宴请的基本程序
公司业务宴请制度
公司业务宴请制度一、总则为了规范公司业务宴请活动，加强内部管理，提高业务招待水平，确保公司利益，根据国家有关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。
二、宴请原则1. 合法合规原则：宴请活动必须遵守国家法律法规，遵循社会公德，不得违反公司规章制度。
2. 节俭务实原则：宴请活动应注重实际效果，避免铺张浪费，合理控制宴请费用。
3. 业务导向原则：宴请活动应以促进业务发展、拓展客户关系、增进公司利益为目标。
4. 公私分明原则：宴请活动应严格区分公务与私事，不得利用公司资源进行私人宴请。
三、宴请范围1. 客户宴请：针对重要客户、合作伙伴、潜在客户等，以促进业务合作、拓展市场为目的的宴请。
2. 内部宴请：针对公司内部员工，包括庆功、团建、员工生日等活动的宴请。
3. 节日宴请：针对国家法定节假日、公司重要庆典等特殊时期的宴请。
四、宴请标准1. 宴请费用：根据宴请对象的身份、宴请目的及公司财务状况，合理确定宴请费用标准。
2. 宴请场所：选择合适的宴请场所，注重宴请环境、服务质量及食品安全。
3. 宴请人数：根据宴请目的和费用预算，合理控制宴请人数，避免无关人员参加。
4. 宴请时间：合理安排宴请时间，尽量避免影响正常工作。
五、宴请程序1. 提交申请：宴请活动前，需填写《宴请申请表》，详细说明宴请事由、时间、地点、人数、费用预算等信息，提交给上级领导审批。
2. 审批流程：根据宴请级别，分别由部门负责人、分管领导、公司总经理逐级审批。
3. 费用报销：宴请活动结束后，按照公司财务报销规定，凭正规发票及相关审批单据报销费用。
4. 总结反馈：宴请活动结束后，组织者应对宴请效果进行总结，向上级领导汇报，并提出改进建议。
六、违规处理1. 违反宴请原则和制度的，根据情节轻重，给予批评教育、通报批评、经济处罚等处理。
2. 滥用公司资源进行私人宴请的，责令退赔相关费用，并视情节轻重给予相应处分。
3. 擅自提高宴请标准、增加宴请人数的，责令退赔超出标准部分的费用，并给予相应处分。
盐城宴请最新规定通知公告
盐城宴请最新规定通知公告尊敬的各位市民：为了加强行政机关、事业单位、企事业单位等公共机构的宴请管理，规范公款消费，提高行政效能，根据国家相关法律法规及盐城市政府的决策部署，特发布盐城宴请最新规定如下：一、宴请范围1. 本规定适用于所有行政机关、事业单位、企事业单位等公共机构的宴请活动。
2. 宴请活动包括公务接待、业务交流、庆祝活动等。
二、宴请标准1. 宴请费用原则上不得超过每人每次200元。
2. 特殊情况下，可根据实际需要适度提高标准，但需提前报备并经相关部门批准。
三、宴请程序1. 宴请活动需提前至少3个工作日向所在单位行政主管部门报备，包括宴请时间、地点、对象、费用预算等。
2. 宴请活动需由单位主要负责人或授权人签字批准，并在宴请活动后向行政主管部门报备。
3. 涉及公款消费的宴请活动，需按照相关财务制度进行核算和报销。
四、宴请管理1. 宴请活动应坚持实事求是、节约用钱的原则，不得随意发布、扩大宴请活动。
2. 宴请活动应注重公务交流和业务拓展，不得用于个人私欲或违法违纪行为。
3. 宴请活动应公开透明，接待对象应当遵守相关规定，不得接受宴请方提供的可能影响公正执行公务的礼品或款待。
五、宴请违规处理1. 对违反规定进行宴请活动的单位和责任人员，将依法依规进行处理，包括但不限于责令整改、通报批评、政务警示、行政处分等。
2. 宴请活动涉及的违法违纪行为，将移交监察机关或纪检监察部门处理。
六、监督举报1. 对宴请活动中的违法违纪行为，欢迎市民积极举报，举报人身份将严格保密。
2. 举报方式：拨打市纪委举报电话12388或登录盐城市纪委官方网站进行举报。
