从养乐多解读食品业
吃养乐多上火吗？养乐多的营养价值有哪些-
吃养乐多上火吗？养乐多的营养价值有哪些?
我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃养乐多会上火吗？
养乐多的营养价值1、养乐多能提高肠道活性，让肠道、身体更健康
养乐多中富含活性乳酸杆菌——干酪乳酸杆菌代田株，能有效抵抗胃液、胆汁等强力杀菌作用的消化液作用，让肠道活性状态提高，使得小肠中有益菌增加、有害菌减少；同时能减少肠内有害物质，防止肠内腐败情况，并预防食物中毒菌的感染。
2、养乐多能改善便秘和腹泻症状
养乐多属于酸奶类饮品，能有效促进肠胃蠕动，调节肠道环境，改善便秘和腹泻的症状。
3、养乐多能有助于减肥
常饮用养乐多，能促进新陈代谢，增进身体健康，新陈代谢快，脂肪燃烧速度也就会变快，故适量饮用有助于减肥。
吃养乐多上火吗不上火
每种食物的营养价值都是不同的，只有搭配好饮食身体才能更加健康，上面就是对吃养乐多会上火吗的介绍，这样就能更好的改善身体。
养乐多策划书
养乐多策划书一、引言养乐多作为一款受欢迎的饮品，具有丰富的营养和独特的口感，在市场上有着广阔的发展潜力。
本文旨在提出一套养乐多的策划方案，以满足消费者对于健康饮品的需求，并提高养乐多品牌的知名度和竞争力。
二、目标受众分析1.年轻人群体：年轻人注重饮品的口感和营养价值，对于时尚、健康的产品有较高的接受度。
2.家庭主妇：家庭主妇在购买食品饮料时考虑到全家人的健康需求，注重产品的安全性和口感。
3.上班族：上班族注重便携性和能量补充，对于方便携带且提供能量的饮品有较高需求。
三、产品定位1.高品质：选择优质原材料，确保产品的品质。
2.健康：强调产品中的营养价值，注重天然成分的使用。
3.多样性：推出多种口味和包装规格，满足不同消费者的需求。
四、市场调研通过市场调研发现，消费者对于饮品的需求主要集中在以下几个方面：1.口感：消费者希望产品具有丰富的口感，既能够满足渴望，又能够提供一种愉悦的味觉体验。
2.健康：消费者对于产品的健康价值有较高要求，关注产品中是否添加了人工色素、防腐剂等不健康成分。
3.便携性：消费者希望产品易于携带，可以随时享用。
4.价格：消费者对于产品的价格敏感度较高，希望能够以合理的价格购买到高品质的产品。
五、产品策划1. 产品口感的提升采用天然果汁和优质乳酸菌制作养乐多，增加产品的细腻口感和丰富层次感。
加入适量果肉，使产品更加口感丰富。
2. 产品营养的强调突出产品中的营养价值，通过包装上的标签和宣传语，强调产品中乳酸菌的益生菌作用和对肠道健康的促进。
3. 多样化口味和包装规格推出多个口味的养乐多，例如草莓、蓝莓、芒果等，满足不同消费者的口味需求。
同时，根据不同消费场景，提供不同包装规格的产品，如小包装适合外出携带，大包装适合家庭购买。
4. 价格策略在保证产品品质的前提下，制定合理的价格策略，以吸引消费者的购买意愿。
同时，可以推出一些促销活动，如买一送一或者打折活动，增加产品的市场竞争力。
六、推广计划1. 营销活动通过线上线下的营销活动来提高养乐多的知名度和消费者的购买意愿。
一个小瓶子的健康之道——访养乐多(中国)投资有限公司董事长兼总
98| 可持续发展经济导刊 2020.01-02与商业领袖对话 | DIALOGUE WITH BUSINESS LEADERS｜本刊记者 王秋蓉A LITTLE BOTTLE OF HEALTH作为一家以守护人类健康为使命的企业，我们高度重视产品安全和质量管理，这是养乐多的立身之本，也是最核心的社会责任，无论是从理念还是实践，从标准到细节，养乐多一直追求更好更完美。
——访养乐多（中国）投资有限公司董事长兼总经理平野晋日本益生菌饮品行业龙头企业之一——养乐多集团，2002年正式进入中国大陆市场。
一个看似很普通的小瓶子，从最初日销售6万瓶，到2018年增加到日销售750万瓶，在养乐多全球市场份额的占比已接近20%。
