旅游专业技能大赛练习
关于参加重庆市中职职业技能大赛的训练
总结
三、主要经验和体会
1、教师要提前备课。
课外兴趣活动和其他课程一样，也需要教师提前备课，教师在组织学生训练时，首先要进行示范，保证自己的动作规范，符合标准，并安排好每一节课的每一个环节以及每一个技能的练习时间，以免活动时失控。
2、教学内容要符合竞赛标准。
本学期的餐饮技能活动主要以技能大赛的标准教学开展训练出发，这需要对学生在操作方面进行严格要求，发挥学生的动手能力，达到重庆市餐饮摆台技能竞赛的标准。
3、针对性训练。
活动时要根据学生的表现和练习情况进行针对性辅导和练习，例如本次根据学生的训练情况，我们把骨碟定位，餐巾折花、3套杯具的摆放作为了重点训练项目，然后根据每个学生的动手情况，制定目标，动手能力弱的学生可以放松时间要求，动手能力强的学生提高时间要求，都是要保证动作的规范性和摆放的标准，最后要求每个学生都能在16分钟内完成摆台。
旅游专业教研组
2016年1月20日。
中职技能大赛“导游服务”赛项导游业务题库多选题(三)(含答案)
中职技能大赛“导游服务”赛项导游业务题库多选题（共90题）多选题（90 题，至少有两个选项是正确的，多选、少选、错选、不选均不得分）1.导游平等服务原则需要导游（BCD）。
A.平均分配和游客交流的时间B.对游客一视同仁，保持平等距离C.对游客不能有亲疏贵贱之分D.与游客平等交流E.对任何游客不能有超常服务2.导游服务的涉外性要求导游（BCDE）。
A.不向外国游客讲述中国的负面新闻B.在外国人面前不卑不亢C.对各国游客一视同仁D.实事求是地介绍中国E.不带外国游客到未开放地区或军事禁区参观游览3.地方陪同导游不同于全陪导游的职责是（ABE）。
A.安排团队在当地的旅游活动B.做好具体的接待工作C.保护游客的人身和财产安全D.全程联络工作E.现场讲解4.下列物品中禁止入境的是（ABDE）。
A.带有危险性的昆虫B.吗啡C.印刷品D.仿真武器E.伪造货币5.下列有关预防治安事故的措施中，正确的有（ABD）。
A.告知游客不要将其房号告诉陌生人或在夜间贸然开门B.景点游览中导游员应时刻与旅游者在一起，并密切注意周围环境C.告知游客不要将贵重财物存放在饭店保险柜，应随身携带D.告知游客不要与陌生人兑换外币E.告知游客不能随便外出6.地震时，如游客在室外，导游员应让游客（AB）。
A.不要靠近楼房B.跑到空旷场地蹲下C.在车内避险D.靠近大树E.跑回室内7.游客患急重病在医院抢救时，导游员应要求（ABC）在抢救现场。
A.旅行社领导B.领队C.患者亲属D.游客代表E.保险公司代表8.一名侨居法国的华侨随团在北京游览时丢失护照，导游员处理此事的正确过程是（ABD )。
A.安慰失主，由地接社开具遗失证明B.失主在北京市公安局挂失并申领新护照C.失主去北京市公安局挂失后去法国使馆申请新护照D.失主持新护照去法国使馆办理入境签证E.失主去遗失地申请新护照9.当导游员在机场迎接入境旅游团时，发现该团人数增加了，而增加的游客又无入境签证，此时他应该（ABCD）。
职业技能大赛对我校旅游专业的促进作用
THEORY·RESEARCH理论·研究职业技能大赛对我校旅游专业的促进作用一、职业学校举办技能大赛的重要性技能大赛是衡量一个中职学校教学水平的标尺，也是中职学校必须重视的一项大事。
那么究竟为什么职业技能大赛会如此重要呢，这与我国教育的政策是分不开的，中等职业教育是我国职业教育的主体，它的定位和方向是：以就业为导向，以职业能力为本位。
利用技能竞赛可以丰富学生的课余生活，帮助学生明确就业方向，明白劳动创造美的道理。
1.职业技能大赛是学生成长的阶梯进入中职学校的学生大多数都是因为成绩差没有考入高中，在职业学校我们更注重孩子的动手能力，通过开展技能竞赛使得他们找到自己的闪光点，从而提升自信心。
2.技能大赛的举办推动了职业教育的发展技能竞赛每年举办一次，是中职学校的一项大事，应该常抓不懈。
整个技能大赛的过程其实就是学校有效运转的过程，技能大赛的举办无形中推动了我校职业教育的发展。
3.技能竞赛是学生职业素养的体现技能竞赛能帮助学生在提高技能水平的同时提升职业素养。
每一次的比赛都是和各个学校的同学们同台竞技。
学生们既是比拼也是互相学习，技能的优胜只是一个方面，学生在赛场上的台风以及场下的个人素质，也是我们比拼的一个重要因素。
