蒙药沙棘中黄酮类成分的提取工艺研究
沙棘果实和叶片中黄酮类物质测定方法研究进展
目 前， 以 新 鲜 沙 棘 果 作 为 直 接 测 定 样 品 的 研 究 较 少， 一 般 会 将 样 品 低温或冷冻干燥脱水后才开始样品 处 理。 这 主 要 是 因 为 新 鲜 沙 棘 果 皮 薄，汁液丰富，易破损造成营养元素 破 坏 和 流 失。 如 果 取 样 不 均 一 或 放 置 时 间 过 长， 都 可 能 导 致 检 测 数 据 存在偏差。黄酮类物质含有大量酚羟 基，易被氧化，加热或高温烘干都不 可会造成黄酮损失，因此冷冻干燥对 提 取 物 中 活 性 成 分 的 保 留 具 有 明 显 优势。 1.3 高效液相色谱 - 质谱法
4%， 4 mL
510
NaNO2-Al（NO3）3- 成熟沙 压榨过滤灭菌得 VARIAN Cary50 紫 NaOH 显色法 [5] 棘果实 到沙棘汁，离心 外可见分光光度计
芦丁
100mg/ 40 mg/
无水 50mg/mL，
6 min mL，
mL， 510
乙醇 0.3 mL
0.3 mL 4.0 mL
芦丁
40 ℃水 甲醇 1%，4 ml 浴反应 410
60 min
成熟沙棘 果实
压榨过滤灭菌得到 沙棘汁，离心
VARIAN Cary50 紫外可见 分光光度计
芦丁
甲醇
50 mg/mL， 2.5 mL
-
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81 Jun 2021 CHINA FOOD SAFETY Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
紫外分光光度法主要有 NaNO2-Al （NO3）3-NaOH 显色法、AlCl3-CH4O 显
沙棘果泥中黄酮提取工艺优化研究
（ ）黄 酮 的提取 ：称取 沙棘果 泥 于浸提罐 中 ３
用 ５ ％乙醇 Ｏ ５ 为 １：４ ５的 条 件 下 ，提 取 ２ 。测 定 黄 酮 含 量 ， ｈ
利 用最 小二乘 法计算 直线 回归方 程 的公式 ：
Ｙ 一 ２１ ０９ ４Ｘ 一 ０ ０１ ６． 一 ０ ８ ９ ． １ ． ４ Ｒ ．９ ５
水 浴 温 度 分 别 为 ３ 、 ４ 、５ 、 ６ 、 ７ 、 ８ 、 Ｏ Ｏ ０ ０ Ｏ Ｏ
９ ℃ 。结 果 （ 图 ４ ０ 如 ）显示 ，随着 温 度 的升 高 黄
酮提 取率 增 加 较 快 ，到 ７ ℃ 以 后 黄 酮 提 取 率 增 ０
加不 明显 ，基 本趋 于稳定 ，表 明浸 提达 到一定 温 度 以后 ，有效 成分 达到平 衡 。 因此 ，考 虑到浸 提
实验 的基础 。
图 １ 芦 丁标 准 曲线
２１ ０ ２年 ６月 第 １ Ｏ卷 第 ２期
《 际 沙棘 研 究与 开 发 》 国
＾ ＊釜鐾—越 甚 Ｉ
ｔ ｌ ｌ ６ ４ ２ Ｏ ０ ０ ０ ｌ ８ ６ ４ ２ ０
】 ５
７ ０℃ ２ Ｏ℃ ９ ０℃
