【课件】家政服务培训课程内容ppt
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家政服务员培训ppt课件
9
+ 9、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的 原因，未听清和未听懂的一定要问清楚， 千万不要自作主张。不要不懂装懂。
+ 10、不要常用雇主家的电话，更不能用雇 主家的电话聊天。
10
+ 11、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家 东西，应主动向主人承人错误，争取主人 的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。
+ 2、注意煤气、液化气的使用安全 + 3、注意取暖设施的使用安全 + 4、其实防火措施。例小孩玩火、放烟花爆
竹、不要在床上吸烟等
15
+ 三、防盗
+ 家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法
+ 1、人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在 掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采 取的各种防范措施。
脾气 – 5) 应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、
生活习惯与时间安排、饭菜以及必要物品的摆放 位置
5
+ 2、家政服务员到雇主家后，一定 要尊重雇主，并严格按照雇主的 要求去做，不要老是强调自己的 生活习惯；尽量在最短的时间内 了解雇主生活习惯，饮食口味、 爱好、起居作息时间，房间生活 用品的放置等，切不可自作主张。
6
+ 3、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任 何时候不要喧宾夺主。
– 例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭 时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要 的私人空间。
+ 4、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明 自己的态度
7
+ 5、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧 室，如必须进去工作或有事必须先敲门，出 去时记住要轻松的把门关上。
德要求 + 6、消除用户误解的道德要求
+ 9、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的 原因，未听清和未听懂的一定要问清楚， 千万不要自作主张。不要不懂装懂。
+ 10、不要常用雇主家的电话，更不能用雇 主家的电话聊天。
10
+ 11、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家 东西，应主动向主人承人错误，争取主人 的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。
+ 2、注意煤气、液化气的使用安全 + 3、注意取暖设施的使用安全 + 4、其实防火措施。例小孩玩火、放烟花爆
竹、不要在床上吸烟等
15
+ 三、防盗
+ 家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法
+ 1、人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在 掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采 取的各种防范措施。
脾气 – 5) 应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、
生活习惯与时间安排、饭菜以及必要物品的摆放 位置
5
+ 2、家政服务员到雇主家后，一定 要尊重雇主，并严格按照雇主的 要求去做，不要老是强调自己的 生活习惯；尽量在最短的时间内 了解雇主生活习惯，饮食口味、 爱好、起居作息时间，房间生活 用品的放置等，切不可自作主张。
6
+ 3、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任 何时候不要喧宾夺主。
