酒店客房部杯具消毒程序及方法
杯具清洗消毒操作规程
杯具清洗消毒操作规程
原则：茶具、饮具在客房的每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具、饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”，茶具、饮具的消毒做到“三专”：专室、专用设备、专人管理。
一、清洗：清洗杯具时，要遵循自上而下、由里到外的方法进行操做，按洗涤设备使用说明进行操作。
二、消毒
1、蒸汽、煮沸消毒：①耐热耐湿的可用流通蒸汽100℃作用20分钟~30分钟，或煮沸消毒作用15分钟~30分钟。
100℃作用20-30分钟以上。
②用大型消毒洗涤机清洗消毒。
2、化学消毒：不耐热耐湿的可用化学消毒法，配备加盖、外壁标有刻度的消毒桶和量杯，使用0.2%～0.5%过氧乙酸溶液、或有效溴或有效氯含量为250毫克/升～500毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟。
③有条件的还可用环氧乙烷消毒。
三、冲洗：化学消毒后的公共用品用具应用清水冲洗干净，去除残留的消毒液。
四、保洁：消毒后的共公告用品用具要自然滤干或烘干，及时放入专用密闭保洁柜内贮存并有明显标志。
酒店接待中心客房服务员杯具清洁消毒标准操作流程
酒店接待中心客房服务员杯具清洁消毒标准操作流程
一、准备工作：
1、收集客人用过的杯具，集中到指定地点；
2、准备好消毒液与已消毒的擦杯布；
二、清理杯子：
--- 将杯内水倒入水池中；（不要将杂物到入马桶中）
三、洗刷：
1、杯具冲洗干净；
2、放入专用消毒池中泡15分钟；
3、使用84消毒液或卫生防疫部门要求的消毒液操作；
（84消毒液稀释比例 1：3%---1：5%）
四、清洗和擦拭：
---- 将消毒后的杯具放入清洗池，清洗干净，并用消过毒的擦杯布擦干；
五、消毒：
1、将已清洗的杯具放入消毒柜消毒；
2、消毒时间为30分钟；
3、将已经消过毒的杯具取出，放入专门的保洁柜中待用；
4、打扫房间时，干净的杯具放入专用的周转箱中，放
在工作车上待用。
客房消毒程序
客房消毒程序
一，卫生间消毒程序：
1）去污：将卫生间的的垃圾和脏布草收出，
2）冲洗：用清水将三缸简单冲洗一遍，
3）消毒：用喷壶将配兑（1:100）84消毒液均匀的喷洒在三缸上，停留十五分钟，
4）刷洗：用面盆刷，浴缸刷，马桶刷占药水分别刷洗面盆，浴缸和马桶，
5）冲洗：用清水冲洗干净，
6）擦干：用专业的抹布分别将面盆，浴缸，马桶擦干净。
二，杯具的洗刷程序
1）去污：将杯具内的垃圾倒掉（如茶叶，茶叶包等）
2）冲洗：用清水将杯具简单的冲洗一下，
3）刷洗：用杯刷占餐洗净将杯具刷洗干净
4）冲洗：用流动水将杯具内的餐洗净冲洗干净
5）擦干：用流动水将杯具冲洗干净，用口布擦干
6）消毒：将杯具放入消毒柜内进行红外线消毒，通直流电15分钟
7）储存：将消毒的杯具放入密闭的杯具柜中备用
8）记录：准确填写楼层杯具消毒记录
三，房间消毒
1）开窗通风，住（退）房20分钟，空房10分钟，对异味较大的做特殊处理
2）使用（1:2000）配备好的84消毒液，进行擦拭消毒
四，独立的布草间（设在洗衣房）
1）布草间尽可存放清洗消毒后的清洁布草，其他无关物品均不得存放。
2）布草应存放于密闭的布草柜内，分类摆放。
酒店接待中心客房服务员杯具清洁消毒标准操作流程
酒店接待中心客房服务员杯具清洁消毒标准操作流程
一、准备工作：
1、收集客人用过的杯具，集中到指定地点；
2、准备好消毒液与已消毒的擦杯布；
二、清理杯子：
--- 将杯内水倒入水池中；（不要将杂物到入马桶中）
三、洗刷：
1、杯具冲洗干净；
2、放入专用消毒池中泡15分钟；
3、使用84消毒液或卫生防疫部门要求的消毒液操作；
（84消毒液稀释比例 1：3%---1：5%）
四、清洗和擦拭：
---- 将消毒后的杯具放入清洗池，清洗干净，并用消过毒的擦杯布擦干；
