物联网在农业生产与食品安全中的应用
物联网在农业生产与食品安全中的应用

l 物联 网的作用
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食 物 。现 阶段 我 国 由于 耕 地 的 逐 渐 减 少 .提 高种 植 养 殖 业 的 生 产 效 率 极 其 重 要 ,如 何 用 世 界 上 7 %的 耕 地 面 积 来 养 活 世 界 上 2 %的 人 口始 终 是 一 个 严 峻 的 课 3
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题 。现阶段我 国的另外一 个问题就 是食品安全 问题 .
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《 农业网络信息》0o 2 1 年第 1 期 综述 与专论 2
物联 网在农业生产与食 品安全 中的应用
王春 萌 , 大鹏 。 张
(. 1 辽宁省 农科 院网络 中心 ,沈 阳 1 0 6 ;2 1 11 . 沈阳农业 大 学信 电学 院 ,沈 阳 10 6 ) 111
物联网在农业中的应用有哪些

物联网在农业中的应用有哪些在当今科技飞速发展的时代,物联网技术正逐渐渗透到农业领域,为农业生产带来了前所未有的变革。
物联网简单来说,就是通过各种传感器、网络和智能设备,实现物与物、人与物之间的互联互通。
那么,物联网在农业中的应用究竟有哪些呢?首先,物联网在农业中的一个重要应用是精准农业。
通过在农田中部署传感器,如土壤湿度传感器、温度传感器、光照传感器等,可以实时监测农田的环境参数。
这些传感器将收集到的数据传输到中央控制系统,农民可以根据这些数据精准地进行灌溉、施肥和病虫害防治等操作。
例如,当土壤湿度传感器检测到土壤缺水时,系统会自动开启灌溉设备,为农作物提供适量的水分,避免了水资源的浪费和过度灌溉对土壤结构的破坏。
同时,根据土壤肥力传感器的数据,可以精准地施加肥料,提高肥料的利用率,减少对环境的污染。
其次,智能温室也是物联网在农业中的常见应用。
在温室中,安装有各种传感器和智能控制设备,能够对温室内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境因素进行精确调控。
通过物联网技术,农民可以远程监控温室的环境状况,并根据作物的生长需求及时调整环境参数。
比如,在寒冷的冬季,当温度过低时,系统会自动启动加热设备,保持温室内的温度适宜作物生长。
在光照不足的情况下,自动开启补光灯,为作物提供充足的光照。
这种智能化的管理方式,不仅提高了作物的产量和品质,还降低了人工管理的成本和劳动强度。
再者,物联网在农业中的应用还体现在农产品质量追溯方面。
给农产品贴上电子标签或二维码,从种植、加工、运输到销售的各个环节,都可以通过物联网技术进行记录和跟踪。
消费者在购买农产品时,只需扫描标签或二维码,就能获取到农产品的详细信息,包括产地、种植过程、农药使用情况、采摘时间等。
这不仅增加了消费者对农产品的信任度,也有助于保障食品安全。
同时,对于农业企业来说,质量追溯系统可以帮助他们及时发现问题,改进生产流程,提高产品质量。
另外,物联网在农业养殖领域也发挥着重要作用。
物联网技术在农业生产中的应用

