中国茶业发展研究报告
茶产业发展调研报告
茶产业发展调研报告茶产业发展调研报告一、引言茶叶是中国传统的特色农产品之一，也是中国的国饮。
随着社会经济的发展，茶产业逐渐成为中国农民的主要收入来源之一，并且对于国家经济的发展也具有重要的意义。
本次调研旨在了解中国茶产业的发展现状，分析其存在的问题，并提出相应的发展对策，希望能为茶产业的进一步发展提供参考。
二、茶产业的发展现状1. 茶叶的产量持续增长。
近年来，中国茶叶的产量一直保持在较高水平，2019年全国茶叶总产量达到了80多万吨。
2. 茶叶的品质逐步提升。
随着技术的进步和经验的积累，中国茶叶的品质得到了大幅度的提高，一些名优茶叶在国内外市场上享有很高的声誉。
3. 茶产业的市场规模不断扩大。
茶叶的日常消费量逐年增长，市场规模不断扩大。
同时，茶叶也成为了很多人投资的对象，茶产业链的发展也带动了相关产业的发展。
三、茶产业存在的问题1. 茶叶质量参差不齐。
一些小作坊和不具备标准化生产条件的农户仍然存在，导致茶叶质量参差不齐，产业链上游供应不稳定。
2. 茶叶加工技术落后。
茶叶加工技术是影响茶叶品质的重要因素之一，目前还存在一些加工技术落后的问题。
3. 茶产业的品牌建设不足。
茶叶品牌的建设是茶产业发展的关键，目前茶产业的品牌建设还相对薄弱，缺乏知名度和国际竞争力。
四、茶产业发展对策1. 提高茶叶质量。
加强茶叶质量监管，推动茶农采用标准化、规模化、智能化的种植技术和设备，提高茶叶的品质和安全性。
2. 加强茶叶加工技术研发。
加大对茶叶加工技术研发的支持力度，引进先进的茶叶加工技术和设备，提高茶叶的附加值和竞争力。
3. 推动茶产业品牌建设。
加强茶叶品牌的宣传推广，提升茶叶的知名度和美誉度。
同时，加强国际市场开拓，提升中国茶叶在国际市场上的竞争力。
4. 加强茶叶行业协会和组织建设。
茶叶行业协会和组织是茶叶产业链上的重要纽带，加强其组织建设，提升服务范围和能力，为茶农和企业提供更加全面和专业的支持和服务。
五、结语茶产业作为中国传统的特色产业之一，在经济社会的发展中具有重要的地位和作用。
茶产业发展的情况汇报
茶产业发展的情况汇报茶叶作为中国传统的饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是我国重要的农产品之一。
近年来，随着人们对健康饮食的关注和茶文化的兴起，茶产业也在不断发展壮大。
下面我将就茶产业的发展情况进行汇报。
首先，茶产业在我国的地位日益重要。
中国是茶叶的故乡，拥有丰富的茶叶资源和种类。
茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化符号，承载着中华民族的传统文化和历史底蕴。
随着茶文化的传播和推广，茶产业在我国的地位日益凸显，成为农业产业中的重要支柱之一。
其次，茶产业在技术和品质上不断提升。
随着科技的进步和人们对生活品质的追求，茶产业也在不断引进先进的种植、加工技术，提高茶叶的品质和产量。
通过科学种植、精细加工，茶叶的口感和香气更加纯正，产品的市场竞争力也得到提升。
同时，茶产业还在不断推出新品种、新工艺，满足消费者多样化的需求。
再者，茶产业在国际市场上拥有广阔的发展空间。
中国茶叶以其独特的品种和口感，在国际市场上备受青睐。
随着“一带一路”倡议的推进，中国茶叶的出口量逐年增加，茶叶产品不断走出国门，赢得了国际消费者的认可和喜爱。
同时，国际市场也为中国茶叶的发展提供了更广阔的舞台，促进了茶产业的国际化发展。
最后，茶产业在农民增收和乡村振兴中发挥着重要作用。
茶叶种植和加工是许多农村地区的支柱产业，茶农通过茶叶的种植、采摘和加工，增加了收入来源，改善了生活条件。
同时，茶产业也成为乡村振兴的重要产业之一，带动了当地经济的发展，促进了农村地区的全面脱贫。
