餐厅用餐管理规定
餐厅用餐人员制度管理制度
一、总则为加强餐厅管理，维护良好的用餐秩序，确保食品安全和员工用餐质量，特制定本制度。
二、用餐人员范围1. 公司全体员工及来访嘉宾。
2. 经公司领导批准的其他人员。
三、用餐时间与地点1. 用餐时间：早餐：07:00-08:00；午餐：12:00-13:00；晚餐：18:00-19:00。
2. 用餐地点：公司餐厅。
四、用餐规定1. 请按时到餐厅用餐，不得提前或迟到。
2. 用餐时请自觉排队，文明用餐，不插队、不拥挤。
3. 请按照规定盛饭、打汤，不得浪费食物。
4. 请爱护餐厅设施，不得随意损坏或挪动。
5. 请保持餐厅环境卫生，不随地吐痰、不乱扔垃圾。
6. 请爱护餐具，用餐后请将餐具放到指定位置。
7. 请保持餐厅安静，不得大声喧哗、起哄。
8. 请遵守餐厅纪律，服从餐厅工作人员的管理。
五、餐具使用1. 请使用餐厅提供的餐具，不得自带餐具。
2. 用餐完毕后，请将餐具放到指定位置，不得随意丢弃。
3. 请节约用水，用餐后请关闭水龙头。
六、用餐纪律1. 请遵守餐厅作息时间，不得擅自占用餐厅场地。
2. 请尊重餐厅工作人员，不得对其无理取闹。
3. 请自觉维护餐厅秩序，不得从事与用餐无关的活动。
4. 请遵守餐厅卫生规定，不得在餐厅内吸烟、饮酒。
5. 请遵守餐厅安全规定，不得在餐厅内乱跑、打闹。
七、处罚措施1. 违反本制度，一经发现，将根据情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。
2. 情节严重者，将按照公司相关规定进行处理。
八、附则1. 本制度自发布之日起执行。
2. 本制度由公司行政部门负责解释。
通过以上制度，我们希望全体用餐人员能够自觉遵守，共同营造一个文明、和谐、有序的用餐环境。
内部餐厅用餐管理制度
内部餐厅用餐管理制度第一章总则第一条为了规范内部餐厅的用餐管理，提高用餐体验，保障食品安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有内部餐厅的员工和顾客，在内部餐厅用餐时必须遵守本制度。
第三条内部餐厅的用餐管理工作由内部餐厅管理人员负责，确保本制度的执行。
第二章用餐规定第四条内部餐厅的用餐时间为每天中午12:00-14:00和晚上18:00-20:00，其他时间段禁止用餐。
第五条用餐前，员工和顾客必须预约用餐，并按照预约时间就餐。
第六条用餐时，员工和顾客必须按照就餐位置安排就座，不得随意更换座位。
第三章餐厅卫生第七条内部餐厅的环境必须保持清洁整洁，桌椅、地面等用具必须经常清洁消毒。
第八条用餐结束后，员工和顾客必须将用具归还，并自觉清理桌面垃圾。
第九条厨房必须设立严格的操作规程，员工必须按照规程进行操作，保证食品安全。
第四章餐厅用餐礼仪第十条用餐时，员工和顾客必须保持安静，不得大声喧哗，以免影响其他人用餐。
第十一条用餐时，员工和顾客必须待人有礼，不得喧宾夺主，礼让他人。
第五章餐厅消费第十二条内部餐厅的菜品价格必须合理公正，员工和顾客均需凭借员工卡或者个人账户消费。
第十三条用餐结束后，员工必须结账离开，不得逗留时间过长。
第十四条内部餐厅不得提供酒水等酒精类饮品，且禁止员工和顾客携带任何酒精类饮品入内。
第六章违规处理第十五条员工和顾客如有违反上述规定，内部餐厅管理人员有权采取相应措施，包括劝阻、警告、暂停用餐权或者取消用餐资格等。
第十六条员工如有严重违规行为，内部餐厅管理人员有权向上级部门报告并进行相应处理。
第七章附则第十七条本制度自发布之日起生效，并置于内部餐厅显著位置，由内部餐厅管理人员负责宣传和执行。
第十八条内部餐厅的管理人员有权根据实际情况对本制度进行修订，并报请批准后执行。
以上为内部餐厅用餐管理制度，如有违规情况，内部餐厅管理人员有权进行处理，希望员工和顾客共同遵守，共同维护内部餐厅的用餐秩序和安全。
食堂就餐管理规定范文（二篇）
食堂就餐管理规定范文一、进出食堂须扫码登记1.为了确保食堂就餐的安全性和有序性，每位顾客进入食堂就餐前，均需使用手机扫描食堂入口处的二维码登记个人信息，包括姓名、联系方式等。
这样可以在需要时进行有效的追踪和联系。
2.未经扫码登记的人员将不允许进入食堂就餐，以确保就餐环境的安全性和健康性。
二、保持食堂卫生1.就餐前，顾客须进行必要的手部卫生，可选择使用食堂提供的洗手液进行洗手，或者使用自带的手部消毒液进行清洁。