请各位市民自觉遵守本规定，加强对宴请活动的管理和监督，并积极参与举报工作，共同营造风清气正的社会环境。
感谢大家的支持与配合！盐城市政府日期：xxxx年xx月xx日。
领导干部宴请规定
领导干部宴请规定领导干部宴请规定为了规范领导干部的宴请行为，加强党风廉政建设，维护党的形象和人民群众的利益，特制定本规定，以作为领导干部开展宴请活动的准则。
一、宴请的原则1. 原则上禁止领导干部以公款进行宴请，必须自行承担费用。
2. 宴请对象应符合工作需要，合理保存宴请名单及相关证据。
3. 宴请场所应选择合适的餐厅，不得选择豪华高档场所，不得接受商家的特殊待遇。
4. 宴请菜肴应根据实际需要，适量、适度，避免浪费。
二、宴请的程序1. 宴请前需提交书面申请，说明宴请目的、对象、时间、地点、预计费用等，并经有关主管部门批准后方可进行。
2. 宴请前应事先了解宴请对象是否有接受礼金礼品的禁令，以避免可能产生的问题。
3. 宴请过程中不得向宴请对象提出任何特殊要求或期望，严禁索要人情。
4. 宴请结束后应及时填写宴请报告，包括宴请对象、宴请时间、地点、费用等，并按规定报备相关部门。
三、宴请的费用1. 宴请的费用应自行承担，严禁使用公款。
2. 宴请费用不得超过本单位规定的宴请标准，超过部分由本人个人承担。
3. 凡涉及部分费用由宴请对象自行支付的情况，应当事先告知宴请对象，确保其知情同意。
四、宴请的原因和内容1. 宴请应以工作需要为主，确保宴请行为的合理性和正当性。
2. 宴请内容应与工作相关，避免出现夜总会、KTV等消费场所的宴请。
3. 宴请应尽量简朴，以增进感情为目的，不得有其他不正当行为。
五、宴请的注意事项1. 宴请时不得喧哗，注意文明用餐礼仪，以体现风度和教养。
2. 不得擅自改变宴请时间、地点和对象，如有需要应提前向有关主管部门进行请示。
3. 宴请中严禁进行赌博、打牌等不正当行为。
4. 宴请结束后应及时向有关主管部门报备，如有资金以外的礼品赠送，应当事先报告并着手办理相关手续。
六、违反规定的处理1. 对于违反规定的领导干部，将根据相关纪律处分条例进行处理，严肃责任、追究责任、依法追究责任。
2. 对于宴请对象违反规定的，将采取相应措施防止类似行为的发生。
最新整理餐厅酒楼必看,28道超详细服务流程!.docx
最新整理餐厅酒楼必看，28道超详细服务流程！落实到具体的操作上，可以概括成下面28道详细服务程序。
一、流程表：(28道服务程序)迎宾问好--挂衣帽--拉椅让坐、问茶--敬上香巾--泡茶、斟茶-- 餐台--呈上菜单--铺席巾、脱筷套--点菜下单--点取酒水--熟悉菜单--准备上菜--斟倒酒水--撤换茶杯--有序上菜--按位分菜--续加酒水--更换骨碟/烟缸--清理桌面--回答问询--服务四勤--点、上主食--收撤餐具--饭后水果--及时结帐--征询意见--提醒服务--礼貌送客二、具体细节：1.迎宾问好：1)迎宾礼貌用语：您好，欢迎光临小丽鲸!2)仪容：头发、面部、手脚仪表：着装仪态：精神面貌(走姿、站姿、手势、面部表情)3)客情的了解：六知：台位、人数、主人身份、宴会性质、筵席标准、开餐时间三了解：了解客人的特别要求、了解客人的嗜好、了解客人的习惯。
4)微笑：露出八颗牙齿;5)当客人进入5米内，应无声传递友好，目光看向客人的眉宇之间，当客人进入2米之内，主动问好;6)遇到客人或上级时，要停步侧身问好或点头微笑示意;7)带客时与客人之间的距离为1M左右，如有老人或小孩一定要主动扶客人。
2、挂衣帽：所有的衣帽朝向应一致，同时好衣领，当客人有脱外套的迹象时，一定要及过去主动询问客人是否挂衣帽;3、拉椅让坐、问茶：1)站于椅后，顺时针拉椅，拉椅时应注意右脚在前，左脚在后，右脚顶住衣背，双手轻提椅子两侧向后拉，客入坐前，右脚膝部顶住椅背轻轻送至客人后膝，距离为0.1CM左右;2)商务宴请、政府接待之内的高档宴请在拉椅时，应先从主宾位开始顺时针的拉椅，家宴应先给老人或女士拉椅，同学和同事聚会应以最快的速度就近拉椅;3)征询客人意见，存放随身物品，同时提醒客人保管好贵重物品;4)问茶时，应采用选择句，如：“您好，请问您喜欢喝什么茶水，我们这里有铁观音、乌龙和普洱。