不仅如此，养乐多更希望成为中国食品行业中履行社会责任的标杆企业：参与我国首部食品行业CSR 标准指南《食品工业企业社会责任实施指南》的制定；2019年制定了养乐多中国企业社会责任管理体系，确认了2020-2025企业社会责任愿景；2020年1月1日正式启动养乐多中国企业社会责任管理体系。
在进入中国大陆市场10多年间，养乐多如何成功地在中国大陆开拓极具潜力的益生菌饮品市场？为何又会提出2020-2025企业社会责任愿景？近日，记者专访了养乐多（中国）投资有限公司董事长兼总经理平野晋。
平野晋1977年就进入养乐多集团，2010年起任职于养乐多（中国）投资有限公司，至今已经在中国9年了。
在访谈中，他多次提到使命、责任、健康知识普及等词汇，或可解答一家天然具有社会责任感的企业到底能走多远的疑问。
守护健康，使命所致：在您看来，养乐多在中国大陆市场的成功，核心秘诀是什么？：养乐多集团从来没有把市场销售量作为核心目标。
因为养乐多不单单只是销售产品，而是坚持不懈地|可持续发展经济导刊| 平野晋99 2020.01-02 可持续发展经济导刊 | 既能让人们以亲民的价格轻松享用适量的美味饮品，又能使益生菌活着到达肠道，保持肠道健康，为人们健康和美好生活作贡献。
上海养乐多工厂观后感
上海养乐多工厂观后感【引言】近日，我有幸参观了位于上海的养乐多工厂，这是一家闻名全球的益生菌食品生产企业。
通过此次参观，我对养乐多品牌及其生产工艺有了更深入的了解，同时也对企业文化和管理理念产生了浓厚兴趣。
在此，我将分享我的观后感，以期对我国食品行业的发展有所启示。
【上海养乐多工厂的参观体验】养乐多工厂位于上海市郊，占地面积较大，厂区环境整洁。
在参观过程中，我了解到以下几点：1.工厂概况养乐多成立于1930年，是一家拥有80多年历史的全球知名益生菌食品生产企业。
上海工厂是其在全球的重要生产基地之一，主要负责生产酸奶、饮料等益生菌产品。
2.生产流程在工厂内，我亲眼见证了养乐多产品的生产流程。
从原材料的筛选到产品的包装，每一个环节都严格按照国家标准和公司规定进行。
尤其是在无菌生产线上，员工的操作严谨，确保产品质量。
3.卫生管理养乐多工厂对卫生管理非常重视。
参观过程中，我注意到厂区干净整洁，员工佩戴口罩、手套，严格执行卫生规定。
此外，工厂还设置了专门的检测机构，对产品质量进行严格把控。
4.员工培训与企业文化在参观过程中，我感受到了养乐多对企业文化的重视。
员工们热情洋溢，充满活力，体现出企业的向心力。
此外，企业还定期开展员工培训，提高员工素质，以确保生产过程的安全与质量。
【观后感与启示】通过此次参观，我对养乐多品牌有了更深的认识。
养乐多之所以能在全球范围内取得成功，关键在于以下几点：1.严格的质量控制养乐多工厂对产品质量的严谨态度令人敬佩。
在生产过程中，企业严格执行国家标准和公司规定，确保消费者享受到安全、优质的产品。
2.企业文化建设养乐多注重企业文化建设，员工培训和激励机制让员工充满激情，为企业发展贡献力量。
3.对我国食品行业的思考参观养乐多工厂让我深感我国食品行业在安全管理、企业文化等方面的不足。
我们应借鉴养乐多的成功经验，加强行业自律，提升产品质量，增强消费者信心。
【总结】参观上海养乐多工厂是一次难得的经历。
养乐多85年特立独行的营销法宝
养乐多85年特立独行的营销法宝养乐多（中国）投资有限公司董事长、总经理「平野晋」近期在接受采访时表示：养乐多2002年进入中国大陆市场初期，每天大约销售6万瓶，到2018年已经增加到了750万瓶。
也就是说，每1分钟就卖出超过5200瓶养乐多，这还只是中国大陆市场的销售情况。
根据养乐多官方数据，养乐多2019年3月在全球39个国家的日平均销量达到4067万瓶。
1935 年开始销售的养乐多，至今已经85 岁。