五、消毒：
1、将已清洗的杯具放入消毒柜消毒；
2、消毒时间为30分钟；
3、将已经消过毒的杯具取出，放入专门的保洁柜中待用；
4、打扫房间时，干净的杯具放入专用的周转箱中，放
在工作车上待用。
酒店客房部卫生消毒程序(标准版)
酒店客房部卫生消毒程序（公司内部协议书、合同模板）甲方：**单位或个人乙方：**单位或个人签订日期： **年**月**日签订地点： **省**市**地酒店客房部卫生消毒程序H酒店客房部卫生消毒程序为了保障酒店的信誉及宾客的安全,制定以下客房卫生消毒程序,请全体员工认真执行,共同遵守。
一、杯具消毒杯具消毒要做到一刷二洗三冲四消毒,在消毒后要做好保洁,防止污染,具体程序如下:1.先将房间内客人用过的茶杯、水杯撤出,统一集中在消毒间,用专用洗洁精进行清洗。
2. 清洗完毕后的茶杯(需加盖)放入消毒柜内消毒,消毒时杯具不能超过容器的3/4,在100度以上作用15―30分钟;水杯放入消毒桶内配比为1:200―300的消毒液(不能过期)浸泡三十分钟以上,然后用清洁冷水冲洗干净。
3．消毒后的杯具凉干后放入保洁柜内备用。
4. 严禁未经消毒的杯具进入客房。
5. 消毒柜在未使用的情况下不能存放任何物品,且要保持洁净。
6.保洁柜内严禁存放未消毒的杯具和个人物品以及与杯具消毒保洁无关的东西。
二、客房卫生间清洗消毒客房卫生间的清洗消毒应遵循先上后下清扫,先清洗后消毒,先从污染最轻处开始(即面盆―浴盆―便盆)原则。
具体步骤如下:1.启动通风设施,取走卫生间内所有物品的废弃物。
2. 用专用工具分别洗刷面盆、浴盆、恭桶,两把刷子一定要区分开,禁止混放在一起。
3．消毒液(不能过期)按1:200―300的比例配制,对"三盆"进行喷洒或抹洗消毒,作用时间为30分钟。
三、客房内其他消毒规定:1.客房室内保持空气清新,符合卫生标准要求。
2. 做好杀虫(蚊子、苍蝇、蟑螂、蜘蛛、蚂蚁、跳蚤等)、灭鼠工作。
3．每天客人用过的布草(床罩、枕套、浴巾、面巾等)必须撤下更换。
4. 定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙发、窗帘等并做好记录。
5. 此规定由各班组主管负责组织班组全体员工认真学习、培训,必须人人掌握,在工作中严格遵守执行,违反规定者,将追究其相应责任。
宾馆酒店杯具清洗消毒操作规程
宾馆酒店杯具清洗消毒操作规程
原则：茶具、饮具在客房的每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”，茶具、饮具的消毒做到“三专”：专室、专用设备、专人管理。
一、清洗：清洗杯具时，要遵循由上而下、由里到外的方法进行操作。
在洗涤池中用洗洁剂清洗，并注意洗刷杯口。
二、消毒：①高温消毒：包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。
煮沸、蒸汽100℃作用20～30分钟以上。
红外线消毒（如红外线电子消毒柜）125℃作用15分钟以上，口朝红外线灯管放置。
冷却到40℃取出放入保洁柜备用。
②化学药品消毒（84消毒液）：消毒时至少应设有3个饮具专用清洗消毒桶（桶上分别标明清洗、消毒、再清洗），桶应加盖，并有相应的消毒剂配比容器量杯。
在化学药品消毒，将杯具完全浸没入消毒液中，用含有效氯含量为250毫克／升（每1升/公斤水加3毫升84消毒液）的消毒溶液浸泡20分钟。
途中不得开启放入新的杯具。
三、冲洗：采用药物消毒的杯具必须在过水池中用清水漂洗，去除残留的消毒液。
四、保洁：消毒后的杯具应倒置放入专用密闭保洁柜内，并有明显标志。
保洁柜内如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须定期更换、清洗和消毒。
口杯 茶具消毒程序制度
口杯茶具消毒程序制度
1、将客房撤出的茶具，杯具统一收取到消毒间进行清洗消毒。