总的来说，茶产业在我国的发展情况良好，具有广阔的发展前景。
在未来，我们将进一步加大科技创新力度，提高茶叶的品质和产量，拓展国际市场，促进茶产业的可持续发展，为农民增收和乡村振兴作出更大贡献。
希望各位领导和同事们能够继续关注和支持茶产业的发展，共同推动茶产业迈向更加美好的明天。
茶业发展调研报告
茶业发展调研报告茶业发展调研报告目前茶业市场正面临着快速发展的局面。
随着人们的生活水平提高和健康意识增强，茶叶作为一种健康饮品受到了广大消费者的青睐。
本次调研报告将从市场需求、竞争形势、发展方向等方面进行分析。
首先，市场需求方面，当前茶叶消费市场呈现出多元化趋势。
传统茶叶依然是大众消费的主要选择，但随着年轻一代消费者的增加，茶饮品市场开始兴起。
从功能性茶饮到茶饮料，消费者对茶的需求越来越多样化。
此外，茶文化旅游也受到了一定程度的推动，茶园参观和茶文化体验的市场需求逐渐增加，茶产业链也由此延伸。
其次，竞争形势方面，茶业市场竞争激烈。
传统茶企业之间的竞争主要集中在产品质量、品牌知名度和销售渠道上。
在茶饮品市场，国内外知名连锁品牌在不断抢占更多市场份额的同时，也催生了一批本土茶饮品牌的崛起。
这些品牌通过创新的产品、独特的营销策略以及强大的线上线下渠道，迅速赢得了消费者的口碑和忠诚度。
最后，茶业发展的势头仍然良好，未来的发展方向更多。
一方面，茶叶消费市场的增长潜力巨大，特别是在健康饮品市场的崛起下。
随着人们健康意识的提高，茶叶以其独特的味道和营养价值受到了广大消费者的欢迎。
另一方面，茶文化旅游的兴起也为茶业发展提供了新的机遇。
茶园参观和茶文化体验成为了消费者追求休闲和创造美好生活的新方式。
综上所述，茶业市场正面临着前所未有的发展机遇。
茶消费市场需求多元化，茶饮品市场竞争激烈，茶文化旅游带来新的发展机遇。
茶企业应抓住机遇，加强产品研发创新，提升产品质量和品牌知名度。
同时，拓宽销售渠道，开展全渠道营销，完善售后服务体系，提高消费者满意度和忠诚度。
茶企业还应与旅游相关机构合作，推动茶文化旅游的发展，为茶业带来更多的商机和发展空间。
茶业现状研究报告范文
茶业现状研究报告范文茶业现状研究报告摘要：本研究报告通过对茶业现状进行深入调研和分析，发现茶业在市场需求、产业发展和科技创新等方面存在着一系列问题和挑战。
推动茶业的可持续发展需要加强市场调研，提高产品质量，推进供应链管理，加大科技创新和技术转化力度等措施。
一、引言茶是中国人民日常生活中重要的饮品之一，也是中国传统文化的重要组成部分。
然而，由于市场需求和行业发展的变化，茶业正面临一系列的挑战和机遇。
为了探索茶业的现状和未来发展方向，本研究报告对茶业进行了深入研究和分析。
二、市场需求茶叶市场的需求受到多种因素的影响，如消费者健康意识的提升、生活方式的改变以及市场竞争等。
近年来，随着人们对健康饮食的关注度提高，茶叶市场需求呈现出多样化和个性化的特点。
绿茶、红茶、普洱茶等传统茶叶仍然是主要的市场需求，但特色茶叶、有机茶叶和功能性茶叶等新兴品类的需求也在逐渐增加。
三、产业发展茶叶产业在中国已经形成了较为完善的生产链条和供应体系。
然而，茶叶产业的发展仍然存在一些问题，如产能过剩、产品质量参差不齐等。
为了推动茶叶产业的可持续发展，需要加强供应链管理，提高产品质量，推进品牌建设和市场营销等方面的工作。
四、科技创新科技创新在茶叶产业的可持续发展中起着重要的作用。
茶叶种植和加工工艺的科技创新可以提高茶叶的产量和质量，降低生产成本，提升市场竞争力。
茶业企业需要加大投入，加强技术研发和创新，推进科技成果的转化和应用。
五、技术转化茶业的技术转化是推动茶叶产业发展的重要抓手。
将科技成果转化为实际生产力，可以促进茶叶产业的升级和提质增效。