物联网技术在农业生产中的应用第一章物联网技术在农业生产中的应用概述 (2)1.1 物联网技术简介 (2)1.2 物联网技术在农业生产中的意义 (3)1.3 物联网技术在农业生产中的发展趋势 (3)第二章物联网技术在种植领域的应用 (3)2.1 智能温室 (3)2.2 自动灌溉系统 (4)2.3 农药精准施用 (4)2.4 土壤监测与改良 (4)第三章物联网技术在养殖领域的应用 (4)3.1 环境监测 (4)3.1.1 温湿度监测 (4)3.1.2 光照监测 (5)3.1.3 气体监测 (5)3.2 饲料智能配送 (5)3.2.1 饲料自动投放 (5)3.2.2 饲料消耗监测 (5)3.3 疾病预防与诊断 (5)3.3.1 疾病预警 (5)3.3.2 疾病诊断 (5)3.4 养殖信息化管理 (5)3.4.1 数据收集与分析 (5)3.4.2 智能决策支持 (6)3.4.3 远程监控与管理 (6)第四章物联网技术在农产品质量与安全监管中的应用 (6)4.1 农产品质量检测 (6)4.2 农产品质量追溯 (6)4.3 农药残留检测 (6)4.4 食品安全监管 (6)第五章物联网技术在农业机械化中的应用 (7)5.1 智能农机 (7)5.2 农机远程监控 (7)5.3 农机故障诊断 (7)5.4 农机信息化管理 (7)第六章物联网技术在农业物流与营销中的应用 (7)6.1 农产品智能仓储 (7)6.1.1 仓储环境监测 (8)6.1.2 仓储管理优化 (8)6.2 农产品物流配送 (8)6.2.1 配送路径优化 (8)6.2.2 配送过程监控 (8)6.3 农产品营销信息化 (8)6.3.1 市场需求分析 (8)6.3.2 营销渠道拓展 (8)6.4 农业电商 (8)6.4.1 电商平台建设 (9)6.4.2 电商运营管理 (9)第七章物联网技术在农业金融服务中的应用 (9)7.1 农业保险 (9)7.1.1 物联网技术在农业保险评估中的应用 (9)7.1.2 物联网技术在农业保险理赔中的应用 (9)7.2 农业信贷 (10)7.2.1 物联网技术在农业信贷风险评估中的应用 (10)7.2.2 物联网技术在农业信贷审批中的应用 (10)7.3 农业担保 (10)7.3.1 物联网技术在农业担保评估中的应用 (10)7.3.2 物联网技术在农业担保风险控制中的应用 (10)7.4 农业金融信息化 (10)7.4.1 物联网技术在农业金融信息采集中的应用 (10)7.4.2 物联网技术在农业金融信息分析中的应用 (11)第八章物联网技术在农业科研与推广中的应用 (11)8.1 农业科研信息化 (11)8.2 农业技术培训与推广 (11)8.3 农业数据挖掘与分析 (12)8.4 农业科技创新 (12)第九章物联网技术在农业生态环境保护中的应用 (12)9.1 农业废弃物处理 (12)9.2 农业面源污染治理 (12)9.3 农业生态环境保护监测 (13)9.4 农业可持续发展 (13)第十章物联网技术在农业国际合作与交流中的应用 (13)10.1 农业国际合作项目 (13)10.2 农业技术交流 (13)10.3 农业贸易与合作 (14)10.4 农业国际标准化 (14)第一章物联网技术在农业生产中的应用概述1.1 物联网技术简介物联网技术,顾名思义,是指将物理实体通过网络技术连接起来,实现智能化管理与控制的一种技术。
物联网技术在食品安全的应用

物联网技术在食品安全的应用随着科技的不断进步和社会的快速发展,物联网技术逐渐渗透到我们的生活各个方面。
其中,物联网技术在食品安全领域的应用备受关注。
本文将探讨物联网技术在食品安全中的应用,为读者提供一个全面的了解。
一、物联网技术在食品供应链的应用物联网技术可以通过传感器、标签等设备实时监测食品在从生产到销售的全过程中的温度、湿度、运输条件等数据,并对数据进行采集、传输和分析,确保食品在供应链中的安全性。
以果蔬为例,可以在果蔬的种植环境中安装传感器,对温度、湿度、光照等条件进行监测和控制。
同时,在果蔬的运输和储存过程中,可以使用智能标签记录温度、湿度等数据,并通过无线网络传输到云端服务器。
这样一来,消费者可以通过手机APP或者扫描二维码查看果蔬的种植、运输、存储等环节的信息,顾虑果蔬的品质和安全。
