景德镇瓷器特点

景德镇瓷器的特点（转载）万壶堂

景德镇瓷器名扬天下，但真正了解其瓷器特点的人却不多，景德镇瓷究竟有那些特点？凭什么称雄天下？

景德镇主要产品青花、粉彩、高温颜色釉、雕塑瓷、以及派生出来的一些产品天下无敌，全世界任何一个厂家的瓷器产品景德镇都能仿制，而景德镇产品全世界都没有可能全面仿制。几百年里世界各地都想仿制景德镇瓷，但几百年过去了仍然无法达到景德镇的工艺水平，景德镇瓷品种几乎涵盖所有瓷器品种，过去引为自豪的“薄如纸、明如镜------”的卖点在今天的陶瓷业中已是“昨日黄花”制瓷行业基本都能达到这种水平，而景德镇的几项传统技术是任何地区永远无法做到，这几项技术是“利坯”“干接”“雕刻”“填彩”“边角”；这几项技术是制作高档瓷器的根本保证。

利坯就是用特制的利坯刀车削旋转的坯，使坯规整光洁，是景德镇专有的一项工艺，表面看各地都有这道工序，但在景德镇分成三个工种，既修坯、呙足、利坯，各司其职，不能互换，修坯工只车削碗盘等一次拉坯成型的器物外壁，形状变化小此外坯内有模具支撑，技术相对简单，呙足工只车削碗外底，足圈内部，在历史部分时期技术难度较大，如“过肩足”（底部胎大大薄于足圈外碗壁的厚度），利坯工则需要车削器物的所有部位，包括器物的内壁，和琢器的分段接口，这项技术难度最大，因此又分成大器利坯和小器利坯两行，这两个工种只有景德镇存在。

大器利坯先将干燥后的底座、瓶身、颈部三段里外上下车削达到要求后用特制泥浆在接口处涂匀，再将三段粘合，干燥后再将内外接口车削平整，车削时由于坯体有弧度，无法了解坯体的厚度全凭利坯工用手指弹击坯体，听声音判断壁厚再决定是否继续车削，因为口部的厚度与弧度部位的厚度不一样，传统泥料耐火度低，如果坯的厚度不一致高温烧成时会向一侧歪倒。

小器利坯敞口类内外车削达到要求，特别在车削碗、杯类坯体薄如蝉翼，车削时完全靠感觉，稍有不慎前功尽弃，琢器瓶罐同样分段拉坯，干燥后车削，最后车削外壁，如此轻薄难度可想而知，与世界各地车削修坯不可等同而论。

制瓷成型什么叫精致，简单说就是要见角见线，圆弧处要自然流畅，圆滑渐变，硬角处要线条明快清晰，不能含糊，特别是足底内角跟，明清精品基本都是清楚干净，不像仿品足跟转角处基本呈圆弧状，景德镇精品因为利坯分工细致，专业，传统产品都必须运用这项工艺，因此不仅造型漂亮，更重要釉面光洁度也大大提高，各地瓷器从成型开始就已经比不上景德镇产品，瓷器如果不利坯表面会起伏不平，虽然看上去不会发现，但釉面整体效果感觉不好。干接，也是景德镇瓷的一项特有的工艺，琢器上的一些附加装饰如瓶耳、壶嘴、杯把等，各地瓷厂都是不等坯干燥，趁着坯湿就把附加装饰粘合，这样做的目的是避免接口泥和主体与附加装饰收缩不一致而发生裂痕或变形，但是粘接后无法进行利坯，只能采用打磨的方法进行修饰，现代多采用素烧后再抛光工艺，但仍然不可能达到利坯后的质量水平，景德镇是在坯体彻底干燥以后经过利坯之后再由雕削工将粘接面修整严密后，先在接口内侧涂抹用坯泥调制的粘接泥，在接口的外侧涂抹自己祖传秘方配制的外口泥，将附加装饰对准按压，再将挤出的外口泥抹平，接口处转角要见角见线，雕削工负责制作附加装饰以避免粘接时出现问题，使用的外口泥自己配制，就是在国营工厂工作时也是自己制备，工厂每月支付给一定的费用，外口泥不会干裂，但粘结力低因此必须同时使用两种接口泥。由于雕削工专业操作附加装饰质量较高

