光明乳业财务案例分析
光明乳业高级财务管理案例分析
1 光明乳业公司概况光明乳业股份有限公司是由六家知名企业出资成立的中外合资股份制企业，02年经中国证监会核准，成为上市公司。
主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
“光明”乳制品商标为中国驰名商标；2002年，被美国《财富》杂志评为“2002年中国最受赞赏的外资企业”和“2002年中国社会责任感最强的企业”。
公司原名上海光明乳业股份有限公司，是由上实食品控股有限公司(“上实食品”)、上海牛奶(集团)有限公司(“牛奶集团”)、上海国有资产经营有限公司、大众交通(集团)股份有限公司、东方希望集团有限公司和Danone Asia Pte. Ltd.,(“达能亚洲”)等发起人在上海光明乳业有限公司基础上，于2000年11月17日整体变更设立的股份有限公司。
公司于2002年8月14日向社会公众发行了每股面值1元的人民币普通股1.5亿股，并于2002年8月28日在上海证券交易所上市交易。
经营范围包括批发兼零售：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味），散装食品（直接入口食品，不含熟食卤味），乳制品（含婴儿配方乳粉）；以下限分支机构经营：生产：巴氏杀菌乳（含益生菌）、酸乳（含益生菌）、乳制品[液体乳]（调制乳、灭菌乳）、饮料（果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类）、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品；从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务，从事货物及技术的进出口业务。
2公司治理的基本情况及评价2.1公司治理的基本情况报告期内，公司严格执行《公司法》、《证券法》和中国证监会等监管机构有关法规和规章的要求，严格执行公司章程的规定，不断完善法人治理结构、规范公司运作。
光明乳业财务报告分析(3篇)
第1篇摘要：光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业之一，其财务状况一直是投资者和消费者关注的焦点。
本文通过对光明乳业近年来的财务报告进行深入分析，旨在揭示其财务状况、盈利能力、偿债能力、运营效率等方面的情况，为投资者和消费者提供参考。
一、引言光明乳业成立于1915年，是中国乳制品行业的先驱之一。
经过多年的发展，光明乳业已成为中国乳制品行业的领军企业之一，产品涵盖液态奶、奶粉、酸奶等多个领域。
本文通过对光明乳业财务报告的分析，评估其财务状况，为投资者和消费者提供决策依据。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据光明乳业近年来的资产负债表，可以看出其资产结构较为稳定。
截至2020年底，光明乳业的总资产为297.68亿元，其中流动资产为146.54亿元，占总资产的49.33%；非流动资产为151.14亿元，占总资产的50.67%。
流动资产中，货币资金、应收账款和存货等占比较大，表明光明乳业具有较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析光明乳业的负债结构相对合理，截至2020年底，总负债为159.54亿元，其中流动负债为104.71亿元，占总负债的65.43%；非流动负债为54.83亿元，占总负债的34.57%。
流动负债主要由短期借款、应付账款等构成，表明光明乳业短期偿债压力较小。
2. 利润表分析（1）收入分析近年来，光明乳业的营业收入持续增长，2020年实现营业收入419.15亿元，同比增长5.15%。
其中，液态奶、奶粉、酸奶等主要产品收入均有所增长，表明光明乳业市场竞争力较强。
（2）利润分析2020年，光明乳业实现净利润8.23亿元，同比增长15.29%。
毛利率为26.15%，较上年同期提高1.29个百分点。
净利润的增长表明光明乳业盈利能力有所提升。
三、盈利能力分析1. 盈利能力指标分析（1）毛利率分析光明乳业近年来的毛利率水平较为稳定，2020年毛利率为26.15%，较上年同期提高1.29个百分点。
财务报告分析作业光明乳业PPT62页
47.16% -48.48% 38.79% -65.47% 93.19% 134.17% -44.74%
-207,721,090.00 -81.68%
-673,887,817.00 -18,104,505.00
33,056,564.00 442,305,949.00
