高星级酒店工程部管理制度(可编辑)

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酒店工程部管理制度范文

酒店工程部管理制度范文

酒店工程部管理制度范文一、总则1.1 为了加强酒店工程部的管理,确保酒店设施设备的正常运行,提高服务质量,特制定本管理制度。

1.2 本管理制度适用于酒店工程部的全体员工,包括各部门的工程技术人员、维修人员等。

1.3 酒店工程部应严格遵守国家有关法律法规,遵循酒店的规章制度,确保酒店设施设备的安全、高效运行。

二、组织结构与职责2.1 酒店工程部设经理一名,负责工程部的全面工作。

2.2 酒店工程部下设若干个科室,包括电气室、空调室、给排水室、消防室等,每个科室设一名主管,负责本科室的日常管理工作。

2.3 各科室主管应根据本科室的职责,合理安排工作,确保本科室的正常运行。

2.4 酒店工程部全体员工应遵守本管理制度,服从上级领导的管理和安排。

三、工作制度3.1 酒店工程部全体员工应遵守国家法律法规,遵守酒店的规章制度,遵守职业道德,不得有违法乱纪行为。

3.2 酒店工程部全体员工应积极参加酒店组织的各项活动,提高自身素质,为酒店的发展做出贡献。

3.3 酒店工程部全体员工应认真履行岗位职责,按时完成工作任务,不得有推诿、拖延等行为。

3.4 酒店工程部全体员工应遵守保密制度,不得泄露酒店的机密信息。

3.5 酒店工程部全体员工应遵守安全制度,确保自身和他人的安全。

四、维修保养制度4.1 酒店工程部应定期对酒店的设施设备进行维修保养,确保设施设备的正常运行。

4.2 酒店工程部应制定详细的维修保养计划,合理安排维修保养工作,确保维修保养工作的顺利进行。

4.3 酒店工程部应建立维修保养档案,记录维修保养的详细情况,以便查询和追溯。

4.4 酒店工程部应加强对维修保养人员的培训和管理,提高维修保养人员的技术水平和服务质量。

五、安全管理制度5.1 酒店工程部应严格遵守国家有关安全生产的法律法规,建立健全安全管理制度。

5.2 酒店工程部应定期对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和自我保护能力。

5.3 酒店工程部应加强对酒店设施设备的安全检查,及时发现和消除安全隐患。

高端酒店工程部管理制度

高端酒店工程部管理制度

一、总则为加强酒店工程部的管理,确保酒店设施设备的正常运行,提高工作效率和服务质量,特制定本制度。

二、部门职责1. 负责酒店设施设备的安装、维护、保养和更新改造工作。

2. 负责酒店电气、给排水、暖通、消防等系统的运行管理。

3. 负责酒店建筑、结构、装饰等工程的施工管理。

4. 负责酒店能源消耗的监测与节能工作。

5. 负责酒店设施设备的安全隐患排查和整改。

6. 负责酒店工程部的内部管理,确保部门工作有序进行。

三、人员配置与培训1. 工程部应配备具备相关专业知识和技能的员工,确保工作质量。

2. 新员工上岗前,应进行岗前培训,考核合格后方可上岗。

3. 定期组织员工进行专业技能培训,提高员工业务水平。

4. 对表现优秀的员工,给予奖励和晋升机会。

四、设施设备管理1. 建立设施设备档案,详细记录设备名称、型号、购置时间、维修记录等信息。

2. 定期对设施设备进行检查、维护和保养,确保设备正常运行。

3. 对出现故障的设施设备,及时进行维修,确保酒店正常运营。

4. 对设备维修、更换等费用进行合理预算,严格控制成本。

五、安全管理1. 严格执行国家有关安全生产法律法规,加强安全生产教育。

2. 定期对员工进行安全操作培训,提高安全意识。

3. 加强对酒店设施设备的检查,及时发现和排除安全隐患。

4. 建立事故报告制度,对发生的安全事故进行调查和处理。

六、节能管理1. 贯彻落实国家节能减排政策,提高酒店能源利用效率。

2. 定期对酒店能源消耗进行监测,分析能耗情况,找出节能潜力。

3. 对酒店设施设备进行节能改造,降低能源消耗。

4. 培养员工节能意识,倡导绿色生活。

七、档案管理1. 建立完善的工程部档案管理制度,确保档案的完整、准确和安全性。

2. 对工程部各类档案进行分类、整理和归档,方便查阅。

3. 定期对档案进行整理、更新,确保档案信息的时效性。

八、考核与奖惩1. 对工程部员工进行定期考核,考核内容包括工作质量、工作态度、专业技能等方面。

酒店工程部管理制度(5篇)

