缺钙会引起哪些疾病
儿童缺钙的10个表现
儿童缺钙的10个表现钙是人体重要的矿物质，它是血液、骨骼和牙齿组成的重要元素，参与人体许多生理活动，所以补充合理的钙可以使儿童的生长发育得到保障。
由于儿童对营养的特殊性，家长应给予儿童更多关心和关注，为儿童提供充足的营养，尤其是儿童缺乏钙的问题。
本文将以儿童缺钙的10个表现为标题，介绍儿童缺钙的十个表现。
首先，儿童缺钙会影响智力发育。
缺少钙会影响神经系统的发育，使孩子的智力发育受阻，比如认知能力、记忆能力、语言能力都会随着钙的缺失而受到影响，从而导致孩子的智商不高。
其次，儿童缺钙时会表现出精神状态的异常。
孩子缺钙会出现忧虑情绪，孩子的个性变得更加抑郁，易怒、易哭、嗜睡或多多少少精神错乱等表现，家长们要给予儿童更多的关心，并及早检查给予补充钙的营养支持。
第三，儿童缺少钙会影响骨骼发育，尤其是促进婴儿及小孩高速发育阶段的正常生长。
婴儿如果缺钙，会出现骨骼发育迟缓，如果出现腿部疼痛，则可能是缺钙所致。
也会出现骨骼发育不良，骨骼脆弱，易遭受骨折等情况，这些情况都同时提醒家长注意儿童钙测量。
第四，儿童缺钙会导致口腔健康受损，如牙齿龋齿、龅牙、牙齿松动等。
钙是口腔健康的重要组成部分，具有保护牙齿的作用，如果孩子缺少钙，牙齿就会出现龋齿等情况，极大地影响儿童的口腔健康。
第五，儿童缺钙会影响心脏的正常发育。
缺少钙会影响心脏肌肉的正常发育，从而影响心脏的功能，也会出现心脏病患者因钙缺乏而引起的心律失常。
因此，家长应注意孩子的钙测量，避免儿童出现心脏病患者的情况。
第六，儿童缺钙会影响神经系统的发育。
由于钙是神经元发育的重要因素，以及脑神经功能的重要组成部分，因此缺少钙会影响神经系统的发育，甚至出现肌肉萎缩性痉挛，引起孩子肢体抽搐等症状。
第七，儿童缺钙会影响皮肤状况。
由于钙是维持皮肤健康的重要元素，缺钙会影响血液循环，导致皮肤干燥、脱屑、瘙痒、色素沉着或湿疹等。
因此，家长应时刻关注孩子身体的状况，及时补充钙质，以保障儿童健康发育。
缺钙 病情说明指导书
缺钙病情说明指导书一、缺钙概述缺钙（calcium deficiency）指的是人体内钙缺乏的状态。
钙的摄入不足、吸收不良、消耗过多或代谢紊乱等原因，会导致维持人体正常生理功能所需的钙缺乏，可能引起骨质疏松、肌肉痉挛等症状，严重者则可能导致心脏衰竭。
英文名称：calcium deficiency其它名称：无相关中医疾病：暂无资料。
ICD 疾病编码：暂无编码。
疾病分类：暂无资料。
是否纳入医保：部分药物、耗材、诊治项目在医保报销范围，具体报销比例请咨询当地医院医保中心。
遗传性：与遗传无关发病部位：全身常见症状：肌肉痉挛、口周麻木、骨骼疼痛、病理性骨折主要病因：钙摄入不足或消耗过多、维生素 D 摄入不足、光照过少、代谢紊乱检查项目：膳食摄入钙评价、血钙测定、尿钙测定、骨密度（BMD）检查、骨矿物质（BMC）含量检测重要提醒：缺钙患者一定要调整饮食方式，避免引起骨质疏松等疾病。
临床分类：暂无资料。
二、缺钙的发病特点三、缺钙的病因病因总述：缺钙会影响人体各个系统，而某些系统病变也会导致缺钙。
目前认为，钙摄入不足、钙消耗增多、体内钙调节失常等因素常常会引起缺钙。
基本病因：1、钙摄入不足长期低钙饮食；急性胰腺炎、腹泻、慢性肾衰竭等疾病导致肠道钙吸收减少；妊娠后期及哺乳期、2岁以下婴幼儿、青春期少年，需要钙量增加，补充不足时可能会引起缺钙；维生素 D 缺乏或转化障碍、光照不足也可能会影响机体对钙的吸收。
2、钙消耗增多恶性肿瘤骨转移等病变会使钙消耗增多，如成骨细胞转移性肿瘤等。
3、体内钙调节失常甲状旁腺功能减退，常见于甲状旁腺或甲状腺手术误切除了甲状旁腺，导致甲状旁腺素缺乏，造成低血钙。
低镁血症可导致骨盐 Mg2+-Ca2+交换障碍，从而引发低血钙。
危险因素：暂无资料。
诱发因素：暂无资料。
四、缺钙的症状症状总述：缺钙会影响人体各个系统，而某些系统病变也会导致缺钙。
目前认为，钙摄入不足、钙消耗增多、体内钙调节失常等因素常常会引起缺钙。
儿童缺钙征兆及原因分析
儿童缺钙征兆及原因分析儿童缺钙是指儿童体内钙元素的摄入不足或吸收利用不良，导致血液中钙离子浓度下降。
