枸杞子的营养价值都有哪些
枸杞子的营养价值都有哪些
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枸杞是很普遍的中药材，也是健康养生的上品，明李时诊《本草纲目》记述：“春采枸杞叶，名天精草;夏盗花，名长生草;秋采子，名枸杞;冬采根，名地骨皮”。它的全身都是宝，并且枸杞子叶子亦称枸杞头，可食或泡枸杞茶，以粒大、色红、肉厚、质莹润、籽少、味甜者为宜。那麼，枸杞子都有哪些营养成分呢，下边就为大伙儿介绍一下吧。
枸杞带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素D、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必不可少营养成分，故善于清目，因此别名“明眼人子”。
枸杞子味甘、性温;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具备补肾益精，养肝明目，润肺止咳生津止渴等作用。
枸杞子有提升机体免疫能力的功效，能够 补气血强精、滋补养生肾脏、延缓衰老、止解渴、暖人体、抗肿瘤的作用。
枸杞子具备减少血压，血糖和血糖值的功效，能避免 主动脉结业证样硬底化，保护肝脏，抑止脂肪肝，推动肝脏再造。
各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞，知名药方杞菊地黄丸,就以枸杞为关键药品。民俗也习用枸杞医治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
上边所叙述的便是枸杞的一些营养成分，坚信大伙儿早已拥有自身的看法。自然喽，事情都是有其多面性，枸杞子也是一样，适当的枸杞子对人体有利，但并并不是每一个人都合适，非常是像一些胜肠胃弱的,和有腹泻的病人,和外感风寒热流. 和肾虚的人都不宜吃。
枸杞的营养价值以及功效作用
枸杞的营养价值以及功效作用
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
1、 补肾
枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、 防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、 增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
一、种子药酒
材料：淫羊藿250克，怀生地120克，枸杞子60克，核桃肉120克，五加皮60克，白酒适量。
做法：将上药切片，浸于白酒中，封固，隔水加热至药片蒸透，取出放凉，再浸数日。适量饮用。
用途：益肾补肾，肾阳虚衰，肾精不足。 二、地杞沉香酒
黄枸杞子的功效与作用
黄枸杞子的功效与作用
黄枸杞子，又称宁夏枸杞，是我国传统药材之一，也是我国特产优质枸杞的代表品种之一。黄枸杞子自古以来就被人们视为珍贵药材，被广泛应用于中医药学和食疗中。它具有丰富的营养物质和多种药理活性成分，因此具备了多种功效与作用。本文将详细介绍黄枸杞子的功效与作用。
一、黄枸杞子的营养价值
黄枸杞子富含多种营养物质，其中包括多种维生素、矿物质以及氨基酸等。以下是黄枸杞子的主要营养成分：
1. 维生素：黄枸杞子富含维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E等。这些维生素具有促进新陈代谢、增强免疫力、抗氧化等作用，对人体健康具有重要意义。
2. 矿物质：黄枸杞子中含有多种矿物质，包括铁、锌、铜、硒等。这些矿物质对于人体的健康发育、免疫功能、抗氧化以及心脑血管健康都有重要意义。
3. 氨基酸：黄枸杞子中含有多种氨基酸，包括谷氨酸、精氨酸、苯丙氨酸等。这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分，对于促进人体生长发育、提高免疫力具有重要作用。
二、黄枸杞子的功效与作用
黄枸杞子具有多种功效与作用，以下将详细介绍其主要作用：
1. 强化免疫力：黄枸杞子富含多种抗氧化物质和免疫活性成分，能够增强人体免疫力，提高抗病能力。长期食用黄枸杞子可以帮助人体抵抗疾病，减少感冒、感染等疾病的发生。
2. 保护肝脏：黄枸杞子中的黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性，可以降低自由基对肝脏的损害。同时，黄杞子还可以促进肝脏蛋白合成，增强肝功能，保护肝细胞健康。
3. 促进消化：黄枸杞子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，缓解便秘问题。黄枸杞子还含有多种消化酶，能够促进食物的消化和吸收，减少胃肠道不适症状。
4. 提高视力：黄枸杞子中富含的维生素A和胡萝卜素等物质对眼睛健康具有重要作用。长期食用黄枸杞子可以预防眼部疾病，保持眼部组织健康，提高视力。
5. 抗衰老：黄枸杞子中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓细胞老化，减少皮肤皱纹和色斑的形成。黄枸杞子还能促进胶原蛋白合成，提高皮肤弹性，延缓皮肤老化。
杞子的功效作用大,全身都是宝
第 1 页 杞子的功效作用大，全身都是宝
枸杞子中富含维生素C、蛋白质、磷等多种营养成分，不仅可以提高机体免疫功能，增强人体的调节能力，在抗癌、明目、抗疲劳、补虚生精等方面也有很好的效果，人们常用它来入药或泡茶、酒等，经常饮用会起到强身健体的作用。同时它也是很好补品，可以延缓衰老，让你青春常驻。
