小学饮食健康教育主题班会教案设计
小学生食品安全教育主题班会教案(优秀模板10篇)
小学生食品安全教育主题班会教案（优秀模板10篇）小学生食品安全教育主题班会教案第1篇班会目的：通过这次班会，教育学生时刻注意安全，珍爱生命。
班会流程：(一)宣布班会开始：“生命”，是一个多么鲜活的词语;“安全”，是一个多么古老的话题;然而，面对生活、学习中可能存在的隐患和潜在的意外，你是否做好准备加以防范?重视安全，是我们每个人的义务。
珍爱生命，更是我们每个人的责任。
泽楷:我们歌颂生命，因为生命是宝贵的，它属于我们每个人只有一次.我们热爱生命，因为生命是美好的，它令我们的人生焕发出灼灼光彩。
同学们，今天我们来上一节主题班会课，让我们发挥自己的力量，发挥我们集体的力量，努力的去思考，认真的去总结，体会“安全”，“生命”对我们每个同学是多么的重要。
(二)哲学家与老者的故事记得有一个故事。
几个学者和一个老者一起搭船出海。
途中学者们问老者：“你懂得哲学吗?”老者摇了摇头。
学者们纷纷叹息：“那你已经失去了一半的生命。
”这时一个巨浪打来，小船被掀翻了，所有人都掉入了水中。
学者们大声呼救。
老者问：“你们会不会游泳啊?”学者们拼命摇头。
老者叹口气说：“那你们就失去了全部的生命。
”这虽然只是一个故事，但蕴含的道理却耐人寻味。
生命是可贵的，我们应该时刻注意安全，珍惜自己的生命。
>(三)生活安全常识问答同学们平时生活在幸福、温暖的学校里，受到老师和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，学校生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面我们就来进行“生活安全常识问答” 。
学校对一些我们日常学习生活安全可能遇到的安全隐患都标注了相应的安全警示标识，不知道同学们有没有留意。
(交通安全)我们学校位于公路旁，存在着交通隐患。
现在我想问问同学们，我们平时在马路上行走时需要注意哪些方面?(预防雷击)相信同学们对一个月前的雷雨天气都很有印象吧?那么雷雨天气时，我们需要注意什么?(防火)学校是人群密集的地方，防火是学校安全的重要问题，学生宿舍是学校重点。
小学生食品安全的主题班会记录5篇
小学生食品安全的主题班会记录 5 篇小学生食品安全的主题班会记录1一、班会目的：1、知道食品卫生与饮食安全有关知识。
2、认识在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：以问答比赛游戏为形式，分比赛小组为单位。
三、班会前准备 :1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台部署。
3.黑板上书写“食品安全知识比赛”八个美术字。
四、活动过程 :(一 )班长宣告“食品安全主题班会“开始，宣读比赛规则，请主持人上场。
主持人：喜爱零食是孩子的本性，但常常在吃得快乐的同时却忘掉要看看食品能否过期，能否变质，所以就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记着要吃安全放心的食品。
1、预防食品中毒，第一要讲究个人卫生，做到勤沐浴、勤洗衣服、勤剪指甲、勤剪发，勤换床单和被盖(一月一次 )。
2、保持教室、宿舍及环境的洁净卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优秀习惯。
3、做到 "六不吃 "，不吃生冷食品、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食品、不吃未经高温办理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意辨别食质量量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下边进行第一个环节(二 )食品安全问题进行知识比赛。
(必答题 )大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。
下面开始第一回合的比赛。
这个回合是必答题，每道题目都有 4 个选项，此中只有一个正确。
每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品 ?(C)A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品2、哪些食品不可以一同吃 ?(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那此刻让我们一同来看看比分。
(二 )抢答题主持人：下边要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一同往返答，同学们只需回答是或不是、能或不可以。
小学生食品安全教育教案6篇
小学生食品安全教育教案6篇教师的关注点应该始终放在学生的学习体验和成就上，以确保教案的合理性，教案的适切性可以通过使用不同的教学策略和教学工具来增强，以下是网作者精心为您推荐的小学生食品安全教育教案6篇，供大家参考。
小学生食品安全教育教案篇1活动目标:1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自己保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
