肠胃不好千万别吃这10类食物
养胃的水果和食物

胃不好吃什么水果?因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
因此宜多吃富含维生素C的水果。
此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虚的人不宜吃香蕉、西瓜。
1、木瓜木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
木瓜偏寒,不建议空腹食用。
尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。
食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
2、石榴中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。
石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
3、桂圆李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。
和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
4、菠萝菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
5、樱桃专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。
樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。
6、芒果中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。
芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。
芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。
缓解胃部不适的健康饮食建议

缓解胃部不适的健康饮食建议1.肠胃不舒服吃什么好2.养胃小妙招3.肠胃不好吃什么调理4.胃不舒服吃什么东西能好一点5.胃不舒服吃什么好胃不舒服吃什么哪些食物缓解胃不舒服6.胃不舒服吃什么比较好?5种食疗搞定你的胃肠胃不舒服吃什么好肠胃不舒服吃什么好肠胃不舒服吃什么好,生活中,很多人因为长期不健康饮食,导致胃部容易出现一些问题。
而当我们肠胃不舒服的时候,可以恰当的通过食补的方式来缓解不适。
下面我为大家分享一下肠胃不舒服吃什么好,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
肠胃不舒服吃什么好11、红薯红薯是一种很常见的食物的,是可以补脾的,尤其是在天冷的时候吃是非常的养胃的,还能够解决积食的情况的。
2、牛奶牛奶是生活中很常见的'饮品了,对于胃不好的人来说,喝一点牛奶是很好的选择了,还可以治疗便秘的情况。
3、粥类粥类也是一种很好的选择了,因为粥类的食物是非常份容易消化的,可以在粥里面放入白糖、花生等东西的,会更加的有营养的。
4、汤水在感到胃部不舒服的时候,最好的选择是汤类。
要注意不能选择肉汤。
肉汤当中含酸比较多,用菜汤是比较好的。
可以用菠菜、粉丝、鸡蛋等,可以加些鸡精调味。
5、主食最养胃的,是面条。
米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
另外就是饼干。
6、苹果味甘、性凉。
作用,健脾补气益胃,生津润燥。
宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
7、包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
8、南瓜《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
肠胃不好请不要注意饮食健康哪些食物不能吃

肠胃不好请不要注意饮食健康哪些食物不能吃肠胃不好的人在饮食上尤其需要注意,如果吃的食物不对,很容易引起消化不良,造成肠胃负担过重。
那么肠胃不好不能吃什么呢?微微笔者给大家盘点肠胃不好的人最好不要吃的10种食物。
一、炸鸡块油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害。
假如肠道有炎症的话,油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。
如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。
这种方法同样适用于一些传统的油腻食物,如薯条。
二、辛辣食物辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。
结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。
即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。
不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。
三、巧克力单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。
一小块的巧克力是可以的。
但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。
这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
四、柑橘类果汁这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。
而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。
假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。
如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
五、生洋葱洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。
其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。
通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以吸收其益处,也可以减少其副作用。
六、薯蓉如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。
但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。
自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。
七、雪糕如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。
肠胃不好吃啥饼干

肠胃不好吃啥饼干饼干是人们比较喜欢吃的零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,那么肠胃不舒服能吃饼干吗,吃什么饼干呢?让店铺来告诉你吧!胃不舒服能吃饼干吗饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
胃不好可以吃饼干,因为有些饼干有助帮助消化,苏打饼可以中和多余胃酸。
而且饼干方便携带,重点还是不要让自己饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。
肠胃不好吃啥饼干①胃不好饮食上要注意少吃油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利,所以不要吃油炸类的饼干。
②要用饼干代替正餐。
③不要买劣质饼干,如果条件许可,可以去面包房买新出炉的面包充饥。
④吃完饼干后,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。
如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。
所以容易呕酸水,或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着。
⑤对于吃饼干要搭配饮料的人而言要注意:汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖,大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
吃饼干的时候不要搭配这些饮料。
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。
所以有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡,含咖啡因的饮料也要少喝。
有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。
可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。
而冷饮最好放在两餐之间喝。
⑥细嚼慢咽可以减轻胃肠负担。
对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
⑦选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。
选择时只要留意包装的营养标签,不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
⑧多喝开水,饼干的水份太少,一定要多喝开水来降火。
水份令饼中的淀粉质发大,容易吃饱,这样就可以控制纳入的份量了。
胃不好,一定要远离这10种食物

