露地春播鲜食糯玉米优质丰产栽培技术
造适 宜 的土 壤条 件 。 春后 选 择 晴天及 时 整地 ， 保持 土 开 并
壤干爽 ， 防止结 块成坯 ， 响根 系生 长 ， 影 同时做好 杂草 的清 除工 作 。 于糯 玉米 籽 粒萌 发 的墒 情 ， 般 以土壤 相对 含 适 一
而影 响出苗 。
１选择 品种 ， 隔离种植
我 国的糯 玉 米 资源 十分 丰富 ， 品种 繁 多 ， 为确 保 种植
效 率 ， 根 据 市 场 需 求 和 当 地 自然 条 件 选 择 品 种 。 用 适 应 选
３ 适 时播 种 ， 子处理 种
糯玉 米适应范 围较广 ， 栽培季 节一般不 是十分严格 。 但
２ 精 细 整 地 ， 理 施 肥 合
糯玉 米是 一种 既需 水又 怕渍 的喜光 作 物 ， 不 同生长 在
发 育 阶段对 水 的需 求不 同， 好选 用 机耕 的地 块 ， 宜连 最 不
性 ， 称“ 玉米 ” 适 合作鲜 食玉米 。 玉米 籽粒 含糖 量 一 俗 粘 。 糯 般 为７ ～９ 干物 质含 量达 ３ ％ 一 ３ ％， ％ ％， ３ ８ 赖氨 酸含 量 比
由 于 种 子 发 芽 不 耐 低 温 ， 此 ， 般 露 地 春 播 最 早 的 播 期 因 一
应 当地 生态 气候 条 件 的优 良杂 交种 是实 现 玉米 高产 的 内 在 主导 因素 。 除丰 产性 和 品质 好外 ， 同时 要考 虑 品种 的抗 病 性 和抗倒 性 。 次要 求 品种 果穗 大小 均 匀一 致 ， 叶长 其 苞 不露 尖 ， 结实饱 满 ， 籽粒排 列整 齐 ， 种皮较 薄 。 品种 主要有 ： 晋鲜 糯６ 、 号 晋鲜糯 ８ 、 号 中糯 １ 、 号 中糯 ２ 、 号 垦粘 １ 、 号 鲜糯 １ 号、 黑糯３ 、 糯２ １ 。 号 北 ０等 糯玉 米属 于胚乳 性状 的单 隐性 基 因突变体 ， 是典 型 的
普通 玉米高 １ ％ 一７ ％， ６ ４ 且籽 粒粘软 清香 ， 口性好 ， 适 皮薄
无渣 ， 内容物 多 ， 易消化 吸收 。 玉米除 作为菜 用玉米 被人 糯 类鲜食外 ， 制酒业 的重 要原料 。 是 另外 ， 糯玉米 的茎叶也是 上好 的青 饲料 。 生产鲜食 糯玉
作。 选择 土层 深厚 、 上虚 下实 、 构疏松 、 结 能排能灌 、 虫害 病 指数小 的砂壤 土和壤 土 ，Ｈ６５ ７０ 播前精 细整地 ， ｐ ． ．。 做到
糯 玉 米也 称 蜡 质玉 米 、 玉 米 ， 玉 米 的一 种 突变 类 粘 是 型 ， 源于 中国。 起 从学名Ｚ ａｍａｓＬｓｎｎ ｉ ｌｓ 看 ， ｅ ｙ ． ｅｓｓ ｅｈ 即有 ｉ Ｋｕ “ 中国种” 意。 之 糯 玉米 籽粒 中有较 粗 的蜡质 状胚 乳 ， 较像 硬质 玉米 和 马齿型 玉米有光 泽 的玻璃质（ 明 ） 透 籽粒 。 化学性 状和 物 其 理 性状 受单 个 隐性 基 因（ Ｘ） 制 ， 个基 因位 于第９ 色 Ｗ 控 这 染
体 上。 乳 中１０ 的淀粉是 支链淀 粉 。 熟 后粘 软而有糯 胚 ０％ 煮
种植， 防止 串粉变 质 ， 降低 粘度及 影 响外观 。 隔离 方法可 以 采 用 以下 几种 ： ） （１ 利用 自然屏 障 隔离 。 果 园 、 如 村庄 等靠
自然环境 起 隔离 作用 ， 阻止外来 花粉 的传人 。 ２） （ 利用距离 隔离。 般要求 ３ ０～５ ０ 一 ０ ０ ｍ无其他 玉米 品种种植 。 ３） （ 利用 时差 隔离 。 通过调 节播种 期错 开与其 他玉米 开花期 相遇 的 方法进 行隔离 ， 开花 期错开至少 ２ ｄ ５ 以上 。
摘 要 ： 绍 了露地春 播糯 玉米优质 丰产栽培技 术 ， 介 包括 ： 离种植 、 隔 品种 选择 、 整地施 肥 、 时播种 、 理 密植 、 适 合 田