雕刻是景德镇特有的工艺，其他瓷器产地也有此项工艺，但多数是湿坯刻，既在坯体没有干燥时进行装饰纹样刻划，浮雕类产品多采用贴塑后再进行雕刻，而景德镇“半刀泥”装饰则是平地起花，一些贴雕器物也是先将准备安装到瓷器上的龙、螭等装饰雕塑好再粘接到器物上，因为是在坯体干燥后再进行雕刻因此刻痕线条干净利落，施釉时雕刻线部位不易挂釉，釉下刻纹层次分明，清晰、立体感强，但技术难度大，各地瓷厂基本不使用这种工艺，

雕塑全世界瓷厂基本是只塑不雕，既多用湿泥造型，细部用工具塑出，如人物的眉、眼、鼻、嘴等等，或用模制将细部印出，工效高，技术难度低，缺点是施釉后由于纹线圆滑容易挂釉因此大大降低了纹饰的清晰度，因此欧洲和德化、佛山等地瓷厂的人物雕塑瓷面部和手部均不施釉，俗称“反瓷”或“矾瓷”就是为了避免施釉后造成面部模糊，在市场上景德镇精品雕塑瓷的价格要高于其他地区的雕塑瓷几倍或更多，就是因为景德镇雕塑瓷均需要塑好的坯待干燥后再进行雕刻，工效低、技术难度大，但由于面部施釉艺术效果大大优于不施釉的雕塑瓷。

填彩，也是景德镇独有的工艺，填彩一行又分为配色、高级、低级三个工种，粉彩彩绘画工绘好纹样和染好墨底后，再由填彩工上色，为了保证产品颜色一致和保持传统色调，一般厂家都有专业配色工制备颜料，这一行业均为祖传，高级填彩工要用透明颜料覆盖所有纹饰，在着色的部位填玻璃白，再填色，还要依照画面的内容需要分染，分染的目的是使染色部位产生明暗效果增加层次感，高级填彩工要求下笔准确、分染过渡自然，具有一定的艺术感知能力，了解画工的作品思想内涵，通过着色使作品更加精彩，基本属于二次创作，因此高级填彩工在景德镇人数较少，普通填彩工主要加工粉彩日用瓷，类似红万寿、黄洋莲之类，也为中档粉彩仿古瓷图案部分填彩，要求下笔准确，填彩均匀饱满，不出线，不漏填，填彩工大部分为祖传，高级填彩工技术极为保密，几百年来一直是景德镇特有的装饰工艺

边角，边角装饰在其他地区基本都是绘瓷工匠自己或低级画工绘制，在景德镇有专业绘制边角的画工，青花边脚讲究大小一致摆放整齐、均匀，由于长期绘制几种边脚纹样因此画时十分随意，笔迹轻重缓急、节奏有致；现代仿品只要一画边脚，立刻原形毕露，粉彩边脚讲究精细工整，特别是绫锦纹之类更是不厌其烦，密密麻麻虽然千笔万笔但笔笔到位，一丝不苟，非自幼起始半路出家绝对不能做到，因此粉彩装饰中图案、一类纹样天下无双。

景德镇瓷器天下第一并非虚传除了有许多独有的工艺技术以外，良好的陶瓷文化氛围也是天下第一非她莫属的原因；景德镇瓷器生产原料有多家制泥厂生产配制加工好的泥条，品种多，服务好，生产销售各种配制好的釉和彩绘颜料的商家很多，而且免费提供试样，各行各业的工匠和画师随叫随到为你服务，从制泥、成型、彩绘、施釉、一直到烧成、包装都有专业技术人员服务，还有轻工总会、江西省两大顶级陶瓷研究所和陶瓷学院、陶瓷职业技术学院的大批技术专家提供技术研究和技术支持，还有技术工人世代相传的敬业精神，等等，等等，这一切条件是全世界任何一个陶瓷产区都不具备的，也无法模仿，厚重的历史文化构成景德镇作为世界瓷都的根基不可动摇，景德镇瓷器也成为“永远能够销售”特殊产品。

近些年来大家由于受到错误舆论的引导，并没有了解和认识景德镇瓷器的真正特点和文化历史内涵，错误的认为景德镇之所以名扬四海是靠什么“官窑器’名人名作”之类的产品，恰恰是这些错误引导使得景德镇成为仿古瓷、赝品瓷、造假中心，而景德镇瓷器真正的特点却没有人进行深入的研究和宣传，真正的景德镇制瓷技术受不到应有的重视。

近几年来，景德镇一些有识之士经过多方面尝试之后已经认识到景德镇真正的优势所在，回归传统已经开始得到很多人的认可，不久的将来景德镇制瓷业一定会重振雄风，再次重登王者之巅