当其他品牌都在担心品牌形象老化，竞品如潮，产品不够丰富无法满足年轻人等等问题时，不骄不躁的养乐多还在主攻单一产品，而且能取得骄人的业绩，到底有什么样的法宝？一、产品概览产品：1930 年，养乐多创始人「代田稔」医学博士成功培育出可以活着到达肠道并发挥有益作用的乳酸菌，—主打有益肠胃的概念，每一瓶至少有 100 亿活性乳酸菌，规格为100ml/瓶，5 瓶装的卖 11 元，相当于一瓶 2.2 元。
包装：在饮料行业，能够畅销多年的品牌，几乎都会有自己的专属的瓶身形状，如可口可乐玻璃瓶，绝对伏特加的直线瓶，巴黎水的绿色眼泪瓶…发明瓶子的人是日本的「设计巨匠」剑持勇。
他希望瓶子的造型能表现出日本的传统特色，于是融入了日本的特有人偶「木芥子」的线条。
在乳酸饮料之中，养乐多自1953 年启用小红瓶包装以来，一卖就是 67 年。
发展到今天已经具有很高的大众认知度，即便把所有产品信息去掉，仅凭瓶身线条依旧可以一眼辨认出来。
打靶营销认为：养乐多的产品策略是聚焦爆款，通过语言钉（养乐多等于乳酸菌保健概念）加视觉锤（小红瓶的形状）的整体形象，牢牢地占领消费者心智。
二、市场战略这是一个讲速度和攀比效率的时代，什么都在奔跑，跑的快要跑，跑的慢也要跑，跑的目的只有一个，怕落后与对手，跑的快可以赢得注意，赢得覆盖率，也能赢得销售额。
赛跑式竞争的逻辑是，打败一个对手会有一个新的对手出现，最后打败对手就成了目的，打败别人的人最终也会被别人打败。
养乐多妈妈，美在健康快乐
养乐多妈妈，美在健康快乐作者：王瑾来源：《食品与生活》 2014年第3期文王瑾当薄雾升起，清晨的第一缕阳光将整座城市唤醒；当繁忙的都市人开始一天紧张的工作，是否注意到有这样一群女性，她们穿着统一制服，戴着蓝底白格布帽，骑着带保温配送箱的红色自行车，风雨无阻地穿梭在城市的大街小巷，成为一道独特的风景线。
她们有一个亲切而又好听的名字“养乐多妈妈”。
养乐多竟然还有外卖早在1963年，日本便出现了养乐多妈妈(Yakult Lady)，她们大多为中年女性，每天推着车出现在社区、学校，将新鲜优质的养乐多送至消费者手中，这群富有亲和力的配送员也被消费者亲切地称为“养乐多妈妈”。
这是养乐多在日本首创的家庭配送销售模式。
随着养乐多在中国市场的不断开拓，广州、上海、北京、天津也出现了养乐多妈妈的身影。
目前，我国大陆养乐多妈妈已超过2000名。
无论您在家还是办公室，只要一个电话，经过专业培训的养乐多妈妈就会准时送上养乐多，将新鲜与健康传递。
养乐多是活性乳酸菌饮品，饮用前须冷藏，以保证乳酸菌的活性，因此，家庭配送模式必须保证全程冷链。
养乐多妈妈的配送箱采用进口保温材料，温度能够保持在4℃以下。
夏天还会用冰块协助保持低温状态。
养乐多妈妈还必须亲手将出厂不久的产品交到消费者手上，而不是放在指定的奶箱中。
这就意味着，家庭配送这种模式确保了产品从出厂、配送到消费者的全程冷链，使得产品能够充分发挥对人体的健康益处。
热情亲切，美在快乐工作宅配中心是养乐多妈妈的大本营，每个中心约有30名养乐多妈妈。
上海益力多乳品有限公司宅配科副科长柳毅介绍说，目前上海共有11个宅配中心，分部在虹桥、梅陇、普陀、七宝、共康、大华、五角场、虹口等区域，今年3月将在三林增设一个宅配中心。
每天清晨9点，养乐多妈妈会在各中心集中开展会，先是整理着装，然后进行情景模拟练习，从礼貌用语到专业对答都一丝不苟。
在加油的口号声后，整装待发的养乐多妈妈精神抖擞地开始当天的配送工作。
透过经典案例看酸奶的营销创新
透过经典案例看酸奶的营销创新饮用酸奶在我国有着悠久的历史，特别是边陲的少数民族最为青睐酸奶。
但酸奶作为现代食品以工业化的模式迅速发展则是从1996年开始的。
目前全国大中城市中酸奶消费量增长明显，特别是三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯得到强化，各乳品企业都把发展酸奶作为自己企业新的利润增长点，同时他们更加注重高品质酸奶的开发和创新。