间管理 、 时收获等方 面。 适 关键词 ： 露地春播 ； 鲜食糯 玉米 ； 栽培 技术
中图 分 类 号 ｓ １ ５ ３ 文献标识码 Ｂ 文 章 编 号 １ ０ — ３ ２ １ ）２ — ７ － ０ ７ ７ １（ ０ ４ ０ ０ ２ ０ ７ ０ ３
般种植户 多 ， 面积 较 大 ， — ８ 均 可 上 市 。 学 种 植 鲜 食 ７ 月 科
玉米 ， 对提 高产量 ， 善品质 有重要 影 响 ， 是提 高商 品性 改 也 的重要措施 。 现将鲜食玉米栽 培技 术要点介绍如 下 ：
１ ｋ， ． ｇ 深度 １ ５ ０～ １ ｃ 覆 土混合 后再 播种 ， ５ ｍ， 以防烧坏 种芽
一
根 据 糯 玉 米 的需 肥 规 律 ， 玉米 的施 肥 应 掌 握 以下 糯 原 则： 肥 为主 ， 肥 为辅 ； 机肥为 主， 肥为 辅； 基 追 有 化 足 施 基 肥 ， 期 追 肥 ； 苗 肥 。 合 整 地 每６ ７ 农 家 肥 分 施 结 ６ ｍ施
２０ ０ ～ ３０ ０ ｇ 磷 肥 、 铵 各 ２ ｋ ， 酸 钾 １ ｋ ， 酸 锌 ０ ０ｋ ， 碳 ０ｇ 硫 ０ｇ 硫
安 徽 农 学 通 报 ，Ａｎ ｕ ｒ． ｃ． ｕ１ ０ ０１ （４ ｈ ｉ ｉＳｉＢ ｌ２ １ ，６２ ） Ａｇ ．
７ ３
露 地 春 播 鲜 食 糯 玉 米 优 质 丰 产 栽 培 技 术
王梦飞 吴瑞香
（ 山西省农 业科学 院高寒 区作物研究 所 ， 山西 大同０ ７ ０ ３ ０ ８）
水 量 ６ ％ ～ ７ ％为 宜 。 ０ ５
米时 相应发展 养殖业 ， 可使 糯玉米 的茎 叶得到综 合开 发利 用。 种植糯玉米经 济效益较高 ， 生产难度 较大 ， 管理也复杂 ，
不 同于普通 玉米的生产管 理。 在生 产 中， 它对光温 等气候条 件特别敏感 。 如果气 候和栽培管理 措施不 当 ， 都会造成 减产 或减 收。 般来说 ， 一 当地温 稳定 在 １ ￣ ０Ｃ以上 时均可播 种 。 因 此 ， 玉米 可 以春播 、 糯 夏播 、 秋播 。
鲜食糯玉米高产高效栽培技术
整 地 时 力 求做 到深 、松 、细 、匀 ，播 种 深 浅
一
致 ，覆土 均匀 ，保 证 出茁 整齐 一致 。土 壤疏 松有
利 于幼 苗根 系 下扎 ，吸 收深 层水 分与 养分 ，培 育壮
苗。
４ 严格 隔 离 防止 串粉
糯玉米 串上普 通玉 米花 粉 时会产 生花 粉 直感现
象 ，糯玉米 籽 粒胚 乳 当代表 现 为普通 玉米 型 ，严 重 影 响糯 玉米 的品质 与 口感 ，降 低商 品价 值 。种植 糯 玉米 时 应与普 通玉 米严格 隔离 ，隔离措施 有 ３种 。 ４１ ． 障 隔 离 。利 用 高低 错 落 的 【 岗、 村 庄 、 果 』 ＿ Ｉ
ｊ ● 霭 异 土壤 肥沃 、灌 溉条 件好 的地 块应 选择
，
为保 障糯 玉米 的 品质和 口感 ，有 条件 的种 植 户 最 好施 用充 分腐熟 的农 家肥作 底肥 ，每 南 ２ Ｉ ～３Ｉ ， Ｔ 撒 施 后 深翻 ，每 亩 再配 施 １ ｇ撒 可 富（ ： ： ： ５ｋ Ｎ ＰＯ Ｏ＝Ｉ ５：１ ｉ） ５： ｓ 做种 肥 。播 后 ２ ０～３ 施 拔 ０ｄ追
节 肥 ， 大喇 叭 口期 追 施 穗 肥 ，追品种 ， 如京 科 糯 ２０ 、 ００
块 应 选 择 稳 产 、 品 质 好 的 品 种 ，如 中糯
上 石 万糯 Ｉ 等；土壤瘠薄、灌溉条件差的地 Ｉ
技 １ 万 等。 议 面 种 糯 米 、 糯６ 建 大 积 植 玉 的
６ 加 强管 理 保 障肥 水
高 玉 系 ， 龙 的 糯 列， 北 万 糯 列 黑 江 垦 系 河 的
糯 系 列 、石 糯 系列 ， 中国农科 院的 中糯 系
