2019-2020年小学四年级科学第三单元测试题食物
科学教科版四年级第三单元《食物》测试卷
第三单元食物单元测试卷一、填空题（每空1分，共20分）1、人体的生命活动需要多种营养的支持。
因为食物中所含的营养成分非常丰富，通常分为________、________、________、________、________和________。
2、糖类和脂肪能提供身体________需要的。
3、________是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
4、检验食物中含有淀粉丰富的方是：在食物上滴上________，食物变成________，说明该食物中含有较多的淀粉。
5、维生素和矿物质有________________的作用。
6、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜________，有的食物适宜________。
7、不同的食物需要用到不同的包装，比如需要避光保存的食物，包装一般是________的；怕碰磕的食物，包装大多硬实；肉质食品易腐败，多为________包装。
8、微生物的生长繁殖需要一定的________、________和________等条件。
9、食品的特点、包装和保存方法、配料都会影响________的长短。
10、当越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，并排出废物时，食物便___________了。
二、判断题（对的画“√”，错的画“×”,每题2分，共20分）1、（）鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的营养。
2、（）食品的保质期越长越是好食品。
3、（）生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
4、（）闻不认识的物体发出的气味的正确方法是，用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量的气味飘进鼻孔。
5、（）霉菌生长不需要营养。
6、（）因为霉变过程中产生的霉菌还有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
7、（）吃食物只要自己觉得好吃就说明是有营养的、科学的。
8、（）用燃烧的方法可以知道该食物中是否有蛋白质。
9、（）食品超过保质期一点点并不影响正常食用。
10、（）人的生长与活动需要营养，营养是从空气中得到的。
小学四年级科学下册第三单元测试题(II)
2019年小学四年级科学下册第三单元测试题【II】一、填空题：1、我们常吃的主食有馒头、米饭、面条等。
我们常吃的副食有肉、蛋、奶等。
2、根据食物的来源.我们可以把食物分成植物类食物和动物类食物。
3、人体的生命活动.需要多种营养的支持。
食物所含的营养成分非常丰富.通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。
我们吃的米饭主要含有糖类.每天喝豆浆和纯牛奶可以补充蛋白质。
4、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
5、脂肪和糖类是人体能量的主要来源.我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用.它们的种类非常多.是我们保持健康不可缺少的营养。
7、我们从食物中获取各种营养.些营养必须合理搭配.才能保证我们正常生活和成长.这就是营养的均衡。
8、在在淀粉糊中滴加碘酒.会看到淀粉会变成蓝色。
9、最近运动量比较大.需要多吃糖类食物.补充足够的能量；最近手指间有一些脱皮.需要我吃含有维生素的食物。
10、合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养.而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
11、烧熟后的马铃薯对我们消化吸收其中的营养更有益处。
12、有些食物经过烹饪后对我们的健康有利.而有的食物生吃更富有营养。
13、生吃比经过烹饪后的营养价值高的食物有黄瓜、苹果、甜瓜等；经过烹饪后对我们健康有利的食物有牛肉、鸡蛋、鱼等。
14、生吃的食物会保留自身的营养成分.特别是维生素不会被破坏.所以采用生食的方法能够减少营养的损失.但在生吃时.一定要注意饮食卫生。
15、食物的腐败变质是微生物引起的.微生物的生长于繁殖与动物、植物一样.需要一定的条件.在适宜的环境里.它们能很快地繁殖。
越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养.同时排出废物.使食物不再是原来的样子.食物就腐败变质了。
16、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌.与其他生物一样.它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
2020年教科版小学科学四年级下学期 第三单元 食物单元测试卷
2020年教科版小学科学四年级下学期第三单元食物单元测试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、填空题。
(共9题；共21分)1. （2分）根据食物的来源，我们可以把食物分为________食物和________食物。
2. （2分）霉菌生长需要 ________、________的环境。
3. （1分）在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成________色。
