畜禽水产养殖档案记录规范
畜禽养殖场养殖档案
畜禽养殖场、养殖小区备案表畜禽标识代码：中华人民共和国农业部监制畜禽养殖场养殖档案单位名称：畜禽标识代码：动物防疫合格证编号：畜禽种类：中华人民共和国农业部监制（一）畜禽养殖场（小区）、户（由畜禽养殖场（小区）、户自行绘制）（二）畜禽养殖场（小区）、户免疫程序（由畜禽养殖场（小区）、户填写）场免疫程序（三）生产记录（按日或变动记录）出生、调入、调出和死淘的时间。
3、变动情况（数量）：填写出生、调入、调出和死淘的数量。
调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。
调出的需要在备注栏注明详细的去向。
死淘的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。
4、存栏数：填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量之和。
（四）饲料、饲料添加剂明使用的药物饲料添加剂的详细成分。
. . . . （五）兽药使用记录w. . .v. . . . （六）消毒记录填写消毒药的化学名称。
4、用药剂量：填写消毒药的使用量和使用浓度。
5、消毒方法：填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等。
批次免疫畜禽的数量，单位为头、只。
5、免疫方法：填写免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等方法。
6、备注：记录本次免疫中未免疫动物的耳标号。
w. . .v养的圈、舍、栏的编号或名称。
不分圈、舍、栏的的此栏不填。
3、诊疗人员：填写做出诊断结果的单位，如某某动物疫病预防控制中心。
执业兽医填写执业兽医的姓名。
4、用药名称：填写使用药物的名称。
5、用药方法：填写药物使用的具体方法，如口服、肌肉注射、静脉注射等。
w. . .v单位：填写实施监测的单位名称，如：某某动物疫病预防控制中心。
企业自行监测的填写自检。
企业委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。
4、监测结果：填写具体的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等。
5、处理情况：填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法。
如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为对阳性牛全部予以扑杀。
针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽进行重新免疫。
养殖档案管理制度模版（四篇）
养殖档案管理制度模版第一章总则第一条为了规范养殖档案管理工作，提高养殖业的管理水平和档案的保管质量，制定本制度。
第二条养殖档案是指记录养殖企业养殖过程中有关数据、信息和资料的一种载体，包括养殖计划、采购记录、生产记录、销售记录等内容。
第三条养殖档案管理是指对养殖档案的分类、整理、归档、检索和保管的一系列工作。
第二章养殖档案的分类和整理第四条养殖档案应按照不同养殖项目进行分类，包括但不限于畜禽养殖档案、水产养殖档案等。
第五条养殖档案的整理应按照时间顺序进行，即按照年、月、日的顺序进行。
第六条养殖档案的整理工作主要包括以下内容：（一）将养殖相关的数据、信息和资料进行归类整理；（二）对养殖档案进行编号和标识；（三）将养殖档案进行录入和存储。
第三章养殖档案的归档和保管第七条养殖档案应按照不同项目、不同年份分别进行归档，确保档案的有序性和完整性。
第八条养殖档案应进行档案盒、档案袋或档案夹的封装，以确保档案的保存完好。
第九条养殖档案应存放在专门的档案室或档案库中，并设立专门的管理员进行保管。
第十条养殖档案室或档案库应具备以下条件：（一）干燥、通风的环境；（二）防火、防潮、防虫措施；（三）确保档案安全、保密的措施。
第四章养殖档案的检索和利用第十一条养殖档案的检索和利用应按照相关规定进行，确保养殖档案的及时、准确地取得。
第十二条养殖档案的检索和利用应由档案管理员负责，严禁私自翻阅、取用档案。
第十三条养殖档案的利用应遵守国家有关保密法律法规和保密制度，确保档案的保密性。
第五章养殖档案的销毁第十四条养殖档案的销毁应按照有关规定进行，确保档案的安全和隐私。
第十五条养殖档案的销毁应经过审批程序，由专门的机构进行销毁处理，不得私自销毁。
第十六条养殖档案的销毁应保留一定时间，具体时间由有关部门根据档案的保存价值和需要确定。
第六章其他事项第十七条养殖档案管理工作应定期进行检查和评估，确保档案的质量和管理的规范性。