由于儿童正处于生长发育的阶段，钙对于骨骼发育和牙齿健康起着至关重要的作用。
因此，儿童缺钙会对身体健康和发育造成严重不良影响。
下面是关于儿童缺钙的征兆及原因的详细分析。
一、儿童缺钙的征兆1.骨骼生长发育迟缓：儿童缺乏钙元素，会导致骨骼发育迟缓，身高增长受限制，骨骼易受伤。
2.牙齿不健康：钙是牙齿健康所必需的元素，缺乏钙会导致牙齿易龋齿、出现牙齿松动等问题。
3.肌肉抽搐或痉挛：缺乏钙会导致肌肉兴奋性增高，易发生肌肉抽搐或痉挛。
4.免疫力下降：儿童缺乏钙元素，对疾病的抵抗力会下降，容易患感冒、发烧等疾病。
5.注意力不集中：缺乏钙可能会影响儿童的神经功能，导致注意力不集中和学习障碍。
二、儿童缺钙的原因1.饮食不均衡：儿童经常只吃一些食物，如纯素食、快餐等，这些食物中往往缺乏足够的钙元素。
2.饮食偏好：儿童偏好吃糖果、零食等高糖高脂食品，导致吸收钙元素的能力下降。
3.长时间室内活动：现代社会大多数儿童都偏好室内娱乐，长时间缺乏阳光和户外运动，导致维生素D不足，降低钙的吸收率。
4.过量饮食：儿童过量饮食会导致钙的浪费，如大量饮用碳酸饮料和咖啡等含咖啡因的饮品。
5.内分泌紊乱：一些儿童可能存在内分泌紊乱的问题，导致钙的吸收和利用出现问题。
三、儿童缺钙的预防和治疗1.增加钙的摄入：孩子应饮用高钙奶、吃含钙丰富的食物，如豆类、海产品、乳制品等。
2.多晒太阳：适当的户外活动可以增加儿童体内的维生素D，促进钙的吸收利用。
3.合理安排饮食：儿童的饮食应多样化，营养均衡，避免高糖高脂食物的过度摄入。
4.规律运动：适当的户外活动和运动有助于增加钙的吸收和利用，促进骨骼发育。
5.纠正内分泌问题：如果孩子存在内分泌紊乱问题，应及时就医并按医嘱治疗。
在孩子的生长发育阶段，家长应重视孩子的饮食结构，保证他们摄入足够的钙元素。
同时，也应鼓励孩子多进行户外活动，增加维生素D的生成，促进身体对钙的吸收利用。
常见135种疾病中有106种与缺钙有根本关系
常见135种疾病中有106种与缺钙有根本关系。
1、引起动脉硬化综合症：缺钙时为了维护血中钙的相对稳定的浓度，必定从骨中调出钙，这种钙容易与胆固醇结合沉积在血管中，阻塞血管。
缺钙的人往往会缺碘、铜、铁、锰、锌、钼是血管弹性素。
血管一来阻塞，二来没有弹性，心脑血管疾病就会发生。
2、引起骨质疏松症，韧带松弛：缺钙骨钙被调动出来，骨质必定疏松，韧带的根基是骨、根基松了，韧带也就松了。
3、引起糖尿病：钙信使系统PKC分支能指挥胰脏β细胞释放胰岛素，缺钙此系统功能下降，胰岛素分泌减少血糖会上升。
钙本身刺激β细胞分泌胰岛素，缺钙时这种刺激减弱，胰岛素分泌下降，血糖会上升。
缺钙时，甲状旁腺功能亢进产生破骨素促血糖上升。
缺钙时往往锌、锶、铬均缺，铬是血糖素，缺乏时引起糖尿病。
4、引起癌症：钙不足，钙—基因代谢不正常，DNA代谢有变化，可引起DNA变异，DNA基因一变就可以癌变。
缺钙时胆汁分泌增加，肠道脂肪酸增加，刺激结肠粘膜上皮增生，促进结肠癌的发生。
5、引起免疫系统紊乱，易患伤风，甚至白血病等。
缺钙会引起的疾病多达50多种
缺钙会引起的疾病多达50多种1)儿童由于缺钙容易引起如下疾病：软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、大脑活动欠佳、烦燥、好动症、精力不集中、枕部脱发、气色不好、抵抗力下降、感冒不断。
2)青少年由于缺钙容易引起的疾病有：骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼。
3)妇女由于缺钙容易引起的疾病有：手足麻木、抽筋、孕妇产前易患高血压综合症并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动。
4)中老年由于缺钙容易引起的疾病有：骨质疏松易折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肤骚痒、皮肤老化黑斑和头皮屑多。
很多人以为，通过饮食可以补钙，但实际上在日常饮食中，很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。