二、物联网技术在食品安全检测中的应用传统的食品安全检测需要人工采样、实验室检测和数据分析等步骤,时间长、成本高。
而物联网技术可以实现食品安全检测的自动化和实时化。
通过在生产线上安装传感器和监测设备,可以动态监测食品的温度、PH值、湿度等指标。
同时,采集到的数据可以与预先设定的安全标准进行比对,一旦超出范围,系统将自动发出警报,提醒工作人员采取相应的措施。
利用物联网技术还可以实现对食品中有害物质的实时检测。
例如,可以在餐饮企业的油烟排放管道上安装传感器,监测油烟中的有害颗粒物浓度。
当浓度超过安全限值时,系统会自动报警,指示相关部门进行整改。
三、物联网技术在食品追溯中的应用食品追溯是指从原料种植或养殖到食品最终上市销售的整个过程进行追踪和记录。
物联网技术可以为食品追溯提供实时、准确的数据支持。
通过在食品包装或标签上附加RFID芯片或二维码,可以记录食品的生产日期、生产地、运输路径等信息,并通过扫描器或读卡器进行读取和上传。
消费者可以在购买时扫描二维码,查询食品的全程信息,包括原料来源、生产工艺、质检报告等,从而增强对食品安全的信任。
物联网技术在农业行业的应用与前景

物联网技术在农业行业的应用与前景一、引言农业作为人类生存的基础产业,一直以来都在不断寻求创新和发展。
随着科技的飞速进步,物联网技术逐渐走进了农业领域,为农业生产带来了前所未有的变革。
物联网技术通过将各种传感器、设备和网络连接起来,实现了对农业生产环境、作物生长状况等信息的实时监测和精准控制,极大地提高了农业生产效率和质量,为农业的可持续发展开辟了新的道路。
二、物联网技术在农业中的应用(一)农业环境监测物联网技术可以通过在农田中布置各类传感器,如温度传感器、湿度传感器、光照传感器、土壤酸碱度传感器等,实时采集农业环境的各种数据。
这些数据被传输到中央控制系统,农民可以通过手机、电脑等终端设备随时随地了解农田的环境状况,及时采取相应的措施,如灌溉、通风、遮阳等,为农作物创造最佳的生长环境。
(二)智能灌溉系统基于物联网技术的智能灌溉系统能够根据土壤湿度和作物需水情况自动进行灌溉。
传感器监测土壤水分含量,当水分低于设定阈值时,系统自动开启灌溉设备,精准控制灌溉水量,避免水资源的浪费。
同时,还可以结合天气预报数据,提前调整灌溉计划,提高水资源的利用效率。
(三)精准施肥利用物联网技术,结合土壤养分传感器和作物生长模型,可以实现精准施肥。
传感器检测土壤中的氮、磷、钾等养分含量,系统根据作物的生长阶段和需肥规律,计算出最佳的施肥量和施肥时间,通过自动化施肥设备进行精准施肥,减少肥料的过量使用,降低农业面源污染。
(四)病虫害监测与预警在农田中安装图像传感器和智能分析设备,能够实时监测农作物的生长状况,及时发现病虫害的迹象。
通过对图像数据的分析和处理,结合病虫害数据库,实现病虫害的早期预警。
农民可以根据预警信息采取针对性的防治措施,减少病虫害造成的损失。
(五)农产品质量追溯物联网技术为农产品质量追溯提供了有力支持。
在农产品生产、加工、运输和销售的各个环节,通过安装电子标签、传感器等设备,记录相关信息,如产地、种植过程、农药使用情况、加工流程等。
物联网技术在农业生产中的应用现状与问题解决

物联网技术在农业生产中的应用现状与问题解决摘要:随着科技的飞速发展,物联网技术逐渐渗透到各行各业。
农业作为国民经济的重要支柱之一,也逐渐开始应用物联网技术来提高农业生产效率和农产品质量。
本文将介绍物联网技术在农业生产中的应用现状,并探讨其中遇到的问题及可能的解决方案。
一、物联网技术在农业生产中的应用现状1. 数据采集和监测系统:物联网技术在农业生产中的一个重要应用领域是数据采集和监测系统。