2.在就餐过程中，顾客需保持餐桌、餐椅的整洁，不得随意乱扔食物残渣和纸巾等垃圾。
3.用餐后，顾客需将用过的餐具、碗筷等放置在指定的收拾点，协助工作人员进行清理和消毒。
三、有序就餐1.食堂内设置就餐区域，每张桌子上仅允许就餐人数的一半，以保持就餐环境的安全距离。
2.在排队取餐时，请顾客使用米字形排队，保持适当的距离。
3.就餐时请保持安静，不要大声喧哗，以免影响其他顾客的用餐体验。
四、不得私自带食品进食堂1.为了确保食品质量和食堂卫生，禁止顾客私自携带食品进入食堂就餐。
2.食堂提供的菜品经过严格的卫生检测和处理，顾客可以放心选择和品尝。
五、合理就餐时间安排1.食堂设置早、中、晚三个餐时，顾客可以根据自身的情况合理安排就餐时间。
2.为了避免堵塞和争抢餐食，建议就餐高峰期错开，可灵活选择就餐时间。
六、食堂就餐人数限制1.为了保证顾客的就餐质量和用餐体验，食堂对每餐的就餐人数进行限制，以避免过度拥挤和影响顾客的用餐体验。
2.超过就餐人数限制的顾客将无法进入食堂就餐，需等待其他顾客用餐结束后方可入内。
七、禁止私自带走食物1.为了避免浪费和食物丢失，禁止顾客将食堂里的食品私自带出食堂。
2.如有食品需要带离食堂的，请事先与食堂管理人员沟通，得到许可。
八、禁止携带宠物进食堂1.食堂为了保持就餐环境的卫生和安全，禁止顾客携带宠物进入食堂。
2.如有需要，顾客可以将宠物安置在指定的宠物停留区，但需提前与食堂管理人员联系。
餐厅就餐管理规定最新加强餐厅用餐管理的规定
餐厅就餐管理规定最新加强餐厅用餐管理的规定一、就餐时间1. 餐厅的就餐时间为早餐7:00-10:00、午餐11:00-14:00、晚餐17:00-21:00，不准超时服务。
2. 餐厅安排有序，不得出现排队混乱现象。
3. 餐厅内不得遮挡灯光，确保顾客用餐环境明亮。
4. 每个客人用餐时间不得超过2小时，如有特殊情况需延长用餐时间，需提前告知服务员。
二、就餐流程1. 顾客进入餐厅后，需由服务员引导就座，并提前送上菜单。
2. 服务员应主动向顾客介绍餐厅的特色菜品和优惠活动。
3. 顾客点菜后，服务员应及时记录并转达厨房。
4. 厨房应按照订单制作菜品，确保出品质量和时间。
5. 服务员需及时将菜品送至顾客桌前，并合理安排上菜顺序。
6. 顾客用餐结束后，服务员应及时清理餐桌，垃圾应及时清理，确保用餐环境整洁。
三、食品安全1. 食材采购应按照标准采购，确保食品安全。
2. 厨房应做好食品分区，生熟分开，确保食品质量。
3. 厨房人员应做好个人卫生，佩戴口罩、帽子，保持手部卫生。
4. 厨房设备应定期清洁和消毒，确保食品安全。
5. 餐厅菜单应明码标价，确保价格明确。
四、服务质量1. 服务员应热情周到，礼貌待客，不得出现态度恶劣的情况。
2. 服务员应及时响应客人需求，解决客人问题。
3. 如有客人投诉，服务员应及时处理，确保客人满意。
4. 餐厅内提供wifi、充电服务等，确保顾客用餐便利。
五、就餐规范1. 顾客应文明用餐，不得大声喧哗，避免影响其他顾客。
2. 不得携带宠物进入餐厅，确保环境整洁。
3. 不得在餐厅吸烟，确保环境清洁。
4. 顾客应按照餐厅规定的用餐时间就座，不得超时用餐。
在餐厅的就餐管理规定中，顾客和餐厅双方需遵守，确保用餐环境整洁、用餐流程顺畅、食品安全、服务质量等方面得到保障。
希望以上规定能够得到遵守和落实，让顾客能够在餐厅用餐时感受到更好的服务体验。
最新食堂用餐管理规章制度(7篇)
最新食堂用餐管理规章制度（7篇）最新食堂用餐管理规章制度【篇1】为了加强酒店员工食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法;一、就餐时间1、早餐:8:20―9:20;中餐:12:00―14:40;晚餐:19:30―22:002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用1、酒店员工带家属就餐，执行每餐5元的标准，月底报办公室执行2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放，员工自行保管，如有遗失需交50元费用。
3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。
如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