酸奶按品种可分为搅拌型和凝固型酸奶；从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等；从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、营养强化型等。
普通酸奶是酸奶中销量最大的产品种类，北方酸奶的饮用比例高于南方地区。
从包装规格看，250ml以下小包装在酸奶中占主导地位。
酸奶的营销策略在2000年以前是单一品种的大规模营销，2000年开始进入产品差异化营销时代。
这些按照规格、工艺和风味形成的市场细分，正在不断被企业以各种创新角度加以细分，不断衍生新的创新品类，成为乳品企业新的高额利润的源泉。
国外的酸奶研发与创新在酸乳的概念上尽管各国的产品有相当的相似性（各国都有常见的水果风味的系列产品），但各个国家对酸乳的定义还是有很大差别。
总体说是一种经过特殊加工的、面向儿童、女士可用勺子食用的产品，并是一种可饮用的休闲或具有一定保健功能的食品。
国际上开发酸奶新产品独特性和创造性也是可圈可点的：2000年酸乳上市的新品达到900种，到了2 009年这个数字达到了2000多种。
各个国家酸乳种类和市场定位各不相同，例如德国的酸乳以果味为主，其他甜味（巧克力、奶糖等）产品次之，而且是健康酸乳的发源地，市场上有品种繁多的功能性酸乳；意大利和英国酸乳主要面向儿童；芬兰市场上较流行的是粗制脱脂酸奶酪和含有大豆的酸乳。
添加功能性配料的酸乳在欧洲和日本比较流行，但也开始出现在全球商场的货架上。
目前乳品行业新产品开发的焦点是新型产品的开发而不是新品种或系列产品的补充。
在过去的几年里，无论是美国、欧洲还是亚太地区，领导国际市场潮流的是新型功能性配料在乳制品中的应用。
养乐多：不与对手
为 了制 约 野蛮 生 长 的养 乐 多 ，蒙
蔼 可 亲 的 家庭 主 妇 ，被 尊 称 为 “养 乐
在 中国 ，蒙牛 、伊 利和 光 明都 是 牛 和伊 利 不 约 而 同地 瞄准 养 乐 多 的命
诊 断 台 ５９
门 ：产 品单一 ，规格单一 ，诉 求单一。
在 日本 ，养 乐多 没 有 雪 印那 样 强 忙着 打 败 消 费者 ，参 与商 业竞 争 ，抢
韩 国没有 被 打 败 ，在 台湾 和 香港 也 开 利润 奖励给 “养乐 多妈妈 ”。
送 中心 ，有 １５００多名 “养乐 多妈 妈”。
拓 了市 场 ，甚 至 到 了中 国 ，每 天也 有
这 种 以人 为 连 接点 的配送 方 式 ，
单品打天下 ：一瓶养乐多只卖２２元
超 过５００多万瓶 的销 售量 。现在 ，养 乐 有诸 多好处— —
在 由 “养 乐 多 妈 妈 ” 构 成 的 渠
见 。 在 别人 开 发 新 品 ，追 求速 度 ，无 妈妈 ”的销售 量接 近三分之 二 。
道 线上 ，没 有 中间商 ，没 有复 杂 的促
限度 地 扩 充 渠 道 时 ，他 仍 然 坚持 他 的
为 了 增 加 “养 乐 多 妈 妈 ” 的 收 销 、铺 货和 品项任务 。
究所” ，专 门生产和销 售养 乐多。
要 的销 售 主 力军 ， 除去 商场 、超 市 和 和 业务 代 表 两种 角 色 ，她 们 是 产 品 从
代 田 稔 明 白 这 个 市 场 规 律 ，他 零 售店 等 传 统 渠道 ，在 全 世界 每 天 销 工厂 到消费者 的桥 梁。
开 创 益 生 茵 市场 ，却 不 与 对手 短 刃相 售 的２８００万瓶 养 乐 多 当 中 ， “养 乐 多
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从养乐多解读食品业
参观了养乐多的工厂，工作人员介绍了养乐多的品牌历史，功能效用等等，并参观了生产线，了解了配送体系。
我们参观了第一线工厂生产流程的参观，养乐多的完整流程主要是在八大室中完成的，分别为：菌种室，培养室，调和室，品质室，管理室，成形室，填充室和包装室。
各种先进的机械让我们阵阵惊叹。