【胃不好,一定要远离这10种食物!】防病总比治病容易,以下10种食物,胃不好的人千万要注意尽量少吃或少喝啦!1薄荷薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。
薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2汽水汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。
3咖啡咖啡是养胃人士不能多吃的食物。
咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,同样容易伤胃。
4西兰花西兰花也是胃不好的人群应该少吃的食物。
西兰花含有可溶性膳食纤维,它在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。
5 番茄番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
6油腻食物油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物。
7巧克力巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。
8豆类豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
9柑橘汁酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。
如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
10生洋葱洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。
肠胃消化不好?这些饮食小窍门帮你缓解

肠胃消化不好?这些饮食小窍门帮你缓解肠胃消化不好可能表现为腹胀、腹泻、便秘、恶心、呕吐等不适症状,建议采取以下调理方法:1、注意细嚼慢咽。
充分咀嚼食物可以帮助消化吸收,减少对胃肠道的负担。
2、合理分配饮食。
早餐要吃得好,午餐适中,晚餐要少吃。
每餐间隔时间不宜过长或过短,以利于胃肠道的正常运转。
3、多食用易消化、营养丰富的食品。
比如鸡蛋、鱼肉、牛奶、豆腐、粥等,这些食物容易消化吸收,并且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
4、少食用难以消化的食品。
如油炸食品、辛辣食品、生冷食物、酒精等刺激性食物,以免加重胃肠负担。
5、饮食清淡,不要暴饮暴食。
大量食物进入胃肠道会加重胃肠道负担,导致消化不良。
建议饮食清淡,多吃蔬菜、水果等高纤维食品,有助于促进肠胃蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。
6、适当运动,促进胃肠道蠕动。
适量的运动可以促进肠胃道蠕动,加速食物在肠道中的运转,促进消化吸收。
但需要根据自身情况选择运动方式和强度,不要过度运动,以免适得其反。
7、饮食习惯要规律。
定时定量进食可以帮助胃肠道建立规律反应,促进胃肠功能的恢复和维持。
同时,不吃零食、不过度进食等习惯也可以避免胃肠道负担过重。
肠胃消化不好的原因?肠胃消化不好可能有多种原因,包括以下几个方面:1、饮食习惯不良:长期不规律饮食,暴饮暴食,吃太快或咀嚼不充分等都可能影响消化吸收。
2、消化道疾病:肠胃消化不好可能是由于胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胰腺炎、炎性肠病等疾病引起的。
3、精神压力过大:精神压力过大,紧张、焦虑等情绪都可能导致肠胃功能紊乱。
4、药物副作用:某些药物会对消化系统产生副作用,例如某些抗生素、抗炎药、化疗药等。
5、年龄、性别和遗传因素:随着年龄的增长,肠胃功能会逐渐下降,女性比男性更容易出现肠胃消化不良问题,某些肠胃消化不良问题也可能有家族遗传倾向。
6、其他疾病:例如糖尿病、甲状腺功能减退等疾病都可能对消化系统产生影响。
肠胃消化不好的危害肠胃消化不好可能会影响食物的吸收,导致营养不良,影响身体健康。
肠胃不好吃什么食物?

肠胃不好吃什么食物?
关于《肠胃不好吃什么食物?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
肠胃不好的人很多,但是我们都知道除了正确的治疗用药之外,饮食也是比较关键的,肠胃不好的人不要吃油炸腌制,以及各种生冷刺激性的食物,要养成良好的饮食习惯。
1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6、.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。
对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃
壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。
应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
胃不好尽量少吃这11种食物