★1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
★2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌 第 2 页 体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
★3、具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
★4、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
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★5、有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
★6、提高肌体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
★7、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
★女士：缓衰老美容肌肤
枸杞子的10大传统药用价值
枸杞子的10大传统药用价值
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最为大众所熟知的好处就是明目。历代的医学专家治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，药方中经常出现枸杞子的配方。民间也经常将枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。
枸杞子的10大传统药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
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一、枸杞炖羊肉
有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。 主料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。
制作步骤：
先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。
二、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法：
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
新鲜枸杞子功效与作用
新鲜枸杞子功效与作用
枸杞子，又称宁夏枸杞、宁夏杞子，是中国特有的药用植物，是中药材中的名贵中药材。枸杞子具有丰富的维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，被誉为“长寿之果”。枸杞子有着悠久的历史和丰富的药用价值，被广泛用于中药、保健品、食品等领域。
枸杞子有丰富的营养成分，其中维生素C含量较高，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C是人体必需的营养物质，对维持人体正常生理功能具有重要作用。它具有抗氧化、免疫调节、防止血管老化、促进伤口愈合等作用。枸杞子中富含的维生素C可以增强身体的免疫力，提高机体抵御疾病的能力。此外，枸杞子中还含有多种氨基酸，具有抗疲劳、提高身体抵抗力、促进新陈代谢等功效。
枸杞子还含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是一种强效的抗氧化物质，具有抗衰老、抗氧化、增强免疫力等作用。枸杞子中的胡萝卜素可以转化为维生素A，维生素A对于维持正常视力、促进生长发育、保护皮肤和黏膜组织等有重要作用。食用枸杞子可以改善眼睛疲劳、保护视力，对于预防视力退化和老年性黄斑变性等眼部疾病具有一定的保护作用。
此外，枸杞子中还含有多种生物碱，如枸杞硼、枸杞苦配糖苷等。这些生物碱具有抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等作用。枸杞子中的生物碱可以促进淋巴细胞的活力，增加机体对疾病的抵抗力。枸杞子具有抗菌作用，可以抑制细菌的生长繁殖，对于防治感冒、支气管炎、乙肝、肝炎等疾病有一定的辅助疗效。
此外，枸杞子还具有保护肝脏、抗肿瘤、降血压、降血糖等作用。枸杞子中的多糖成分对肝脏有保护作用，可以促进肝细胞的修复和再生，防止肝脏受到毒物侵害。枸杞子中的抗肿瘤活性物质可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于预防肿瘤具有一定的作用。枸杞子中的多糖还可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助疗效。枸杞子中的甜菜碱也能降低血压，对于高血压患者有一定的辅助疗效。
此外，枸杞子还有润肺止咳、明目益气等作用。枸杞子具有润肺止咳的功效，可以改善咳嗽、咳痰等呼吸道疾病症状。枸杞子对于眼睛疲劳、视力减退、目眩等症状有一定的改善作用。此外，枸杞子还可以益气补血，对于贫血、虚弱、乏力等有一定的辅助疗效。
药食同源:枸杞
药食同源:枸杞
作者：郑飞
来源：《家庭医药·快乐养生》 2009年第11期
枸杞 ◎郑飞
杞，其药用价值备受历代
医家的推崇。它既是传统名贵中药材，又是营养滋补品，是国家卫生部规定的既是食品又是药品的果品之一。