第十八条养殖档案管理制度的解释权归养殖企业所有，如有争议，由养殖企业负责解释。
畜禽水产养殖档案记录规范
畜禽水产养殖档案记录规范1 范围本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求及填写说明等。
本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场（户、小区）生产商品畜禽水产品的养殖档案记录。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程《畜禽标识和养殖档案管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1栏舍号饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。
3.2 池(箱)号水产养殖池塘、网箱的名称和编号。
4 填写要求填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求：a)应安排专人负责填写。
b)填写应及时、真实、准确，字迹工整。
C）用黑色或蓝色签字笔填写。
d）不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改处应能看清划去的字迹并由更改人签字，更改不得用涂改液。
e）填写不应留有空格，如无内容填写,用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写,填写的记录应由单位负责人审核并签字。
5 填写说明填写畜禽养殖挡案记录见附录A。
填写水产养殖档案记录见附录B。
5.1引种记录填写引种记录见附录A表A1。
5.2畜（禽）群异动记录畜（禽）群异动是指畜（禽）群数量变化情况，包括出生、调入、调出和死亡。
存栏（笼）数是指全场存栏（笼）总数，为上次存栏数和变动数量之和。
填写畜（禽）群异动记录见附录A 表A2。
5.3 销售记录销售品种是指活畜禽、蛋、奶。
畜禽标识编码是指按《畜禽标识和养殖档案管理办法》进行编号，猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。
检验报告编号是指在产品销售时由畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。
填写销售记录见附录A表A3。
5.4饲料、饲料添加剂使用记录饲料是指饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。
养殖场养殖档案管理制度
第一章总则第一条为加强养殖场养殖档案管理，确保养殖档案的真实性、完整性和准确性，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，结合养殖场实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于养殖场所有养殖活动，包括畜禽、水产等养殖品种。
第三条养殖档案管理应遵循以下原则：1. 实事求是，真实记录养殖过程；2. 完整无缺，确保档案的完整性；3. 准确可靠，确保档案数据的准确性；4. 安全保密，保护养殖档案的机密性。
第二章养殖档案的内容第四条养殖档案主要包括以下内容：1. 养殖品种、品种来源、繁殖情况；2. 养殖设施设备、养殖环境、饲料来源、饲料配方；3. 养殖过程记录，包括饲养管理、疫病防控、生产性能等；4. 养殖生产数据，如产量、质量、成本等；5. 养殖废弃物处理、环境保护等方面的记录；6. 养殖场人员职责、培训记录；7. 养殖场内部管理制度、生产计划等。
第三章养殖档案的管理第五条养殖档案的管理实行分级管理，分为一级档案、二级档案和三级档案。
1. 一级档案：由养殖场负责人负责，主要包括养殖品种、繁殖情况、养殖环境、饲料来源、疫病防控等关键信息；2. 二级档案：由养殖场生产负责人负责，主要包括养殖过程记录、生产数据、废弃物处理等；3. 三级档案：由养殖场各岗位工作人员负责，主要包括岗位职责、培训记录等。
第六条养殖档案的收集、整理、归档、保管等工作，由养殖场档案管理人员负责。
第七条养殖档案的收集应做到及时、准确、完整。
收集内容包括养殖过程中产生的各类原始记录、报表、照片等。
第八条养殖档案的整理应按照档案分类、编号、编目等要求进行，确保档案的有序性。
第九条养殖档案的保管应遵循以下规定：1. 档案室应保持干燥、通风、防潮、防尘、防虫、防火、防盗等；2. 档案管理人员应定期检查档案的保管情况，确保档案的安全；3. 档案查阅、借阅、复制等，需经养殖场负责人批准。
第四章养殖档案的利用第十条养殖档案的利用应遵循以下原则：1. 符合法律法规要求；2. 保障养殖档案的真实性、完整性和准确性；3. 维护养殖场合法权益。