– 例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭 时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要 的私人空间。
+ 4、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明 自己的态度
7
+ 5、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧 室，如必须进去工作或有事必须先敲门，出 去时记住要轻松的把门关上。
德要求 + 6、消除用户误解的道德要求
家政服务培训ppt课件
家政服务能够提供专业的照料和家务 管理，帮助家庭成员更好地沟通和协 作，促进家庭和谐。
家政服务的分类与发展趋势
分类
家政服务可以根据服务内容和服务对象进行分类，如家庭保洁、烹饪、育婴、 照顾老人等。
发展趋势
随着社会经济的发展和人口结构的变化，家政服务的需求不断增加，家政服务 行业也在不断发展壮大。未来，家政服务将更加专业化、规范化和个性化。
心理素质与应对压力
心理素质
提高员工的心理素质，培养乐观、积 极、坚韧不拔的心态，面对工作中的 挑战和压力。
应对压力
教授员工有效的压力管理技巧，如放 松训练、情绪调节等，帮助员工缓解 工作压力。
04
家政服务法律法规培训
家政服务相关法律法规
01
02
03
04
《中华人民共和国劳动 法》
《中华人民共和国劳动 合同法》
家庭看护技能
观察与护理
能够观察家庭成员的身体状况，及时发现异常情况并采取相应的 护理措施。
急救知识
了解基本的急救知识，如心肺复苏、止血等，能够在紧急情况下采 取正确的急救措施。
健康教育与预防保健
向家庭成员传授健康知识和预防保健方法，提高家庭成员的健康水 平。
家庭维修技能
水电维修
掌握基本的电路和水路维修技能 ，能够处理常见的家庭维修问题
《中华人民共和国社会 保险法》
《中华人民共和国消费 者权益保护法》
劳动合同与权益保障
01
02
03
签订劳动合同的注意事项
工作时间与休息休假制度
工资待遇与支付方式
04
工伤与职业病处理
社会保险与福利待遇
社会保险种类与缴纳方式 假期与带薪休假制度
家政公司服务宣传培训内容完整PPT演示课件
那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷那热一的年天夏气天变，得蝉烦声躁如起织来，心，情我也躺随在着家这乡嘈那杂棵的苍蝉老鸣而声又和高这大闷的闷树热的的树天阴气下变，得望烦着躁不起远来处，那我两躺间在不家知乡是那谁棵家苍的老房而子又，高强大烈的的树困的意树席阴卷下而，来望…着…不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… …
那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷那热一的年天夏气天变，得蝉烦声躁如起织来，心，情我也躺随在着家这乡嘈那杂棵的苍蝉老鸣而声又和高这大闷的闷树热的的树天阴气下变，得望烦着躁不起远来处，那我两躺间在不家知乡是那谁棵家苍的老房而子又，高强大烈的的树困的意树席阴卷下而，来望…着…不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… …
那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那那两一间年不夏知天是，谁蝉家声的如房织子，，心强情烈也的随困着意这席嘈卷杂而的来蝉…鸣…声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷那热一的年天夏气天变，得蝉烦声躁如起织来，心，情我也躺随在着家这乡嘈那杂棵的苍蝉老鸣而声又和高这大闷的闷树热的的树天阴气下变，得望烦着躁不起远来处，那我两躺间在不家知乡是那谁棵家苍的老房而子又，高强大烈的的树困的意树席阴卷下而，来望…着…不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… …
那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷那热一的年天夏气天变，得蝉烦声躁如起织来，心，情我也躺随在着家这乡嘈那杂棵的苍蝉老鸣而声又和高这大闷的闷树热的的树天阴气下变，得望烦着躁不起远来处，那我两躺间在不家知乡是那谁棵家苍的老房而子又，高强大烈的的树困的意树席阴卷下而，来望…着…不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… …