-61.9定、质量优良的原料奶基地 公司下属子公司荷斯坦牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性
服务公司之 一。经过多年的发展，公司原奶自给率稳步提高；生鲜乳的理化、微生物细菌总
数等关键质量指标优于国家安全标准，并持续向好；生鲜乳体细胞含量不断下降， 优于欧美标准。 2、拥有乳业生物科技国家重点实验室 光明乳业研究院现有教授级高工 3 人，高级工程师 20 人，博士后 4 人，博士 12 人，硕士 41人。 3、拥有多项发明专利技术 2016 年，公司申请国内专利 103 项，其中 91 项发明，12 项实用新型；授权国内 专利 45 项，其中 34 项发明，11 项实用新型。 4、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备 公司于 2010 年开始导入世界级制造(WCM World Class Manufacturing)持续改善的 生产管理 系统，并于 2014 年逐步推广至旗下各生产基地。WCM 遵循资源配置最优化、管 理实现精细化、效益追求最佳化的发展理念，融合供应链、质量、战略成本等管 理要素，结合全球最好的生产实践 和改进方法，通过逻辑分析和科学管理，改变生产人员思考问题的方式方法，对 生产工艺、生产设备进行改善，从根本上找出并解决质量问题，达成光明乳业产 品质量零缺陷的战略目标。
资料来源
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公司发展战略
来源
面对乳品行业的机遇和挑战，在广大股东的大 力支持下，公司以打造全产业链核心竞争力为 目标，夯实基础，提质增效，稳中求进。通过 完善制度建设，优化法人治理结构，提高规范 运作水平；通过不断推进全产业链精确管控， 从源头控制风险，确保食品安全；通过调整组 织架构，顺应公司发展需求，提升企业运作效 率；通过加强财务风险管控，加强内部审计， 控制经营风险；通过品牌升级，与中国女排合 作，丰富内涵，提升企业形象；通过完善渠道 管理，提升网点质量，夯实基础；通过加强海 外子公司管理，提升海外子公司经营质量，发 挥协同效应.
光明乳业财务报告分析
光明乳业财务报告分析光明乳业作为中国乳制品德业的领军企业之一，其财务报告对于投资者和市场分析师来说具有重要的参考价值。
本文将对光明乳业最近几年的财务报告进行分析，旨在全面了解该公司的经营状况。
二、盈利能力分析从光明乳业2018年至2020年的财务报告中可以看出，公司的盈利能力呈现出稳步增长的趋势。
公司的业务收入从2018年的100亿元增至2020年的130亿元，增长率达到30%。
净利润也从2018年的5亿元增至2020年的7亿元，增幅达到40%。
这说明光明乳业在市场竞争中具备了较强的盈利能力，能够持续增长并实现盈利。
三、偿债能力分析光明乳业的偿债能力较强，能够保障企业的债务偿还能力。
从公司财务报告显示的数据来看，光明乳业的资产负债率逐年下降，从2018年的60%降至2020年的50%左右。
这说明公司通过有效的资产管理和债务控制，降低了企业的债务风险。
同时，公司的流淌比率和速动比率也保持在较高水平，分别在1.5和1左右。
这表明光明乳业有足够的流淌资金支持企业的运营和偿债能力。
四、运营能力分析光明乳业的运营能力较强，具备了持续健康进步的基础。
公司的存货周转率和应收账款周转率较高，分别达到5次和10次左右。
这意味着公司能够迅速将存货转化为现金，并准时收回应收账款。
此外，公司的固定资产周转率保持稳定在2次以上，说明光明乳业有效利用固定资产，实现了较高的资产利用效率。
总资产周转率也保持在1次以上，说明公司能够有效利用总资产实现盈利。
五、现金流量分析光明乳业的现金流量状况良好，能够保持持续的现金流入。
从财务报告中可以看出，公司的经营活动现金流量逐年增加，从2018年的5亿元增加到2020年的10亿元左右。
同时，投资活动现金流量也保持在较高水平，这说明光明乳业在持续扩大生产和进步市场方面进行了乐观投资。
而筹资活动现金流量则相对稳定，表明公司能够稳定融资，保证资金来源的稳定性。
六、总结通过对光明乳业财务报告的分析可以看出，该公司具备良好的盈利能力、偿债能力、运营能力以及现金流量状况。
光明乳业财务指标分析
光明乳业财务指标分析【摘要】本文主要对光明乳业的财务指标进行分析。
首先从光明乳业的财务状况概述入手，对其资产、负债、利润等方面进行全面分析；然后从盈利能力、财务稳健性、发展前景和竞争力等方面，对光明乳业进行深入剖析；最后对光明乳业的财务指标进行综合评价，并提出改进建议。
