吃饭的礼仪
吃席餐桌礼仪
吃席餐桌礼仪
(一)盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。
盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
(二)吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
(三)饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
(四)吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
(五)拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼;太低，显得无知。
(六)夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
(七)要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的.。
否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。
(八)吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
(九)如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。
准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
(十)不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。
这是在露天干活人的“吃相”。
因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。
吃饭的礼仪规矩大全
吃饭的礼仪规矩大全
1. 在餐桌上，先行感恩，可以合掌、低头默念或说一句感谢的话，表示对食物的感激之情。
2. 如果有主人，应等待主人先坐下，然后其他人再坐下。
3. 就座时，应保持坐姿端正，不要翘腿、伸舌头或其它不雅的动作。
4. 当餐具没端起时，应将手放在腿上，不可放在桌面上。
5. 端起餐具时，应使用正确的方法，例如握刀柄、勺子柄等。
6. 咀嚼食物时，应保持安静、闭口，并尽量小声咀嚼。
7. 吃完餐食后，应将餐具放在餐盘或碟子中间，不要将餐具杂乱地放在桌面上。
8. 若不吃某种食物，可以轻轻地将其推到一旁，而不可将其吐在纸巾或餐巾上。
9. 在用餐过程中，要尽量避免打嗝、打喷嚏或放屁等不雅的动作。
10. 给别人夹菜时，应选择最上面的一份，同时不要夹太多或夹太少。
11. 不要用手指直接触摸食物，尤其是公共食物。
12. 餐食过程中，不要谈论不雅或冒犯性的话题，要保持言谈文雅。
13. 餐食结束后，应向主人或服务员表达感谢，同时可以用餐巾纸擦拭嘴巴。
14. 注意保持餐桌的整洁，不要抖落食物或餐巾纸在地上，也不要乱扔餐具。
15. 不可在饭店等公共场合餐桌上大声咳嗽、打喷嚏或剖腹大笑。
16. 在吃饭时，应尽量用慢速进食，避免吃得太快或太慢。
17. 在宴请别人时，应注意他们的饮食偏好和禁忌，尽量提供适合他们的食物。
18. 尽量不吃嘴里发出噪音，不要大声嚼食或吸食物。
19. 在用餐前后要洗手，保持手部清洁。
20. 餐饮结束后，应付清账单，并向服务人员表示谢意。
吃饭的基本礼仪
吃饭是人们日常生活中必不可少的活动之一，而在吃饭的过程中，基本礼仪也是非常重要的。
以下是一些吃饭的基本礼仪，希望能够给大家提供一些参考。
一、入座礼仪1.在进入餐厅后，应先等待主人或领导指引座位，不可自行选择座位。
2.女士应该在男士之前入座，离开时也应该在男士之后。
3.当您入座后，应该将椅子推入桌子下方，以便其他人进出。
4.如果您需要离开座位，应该将餐巾放在椅子上，以示您会回来。
二、餐具使用礼仪1.在用餐前，应该将餐巾放在膝盖上，不要将它挂在脖子上或放在椅子上。
2.在用餐时，应该使用正确的餐具，如用餐刀、叉、勺等。
3.当您用餐时，不应该将餐具放在桌子上，而应该将其放在盘子或碗里。
4.当您吃完了一道菜，应该将餐具放在盘子或碗里，而不是放在桌子上。
5.在用餐过程中，应该保持餐具的清洁，不要用手指或餐巾擦拭餐具。
三、言行举止礼仪1.在用餐时，不要大声喧哗，不要打嗝或吹鼻涕。
2.在用餐时，不要过多地谈论政治、宗教、性别等敏感话题。
3.在用餐时，不要在桌子上放置手机或其他电子设备，以免影响其他人的用餐体验。
4.在用餐时，不要将食物塞满嘴巴，也不要将食物吐在餐巾或盘子里。
5.在用餐时，不要将餐巾擦拭嘴唇或手，应该将餐巾放在膝盖上或桌子上。
四、送客礼仪1.当您用餐结束后，应该将餐具放在盘子或碗里，以示您已经用完了。
2.当您离开座位时，应该将椅子推入桌子下方，以便其他人进出。
3.当您离开餐厅时，应该向主人或领导表示感谢，并道别。
4.当您用餐结束后，应该将餐巾放在桌子上，以示您已经用完了。
总之，吃饭的基本礼仪是非常重要的，它不仅能够展示一个人的素质和修养，还能够给其他人留下良好的印象。
因此，在日常生活中，我们应该时刻注意自己的言行举止，遵守基本礼仪，以便让自己更加得体、优雅。
吃饭餐桌礼仪常识
吃饭餐桌礼仪常识一、入座礼仪在正式用餐前，我们需要遵守入座礼仪，以显示对主人的尊重和礼貌。
通常，我们应该等待主人或长辈入座后再就座。
当我们坐下时，应该保持坐姿端正，不要趴在桌子上或将椅子靠在后背上。
同时，我们还要注意保持安静，不要发出过多的噪音，以免打扰其他人。
二、用餐姿势在用餐过程中，我们应该注意保持正确的用餐姿势。
首先，要保持身体的挺直，不要低头弓背。
其次，要使用正确的餐具，如用刀切割食物，用叉将食物送入口中。
不应该用手抓取食物，除非是特别允许的场合。
此外，还要注意用餐时不要说话，以免食物喷出或影响他人的食欲。
三、餐桌礼仪在用餐时，我们还应该遵守一些餐桌礼仪。
首先，要保持餐桌的整洁，不要将用过的纸巾或餐具乱扔。
其次，要尊重他人的餐具，不要随意使用别人的碗筷或杯子。
同时，还要注意不要用筷子敲碗或杯子，以免发出刺耳的声音。