否则视情节严重予以处罚和开除处理最新食堂用餐管理规章制度【篇2】一、本单位误餐费管理规定为了加强本单位误餐费的管理，依据有限公司、本单位采油厂有关文件，结合目前实际工作的需要，制定本规定。
1、误餐费管理人员要不断提高政治、文化素质和业务技术素质，端正服务态度，热情为职工服务。
2、严格执行各项规章制度，互相监督、公私分明、不徇私情、平等待人、不搞特殊。
3、误餐费专款专用，专项管理。
各项资金、票据交接，要登记造册。
4、职工食堂要有误餐费专项台帐，准确反映误餐费使用动态，做到帐目清楚，确保饭菜质量。
食堂就餐管理制度(4篇)
食堂就餐管理制度是指食堂为了管理和规范就餐行为而制定的一系列规章制度。
下面是一个可能的食堂就餐管理制度的内容：1. 就餐时间规定：- 按照规定的时间段就餐，不得提前或延后用餐；- 餐厅正常就餐时间为中午11:30-13:00和晚上17:30-19:00；- 员工可根据工作需要调整用餐时间，但需提前请假和事先告知食堂。
2. 就餐顺序和打饭规定：- 员工根据自己的工作岗位和按顺序就餐；- 就餐之前需要先打饭，不得携带食物进入就餐区；- 不得为他人领取饭菜。
3. 就餐环境规定：- 就餐时需保持餐区整洁，自觉清理餐桌垃圾；- 禁止随地吐痰、乱扔垃圾；- 禁止在餐桌上吸烟、饮酒。
4. 就餐纪律：- 就餐时需安静有序，不得大声喧哗；- 禁止插队、争抢食物；- 就餐结束后应迅速离开，不得滞留食堂。
5. 食品安全规定：- 不得将不合格食品带入食堂；- 禁止食用过期食品；- 发现食品安全问题应及时向食堂管理人员报告。
6. 就餐准则：- 不浪费食物，根据自己的食量合理取餐；- 不得将未食用完的食物带离餐厅；- 餐具应放入指定位置归还。
这些制度可根据实际情况进行调整和完善，旨在规范员工的就餐行为，提供一个卫生、安全、文明、和谐的就餐环境。
食堂就餐管理制度（2）是指规范食堂内员工就餐行为，确保食堂内的食品安全、卫生和秩序的一系列制度。
1. 就餐时间和地点：食堂应设定固定的就餐时间，并告知员工。
员工在规定时间内到食堂就餐，不得擅自延迟就餐时间。
同时，应明确指定员工就餐区域，避免干扰其它食堂工作。
2. 就餐次序：员工应按照规定的就餐次序排队，不得插队或加塞。
在食堂内，要维持秩序，避免过于拥挤、嘈杂，确保员工能够有序就餐。
3. 就餐登记：食堂应设置就餐登记系统，员工在进入食堂前需要刷卡或登记就餐，以记录就餐人数。
这样可以帮助食堂合理安排食物供应，并对就餐人数进行统计和管理。
4. 食品安全：食堂应遵守食品安全法律法规，确保供应的食物符合卫生标准。
食堂就餐管理规章制度(7篇)
食堂就餐管理规章制度(7篇)食堂就餐管理规章制度(7篇)在日新月异的现代社会中,我们可以接触到制度的地方越来越多,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的有关食堂就餐管理规章制度7篇，让我们一起来看看!食堂就餐管理规章制度（篇1）为加强公司员工食堂的管理，做好后勤服务工作，保障员工就餐质量，特制定本制度，即日起执行。
一、员工进入餐厅必须佩带厂牌，按秩序排队，先画卡后就餐，不得将员工餐带出员工餐厅食用。
二、员工自备餐具，各自清洗，将餐具分部门统一存放，不得随意将餐具带出员工餐厅。
三、员工就餐分别在就餐卡上打“√”，必须妥善保管自己的饭卡，遗失、损坏的请及时到前台补卡，相关费用2元/张，月底不交饭卡者视为丢失，按整月就餐扣除餐费，罚款10元。
四、就餐卡不得涂改，一经涂改统一作为就餐处理，餐费照扣;遗失、损坏无法读取就餐数据时，从当月1日至补卡日之前全部按就餐算。
五、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残渣、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须扔进指定的垃圾桶内。
六、员工就餐期间不得大声喧哗影响他人就餐。
七、员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭，避免浪费，违者罚款10元/次。
三次以上按警告、小过、大过处分。
八、员工餐厅内禁止抽烟，违者罚款50元/次。
九、每周六，各部门文员将该部门员工下周用餐情况表交给前台文员。
