教你8个方法巧剥栗子皮
去板栗皮的一些小窍门
去板栗皮的一些小窍门其实想要轻松的取诞生板栗的皮是有肯定技巧的，只要掌控了技巧这就不是什么难题了，下面就来为大家介绍如何去它的皮和几种板栗的菜肴。
生板栗怎么去皮生板栗成熟后，将其放在烈日下暴晒几天，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很简单的就把壳去掉了。
假如家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟，取出后壳就会和果肉分别开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分别，这样用手一捏壳就裂开了。
还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后马上取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分别后就会很简单的剥开了。
还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很简单的随着壳剥开。
糖炒栗子材料栗子，盐，糖。
做法把栗子洗净，然后去掉它的壳和皮再，放在水里泡10分钟左右。
热锅，等锅里没有一点水分就可以放入适量的食盐，同时倒入已经沥干的栗子，千万留意要在盐冷的时候放栗子。
缓缓翻炒之，留意要使栗子受热匀称，否那么生熟会不全都，有些栗子还会焦。
过了几分钟后，你可以看见栗子渐渐涨开来。
于是加快翻炒的频率，使原先粘在栗子壳上的盐粒渐渐脱离，同时盐色慢慢转深。
这个时候，就加一勺白糖下去，留意要渐渐加入，要撒得匀称些。
糖加进入以后，盐粒开始发粘，慢慢变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
贴士1、首先声明，栗子是会爆炸的.，应当也算是危急品。
2、栗子肯定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更简单剥开。
栗子怎么剥壳最简单
栗子怎么剥壳最简单
1、微波炉加热法，第一步用刀给栗子开口子，接着把栗子放进微波
炉加热1分钟就可以。
拿出来趁着热去皮，那样就可以轻轻松松的把栗子剥掉，是十分方便的。
2、热胀冷缩法将栗子煮开后用冷水多冲
洗一下，运用“热胀冷缩”的原理，便是为了能让板栗肉能快速的回缩，在让板栗皮还有让板栗肉里面产生1个较为大的间隙出来，那样大家在剥的时候便会较为简单，并且剥的时候还不伤手。
第一步大家把买来的栗子放进水里冲洗干净，要特别注意把生虫眼的栗子都清理掉。
把它直接放到砧板上，用刀在栗子的屁股上切下个口（上面有水容易滑动，特别注意不要伤手）。
准备小半锅水烧开，接着放进栗子煮1分钟左右就可以，煮的时间不可以太长，要是不能够判定煮的时间是否足够，我们可以先捞起来1个试一下，要是可以非常容易剥壳，就可以熄火出锅啦。
很多人感觉栗子难剥，大多数是没找对栗子的“弱点”。
可以看到，通过水煮的栗子外壳都变软了，但是唯有在栗子底部的位置才算是外壳回缩最厉害的，也是最软的，大家从这个地方动刀口会轻轻松松很多，用剪刀轻轻地剪两下就可以了，既不费劲也不必担心划伤手指头。
剪开口子后轻轻地掰开，板栗壳就完整地分离开来了。
生栗子如何剥壳(6招)
生栗子如何剥壳（6招）
到了吃栗子的季节啦，板栗烧鸡好吃，但生栗子壳难剥。
我整理了一些网络上滴方法，大家试试看有木有用哈。
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
巧剥板栗的七个小妙招
巧剥板栗的七个小妙招板栗中含有丰富的营养价值，适量食用能补肾、预防高血压、冠心病等，因此受到了诸多人喜爱。
只是板栗的外壳比较硬，不是特别容易剥，从生活中的经验来看用高压锅煮、用电饭锅煮、盐水煮、太阳晒、微波炉加热、切口浸泡、盐水浸泡等都是不错的巧剥板栗的好办法。
★一、用高压锅煮1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、直接放到高压锅里面，不用放水。
3、上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。
缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。
★二、用电饭锅煮1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、放到电饭锅里面，不用放水。
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦!★三、盐水煮1、栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。
2、放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。
3、趁热去除板栗的壳和皮。
优点：去除的比较完整。
★四、太阳晒1、用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。
2、放一天后，可以剥剥试试。
注意：不要放的时间长了，但是和就不好剥开了!★五、微波炉加热1、板栗用小刀切个口子。
2、放到碗里面，盖上盖，然后放到微波炉里面。
3、大概放置5分钟，趁热取出来剥好。
优点：剥出来比较完整，而且颜色也相当漂亮。
★六、切口浸泡1、把板栗对半切开。
2、去掉外壳。
3、用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦!优点：很容易就去掉了外皮。
★七、盐水浸泡法1、板栗直接放到盐开水里面泡5分钟。
2、取出来用刀切个口子，然后趁热剥掉皮就可以啦!优点：去皮去的很干净，而且颜色漂亮。