4. （1分）微生物生长和繁殖需要空气、________和适宜的温度等条件。
5. （1分）食物的腐败变质是 ________引起的。
6. （3分）米饭中主要含有( ________ )，牛奶中含有( ________ )，肥肉中含有( ________ )。
A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.淀粉7. （2分）搭配膳食的营养原则是________搭配，________搭配。
8. （4分）________、________等食物中含有丰富的蛋白质；________、________等食物的脂肪含量较高。
9. （5分）下列哪些做法有利于保持营养均衡?请在相应的方块中画“√”。
口多吃自己爱吃的食物；口粗粮、细粮搭配；口荤素搭配；口买零食时，考虑零食要营养丰富；口糖既能提供能量，又好吃，应该多吃；口运动量大的时候，适当多吃一些能提供能量的食物。
二、判断题。
(共10题；共20分)10. （2分）营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。
11. （2分）不同食物的保质期不同，一般来说饼干比牛奶的保质期要长。
12. （2分）我们在饭后可以选择营养丰富的食物，如苹果，尽量不选如巧克力、冰激凌等高糖、高脂肪的食物，拒绝腐败、变质的食物。
13. （2分）生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
14. （2分）人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。
教科版科学四年下册《食物》第三单元复习测试卷 含答案
16、 食物包装上一般都有 生产日期、保质期、保存条件、配料 表、商标、生产厂家、地址 等信息。
17、食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料等都会影响方法，检测蛋白质可以用燃烧闻气 味的方法，检测脂肪可以用挤压涂抹观察油渍的方法。
11、营养搭配原则：荤素搭配，多种搭配，粗细粮搭配，每日都 吃适量的新鲜水果和蔬菜等。
12、影响霉菌生长速度的有潮湿、温度、空气有无、光照强弱等 因素。
13、食物的腐败变质是微生物引起的。使面包发霉的霉菌就是一 种微生物。微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。
14、破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。我们 可以用 冷冻（或冷藏）、晒干（或风干、烘干）、腌制、密封包装、 真空包装、高温消毒 等方法减慢食物变质的速度，更好地储存食物。
4、蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的 作用。
5、淀粉是富含糖类的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。糖类 和脂肪。
6、脂肪能变成热量、力气，提供我们活动的能量。食物在白纸 上擦或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。食物上滴上碘酒后 变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。我们也可以通过看食物包装上的 信息了解它的成分。
2、有些食物有存放过程中会发生变质，如（面粉）、（桔子）等， 食物的腐败变质是（微生物）引起的。食物在（温度较高）和(潮湿) 的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有（冷冻）、 （晒干）、（腌制）等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃(谷 类)、（蔬果类）、（肉蛋类）等食物，同时还要吃（豆奶类）等食物。
16、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ B ）。
小学四年级科学第三单元测试题(食物)
小学四年级科学下册第三单元测试题（食物）班级姓名一、填空题：1、我们常吃的主食有馒头、米饭、面条等。
我们常吃的副食有肉、蛋、奶等。
2、根据食物的来源，我们可以把食物分成植物类食物和动物类食物。
3、人体的生命活动，需要多种营养的支持。
食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。
我们吃的米饭主要含有糖类，每天喝豆浆和纯牛奶可以补充蛋白质。
4、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
5、脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。
7、我们从食物中获取各种营养，些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。
8、在在淀粉糊中滴加碘酒，会看到淀粉会变成蓝色。
9、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量；最近手指间有一些脱皮，需要我吃含有维生素的食物。
10、合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
11、烧熟后的马铃薯对我们消化吸收其中的营养更有益处。
12、有些食物经过烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养。
13、生吃比经过烹饪后的营养价值高的食物有黄瓜、苹果、甜瓜等；经过烹饪后对我们健康有利的食物有牛肉、鸡蛋、鱼等。