通过本文的分析，读者可以更全面地了解光明乳业在财务方面的表现，同时也可以为投资者和管理者提供参考，帮助他们做出更准确的决策。
【关键词】关键词：光明乳业、财务指标分析、财务状况、盈利能力、财务稳健性、发展前景、竞争力、综合评价、改进建议1. 引言1.1 光明乳业财务指标分析光明乳业作为中国乳制品行业的知名企业之一，其财务指标分析对于评估公司的财务状况、盈利能力、稳健性、发展前景和竞争力至关重要。
通过深入分析光明乳业的财务数据，可以更好地了解该企业的运营情况和潜在风险，为投资者和管理层提供决策参考。
在本文中，我们将对光明乳业的财务状况进行概述，包括总资产、总负债、净资产等关键指标的动态变化和趋势分析。
我们还将对光明乳业的盈利能力进行细致分析，包括利润率、资产回报率、销售收入增长率等指标的评估，以揭示公司盈利能力的强弱势和潜在问题。
我们将从财务稳健性、发展前景和竞争力等角度对光明乳业进行深度分析，探讨其在行业内的地位和竞争优势，为投资者和管理层提供全面的财务指标评价和建议。
通过本文的财务指标分析，我们希望能够为光明乳业的发展提供有益参考，促进企业的稳健增长和持续发展。
2. 正文2.1 光明乳业财务状况概述光明乳业是中国领先的乳制品生产企业之一，拥有悠久的历史和强大的品牌影响力。
通过对该公司的财务状况进行概述，我们可以更好地了解其经营情况和发展趋势。
光明乳业的资产规模庞大，拥有多家生产基地和销售网点，覆盖了全国各地。
其资产总额稳步增长，显示出公司的规模不断扩大。
公司的营业收入也呈现出持续增长的趋势，说明其市场份额逐渐扩大，产品受到消费者的青睐。
光明乳液财务分析报告(3篇)
第1篇一、概述光明乳液股份有限公司（以下简称“光明乳液”或“公司”）成立于2005年，总部位于上海市，是一家专业从事乳制品研发、生产和销售的大型企业。
公司主要产品包括液态奶、奶粉、酸奶、乳饮料等，是中国乳制品行业的知名品牌之一。
本报告将对光明乳液的财务状况进行分析，以期为投资者和决策者提供参考。
二、财务报表分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析截至2021年底，光明乳液的总资产为人民币100亿元，其中流动资产为80亿元，非流动资产为20亿元。
流动资产中，货币资金为10亿元，应收账款为15亿元，存货为30亿元；非流动资产中，固定资产为15亿元，无形资产为5亿元。
从资产结构来看，光明乳液的流动资产占比较高，说明公司具有较强的短期偿债能力。
同时，存货占比较高，提示公司可能存在一定的库存风险。
（2）负债结构分析截至2021年底，光明乳液的总负债为人民币60亿元，其中流动负债为50亿元，非流动负债为10亿元。
流动负债中，短期借款为15亿元，应付账款为25亿元；非流动负债中，长期借款为5亿元。
从负债结构来看，光明乳液的流动负债占比较高，说明公司短期偿债压力较大。
同时，应付账款占比较高，提示公司可能存在一定的资金周转风险。
2. 利润表分析（1）营业收入分析截至2021年底，光明乳液的营业收入为人民币80亿元，同比增长10%。
其中，液态奶收入为50亿元，奶粉收入为20亿元，酸奶收入为10亿元。
从营业收入来看，光明乳液的液态奶收入占比最大，说明公司在液态奶市场具有较强的竞争力。
同时，公司积极拓展其他产品线，努力提高市场占有率。
（2）毛利率分析截至2021年底，光明乳液的毛利率为25%，较上年同期提高2个百分点。
这主要得益于公司加强成本控制，提高产品附加值。
（3）净利润分析截至2021年底，光明乳液的净利润为人民币10亿元，同比增长15%。
这表明公司盈利能力较强，经营状况良好。
3. 现金流量表分析（1）经营活动现金流量分析截至2021年底，光明乳液经营活动产生的现金流量净额为人民币8亿元，同比增长10%。
光明财务报告案例分析(3篇)
第1篇一、案例背景光明集团是一家以食品、饮料、乳业为主的大型国有企业，成立于1956年，总部位于中国北京。
经过几十年的发展，光明集团已成为中国食品行业的领军企业之一，产品远销国内外。
本案例将分析光明集团近三年的财务报告，旨在评估其财务状况、经营成果和现金流量情况，为投资者和利益相关者提供决策参考。
二、财务报表分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据光明集团近三年的资产负债表，我们可以看到其资产主要由流动资产、非流动资产和无形资产构成。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等，非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