最后，要避免在用餐过程中打嗝或打哈欠，以免给他人带来不适。
四、饮食习惯在用餐时，我们还应该注意一些饮食习惯。
首先，要尊重食物，不要浪费。
如果不能吃完，应该适量少取。
其次，要遵循餐桌礼仪，不要过于贪吃或吃得太快。
我们应该细嚼慢咽，享受美食的同时，也能保护胃部健康。
最后，要避免在用餐时谈论敏感话题，以免引发争议或让人感到尴尬。
五、结束用餐当用餐结束时，我们应该注意一些礼仪细节。
首先，要主动帮助清理餐桌，将用过的餐具放在指定的地方。
其次，要向主人和其他用餐者道谢，表达对他们的感激之情。
最后，离开餐桌时要保持整洁，不要留下垃圾或食物残渣。
总结起来，餐桌礼仪是我们在日常生活中必须遵守的规范。
通过遵循这些礼仪，我们能够展现出自己的修养和教养，同时也能够给他人留下良好的印象。
在用餐过程中，我们要注意细节，保持礼貌，使整个用餐过程更加愉快和谐。
餐桌上的礼仪知识（通用6篇）
餐桌上的礼仪知识餐桌上的礼仪知识（通用6篇）吃饭是每个人每天都要做的事情,中国是礼仪之邦,餐桌上的礼仪也很有讲究。
以下是小编整理的餐桌上的礼仪知识，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐桌上的礼仪知识篇1【做客时】1、忌主动要求添菜添饭；2、忌移转酒樽或将酒洒出来，从风水上讲，这代表日后会有讼诤之事发生；3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来，俗谓“客不翻鱼”；4、忌站起身夹远处的菜；5、菜盘忌食空食光；6、席间忌脱衣松裤带；7、忌谈论饭菜不好；8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的礼仪知识篇2饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席；宾宴是宴请亲戚朋友的宴席；便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。
因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。
同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。
餐桌礼仪常识100条
餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪，不仅关乎个人的形象，也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识，希望能够为大家提供帮助：1、入座时应注意场合和主人的意愿，遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止，不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐，不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始，然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗，不要嘴里含着食物说话，避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦，不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音，这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里，应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽，避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼，应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物，应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物，以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子，以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙，应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里，不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉，应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣，太咸等刺激性食物，应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题，避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐，不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食，应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮，应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的，可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西，也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干，避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟，应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆，以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料，应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒，以避免影响自己的思维和健康。