14、生吃的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏，所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但在生吃时，一定要注意饮食卫生。
15、食物的腐败变质是微生物引起的，微生物的生长于繁殖与动物、植物一样，需要一定的条件，在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。
越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，同时排出废物，使食物不再是原来的样子，食物就腐败变质了。
16、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
教科版小学科学四年级下册第三单元测试卷(附答案)
教科版科学四年级下册第三单元测试卷附参考答案班级姓名一、我会填（每空1分，共16分）1、我每天吃的食物有（米饭）、（蔬菜）、（水果）、（肉制品）等，其中（米饭）、（蔬菜）、（水果）是植物类食物，（肉制品）是动物类食物。
2、食物中含的营养成分,通常分为（蛋白质）、（糖类）、（脂肪）、（维生素）、（矿物质）以及（水）。
3、我们可以通过（实验）和（查阅资料）的方法辨别食物中含有的营养成分。
4、有些食物中通过（煮熟）后对我们健康有利,而有的食物（生吃）更富有营养。
5、食物的腐败变质是由（微生物）引起的。
二、我会判（正确的打“√”，错的打“×”，每小1分，共6分）1、国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。
（×）2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。
（√）3、食物中添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。
（×）4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。
（√）5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。
（×）6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。
（√）三、我会选（将正确答案序号填在括号内，每小题1分，共5分）1、我知道下列食物中，（B）含维生素较多。
A.面粉B.蔬菜C.瘦肉2、最近手指间有些脱皮，需多吃含（C）的食物。
A.蛋白质B.脂肪C.维生素3、面包在（B）的条件下容易发霉。
A．干燥、温度低B．温暖、潮湿C．潮湿、温度低4、下列食物可以生吃的是（B）A、莴笋、大蒜B、马铃薯、红薯C、牛肉、大蒜5、把碘酒滴入下列食物中的（C）中，可以呈现蓝色。
A、白菜B、肥肉C、米饭四、我会连（把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来）（3分）蛋白质调节身体机能脂肪、糖类构成人体肌肉、指甲等的主要成分维生素人体能量的主要来源五、我会做（共10分）1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？（3分）答：冷冻、晒干、腌制等2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。
教科版四年级科学下册单元检测卷 三单元 食物
班 考 姓名 得 ---------------------------------装----------------------------订-----------------------------------线--------------------------------------------------教科版四年级科学下册单元检测卷第三单元 食物一、填空1. 根据食物的来源，我们可以把食物分为___________和___________，它们是分别来自___________的食物和___________的食物。
2. 按照我们平时所吃的食物主次分类，可以 把食物分为___________和___________。
3. 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为___________、___________、___________、___________和___________以及水。
4. ___________和___________是人体能量的主要来源。
5. ___________和___________有调节身体机能的作用，且种类繁多，是保持身体健康不可缺少营养。
6. 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须___________，才能保证我们正常生活和成长，这就是___________。
7. 均衡膳食“宝塔”最上层是___________类食物，每天的摄入量是___________克。
8. 食物中的___________和___________在加热后会发生变化，变得更容易被人体吸收和消化。
9. 采用生吃的一些食物能够减少___________的损失，但生吃食物一定要注意___________。
10. 面包放久了，超出了保质期就会生长出___________，这是微生物中的一种。
11. 面包的变质发霉是___________大量繁殖引起的，霉菌的生长需要___________和___________。
四年级下册科学第三单元测试题及答案
四年级下册科学第三单元测试题一、填空1、食物中所含的营养分为（）（）（）（）矿物质和水。
2、食物的腐败变质是（）引起的。
食物在（）和（）的条件下容易发霉。