正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。
补钙不补镁，吃完就后悔：人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。
钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。
所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。
含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉"吃"掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。
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【精编范文】缺钙容易引发哪些疾病-word范文模板本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==缺钙容易引发哪些疾病钙是一种人体必需的矿物质，不论什么年龄阶段的人，都要补钙，那么缺钙容易引发哪些疾病，下面就一起来看看吧缺钙容易引发哪些疾病1、首先是失眠。
长期缺钙会导致控制神经系统的能力下降，因此，即使夜晚也很难入睡，神经始终处于亢奋的状态，这是因为血钙的浓度不够导致的，所以，如果身体的摄入钙不足，也会导致失眠。
而且，即使睡着了也很容易多梦，容易做梦的人睡眠的质量不好，因此，即使睡了一个晚上依然会感觉没有休息好。
2、各种骨骼疾病。
缺钙是很容易导致骨骼疾病的，对于小孩子如果缺钙就会导致佝偻病、鸡胸等，儿童缺钙就会出现生长痛，如果成年人缺钙就会导致腰酸背痛，骨质增生。
退行性病变，老年人缺钙就会导致骨质疏松，容易骨折。
很多老年人因为缺钙，50以上就会出现驼背，还有一些人因为缺钙，导致股骨头坏死。
3、女性痛经。
人的疼痛的感觉是由神经传导和控制，如果缺钙，女性就会表现为非常明显的痛经，因为缺少钙，导致神经敏感，痛感更强。
所以，如果患有经前期综合征的女性朋友如果平时注意多补充一些优质的钙，是非常有必要的。
4、患癫痫病。
这是一种非常恼人的疾病，虽然不是一直持续，但是一旦犯病也是非常的凶险，患者可能会暂时失去意识，非常容易出意外，而且，这种癫痫是越犯越厉害，研究发现这种癫痫症跟缺钙也有非常大的关系。
据科学家研究发现，缺钙与100多种疾病有关，可见钙对于我们的健康有多么的重要，一个人如果缺钙绝对不仅仅表现在骨骼方面，会牵扯身体很多器官，骨骼上的表现不过是身体发给你的信号，告诉你身体已经是缺钙的状。
缺钙为什么会引起109种疾病
缺钙为什么会引起109种疾病？？人体的钙分为2种，一种是骨钙，占99%，一种是血钙，占1%。
当血钙低于1%的时候，人体就会产生许多问题，如：头昏、头痛、失眠、腰酸背痛、心慌心累、腿抽筋等。
这时，人体的自我调节功能产生作用（也就是自稳系统开始工作），甲状旁腺分泌破骨素，刺破骨膜，把骨头里的钙搬迁到血液中来，升高血钙的浓度，维持人体正常的生理活动。
这时如果不及时补钙，骨头里的钙不断地搬到血液中，血液里的钙不断地升高，当血液中的钙升高到2%、3%、4%、5%甚至6%，人体就会出现系列症状，甚至危急生命，这就是临床上说的高钙血症。
这时，（人体的自我调节功能又产生作用）甲状腺分泌降钙，把血液中多余的钙搬回到骨头里去，可是，血液中多余的钙是不能搬回到骨头里去的，（因为，血液中的钙附着有血液中的物质，是垃圾钙）它只能在骨头的连接处堆积，形成骨刺，临床上叫骨质增生。
骨头里的钙不断地搬出来，血液中多余的骨又回不到骨头里去，骨头里的钙就越来越少，越来越少，就形成了骨质疏松。
同时，血液中多余的钙也会在血管里堆积，在哪个脏器堆积就会影响哪个脏器的功能，在肾脏、胆囊堆积，就会形成肾结石、胆结石；在胰脏堆积就会形成糖尿病；在心脏堆积就会形成心绞痛、心脏病；在大脑堆积就会形成脑梗塞、脑出血等，所以，缺钙会引起109种疾病。
（因此，人人都缺钙，人人都需要补钙。
）补哪种钙好？？市面上的钙哪么多，补哪种钙好呢？其实，不论是片剂的还是胶囊的，不论是粉剂的还是液体的，也不论是国外的还是国内的，都不重要，重要的是看它的成份，看它的吸收率和利用率。