相关部门和企业需要加强合作，提高技术转化的效率和质量。
六、结论茶业的现状和未来发展面临诸多挑战和机遇。
为了推动茶叶产业的可持续发展，需要加强市场调研，提高产品质量，推进供应链管理，加大科技创新和技术转化力度。
茶业企业应密切关注市场需求变化，加强行业间合作，促进产业协同发展，以适应并引领市场的发展趋势。
关于茶产业发展情况的调研报告
关于茶产业发展情况的调研报告调研报告：茶产业发展情况一、引言茶是中国传统饮品，在国内外都有广泛的市场需求。
本报告旨在调研茶产业的发展情况，包括生产、市场、消费等方面，分析茶产业的现状与趋势，为相关企业提供参考。
二、茶产业生产情况1. 国内茶叶生产量稳步增长：根据统计数据，近年来，中国茶叶产量每年都在稳步增长，目前已成为世界上最大的茶叶产区。
2. 地区分布不均衡：茶叶的生产主要集中在江浙沪一带、福建、云南等省份，而一些西部地区茶叶产量相对较低。
3. 种植业与茶叶加工业的整合：许多茶企开始通过整合茶叶种植与加工环节，实现规模化生产，提高茶叶质量和市场竞争力。
三、茶产业市场情况1. 国内茶市场需求稳定增长：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，国内茶叶市场需求稳步增长。
不同类型的茶叶，如绿茶、红茶、普洱茶等，受到不同消费群体的青睐。
2. 茶叶出口持续增长：中国茶叶在国际市场上有着良好的声誉，出口量持续增加。
中国茶叶被越来越多的国家接受和喜爱，尤其是亚洲和欧洲市场。
3. 市场竞争加剧：茶叶市场逐渐竞争激烈，产品质量、品牌建设和营销方式等成为茶企关注的重要议题。
四、茶产业消费情况1. 高端茶叶消费潜力大：高端茶叶在国内市场的消费潜力巨大，尤其是一些名优茶、名山茶等，因其稀缺性和独特的品质受到高端消费者的追捧。
2. 休闲茶饮受欢迎：随着快节奏生活的压力增大，茶饮成为了很多人休闲放松的首选。
茶饮产品市场也开始多样化，包括奶茶、果茶、茶饮料等。
3. 线上销售渠道崛起：随着电商行业的兴起，茶叶也开始通过线上平台进行销售。
许多茶企积极开展网络营销，通过线上渠道拓展消费市场。
五、茶产业发展趋势1. 产业升级：茶产业将继续加大科技创新力度，提高茶叶的品质、保鲜技术和加工技术，满足消费者多样化的需求。
2. 果茶和花茶受关注：随着年轻一代消费者对茶饮的追求变得更加多样化，果茶和花茶开始受到更多关注，并在市场上快速发展。
3. 品牌建设：茶企将会加大品牌建设的力度，通过宣传和市场推广，提高消费者对于茶叶品牌的认知度和好感度。
2024年关于我茶叶产业发展情况的调研报告
一、茶叶产业发展概况
茶叶产业是一个具有悠久历史的产业，在历史的演变过程中，一直在
不断的发展壮大，它不仅为全球消费者提供健康和舒适的饮用体验，也成
为中国传统文化的重要组成部分。
根据2023年中国农业报告，中国茶叶
产量总量约占全球总量的30%-35%，而国内消费量也逐年增长，持续拉动
国内茶叶行业的发展。
从行业前景来看，随着政府对茶叶行业投入资金的加大，行业的发展
前景更加广阔。
政府通过政策支持和重点扶持，以及加强综合和权力营救，茶叶行业的价格机制，提高中国茶叶产业的整体竞争力。
此外，茶叶行业的市场份额也由原来的小型、中型企业扩大到了最大
的茶叶企业，茶叶企业也在多方面采取了措施，使自己的茶叶从平凡逐步
变为高端，全面发展自身的设施、技术，以保证茶叶的质量。
二、2023年茶叶产业的发展趋势
2023年，茶叶产业的发展将受到多种因素的影响，如技术进步等，
以及市场的竞争等。
（1）技术进步。
茶叶行业正在加大技术研发投入，引入了多种先进
技术，如电子计算机技术、精密机械技术等，改善产品质量，提高生产效率。
同时，也加速了茶叶行业从传统的销售模式向新零售模式发展的步。