养殖档案管理制度电子版(三篇)
养殖档案管理制度电子版一、畜禽养殖者应当向当地动物防疫机构申领畜禽标识，并按规定对畜禽加施畜禽标识。
二、畜禽标识实行一畜一标，如严重磨损、破损、脱落，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
三、畜禽养殖场依法向县畜牧水产局畜牧站备案，取得畜禽养殖代码。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，及时填好，记录内容真实、全面。
五、饲养种畜建立个体养殖档案，信息完整；种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
六、养殖档案和防疫档案保存时间。
商品猪、禽为____年，牛为____年，羊为____年，种畜禽长期保存。
养殖档案管理制度电子版（二）一、设臵养殖档案专卷专柜，并专人管理。
二、对生产和防疫各环节及时、准确、如实记录，填写生产和防疫记录表格。
三、养殖档案管理人员及时收集、汇总、保管生产和防疫记录，并按类别、时间等归类装订成册。
四、按照无公害生产标准要求，审核生产记录，对于存在问题及时向场长汇报，以便随时纠正。
五、每项生产和防疫记录最少保留____年。
六、应当销毁的档案应严格按操作规程执行，作好销毁记录，长期保存备查。
饲料使用管理制度一、严把原料入库关，拒绝接受入库霉变、劣制、含水量大、杂质多的原料。
二、保持原料的合理存量，协助供销部门制订采购计划。
三、坚持“库先进，先出库”的原则，分类管理，分类存放，摆放整齐。
四、经常检查库存原料质量，发现变质情况立即上报主管领导，及时采取措施。
五、饲料加工严格按照饲料配方进行加工，确保饲料配比准确六、按照规定填报入库单据、帐表，严格出入库手续，做到账目清晰，账实相符，日结算，月盘点。
七、保持库房卫生整洁，及时回收包装袋，定点整齐摆放。
八、做好安全防范工作，防火、防盗、防虫、防鼠。
九、因把关不严者或者保管不善，造成原料损失或者丢失者，责令追回损失，并给予经济处罚。
养殖档案管理制度电子版（三）1.养殖场应当依法向县畜牧兽医局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。
养殖档案管理制度标准版本(3篇)
养殖档案管理制度标准版本一、畜禽养殖者应当向当地动物防疫机构申领畜禽标识，并按规定对畜禽加施畜禽标识。
二、畜禽标识实行一畜一标，如严重磨损、破损、脱落，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
三、畜禽养殖场依法向县畜牧水产局畜牧站备案，取得畜禽养殖代码。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，及时填好，记录内容真实、全面。
五、饲养种畜建立个体养殖档案，信息完整；种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
六、养殖档案和防疫档案保存时间。
商品猪、禽为____年，牛为____年，羊为____年，种畜禽长期保存。
养殖档案管理制度标准版本（二）一、企业利益是职工的共同利益，职工应具有强烈的____意识，树立与企业共荣的思想，积极参与经营管理，为企业献计献策。
二、听从领导安排，服从工作分配，热爱本职工作，认真学习技术，严格履行岗位职责。
努力完成工作任务，做好防火、防风、防电、防盗等各项安全工作。
三、企业一切财物归企业所有，任何人不得私自外借或占为己有、任意处臵，一经发现给予严肃处理；职工对企业财务负有安全保护的职责，造成损失的按规定处罚。
四、自觉养成节约的良好习惯，不浪费原料、水、电等，努力降低成本，增加企业经济效益。
五、工作期间，不从事娱乐、玩耍等一切与工作无关的活动，坚守工作岗位，按时上下班，遵守请假、休假、销假制度。
六、所有工作人员要严格按照工作程序作业，凡没有按照工作程序作业而造成损失的，由工作人员按损失程度赔偿并给予相应的处罚。
七、团结同志，相互帮助，共同进步，不拉帮结派，不谣言惑众；爱护场里的一草一木；不____，不酗酒闹事、不打架斗殴、不侮辱妇女，严格遵守企业的各项规章制度和国家的法律法规。
消毒、防疫管理制度一、非本厂人员和车辆禁止进入厂区，必须进入的经主管领导审批，由门卫登记，并按程序消毒。
二、非本厂生产人员一律不得进入生产区，必须进入的，经公司领导批准，严格按照消毒防疫程序消毒后方可进入。
怎样填写好规范的畜禽养殖档案记录
５ ． １ 时间 填 写实施 免 疫 的时 间 。 填 写 自检 。 企 业 委 托 社 会 检 测 机 构 监 测 的 填 写 ５ ． ２ 圈舍 号 填 写 动物 饲养 的圈 、 舍、 栏 的编 号 受 委 托 机 构 的 名 称 。