利用物联网技术,农业生产现场的传感器和监测设备能够实时监测土壤湿度、温度、光照等参数,收集到的数据可以通过云平台进行分析和处理,为农民提供精确的农事指导,从而提高农作物的产量和质量。
2. 智能灌溉和施肥系统:物联网技术可实现智能灌溉和施肥系统,根据土壤湿度、气象条件等数据,自动调节灌溉和施肥时间、量和方式,避免浪费资源和环境污染,并提高农作物的水分和养分利用效率。
3. 养殖生产监控系统:物联网技术在农业养殖中的应用也越来越广泛。
通过传感器和监测设备,可以实时监测养殖环境的温度、湿度、空气质量等参数,对养殖过程进行实时监控,并及时发现问题,提高养殖场的运营效率和动物福利。
4. 农产品溯源系统:物联网技术在农产品溯源方面的应用也得到广泛关注。
通过在农业生产和物流过程中加入传感器和标识设备,可以对农产品的生产、加工、贮运等环节进行全程监控和记录,确保农产品的质量和安全,加强消费者对食品安全的信心。
二、物联网技术在农业生产中遇到的问题及解决方案1. 数据安全问题:物联网技术涉及大量的数据采集和传输,数据的安全性备受关注。
农业生产中涉及的数据包括土壤和气候监测数据、农产品生产和加工数据、农资供应链数据等,需要采取数据加密、备份和权限管理等措施来确保数据的安全性。
2. 设备兼容性问题:农业生产中涉及的传感器、监测设备等来自不同的供应商,设备之间的兼容性问题成为物联网应用中的一大难题。
解决这个问题的方法是制定统一标准和协议,促进不同设备的互联互通。
物联网知识:物联网技术在食品安全中的应用案例

物联网知识:物联网技术在食品安全中的应用案例随着人口的不断增加和生活水平的提高,食品安全已成为一个备受关注的领域。
随着科技的不断发展,物联网技术正逐渐应用于食品安全领域,为食品安全提供了更加精准、高效的保障。
下文将介绍物联网技术在食品安全中的应用案例。
1.溯源系统传统的食品溯源系统往往依靠手动填写表格记录(如源头信息、运输信息等),由于信息来源和传递渠道存在多个环节的可能,因此可能存在漏洞。
但是,物联网技术的应用可以实时、高效地获取、存储、传递并监控食品生产、运输等环节相关信息,可以为溯源系统提供更加精准的记录数据、增加可信度,并且可以更快地分析排查问题。
2.温度监控在运输过程中,食品往往需要特别注意温度,尤其是一些易变质的鲜食。
如果温度过高或者过低,会导致食品变质,从而影响了食品的安全性。
因此,监控温度非常关键,而物联网技术正是能够实现这一目的的。
通过物联网技术,我们可以实时监测食品的温度,并且可以将温度异常的情况实时地反馈给管理者,从而及早防范问题。
3.智能配送传统的食品配送过程,通常需要操作员逐一检查食品,耗时费力。
但是,随着物联网技术的应用,智能设备(如智能扫码设备)可以更加快捷地管理食品进出货、库存等情况。
例如,一个智能感应器可以记录产生原材料、进入加工、制成产品,以及存储的时间和的过程中的条件,可以更加精确地评估物流路线和风险,并改善物流规划,从而降低食品损耗。
4.安全餐厅在食品安全方面,餐厅管理是一个非常重要的环节。
一些先进的餐厅将物联网技术应用到食品安全管理中,利用智能设备可以实时监测餐厅的食品保存时间、新鲜度、温度等,总结分析数据并针对性的进行管理可以加强食品安全控制。
以上这些案例只是物联网技术应用于食品安全领域的冰山一角。
在不断发展壮大的食品行业,我们相信这些技术将会不断拓展空间,给我们更多的惊喜和便捷。
食品安全监管中的物联网技术

食品安全监管中的物联网技术食品安全一直是人们非常关心的话题,尤其是在现代化的社会里,食品的产生、加工和运输环境受到各种外界因素的影响,使得食品安全问题更加复杂。
针对这种情况,物联网技术的出现为食品安全监管带来了新的思路和手段。
本文将从物联网技术在食品安全监管的应用、优点和未来发展方向三方面加以阐述。