茶行业研究报告
茶行业研究报告茶行业是指茶叶的种植、加工、销售等相关产业。
茶文化源远流长，我国作为茶叶的起源地之一，有着悠久的茶文化和茶叶生产历史。
茶行业在我国具有重要的地位，也在国际上享有较高的声誉。
本研究报告将从茶行业的现状、发展趋势以及市场机遇等方面进行分析。
一、茶行业的现状茶行业在我国具有广泛的人口基础和市场需求。
茶叶的生产面积在全球居首，茶叶的消费量也位居世界前列。
而我国茶叶占据了世界茶叶市场的重要份额。
茶行业有着庞大的从业人口，涉及茶叶的种植、采摘、加工、包装、销售等各环节。
二、茶行业的发展趋势1.茶叶品质和品牌化：随着消费者对茶叶的要求越来越高，茶行业越来越注重产品品质和品牌化。
茶叶品质的提高可以提升消费者的购买意愿，而品牌化可以提高茶企的市场竞争力。
2.茶叶文化的传承和推广：茶叶是我国的传统文化之一，茶行业应积极推广茶叶文化，提升消费者对茶文化的认知度和兴趣，从而扩大茶叶市场。
3.茶叶产业的科技创新和绿色发展：随着科技的进步，茶叶产业也加快了科技创新的步伐。
例如，在茶叶种植中运用无人机、智能化设备等，提高茶叶生产效率和品质；在茶叶加工中运用新工艺和新技术，提升产品的附加值。
4.茶叶电子商务的兴起：茶叶电子商务的兴起为茶行业带来了新的发展机遇。
传统茶叶销售渠道受限，而电子商务可以打破地域限制，扩大茶叶的销售范围和受众群体。
三、茶行业的市场机遇1.中医药茶的市场需求增长：中医药茶的市场需求正逐渐增长。
随着人们对健康养生的关注度提高，中医药茶以其独特的药用价值受到消费者的青睐。
2.礼品茶的市场需求：茶叶作为一种有着悠久历史和独特文化内涵的产品，逐渐成为人们的礼品选择之一。
茶叶礼品的市场需求增长，为茶行业带来了新的销售机遇。
3.茶叶国际市场的开拓：我国茶叶的品质在国际上享有很高的声誉，茶叶的出口量也在不断增长。
茶行业可以通过开拓国际市场，推广我国的优质茶叶品牌，提升我国茶叶在国际上的竞争力。
总之，茶行业是我国的传统优势产业之一，具有广阔的市场前景和发展潜力。
2023年中国茶业发展趋势研究报告：揭示未来市场前景
2023年中国茶业发展趋势研究报告：揭示未来市场前景2023年中国茶业发展趋势研究报告：揭示未来市场前景摘要：2023年，中国茶业将迎来进一步的发展机遇。
本报告通过对茶叶市场、消费者需求、产业链等多个方面的研究，揭示了中国茶业未来的发展趋势和市场前景。
报告指出，未来中国茶业将呈现出品种多样化、创新驱动和国际化的特点，并提出了相关建议，以促进行业可持续发展。
一、中国茶叶市场概况中国茶叶市场在过去几年取得了稳定增长。
消费者对健康和品质的追求推动了茶叶市场的发展。
与此同时，茶叶行业也积极利用互联网、社交媒体等新兴渠道推广茶文化，拓展市场份额。
预计到2023年，中国茶叶市场规模将进一步扩大，并呈现出高品质和个性化需求的趋势。
二、消费者需求与新兴趋势1. 品质导向：消费者对茶叶品质的要求愈发严苛，对茶叶的产地、品种、加工工艺等有更高的关注度。
消费者更倾向于选择高品质原产地茶叶，追求独特的口感和香气。
2. 创新产品：茶饮市场的创新产品不断涌现，如茶饮料和茶粉等新产品形式。
消费者对个性化和时尚茶饮的需求有所增加，预计这一趋势将在未来几年持续发展。
3. 互联网销售与营销：随着互联网的普及，电商平台逐渐成为茶叶市场的主要渠道之一。
茶企通过线上销售和社交媒体推广来扩大市场份额，并与消费者建立更紧密的联系。
三、茶叶产业链创新1. 产业链整合：茶叶产业各环节间的合作将进一步深化，实现产业链的融合和优化。
农业、加工、销售等各环节将更加紧密协作，提高效率和品质。
2. 制度创新：政府将进一步出台相应政策，促进茶叶产业的可持续发展。