养乐多的生产线给我们留下了深刻的印象。
养乐多公司在日本与欧洲设有两家研究机构，拥有数百名专业研究人员，从益生菌基础性研究到相关应用产品研究，从微生物研究试验到产品安全性测试分析，养乐多一直不断进行着关于益生菌与健康的研发和应用工作。
全球第一，这是养乐多创业以来始终不变的方针。
为了使养乐多产品具有绝对的安全性，养乐多对各个环节均严格要求，处处把关，依靠最先进的高性能设备、仪器支撑，使养乐多产品具有高于国家规定与标准的安全性。
养乐多整个生产流水线实行高自动化的生产，由工作人员监督电脑显示器观察，其余在车间里的搬运工作都是由机器来完成，效率卫生得到很大的保障。
养乐多根据各个地方的订单来确定生产计划并且来组织生产，从生产到交货过程中队产品的要求是新鲜卫生。
通过专用的养乐多配送车内置冷库系统，来实行专业化的配送，并且养乐多有一个很特色化的形象，就是养乐多妈妈，专门为办公室白领，企业职员等人群量身打造的配送服务。
这是养乐多妈妈征订的流程，它们的主旨是新鲜，轻松，便捷。
这点许多国内的企业是没有做到的。
目前在国内食品流通业的现状不容乐观，冷链物流的高昂成本，以及非冷链管理的产品很高的货物损坏率等等。
食品流通是整个食品链重要且不可或缺的环节之一。
由于食品本身的特性、食品链前端(例如生产环节和加工环节)的影响以及食品异地生产、加工或消费的趋势等诸多因素,导致食品在流通消费领域影响质量安全的因素增多，因此,严格控制与管理流通环节的食品安全,对于确保人类健康、社会稳定和经济发展具有重要的意义。
像养乐多在这方面做的不错的，保持着很高的安全性，养乐多成功的背后不仅有强劲的科技团队和悠久的研究历史，严格的安全把控也是成功的必然因素之一。
近年来,我国食品流通市场的全面开放,食品市场日益繁荣。
但随之而来的由于食品流通渠道增多而造成的食品安全隐患、经营秩序混乱以及各种假冒伪劣食品等问题时有出现,不仅严重扰乱了正常的市
场竞争秩序,而且威胁着广大消费者的身心健康。
全面而深入地分析我国流通消费领域食品安全的现状,借鉴发达国家的成功经验和做法,从系统、科学和合理的角度提出我国加强流通消费领域食品安全的对策,已是我国当前一项极为紧迫的任务。
借鉴养乐多的企业理念，目前是国内许多食品企业必须要做的，严格的安全把控和配送管理。
近年来许多食品安全事件成为了我们消费者心中的疙瘩，像三聚氰胺事件，现在的塑化剂事件等问题，都是食品业的肿瘤。
这些都是要在生产加工阶段进行严格的管理监督，像养乐多企业的生产工作室都是有严格的温度控制并且都是由工作人员在电脑上实时的监督着这些产品的质量，确保每一瓶养乐多的安全性。
此外对于加工阶段的把控，我过食品业在流通过程中也要进行严格的质量监督。
我国食品冷链的发展从80 年代初起步, 发展迅速. 目前, 已出现了较为完整的冷链, 从原料的运输、加工生产到产成品运输、销售, 直到消费者购买后放入家庭冰箱, 每一个环节使用的冷藏手段的冷链已经初步形成. 有资料表明, 1997 年我国低温食品年产量约350 万t, 年增25% , 生产企业达1000 多家, 其中较有影响的有“龙凤”、“瑞达”及“海霸王”产品的产家. 但国内的冷链目前远未达到完善的程度. 相对于国际先进水平, 还只是一个早期的冷冻设备市场.中国的冷冻冷藏设备的人均占有量只相当于韩国的1/8,从冷冻机械到冷藏运输设施的发展完善还有很长的路要走. 某些中小城镇及广大农村的冷链尚不能连成环, 其中一些环节还
处于断开的状态, 尤其是运输、销售环节滞后. 从某种意义上讲, 发展食品冷链是改变我国食品流通落后面貌的现代化革命, 是更新消费者饮食观念, 顺应食品发展的安全化、方便化、功能化的变革趋势, 是实现食品产业可持续发展的重大战略抉择。
所以良好的冷链管理使我们食品安全的强劲保障。
通过对养乐多的餐馆透视了许多先进食品企业的生产及管理。
也对比了目前国内的食品业的不足，了解了食品业有待发展，以及保障安全经济的冷链业的发展。