一、物联网技术在食品安全监管中的应用物联网技术是指通过网络连接各种物体,使其能够相互交流和感知周围环境的技术,可以广泛应用于食品安全监管。
具体而言,物联网技术可以实现以下应用:1、智能监测物联网技术可以对食品供应链的每个环节进行智能监测,在运输、贮存、加工过程中,一旦出现异常状况,物联网系统可以及时发出预警。
比如,在温度过高或过低、湿度过高或过低等环境问题出现时,传感器可以实时监控这些环境参数,并将数据上传到云端,从而预测可能的风险并采取措施来解决。
2、远程监管物联网技术可以实现远程监管,包括技术手段和信息共享。
监管人员可以通过网络对整个食品供应链实时监测,掌握每个环节的情况,并进行风险分析和预警。
同时,通过物联网技术,相关部门和机构之间可以共享信息,实现有效的协同作战。
3、溯源追踪物联网技术可以实现食品的追溯。
对于原料、生产、贮藏和配送等每个环节,物联网可以记录必要的信息,如物品编号、来源、入库时间、出库时间、质量等,这将有效地肃清食品安全隐患,消除不安因素,并在食品出现问题时快速追溯食品的来源,从而减少安全事件的发生。
二、物联网技术在食品安全监管中的优点1、降低食品安全风险通过智能监测和溯源追踪技术,物联网可以快速发现食品问题,追溯到责任人并给予惩罚,从而降低食品安全风险。
2、提高监管效率物联网技术可以将食品安全监管工作自动化,监控的精度和效率更高,并且成本更低。
这种科技手段能够将各个环节的监管工作整合起来,提高监管工作的效率和准确性。
3、促进监督公正每个环节的相关人员都必须承担相应的责任,这将使监管公正和透明,并通过完美的监管系统减少或消除人性的因素。
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作者简介:王春萌(1978-),女,本科,助理研究员,研究方向:计算机网络及UI 设计。
收稿日期:2010-10-18
物联网在农业生产与食品安全中的应用
王春萌1,张大鹏2
(1.辽宁省农科院网络中心,沈阳110161;2.沈阳农业大学信电学院,沈阳110161)
摘
要:在我国农业生产流通中,生产效率和食品安全是必须考虑的两个重要问题,物联网可以很好地解决这些问题,
但是物联网在农业上广泛应用也面临着一些实际困难。
关键词:农业生产;食品安全;物联网中图分类号:S126
文献标识码:A
文章编码:1672-6251(2010)12-0008-02
Application of Internet of Things in Agriculture Production and Food Safety
WANG Chunmeng 1,ZHANG Dapeng 2
(1.Liaoning Academy of Agricultural Sciences Network Center,Shenyang 110161;
2.College of Information and Electrical Engineering of Shenyang Agricultural University,Shenyang 110161)
Abstract:In China ’s agricultural production logistics,there are some questions about production efficiency and food safety,which could be solved by internet of things,while the application of internet of things in agriculture was faced with some practical difficulties.
