南通地区大棚草莓优质高效栽培及病虫害防治关键技术

定植前 整地 时 ， 额施肥 力争达 到 ９ 定 ０—１０ ｔ ｍ ２ ／ 商 品 ｈ 有机肥 （ 、 ２ Ｋ ０含 量不低 于 ６ ） Ｎ ＰＯ 、 ： ％ 。同育 苗一样 ， 有 将
机肥匀撒地 面 ， 耕 ２ 深 ０～３ ｍ， 即进行 耙耱 ， ０ａ 随 细碎 土 块。 再按 １ ０ ｇ ｈ 的量匀 撒复合 肥 （ Ｐ ０ 、 ０ｋ／ ｍ ５ Ｎ、 ２ ， Ｋ ０含量 均为 ２ ％ ） 以 １２１ 的间距起 垄 ， 高 ３ ４ ｍ、 ０ ， ． １ ＇ １ 垄 Ｏ～ ０ｃ 顶宽 ３ ｍ。 ０ｃ
１３ 匍 匐茎 固 定和 施 肥 ．
随着产业化结构 的调 整 ， 南通地 区的草莓种植 面积逐年 增加 ， 在如皋 、 门 、 海 通州等 县（ 、 已经具备 了一定 的规 市 区） 模， 经济效益 良好 。但 由于气候条件影响及粗放管理 ， 影响草
当母株有匍匐茎长出时 ， 及时将其牵引到育苗钵上 ， 将钵
选择直径 ５ｅ 高 １ ５ｃ ｍ、 Ｏ～１ ｍ的细长塑料钵 ， 填实营养土 后 ５个 １排放置在母株旁边 ， 排列方向与母株行 向垂直（ 开浅
沟掩埋 ５～ ｍ深 ） ７ｃ 。采用细长的营养钵 ， 小苗根 系会沿钵 内 壁延伸缠绕 ， 内营养土 固定成团 ， 将钵 移栽时钵内营养土不会 破碎 ， 不伤 根 ， 需缓 苗 。也 可用 直径 ８～１ ｍ、 ８～ 不 ０ｃ 高
于 ９月 １ ０日前移栽 健壮钵株 （ ４～ 具 ５张叶 片） 每垄 ２ ，
行， 在微喷灌带 ２侧定植 ， 株距 １ ｍ。 ５ｃ
２ ３ 肥 水 管 理 ．
霜状 白粉 ， 以后扩展至全株。随着病势加剧 ， 叶片上卷呈汤匙 状 。花蕾 、 花瓣受害呈紫红色 ， 不能开花或不能完全开花。果 实染病 ， 面覆 盖 白色粉状 物 ， 表 不膨大 ， 长形 ， 瘦 幼果 失去光 泽 、 化。防治对策 ： 硬 在发病初期 ， 可用 ６ ％唑醚 ・ ０ 代森联水 分散粒剂 １０ ０ 液或 ７ ％ 甲基硫菌灵可湿性 粉剂 １００倍 ０ 倍 ０ ０ 液预防 ，０ 三 唑 酮 乳 油 ２ ００倍 液 、５ 嘧菌 酯 悬 浮剂 ２％ ０ ２％ １００倍液进行 防治 ， ０ 上述药剂应交替使用 。
采用异地高海拔低温育苗等方 法。但 由于设施投 入大 、 营 运 成本高和长距离运苗带 来的缓苗等 问题 ， 目前该项技术还 不
能够普及 。为了克服这一 困难 ， 日本草莓 同行根据花芽分 化
的碳氮 比（ ／ 理论研 究开发 出断氮 促草 莓花芽 分化 的技 Ｃ Ｎ） 术， 在高温长 日照的夏季育苗 阶段 ， 培育 出 ｌ １月份上市 第一
１ 育 苗
般可培养 ４— ５棵钵苗。此外 ， 育苗过程 中要及时给母株 供
应肥水。
育苗是草莓高产 高效栽 培的关键环节 ， 培养健 壮且有足
１４ 钵苗营养管理 ．
够花芽分化的草莓苗是 获得草莓早果 、 连续结果 和优质高产 的最关键 因素。 目前 生产上用 的草莓 苗多数是露地 育苗 ， 移
但 当温度低于 ５℃时又会进入休 眠。第 ２年春天一次性快速
分化 ， 集中结实成熟 ， 这就是 目前露地栽培草莓集 中成熟上市
并一茬结果的主要原因。在江苏省南 通市 等长江流域及以南
地 区， 夏季高温 ， 日照时数在 １ ２ｈ以上 ， 不适合草莓 的花 芽分 化， 为此 ， 要采用低温冷库育苗和 黑暗低温 育苗技术 ， 可 需 也