十、凡需变更用餐情况的，必须前一天下午17：00前告之前台，且在用餐情况更改表上签字确认。
否则视为未变更处理。
每人每周不得超过二次更改用餐情况。
十一、员工未报餐吃饭的，前三次按正常用餐处理。
超过三次后按警告、小过、大过处理。
十二、每月2日公布员工上月就餐统计表，员工如发现自己实际就餐总数与公布数据有异，在4日前到前台核查，逾期不作补查，按公布数据扣除餐费。
十三、食堂管理员、公司保安负责监督和检查就餐情况，发现违纪现象及时制止，对屡教不改者视情节给予警告、小过、大过处分，情节严重者取消其用餐资格。
餐厅用餐管理规定3篇(完整版)
餐厅用餐管理规定3篇餐厅用餐管理规定3篇餐厅用餐管理规定是为了规范餐厅用餐管理,保证用餐秩序而制定的。
下面是餐厅用餐管理规定，欢迎参阅。
餐厅用餐管理规定1一、为创造一个整洁、干净、安全、舒适的就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。
1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。
2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。
二、员工食堂就餐时间为早餐:7:00--7:20 午餐：11:30--11:50 晚餐：:00--18:20，就餐时间如有变化另行通知，请所有员工按时就餐。
如因工作需要推迟就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做好准备。
三、距家3公里以内的员工除工作需要外，原则上不得在食堂吃午餐。
四、就餐人员必须按需盛饭打汤，以吃饱为原则，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得在食堂随意乱放，食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。
六、食堂内不准抽烟，不随地吐痰，不准大声吵闹，请文明用餐。
七、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。
八、爱护食堂的设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂。
十、本制度由行政部制订并负责解释，经总经理批准后施行。
餐厅用餐管理规定230 7：45午餐：12:00 12:30晚餐：:00:302、非就餐时间员工不得随意进入食堂。
3、员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
4、就餐人员应文明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。
5、就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。
6、未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。
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1.1精确备餐，杜绝浪费。完善经理餐厅用餐管理；
2、管理范围：
2.1经理餐厅
3、供餐时间：
3.1周一至周五（法定节假日除外）
4、内容：
4.1经理餐厅用餐时间
早餐：7：45—9：00午餐：12：00—13：00晚餐：17：30—19：00
4.2经理餐厅用餐申请
早餐申请：非固定人员用餐请提前一天填写用餐申请表，一联交前台，二联交餐厅。
午餐申请：无需申请，餐厅按照经理人数准备（人员随时变动）。
晚餐申请：非固定人员用餐请于当日16：00前写用餐申请表，一联交前台，二联交餐厅。
周六申请：用餐请周五16：00前邮件通知总务部。
客餐申请：用餐前一天16：00前填写用餐申请单，申请单分管副总审批后第一联交给前台，第二联交给餐厅。客餐最迟当日10：00前申请。
4.3经理餐餐提前一天16：00前，晚餐当日16：00前。邮件通知前台（抄送张峰刘佐）
4.4经理餐厅自行缴费项目
a）供餐时间用餐人员没用餐而未通知取消者。b）未申请（早餐、晚餐、周六用餐）自行用餐者。c）取消用餐晚于规定时间。
缴费标准：餐标80%扣费，早餐4元/位，午餐16元/位，晚餐16元/位，违规者事发次日到前台缴费。