Key words:agriculture production;food safety;the Internet of things
1物联网的作用
农业生产的一个目的是为人类提供充足而安全的
食物。
现阶段我国由于耕地的逐渐减少,提高种植养殖业的生产效率极其重要,如何用世界上7%的耕地面积来养活世界上23%的人口始终是一个严峻的课题。
现阶段我国的另外一个问题就是食品安全问题,几年来毒奶粉、地沟油等食品安全问题频发,如何对食品安全问题进行有效地控制,又是一个亟待解决的问题。
物联网是Internet 的一个演进,可以把物品和网络有效地连接起来。
通过物联网可以有效地采集物品、环境的信息,既可以对物品进行某种控制,也可以对物品的来源甚至包括其流通环节进行监视[1]。
通过对物联网特点的分析,再比照前面提出的农业领域的两个重大问题,可知通过应用物联网,可以较好地解决这些问题。
2物联网在提高农业生产效率方面的应用
我国的农业生产目前还处于一种人力、畜力、机
械混合型的粗放式运作模式,生产效率不高。
造成这种情况的原因比较复杂,但重要的一点是由于对农业
生产环境参数不能做到精细采集,甚至不采集,或者不能根据这些参数有效地指导农业生产活动,这必然造成农业投入产出比较低。
物联网的一个重要功能就是可以进行大量的、广域的农林参数采集,在以前无线传感器网络(WSN )的基础上更进一步提升其性能。
物联网推出以后,会催生出大量价格适中的传感器和相关的微处理器,在数据传输时,可以借助于商用无线网络。
在软件方面,大量的中间件会使传感器和网络的对接更加方便,而与物联网相关的网络协议一旦成熟,就会使搭建一个农业参数采集的网络和搭建现在常见的局域网一样简单可行。
另外,借助于云计算的处理模式,可以把采集来的各种重要数据导入数据库,再通过专家系统对重要的数据进行处理,可以得到趋势性的结论来指导农业生产。
综合以上分析,可知物联网将成为实现“精细农业”的重要推动技术之一[2]。
在无锡惠山区洛社镇张皋庄物联网农业示范区内,南瓜、冬瓜、西红柿、空心菜等各类水果蔬菜喜获丰收。
该物联网农业示范区依托中国电信网络和
IDC 托管等服务支撑,利用现有的物联网技术和研发
优势,通过温度传感器使农民随时了解植物的生长温度,调节湿度传感器显示空气湿度,而光照传感器的数据可以让农民了解各时间各地的光照情况,参照植物所需要的最佳的生长环境进行调节,使植物生长全过程都在监控之中,从而实现数据化管理。
在全方位的管理下,水果蔬菜等作物的个头大,食用更加营养。
3物联网在食品安全方面的应用
物联网的另一个功能就是可以对加入网络的各种物品进行有效的信息采集与管理,可应用于食品溯源。
现在食品安全问题频发的一个重要原因就是消费者甚至管理者都无法知道自己消费食物的来源,出现问题时无从追溯,这使制假贩假、制毒贩毒的不法商家和广大消费者处于一个完全不对等的地位。
当物联网逐渐在食品溯源中应用后,这种情况将会改变。
很多食物都会有自己的信息标签,这种标签可以是二维码,也可以是RFID,消费者可以用比以前小很多的代价来知道自己的食物来源及其他相关信息。
通过物联网的引入,可以使市场更加规范合理,减小消费者对于食品安全的担忧。
4结束语
现阶段,大陆售往香港的生猪都有电子标签,香港方面接收生猪时,都是采取无线模式读取生猪标签的信息,这样极大地增强了食品安全保障[3]。
物联网会给农业生产和流通带来很多方便,如提高生产效率、增加食品安全等,但是物联网本身与农业结合,也需要克服以下几方面困难:
(1)物联网在农业领域的应用前景较好,但是我国农业的现状是大多数生产者无力采购昂贵的监控设施。
想要把物联网大规模铺开,必须要求产品的价格足够低,否则性能再优良,也无法大规模应用。
(2)物联网的结构尚需完善。
这里面既涉及到传感器、处理器等硬件,也涉及到物联网的软件和协议,这些大多数都是不完善甚至处于空白状态,需要尽快把国产器件、国内协议及相关的软件产品拿出来。
(3)物联网的运营模式需要摸索。
中国有自己的国情,需要根据实际情况来探索运营模式,好的运营模式才能通过物联网把设备生产者、服务提供者、设备使用者紧密联系起来,使各个方面合理地享用物联网这个大蛋糕。
农业生产的很多问题都可以通过物联网来解决,但是物联网应用于农业也需要克服一些问题。
农业是否能和物联网紧密结合,提升自己的生产品质,还需要时间来证明。
参考文献
[1]王保云.物联网技术研究综述[J].电子测量与仪器学报,2009,23
(12):1-7.
[2]金攀.用物联网提升现代设施农业[J].农机市场,2010,(3):28.
[3]周仲芳.RFID技术在活猪检验检疫监督管理中的应用研究[J].
农业工程学报,2008,24(2):241-245.。