二、我校旅游服务专业现状分析敦煌是一座举世闻名的旅游城市，因世界艺术宝库——莫高窟而名扬天下，依托这样得天独厚的地理优势，敦煌艺术旅游中专的旅游服务专业也就成了我校的品牌专业，我们培养旅游行业所需要的各种技能型人才，造福家乡，用所学技能欢迎五湖四海的游客，致力于打造专业的敦煌名片。
1.专业的构成我校旅游服务专业可以细化为三个方向，分别是酒店服务、导游和烹饪，这是根据敦煌的旅游市场需求设置的。
旅游服务专业所培养的学生，进入工作岗位就可以为游客提供一条龙服务，让每一个来敦煌的游客都能够吃得放心，玩得开心，住得舒心。
2.学生来源除了旅游服务专业，我校还开设了很多其他专业，与其他专业不同的是，旅游服务属于窗口行业，学校会成立专门的面试小组，尽量选拔合适的优秀的生源，为后期的技能大赛和成功就业奠定良好的基础。
文经部“旅游”“会计”专业技能大赛推进会
扎实刻苦训练，提高参赛水平
---文经部“旅游”“会计”专业技能大赛推进会为迎接南京市技能大赛，做好赛前集训工作，11月4日下午文经部在校行政楼二楼接待室召开了技能大赛集训推进会。
会议由文经部储海平主任主持，曾宪生副校长，文经部钱昆副主任，旅游专业教研组长，以及参赛教师9人参加了会议。
首先储海平主任简要介绍了技能大赛的意义，以及学校创建高水平现代化职业学校的大背景下，参加技能大赛并取得成绩，将是利校利己利学生的大好事。
会上文经部钱昆副主任宣布了省技能大赛集训的训练日程，并对训练工作做了具体安排。
刘庆老师代表参赛教师发言，表示将在训练中发扬刻苦精神，争取在技能大赛中取得优异成绩。
最后曾宪生副校长作了讲话，号召参赛师生高度重视技能大赛集训工作，做到统一思想，任务明确，训练到位。
他对赛前集训工作提出了三个方面的要求，第一要克服困难，增强主动性，第二要勤练苦练，提高自觉性，第三要敢于拼搏。
今年文经部参加省技能大赛选手达到20名，其中教师9人，学生11人，共参加8个项目的比赛，参赛人数达历年最高。
全体参赛人员表示将用饱满的热情，发扬科学训练、刻苦训练的精神确保集训工作取得圆满成功，争取技能大赛中取得突破，为学校的发展做出新的贡献。
（供稿人：储海平）。
旅游专业技能大赛标准
中职学校旅游服务类专业酒店服务技能（饭店服务）大赛比赛规则和评分标准客房服务员（中式铺床、开夜床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1、操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6、操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位臵不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）（二）参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋必备）四、比赛评分标准1、中式铺床评分标准2、开夜床评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
2、操作时间16分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
人社部全国导游服务技能大赛的大纲
一、比赛背景1.人社部全国导游服务技能大赛是一个旨在提高导游服务质量，推动旅游行业发展的专业赛事。
该比赛由我国人力资源和社会保障部主办，旨在通过竞赛的形式，激发广大导游的工作热情，推动导游服务水平的提升，为国内外游客提供更优质、更专业的导游服务。
2.比赛的举办将有利于提升我国导游队伍的整体素质，推动旅游服务业的升级和创新，提高我国作为旅游目的地的国际竞争力，为我国旅游业的可持续发展贡献力量。
二、比赛内容1.比赛包括导游基本知识、语言表达能力、危机处理能力等多个方面的考核。
2.导游基本知识: 考核导游对旅游目的地的基本情况、历史文化、风土人情等相关知识的掌握程度，以及导游对景点的讲解技巧和方法。
3.语言表达能力: 要求导游在讲解过程中使用流畅、地道的语言表达，能够准确、生动地讲解旅游景点的相关知识，并与游客进行良好的交流交流。
4.危机处理能力: 导游在紧急情况下的应急处理能力、游客矛盾纠纷的化解能力等方面的考核。
三、比赛形式1.初赛: 导游资格证书持有者均可报名参加，初赛将在各省市举行，选拔出各省市的优秀选手进行复赛。
2.复赛: 将选拔出各省市的优秀选手进行全国总决赛。