中医认为，枸杞味甘，性平，能补肝肾，益精血，明目。作为药物，常用于治疗肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。
现代医学研究证明，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素，维生素Bi、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分，有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等1 6项功能。
枸杞作为食物时，既可生食，也可煎汤、熬膏、浸酒，或入丸散。下面介绍有关枸杞的药膳方一 ◇杞圆膏 原料：枸杞子、龙眼肉各等分。
做法：加水，用小火多次通过羊胎素注射治疗，可以达到促进人体内分泌平衡，改善生理机能，令新陈代谢更加旺盛的作用。因此，由于年龄增长而产生的易倦、易疲劳、记忆力下降和睡眠质量差等问题，能得到极大的改善，使人产生找回青春的感觉。由于生理机能的恢复，因衰老产生的肌肤松弛现象也会得到相应的改善。羊胎素的发现是20世纪初的事，是近代科学发展的结果，但是，羊胎美容、延缓衰老、大补元气却早已得到老祖宗的公认，不能不说我国古人对我们身边动植物功用的认识和利用已经达到一个相当的高度。
不过，现在吃羊胎还真不是一件容易事，有专门研究红楼美食的厨师为了重现“牛乳蒸羔羊”，把羊胎换成羊羔肉。那么，这款菜的营养价值会不会打折扣呢？
其实，把羊胎改成羔羊肉，也是有很好的作用的。中医认为，羊肉性热味甘，能温中健脾、补肾壮阳、益气养血，特别适用于脾胃虚弱、食少反胃、泻痢、肾阳不足、气血亏虚、虚劳赢瘦、腰膝酸软、阳痿、寒疝、产后虚赢少气、缺乳等。简单来说，食用羊肉以后，一方面可以增加热量，抵御寒冷，所以很多平常怕冷、手脚凉的人，食用羊肉是再恰当不过了。像贾母这样的老年人，随着年纪的增大，体质也会逐渐变差，腿脚怕冷，容易生病，这些现象用中医理论分柝，属于阳气减弱，完全可以进补羊肉：另一方面，羊肉本身含有丰富的氨基酸，它的氨基酸含量比牛肉、猪肉都多一些，而且易于吸收、消化，因此适合很多中老年人以及易于疲劳的人群滋补之用。所以，贾母会把这道牛乳蒸羊羔叫做是“上了年纪人的药”。
枸杞子的主要功效作用与用法用量
枸杞子的主要功效作用与用法用量
一、枸杞子的主要功效
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
二、枸杞子的主要作用
枸杞子非常适合体质比较差、抵抗力不好的人群，经常服用能够很好地调养身体，不仅令筋骨更加强健，同时冬天也不容易出现手脚冰寒等现象。另外，枸杞子是一种非常安全的中药，不含有任何毒素，所以长期坚持吃不会对身体造成损害。但是一定要注意的是，在购买的时候一定要仔细挑选，不能够购买不合格的枸杞子。具体主要作用如下：
1、保护肝脏
研究发现，枸杞子中含有的多糖能够对人体肝肾起到非常不错的保护作用，另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。因为它能够有效降低人体中的血清谷丙转化成为氨酶，这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。除此之外，枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀，所以也具有促进肝细胞以及人体其他细胞新生的功效。
2、提高免疫力
枸杞中含有的枸杞多糖，有抗衰老，抵抗肿瘤细胞的作用。而且枸杞中含有多种氨基酸，可以提高人体免疫力，帮助人体抗疲劳。
3、清火明目 枸杞中含有的β胡萝卜素还有很好的护眼功效，特别是对于老年人能够有效预防黄斑症的形成。专家建议如果出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花等情况时，将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状。特别是很多白领需要长时间面对电脑工作，这就极大地增加了双眼的压力，经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。另外，在天气炎热的时候人体很容易出现上火以及肝火旺盛的情况，此时服用枸杞子也能够起到很好的清火作用。
4、降三高
由于枸札子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和枸杞多糖，它们能够更好地发挥预防心脏病和双向调节血糖等作用。对于现代人来说，枸杞最实用的作用之一就是降低血压、降血糖、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、软化血管。
枸杞的营养价值枸杞的功效与作用
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第 1 页 共 4 页 枸杞的营养价值枸杞的功效与作用
枸杞的功效与作用有什么呢？枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
枸杞的养分价值
枸杞含有胡萝卜素、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素c、一谷固醇、亚油酸、枯可胺A、甜菜碱、钙、磷、铁等成分。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、爱护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增加机体抗病力量的良药。
枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特别养分成分，使其具有不同凡响的保健功效。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需养分物质，故有明目之功，俗称"明眼子'。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，经常使用枸杞。闻名方剂"杞菊地黄丸'，就以枸杞为主要药物。
枸杞的养分价值很高，每100克里就含有以下养分素：
枸杞的功效与作用
1、提高机体免疫力，增加机体适应调整力量
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增加机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病力量，抵挡病邪的侵害。增加机体对各种有害刺激的适应力量。
2、防癌抗癌
枸杞对癌细胞的生成和集中有明显的抑制作用，当代试验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓年轻的作用。对癌症患者协作化疗，有减轻毒副作用，防止白血球削减，调整本文格式为Word版，下载可任意编辑
第 2 页 共 4 页 免疫功能等疗效。试验讨论发觉：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全裂开，抑制率达100%。
枸杞子的作用：
枸杞子的传统药用价值：
枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。
(2)降血糖作用
枸杞多糖对实验性糖尿病有明显的降血糖作用，有效率达100%；且对正常小鼠血糖无影响。
(3)降血脂作用
枸杞多糖对实验性高脂血大鼠的血脂有明显影响，可显著降低血清胆固醇、甘油三脂含量、而对高密度脂蛋白有升高作用。实验结果表明构把多糖有明显的调节血脂作用。
(4)延缓衰老作用
果蝇生存试验表明，枸杞多糖可明显延长雌性及雄性果蝇的平均寿命及最高寿命。并有显著升高小鼠红细胞SOD作用和明显降低MDA的作用。另外还有动物及临床实验结果表明拘把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用。
(5)抗疲劳作用
构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间。所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。
(6)其它作用
通过对天麻、人参、银杏、枸杞提取物的试验表明：枸杞提取物能显著延长动物缺氧条件下及辐射条件下的存活时间。
1.枸杞子的现代分析：
分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。鲜枸杞果的营养活性成分分析数据见表1。
表1、鲜枸杞果的成分分析
成分 单位 数据 成分 单位 数据
蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4
四季养生枸杞子.docx
四季养生枸杞子
《神农本草经》记载：枸杞，久服，坚筋骨，轻身、不老。《本草纲目》记载：枸杞主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠。补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
红红火火的枸杞子，在我国可谓家喻户晓，知道它的人多，用它养生的人也很多，最常见的莫过于，每天泡茶或煲汤时放上些许。十大名中药丛书《枸杞子》中指出：枸杞子虽无人参之名望，虫草之尊贵，但无论男女老幼、贵贱贫富，识之者众，用之者众，是一味天赐的百姓良药。除了治病养生功效外，在我国的民俗文化中，枸杞子还被视为吉祥、延年益寿的化身。我国不少地方在腊八节时，会将枸杞、大枣、豆子等一起煮粥，祈求吉祥如意。
入药用途广
两千多年来，我国多部中医典籍都记载了枸杞的药用与保健价值。枸杞的果实、茎叶、根皮，及花均可入药。《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”这里主要介绍的是枸杞果实的功效。在祖国医学中，枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，常用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等症。对于肾虚的人，枸杞子更是一味不可多得的良药。
现代医学研究发现，枸杞子所含的成分复杂，包括甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等物质，具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、补肾、保肝、明目、养颜等多项功效。
日常养生有讲究
人们对于枸杞子的喜爱，更多的是源自其滋养保健功效。早在《本草纠目》中，就记载有我国蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿的情况，从中可看出古人对枸杞子益寿延年的关注。外表鲜红的枸杞，吃起来味道香甜，更像是果品，不似人参、虫草、阿胶等滋补药总是透着一股中药味儿，性价比也很有吸引力，因此博得了众人的青睐。中医养生专家认为，人们若能多了解一些枸杞四季养生的用法，对于日常强身健体、防病养生会有很多益处。