加强知识产权保护、提升产业标准以及减少环境污染将成为茶业发展的重点。
3. 科技应用：茶叶生产将更加智能化和数字化。
农业技术的创新将提高茶叶的产量和质量，同时减少农药和化肥的使用，实现绿色可持续发展。
四、茶文化国际推广中国茶文化将进一步走向国际化舞台。
茶叶出口量将继续保持增长，国外消费者对中国茶叶的认可度将提高。
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中国茶业发展报告作者:农业部刘年艳来自: 时间:2004-6-5发展现状一、生产现状（一）生产主体以茶农为主，组织形式多样，传统的生产方式和加工方式是我国茶叶生产方式是基本特点。
我国茶叶生产主体主要有：（1）一家一户的茶农；（2）茶商或茶叶大户；（3）委托加工基地。
（4）有一定生产规模的茶场。
我国茶叶生产组织形式主要有五种类型：（1）农民+农民。
表现为：一部分农民在家搞生产，一部分农民在外搞销售。
通过亲戚关系维持着产、供、销产业链。
（2）茶场（厂）+农户。
茶园由农户自行管理，若干个茶农的茶园连片形成茶区，在茶区建立茶厂负责加工。
茶厂按一定标准收购鲜叶，加工生产，负责销售。
（3）市场+农户。
在我国大型茶产区都存在或建有一定规模的茶市，也叫“产地市场”。
茶农通过这个市场与外界大市场相联系。
（4）公司+基地。
茶园还是茶农的，公司与茶农签订合作协议，制定统一标准，统一要求，提供统一服务。
（5）茶农。
主要是自产自销。
我国茶叶一直沿袭着传统的生产方式。
主要特点是：中高档茶、名优茶以手工为主；中低档茶、大众茶以机制为主。
（二）区域分布明显，新型茶区快速发展。
我国红茶区主要在广东、云南，乌龙茶区主要在福建，花茶区主要在福建、广西、湖南等，名优茶区主要有浙江、湖南、四川、安徽等省及主要的茶区。
特色茶产区已经成为我国茶叶发展的新亮点，如新昌的龙井产区，平江的银针产区，安溪的乌龙茶区，云南的普尔茶等等。
由于我国农业综合开发的实施及各地大力调整农业及农村经济结构，新型茶区正在快速发展，如山东日照茶区、陕西午子茶区及湖南、云南、广西等地的新茶区就是这几年新发展起来的。
（三）产品结构变化加快，新产品将成为我国茶业新的增长点。
总的趋势是：普通红茶、中低档红茶继续下降，高档红茶有一定市场。
花茶在经历了长足发展后总量正在减少。
绿茶快速增长，绿茶中，名优茶发展快。
乌龙茶快速发展，保健茶生产增长，市场稳定。
传统茶叶创新速度加快。
茶产品结构正在朝优质、有机、特色、质优价廉方向发展，总体结构不断优化。
绿茶、红茶、乌龙茶的产量比例由１９９０年的７０：２３：７调整为２０００年的８１：８：１１。
２０００年名优绿茶的产量达到１３.５万ｔ，比１９９０年增长３.２倍；名优茶产量占茶叶总产量的比重从１９９０年的５.０％提高到１９.８％。
（四）茶叶产值快速增长。
２０００年茶叶行业的农业产值超过１００亿元，比１９９０年增加１.９倍，年均递增１４％。
其中，名优茶产值１９９０年为６５亿元，占当年茶叶总产值的１９．8％；１９９９年达到５４亿元，占当年茶叶总产值的５６．５％。
（五）经营企业数量多，龙头企业少，家庭式、小农性质的企业多，现代全球化企业少，产品品牌多，名牌少。
茶树种植以农户为主体，平均每户仅１亩左右。
能制茶或开个茶庄就算一个企业。
全国仅加工茶叶的茶厂６．７万家，平均每个茶厂年加工茶叶仅１０ｔ。
加工企业由于规模小，导致设备落后、技术水平低、产品质量不稳定。
经营企业中由于缺乏龙头企业和知名品牌。
没有知名品牌，出口茶叶只能以原料茶为主，受制于人，难以开拓市场。
中国有近千个茶叶品牌。
但没有象“立顿”这样的世界级品牌。
制过包装，装上茶叶就有了一个茶叶品牌。
由于生产工艺简单，产品质量、原料、感观品质等很难保持稳定。