3.总决赛: 总决赛由我国人力资源和社会保障部主办，各省市的优秀选手将齐聚一堂，进行多轮激烈比拼，最终评选出全国导游服务技能大赛的优胜者。
四、比赛奖励1.全国导游服务技能大赛将设立一、二、三等奖，并评选出最佳人气奖、最佳表现奖等多个奖项。
2.优胜者将获得来自人社部的殊荣，同时还有机会代表我国参加国际导游大赛，展示我国导游的风采。
3.获奖者还将获得丰厚的奖金奖励，并有机会获得一定的职业提升机会。
五、比赛意义1.促进旅游业发展: 通过比赛，提高了导游的整体素质和服务水平，有利于提升我国旅游业的整体服务水平，吸引更多国内外游客。
2.推动旅游业转型升级: 通过比赛，促进了旅游业的转型升级，推动了旅游业的创新发展，有利于推动旅游业的健康可持续发展。
旅游综合技能大赛策划书3篇
旅游综合技能大赛策划书3篇篇一旅游综合技能大赛策划书一、活动背景随着旅游业的蓬勃发展，对旅游专业人才的需求日益增长。
为了提高旅游专业学生的综合技能和实践能力，培养适应市场需求的高素质旅游人才，特举办此次旅游综合技能大赛。
二、活动目的1. 提高学生的旅游专业知识和技能水平。
2. 增强学生的团队协作能力和沟通能力。
3. 培养学生的创新意识和实践能力。
4. 促进学生之间的交流与合作，提高学生的综合素质。
三、活动主题“展现旅游风采，提升专业技能”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、参与对象旅游专业学生七、活动内容1. 旅游线路设计参赛团队根据给定的主题和要求，设计一条具有特色的旅游线路。
包括线路规划、景点介绍、行程安排、交通方式、住宿餐饮等方面。
2. 导游讲解参赛选手根据自己设计的旅游线路，进行现场导游讲解。
要求讲解内容准确、生动、富有感染力，能够吸引游客的兴趣。
3. 旅游服务技能展示参赛团队展示旅游服务中的各项技能，如接待礼仪、应急处理、客户沟通等。
通过实际操作和情景模拟，展示学生的专业素养和服务能力。
4. 旅游文化知识竞赛设置旅游文化知识竞赛环节，考察参赛选手对旅游文化的了解和掌握程度。
通过必答题、抢答题等形式，激发学生的学习兴趣和竞争意识。
八、活动流程1. 报名阶段发布活动通知，组织学生报名参赛。
参赛团队需提交旅游线路设计方案和团队成员名单。
2. 初赛阶段根据报名情况，组织初赛选拔。
评选出优秀的旅游线路设计方案和导游讲解选手，进入决赛阶段。
3. 决赛阶段举行决赛，包括旅游线路展示、导游讲解、旅游服务技能展示和旅游文化知识竞赛等环节。
评选出一、二、三等奖和优秀奖，并颁发证书和奖品。
九、活动宣传1. 制作宣传海报和传单，在学校内张贴和发放。
2. 利用学校官网、公众号等平台发布活动信息和报名通知。
3. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
十、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]用于购买获奖团队和个人的证书和奖品。
从化旅游管理技能考试试题
从化旅游管理技能考试试题
第一部分：多选题
1.旅游业是指在__A.__的范围内提供旅游服务，具有产业属性。
A. 国家或地区
B. 城市
C. 农村
D. 家庭
2.以下哪项不是旅游行业的主要经济因素？
A. 旅游者的旅游消费
B. 旅游项目的成本
C. 旅游资源的开发
D. 水平扩展
3.旅游心理学的研究对象主要包括__B.__。
A. 自然环境
B. 旅游者
C. 旅游公司
D. 政府部门
4.在旅游项目中，文化交流是__A.__。
A. 旅游活动的重要内容之一
B. 可有可无的
C. 不重要的
D. 不明确
5.以下哪个不是旅游管理中常用的统筹工具？
A. SWOT分析
B. 4P营销理论
C. 人际关系
D. SWOP分析
第二部分：判断题
1.旅游管理是指在旅游业中进行管理活动。
正确 / 错误
2.如何定义游客满意度对于设计旅游产品和服务非常重要。
正确 / 错误
第三部分：简答题
1.介绍一下从化市的旅游资源和特色。
2.分析一下如何通过推广活动吸引更多游客来到从化市旅游。
第四部分：论述题
请根据你的理解，谈一谈你对旅游管理行业未来发展的看法。
以上就是本次从化旅游管理技能考试试题的全部内容，祝你考试顺利！。
2019年全国职业院校技能大赛