”4、敬上香巾1)时间：入坐后上餐前水果之前。
礼貌用语：“您好，请用香巾!”2)香巾用完应及时用服务夹将脏毛巾收回;3)一般应上三次毛巾。
宴会管理规定及宴会流程已完成
宴会管理规定及服务流程一、宴会管理规定1、接到宴会任务要根据宴会的具体要求, 签发宴会通知单, 送公司各有关接待部门和协调部门签收。
2、向接待部门了解宴会准备工作的进度和落实情况, 对不符合要求之处给予及时指正。
3、向餐饮总监汇报接待工作的组织和落实情况。
4、协调各接待部门做好有关接待工作。
5、与主办单位紧密联系, 做好接待的跟踪服务。
6、收集与整理接待工作中的有关资料以备查询。
7、接待工作完成后, 及时做好总结。
二、宴会服务的“八知三了解”规定F1. 八知：1、知道宴会组办人〔包括宴会主题〕；2、知道宴请的对象〔包括人数或台数〕；3、知道宴会举行的时间；〔1〕知道宴会举办的地点；〔2〕知道宴会举办的形式〔包括级别〕；〔3〕知道宴会收费标准〔包括收费方式〕；〔4〕知道宴会的菜单内容〔包括特点及典故〕；〔5〕知道宴会的服务的程序。
F2. 三了解：1了解与宴客人的民族风俗习惯；2了解与宴客人的饮食忌讳；3了解与宴客人的特殊要求。
三、宴会的筹备会议规定F1 . 宴会任务下达至餐厅后，餐厅经理应根据任务的紧缓程度，适时召开宴会前餐厅的准备工作会。
餐厅所有参加宴会接待的服务员都须到会。
在宴会任务紧急而未能召集所有服务员参加情况下，则召集部长、骨干开会。
会议议程如下：1、讲明宴会的基本情况2、宴会的主办人和邀请的对象。
3、宴会的席数和参加的人数。
4、宴会举行的时间和地点。
5、宴会举办的形式。
6、宴会的级别和收费标准。
7、宴会客人的风俗习惯、饮食忌讳和特殊要求，特别是主席台的要求。
8、宴会进行的程序。
9、举办宴会的意义。
10、宴会场地布置、台型设计和席面摆设的要求。
11、阐明宴会前餐厅物品准备的内容12、桌椅配备的要求。
13、餐具配备的要求。
14、布草配备的要求。
15、酒水和烟草准备的要求。
16、配备电器设备及其他设施的要求。
17、餐厅设备设施的检修情况。
18、讲解宴会菜单的内容及其服务要求F2 . 菜单内容1、菜单中风味菜肴的特点和名菜典故。
酒店宴请申请审批程序(标准版)
酒店宴请申请审批程序一、定义宴请是指酒店有权限的人员根据工作需要而在餐厅宴请消费，宴请的主要对象是能给酒店带来生意的客人和与酒店经营运作密切相关的单位。
二、政策1.所有宴请必须得到总经理的书面批准，但各部门第一负责人因工作需要而招待5名（包括5名）以内的客户或关系单位使用的普通茶水、咖啡、软饮的消耗，可以在餐厅直接签单使用。
2.宴请申请单应提前申请，申请人必须填写宴请申请表，注明申请人、部门、宴请日期、地点、人数、预计金额、被宴请人及理由等详细内容。
3.宴请必须事先经申请人的部门经理批准后报总经理审批。
4.所有食品及饮料均以实际消耗按餐牌及酒牌售价记录，实际发生金额不得超过预计金额的5%。
5.未及时提供宴请申请单者，必须在24小时之内主动交给与财务部收入审计。
6.所有宴请应在酒店内进行。
只有在特殊情况下，经总经理特别批准方可在店外宴请，同样需要填写申请单。
7.如违反宴请规定或经催促仍未补交宴请申请表者，其费用将从宴请人的工资中扣除。
8.各享有宴请权的员工应自律地控制成本。
9.收入审计人员应每天登记酒店员工宴请明细表。
三、程序1.填写《宴请申请单》由部门经理和总经理签字批准。