日常生活中人们储存食物常用的方法有（）（）（）等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃（）（）（）等食物，同时还要吃（）等食物。
4、蛋白质是人体肌肉（）（）指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察（）（）（）和（）二、判断1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。
（）4、有人说脂肪多吃会发胖得病，所以含脂肪的食物我全不吃。
（）5、食品的保质期越长这样的食品越好。
（）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
（）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养，吃的科学了。
（）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
（）9、用盐腌制食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。
（）10、不同食物的保存日期一定不相同，猪肉比饼干的保质期要长。
（）三、选择1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（）。
A、蛋白质B、糖类C、脂肪2、下列食物必须烧熟了吃的是（）。
A、黄瓜B、梨C、猪肉3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（）。
A、羊肉B、牛奶C、胡萝卜4、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）5、下列食物中含有丰富糖类的是（）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）。
A、食物名称B、食物价格C、食物保质期7、许多蔬菜中含有丰富的（）。
A、蛋白质B、糖类C、维生素、矿物质8、瘦肉中含有丰富的（）。
A、蛋白质B、脂肪C、维生素9、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（）。
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2019-2020年小学四年级科学第三单元测试题食物
班级姓名
一、填空题：
1、我们常吃的主食有馒头、米饭、面条等。
我们常吃的副食有肉、蛋、奶等。
2、根据食物的来源，我们可以把食物分成植物类食物和动物类食物。
3、人体的生命活动，需要多种营养的支持。
食物所含的营养成分非常丰富，通常分
为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。
我们吃的米饭主要含有糖类，每
天喝豆浆和纯牛奶可以补充蛋白质。
4、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
5、脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不
可缺少的营养。
7、我们从食物中获取各种营养，些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成
长，这就是营养的均衡。
8、在在淀粉糊中滴加碘酒，会看到淀粉会变成蓝色。
9、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量；最近手指间有一些脱
皮，需要我吃含有维生素的食物。
10、合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响
我们对营养的吸收。
11、烧熟后的马铃薯对我们消化吸收其中的营养更有益处。
12、有些食物经过烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养。
13、生吃比经过烹饪后的营养价值高的食物有黄瓜、苹果、甜瓜等；经过烹饪后对
我们健康有利的食物有牛肉、鸡蛋、鱼等。
14、生吃的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏，所以采用生食
的方法能够减少营养的损失，但在生吃时，一定要注意饮食卫生。
15、食物的腐败变质是微生物引起的，微生物的生长于繁殖与动物、植物一样，需
要一定的条件，在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。
越来越多的微生物分解、吸收
食物中的营养，同时排出废物，使食物不再是原来的样子，食物就腐败变质了。
16、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的
生长需要获取营养和适宜的生长环境。
17、因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝
对不能食用的。
18、1000多年前，医学家孙思邈就用动物的肝脏治疗夜盲和干眼病，并记录在《千
金方》中。
19、葡萄糖不令是糖类的主要组成单位，还是身体细胞能量来源的基本糖类单位，
它的最好来源是淀粉类食品。
20、最好能养成多吃水果的习惯，因为从水果中摄入适量的果糖，有利于减少对精
制糖的摄取。
21、食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而
且熟的食物比较松软，也容易被消化。
22、人们储存食物常用的方法有：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包
装法、高温或低温灭菌法等。