＾ 芍 列， 市农 的 糯系 ＾ 北京 科院 京科 列等， 植 种
鲜食糯玉米高产栽培技术
的各种 药剂 宜交 替使 用 ． 以免 病虫 产生 抗药 性 。
硫 菌灵 可 湿性 粉 剂 ８ ０ ０倍 液 ： ５ ８ ％ 甲霜 灵锰 锌 可 湿
性粉剂 ５ ０ ０ ～ ７ ０ ０倍 液 ： ２ ５ ％甲 霜灵 可 湿 性 粉 剂 ８ ０ ０
墨玉 ５ ０甘 蓝 叶球 形 成 后 ， 叶球 紧 实 ， 应 根 据市 场行 情 ， 分 批 次灵 活 采 收上 市 。采 收 时 叶球 要 有 一
倍液 ： ６ Ｏ ％ 吗 啉呱 乙酸 铜 可 湿性 粉 剂 ＋ 健植保＋ ０ ． ０ ０ ０ １ ％ 羟烯 酰嘌呤 可湿性 粉剂 ｌ ５ ０ ０倍 液 等 防
治， 每７ ～ １ ０ ｄ喷 １ 次， 连续 喷施 ２ ～ ３次 。 防 治病 虫害
定 大 小 和紧实 程度 ， 防止 叶球损 伤 ， 影 响商 品产量 及
林、 山丘 、 村 庄 等 自然 屏 障 作 隔 离 ， 一 般在 １ ５ ０ ｍ 以上 ， 最 低
不能少于 ６ ０ｍ
３ ． ４ 分期播种 ． 合 理 密植
当 ５ ～ ｌ Ｏ ｃ ｍ地温达到 １ ０ ～ ｌ ２ ｏ Ｃ 时 开 始 播 种 。为 防 止 采 收
明性 ， 除鲜食外 ， 还可作为优质饲料 、 高级工业原料 （ 增稠剂 、
质量 。
・
来稿选登・
鲜食 糯 玉 米 高产 栽 培 技 术
规 模 化 生 产 目前 以 白 色 的 糯 玉 米 品 质 最 好 ， 有 些 黄 色 的 糯 玉米也不错 ． 而黑 、 紫、 红、 彩 色 的 品种 品质 相 对 差 些 。
３ － ３ 隔 离种 植 ． 防 止 串粉
近年来 ． 召 陵 区按 照 漯 河 市 政 府 大 力 发 展 旅 游 产 业 的 总
糯玉米高产栽培技术
糯玉米高产栽培技术糯玉米高产栽培技术是什么?糯玉米怎样栽培高产，你了解糯玉米的高产技术吗?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的糯玉米高产栽培技术，希望能够对您有所帮助。
糯玉米获得高产的施肥技术糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。
一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.55kg左右、磷0.98kg左右、钾2.49kg以上。
生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。
科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。
根据糯玉米的需肥规律及上海市郊南汇、奉贤、青浦等区县的生产实践，糯玉米的施肥应掌握以下原则(以春季育苗移栽方式为主)：基肥为主，追肥为辅;有机肥为主，化肥为辅;足施基肥，分期追肥。
1、基肥基肥是指移栽前施用的肥料，每亩用量为1500kg腐熟有机肥(鸡粪、猪粪等)。
有机肥料作基肥应尽量早施，一般于冬耕时结合深翻施入。
在施足有机肥基础上，移栽前一星期采用条施法每亩增施60kg左右复合肥(占总的化肥用量的35—40%)。
2、追肥追肥分拔节肥和穗肥。
拔节肥：春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。
一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时每亩可追施20kg左右的碳铵。
3、穗肥：穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。
穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。
一般每亩追施15—17kg尿素。
露地青糯玉米、早冬瓜套种栽培效益高随着农业结构的不断调整，蔬菜种植面积的扩大和栽培品种的日益丰富，近两年蔬菜价格总体上趋于平稳或走低，直接影响了菜农的收入和种菜的积极性。
为此，笔者根据多年的实践经验，结合当地实际，总结出了一套露地种植糯玉米-早冬瓜的栽培管理模式，能够取得每亩近5000元的较高的经济效益。
鲜食型糯玉米无公害优质高效栽培技术
鲜食型糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其籽粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。
其鲜嫩果穗蒸煮后具有甜、嫩、香、软的特点,营养丰富,风味独特,是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
另外由于糯玉米籽粒中淀粉完全由支链淀粉构成,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途[1-2]。
糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值,合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。
近年来,随着玉米产业结构的调整和我国人民生活水平的提高,对营养型、保健型、风味型的食品多样化要求越来越高,鲜食玉米产业迎来了快速发展期,同时也对其食味品质提出了更高的要求[3]。
目前我国已成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。
然而目前我国糯玉米生产中,普遍存在产量和品质不能兼顾、种植效益低等问题[4-6],主要体现在:一是优质品种较少,产品类型单一,良种良法不配套,高产高效栽培技术难以推广应用,新品种增产潜力不能快速转化为现实生产。
二是种植效益较差,很多地区以零星种植为主,没有实现标准化、规范化生产,栽培管理措施粗放,重施化肥、轻施有机肥,施用比例不当、盲目施肥、化学农药乱用、滥用等现象时有发生,单产水平较低,商品品质较差,进而影响产品的市场竞争力。
鉴于此,笔者在试验示范的基础上,通过系统研究,结合实际,总结出了无公害鲜食糯玉米生产技术,以期为生产提供参考。
1土壤选择无公害糯玉米生产基地应远离污染源,基地5km 以内无“三废”污染源存在,产地环境符合《无公害食品大田作物产地环境条件》(NY 5332-2006)的要求[7]。
选择土层深厚、肥力较高、结构疏松、能排能灌的沙壤土和壤土,土壤pH 在6.5~7.0、土壤有机质含量1.5%以上、速效氮80mg/g 以上、速效磷25mg/g 以上、速效钾110mg/g 以上、光照充足、保水耐旱又便于排水的耕地。
2品种选择应选择在当地种植综合性状表现较突出、经过审定或认定的品种,不可选用市场上小包装、无品名的劣质玉米种。
鲜食甜糯玉米春季早播保护地高产栽培技术
之 间开施肥 沟 ，沟 深 ７寸 ，每 ６７ ２ ６ ｍ 施腐 熟猪粪 １０ － ５０ 或 其 他 有 机 肥 ２ ０ ｋ 硫 酸 钾 复 合 肥 ０ ０ １０ ００ ｇ， ３￣ ０ ｇ 施肥后将箱面平整成 中间略高 ， ５４ｋ。 两边稍低 。 用
移栽时按种植密度 在地膜上挖 出洞穴 ， 植入方块小苗 ， 同时将土填平 ， 并且将挖开 的孔 口用土盖实 ， 浇水压 再 根。种植密度可根 据肥水条件 ， 一般肥水好 的每 ６７ ６ｍ２ 种植 ３０ ， ５０株 ， ０ ０． ０ － ３ 中等肥 力 的种 ３０ ￣８ ０ 。 ５０ ３ ０ 株 （ 下转第 ４ 页） ７