那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那那两一间年不夏知天是，谁蝉家声的如房织子，，心强情烈也的随困着意这席嘈卷杂而的来蝉…鸣…声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷那热一的年天夏气天变，得蝉烦声躁如起织来，心，情我也躺随在着家这乡嘈那杂棵的苍蝉老鸣而声又和高这大闷的闷树热的的树天阴气下变，得望烦着躁不起远来处，那我两躺间在不家知乡是那谁棵家苍的老房而子又，高强大烈的的树困的意树席阴卷下而，来望…着…不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… … 那一年夏天，蝉声如织，心情也随着 这嘈杂 的蝉鸣 声和这 闷闷热 的天气 变得烦 躁起来 ，我躺 在家乡 那棵苍 老而又 高大的 树的树 阴下， 望着不 远处那 两间不 知是谁 家的房 子，强 烈的困 意席卷 而来… …
家政服务培训ppt课件
• 1.“任何在服务之中，服务在任何之中” • 2.服务是素质的体现 • 3.服务是用心去做的一件工作 • 4.会做人才能做好服务，做得好服务的人
一定会做人！
精品课件
• 2.心态要好 • 好的心境，才可以做好事情！
精品课件
跟我说:
•
• 乐，
• 了算了！
我快乐，所以我活着； —我要是不快
那我还是死
平和提供的服务不等，一般在1000-1500元之间，
涉外服务工资较高，有的月收入超过3000元。
精品课件
家政服务人员结构不平衡
•
主要体现在高级家政人员比例小，而
市场对高级人员需求较大的矛盾上。
•
•
基于这种不平衡的矛盾，2006年世界
知名品牌的家政——菲律宾人员在北京悄然而
至。
精品课件
•
菲律宾家政人员有文化、懂英语。素有
占43.9%。此抽样调查数据反映的情况，在全
国具有一定代表性。
家政服务从业人员的构成：性别比例
－－男性占14.9%，女性占85.1%。年龄－－一
般在18－55岁之间，其中，全日制为18-25岁；
小时工为30-45岁；其他类型家政服务人员为
30-55岁。文化程度－－高中以下占83.9%；大
专以上占16.1%。
精品课件
只有真诚才能创造“品牌”
• “伪装”的狐狸尾巴终究会露出来！
•
家政服务不是空姐的一次服务，
它要与雇主长期相处，一切都要发自内
心
精品课件
什么是真诚服务？
真诚服务是发自服务人员内心 的；它应是服务人员的一种本能和习惯； 它是可以通过培养、教育训练形成的。
验证方法：自省法
精品课件
一定会做人！
精品课件
• 2.心态要好 • 好的心境，才可以做好事情！
精品课件
跟我说:
•
• 乐，
• 了算了！
我快乐，所以我活着； —我要是不快
那我还是死
平和提供的服务不等，一般在1000-1500元之间，
涉外服务工资较高，有的月收入超过3000元。
精品课件
家政服务人员结构不平衡
•
主要体现在高级家政人员比例小，而
市场对高级人员需求较大的矛盾上。
•
•
基于这种不平衡的矛盾，2006年世界
知名品牌的家政——菲律宾人员在北京悄然而
至。
精品课件
•
菲律宾家政人员有文化、懂英语。素有
占43.9%。此抽样调查数据反映的情况，在全
国具有一定代表性。
家政服务从业人员的构成：性别比例
－－男性占14.9%，女性占85.1%。年龄－－一
般在18－55岁之间，其中，全日制为18-25岁；
小时工为30-45岁；其他类型家政服务人员为
30-55岁。文化程度－－高中以下占83.9%；大
专以上占16.1%。
精品课件
只有真诚才能创造“品牌”
• “伪装”的狐狸尾巴终究会露出来！
•
家政服务不是空姐的一次服务，
它要与雇主长期相处，一切都要发自内
心
精品课件
什么是真诚服务？
真诚服务是发自服务人员内心 的；它应是服务人员的一种本能和习惯； 它是可以通过培养、教育训练形成的。
验证方法：自省法
精品课件
家政服务行业培训PPT
到客户家门口
• 1、您好我是小鹿邦邻的。。。。。。 • 2、我这次的服务是4个小时，你有什么特殊要求吗？
---客户说“说没有”。我们回复“那我就按我们公司要求做了”。 ---客户说“有。。。”。我们：认真听，认真记，重要的地方或不清楚的重复 一遍或问一遍。
注：每次保洁员上第一是问候，第二是递上服务标准（产品说明书）
8、橱柜：用湿毛巾把柜面擦干净，用铲刀把柜面胶铲除，用拧干的毛巾把柜面擦拭干净
9、消毒柜/碗柜用拧干的毛巾擦拭干净（可放在第一步，也可换条新毛巾） 注：消毒柜/碗柜里有特别多的粉尘可用吸尘器吸尘。