有的纯粹是以次充好，以假充真，卫生指标不合格，农残超标。
（六）生产力水平低。
一是无性良种少；二是高山优质茶产区茶园少；三是现有茶园因肥培水平低，分散、老化、抛荒等现象严重；四是茶叶采摘不力，优质春茶原料往往因采工组织不力，销售渠道不畅，不能及时采摘，浪费巨大。
因为茶叶容易老化，有“早采三天是个宝，迟采三天一把草”的说法。
茶厂生产力水平低。
因茶厂规模小、设备差，自动化、信息化程度低，竞争实力弱。
茶厂规模仍有缩小之势。
湖南五大花茶厂年产一万吨，面临私营企业低质低价争原料、抢市场，都陷入了亏损状态。
猴王牌销量从1996年的10万担下降到1999年的7万担。
各初制厂规模小、设备差，有一定规模的国营集体茶场却一分为几，掠夺式经营。
（七）管理水平低，管理不规范。
由于我国茶叶经营以家庭经营为主，经营者普遍对管理重视不够，管理人员基本上没有受过管理专业培训，现有企业潜力难以发挥。
茶叶项目投资缺乏有效管理，投资失误。
据有关人员介绍，西部边远某县，为开发茶叶一年投入200 0多万元，建设三大项目（儿茶素厂、老茶园改造、厂房设备），该县效益每亩近千元的良种茶园仅200亩。
儿茶素厂因全国有50多家，有效益的仅有1～2家，该厂至今没有效益。
一个地区现有良种繁殖基地不少于10个，还在投资上千万元搞种苗工程。
据测算，这些资金如用来进行种苗补贴，可以发展几万亩良种茶园。
（八）我国茶叶产业技术水平与先进产茶国相比，存在较大的差距，茶叶科技创新水平与先进产茶国的差距拉大。
第一，茶树良种普及率过低。
我国目前无性系茶树良种普及率只有１９％，而日本无性系良种普及率为９３％，肯尼亚为９０％，斯里兰卡为５５％，印度为３０％。
第二，我国茶园生产力整体水平低下，生产成本高。
２０００年我国茶园单产为７３７．５ｋｇ／ｈｍ２，只有世界平均单产的６１％左右。
与世界先进水平相比差距更大，肯尼亚茶园单产达２２８５ｋｇ／ｈｍ２，印度为１８５１．９ｋｇ／ｈｍ２，日本为１７６０．６ｋｇ／ｈｍ２。
第三，茶叶加工技术与设备落后。
我国茶叶加工厂普遍存在设备落后、厂房破旧、卫生状况差的情况，难以达到食品生产的卫生要求。
由此造成一是茶叶卫生质量不能保证，二是茶叶品质很难稳定和提高。
在日本，茶叶加工厂和加工设备已经达到了自动控制的水平，即使在斯里兰卡等发展中国家，茶叶加工也已实现生产连续化。
第四，产品档次低。
我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱，生产的茶叶基本上是初级产品，深加工产品只占３％左右，产品的技术含量与附加值均很低，无法满足国际市场要求。
在日本的茶产业中，深加工产品占到约三分之一；欧美国家尽管不种植茶树，但茶叶深加工产业非常发达，有装备和技术一流的茶叶加工厂。
这些国家十分重视茶叶新产品开发，近２０年来，袋泡茶消费量比例已由占茶叶总消费量的２％上升到６０％～９０％。
我国茶叶科技创新水平与先进产茶国的差距拉大。
２０世纪８０年代到９０年代初，我国茶叶科研水平与各产茶国相比各有千秋，但近１０年，我国茶叶科技创新水平提高不快，与世界先进产茶国相比差距已越来越大。
例如生物技术在育种研究中的应用，我国已明显落后于日本与肯尼亚；在茶叶产品的多元化方面，落后于斯里兰卡；在茶叶的功能性研究上，落后于美国和日本。
２００１年１０月在日本召开的茶叶国际学术讨论会的报告内容，就比较明显地反映了这种差距。
国外发展良种茶园，政府给予补贴，我国则没有，我国对良种改造投入不足。
二、国内市场、流通现状（一）国内茶叶消费潜力巨大，增长加速，消费结构因地域不同而各具特色。
内销总量为46.57万吨,绿茶为26万吨,花茶为10.5万吨,花、绿茶占80%，大宗优质茶市场潜力巨大。