2.宴请时，经批准的《宴请申请单》应交给餐厅服务员（或收款员），补交的申请单可直接交至财务部。
3.结帐时，宴请人在餐单上应注明是宴请费用并签名，且简要写明被宴请人的名称。
4.餐厅收款员在对应的帐单后面附上宴请申请单并转交给财务部，以便正确入帐。
5.每月月底，财务部应按部门统计各宴请人员的实际消费额及成本价格，报财务总监、总经理审阅。
中国餐桌上的礼仪
中国餐桌上的礼仪中国餐桌上的礼仪1饭桌礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
现代饭桌礼仪：现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。
酒斟八分，不可过满。
上菜顺序依然保持传统，先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的'左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。
因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
古代饭桌礼仪：汉族人的席座一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外，客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点，导客入席，以左为上，是为首席。
席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。
客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。
宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。
席间斟酒上菜，也有一定的规程。
现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。
酒斟八分，不得过满。
上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
有主有宾的宴饮，是一种社会活动。
为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。
每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
(一) 就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
宴请的基本礼仪及参加宴会的注意事项
宴请的基本礼仪及参加宴会的注意事项 宴请是为了表⽰欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举⾏的餐饮活动，以增进友谊和融洽⽓氛，是国际交往中最常见的交际活动形式。
宴请的形式多样，礼仪繁多，掌握其礼仪规范是⼗分重要的。
下⾯是店铺给⼤家搜集整理的宴请宴会礼仪⼤全内容，希望⼤家能够喜欢。
宴会准备礼仪 宴请是⼀种社交性活动，是对宾客的⼀种礼遇，必须按规定礼节礼仪的要求进⾏准备。
1.确定宴请对象、范围、规格 宴请的⽬的⼀般很明确，如节庆⽇聚会、贵宾来访、⼯作交流、结婚祝寿等。
根据不同⽬的来决定宴请的对象和范围，即请哪些⼈，请多少⼈，并列出客⼈名单。
在确定邀请对象时应考虑到客⼈之间的关系，以免出现不快和尴尬的局⾯。
宴请规格的确定⼀般应考虑出席者的最⾼⾝份、⼈数、⽬的、主宾情况等因素。
规格过低，会显得失礼、不尊重;规格过⾼，则造成浪费。
2.确定宴请的时间、地点 宴请的时间和地点，应根据宴请的⽬的和主宾的情况⽽定，⼀般来说，宴请的时间安排应对主宾双⽅都较为合适为宜，最好事先征求⼀下主宾的意见，尽量为客⼈⽅便着想，避免与⼯作、⽣活安排发⽣冲突，通常安排在晚上6～8点。