酒店工程部管理制度(5篇)

酒店工程部管理制度1、值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况;2、密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患;3、值班人员接到维修报告时,应及时通知有关人员前往修理;4、发现设备故障,当班人员无法处理,应报告上级派人处理;5、值班人员因特殊情况要调班,必须事前报请工程师同意。

四、报告制度:(一)下列情况报告班长:1、主要设备非正常操作的开停;2、主要设备除正常操作外的调整;3、设备发生故障或停台检修;4、运行人员短时间暂离岗位;5、零、部件改造、代换或加工修理;6、维修人员工作去向。

(二)下列情况必须报告值班工程师(主管):1、重点设备除正常操作外的调整;2、采购新的运行方式;3、主要设备发生故障或停台检修;4、系统故障及检修;5、重要零、部件改造或代换、加工修理;6、加班、换班、补休、病假。

(三)下列情况必须报告总工程师:1、重点设备发生故障或停台检修;2、影响营运的设备故障或施工;3、系统运行方式较大改变;4、重点设备主要零部件改换;5、系统及主要设备技术改造或移位安装;6、系统及设备增改工程;7、班组结构调整;8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。

酒店工程部管理制度(2)是为了规范和管理酒店工程部的运作而制定的一系列规则和流程。

以下是一份可能包含的内容:1. 组织架构:明确酒店工程部的组织结构和职责分工。

2. 人员管理:包括招聘、培训和离职等人员管理流程,确保工程部的人员队伍稳定和专业化。

3. 工作分配:根据岗位要求和个人能力,合理分配工作任务。

4. 工作流程:规定工程部各项工作的具体流程、标准和工作要求。

5. 安全管理:制定酒店工程部的安全管理制度,包括安全防范措施、事故处理和应急预案等。

6. 设备管理:对酒店设备进行定期维护、检修和更新,确保设备正常运转。

7. 成本控制:对工程部的开支进行合理控制,优化资源利用。

8. 品质管理:建立酒店工程部的品质管理体系,确保工程质量和服务水平。

酒店工程部管理制度范本

酒店工程部管理制度范本

一、目的与原则1. 为了确保酒店设施设备的安全、正常运行,提高工作效率,保障员工权益,特制定本制度。

2. 本制度遵循公平、公正、公开的原则,对工程部全体员工具有普遍约束力。

二、适用范围1. 本制度适用于酒店工程部所有员工。

2. 酒店其他部门与工程部相关联的工作,也应参照本制度执行。

三、组织架构1. 工程部设立经理一名,负责全面管理工作。

2. 设立副经理一名,协助经理工作,负责日常事务处理。

3. 设立各岗位负责人,具体负责各岗位的工作。

四、岗位职责1. 工程部经理职责:(1)全面负责工程部的管理工作;(2)制定和实施工程部年度、季度、月度工作计划;(3)协调各部门工作,确保工程部工作顺利进行;(4)负责工程部员工的招聘、培训、考核、晋升等工作。

2. 副经理职责:(1)协助经理完成各项工作;(2)负责工程部日常事务处理;(3)负责工程部员工的考勤、考核、奖惩等工作。

3. 各岗位负责人职责:(1)负责本岗位的日常工作;(2)按照工作计划,完成上级领导交办的任务;(3)对下级员工进行培训、指导、考核等工作。

五、工作制度1. 工作时间:(1)上班时间:8:00-12:00,14:00-18:00;(2)工作时间不得迟到、早退,特殊情况需请假。

2. 工作纪律:(1)上班期间不得从事与工作无关的活动;(2)不得在工作场所大声喧哗、吸烟、饮酒;(3)不得在工作场所吃零食、乱扔垃圾;(4)爱护公共财产,不得损坏、浪费。

3. 工作交接:(1)上班前,员工需查看工作交接记录,了解前一天的工作情况;(2)下班前,员工需将当天工作完成情况填写在交接记录上,并交给接班人。

4. 工作考核:(1)工程部对员工实行绩效考核制度,每月进行一次;(2)考核内容包括工作态度、工作能力、工作成果等方面;(3)考核结果与员工工资、晋升、奖惩等挂钩。

