥味全无，而且软韧脆嫩口感俱全，肉蹄糯而不腻。
用云南特有的青小米秋椒和葱调理，半透明的去骨蹄筋颤颤巍巍，光是那袭人的酸辣香气已经足够把人逗得口水长流。
每一口下去都软韧香辣，真让人吃得畅快无比。
巴嘴香鹿筋推荐理由：呈现给上海世博览会的一道精品别看它不过用150克鹿筋、100克茶树菇制成，菜名儿还带着川人的诙谐，巴嘴香鹿筋可是款炉火纯青的菜肴。
鹿筋早就为“清代八珍”之一，与参、翅、窝等珍贵原料难分伯仲，《本草纲目》对其补筋骨、益元气的功效有详细的记载。
宣威火腿营销文案策划
宣威火腿营销文案策划一、产品优势1. 选材严格：宣威火腿选用上等猪肉，经过严格筛选和挑选，确保每一块火腿都是肉质鲜嫩、香味浓郁。
2. 工艺精湛：宣威火腿独特的腌制和熏制工艺，使其口感鲜美，色泽红润，风味独特。
3. 营养丰富：宣威火腿富含蛋白质、脂肪和维生素，能够提供人体所需的营养，健康美味。
4. 品质保证：宣威火腿严格遵守生产工艺，保证产品质量和安全性，为消费者提供放心的美食选择。
二、目标市场1. 中高端消费群体：宣威火腿的口感和品质迎合中高端消费者的口味需求，适合作为节庆礼品或美食佳品。
2. 健康追求者：随着人们对健康饮食的需求增加，宣威火腿以其精选优质猪肉和独特工艺备受健康追求者青睐。
3. 礼品市场：宣威火腿作为高档美食礼品，适合用于节庆赠礼和商务礼品，具有较大潜在市场。
三、营销策略1. 产品定位：宣威火腿定位为高端美食产品，注重品质和口感，推出各种口味和包装，满足不同消费者需求。
2. 宣传推广：通过线上线下宣传推广，提高品牌知名度和市场曝光度，扩大消费群体。
3. 渠道拓展：与知名电商平台和零售商合作，拓展产品销售渠道，增加产品曝光和销量。
4. 促销活动：举办限时促销活动，推出优惠套餐和礼品套装，吸引消费者购买。
5. 品牌建设：注重品牌形象和口碑建设，打造专属宣威火腿的品牌故事和形象，赢得消费者信赖和忠诚。
四、营销流程1. 市场调研：深入了解目标市场的需求和竞争情况，确定产品定位和营销策略。
2. 产品推广：通过社交媒体、线下展览和推广活动，提高产品知名度和美誉度。
3. 渠道拓展：与电商平台和零售商合作，开拓产品销售渠道，增加销售渠道和销售额。
4. 品牌建设：通过品牌活动、产品包装和口碑营销，打造宣威火腿独特的品牌形象和信誉。
5. 售后服务：重视客户体验和售后服务，建立客户反馈机制和客户关系管理，提升客户忠诚度和口碑效应。
五、市场预期宣威火腿作为传统美食佳品，具有较大市场潜力和发展空间。
随着消费者对品质和健康的需求增加，宣威火腿将获得更多的市场认可和消费者信赖，成为消费者心目中的美食首选。
当地特色美食介绍(精选18篇)
当地特色美食介绍(精选18篇)(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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云南宣威的地方特产与美食推荐
云南宣威的地方特产与美食推荐云南是中国著名的旅游胜地，而宣威则是云南省内一个拥有丰富独特地方特产和美食的城市。
本文将为你介绍一些来自宣威的地方特产和美食，让你在游览宣威时能够品尝到独具风味的美食，并带回一些独特的宣威特产。
一、宣威地毯宣威地毯是云南的名片之一，也是宣威的传统工艺品。
宣威地毯以高质量的羊毛制成，从选料、织造到染色，都具有独特的工艺和技术。