厨 房
卫
（七）卫生间
生 间
1、卫生间的窗户，方法如上
2、清扫吊顶，用拧干的湿毛巾擦拭浴霸
3、用手检查墙面是否有附着物，用红头铲刀铲除 A；红铲刀，亮晶晶百洁布，浴室光亮剂、草酸清洁 B：用淋浴头或湿毛巾冲洗（砖缝之间的石灰膏要用铲刀铲除） C:在涂水器头上涂上浴室清洁剂，擦拭墙面 D:用拧干的湿毛巾或玻璃刮擦拭干净 E：最后用干毛巾把剩余水痕擦掉，有标签及标签留下的胶用红头铲清除。
标准：无灰尘，无水痕
（二）书房
注意： 1、擦拭摆件时轻拿轻放；特别是贵重物品； 2、物品放回原位、摆放整齐；不要打乱原来的放物顺序，特别是学生书本。考卷资料或办公文件资料等。 3、用保洁布（干的）擦拭电脑等电器表面 4、没有厨门的书架，日常保洁要把书移开，清理灰尘，一次性钟点工不必做此项，固定钟点工要定期清 理。
日常保洁使用工具
• 01、刮水器02、来自头罩（涂水器） 03、伸缩杆04、铲 刀
05、刮板
• 06、螺丝刀
07、瓷砖刷
08、喷壶
0 9、小毛刷
10、七色保洁布
家政服务员工培训精品讲课PPT课件
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
在繁忙时，不急躁，不厌烦，遇到客户不
礼貌时，不争辩、不吵架，保持冷静，婉
转解释，得理让人；周到即服务工作面面
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
勤奋踏实，认真负责。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它没有牡丹的高贵，没有百合花的幽香，更没有玫瑰花那样高傲，它除了平凡，还是平凡。以至于客人来访，也无一夸赞过它，更没有谁欣赏它。
职业道德
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
守时守信，尽心尽责。
自尊自爱，和蔼热情。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它没有牡丹的高贵，没有百合花的幽香，更没有玫瑰花那样高傲，它除了平凡，还是平凡。以至于客人来访，也无一夸赞过它，更没有谁欣赏它。
正确理解善意的批评。
尊重客户的生活习惯。
对客户家事不说道短。
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
仪容仪表
穿戴得体，服饰鞋袜要经常清洗，努力做到整齐、
在繁忙时，不急躁，不厌烦，遇到客户不
礼貌时，不争辩、不吵架，保持冷静，婉
转解释，得理让人；周到即服务工作面面
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
勤奋踏实，认真负责。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它没有牡丹的高贵，没有百合花的幽香，更没有玫瑰花那样高傲，它除了平凡，还是平凡。以至于客人来访，也无一夸赞过它，更没有谁欣赏它。
职业道德
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遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
守时守信，尽心尽责。
自尊自爱，和蔼热情。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它没有牡丹的高贵，没有百合花的幽香，更没有玫瑰花那样高傲，它除了平凡，还是平凡。以至于客人来访，也无一夸赞过它，更没有谁欣赏它。
正确理解善意的批评。
尊重客户的生活习惯。
对客户家事不说道短。
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
仪容仪表
穿戴得体，服饰鞋袜要经常清洗，努力做到整齐、
家政服务员培训课件PPT课件
烹饪过程中的卫生要求。
家庭洗涤与熨烫技能
洗涤用品选择
了解不同洗涤用品的特性和适用场景，选择 合适的洗涤用品。
洗涤技巧与规范
学习不同衣物的洗涤技巧和规范，如手洗、 机洗、干洗等。
衣物分类与预处理
掌握衣物分类和预处理的方法，如分拣颜色 、材质，处理污渍等。
熨烫与整理
掌握衣物的熨烫技巧和整理方法，使衣物平 整、美观。
03
照顾家庭成员技能
照顾老人技能
日常起居照料
合理膳食安排
协助老人进行日常洗漱、穿衣、如厕等生 活起居活动。
根据老人的身体状况和饮食喜好，制定营 养均衡的膳食计划。
健康状况观察