花芽分化是草莓结实的前提。为 了使草莓苗在定植后 的 ２个月左右 （ １ 中旬 ） １月 能够结 出第 １ 茬果 实 ， 须在苗期就 必 促进花 芽分化 ， 保证 ９月初定植 时每 株苗都有 足够 的花芽。
草莓是短 日照植物 ， 花芽分化 的前提条件是短 日照 和低温 ， 在 日照不长于 １ 、 ０ｈ 温度不高于 ８ｏ Ｃ的条件下会 快速分化花芽 ，
交替使黏土变细碎。于 ２月底 耙耱 ， 土壤 细碎后 以 ３ｍ 的间 距起垄 ， 垄高 ３ ｍ、 ３ ｍ。于 ３月 １ ０ｅ 宽 ０ｅ ０日前移栽健壮母株 （ ４— 具 ５张叶片） 株距 ４ ５ ｍ。条件许可时配置滴灌设 ， ０— ０ｅ 施， 及时补水 ， 促进母株健壮生长 。 １２ 育苗钵和营养土 准备 ．
－ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ—
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江苏农业科学
２ １ 年第 ３ ０１ ９卷第 ６期
余德琴．南通地 区大棚草莓优质高效栽培及病虫害防治关键技术 ［］ Ｊ ．江苏农业科学，０ １３ （ ）３ ０—３ １ ２ １ ，９ ６ ：０ ０
南通地 区大棚草莓优质高效栽培 及 病虫 害防治关键技术
佘德 琴
在温度较低 的冬春季节 ， 了保 持温度 ， 为 大棚 要密 闭 ， 会 导致 Ｃ ： Ｏ 不足 ， 响光合作 用及草 莓产 量和 品质 ， 影 故需 要进
行 Ｃ： Ｏ 施肥。具体做法是在大棚内间隔放 置一些塑 料桶 ， 内
３２ ４ 根 腐病 ．．
症状 ： 受害植株从下部 叶片开始 ， 由绿色变
注 意控制湿度 ， 及时通风 排湿 。在大棚 温度达到 ３ ０℃以 上时 ， 应将 裙膜卷 起 ， 拱棚 ２头揭 开 ， 棚 内空气流 通 ， 使 降低
湿度 。
２ ５ 二 氧 化碳 施 肥 ．
菌清可湿性粉剂 ５ ０～ ０ ０ ７ ０倍液或 ７ ０％代森锰锌可湿性 粉剂
４０倍液 ，０ｄ ０ １ 后再喷 １ 。 次
３２ 主 要 病 虫 害及 其 防 治 ．
一 ３ １一 ０
花芽分化 的高碳氮 比（／ ） Ｃ Ｎ 营养条件 ， 促进花芽分化。
２ 定 植 及 栽 培 技 术 ２ １ 定植 前 土壤 准备 ．
３２ １ 灰霉病 ．．
症状 ： 灰霉病是草莓 的主要病 害 ， 在开花 以
后发生 ， 主要危害花朵、 果实和叶片。在果实上从果基近萼片 处开始发病 ， 初期病斑呈水渍状 ， 渐渐变 褐色 ， 形成褐色长形
以独 立 生 长 了 。 １６ 花 芽分 化 ．
于育 苗前 １年 的 １一 ｌ ， ０ １月 给选定 的育 苗地匀撒 底肥
（ 质 有 机 肥 ９ — １０ ／ ｍ ，外 加 复 合 肥 ７ ０ — 优 ０ ２ ｔｈ ： ５ １ ０ ｇ ｈ 。 后深耕 ３ ｍ， ０ｋ／ ｍ ） ２ ０ｃ 但不要进行耙耱 ， 利用冬春冻融
２４ 大 棚 温 、 ． 湿度 管理
片 。在叶片上先形成紫褐色 、 周缘不 明显 的不规则斑点 ， 继而
扩大成 ３— ｌ 的不规则病 斑 ， 叶呈暗色 ， ４ｌｎ长 ｎ 全 进而呈黄褐 色并枯死 。在叶柄上病 斑呈黑褐色 ， 最初呈斑点状 ， 后扩大成 条状 。防治对策 ： 及时摘除病叶、 叶， 老 发病初期 喷施 ７ ％百 ０