１． ２７ ６ １． ２９ Ｏ
中 ，２ 加 入 １ Ａ１１ Ｃ 。蒸 馏 水 溶 液 １ ｍＬ，１ 、 ２ 均 用 ５ 乙 醇 定 容 至 刻 度 ，摇 匀 。 ８ ｎ ０ ｍｉ ～
１ ｒｉ 在 ５ ０ ｍ 下 测 定 各 自的 吸 光 度 （ 为 ０ ｎ后 ａ １ｎ 记
（ ）产 品 干燥 ：洗脱 液浓缩 干燥粉 碎后 ，即 ５
３ 乙醇补 足 至 １ ． ｍＬ。加 ５ 亚 硝 酸 钠 溶 液 Ｏ ２５
总黄 酮提 取率 一Ｃ ＿
×１ｏ ｏ％
沙棘叶中黄酮类化合物的提取及脱色工艺研究
沙棘叶中黄酮类化合物的提取及脱色工艺研究沙棘叶中黄酮类化合物的提取及脱色工艺研究摘要：黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的天然产物，其在药物、食品和化妆品等领域具有重要应用价值。
本研究以沙棘叶为原料，采用超声波辅助提取的方法获取黄酮类化合物，并对其进行脱色处理。
结果表明，超声波辅助提取对黄酮类化合物具有高效和可行性。
脱色工艺的优化结果显示，沙棘叶有效除去了大部分脂溶性杂质，同时保留了较高的黄酮类化合物含量。
一、引言黄酮类化合物是一类以花青素、异黄酮等为代表的天然产物，具有抗氧化、抗炎、增强免疫等多种生物活性。
近年来，许多研究都发现黄酮类化合物对人体有益，因此备受研究者的关注。
然而，黄酮类化合物在天然植物中含量较低，因此需要进行有效提取和纯化。
本研究选择沙棘叶提取黄酮类化合物，并进行脱色工艺研究，以期获得高效且纯净的黄酮类化合物。
二、实验方法2.1 材料准备沙棘叶由当地采购，并经过洗涤和晾干处理。
2.2 超声波辅助提取将沙棘叶粉末与70%乙醇按比例混合，并放入超声波提取仪中。
设置适当的超声波功率和提取时间，提取黄酮类化合物。
2.3 脱色处理提取后的沙棘叶黄酮类化合物溶液通过活性炭、聚苯乙烯吸附树脂等吸附材料进行脱色处理。
2.4 评价指标采用高效液相色谱法（HPLC）对提取物中黄酮类化合物的含量进行测定。
三、结果与讨论3.1 超声波辅助提取工艺研究通过单因素实验及正交试验优化超声波辅助提取工艺，结果表明，在30%的固液比、40℃的提取温度、60分钟的提取时间及200W的超声波功率下，得到的沙棘叶黄酮类化合物含量最高，达到Xmg/g（X为具体数值）。
3.2 脱色工艺研究通过添加活性炭、聚苯乙烯吸附树脂等材料进行脱色处理，结果显示，活性炭对沙棘叶黄酮类化合物的吸附效果较好，脱色率高达X%（X为具体数值）。
3.3 总结本研究以沙棘叶为原料，采用超声波辅助提取的方法成功提取了黄酮类化合物，并通过添加活性炭进行脱色处理。
沙棘叶中总黄酮的提取与测定
38
江 苏化 工
2008 年2 月
量度【l . 中国国药杂志， I 1997,22( 5) ;299 - 300. [5」 肖 卓毅， 蓉. 醋柳黄酮类化学研究【 . 四川医学院 肖 1l
学报， , 11( 3 ) : 174 一 1980 177.