在时间的选择上还不宜安排在对⽅的重⼤节⽇、重要活动之际或有禁忌的⽇⼦和时间，例如，欧美⼈忌讳“13”，⽇本⼈忌讳“4”、“9”，宴请时间尽量避开以上数字的时⽇。
宴请的地点也应视交通、宴会规格和主宾的情况⽽定，如是官⽅隆重的宴请活动，⼀般安排在政府议会⼤厦或客⼈下榻的宾馆酒店内举⾏;企事业单位的宴请，有条件的可在本单位的饭店或附近的酒店进⾏。
3.邀请 邀请的形式有两种，⼀是⼝头的，⼀是书⾯的。
⼝头邀请就是当⾯或者通过电话把活动的⽬的、名义以及邀请的范围、时间、地点等等告诉对⽅，然后等待对⽅答复，对⽅同意后再作活动安排。
书⾯邀请也有两种⽅式，⼀种是⽐较普遍的发“请帖”;还有⼀种就是写“便函”，这种⽅式⽬前使⽤较少。
书⾯邀请应注意以下礼仪： (1)掌握好发送时间。
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一、宴请的基本程序
（一）获得宴请信息
1）确定宴请目的、名义、范围、规模及形式。
宴请的目的是多种多样的，可以是为某一个人，也可以为某一件事。
确定邀请名义和对象的主要依据是主客身份应该对等。
我国大型正式活动一般
以个人名义发出邀请。
宴请主办单位名称和出席宴会的人员的姓名、职务、称呼等。
宴请形式，在很大程度上取决于当地的习惯和客人的要求。
一般来说，规模高、
人数少的以宴会为宜，人数多则以招待酒会或冷餐会更为合适。
(2)确定宴请时间、地点
宴请的时间应对主客方都合适。
注意不要选择对方的重大节假日，有重要活动
或有禁忌的日子和时间。
小型宴请应首先征求主客意见，按照主客的意见确定
时间，然后再约请其他宾客。
欢迎宴会一般安排在来宾抵达的当日或次日举行。
告别（饯行）宴会通常在来
宾离开的前一天或当天举行。
相比其他时间宴请，晚宴更为正式隆重。
地点一般选择来宾下榻的宾馆或定点饭店。
选定的场所要能容纳全体人员。
举
行正式宴会，在可能的条件下，宴会厅外要另设休息厅（又称等候厅），供宴会
前简短交谈用，待主宾到达后一起进宴会厅入席。
(3)发出邀请请柬
大型宴会活动，一般均发请柬。
这既是礼貌，也对客人起提醒、备忘之用。
请
柬一般提前一周至二周发出，以便被邀请人及早安排。
宴请国宾或其他重要外宾时，应以主持宴会的领导个人名义署名发请柬。
请柬内容包括活动形式、举行时间、地点、主人的姓名和职务。
请柬行文一般
不加标点符号（括号除外），所提到的人员、单位、节目名称，都应用全称。
正
式宴会应在发请柬之前就排好桌次席位。
在请柬上一般要注明客人的桌次、席
位，以便客人届时顺利地“对号入座”。
请柬发出后，应落实能否出席，并及时
调整席位。
（二）宴请准备
接待人员将宴请来宾的信息报送办领导审批后，应下达宴请通知单通知宾馆，进行宴会准备。
主要包括以下内容：
（1）下达宴请通知单
宴请通知单主要包括以下内容：宴会主办单位名称或主办人姓名、身份；来宾
单位、身份；宴会类型；宴会名称、日期及开宴时间；出席人数；饮食要求（包
括菜单、酒水、禁忌等）；场地要求（包括灯光、色彩、音响、横标、装饰、台
面、台型、路牌、主桌摆放的特殊要求等）以及是否需要会见场所、休息室等。
（2）制定菜单
1、宴请的酒菜根据活动形式和规模，在规定的预算标准内安排。
2、在结合酒店的实际能力的基础上，选菜主要考虑客人特别是主宾的喜好与禁
忌，要尊重客人的宗教和风俗习惯。
大型宴会要照顾到各个方面，如个别人有
特殊需要，也可以单独为其上菜。
选菜时应尽量选取时令原料，保证鲜活，丰
美可口。
同时要突出地方特色，多选用地方特色的菜肴、酒水、水果。
菜肴道
数和份量要适宜，避免浪费。
3、宴请要印制菜单，每桌两份，或每人一份，以留作纪念。