宣威地毯以其色彩鲜艳、图案优美、手感舒适等特点而闻名，是宣威的骄傲。
游客可以选择购买一些宣威地毯作为纪念品或送礼物给朋友和家人。
二、宣威火腿宣威火腿是中国著名的地方特产之一，也被誉为“瑞士舌尖上的明珠”。
宣威火腿选用当地优质猪肉，经过腌制、晾晒、风干等传统工艺制成。
宣威火腿独特的风味深受人们喜爱，肉质鲜嫩、口感细腻，同时还具有多种营养成分。
来到宣威，品尝一下正宗的宣威火腿绝对是你不能错过的体验。
三、宣威豆腐宣威豆腐是云南省传统特色食品，历史悠久。
宣威豆腐以扁豆浆为原料，经过多道工序精心制作而成。
宣威豆腐的质地细腻，口感柔滑，营养丰富，非常受到当地人的喜爱。
你可以在宣威的街头巷尾找到许多小摊贩出售的宣威豆腐，不妨尝一尝当地人最爱的美食。
四、宣威米线宣威米线是当地非常有名的特色美食，也是宣威的传统小吃之一。
宣威米线选用优质的大米制作，经过特殊工艺煮熟，并配以独特的调料和配菜。
宣威米线以其细而软糯的口感、鲜美的味道和丰富的营养成分而受到大家的喜爱。
在宣威游玩期间，不妨找一家当地的米线店，享受一碗正宗的宣威米线的美味。
五、宣威绿豆饼宣威绿豆饼是宣威地区的传统糕点之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
宣威绿豆饼选用上等绿豆粉为主料，搭配其他天然食材制成。
宣威绿豆饼有着香甜可口的味道和酥脆的口感，是人们在节庆和日常生活中喜爱的点心。
如果你喜欢甜食，一定要尝一尝宣威的绿豆饼，保证让你回味无穷。
六、宣威寨子鱼头宣威寨子鱼头是宣威地区的特色菜品之一，也是当地的招牌菜之一。
三角粑广告设计
三角粑广告设计
标题：「极致美味，醉翻 taste buds！」
背景：背景采用色彩鲜艳的渐变色，并添加了光斑效果，营造出欢快、活力的氛围。
主要内容：
1. 图片：放置一款三角形的美味粑粑产品的高清照片，以吸引消费者的目光。
将之前使用的真实名字进行隐藏或模糊处理，以确保不违反隐私权。
2. 标语：选择醒目的字体，加上一些流线型和阴影效果，突出产品的独特之处。
「爆裂滋味，极致享受！」或者「绝妙组合，瞬间爆发！」。
强调产品的美味和令人惊叹的口感。
3. 描述：通过简洁明了的语句，描述产品的特点和优势，例如：「采用顶级食材，手工制作，细腻口感」、「多种口味组合，满足不同人群需求」、「营养健康，方便携带，无论何时何地都能享受」等。
4. 联系信息：在广告设计的底部添加产品的联系信息，如购买渠道、官方网站或联系电话，以方便消费者获取更多信息或购买产品。
注意事项：
- 避免使用其他品牌的商标、标识或引用，确保原创性。
- 确保设计元素的整体一致性和协调性，使广告更加吸引人眼球。
- 可根据目标受众群体的偏好和喜好来进行设计，例如选择适宜的背景色彩和字体等。
- 定期检查和修订设计，以确保广告始终保持新鲜和吸引力。
马肉马肠宣传语2篇
马肉马肠宣传语2篇马肉马肠宣传语马肉马肠是一道美食，以其独特的口感和丰富的营养成为人们喜爱的食品之一。
下面，我将为大家带来两篇关于马肉马肠的宣传语，希望能够让大家更加了解和喜爱这道美味佳肴。
第一篇：1. 马肉马肠，美味与营养兼具，正宗滋味带给您无尽的舌尖享受。
2. 马肉马肠，精选优质马肉研制而成，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。
3. 马肉马肠，健康与美味并存，蛋白质丰富，维持身体健康不可或缺。