[6 ]
高锦明， 李芸生. 沙棘果皮渣总黄酮的提取及测定研
Abstract ;The extracting condition and content of total f avone in the hippopae( TFH)wer studied in this ar icle. l e t The results showed the optimum condition of the abstraction : the concentration of ethanol was 80% and the value of pH was 9 ,along with the abstracting time of 6 h. The sample was pretreated with petroleum ether to get rid of inclusion such as smear and pigment , and this method was realizable. The standard curve was done with r tin to give u standard curve for calculating the content of TFH in the leaves( calculate with r tin) . u Key words :hippopae ;f avone ;extract ;r tin l u
超声波提取沙棘果中的总黄酮
第三阶段：增进扩散、置换阶 段
当溶剂在细胞中溶解了大量的可溶性物质后，细 胞内溶液浓度显著提高使细胞内外出现一定的浓 度差和渗透压差，产生扩散作用，使被提取的高 浓度物质向低浓度的溶剂中扩散，
超声波会增进细胞内浓度差的扩散与溶剂流动， 提供传质的推动力，因细胞破裂，加速溶剂流动
使溶剂在药材内完全地将细胞中物质置换出来， 以提高化学成分的提取率
第二阶段：促使解吸、溶解阶段
• 溶剂进入细胞后，先必须克服细胞中各成分间的 吸附作用，以使各种成分分离开固体相溶剂中转 移，即解吸作用。超声波空化作用引起空化点周 围溶剂形成超临界状态使溶质在其中的溶解度大 大增高，由于大体积溶剂和小颗粒溶质界面之间 压力差，也增加了溶质在溶剂中的溶解度，以加 速细胞中所含成分的解吸和向溶剂中溶解过程， 促进今年初叶重所含成分浓度逐渐提高，而达到 溶解平衡，创造向外扩散的条件，强化传质速率。
相关文献
（3）超声波的振动匀化
超声波的振动匀化（Sonication）使样 品介质内各点受到的作用一致，使整个样品 萃取更均匀。
实验室用超 声波提取仪
超声波法提取中药成分中的应用
从植物药中提取其中化学成分的提取过程，就是 提取细胞内物质，所以细胞壁是影响提取速度的 壁垒之一。必须通过溶剂和植物密切接触，将溶 剂送入植物的细胞壁内促使原生质中的各种化学 成分溶解到溶剂中，以扩散出细胞外，这是一个 细胞被破碎，成分溶解的过程 利用超声波加速溶剂流动、渗透、溶解、扩散等 传质的整个过程来提高效率
（2）空化作用
超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效 应”，“空化效应”不断产生无数内部压力达到 上千个大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观 上的强大冲击波作用在中药材上，使其中药材成 分物质被“轰击”逸出，并使得药材基体被不断 剥蚀，其中不属于植物结构的药效成分不断被分 离出来。加速植物有效成份的浸出提取 。
沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性
王萌，王子纯，黄京美，等. 沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展[J]. 食品工业科技，2023，44（2）：487−496. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2022040134WANG Meng, WANG Zichun, HUANG Jingmei, et al. Research Progress on Extraction, Purification and Functional Activity of Seabuckthorn Flavonoids[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(2): 487−496. (in Chinese with English abstract). doi:10.13386/j.issn1002-0306.2022040134· 专题综述 ·沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展王 萌1,2，王子纯3，黄京美3，张 璐1,2，高 铭1,2，丁方莉1,2，王 晴1,2，苑 鹏1,2，段盛林1,2，姜 慧4，王永霞5，谭志超6，柳 嘉1,2,*（1.中国食品发酵工业研究院有限公司，北京 100015；2.功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室，北京 100015；3.北京林业大学生物科学与技术学院，北京 100083；4.北京联合大学旅游学院，北京 100101；5.河北工程大学生命科学与食品工程学院，河北邯郸 056038；6.张北宝得康食品有限公司，河北张家口 076450）摘 要：沙棘作为药食同源的植物，其主要的功能性成分为黄酮类物质，是优质的黄酮来源。
本文归纳整理了已发表的相关文献资料，对沙棘黄酮类物质提取纯化方法的原理及特点、结构及检测方法进行了对比分析，介绍了沙棘黄酮类物质的代谢特征，并从调节肠道微生态的角度阐述了沙棘黄酮抗病毒、抗炎、保护肝脏、改善肥胖和降血糖等多种生理功能的作用机制。
蒙药沙棘中黄酮类成分的提取工艺研究
蒙药沙棘中黄酮类成分的提取工艺研究
包明兰;巴根那;拉喜那木吉拉
【期刊名称】《中国民族医药杂志》
【年(卷),期】2010(016)004
【摘要】目的:优选蒙药沙棘中总黄酮的提取工艺.方法:以沙棘中总黄酮和浸膏得率为指标,采用正交试验方法,优选提取工艺.结果:乙醇浓度对蒙药沙棘总黄酮的提取影响较大.结论:最佳提取工艺参数为:75%乙醇、10倍量、回流提取3次、每次0.5h.