3．了解健康的小常识。
4．教育幼儿养成养成良好的卫生习惯。
5．了解食品对身体健康的影响。
活动准备:1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程:一、活动导入1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西？幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……二．区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
小学生食品安全教育教案(优秀9篇)
小学生食品安全教育教案(优秀9篇)小学生食品安全教育教案篇一活动主题：拒绝垃圾食品倡导绿色生活活动背景：现在社会上不健康的食品冲击着整个食品市场，特别是在校园门口的各小店中的垃圾食品，数不胜数。
那些食品从形状、色彩、口味都特别受小学生的青睐，孩子们往往经不起这些食品的诱惑，想尽办法去买那些垃圾食品。
所以食品安全已成为人们倍感关注的问题。
通过全班交流，同学们一致认为研究“垃圾食品”很有意义，为了让学生们亲身体会到垃圾食品对人体的危害，决定开展《拒绝垃圾食品倡导绿色生活》的综合实践活动。
活动目的1、通过“实践活动”，了解辨别食物是否卫生、安全的基本方法，以及常见的几种食品添加剂，增强关注社会热点问题的意识。
2、通过“实践活动”，关注一些社会热点话题，增强自己分析、判断意识，增强自身的社会责任感。
3、学会设计简单的调查问卷，并实践问卷调查；4、学会如何进行实地观察，并进行观察记录；5、学会撰写简单的倡议书；6、充分运用各种资源，如图书馆、新华书店、网络等，收集资料。
从收集资料、记录资料到整理、分析、得出结论，使学生们逐步形成运用资料说明问题的能力。
7、以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“实验”、“探究”等一系列活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。
8、培养学生相互协作的团队精神。
学会交流，学会合作，正确地处理个人与团队的关系。
活动目标：1、知识与技能：了解日常生活中垃圾食品对人体的危害和造成这种现状的原因；了解学生食品安全意识，预防食物中毒；初步了解和掌握辨别绿色食品的基本方法；了解贴近人们日常生活的绿色生活准则，规范自己的日常生活习惯。
2、过程与方法：利用网络、媒体、采访等渠道收集相关资料、信息。
能够在教师的指导下小组合作完成调研和访谈，填写调查表、写倡议书、学会自己动手制作手抄报。
3、情感态度价值观通过本主题活动使学生视野开阔，学会关注生活、关爱他人；养成同他人合作的态度和能力；能够正确地看待社会问题并积极地参与，认识到作为社会一员自身应承担的义务和责任。
营养餐主题班会教案(精选5篇
营养餐主题班会教案(精选5篇一、教学内容本节课我们将学习营养餐的相关知识，内容涉及教材《健康教育》第四章第三节“合理膳食与健康饮食”。
具体内容包括营养素的分类、作用及食物来源；营养餐的设计原则；健康饮食的注意事项。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握营养素的分类、作用及食物来源，提高学生的营养知识水平。
2. 培养学生设计营养餐的能力，使学生能够根据自身需求制定合理的饮食计划。
三、教学难点与重点教学难点：营养餐的设计原则及实际操作。
教学重点：营养素的分类、作用及食物来源；健康饮食的注意事项。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、挂图。
学具：笔记本、教材、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组营养不良和营养过剩的图片，引发学生对营养餐的关注。
2. 讲解：介绍营养素的分类、作用及食物来源，让学生了解营养餐的重要性。
3. 实践：分组讨论，让学生根据营养素的知识，设计一份营养餐。
4. 举例：讲解营养餐的设计原则，结合实际案例进行分析。
5. 练习：布置随堂练习，让学生根据所学知识，评价一份营养餐的合理性。
七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份符合营养需求的一日三餐。
2. 答案要求：列出每餐的食物种类、营养素含量及作用。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对营养餐的兴趣较高，但在设计过程中，部分学生对营养素的知识掌握不够扎实，需要在课后加强巩固。
2. 拓展延伸：鼓励学生关注饮食健康，了解不同季节的食物供应，学会调整饮食结构，提高生活质量。
六、板书设计1. 营养素的分类、作用及食物来源2. 营养餐设计原则3. 健康饮食注意事项4. 学生设计的一日三餐实例重点和难点解析1. 营养餐设计原则的讲解和实践操作。
2. 学生对营养素知识的掌握程度。
3. 课后作业的设计与答案要求。
4. 课后反思与拓展延伸的实践应用。
一、营养餐设计原则的讲解和实践操作a. 营养均衡：保证膳食中各种营养素的摄入比例适中，避免营养素缺乏或过剩。
小学六年级安全教育主题班会教案二：饮食健康与食品安全
小学六年级是孩子们步入转折期的时候，学习生活变得更加丰富多彩。