或 名称 。不分 圈 、 舍、 栏 的此栏 不 填 。
疫 苗名称 、 疫苗 生产厂 、 批号、 免 疫方法 、 免 ２ ． １ 饲料、 饲料 添加剂 名称 如全价料 、 预混料 、 数量 、
免疫人 员 等 。 浓 缩料 。雏鸡 料 、 成 鸡料 、 蛋 鸡料 ， 仔 猪 料、 母 猪 疫 剂 量 、 根 据 防 疫 主 管 部 门 的 要 求 和 畜 禽 来 源 情 况 料、 育成 猪料 ， 犊牛 料 、 育肥 料等 ； 氨基 酸 、 维 生
５ 免 疫 记 录 内容 主 要 包 括 时 间 、 圈舍号 、 存栏 数量 、 免 疫
２ 饲料、 饲料 添加 剂使用 记录
内容 主 要 包 括 饲 料 、 饲 料 添 加 剂 名 称 、生 产
厂家 、 生产批 号 、 生 产 日期 、 使 用数 量 、 开 始 和 停
止使 用 时间等 。
素、 矿 物质 、 抗 氧化 剂等 。 结 合 本 场 实 际 制 定 科 学 的 免 疫 程 序 。 做 好 如 下
第７ 期 ２ ０ １ ３ 年 吉 林 畜牧 兽医
Ｊｉ ｎｇｙ ｔ ｔ ｎ Ｊｌ ａｏ ｌ ｌ ｕ
唧 雕萝 ■ ｜ ｊ ！ 一 一
记 录 。
某 某 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心 。企 业 自行 监 测 的
实现 畜禽健 康养殖 ， 是保 证畜 禽产 品质量 安全 的 期、 加 工数 量等 。
有 效 措 施 。为 促 进 畜 牧 业 健 康 发 展 ， 顺 利 实 施 畜 ２ － ３ 使用情 况 记录好 开始使用 时 间、 使用 的品 禽 产 品质 量 可 追 溯 制 度 ， 确 保 人 民 身 体 健 康 ，吃 种 、 停止 使用 时 间、 日使 用 量 等 。 上放 心 的 肉、 蛋、 奶， 必须 建立 、 健 全 畜 禽 养 殖 档
畜禽档案管理制度
畜禽档案管理制度一、制度目的为了加强畜禽养殖管理，规范畜禽档案管理工作，提高畜禽饲养效率和质量，保障畜禽产品质量安全，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于养殖场、畜禽养殖户等畜禽饲养单位。
三、档案设置1. 基本信息档案：包括畜禽种类、品种、数量、性别、出生日期、来源、进场日期等基本信息。
2. 养殖档案：包括饲养方案、生长发育情况、疾病防治情况、饲料配方等养殖过程相关信息。
3. 疫苗接种档案：包括接种疫苗的类型、接种时间、接种部位等信息。
4. 用药记录档案：包括使用药物名称、用药时间、用药剂量、用药途径等信息。
5. 饲料投喂档案：包括饲料种类、投喂量、投喂时间等信息。
6. 生产性能档案：包括产蛋率、出栏率、死亡率、体重增长情况等生产性能数据。
7. 检疫合格证明档案：包括检疫合格证明、疫苗接种证明、用药记录、饲料配方等相关证明材料。
四、管理流程1. 档案建立：在畜禽进场时，应建立基本信息档案，并定期更新养殖、疫苗接种、用药记录、饲料投喂等档案。
2. 档案管理：要建立完整的档案管理制度，明确责任部门和责任人员，做好档案的存档、备份、归档和定期检查等工作。
3. 档案利用：档案不仅是对畜禽生产过程的记录，也是管理决策的重要依据。
要根据档案内容进行科学分析，及时调整生产管理措施。
4. 档案归档：完成养殖周期后，应将档案进行归档保存，以备日后查阅和参考。
五、责任制度1. 养殖单位负责人要对畜禽档案管理工作负总责，明确管理程序和监督措施。
2. 养殖场操作人员要严格按照管理规定执行畜禽档案管理制度，做好档案的记录和维护工作。
3. 畜禽饲养单位领导要加强畜禽档案管理的督导检查，及时发现问题并制定整改措施。
4. 畜禽饲养单位内部设立质量检测组织或专业人员，对畜禽档案进行审查和审核，确保档案内容的真实可靠。
六、制度执行1. 本制度经养殖单位负责人批准后执行。
2. 养殖单位要对畜禽档案管理制度进行宣传和培训，加强员工对制度的理解和执行。
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畜禽水产养殖档案记录规范
1 范围
本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求及填写说明等。
本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场（户、小区）生产商品畜禽水产品的养殖档案记录。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
《畜禽标识和养殖档案管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1栏舍号
饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。