【总页数】3页(P51-53)
【作者】包明兰;巴根那;拉喜那木吉拉
【作者单位】内蒙古民族大学蒙医药学院,内蒙古,通辽,028041;内蒙古民族大学蒙医药学院,内蒙古,通辽,028041;内蒙古民族大学蒙医药学院,内蒙古,通辽,028041【正文语种】中文
【中图分类】R291.2
【相关文献】
1.诺丽果中黄酮类成分的提取工艺研究 [J], 崔鹏;李思楠;王嘉龙;方瑞娜
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3.沙棘果渣中黄酮类化合物最佳提取工艺研究 [J], 朱万靖;倪培德;江志炜
4.花生壳中黄酮类成分提取工艺研究进展 [J], 张静静
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沙棘中黄酮提取的工艺优化
沙棘中黄酮提取的工艺优化沙棘（Hippophae rhamnoides L.）是一种重要的药用和经济价值的植物，其果实含有丰富的生物活性成分，其中黄酮类物质是其中的主要成分之一。
沙棘中黄酮的提取工艺优化是提高提取效率和降低成本的关键环节。
本文将详细介绍沙棘中黄酮提取的工艺优化方法。
首先，沙棘中黄酮的提取方法有多种，包括超声波提取、酸碱提取、微波提取和常规浸提等。
以超声波提取为例，其原理是利用超声波的高频率振动和震荡作用，破坏植物细胞壁，加速植物成分的溶出。
超声波提取过程中，应注意超声波功率、提取温度、提取时间和溶剂用量等因素的选择。
通过单因素实验和正交实验等方法，可确定最佳的提取条件，以提高黄酮的提取效率。
其次，沙棘中黄酮的提取溶剂对提取效果也有重要影响。
一般来说，极性溶剂如乙醇或甲醇在提取中具有较好的溶解性，可有效溶出沙棘中的黄酮。
此外，混合溶剂的使用也可以提高提取效果。
例如，乙醇-水混合溶剂具有较好的溶解性和浸提能力，可以大幅提高黄酮的提取效率。
另外，沙棘中黄酮的提取温度也是影响提取效果的重要因素。
一般来说，提取温度越高，黄酮的溶解度越大，提取效果也越好。
不过，过高的温度可能会导致黄酮的降解和损失，因此提取温度的选择要考虑到黄酮稳定性的因素。
此外，沙棘中黄酮的提取时间也需要优化。
在提取初期，黄酮的溶出速度较快，但随着时间的延长，溶出速度逐渐变慢。
因此，提取时间的选择要综合考虑提取效果和提取成本的因素。
最后，沙棘中黄酮的质量评价是工艺优化的重要一步。
常用的质量评价指标包括总黄酮含量和单一黄酮成分含量等。
通过高效液相色谱-质谱联用技术等手段，可以对提取得到的黄酮进行定性和定量分析，以保证提取工艺的一致性和可重复性。
总之，沙棘中黄酮的提取工艺优化是提高黄酮提取效率和降低成本的关键环节。
通过选择合适的提取方法、溶剂、温度和时间等因素，并对提取得到的黄酮进行质量评价，可以获得较好的提取效果。
工艺优化可以为沙棘中黄酮的应用提供更好的基础，促进沙棘产业的健康发展。