2019年全国职业院校技能大赛赛项申报方案♦、赛项名称（一）赛项名称导游服务（三）赛项归属产业类型第三产业（旅游业）（四）赛项归属专业大类［、赛项申报专家组三、赛项目的（一）以导游服务技能竞赛为载体，促进相关院校、学生和教师的相互学习与交流。
（二）以赛促学，以赛促教，提升人才培养质量。
（三）进一步促进旅游行业与院校之间的了解，搭建行业名师与参赛选手之间的交流平台，为参赛选手与优秀企业之间构建就业对话平台。
（四）吸引行业企业参与，促进政、校、企之间的深度融合，提高高职教育的社会认可度与影响力，推动专门技能人才队伍的成长与壮大。
四、赛项设计原则（一）坚持公开、公正、公平。
（二）坚持高等职业教育办学宗旨。
（三）坚持以职业需求为导向、以实践能力培养为目的。
（四）坚持源于实际、高于实际的竞赛要求，体现专业核心能力与核心知识、涵盖丰富的专业知识与专业技能点。
五、赛项方案的特色与创新点（一）评分形式智能化导游知识测试采用机考；现场导游辞创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试三个环节裁判采用信息平台即时评分，第一时间显示比赛成绩。
（二）裁判组成国际化在导游英语口语测试环节首次邀请英语母语国家的外教担任裁判（三）赛项设计更加完善为更好体现大赛的公平公正，避免泄露选手区域身份，自选景点导游讲解环节，明确规定讲解景点为非本省、自治区、直辖市的国家AAAAA 级旅游景区或世界遗产地。
（四）比赛内容突出传统文化比赛内容适应导游职业发展趋势。
进一步凸显中国传统文化知识的传播，重在加强文化和旅游的深度融合。
（五）重视导游创新能力培养以导游职业能力为导向，重点考评选手在导游实际工作中灵活运用能力，包括针对不同人群创作与讲解导游辞、运用英语能力开展对外服务、灵活运用才艺调节团队氛围等能力。
六、竞赛内容简介（须附英文对照简介）竞赛内容包括5 个部分，共四个环节：导游知识测试、现场导游辞创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试、才艺运用，其中第二、三项作为一个竞赛环节在同一场地按序完成，其余三项作为独立环节在各自比赛场地完成。
冰雪旅游管理技能高考真题
冰雪旅游管理技能高考真题
一、选择题
1.当冰川景观发生崩塌时，应该采取哪些措施？
A. 迅速撤离现场
B. 寻求专业救援
C. 留在原地等待救援
D. 主动扶持周围游客逃生
2.冰雪旅游中，导游应具备哪些技能？
A. 冰雪运动技能训练
B. 紧急救援能力
C. 外语沟通能力
D. 手续繁琐的办理能力
3.在高海拔冰雪山区旅游时，应该注意哪些健康问题？
A. 高原反应
B. 感冒咳嗽
C. 中暑
D. 情绪失控
4.冰雪旅游安全意识的养成应该从什么时候开始？
A. 出发前
B. 旅途途中
C. 到达目的地后
D. 全程都要重视
二、问答题
1.冰雪旅游中如何做好装备的保养和维护工作？
2.冰雪旅游管理中涉及到哪些法规法律知识？
3.冰雪旅游的环境保护措施有哪些？
4.冰雪旅游管理中发生紧急情况，应该如何应对？
三、论述题
1.论述冰雪旅游中安全意识的重要性和具体措施。
2.论述冰雪旅游中应该如何做好游客的心理疏导工作。
3.论述冰雪旅游对当地经济和环境的影响及可持续发展措施。
4.论述冰雪旅游管理中的职业素养和道德标准。
以上为冰雪旅游管理技能高考真题，希望考生认真答题。
2021年旅游专业山东职教高考学海领航阶段跟踪测评卷答案
2021年旅游专业山东职教高考学海领航阶段跟踪测评
卷答案
一、一、单项选择题
1.2021年职教高考的全国旅游职业技能大赛的主题是（）
A. 旅游专业的创新发展
B. 专业技能挑战
C.共同成长
D. 实践能力提升
答案：D. 实践能力提升
2.以下关于旅游景点管理中“管理操作标准”的说法错误的是（）
A.管理操作标准需要制定宐转度
B.管理操作标准是指审查客户需求的效率
C.管理操作标准旨在通过标准化操作来始终保持服务质量
D.管理操作标准应该了解客户的游客习惯
答案：B.管理操作标准是指审查客户需求的效率
二、判断题
1.旅游专业的山东职教高考考生应当在考试之前尽力收集相关旅游知识等方面的资料。
A. √
B. ×
答案：A. √
2.在跟踪测评旅游专业山东职教高考考生应持续学习，强化体系性的系统性学习，及时巩固错误，夯实培训基础。
A. √
B. ×
答案：A. √
三、填空题
1、旅游专业的山东职教高考中，考生需要有较强的_______，掌握和应用基础知识，及时了解和应对新的信息环境。
答案：综合能力。