这个年龄段的学生不仅需要掌握课本上的知识，还需要学会如何保护自己的安全，特别是在饮食健康与食品安全方面。
在班会教学中，教师应该加强对学生的饮食健康知识教育，提高学生的食品安全意识，构建全面的食品安全意识体系，让孩子们远离食品安全问题。
一、教学目标1.了解饮食的重要性，以及营养均衡的概念。
2.掌握常见食品安全问题，提高食品安全意识，增加食品安全知识。
3.提高学生的食品安全意识，帮助他们防范食品安全问题。
二、教学过程1.引入开始班会之前，可以播放一些有关饮食健康和食品安全的短片，或者通过实践教学模拟一些饮食安全问题，引起学生的反思和思考。
例如，请学生以小组形式制作一个饮食安全标识牌或实际操作过程，让他们将所需的食材从市场上购买、进行加工、烹饪和食用，评估是否符合饮食安全标准。
2.学习（1）了解饮食的重要性通过讲故事、播放视频或者图片，引导学生了解饮食保健的重要性，如什么样的营养成分对身体有益、什么样的食物会使身体健康等。
也可通过一些食物的样品、食物包装，让学生亲身感受到食物对人体的影响。
（2）掌握常见食品安全问题向学生介绍常见的食品安全问题，如沙门氏菌、霉菌、重金属等，分析其中的成因和处理方法，并告诉学生如何有效防范这些食品安全问题。
比如学生们可要求完成课程之前采访过至少5名成年人，掌握其对于市场上食品安全的看法、对于食品安全的担忧等，主要探究其对于食品产地、质量等方面的关注点；把这些信息进行梳理并与所有人进行讨论。
3.巩固教师可以从饮食安全、食品加工、食品营养等角度出发，让学生通过游戏和小测验进行复习与巩固，并在其中融入技能训练，如处理食品的方法，如何分辨食品是否符合安全标准等等。
三、教学总结通过本次班会的教学，学生们应该对饮食健康和食品安全等问题有了更深入的认识，对于了解平衡的营养，如何区分食用安全的食品以及有哪些因素会导致食品不安全具有更深的了解。
中小学食品安全主题班会教案(五篇)
中小学食品安全主题班会教案（一）设计理念：当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：一、启发谈话俗话说：民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪（一）案例分析1、2010年，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。
当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流b.教师总结c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
小学生食品安全主题班会教案5篇
小学生食品安全主题班会教案5篇（第一篇）教案一：小学生食品安全主题班会教案教学目标：让学生了解食品安全的重要性，提高学生的食品安全意识。
培养学生正确的食品安全观念，掌握防范食品安全问题的基本方法。
提高学生的自我保护意识，培养学生的责任感和使命感。
教学内容：食品安全的概念和意义。
食品安全的防范方法和技巧。
学生的自我保护意识和责任意识。
教学重点：食品安全的概念和意义。
食品安全的防范方法和技巧。
教学难点：如何让学生理解食品安全知识的重要性。
如何引导学生掌握食品安全防范方法和技巧。
教学准备：PPT教学课件。
食品安全知识手册。
实物展示。
教学过程：一、导入活动（5分钟）教师向学生介绍本次主题班会的内容，并简单谈论食品安全问题的重要性，引导学生关注食品安全问题。
二、主体活动（30分钟）食品安全的概念和意义（10分钟）教师通过PPT和实物展示等方式，向学生介绍食品安全的概念和意义，并重点讲解食品中可能存在的安全隐患、食品中的添加剂等问题。
食品安全的防范方法和技巧（15分钟）教师向学生介绍食品安全的防范方法和技巧，包括食品购买时的注意事项、食品存储的方法和技巧等。
学生的自我保护意识和责任意识（5分钟）教师引导学生认识到食品安全问题是每个人都应该关注的问题，鼓励学生从自身做起，保障自己的健康和安全，同时也要积极参与到食品安全保障工作中来。
三、活动总结（5分钟）教师引导学生对本次班会内容进行总结，提醒学生在日常生活中时刻注意食品安全问题，并希望学生能够将所学知识传递给家人和朋友。
教学反思：教师需要在班会的设计中注重引导学生思考和交流，让学生在互动、思考、实践中更好地理解和掌握食品安全知识和防范方法。
教师需要关注学生的情感体验和安全感，引导学生在学习中感受到温馨和关爱，同时也要帮助学生建立起自我保护和自我防范的安全感。
教师需要及时反馈学生的学习情况，了解学生的掌握程度，及时调整教学方法和教学内容，提高教学效果。
教学扩展：可以邀请专业机构或专业人士来学校进行食品安全知识讲座，让学生更深入地了解食品安全问题。
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小学饮食健康教育主题班会教案教学目的、要求：使学生了解什么是合理的营养与膳食，怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。
教学重点：什么是合理的营养与膳食。
教学难点：怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。