市面上的钙制剂，大体分为两大类，一类是离子钙，一类是分子钙。
离子钙又分为两种，一种是无机钙，一种是有机钙。
无机钙主要是碳酸钙，碳酸钙与人体没有亲和力，吸收率只有38.6%，中国钙代谢委员会专家韩秀菊说：我不建议给国人补碳酸钙，因为碳酸钙就是石灰石，吃多了，吃久了会长结石。
（吃不吃你自己决定）有机钙有三种，一种是葡萄糖酸钙，这种钙副作用小，正作用也小，它的吸收率只有27%，（吃不吃你自己决定）。
人体缺少微量元素所引起的疾病
人体缺少微量元素所引起的疾病一、缺钙引起的疾病:婴儿:烦躁、多汗、厌食、夜啼、头发西黄、齿迟、关节疼、骨痛、肠痉挛、过敏性湿疹、佝偻病、鸡胸、脊椎弯曲、方颅、咳喘、呼吸节律紊乱、手足搐搦、近视、龋齿等。
青壮年:乏力、倦怠、抽筋、多汗、过敏、精力不足等。
中老年:更年期综合征、骨质疏松、高血压、心律紊乱、糖尿病、性功能低下、神经衰弱、结石、身材变矮、心脑血管疾病、老年痴呆、血管硬化、癌症等。
孕产妇:妊高症、盗汗、水肿、乏力、抽筋、牙齿松动、脱发、腰腿痛等。
二、缺锌引起的疾病:缺锌能引起厌食、偏食、营养不良、贫血、免疫力低下、易衰老、性机能减退、青少年视力下降、发育迟缓、毛发西黄等。
三、缺铁引起的疾病:儿童注意力不集中、精力不集中、免疫力下降、反复感染、孩子学习成绩不好、易生病、贫血等。
成人精神不振、易疲劳、表情淡漠、呆板、心慌、头晕、恶心、贫血、免疫力下降等。
四、造成人体缺少元素的主要原因:1、地壳中各种元素分布的不均匀性,有的地区缺硒得克山病,有的地区缺典患甲状腺肿,有的地区氟过量。
造成氟骨症等,因此必须调整地方的元素平衡,提高当地群众的整体健康水平。
2、工业三废的排放等人为因素,加剧了元素分布不均匀性,造成汞中毒、镉中毒等危害。
3、农业大量使用化肥,不用农家肥,使农田中微量元素得不到及时的补充,并使微量元素逐渐减少。
4、因耕地中的有益元素减少,使农产品的微量元素铁、锌、锰也逐渐减少。
5、食品中的精加工使微量元素造成很大的损失,如小麦磨成精粉后,铁、锰、锌、钴有很大的减少。
6、烹调不得法使有益元素减少,如蔬菜水煮后铁减少、番茄制成罐头锌减少。
7、挑食与偏食使体内的元素平衡失调。
8、饮水不合理、不科学造成人体元素平衡失调,人体含有70%的水分,饮水就是补充可溶性元素的很好途径,为了减少水污染造成的危害,人们对水进行净化或饮用离子水与蒸馏水,在净化过程中有益元素大部分被去掉,这样就造成了人体微量元素严重失调,缺锌,缺钙情况极为普遍。
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本文导读：钙是补充人体最重要的一个元素，那么缺钙的话会有哪些症状表现呢？吃什么补钙好呢？
吃什么补钙缺钙有什么危害缺钙怎么办
钙是促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性，血液中以离子形态存在的钙是常用的电解质。
成年人缺钙会导致骨质疏松，腿抽筋等，小孩缺钙则会引发佝偻病等疾病，还会伴随夜间啼哭、抽风等症状。
缺钙引起的麻烦不仅仅是骨头疼或腿抽筋，注意力不集中、贫血、视力减退等，都与你身体某些部位钙缺失有关。
缺钙有时不是钙不足，而是钙没流到真正需要它的地方。
想有效补钙，除了要补充足量钙，还要弄懂你缺哪种钙。
1、缺乏大脑钙易失眠
为什么一点小事就让你坐立不安，别人却镇定自若？钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质，充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度，防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。
大脑神经元中的钙含量每下降1%，精神兴奋度就会上升10%。
繁忙工作和紧张的生活中，“大脑钙”轻微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来！补充“大脑钙”的最佳食物是豆类，如黄豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏脂肪钙易“越减越肥”