心理关爱与支持
密切关注老人的身体状况，及时发现异常 情况并协助就医。
提供心理陪伴，倾听老人的心声，给予关 爱和支持。
照顾儿童技能
01
生活照料
负责儿童的日常起居，包括洗漱、 穿衣、喂饭等。
娱乐陪伴
组织儿童进行各种娱乐活动，促进 身心健康发展。
03
02
教育辅导
协助儿童完成家庭作业，提供学习 方法和技巧指导。
安全防护
确保儿童生活环境的安全，预防意 外事故的发生。
04
照顾病人技能
病情观察
密切观察病人的病情变化，及时向医护人员 反馈。
家政服务相关法律法规解读
《劳动法》
保障家政服务员的合法权益，如签订劳动合同、支付劳动报酬、 享受社会保险等。
《消费者权益保护法》
保护客户的合法权益，如知情权、选择权、公平交易权等。
《家政服务管理办法》
规范家政服务市场，明确家政服务员和家政服务机构的权利和义务 。
家政服务员的权益保障与维权途径
权益保障
家庭洗涤与熨烫技能
洗涤用品选择
了解不同洗涤用品的特性和适用场景，选择 合适的洗涤用品。
洗涤技巧与规范
学习不同衣物的洗涤技巧和规范，如手洗、 机洗、干洗等。
衣物分类与预处理
掌握衣物分类和预处理的方法，如分拣颜色 、材质，处理污渍等。
熨烫与整理
掌握衣物的熨烫技巧和整理方法，使衣物平 整、美观。
03
照顾家庭成员技能
照顾老人技能
日常起居照料
合理膳食安排
协助老人进行日常洗漱、穿衣、如厕等生 活起居活动。
根据老人的身体状况和饮食喜好，制定营 养均衡的膳食计划。
健康状况观察
心理关爱与支持
密切关注老人的身体状况，及时发现异常 情况并协助就医。
提供心理陪伴，倾听老人的心声，给予关 爱和支持。
照顾儿童技能
01
生活照料
负责儿童的日常起居，包括洗漱、 穿衣、喂饭等。
娱乐陪伴
组织儿童进行各种娱乐活动，促进 身心健康发展。
03
02
教育辅导
协助儿童完成家庭作业，提供学习 方法和技巧指导。
安全防护
确保儿童生活环境的安全，预防意 外事故的发生。
04
照顾病人技能
病情观察
密切观察病人的病情变化，及时向医护人员 反馈。
家政服务相关法律法规解读
《劳动法》
保障家政服务员的合法权益，如签订劳动合同、支付劳动报酬、 享受社会保险等。
《消费者权益保护法》
保护客户的合法权益，如知情权、选择权、公平交易权等。
《家政服务管理办法》
规范家政服务市场，明确家政服务员和家政服务机构的权利和义务 。
家政服务员的权益保障与维权途径
权益保障
家政服务员课件(全)
（初级技能）
教学目录
•第一章：家庭礼仪 •第二章：制作家庭餐 •第三章：家居保洁 •第四章：衣物的洗涤 •第五章：家用电器使用 •第六章：购物的采买与记帐 •第七章：家庭膳食 •第八章：照顾产妇，老人，小孩 •第九章：花、鸟及宠物的养护 •第十章 家政服务员的就业与创业
第一章：家庭礼仪
教学目的：能够明白从事家政服务员行业所具备 的素质，和良好的服务意识，待人接物的礼节。 教学内容： 如言谈举止、仪表仪，炒西芹之类。 常用材料：葱、西芹、芦笋等。
切法实例：①把西芹切段，切口与纤维成直角。 ②切成1～3厘米长小段。
４.调味品及调味技术
１）各种调味品。家常调味品这要有盐、酱油、砂糖、冰糖、食醋、味 精、黄酒、胡椒粉、辣椒等。
2）调味的方法。虽然原料自身也具有一定味道，但这种味往往是在施加 调味品后才呈现出来，因此，菜肴的主要味道是由施加的调味品来决定 的，所以掌握调味的技术是家庭餐制作的一项关键性技术。而调味的关 键是控制好调味品的投放量与配比，以及把握准调味的时机。重点要了 解以下三种调味。
二、操作要点 1、用具要求：面板、面杖干净清洁，无尘土，无干面痂。 2、和面要求：水与面的比例必须恰当，不同面团所用的水温要合适，面
团要充分揉匀、醒透；面干要新鲜不能含有面痂。掌握好面的吃水量，面团水 量多了，面软成品容易变形，面团水分少了，会影响食品的质地。水温也要符 合不同面团的要求，否则会影响食品口感。面团不揉匀醒透，会降低韧性，制 成品的弹性会下降并影响口感。
一、接待来客
接待来访的客人是家政服务员工作中最常见的一项内容。如 来客从踏进家门，就受到热情接待，则既密切了雇主与宾客之间 的关系，也体现了家政服务员待人接物、言谈举止的良好形象。
（1）准备：整理房间，整饰衣着，备齐用品，提前等 候。
教学目录
•第一章：家庭礼仪 •第二章：制作家庭餐 •第三章：家居保洁 •第四章：衣物的洗涤 •第五章：家用电器使用 •第六章：购物的采买与记帐 •第七章：家庭膳食 •第八章：照顾产妇，老人，小孩 •第九章：花、鸟及宠物的养护 •第十章 家政服务员的就业与创业
第一章：家庭礼仪