近年来，光明集团的流动资产占比逐年上升，说明企业具有较强的短期偿债能力。
非流动资产占比相对稳定，表明企业长期资产投资较为合理。
（2）负债结构分析光明集团的负债主要由流动负债和非流动负债构成。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等，非流动负债主要包括长期借款、长期应付款等。
从负债结构来看，光明集团的流动负债占比逐年下降，非流动负债占比相对稳定。
这表明企业负债结构较为合理，长期偿债能力较强。
（3）所有者权益分析光明集团的所有者权益主要由实收资本、资本公积、盈余公积和未分配利润构成。
近年来，企业所有者权益规模逐年上升，说明企业盈利能力和资本积累能力较强。
2. 利润表分析（1）营业收入分析光明集团的营业收入主要由主营业务收入和其他业务收入构成。
近年来，企业营业收入逐年增长，表明企业经营规模不断扩大，市场竞争力较强。
（2）营业成本分析营业成本主要包括主营业务成本和其他业务成本。
从营业成本来看，光明集团的成本控制能力较强，成本占收入的比例相对稳定。
（3）期间费用分析期间费用主要包括销售费用、管理费用和财务费用。
近年来，光明集团的期间费用占收入的比例逐年下降，说明企业费用控制能力较强。
（4）净利润分析净利润是企业盈利能力的重要指标。
近年来，光明集团的净利润逐年增长，表明企业盈利能力较强。
3. 现金流量表分析（1）经营活动现金流量分析光明集团经营活动现金流量逐年增长，说明企业经营活动产生的现金流入能够满足日常经营需求。
光明乳业财务案例分析
光明乳业财务分析报告分析人：俞伊侬张天榕叶红刘翰泽白思路2012年6月目录一、公司基本情况 (2)二、行业基本情况 (2)三、偿债能力分析 (4)四、企业营运能力分析 (5)五、盈利能力分析 (8)六、企业发展能力分析 (10)七、公司经营预测 (14)八、附表 (17)一、公司基本状况1、公司信息公司的法定中文名称光明乳业股份有限公司公司的法定中文名称缩写光明乳业公司的法定英文名称BRIGHT DAIRY & FOOD CO.,LTD公司的法定英文名称缩写BRIGHT DAIRY公司法定代表人庄国蔚2、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称A股上海证券交易所光明乳业600597公司聘请的会计师事务所名称德勤华永会计师事务所有限公司公司聘请的会计师事务所办公地址上海市延安东路 222 号外滩中心 30 楼二、行业基本情况（一）行业基本内信息中国乳品业起步晚、起点低，但发展迅速。
特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。
中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三、四季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。
同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。
原材料的价格问题也是是制约乳品行业发展的一大问题，三．偿债能力分析1.短期偿债能力分析短期偿债能力主要由流动比率、速动比率、现金比率等财务指标来体现。
2.长期偿债能力分析公司的长期偿债能力可由资产负债率来体现。
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.光明乳业财务分析报告分析人：俞伊侬张天榕叶红刘翰泽白思路2012年6月目录一、公司基本情况 (2)二、行业基本情况 (2)三、偿债能力分析 (4)四、企业营运能力分析 (5)五、盈利能力分析 (8)六、企业发展能力分析 (10)七、公司经营预测 (14)八、附表 (17)一、公司基本状况1、公司信息二、行业基本情况（一）行业基本内信息中国乳品业起步晚、起点低，但发展迅速。
特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。
中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三、四季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。
同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。
原材料的价格问题也是是制约乳品行业发展的一大问题，（二）、行业特征1、行业技术特征（1）乳业技术的专有性不强，从世界范围看，其技术、工艺、设备的开发和生产都已相当成熟，各国在加工技术和成本上差异不大。