中国餐桌礼仪的基本规则
中国餐桌礼仪的基本规则
1.应坐端正：进餐时应保持坐姿端正，身体笔直，不要趴在桌子上或
者歪倒在座椅上。
2.用筷子：使用筷子是中国餐桌礼仪的重要方面。
应掌握正确的握筷
方式，右手持筷，左手拿碗。
握筷时不要过分用力，也不要抓或捏食物。
3.尊重主人：在宴席上，应始终尊重主人的安排和决定。
不要过分占
用主人的时间或打断主人的谈话。
4.吃饭时不宜说话：在中国的餐桌礼仪中，吃饭时不宜说话。
这是为
了避免口水喷到食物上或对他人产生不悦的影响。
5.小口咀嚼：吃饭时应小口咀嚼，不要嘴巴大张，吃太快或太慢都是
不礼貌的。
6.不发出声音：在用餐过程中，不要发出吸吮声、咀嚼声或咳嗽声等。
这些声音会打扰到其他用餐者。
7.遵守用餐顺序：在宴席上，要遵守用餐顺序，不要抢先取用食物或
插队。
8.礼让他人：在用餐过程中，应礼让他人，不要夹取对方喜欢的食物
或者抢夺食物。
9.碗筷放置：吃完饭后，应将碗和筷子放在桌子上，不要将碗筷放在
其他地方或手中。
10.懂得分享：在中国餐桌礼仪中，分享是一种美德。
如果有人邀请
你共同品尝其中一种食物，应懂得分享而不是独自享用。
吃饭规矩20条
吃饭规矩20条吃饭作为人们日常生活中必不可少的一部分，是维持身体健康的重要途径。
但现代快节奏的生活方式让我们有时候忽视了一些吃饭的规矩，这些规矩不仅能让我们更好地享受美食，也更好地维护身心健康。
因此，以下是关于吃饭的20个规矩，希望对大家有所帮助。
一、坐姿端正吃饭时，应该保持坐姿端正，不要弯腰驼背或者趴在桌子上。
这可以帮助我们更好地咀嚼食物，消化吸收更加充分，同时也有助于预防胃肠道疾病。
二、讲究用餐文化在用餐时，应该注重礼仪，不要发出过多的噪音或者不雅的动作。
这不仅是对自己的修养，也是对大家共同的文化遗产的尊重。
三、避免吃饱过饱吃饭要控制好分量，避免吃饱过饱。
过度饱食会增加食管及胃部对酸化物的反应，影响消化吸收，还会引起身体各种不适。
四、慢咀嚼细嚼吃东西应该慢慢地细嚼，这样有利于口腔消化，使口腔内的唾液和食物充分混合。
慢嚼细嚼还可以让我们更好地享受美食，从而更好地满足我们对食物的需求。
五、不挑食在选择食物时，不应该有过多的偏好和歧视。
人们应该有良好的饮食习惯，遵循“五谷杂粮、果蔬肉蛋、荤素搭配”的原则，保证我们的身体能够获得充足的营养。
六、避免过度油腻食物中含有过多的油脂会对人体的健康产生不良影响。
在饮食中应该适当地减少吃油腻的食物，以避免人体吸收过多的油脂，引起各种健康问题。
七、避免暴饮暴食暴饮暴食不仅会造成身体负担，还会对人的心理造成影响。
逐渐培养健康的饮食习惯，对自己的身体与快乐都是有益的。
八、吃饭宁缺毋滥在吃饭时，应该量力而为，宁缺毋滥，合理搭配食物，不盲目地追求数量，以避免身体负荷过大，影响身心健康。
九、饭后刷牙清口吃完饭后应该立即刷牙漱口。
这不仅可以清除口腔中的残留食物，还可以防止口气不佳，对身体健康有益。
十、不过度饮酒过多饮酒会产生不良影响，不仅会导致肝脏受损，还能影响心血管、神经系统等多个方面，因此应该控制自己的饮酒量。
十一、不锯碗刀在吃饭时应该遵守基本的餐桌礼仪，不使用手指分辨碗和盘，不使用刀叉直接接触嘴巴，这些行为既不卫生，也不文明。
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点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤
点酒技巧
点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。
首先以左手将龙虾固定在盘中，右手用力拔下龙虾大螯，放在盘子边。然后，继续将龙虾身躯固定在盘中并以筷子取出尾部的虾肉，分切成数小块，以便蘸酱入口然后用手拔下小虾螯，由有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。接下来将放在盘子边的大虾螯夹裂，取出虾肉，分切成数小块，蘸上你喜欢的酱汁。
再来吃龙虾胃腔内称做玉米馅饼的绿色物质和龙虾卵了。龙虾卵只在雌虾体内才有，是十分美味的佳肴。用叉子叉起它，分切成数块，再依照个人喜好蘸酱调味。
付宴的礼仪
吃鱼的礼仪
吃鱼要当心鱼刺。如果端上餐桌的是一道鱼片，鱼刺多半已剔除，进食时可以放心。我爱吃不带鱼刺的鱼，那样痛快。
如果盘中的鱼头部尚在，而且你和我一样向来不吃鱼头，那么先将鱼头切去，再将鱼切成片。你可以向侍者多要一个小碟子用来装鱼骨和鱼头，并请侍者将碟子拿走，如此你就可以不必在“鱼”目睽睽之下吃鱼，而可以尽情地享用美味的鱼肉。
避免像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
韩国传统餐桌的摆法
所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则，每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。
烤肉
按照烧烤程度，烤肉大致可分为半熟、略生、生熟适中、略熟、熟透等多种。点菜时，要先选好烤肉的烧烤程度。
牛扒
应从左往右吃。将牛扒切成小小一块来吃，不单卖相不好，而且还会溅出肉汁，若牛扒凉得较快，就会失去其应有的味道。
鲜鱼
享用鱼类菜式时，若吃到鱼骨，不要把它直接从嘴里吐出，最好的方法，是用舌头尽量把鱼骨顶出来，用叉子接住，再放到碟子的一角。若不幸鱼骨卡进牙缝间，就用餐巾掩著嘴，利用拇指和食指将之拔出。至于使用牙签时，也要用餐巾掩著嘴来进行。
吃龙虾
龙虾是一道汁多味美的佳肴，享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣，那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合，要和龙虾展开博斗之前，都不要羞于戴上围兜。因为，戴上围兜，总是好过花一笔干洗费用。
有些人吃龙虾，要蘸融化的奶油，有些人则蘸美乃滋有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。