教学目的：能够明白从事家政服务员行业所具备 的素质，和良好的服务意识，待人接物的礼节。 教学内容： 如言谈举止、仪表仪，炒西芹之类。 常用材料：葱、西芹、芦笋等。
切法实例：①把西芹切段，切口与纤维成直角。 ②切成1～3厘米长小段。
４.调味品及调味技术
１）各种调味品。家常调味品这要有盐、酱油、砂糖、冰糖、食醋、味 精、黄酒、胡椒粉、辣椒等。
2）调味的方法。虽然原料自身也具有一定味道，但这种味往往是在施加 调味品后才呈现出来，因此，菜肴的主要味道是由施加的调味品来决定 的，所以掌握调味的技术是家庭餐制作的一项关键性技术。而调味的关 键是控制好调味品的投放量与配比，以及把握准调味的时机。重点要了 解以下三种调味。
二、操作要点 1、用具要求：面板、面杖干净清洁，无尘土，无干面痂。 2、和面要求：水与面的比例必须恰当，不同面团所用的水温要合适，面
团要充分揉匀、醒透；面干要新鲜不能含有面痂。掌握好面的吃水量，面团水 量多了，面软成品容易变形，面团水分少了，会影响食品的质地。水温也要符 合不同面团的要求，否则会影响食品口感。面团不揉匀醒透，会降低韧性，制 成品的弹性会下降并影响口感。
一、接待来客
接待来访的客人是家政服务员工作中最常见的一项内容。如 来客从踏进家门，就受到热情接待，则既密切了雇主与宾客之间 的关系，也体现了家政服务员待人接物、言谈举止的良好形象。
（1）准备：整理房间，整饰衣着，备齐用品，提前等 候。
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樱桃般嘴唇，高高的鼻梁，戴着一副眼镜，长得十分英
俊。他不仅长得帅，还乐于助人，全身充满着正能量。
他就是我的朋友
家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只
能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场
经济的不断发展、成熟产业结构的调整问题摆在了面
前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服
务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经
“专业月护”是专为准妈妈提供专业护理保健的“月护师”，主 要工作是：孕、产妇及新生儿的临床医学护理及保健。从事专业 月护的员工均毕业于正规的医护院校，并有一定的临床护理经验 及能力；专业化的临床护理，使孕、产妇在产前、产期、产后， 从心理到生理上得到全面的呵护以此保证宝宝健康顺产并指导新 妈妈运用科学的方法哺育宝宝。
具体要求
涉外保姆是专业为外籍家庭及高端家庭 提供英语达四级、大专以上学历的管家型 服务人才，要求英语流利，有较强的沟通 能力和主动配合能力，具备高端家庭事务 的打理和管理经验，擅长儿童中英文教育 和学习辅导。
育婴早教
育婴早教服务师，是指学历达
到高中（中专）学历以上并经育 婴早教专业培训、年龄在45岁以 下的一专多能型服务员工，她们 的强项是科学育儿、早教幼教。 这个服务群体都是经过职业技能 培训中心的系统规范培训并通过 理论、实操两个方面考核后上岗 的员工，在打理家务上也不比普 通家政服务员逊色。
高级管家
高级职业技能服务就是现在所说的高级管 家，要求具备大专以上学历，英语水平达 三级以上，熟悉电脑的使用，年龄在26岁 以下的“多元化”服务型人才；也有少数 年龄在30-40岁的“大龄高管”。
钟点服务
钟点服务分为两大类
1
是以小时计算费用的临时性家庭服务用工，
随叫随到，但不定位到某一个地方服务。
2020
【课件】家政服务培训课程内 容ppt
汇报人：XXX 部门：行政部
目录 CONTENTS
01 家政行业概述 02 家政行业种类 03 家政行业规范 04 家政行业服务
那么脏！我满腹疑虑：;这怎么能怪我呢？真的是我没 用吗？大家请给我评评理吧！一个乐观的人作文300余 约翰是一个很壮的人，他的头发硬硬的、黑黑的，他的
2
是以小时/日定时定人的包月家庭服务用 工。包月钟点工是定时、定点、点人的固
定服务工。
幼师和月护Leabharlann 幼教保育师是指学历达到高中（中专）学历以上、年龄在35岁以 下并经职业教育培训中心专业培训合格的家政服务员，他们面对 的是两岁以上的小朋友，强项是儿童启蒙教育，儿童智力开发， 他们善于和儿童做游戏、唱儿歌、讲故事、跳舞和进行户外活动 等，不但对儿童教育有一定能力，在宝宝生活照料和家务打理方 面也有一定能力。
发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭
朴素作凤，做到爱岗爱业。