养生益寿文摘·健康生活健脾安眠,练练舌功胃不好尽量少吃这11种食物胃胀、胃痛、嗳气、反酸、腹胀、腹泻……当你出现这些消化不良的症状时,在饮食上就要特别注意,尽量少吃以下几种食物:1.奶制品。
牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者无法顺利消化,因而容易发生腹部胀气,摄入过量者还易导致或加重腹泻。
2.辛辣食物。
发生恶心、呕吐或腹泻时,应选择温和的食物,如小米粥。
避开辣椒、大蒜等辛辣食物,以免刺激消化系统,加重呕吐或腹泻症状。
3.口感酸的食物。
胃部不适时,应少吃口感酸的食物,如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等),否则会加重反酸、烧心等症状。
4.高脂肪食物。
脂肪类食物会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻。
消化不良时,应避免吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。
5.油炸食物。
与高脂肪食物一样,油炸食品既可能导致腹泻,也可能导致腹胀便秘。
因为很多油炸食物膳食纤维含量低,不利于肠道健康。
6.加工食品。
一旦发生便秘,应避免吃加工食物。
因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。
另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。
7.含人工甜味剂食物。
人工甜味剂山梨糖醇主要是在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用,但山梨糖醇最容易导致消化不良,一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。
8.酒类。
恶心反胃时,不应喝含酒精类饮料,否则容易加重症状。
从营养方面看,酒类不含蛋白质、维生素等营养成分,酒精不仅伤胃而且还会影响肝脏代谢,过量饮酒易引起消化不良及其他健康问题。
9.含咖啡因食物。
咖啡因会刺激胃肠道蠕动,摄入过量可导致腹泻。
富含咖啡因的食物主要有咖啡、茶、巧克力和某些提神类饮料。
10.过甜或过咸食物。
太咸或太甜食物都会导致胃灼热,加重消化不良。
11.过热或过冷食物。
这两种食物吃后会让胃产生应激反应,影响胃酸分泌和消化酶的作用,从而导致消化系统无法正常工作。
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肠胃不好千万别吃这10类食物
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导读:消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化,一些难消化的食物会给人们的肠胃带来负担,所以一定要了解十大难消化的食物,在饮食方面多多注意才能保持良好精神头!
炸鸡块
当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。
油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害。
假如肠道有炎症的话,油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。
如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。
这种方法同样适用于一些传统的油腻食物,如薯条。
辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。
结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。
即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。
不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。
巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。
一小块的巧克力是可以的。
但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。
这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。
而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。
假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。
如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
薯蓉
如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。
但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。
自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。
生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。
其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。
通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以吸收其益处,也可以减少其副作用。
雪糕
如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。
臃肿、痉挛等都是让你远离这些奶制品的警告。
最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。
但即使你不是乳糖过敏,吃过量的雪糕也会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。
西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康,但它们会在肠道中产生气体。
解决的办法的十分简单,就是将这些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。
豆类
豆类含有丰富的营养物质,但也能引起胃痛等问题。
因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,但如果你没有保持吃豆类的习惯,腹部可能没有足够的酶去消化豆类。
结果就是产生气体和膨胀。
所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。
在日常的膳食中逐渐增加豆类,这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。
无糖香口糖
在许多无糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道气体的产生。
检查标签说明看是否可以找到采用其他糖类代物的无糖食品。
同时摄入量也十分重要,大部分的人可以摄取2-3克也没有问题,但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的话就肯定难以消化。
营养师特别提醒:肠胃不好的人别贪吃桃
桃子虽然性温,可是吃多了让人容易有饱腹感,尤其是有消化系统疾病的患者,如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
民间虽有桃“养人”的说法,主要是因为桃子营养丰富,尤其是含铁量很高,常吃能够起到防治贫血的作用,里面的果胶还可以预防便秘。
但桃子不宜多吃,每天吃一个就够,尤其是脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担。
此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。
没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。
清理肠胃必吃的食物
1号抗氧化标兵番茄
美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是番茄。
这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。
由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?那便是小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。
另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。
虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。
所以营养师大力向人们推荐番茄,还建议人们大量摄取。
2号抗氧化标兵葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。
葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多,火力也相应小了许多。
而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。
因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。
3号抗氧化标兵绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?
4号抗氧化标兵鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。
味美好吃的鲑鱼中,因
含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega -3多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。
当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
5号抗氧化标兵坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。
因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。
6号抗氧化标兵花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
7号抗氧化标兵蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。
另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
8号抗氧化标兵大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。
如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。
还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没了,不信你可试试。