4. 马肉马肠，制作精细，口感醇厚，给您带来前所未有的食尚体验。
5. 马肉马肠，独特的调味配方，香味四溢，让您的味蕾尽情享受。
6. 马肉马肠，搭配多种佐料，口感更加丰富，让您品味不尽。
7. 马肉马肠，制作过程严格规范，卫生安全有保障，放心品尝。
8. 马肉马肠，独具特色的风味，带您畅游马肉的世界，感受不一样的舌尖盛宴。
第二篇：1. 马肉马肠，肉质鲜美，烹饪多样，适合各种口味的人们品尝。
2. 马肉马肠，富含脂肪酸和维生素B群，有助于提供能量和促进新陈代谢。
3. 马肉马肠，风味独特，烧烤、炒菜、火锅等多种烹饪方式，不同口味尽在其中。
4. 马肉马肠，口感细腻，咀嚼之间释放出浓郁的肉香，令人食欲大增。
5. 马肉马肠，含有丰富的蛋白质，有助于维持肌肉健康，增强体力。
6. 马肉马肠，选用新鲜马肉，经过精心研制而成，品质有保证。
7. 马肉马肠，独特的制作工艺，保留了马肉的鲜美口感和营养成分。
8. 马肉马肠，独具特色，让您品尝到不一样的美味，尽情享受马肉的独特魅力。
无论是马肉还是马肠，都具有独特的风味和丰富的营养价值。
它们不仅满足了人们对美味的需求，也是一种健康的食品选择。
希望通过以上宣传语，让更多的人们了解和喜欢上马肉和马肠，品味其独特魅力。
让我们一起来品味这道美食的魅力吧！。
细数中国好火腿
细数中国好火腿作者：斯小乐来源：《中国食品》2020年第01期一进入腊月，中国的猪儿们便到了最后的成长冲刺季。
江浙的两头乌和云贵一带的乌头金跑得尤其欢脱，跑到后腿肉再紧致些，距离“全中国最好吃的特级火腿”之名就再靠近一些。
火腿，并非随处可见的火腿肠，而是整条腌制的猪腿，因为肉质绯红似火而得名。
放眼望去，我国好多地方的火腿都很出名，东土有浙江金华和江苏如皋撑起一片鲜味绝尘的江山，西域有云南宣威、诺邓和新崛起的贵州威宁火腿为人类味觉开拓粗犷山野间的星辰湖泊。
这么多火腿，到底哪里的好吃呢？北方也有好火腿早在北宋时期，火腿迷人的味道就已俘获人心。
美食家苏东坡曾在《格物粗谈·饮食》中详细记载了火腿的做法：“火腿用猪胰三个同煮，油尽去。
藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。
”一条火腿的形成，需要天时地利的完美配合。
只有皮薄、骨小、脂肪含量高的两头乌、蕨麻猪、乌金猪等，才有资格成为火腿，所以江浙和云贵高原一带的火腿最为出名，而北方火腿总是被忽略的那一个。
事实上，北方并非“火腿荒漠”。
桃形、爪弯的陇西火腿，是鼎鼎有名的“陇原三绝”之一。
陇西火腿的考究之处丝毫不亚于南方火腿，粉碎成末的调料和曲酒拌匀后涂抹于火腿内外，而后堆放于池内，每隔10天上下倒翻一下，以确保入味均匀。
待三四十天后出池，将火腿悬挂风干至红亮出油，便可以端上餐桌。
陇西火腿的吃法非常“西北”，随意又豪爽。
火腿蒸煮后直接切块上桌，是陇西的待客之道；或者将蒸熟的火腿切成薄片，和馒头、锅盔一起食用。
除却直接食用，陇西人还以火腿为食材，和鸡脯、鸡蛋清混在一起，煎成锅贴火腿。
在热力的催逼下，火腿表层渗出油光，形成一层薄薄的焦壳。
一口咬下去，酥香焦脆，和火腿的嫩香撞了个满怀。
火腿界的“流量担当”过去显宦和富商餐桌上的基本配置是羊、肉、鸡、鹅、鹌鹑、雉、鹿、兔等，猪肉很少讨得他们的欢心。
金华火腿却是例外，它依靠数百上千天深度发酵出来的丰富层次滋味，俘获了大江南北人们的心，成为了一切精细菜肴的高汤基底。