教具准备：挂图教学过程：(一)引入新课：问：人为什么要吃食物?1、你刚出生时有几斤重?现在有多重?所增加的这部分物质是从什么地方来的?2、人体有什么活动?人体内部又有什么活动?人体运动的能量来自何处?齐读课文第一自然段内容。
结论：(1)、食物提供长身体的材料；(2)食物提供身体活动的能量。
过渡：儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期，必须有足够的营养素才能保证生长发育和维持代谢平衡的需要，什么是合理的营养与膳食呢?(二)介绍几种营养素1、碳水化合物棗糖学生读第三自然段。
小结：碳水化合物是提供人体热能的主要来源，人日常劳动、工作、学习、运动以及维持生活所需的能量70%来自糖。
分析缺糖的害处。
问：盲目减肥有什么害处?板书：缺糖--发育不良多糖--疾病(肥胖)2.蛋白质小组齐读第四自然段。
蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质，对身体的生长和体质的增强有非常重要的作用。
蛋白质的来源：蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。
讨论：如果蛋白质供应不足会有什么后果?(引起发育迟缓，身体抵抗力下降，容易感染疾病。
)小结：(强调不能偏食，要平衡膳食。
)3、矿物质和微量元素钙--骨骼和牙齿生长发育的物质基础。
铁--构成血红蛋白的主要成分。
碘--维持甲状腺的生理功能。
锌--提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。
对人体生长发育及其神经心理行为和免疫力等有特殊的作用。
板书矿物质--钙、铁、碘、锌等和微量元素。
总结：因此，食物应该多样化。
应该多吃肉、蛋、奶类，海产品，水果，蔬菜和虾皮等食物，平衡膳食。
(三)怎样才能养成良好的饮食卫生习惯?1、平衡膳食。
(以上内容)2、建立合理的膳食制度。
(1)每日进餐时间，次数。
(2)各餐的热能分配。
比例早餐占30-35%午餐占40%晚餐占25-30%好处：合理的膳食制度可以防止过饥或过饱，使肠胃始终保持一种正常的功能状态，提高食物营养在体内的吸收和利用。
3、培养良好的饮食习惯。
总结。
齐读课文。
布置作业：熟读课文板书四、合理的营养与膳食营养碳水化合物---糖蛋白蛋多种矿物质及微量元素膳食平衡制度良好卫生习惯。
教学目的：教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。
教学重点：一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。
教学难点：偏食、挑食对身体的危害。
教具准备：时钟、录音机、录音带、挂图。
教学时数：1课时教学过程：一、新课引入听配乐录音《吃饭也要有规律》二、新课：老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么?学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。
老师：对。
(板书课题：一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?学生：吃饭要有规律。
(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。
(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。
)老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。
学生：练习分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。
1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。
时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。
(早饭7时左右进食)2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。
与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。
)老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理?学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。
)(二)饮食不能偏食和挑食老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。
要从各种食品中获取。
挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。
所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。
你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复；归纳后出示彩色字条。
)星期一：面包、牛奶。
星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。
星期三：肠粉、肉丸、粥。