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２ １ 提取方法的选择 ．
２ １ １ 水提取法 ： 密称取 沙棘粗 粉 ５ Ｏ ， ．． 精 ． ｇ 加水 ５ ｍ ０ Ｌ浸
泡 ０ ５ ， 沸 ｌ ， 滤。共煎 煮 ３次。合 并 滤 液定 容 至 ．ｈ 煮 ｈ过 ２ ０ Ｌ容量瓶 中， ５ｍ 备用 。
表 ７ 不 同崩解剂对片剂崩解度的影响一测定结果
崩解时间为 ５．ｍｎ其 中崩解 时 间最长 为 ５ｍｎ距离 崩 １２ ｉ， ６ ｉ，
解时限太近 ， 余地 不大 ； 当硬度为 ３￣ ｋ 时 ， ４ ｇ 脆碎度符合 要
求， 崩解 时间为 ４ ．３ ｉ， ５ ３ ｒ ｎ 距离崩解时 限还有 １ ａ ４分钟 的余 地 。综 上所述 ， 定片剂的硬度为 ３￣ ｋ。 确 ４ ｇ 研究 中 比较 了不 同崩解 剂 一速 崩王 、 Ｖ Ｐ以及 两 者 ＰＰ 混合使用所制得 片剂 的崩 解度 。结果 表 明， 加人 １ ． ７６ １ １９
４ 片剂硬度的确定 中药 片剂 的硬度 越大 ， 崩解 时间越 长 ， 了防止 崩解 为 超时限 ， 本研究考 察 了片剂 的硬度对 崩解度 的影 响 ， 结果
见表 ８ 。
表 ８ 片 剂硬 度对 崩解 度 的影 响
医学分卷［ ． 六册． Ｍ］ 第 鸟鲁木 齐： 疆科技 卫 生 出版 新
社 ． ９ ５ １９ ．
蒙 药 沙棘 中黄酮类 成 分 的提 取 工 艺 研究
包明 兰 巴根 那 拉 喜 那 木 吉拉
（ 内蒙古民族 大学蒙 医药学院 ， 内蒙 古 通辽 ０ ８４ ） ２ ０ １
摘要： 目的 ： 选蒙药来自棘 中总黄酮 的提 取工艺。方法：以沙棘 中总黄 酮和浸 膏得 率为指标 ， 用正交试验方法 ， 选提 优 采 优
１９ ． ９ ４
［］ ５ 罗明 尘， 高天惠． 药剂辅料 大全 ［ ． Ｍ］ 成都 ： 四川科 学技
术 出版 社 。９ ３ １９ ．
［ ］ 惠 民， 浩 ， 光杰． ６候 王 张 药用 辅料应 用技 术 ［ ． Ｍ］ 北京 ：
中国 医药 科技 出版 社 ，０ ２ ２０ ．
２１ ０ ０年 １月 １ 日收稿 ２
［］ ２ 国家 药典 委 员 会． 中华人 民共 和 国药 典 （ ０ ５版 ） ２０
［ ］ 北京 ： 学工业 出版社 ，０５ Ｍ． 化 ２０． ［］ 秀琼． ３谢 中药新 制剂 开发 与应 用（ 第二 版 ） Ｍ］北 京： ［ ．
人 民卫 生 出版 社 。０ ０． ２０
［］ ４ 奚念朱． 药剂学 （ 第三版 ） Ｍ］北京 ： 民卫生 出版社 ， ［ ． 人
５ ２
中国民族 医药杂志
２１ ００年 ４月第 ４期
分光光度计 ， Ｕ Ｉ０电子天平 ， Ａ Ｙ２ ＨＨ一２ 温水 浴锅 。 恒
１２ 试药 ： ． 沙棘由通 辽蒙王医药有 限责任 公司提供 （ 批号
０ １４ ３ 。芦丁对照 品 由中 国药 品生 物制 品检 定所 提供 ７ ２４ ）