六、安全管理制度1. 工程部员工需严格遵守国家及酒店的安全法律法规,确保自身和他人的安全;2. 定期对员工进行安全教育培训,提高安全意识;3. 工程部应定期对设备进行检查、维护,确保设备安全运行;4. 发生安全事故,应立即上报,并采取有效措施进行处置。

酒店工程部管理制度范文(二篇)

酒店工程部管理制度范文(二篇)

酒店工程部管理制度范文一、引言酒店工程部作为酒店运营中不可或缺的一环,承担着酒店设施设备维护运营的重要职责。

为了提升管理效率和服务质量,特制定本管理制度。

二、组织架构1. 酒店工程部由一名部长,一名副部长以及若干技术人员和辅助工作人员组成。

2. 部长负责酒店工程部的整体管理与协调工作,副部长则协助部长处理日常事务。

3. 技术人员依据工作性质和职责划分,分为设备维修组、设备运营组和工程管理组。

三、职责与权限1. 部长负责拟定年度工作计划与预算,组织实施,并对工程部运营状况全面负责。

2. 部长主导酒店设施设备的维护保养工作,确保设备正常运行。

3. 部长负责酒店工程部人员的培训和进修安排,保证人员具备相应的专业技能。

4. 技术人员负责设备维修保养和故障排查,及时处理设备问题,保障设备正常运行。

5. 技术人员负责制定设备运营和维护的标准化操作流程,确保设备安全节能运行。

6. 工程管理组负责工程项目的规划与实施,监督工程进度。

7. 酒店工程部有权向酒店经营部门提出设备改进和升级建议。

四、工作流程1. 设备购置与安装a. 酒店工程部负责新设备选型和供应商报价谈判。

b. 酒店工程部与供应商签订设备购置合同,并按规定购置设备。

c. 酒店工程部负责设备安装调试和验收,确保设备满足安装要求。

d. 酒店工程部制定设备使用和维护保养手册,建立设备档案。

2. 设备维修保养a. 酒店工程部根据设备维护保养手册进行定期保养。

b. 技术人员负责设备巡检,及时发现并处理设备故障。

c. 技术人员进行设备维修,确保设备故障得到及时解决。

3. 工程项目的实施a. 酒店工程部负责编制工程项目计划和施工方案。

b. 酒店工程部与承包商洽谈并签订施工合同。

c. 工程管理组监督工程项目进度,确保按时完工。

五、工作纪律1. 酒店工程部人员需按照工作时间和工作职责规定进行工作。

2. 酒店工程部人员需维护工作场所整洁,保障工作环境安全。

3. 酒店工程部人员需严格遵守工作程序和操作规范,确保设备安全高效运行。

星级酒店工程部管理制度

星级酒店工程部管理制度

工程部管理制度目录工程部管理制度1工作管理制度2 运行制度3 安全运行管理4工程部值班运行制度5工程部交接班制度6 人才管理制度7 安全用电制度8清洁卫生安全制度9工具管理制度10二次供水安全管理规定11消防安全系统定期测试制度12 消防设施设备安全运行管理规定13 能源管理制度14 机房管理制度15 维修管理制度16 巡检制度17卫生制度工程部管理制度1工作管理制度1.上班时间不得看与本业务无关的书藉。

2.上班时间不得睡岗。

3.上班期间不准洗澡。

上班期间严禁干私活。

5.不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

6.下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。

7.不准迟到、早退。

8.不准在设备楼内吃零食。

9.除特殊情况不得穿越大堂。

10.上班必须提前到岗,工装穿戴整齐,不得穿便服。

11.要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。

12.严格遵守《员工手册》规定的各项制度。

2 运行制度1.运行人员要明确自己的职责,运行中遇到自己不能解决或没有把握的问题不要瞒而不报。

2.运行人员要有责任心,不要为了抄表而抄表,要随时注意设备的运行情况,发现问题及时解决,及时汇报。

3.运行值班人员除了正常出检外,还要接收电话(特别是中班),把情况及时反映给维修人员。

运行人员记录表数要做到准确无误,不允许伪造数字。

5.运行人员注意班次的交接,对需要传达的内容和需要注意的问题记录在运行记录本上,接班人员接班时要注意看运行记录本。

6.运行记录本要记录清楚,字迹要工整,不得随便乱涂、乱写、乱撕。

记录本要摆放整齐,保持桌面清洁,运行记录表要整齐地挂在墙上,不得乱放。

7.运行人员要注意物品的交接,哪个班次丢失,哪个班次负责。

8.运行记录表快用完时要及时领取,月底把一个月的记录表经主管签字后上交至文员处。

9.运行人员吃饭时要有人替岗,不得擅自离岗3 安全运行管理1.根据劳动监察部门的有关规定,对电工、司炉工、电(气)焊工等特殊工种工人进行技术考核,持证上岗。

酒店工程部管理制度(3篇)