23、食物的包装有透明包装、真空包装和不透明包装等。
食物包装袋上的信息有：
食品名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家、
食品安全认证标志等信息。
二、选择题：
1、下面的食物中含有丰富糖类的食物是（C） A、鸡蛋 B、花生 C、马铃薯
2、人体能量的主要来源是（A） A、脂肪和糖类 B、蛋白质 C、维生素和矿物质
3、淀粉遇到碘酒会有（C）现象。
A、变红 B、变黄 C、变蓝
4、在白纸上挤压会留下油渍的是（B） A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉
5、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或鸡毛的味道，说明这种食物里
面含有（B） A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉
6、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（A） A、淀粉 B、维生素 C、蛋白质
7、下列食物必须烧熟了吃的是（C）A、梨 B、萝卜 C、马铃薯
8、下列膳食搭配原则不正确的是（A）
A、新鲜水果富含维生素，所以每天只吃水果
B、荤素搭配
C、粗细粮搭配
三、判断题：
1、鱼肉营养是很丰富的，只有吃鱼肉人体所需的全部营养就足够了。
（×）
2、已经发霉的食物扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃。
（×）
3、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的淀粉。
（√）
4、食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
（√）
5、闻不认识的物体发出的气味的正确方法是：用手轻轻地在瓶口煽动，仅仅使少量
的气味飘进鼻孔。
（√）
6、一般能生食的食物都是植物类食物。
（√）
7、每一样食物都含有多种营养成分，只是含量多少不同而已。
（√）
8、均衡营养就是要求我们每天都要吃同样多的食品。
（×）
9、不论什么食物存放时间长了，都会变质。
（√）
四、连线题：
油脂类丰富的糖类提供活动能
奶类、豆制品丰富的脂肪
鱼虾类丰富的维生素调节身体机能
蔬菜水果丰富的矿物质
谷类丰富的蛋白质长身体的材料
五、问答题：
1、怎样合理搭配我们的膳食营养？设计一张你喜欢的食谱，它能补充你一天所需
的均衡营养。
答：①荤素搭配；②精细粮搭配；③多种搭配；④每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；
⑤多喝一些水。
2、为了满足我们生长发育的需要，我们怎样吃食物效果才会更好？
答：我们吃食物要做到多样化，不偏食，不挑食。
3、储存一条鱼的方法有哪些？
答：①放进冰箱冷冻；②晒成鱼干；③用盐腌制成咸鱼；④做成罐头。
4、观察变质的食物时要注意什么？
答：①不要用手直接接触食物。
②观察完毕后要用肥皂洗手。
③使用扇闻的方式闻
气味，并尽量少闻。
5、鱼放置一段时间就臭了，鱼干却能长时间保持好闻的气味，这是为什么？
答：因为鱼具备微生物生长和繁殖所需的条件，所以微生物就会快速繁殖、分解、
吸收鱼的营养，同时排出废物，使鱼变质了。
而鱼干不具备微生物生长和繁殖的环境，
所以能长时间保持不变质。
6、我们如何选择及安排零食，才会对我们的生长、健康有利？
答：①选择营养丰富的食物作为零食，如水果、酸奶等。
②尽量不选或少选含糖量高、脂肪量多的食品，如巧克力、糖果等。
③不要选择过咸或腌制的食物，如话梅、烤羊肉串等。
④注意吃零食的量和时间。
要忌过量，要在两餐之间或饭后一小时。
⑤选择零食一定要选卫生的，注意查看生产及出厂日期，要食用在保质期内的食品。
7、食物中的各种营养成分，对人体各有什么作用？
答：蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分；脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类；维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
8、熟食食物和生食食物各有什么优缺点？
答：熟食食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，食物比较松软，容易被人体消化和吸收，但营养会有些损失；生食的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏，所以生食能够减少营养的损失，但一定要注意饮食卫生。
9、为了食物储存时间长一些，人们采取了那些办法来减慢食物变质的速度？
答：储存食物的方法很多：冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。
人们都用破坏微生物生长环境的方法来减慢食物变质的速度的。
10、霉菌的生长与水、温度、阳光等因素有关，请选择其中的一个因素，证明霉菌生长与它有关。
（写出实验步骤）
实验材料：新鲜面包（2块）、塑料袋（2个）、细线、滴管（或注射器）、水、冰箱、温度计
实验步骤：第一步：用滴管在2块面包上分别滴10滴水。
第二步：把2块面包分别装在两个塑料袋里，并用细线扎紧袋口。
第三步：把第一块面包放进冰箱里，第二块面包放在温度较高的地方。
第四步：用温度计测量两块面包的温度（每天测1次），并做好记录。
第五步：观察两块面包有什么变化（每天观察2次），看看哪块面包上的霉菌生长得快，并记录观察结果。
第六步：整理观察记录，总结实验结果：霉菌的生长与温度有关，在低温下霉菌生长速度慢，在常温下，生长速度较快。