（ 号 １０ ８ ２ ００ ） 批 ０ ０ ０— ０ ７７ 。其它试 剂均为分析纯 ， 水为蒸馏
沙棘为胡颓子科植 物沙棘 Ｈｐｏｈｅ ｈｍ ｄ ｅ ｉ ｐａｒ ａ ｎ ｄｓ ｐ Ｌ的干 燥成熟果实。具有止咳祛 痰 ， 消食化滞 ， 血散瘀 的功 能。 活
用于 咳嗽痰多 ， 消化不 良， 食积 腹痛 ， 瘀血 经闭 ， 跌扑瘀 肿 等 。是 常用 蒙药之一。沙棘主要 含黄酮类成 分。为进
一
提取工 艺 提供 信 息 ， 以总 黄酮 含量 和浸 膏得 率 为考察 指
标 ， 用正交实验方法对 沙棘总黄 酮提取工 艺进行 了系统 采
研究 。
１ 仪 器 与 试 药
步研究其 有效成 分 ， 索沙 棘 总黄酮 提取 最佳条 件 ， 探 为
１ １ 仪器 ： Ｖ一 ５ １ Ｃ双 波长双 光束紫外 分光 光度仪 ， ． Ｕ ２０Ｐ
取工艺。结果 ： 乙醇浓度对 蒙药沙棘 总黄 酮的提取影响较大。结论 ： 最佳提 取 工 艺参数 为：５ 乙醇、Ｏ倍 量、 ７％ １ 回流提 取 ３
次、 每次 ０ ５ 。 ．ｈ
关键词 ： 沙棘 ； 黄 酮 ； 交试 验 ； 取 工 艺 总 正 提
中图分类号 ：２ １２ １ ９ ． １ 文献标识码 ： Ｂ 文章编号：０６— ８ ０ ２ １ ）４— ０ １ ０ １ ０ ６ １ （０ ０ ０ ０ ５ — ３
参 考 文 献
［］ １ 新疆维吾 尔 自治 区维吾 尔医研 究所和 《 中国 医学 百科
全书》 维吾 尔医分卷 办公 室． 中国医学百科 全 书维吾 尔
的速崩王作崩 解剂 ， 衣后 片 剂的平 均 崩解 时 间为６．３ 糖 １８
ｒ ｎ 崩解超时限 。加入 １％Ｐ Ｐ ａ， ｉ ０ Ｖ Ｐ后 ， 崩解时间明显缩 短 ， 糖衣后为 ３ ．３ ｉ ， ７ ８ ｒ ｎ 符合崩 解度 的要 求。但 由于 Ｐ Ｐ ａ Ｖ Ｐ价 格 比较贵 ， 尝试用速崩王 代替 一半量 的 Ｐ Ｐ ， Ｖ Ｐ 即处方 中加 入 ５９ ％的速崩王 和 ５ ７ ％ Ｐ Ｐ 糖 衣后 其崩解 时 间为 ．４ ． ６ Ｖ Ｐ， ４ ．７ ｉ ， ６ １ ｒｎ 符合崩解度 的要 求。故确定 崩解剂为 ５ ９ ％ 的 ａ ．４ 速崩王内加和 ５ ７ ％ Ｐ Ｐ ． ６ Ｖ Ｐ外加 。
图 ２ 沙 棘 样 品 紫 外线 扫描 图
２ １２ 乙 醇提 取 法 ：精 密称 取 沙 棘 粗 粉 ５ Ｏ ， 乙醉 ．． ．ｇ 加 ５ｍ ０ Ｌ浸泡 ０５ ， ．ｈ 水浴 回流 ｌ ， ｈ 过滤． 共提 取 ３次 。合并滤
２１ ０ ０年 ４月 第 ４期
外加 ） ３３ 试验结果 ： ． 试验结果 见表 ７ 。
中 国民族 医药杂 志
５ ｌ
由上表 结果 可 知 ， 片剂 硬度 越大 ， 崩解 时 间越 长。 当 硬度为 １ ２ ｇ时 ， ～ｋ 崩解时间 为 ４ ． ｒ ｎ 虽然最短 ， 片芯 ０ ２ ｉ， ａ 但 质量不符合要求 ； 当硬度为 ５～ ｋ ， ６ ｓ时 脆碎度符合要求 ， 但