酒店工程部管理制度(3篇)

酒店工程部管理制度是指酒店工程部门在日常运作中遵守的规章制度和管理流程,目的是确保工程部门高效运作、提供优质服务,并确保酒店设施设备的正常运行和维护。

下面是一个常见的酒店工程部管理制度的例子:1. 组织和职责:酒店工程部门由工程主管或经理负责管理,并分配工作职责给工程师和技术人员。

工程部门负责酒店设施设备的维护、修理、安装和更新等工作。

2. 日常巡查和维护:工程部门负责定期巡查酒店设施设备,包括水电设备、空调系统、安全设备等,确保其正常运行。

对于发现的问题和故障,工程部门应迅速采取修复措施,并做好相应记录。

3. 设备维修和保养:工程部门负责处理酒店设施设备的维修和保养工作。

工程部门应建立设备维修和保养的计划,并定期进行维护工作,以确保设备的正常使用寿命。

4. 供应管理:工程部门应建立供应管理制度,包括设备、工具和材料的采购和库存管理。

工程部门负责与供应商和承包商的合作和协调工作,确保及时获取所需的设备和材料。

5. 项目管理:工程部门负责监督和管理酒店工程项目,包括新设备安装、大型维修、装修工程等。

工程部门应确保项目按时完成,符合质量和安全要求。

6. 安全管理:工程部门负责酒店设施设备的安全管理,包括防火安全措施、电气安全措施、设备操作规范等。

工程部门应定期开展安全巡查和培训,确保员工和客人的安全。

7. 报告和记录:工程部门应及时记录和报告工作中的重大问题和事件,包括设备故障、维修记录、工程项目进展等。

记录和报告应准确、清晰,并及时通知相关部门和上级领导。

酒店工程部管理制度(2)1、值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况;2、密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患;3、值班人员接到维修报告时,应及时通知有关人员前往修理;4、发现设备故障,当班人员无法处理,应报告上级派人处理;5、值班人员因特殊情况要调班,必须事前报请工程师同意。

四、报告制度:(一)下列情况报告班长:1、主要设备非正常操作的开停;2、主要设备除正常操作外的调整;3、设备发生故障或停台检修;4、运行人员短时间暂离岗位;5、零、部件改造、代换或加工修理;6、维修人员工作去向。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度酒店工程部管理制度在现实社会中,很多情况下我们都会接触到制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。

一般制度是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的酒店工程部管理制度,欢迎大家分享。

酒店工程部管理制度11、保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务,工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任,工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

2、为了保证设备安全运行,延长设备寿命,工程部对各部门的'设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务,指导各部门正确使用器械设备。

3、根据各岗位具体情况,制定岗位操作规程和岗位责任制,由上至下,分级落实责任,严格执行4、工作人员要清楚自己的工作范围,熟悉操作规程,经常进行检查,及时发现安全隐患问题,及时采取措施整改。

5、根据各项设备不同的技术性能要求来制定保养、检修和维护计划,按计划操作,避免紧急抢修。

6、制定重要设备、设施安全事故应急处理预案,以保证发生事故时能够做到妥善处理,协调有序,7、工程部要加强各机房和酒店重要区域的烟火、危险品的巡视,建立仓库统一存放危险品。

8、严格遵守各项安全规章制度和操作规程,做好各项机械及部件的检修工作。

9、严格执行交接班制度,认真填写交接班记录。

10、定期检查各主要设备,做到早发现,早处理,不让隐患扩大。

11、工程各部位的钥匙要有专人负责保管,并做好钥匙的管理工作,确有原因需要借钥匙,要做好记录,并于当日归还。

12、配电房人员严格执行停、送电、倒闸、带电作业的相关操作程序,持证上岗。

13、电焊工严格执行相关规定并持证上岗,加工区域严禁存放易燃易爆物品。

14、在电梯轿厢顶维修时,严格按照电梯的相关操作程序,持证上岗。

15、使用较危险的工具时,要做好防护措施。

16、维修或检查正在工作的蒸汽锅炉时,要做好防护措施,避免烫伤。

17、更换太阳能真空管时,尽可能避开晴朗天气或安排在晚上进行,避免烫伤。

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