为塑造美好身材MM们过分节食，但是你会在无意中错过不少高钙食品，这也是为什么有人越减越肥。
其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用，钙含量决定你体内的能量是燃烧释放，还是以脂肪形式被贮存。
也就是说，节食的过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到，所以脂肪便难以消耗掉。
3、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”
钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。
如果消化系统中的钙不足，你的食欲会变差，会觉得没有胃口，还会经常感到疲惫。
有的人觉得自己显得太瘦，没有“福气”，还在自己吃多没长肉而烦恼吗？下面小编教教大家“苹果补钙”。
睡前30分钟吃个新鲜苹果，可以加快消化系统吸收钙的速度，充分咀嚼苹果果肉还能促进唾液分泌，唾液中的消化酶可以进一步促进身体消化和吸收食物。
新鲜苹果还可以加快体内消化酶的增长速度，改善食欲。
夜间肠胃中的酶活性最高，再造功能也最好。
长久下去，能改善好肠胃功能，让你吃有所值，营养没流失，告别昨日骨瘦如柴。
为了能有尝遍天下美食的信心，多补补消化钙，让你食欲好，养分充足，身体棒棒。
4、缺乏肌肉钙易抽筋
还在为夜里脚抽筋痛醒而烦恼吗？其实，这是身体缺钙的警钟。
如果肌肉中的钙浓度不足，肌肉兴奋度会升高，即使你在睡觉，也会感到肌纤维自发收缩，甚至严重到抽筋。
夜里抽筋不仅影响睡眠，长久下去对肌肉也造成无法弥补的伤害。
体内的钙最先“占领”的就是肌肉，连的肌肉都缺钙了，其他部位的钙也可以说是少之又少。
不妨选择最易被身体吸收的柠檬酸钙，最佳服用时间是饭前半小时，但注意别喝太多水，因为这样会冲淡钙质浓度。
鱼类、虾皮、坚果中的维生素D也有助于柠檬酸钙被身体吸收。
肌肉钙是身体钙质的老大哥，补补柠檬酸钙，让身体钙质无限。
高钙饮食可将脂肪代谢的速度提高1.4倍。
乳酸钙对脂肪代谢帮助最大，牛奶就是不错的选择。
，实际上钙代谢与人体脂肪代谢相辅相成，不饱和脂肪酸摄入不足，也会降低身体吸收钙的能力。
钙质是你减肥的秘方，切勿弃了美食，减肥又没得到成功。
5、缺乏眼睛钙易视线模糊
眼睛是我们认知这个世界最好的一道窗口，你是否会经常视线模糊？视力忽然大幅度下降？如果出现这些症状，你的身体可能急需“眼睛钙”。
钙元素会参与视神经生理活动，还负责维持眼球弹性。
如果“眼睛钙”不足，就会感到
眼前一片模糊。
我们知道多看看“绿”有助于我们眼睛视力的恢复。
为什么是绿色？因为绿色波长短，成像在视网膜前面，可以让眼睫状肌放松，减轻眼疲劳。
小编在此教你一套“绿色补钙法”。
找一处超过10平米的草地或绿树，不要眯眼，集中精神凝视25秒，辨认草叶或树叶的轮廓;然后把左手掌放在眼睛前方30厘米处，略高于视线，逐一从头到尾看清掌纹，看5秒;接着凝视远方草地或树叶25秒，再看掌纹。
10分钟内反复做20次，每天做3遍，很快你就会感觉神清目明！让你不用担心视力减弱，保护视力，留住守候世界的唯一一道光。
6、缺乏皮肤钙易衰老
神奇的钙还可以维持皮肤细胞膜完整性。
当体液中钙离子浓度降低时，细胞膜会变得更通透，皮肤和黏膜更易渗入水分，导致皮肤发痒，肌肤弹性也会降低，容易诱发过敏等炎症。
充分补钙除了可以改善细胞膜渗透性，钙剂本身还有抗过敏作用。
钙的吸收度在40%左右，如果你的皮肤问题不是特别严重，每天分2次补充100毫克钙就够了。
如果你还在为你的皮肤问题而烦恼，钙质是你需要进补的原料。
钙让你恢复年轻面容，永葆青春活力。
吃什么可以补钙
芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
建议每天吃10到20克最好。
虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。
100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。