3.2 池(箱)号
水产养殖池塘、网箱的名称和编号。
4 填写要求
填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求：
a)应安排专人负责填写。
b)填写应及时、真实、准确，字迹工整。
C）用黑色或蓝色签字笔填写。
d）不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改处应能看清划去的字迹并由更改人签字，更改不得用涂改液。
e）填写不应留有空格，如无内容填写,用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写,填写的记录应由单位负责人审核并签字。
5 填写说明
填写畜禽养殖挡案记录见附录A。
填写水产养殖档案记录见附录B。
5.1引种记录
填写引种记录见附录A表A1。
5.2畜（禽）群异动记录
畜（禽）群异动是指畜（禽）群数量变化情况，包括出生、调入、调出和死亡。
存栏（笼）
数是指全场存栏（笼）总数，为上次存栏数和变动数量之和。
填写畜（禽）群异动记录见附录A 表A2。
5.3 销售记录
销售品种是指活畜禽、蛋、奶。
畜禽标识编码是指按《畜禽标识和养殖档案管理办法》进行编号，猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。
检验报告编号是指在产品销售时由畜牧兽医行政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。
填写销售记录见附录A表A3。
5.4饲料、饲料添加剂使用记录
饲料是指饲料原料、单一饲料、动物源性饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料。
填写饲料、饲料添加剂使用记录见附录A表A4。
5.5兽药使用记录
兽药名称是指兽药的通用名。
给药方式是指使用药物的具体方法，如口服、肌肉注射、拌料饲喂、饮水等。
填写兽药使用记录见附录A表A5。
5.6免疫记录
免疫方法是指免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻、点眼、注射等方法。
备注栏中应填写本次免疫中未免疫畜禽的畜禽标识编码。
填写免疫记录见附录A表A6。
5.7消毒记录
消毒对象是指栏舍、用具、器械、人员出入通道、附属设施等。
消毒方式是指熏蒸、喷雾、泼洒、浸泡等。
填写消毒记录见附录A表A7。
5.8诊疗记录
用药名称是指所用兽药的通用名。
诊疗人员是指执业兽医或乡村兽医。
填写诊疗记录见附录A 表A8
5.9免疫抗体监测记录
应根据免疫抗体检测结果和处理情况填写重新免疫或扑杀。
填写免疫抗体监测记录见附录A 表A9。
5.10病死畜禽无害化处理记录
处理方法按GB16548的规定执行。
填写病死畜禽无害化处理记录见附录A表A10。
5.11苗种放养记录
从外地引进苗种应检疫检验合格，填写时应注明检疫合格证编号。
填写苗种放养记录见附录B表B1。
5.12饵料投喂记录
自加工饲料应在生产厂家栏填写自加工，在备注栏填写饲料添加剂的主要成分。
摄食情况应填写正常或异常。
填写饵料投喂记录见附录B表B2。
5.13用药记录
药品名称应填写药物的通用名。
填写用药记录见附录B表B3。
5.14日常管理记录
在处理方法栏填写用药处理时，用药情况应填入水产养殖用药记录。
填写日常管理记录见附录B表B4。
5.15销售记录
填写销售记录见附录B表B5。
6档案管理
6.1管理要求
每月应对记录进行整理，装订成册，归档保存。
6.2保存时间
畜禽养殖档案的保存期按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定执行。
水产养殖档案的保存期商品鱼养殖为2年，苗种培育为5年。
附录A1
（资料性附录）
畜禽养殖挡案记录
表A1 引种记录
记录人：负责人：
1
表A2 畜（禽）群异动记录
记录人：负责人：
2
表A3销售记录
记录人：负责人：
3
表A4饲料、饲料添加剂使用记录
记录人：负责人：
4
表A5 兽药使用记录
记录人：负责人：
5
表A6 免疫记录
记录人：负责人：
6
表A7消毒记录
记录人：负责人：
7
表A8 诊疗记录
记录人：负责人：
8
表A9 免疫抗体监测记录
记录人：负责人：
9
表A10 病、死畜禽无害化处理记录
记录人：负责人：
10
附录B
（资料性附录）
水产养殖档案记录
表B1苗种放养记录池（箱）号：
记录人：
11
表B2 饵料投喂记录池（箱）号：
记录人：负责人：
12
表B3 用药记录池（箱）号：
记录人：负责人：
13
表B4 日常管理记录
记录人：负责人：
14
表B5 销售记录池（箱）号：
记录人：负责人：
15。