一个人的年人均正常消费量为3.3公斤，当前全球人均0.5公斤，中国为0.33公斤。
上个世纪前50年，年均增长不到1%，后50年年均增长3.89%。
1976-1986年，国内花茶消费量年均增长24.6%；90年代绿茶增长10%；上海、北京等地近年来人均消费量增长了1倍；2002年北京绿茶、乌龙茶、花茶分别增长了30%、30%、20%；各地茶艺馆的兴盛促进了茶叶的消费，年增长率为10%。
茶有“三增三抗”的功能，茶能增力、增智、增美，茶能抗衰老、抗辐射、抗癌症。
随着茶叶有利健康生活理念的进一步传播，我国茶叶消费市场还将扩大。
当内销年人均达到 0.7公斤，外销增长50%，我国茶叶的总需求量为130多万吨，相当于我国2001年产量的1倍。
我国茶叶消费结构特点是：（1）南方以绿茶、乌龙茶为主，少量花茶。
北方以花茶为主，绿茶为辅，乌龙茶、绿茶快速发展。
（2）随着人们消费水平的提高和对健康的渴求，保健茶快速发展。
（3）随着农村城镇化步伐加快及农民收入的提高，农村茶叶消费将增长迅速。
（4）从总体来看，消费结构由低、中、高向中、高、低转变。
低档茶叶将逐渐被淘汰出市民消费市场。
花茶减少，绿茶增长，乌龙茶增长迅猛，保健茶总体平衡，茶饮料将加快分割饮料市场。
特色茶、礼品茶具也将随着人们生活水平的提高，其市场正在扩大。
（二）流通主体多样，构成复杂，流通多渠道。
目前，活动在城乡的茶叶流通主体主要有：茶农、茶叶流通企业、茶厂（场）、地方茶叶协会、地方政府建立的旨在为茶农服务的机构或实体。
从总体来看，茶农是我国茶叶流通的主体。
我国茶叶流通渠道的多样性主要表现在：（1）前店后园。
这是我国茶农采取的主要经营方式。
在销区建立销售点，在茶园搞生产，自产自销。
（2）茶庄。
主要分布在县、市以上城市。
有茶农自建的，也有其他人建的。
一般建在居民居住较集中的地方。
椐不完全统计，在城市每3000人左右就有一家茶庄。
茶庄是目前中国茶叶销售的主渠道。
（3）茶叶连锁店。
茶叶连锁是近几年茶叶发展的新型物流形式，有新茶商建立的，也有“老字号茶庄”发展和加盟的。
（4）超市茶叶专柜。
茶商普遍采取的是：垄断租赁超市柜台，买断超市经营权。
另一种情况是，茶商向超市付一定“进店费”，茶叶代销，不定期（或定期）结算。
（5）批发市场交易兼零售。
（6）集团购买。
主要是夏天、节假日单位作为福利。
这在大中城市是一个相当大的市场。
（7）茶叶配送体系。
主要是为特殊的消费群体提供的一项服务。
如中茶网建立的为宾馆、酒店及会员店等统一配送体系等。
（8）网上销售。
目前做的比较成功的是中茶网设计的网上全球订货系统，成本低，效益好。
（三）茶叶流通的市场体系基本形成，茶叶批发市场已经成为我国茶叶流通领域的一道特别的风景线。
一是多，中等以上的城市都有茶叶批发市场，大城市有5-6个；二是全国茶叶市场类型丰富。
主要有：（1）产地交易市场。
如福建安溪茶叶批发市场、安徽芜湖茶叶市场、浙江茶叶市场等。
（2）销地批发市场。
如北京马连道市场、上海大不同茶叶市场。
（3）以交易为主的交易市场。
（4）网上交易市场。
如中茶网建立的：.cm 网上交易市场。
根据各批发市场批发茶叶的种类不同，有专业化茶叶市场和综合茶叶批发市场，如以批发乌龙茶为主的安溪茶叶批发市场，以批发龙井为主的新昌龙井茶叶市场就是专业批发市场。
北京茶叶批发市场、济南茶叶批发市场等属于综合茶叶批发市场，茶叶、茶具样样俱全。
还可根据其加工环节，分为茶叶加工市场如广西西南茶叶市场，原料市场，成品销售市场。
（四）茶叶消费方式以散茶为主，包装茶快速发展。
以茶庄为主，超市，批发市场新型销售模式正在改变人们传统的消费习惯，发展速度快。
茶艺馆的兴起将作为一种时常推动我国茶艺、茶道家庭化。
三、国际市场现状（一）中国茶叶全球地位在下降。