后要及时补充 营养 ， 将复合肥 （ Ｐ Ｏ 、 ： Ｎ、 ｚ Ｋ Ｏ含量均 为 ２ ％） ０ 溶化成 １ １ ０ ／ ０的营养液 ， ０ 每周浇灌 １ 。 次
１５ ． 分苗
大约到 ６月底 ， 同一个 匍 匐 茎上 的第 ５株苗 能 够 长 出 ３～ ４张叶、 叶片基本展开 时 ， 应将匍匐茎 断开 ， 每棵钵 苗就可
（ 南通农业职业技术学院 ， 江苏南通 ２ ６ ０ ） ２ ０７
摘要 ： 育苗 、 从 定植和病虫害防治等方面阐述南通 地区草莓优质 高效栽培及病虫害 防治关键技术 ， 为草莓种 植户
提供参考 。
关键词 － 南通地区 ； 草莓 ；高效栽培 ；病虫害防治
中图分 类号 ： ６ ８４ ４ ￥６ ．０ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ １ ０ ０ ０ ０ １０ ３ ２ ２ １ ）６— ３ ０— ２ 岩 ＝ １： 配制 。 ３： １
内营养土充分浇水 ， 选择匍匐茎 的节位 ， 用倒 “ 形 卡（ 用 ｕ” 可 １ ０～１ ２号铁丝 自制） 固定匍匐茎 ， 使匍 匐茎 的节位 和钵 内营 养土密切接触 ， 于尽快生根。母株营养充足时 ， 个匍匐 茎 便 １
一
莓 的品质和产量 ， 加上各种病虫害危害 ， 影响 了草莓种植 的经 济效益… 。因此只有采用科 学的栽培技术 ， 强病 虫害综合 加 防治 ， 能实现草莓高产与稳产 。 才
垄顶 中央配置微喷灌带 （ ） 垄面全面覆地膜。 管 ，
２ ２ 定植 ．
微粉 ６０倍液 、０ ０ ５ ％腐霉 利可湿性 粉剂 １ ０ 或 ５ ％异菌 ０倍 ０ ０
脲可湿性粉剂 １ ０ ０倍加 ５ ％ 甲基硫菌灵 可湿性粉剂 １００ ５ ０ ０ 倍液喷雾 ， ０ｄ喷 １次 ， ７—１ 连喷 ２— ３次。也可在大棚内施用 噻菌灵 、 腐霉利或百菌清烟剂 ， 每次熏 １ ， ７—８ｄ熏１ 。 夜 隔 次 ３２ ２ 白粉病 ． ． 症状 ： 白粉病也是 草莓 的主要病 害 ， 害叶 危 片 、 、 果梗 、 花 果、 叶柄 和匍匐茎 。叶 片受 害初期 ， 叶背出现薄
成红褐色 ， 逐渐 向上凋萎 ， 最后枯死 。防治对策 ： 以防为主， 草
１ ｍ的营养钵育苗 。 苗 营 养 土 为 细 碎 土壤 ：有 机 肥 ＝ ０ｃ 育 （ ８ １ 有条件 时可按蛭石 （ 腐熟菇渣 ）：泥炭 ： 珠 ６— ）： ， 或 珍
收稿 日期 ： １ 一 ２— ０ ２ ｌ ０ ２ ０ 基金项 目： 江苏省高校 科研成 果产业 化推进项 目（ 号：Ｈ ２ １ — 编 ＪＢ ０１
３ ２ ３ 叶枯病 ．． 症状 ： 主要危害 叶片、 叶柄、 果梗 、 嫩茎 和萼
采用滴灌 ， 避免大水 沟灌 。大水 沟灌会导 致垄底 长期积 水 ， 加棚内湿度 ， 增 导致病害蔓延 ， 也不利于果实 品质的提高。 应结合高垄 ， 采用膜下 滴灌 或微喷灌 供水 和补 充 营养 （ 将肥 料溶 解 成 液肥 供 给 ） 。土 壤 含 水 量 保 持 在 最 大 持 水 量 的 ６ ％ 一８ ％ ， ０ ０ 有条件 时在垄面插土壤水分张力计 ， 保持土壤水 势不高 于 一 ３一一 Ｐ 。肥料营养在充足 的基 肥基础上仍然 ５ｋ ａ 要根据 叶片颜色及时补充 ， 最好用溶化好 的液体肥料 ， 通过滴 灌供给 。