4、宴会开始后，应严格按拟定宴会菜单上菜，特殊情况按主陪领导意图办理。
准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢。
(3)场地布置
宴会场地布置应与活动的性质和形式相对称。
正式宴请活动场地应空气流通、庄重大方、设备齐全、布局合理。
需要在宴会厅内布置背景板或悬挂横幅时，一般摆放和悬挂在主桌（主位）后方的墙上。
背景板要提前制作，及时通风，去除异味。
宴会现场可以少量点缀鲜花、绿植、刻花等。
宴会可以用圆桌，也可以用长桌或方桌。
两桌以上的宴会，桌子之间的距离要适当。
如安排乐队，不要离餐桌太近，乐声宜轻。
冷餐会的菜台用长方桌，通常靠四周陈设，也可以根据宴会厅情况摆在餐厅中央。
如坐下用餐，可摆四人一桌的方桌或圆桌。
座位要略多于全体宾客人数，以使客人自由就坐。
（4）宴请席位、桌次安排
正式宴会一般均排席位，并在入席前通知到每一个出席者，现场应有人引导。
席位通常安排如下：
1、圆桌的排法。
一般主人通常坐在面向餐厅正门，能纵观全局的位置。
第二
主人与主人相对而坐。
按照”右为上”的原则，主人的右侧为第一宾客，
左侧为第二宾客，第二主人左右两侧亦同，分别安排第三、第四宾客。
其
他随员则坐于其他的席位上。
安排席位时，主方与客方尽量间隔而坐。
遇
特殊情况，可灵活处理。
如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可
以把主宾安排在主人的位置上，主人则坐在主宾位置上，副主陪坐在主宾
的左侧。
（三）公务宴请的现场工作
（1）提前到场检查落实
礼宾人员应提前到现场检查落实准备工作，将席卡、手卡及菜单摆好。
席卡置
于酒杯前或平摆于餐具前方，不能放在餐盘内。
手卡、菜单放在餐具右侧。
2）标明席位
席位的通知，除请柬上注明外，现场可采用以下两种方法：1、在宴会厅前设置
宴会简图，注明客人的席位。
2、在卡片上注明出席者姓名和席次，或印出全场
席位示意图，标明出席者位置，发给本人。
大型宴会宜采用后者，具体明了。
通知卡片，可利用客人在休息室时分发，也
可趁客人从衣帽间出来时，由服务员用托盘将其递上。
如果是口头通知责由礼
宾人员在休息室通知每位客人。
3）迎接
接待人员应提前做好准备，迎接参加宴请的主方领导。
主方人员应在门口迎接客人，对于住宿的客人，接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。
主方人
员迎接的位置一般在客人进门存衣以后进入休息厅之前。
同客人握手后，由工
作人员引领客人进餐前休息室，或者直接进入宴会厅，但不入座。
休息室内有
相应身份的人员照料客人。
主宾到达后，由主人陪同进入休息室与其他客人见
面。
如其他客人尚未到齐，由主方其他相应人员代表主人在门口迎接。
然后准
时进入宴会厅，全体客人就坐，宴会正式开始。
如休息厅较小，或宴会规模大，
也可以请主桌以外的客人先入座，贵宾席最后入座。
（4）领导致辞
正式宴会一般要致辞，通常双方事先交换讲话稿，欢迎宴会由主方先提供，答
谢宴会则由客方先提供。
一般宴会可在客人入席后即致辞。
当客情发生变化时，
工作人员应及时将变化情况报告致辞的领导，以便及时调整致辞内容。
5）安排好工作餐
接待人员应安排好其他陪同人员、秘书、司机的工作餐。
事先应估算工作餐人
数，并通知宾馆做好准备。
宴会开始后，接待人员应主动退出宴会厅，并和工
作人员一起用工作餐，不要随便到主桌敬酒。
（6）餐后送行
在宴会结束前（吃完水果、主人与主宾起立，宴会即告结束），接待人员要安排
送客车辆停放到位，并在宴会厅门口做好送行准备。
（四）资料归档
宴会结束后，接待人员应根据任务的等级及重要程度，及时做好资料收集整理、
核实归档工作，便于以后工作中查阅。