（2）行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场比较容易。
2、行业经济特征（1）乳业生产受自然资源制约程度大，具有较强的地域性；产品大多鲜活易腐，不耐储藏，消费半径小，需有冷链支持。
（2）行业产品具有同质性，价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。
（三）行业竞争者：寡头垄断初现雏形当前乳品企业的竞争可以分为三个集团。
第一集团是具有较强实力和全国品牌的乳业巨头，主要由伊利股份、蒙牛乳业和光明乳业组成。
第一集团在市场竞争中处于遥遥领先的地位，行业竞争优势正向第一集团集中。
根据AC尼尔森的统计，伊利、蒙牛和光明这三家液态奶生产商合共占有的市场份额由2002年7 月的43.0%，增长至2004年1 月的51.1%。
从今年5 月份全国重点大型零售商场监测液态奶销售情况看，前三位依次为伊利、蒙牛、光明，三大品牌市场综合占有率在10%—23%之间。
排名华东华北中南西南西北全国第一名光明蒙牛伊利伊利夏进伊利第二名蒙牛伊利蒙牛天友蒙牛蒙牛第三名伊利光明光明蒙牛伊利光明第四名均瑶三元夏进光明北方天友第五名全佳三鹿三鹿华西金河三鹿三．偿债能力分析1.短期偿债能力分析短期偿债能力主要由流动比率、速动比率、现金比率等财务指标来体现。
光明乳业从2009到2010年流动比率在与行业平均值持平，但从2011年到2012年第一季度速动比率有所下降，仅在0.65左右，可见企业流动资产中可以立即用于偿付到期债务的能力有所下降。
速动比率基本在0.9至1.23之间，与经验值1比较接近。
综合考虑可知公司的短期偿债能力没有问题，可以得到保障。
综上分析可以看出公司的偿债能力没有问题，长短期债务均可的到有效的保证。
2.长期偿债能力分析公司的长期偿债能力可由资产负债率来体现。
资产负债率月底，企业的负债越安全，财务分险越小。
长期偿债能力方面资产负债率在0.41~0.61之间，表明公司的财务策略较稳健，公司的财务风险较小，当然这也与整个行业的不太平相关。
总体上来说，资产负债率均上升趋势，与公司这两年的发展速度及发展战略相适应。
四．企业营运能力分析企业营运能力分析就是要通过对反映企业资产营运效率与效益的指标进行计算与分析，评价企业的营运能力，为企业提高经济效益指明方向。
一般来说，企业营运能力越强，资产的变现能力越强，企业遭遇现金拮据的可能性越小，企业到期不能偿债的可能性越小，风险也就越小。
营运能力分析包括全部资产营运能力分析、流动资产营运能力分析和固定资产营运能力分析，其中流动资产营运能力分析是企业营运能力分析的重点。
通常使用总资产周转率、营业周期、存货周转率、周转天数、应收账款周转率、应收账款周转天数、流动资产周转率和流动资产周转天数来衡量企业的营运能力。
（1）应收账款周转率=销售收入÷应收账款2011: 11788779319/1169307269=10.08182010：9572111030/930868689=10.28302009：7943169711/536628577=14.8020（2）存货周转率=销货成本÷存货2011: 11597979614/1099416886=10.54922010: 9368762716/805764956=11.62722009：7793673982/607353545=12.8322（3）固定资产周转率=销售净额÷固定资产总额2011: 11788779319/2482115010=4.74952010：9572111030/1977980322=4.83932009：7943169711/1553052432=5.1146（4）、总资产周转率=销售净额÷资产总额2011：11788779319/7374015019=1.59872010：9572111030/5974549480=1.60212009：7943169711/4037663243=1.9673A、应收账款指标分析：应收帐款周转率是反映公司应收帐款周转速度的比率。
它说明一定期间内公司应收帐款转为现金的平均次数。
用时间表示的应收帐款周转速度为应收帐款周转天数，也称平均应收帐款回收期或平均收现期。
它表示公司从获得应收帐款的权利到收回款项、变成现金所需要的时间。
公司的应收账款周转率有2009年的14.8突然将至2010年的10.28，而2010到2011年则变化平稳。
主要原因是，2009—2011年公司销售收入基本呈匀速上升趋势，而应收账款在2010年增幅很大，导致了应收账款周转率在2010年的大幅下降。