星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。
星期五：瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀，要好吃。
午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。
三、巩固练习1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2～3个同学回答)3、听配乐录音《吃饭也要有规律》四、小结同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。
我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗?(把(一)、(二)、再念一遍)附：配乐录音“吃饭也要有规律”(略)教学目的要求：让学生了解饮食卫生的要求，防止“病从口入”，保障身体健康。
教学重点：怎样防止“病从口入”。
教学难点：养成良好的饮食卫生习惯。
教具准备：饮食卫生的幻灯图，录像带。
教学过程：一、出示课题：六、饮食卫生讲：今天我们学习卫生与健康课第六课。
(齐读课题)问：饮食卫生指的是什么?(指我们日常生活中吃的、喝的注意卫生。
)那么我们的饮食卫生要注意些什么?二、打开课文，学习课文。
1.带着以上的问题听老师朗读课文。
2.自由读课文后，齐读课文一次。
(带着以上问题齐读)问：谁知道讲究卫生，我们的饮食卫生要注意些什么?板书：变质不吃(实物理解：变质过期牛奶、饮料，发霉过期的月饼，腐烂的水果，变质过期的糖……)板书：剩饭菜加热问：为什么剩饭剩菜要加热后才吃?(由于剩饭剩菜放的时间长了，或放在冰箱里，就有细菌，我们肉眼是看不见的，如果不加热吃了就会生病。
)板书：瓜果削皮问：为什么吃瓜果要削皮才能吃?(看幻灯)小结：有的瓜果放在家里有可能会被蚊、苍蝇、蟑螂或老鼠叮、咬、爬过，它们都到过粪便或脏的地方爬过，并把各种病菌带到食物或瓜果皮上，我们不削皮吃了就会生病。
其次，瓜果有的要杀虫，农药会粘在瓜果皮上，人们吃了也会中毒、生病的。
导语：所以我们只有注意饮食卫生，才不会生病，才有健康的身体工作和学习。
有很多的疾病是因为我们不注意卫生，吃了不干净或变质的食物或喝了不干净的水而引起的，我们一定要防止病从口入。
板书：防止病从口入讲：注意饮食卫生是非常重要的，下面让我们看我们班的一位同学的录像。
提示：(1)看看这位同学是怎样注意饮食卫生?（2)看后你懂得了什么?(内容：放学后①先洗手。
②喝开水。
③洗果削皮。
④不吃发霉过期的月饼。
⑤剩饭煮熟后才吃。
⑥腐烂的瓜果不吃)。
3.看后逐一回答懂得了什么?小结：同学们都很认观察，仔细分析，回答也很准确。
4.下面老师再给一些幻灯片你们看看判断一下，在日常生活中还要注意那些饮食卫生，好吗?出示图(1)提问：图上的小朋友有没有注意饮食卫生，结果怎样?对吗?(吃了雪糕又吃冰棒，还喝饮料，结果肚子痛了。
)出示图(2)提问：图上有两只不明死因的鸭鹅，人们能吃吗?为什么?(不能吃病死毒死或死因不明的家畜，禽兽类，吃了会中毒会生病的。
)讲：对了，国家还要求人们吃新鲜肉，不吃过时过期的肉。
)出示图(3)提问：图上画了谁在干什么?买回来的菜应怎样处理?(买回来的菜，要洗干净，还要用水浸过才吃。
)出示图(4)提问：大便后要注意些什么?为什么?(大便后要用肥皂洗手才可以吃东西，因为手有细菌，拿东西吃也会生病的。
)出示图(5)提问：图上画几个小朋友他们在干什么?(画了三个小朋友，他们活动完后，喝水笼头的水，结果一个同学已经肚痛了。
)问：为什么喝生水会生病?(因为水里也有很多病菌，我们肉眼是看不见的，喝了生水等于喝细菌，所以不能喝生水，要喝开水。
)出示图(6)提问：图上画了什么?结果会怎么样?为什么?(图上画了一个小朋友正在吃苍蝇粘过的西瓜，结果病了，要住院了。
因为苍蝇会传染疾病，它粘过的食品我们不能吃，吃了就会生病了)小结：对了，同学们讲得很好，我们要养成良好的饮食卫生习惯，就能防止病从口入了。
板书：养成良好习惯导语：注意饮食卫生是预防疾病很重要的一关。
三、下面的行为你能做到的，请鼓掌三声，有意见的请订正。
1.过期的饮料我不喝。
2.发了霉的过期的月饼我不吃。
3.吃生果时，先洗干净，再削皮才吃。
4.昨天用过的碗，我今天不用洗又拿来用。
5.吃葡萄时，我先用水冲洗一次，再用开水浸烫几分钟后再吃。
6.我刚吃了油条又吃雪糕，还吃香蕉。
7.我不买街头流动小贩出售的食物。
8.我们不买，不吃腐烂变质的食物。
小结：看来同学们还是比较注意饮食卫生呢!四、下面我们打开课文，看看课文里一共有几幅图，图上的哪些小朋友注意了饮食卫生，我们做小老师给他们奖红花。
(检查)五、同学们从小养成良好的饮食卫生习惯，是防止病从口的重要一关，下面我也来考考你们，看你们平时是怎样注意饮食卫生的。
(让学生讲后，评好的奖红花。
)六、拍手讲读背课文总结：讲卫生、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯，就会防止病从口入了。
请同学们做个小宣传员，把我们今天学到的知识告诉家里人，告诉小弟弟，小妹妹，告诉你们的好朋友，让大家行动起来，养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生，做个讲究饮食卫生的好孩子，好吗?板书设计：饮食卫生变质不吃剩饭菜加热瓜果削皮防止病从口入。