剥生栗子皮的方法
剥生栗子皮的方法
1、油栗子好吃不好剥。
先洗干净沥水。
2、第一种方法，用刀切去栗子头。
3、这是切好的。
4、第二种方法，直接在栗子中间切一刀（一手拿刀就可以完成）。
5、锅中放入栗子一平层，水末过栗子，加2勺盐，盖上锅盖，水开关火，焖2分钟。
一次捞出5-6个，反复操作，热乎的栗子好剥皮。
一锅剥完皮，直接再次放入栗子，点火水开关火，焖2分钟。
6、看看图对半切开的很方便就剥下皮，切去栗子头的比较费指甲，但是剥开是完整的。
7、对比一下一目了然。
8、剥的完整的栗子和剥的一半一半的栗子。
9、剥好后装食品袋里封好口，放入冰箱冷冻室，随吃随取，放一年也不坏。
10、焖米饭的时候取出一碗洗干净，可以做栗子饭，甜甜的宝贝非常爱吃。
切板栗的妙招
以下是几种切板栗的小妙招：
1.微波炉法：用剪刀在板栗表面剪开一道口，左右都要剪成对称的一道口。
将裂开的板栗放到微波炉盘，用高火叮一分钟即可。
这样板栗的外衣就剥出来了，而且很完整。
2.盐水煮法：用清水把你准备好的板栗清洗干净，用刀从中间稍切个口子，不用很大，但切的时候也要当心不要伤到手。
切完后放在盐水中，在炉子上煮5分钟。
趁热去掉板栗的壳和皮。
这样全部剥好的样子，还算完整。
3.热水浸泡法：生栗子洗干净后放入器皿中，加食用精盐少许，放入滚沸的开水浸没，并盖上锅盖。
等待个5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
这些方法都有各自的优点和效果，可以根据需要选择合适的方法来处理板栗。
巧剥板栗的七个小妙招
巧剥板栗的七个小妙招板栗中含有丰富的营养价值，适量食用能补肾、预防高血压、冠心病等，因此受到了诸多人喜爱。
只是板栗的外壳比较硬，不是特别容易剥，从生活中的经验来看用高压锅煮、用电饭锅煮、盐水煮、太阳晒、微波炉加热、切口浸泡、盐水浸泡等都是不错的巧剥板栗的好办法。
一、用高压锅煮1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、直接放到高压锅里面，不用放水。
3、上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。
缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。
二、用电饭锅煮1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、放到电饭锅里面，不用放水。
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦!三、盐水煮1、栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。
2、放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。
3、趁热去除板栗的壳和皮。
优点：去除的比较完整。
四、太阳晒1、用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。
2、放一天后，可以剥剥试试。
注意：不要放的时间长了，但是和就不好剥开了!五、微波炉加热1、板栗用小刀切个口子。
2、放到碗里面，盖上盖，然后放到微波炉里面。
3、大概放置5分钟，趁热取出来剥好。
优点：剥出来比较完整，而且颜色也相当漂亮。
六、切口浸泡1、把板栗对半切开。
2、去掉外壳。
3、用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦! 优点：很容易就去掉了外皮。
七、盐水浸泡法1、板栗直接放到盐开水里面泡5分钟。
2、取出来用刀切个口子，然后趁热剥掉皮就可以啦! 优点：去皮去的很干净，而且颜色漂亮。
毛栗子去皮六法
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
一般生板栗在拨皮的时候都是比较难的，因为板栗是生的没有炒熟的外壳与板栗的果肉没有分开，所以剥起来就比较难，建议大家先将板栗用水煮一下或是加热，加热过后的板栗，这样拨皮的话就会好过一些。
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教你8个方法巧剥栗子皮
导语：美味的栗子其实也有保健作用，栗子糊可健脾胃，栗子糕益气养胃，栗子羊羹补气止血，栗子烧白菜补肾。
不过剥栗子确实是一件麻烦的事，接下来
美味的栗子其实也有保健作用，栗子糊可健脾胃，栗子糕益气养胃，栗子羊羹补气止血，栗子烧白菜补肾。
不过剥栗子确实是一件麻烦的事，接下来就教你8个方法巧剥栗子皮。
1、热水浸泡法：
生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。
5分钟后，取出栗子切开，栗皮随即脱落，此法省时、省力。
2、筷子搅拌法：
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
浸泡时间不能过长，否则会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：
用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
7、自然风干法：
把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。
这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下即可。
8、加盐水煮法：
在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
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