如果厨房没有将龙虾的壳彻底敲裂(我个人认为这一种偷懒行为)，你的桌面上可能会有一把胡桃钳和小蚝或尖核针。胡桃钳可用来夹裂龙虾壳，小叉子则可用采取狭窄难取之处的虾肉，至于较大部位的虾肉则可用普通的筷子来挖取。
(四)吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼死人。
(五)吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
通常餐宴主人或餐馆应该提供大碗或大盘子，让客人放置龙虾壳。吃过龙暇，还要给客人送上洗指碗。
餐具由外用到内
看见餐桌上一排排刀叉，可能你会不知从何入手？其实只要先用两边外排的餐具，然后往内排拿。紧记由最外排用起，一定错不了。
汤要往外舀
由于西式汤碗像个盘子，最后的几口很难舀。你可用左手向外托起汤碗，然后用右手向外舀。喝完后，汤匙应放在汤碗下的托碟，不能放在汤碗里。
总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。
西餐礼仪上菜的
正式的全套餐点上菜顺序是：
①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。
第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
吃法国菜的礼仪
(一)吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
(二)假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
(三)就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多，最后剩下。
几个朋友一起用餐，应自取自用，忌大家共取许多盘，像吃中餐那样一块儿吃。餐桌上如摆设多套叉，应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜，横放的叉、勺是用来吃甜品的。
吃完一盘可将刀叉平行竖放盘中，再去取下一盘，服务员会主动收去。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。
第八，要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
第九，最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。
第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
倒茶要按壶盖
沙姐说很多女士为贪方便，倒茶不按实壶盖，一个不小心，连茶壶盖都掉出来，十分尴尬。她认为想保持仪态，倒茶时要按实茶壶盖，以策安全。
饮茶要托碟
若桌子离你远的话，应将茶杯连托碟一并拿起，一只手拿着托碟，另一只手拎起杯子慢慢品尝，这样就够淑女了。餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的「餐桌失仪陷阱」。
吃饭的礼仪2007-03-24 20:31餐桌上的礼仪
中餐礼仪
第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
面包
在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好看，应尽量避免。
汤
饮汤时，首先尽量不要发出声音；另外，若觉汤太过热，应待它稍凉后才喝，汤匙放到嘴边，分开数次才能喝完，实在有失礼仪。若汤碟设有把手，这时候，就可用双手捧著碟子喝汤。
一般来说，主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床，一人吃的饭桌叫独床，两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法，数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。3碟是一般平民的摆法，5碟是富裕的平民，7碟是新郎、新娘的餐桌，9碟是一般平民最高级的宴请，12碟是宫廷中献给国王的御膳。
西餐喝汤方法
除非餐厅特别声明，自助餐一般不含酒水－－大饭店的酒水一般较贵，点时需注意看酒水单
横筷的礼仪
用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”、“请随便”等筵语。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。这种横筷的礼仪，我国古已有之。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对科研成果的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。据史载，宋代有个唐肃在陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪，结果被发配边境.现在用膳时，即使先吃好的，也不立即收拾碗筷，等全桌用膳毕再一起收拾，可以说是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。
吃面条的礼仪
吃面或条状的面食，最方便的方式是用筷子，但动作要轻，防止面带着汤乱溅。吃细长的面条时，假如你是坚持“正统”吃法的人，就会用筷子卷绕面条，不宜太多，约只卷四五条。卷绕时要慢，让所有的面条结实地卷绕在筷子上，然后就可以将它送人嘴巴。
第一次尝试这种吃面方式时，可能会有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能会溜失不少面条。有时即使是个中高手也难免会失误，而必须费劲将滑溜而出的面条吸入口中，因而发出嘶嘶的响声。不过，任何事情都一样，熟能生巧。
参加瓶酒会，男宾必须携酒。如男女偕同赴会，则男宾所携之酒可代表他们两人。单独赴会的女宾在这一点上可灵活一些：如果带上一瓶酒，固然很受欢迎；如果不带，也不会将她拒之门外。（有些妇女不好意思被人看见拎着个显出样的包。）但是，如果几个女子结伴同往，一定得带些酒。