2、把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，放入冲洗池内用清水冲净。
3、将冲洗干净的茶具、杯具，杯口朝下摆放在铺有消毒衬垫的托盘中，将水分控干。
杯具，分类逐一放入消毒柜中，杯口朝下摆放整齐，打开电源。
注意：上层为口杯专用、下层为盖杯专用。
4、打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；
6、杯具达到表面光洁，无油渍，无水渍，无意味，无泡沫，无不溶性附着物。
7、取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；
8、在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
宾馆杯具消毒规范
（1）用洗洁净洗刷杯具，用清水冲净。
（2）把干净的杯子放入浓度为1：200的84消毒液中浸泡15分钟。
（3）用清水将杯具冲洗干净，擦干净。
4、擦拭与存放
（1）不能用手直接接触杯具。
（2）用专用消毒口布擦干杯具，放置于茶具柜。
（3）茶具柜每天应用1：100的84消毒液擦拭，并更换垫巾。
（4）杯具要求明亮、无水痕、无指纹、无破损。
7、设有专用消毒间
并用专人负责杯具的消毒工作，每天做好消毒记录。
客房消毒的基本方法
流程名称
客房消毒的基本方法
服务程序
服务规范
1、通风与日照
通常有以下三种方法：
（1）室内日光消毒。利用阳光紫外线作用，可以杀死一些细菌。如定期翻晒床垫与被褥等，即可起到消毒作用，又可使其松软舒适。
（2）室内采光。室内采光是指让阳光通过门窗照射到地面，以杀死病菌。例如，冬季有3小时日照，夏季有2小时日照，即可杀死空气中大部分致病微生物。
3、喷洒消毒法
为防止对人体肌肤的损伤，有时可采用喷洒的方法进行消毒。
例如，用1：100勾兑浓度的84消毒液进行消毒，或用空气清新剂、杀虫剂进行喷洒。
杯具类清洗消毒服务标准
流程名称
茶具、杯具清洗消毒服务标准
服务程序
服务规范
1、准备工作
准备洗洁净，84消毒液，消毒好的口布。
2、清理杯子
清除杯具中的杂物，倒掉水。
（3）通风。通风既可以改善空气环境，又可以防止细菌、螨虫等孳生。因此，客房在清扫时应打开窗户和房门，使空气对流，达到通风效果。
2、擦拭消毒法
服务员清扫客房后，可定期用化学消毒消毒液擦拭房间家具设备。消毒完毕，紧闭门窗约2小时，然后开窗通风，即可达到消毒目的。
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客房部杯具消毒程序及方法
一、物理消毒（一冲，二洗，三消毒，四保洁）
1、将用过的杯具撤出用周转送入消毒间。
2、将杯具内残渣倒入垃圾桶内并冲洗干净。
3、将杯具收入浠释好的洗涤剂中，用杯刷清洁干净并用流动水冲干净。
4、用专用消毒抹布将杯具擦干（要求：夫污渍、无水渍、无手印、无毛絮）。
5、将干净的杯具分类放入消毒柜中进行消毒（时间为30分钟）。
6、将消毒过的杯具存放到消毒柜中（杯具要求分类摆放整齐）。
二、化学消毒（备用）
1、将用过的杯具撤出，用周转筐送入消毒间。
2、将杯具内残渣倒入垃圾桶内并冲洗干净。
3、将杯具放入浠释好的洗涤剂池中，用杯刷清洗干净，并用流动清水冲净杯内的泡沫直至光亮、洁净。
4、将清洗过的杯具放入：1：150ML的消毒液中时进行浸泡消毒，时间为30分钟（水量以淹没杯具为准，
5、消毒过的杯具用流动水冲干净，并用专用杯布擦干净（要求：无水渍、无污渍、无手印、无毛絮）。
6、将消毒过的杯具存放到保洁柜内（人要求分类摆放整齐）。
备注：
1、消毒操作由专人负责。
2、在消毒过程中需用专用消毒手套。
3、保洁柜要求干净，干燥、能正常使用。
4、清洁过程发现破损杯具，应该及时挑出不得使用。
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