自尊自爱、和谐热情。
勤奋踏实、认真负责。
不泄漏雇主的私人秘密和有关家 庭信息，保守雇主的隐私。
尊重雇主的生活习惯及合理 要求，不干预雇主的私生活， 不对雇主家说长道短。
职业道德 家政人员的职业道德
7 不擅自带他人进入雇主家中。
8 尊老爱幼，守时守信。
LOGO
家政行业种类
职业保姆
01
职业保姆有初级、中级、高级之分。
02
要求从业者心态和服务意识较好，接受 能力强，又有一定的家庭服务工作经验。
在家务打理的条理性、主动性方面较好，
03
熟悉当地家庭的生活习惯、卫生标准及饮 食口味，对婴幼儿保育方面也有一定的服
务经验，能独立担当日常家庭事务的打理。
涉外保姆
9 勤奋好学、精益求精。
道德规范
道德 规范
对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主
建立良好的关系，必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的
的道德要求。
1、与雇主家庭成年人相处的道德要求 2、与雇主的孩子相下的道德要求 3、与雇主家庭老人相处的道德要求 4、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求 5、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求 6、消除用户误解的道德要求
LOGO 眼睛不大不小。他很幽默，有一次，我们班的一位同学
哭了，她叫的非常大声，我们都被她吵的不能安心学习。 突然，余约翰走了过来，在她面前做了一个超级无敌搞 笑的鬼脸，她笑了。余约翰不仅逗笑了她，还把全班人 给逗笑了。余约翰他也很乐观作文，有一次，老师给我 们出了一道超
家政行业概述
LOGO 家政行业概述
级无敌难的数学题。我们全班都写不出来，老师还说要
在五分钟内写出来。有些人都急哭了，可是余约翰就不
一样，他认真的做题，虽然他不会做。但是还是按照自 己的思家路政写公了司一又点称。保最姆后公老司师，讲指那的道是题提的供时、候月，子余护约理翰、家庭管家、老人陪护、管道疏通、开荒保洁、室内外清洁、
的思路打还蜡对、了清！洗余地约毯翰、让沙我发明、白月了嫂幽服默务和、乐管观家都、是钟一点个工，等服务的公司。 好的品质。一个乐于助人的人作文600一脸的青春痘，
济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务
消费需求上升的现实状况。
家政行业的定义
家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，
由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司 和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建 家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会发展。 家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所 有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年， 劳动和社会保障部正式认定“家政服务员”这一种职业， 家政服务踏上自身的“职业化”发展道路。劳动与社会保 障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此 举将家政服务作为国家的正式职业来对待。
述图表的综合描述说明，在此录入上述综合描述 说明，在此录入上述图表的综合描述说明，在此
录入上述图表的综合描述说明
水电维修
进行专业的水电维修。
管道疏通
提供专业的管道疏通服务。
清洁清洗
进行专业的清洗服务。
搬家服务
提供专业的搬家服务。
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家政行业规范
职业道德
树立良好的服务形象，明确服务宗旨， 增强服务意识。
家教外教
1 上门辅导
由老师直接上门“一对一”辅导。
2 家教中心
直接到家教中心上课；家教中心的老师， 均来自于在校的专职任教老师、离退休教 师、大学学生等。
3 家教辅导
家教辅导以小时计算课时费，不同年级的 课时费用均不相同，奥数、奥英、特长教 育的收费要比正常学科辅导的课时费高一 些。
行业分类
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