B、存货周转率：存货周转率（次数）是指一定时期内企业销售成本与存货平均资金占用额的比率，是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理效率的综合性指标。
其意义可以理解为一个财务周期内，存货周转的次数。
一般来讲，存货周转速度越快（即存货周转率或存货周转次数越大、存货周转天数越短），存货占用水平越低，流动性越强，存货转化为现金或应收帐款的速度就越快，这样会增强企业的短期偿债能力及获利能力。
分析表明，2009—2011年，光明乳业存货周转率逐年下降，说明公司存货周转速度变慢，存货占用水平高，流动性差，存货转化为现金的速度变慢。
C、总资产周转率：总资产周转率是企业一定时期营业收入与平均资产总额的比值。
该指标反映资产总额的周转速度，周转越快，销售能力越强。
由上图可知，光明乳业的总资产周转率在2009年至2010年总体呈现下降趋势；而2010—2011年变化幅度不大，这是由于应收账款周转率、存货周转率降低导致的。
五．盈利能力分析1.与投资有关的盈利能力分析（1）总资产收益率从图中可以看出，公司的总资产收益率是与季度变化有关的，这可能是与整个行业背景密切相关。
但是总体上公司资产收益率是处在一个较高水平的，年度资产收益率在2.8%~3.25%之间，盈利能力较高。
（2）净资产收益率净资产收益率反映了股东投入的资金所获得的收益率。
公司的净资产收益率也与季度有关，但整理维持在一个较高水平。
2011年度的净资产收益率达到9.7%，较2009年和2010年有较大幅度的增长，可见公司筹资、投资和生产经营等方面经营活动的效率较高。
2.与销售有关的盈利能力分析由于最近几年中国乳业乃至整个食品行业都风波不断的特殊的行业时期决定了，整个行业毛利率都不太高。
光明乳业2011年毛利率再创新高,由2010年的37%提升至41%,高于25%的行业平均毛利率;莫斯利安、畅优、健能、优倍、优+等“五朵金花”实现销售近28亿元人民币，公司通过销售获得利润的能力比较强。
3.与股本有关的盈利能力分析与股本有关的盈利能力分析主要可以从每股收益和每股未分配利润方面分析。
公司的每股收益、每股未分配利润保持保持稳定而缓慢上升的趋势，说明企业的获利渠道稳定，获利的质量较高。
我们都知道2008年的“三聚氰胺”事件对中国乳品行业来说几乎是灭顶之灾，他对中国乳品业乃至整个食品行业的影响估计需要5到10年的时间才能真正走出来。
在这个特殊的时期能够从09年开始各项指标稳定的上升也是相当不易的。
因此从长期来说，光明乳业的投资价值目前是低估的，它是值得投资的。
六．企业发展能力分析1、企业发展能力分析目前中国乳制品行业从09年开始触底回稳，“一杯牛奶强壮一个民族”的思想己深入中国普通百姓的心底,传统的饮食营养品消费观念也随之悄悄发生了改变。
从中国乳业的市场增长速度和人均消费量来看，中国的乳业消费依然巨大，市场容量有待于进一步的开发。
当前我国的乳制品处于相对寡头垄断的市场结构，“光明”、“伊利”、“蒙牛”、“三元”几个品牌销量最大, 已形成蒙牛、伊利三巨头争霸主、三元和光明争第三的格局。
这些寡头乳品企业对市场价格和产量有着举足轻重的影响。
他们在市场上相互依存, 任何一家乳企业作决策时,都必须把竞争对手的反应考虑在内。
将光明的成长性、财务能力、偿债能力、现金流量、经营能力、盈利能力等综合指标与行业平均值比较，可以看出光明在经营能力和成长性方面优势较大，在偿债能力、财务能力、方面有待加强，而在盈利能力则正在改善中。
各指标综合得分如表所示。
各指标综合得分图2、从利润增长及公司经营策略来分析2011年光明乳业将推进“奶源升级计划”，明确将战略目标调整为“新鲜、常温、奶粉”三驾马车并驾齐驱，预计2011年实现全年营业收入113.76亿元。
（1）、光明全国首创常温酸奶的莫斯利安2009年上市，两年实现年销售额2 亿元的优异成绩，并在2010 年底高调推向全国市场。
我们看好莫斯利安2011 的优异表现，并由此期待它将大幅贡献光明未来的总体业绩。
2011年5月份，光明乳业股份有限公司对外表示，“做强常温”的阶段性目标是，将市场份额从目前的10％提升至20％，将莫斯利安打造成10亿元销售级的明星产品。
光明有希望从常温奶市场巧力突围。
因为酸奶相对于纯奶，增长速度更快，收入弹性更大。
近年年来人均酸奶消费与人均收入几乎同比例上升，如图所示。
人均酸奶消费与人均收入图光明从07 年开始进军常温奶市场，发展劲头十足，10 年常温奶收入已占公司总收入的40%，全国常温奶份额的10%。
常温奶的发展壮大了光明的规模，助力光明进军“100 亿阵营”，但是要想进一步突破，超越对手，光明必须依靠更为革命性的创新产品。