栽 培试 验看 ， 、 玉米 分别 以湘 玉超 甜 １ 、 糯 ７号 甜 糯 号 渝 的 生产 性状 和 食用 特 性表 现 最 好 ，其 次 是 中甜 ２号 、 中
糯 ３１ 。 ０等
天要注意将小拱棚膜 四周用土压 实，晴天中午注意揭 开膜 的两头通风换气 ， 降低湿度 ， 以防高温烧苗 。移栽 前用 ５０倍液多菌灵 或 １０ 倍液 托布津和 １０ 倍 液 ０ ００ ００
，
程都有重大意义。 但在 永州市早春低温阴雨、 寒潮频繁 的恶 劣 天 气 下 ， 用 常 规 的直 播 露 地 栽 培 法 ， 气 候 因 采 受
素 的 引 响 ， 种 期 都 比较 集 中 ， 致 市 场 供 应 时 间短 ， 播 导 加 之 产 量偏 低 ， 民种 植 效 益 差 。近 两年 来 ， 们 在 引 农 我
香 糯 １号 渝 糯 七 号
２１２ ． ２１９ ．
１ ． ４８ １ ． ７２
３ ． ９８ ３ ． ８５
１４ ． １１ ．
甲胺 磷 喷 洒 一 次 ， 做到 带 药 移 栽 。 ２ 移栽 ｍ ｌ 用土将膜 四周压实。 ２ 适时移栽 合理 密植 据试验幼 苗 ４ ５叶期 移栽 比 ． ２ ， － －
糯玉米高产栽培技术要点
糯玉米高产栽培技术要点糯玉米是一种美味的农作物，在我国有着广泛的种植面积和市场需求。
为了生产高品质、高产量的糯玉米，需要掌握一些栽培技术要点。
一、土壤与气候要求糯玉米适宜在耕地深、土质松散、富有机质、排水良好的土壤上栽培。
糯玉米对光照和温度要求较高，适宜生长温度在20-30℃之间，生长期最适宜温度为28-32℃。
二、品种选择和播种在选择糯玉米种子时，应选择优良品种，如88-1、甜糯1号等。
播种时间一般为4-5月份。
首先应将种子浸泡在温水中约6小时，然后晾干后进行播种。
三、土壤准备和调整在播种前应进行土壤消毒和整地，同时进行充分的浇水和施肥。
在肥料的选择方面，以有机肥为主，配合适量的化学肥料，达到土壤有效养分的双重补给，有利于糯玉米的生长和发育。
四、及时除草和病虫害防治在生长过程中，要及时除草，以保持土壤湿润和充分的通风，避免草长太多导致光照弱，影响糯玉米的生长。
同时，要加强对病虫害的防治，如秆腐病、玉米螟等，采用合理的农药和生物防治措施，保障糯玉米的质量和产量。
五、细心管理和收获技巧在糯玉米的生长和收获过程中，要注意细心管理和收获技巧。
通过适当的修剪和拔节，促进糯玉米的生长和壮大，最终得到高产和质量的糯玉米。
在收获时，应注意正确的收获时间、方法和工具，避免损失和影响糯玉米的后续处理和销售。
总之，糯玉米的高产栽培技术要点包括土壤与气候要求、品种选择和播种、土壤准备和调整、及时除草和病虫害防治，以及细心管理和收获技巧。
只有全面掌握这些要点，才能取得良好的糯玉米产量和质量，为农业的发展和人民的健康增添动力。
鲜食糯玉米春播覆膜无公害栽培技术
以免损伤根 部叶片。 （ 五 ）生物防虫 玉 米 螟 啃 食 玉 米 心 叶 ，严 重 为
害植株 生长 。可采 用生物防 治法 ，即
在 大喇叭 口期前后接种 玉米螟 的天敌 赤 眼小 卡 片 上 ，按 照 每
、
整地 施肥
每６ ６ ７ ｍ 施农 家肥 ３ ｏ ｏ ｏ ｋ ｇ 作 基
灏 魂
ＬＩ ＡＮＧ Ｚ ＨＯＮＧ Ｌ Ｉ Ａ ＮＧ ＦＡ
鲜食糯 玉米春 播覆 膜无公害栽培技术
安 阳市农 作 物 良种试 验 示范 站 李 春萍
糯 玉米 鲜穗煮食软 糯清香 、易消 化 ，且富 含维 生素 Ｅ 、维生 素 ｃ 、维 生素 Ｂ ， 、维生 素 Ｂ ： 等 ，赖 氨酸 含 量 超 过 普 通 玉米 ３ ０ ％，速 冻 后 可 常 年 供应 。近年来 ，糯玉米 已成 为深 受人 们青 睐的休 闲食品。下 面介绍豫 北地 区鲜食 糯玉米春 播覆膜无 公害栽 培技
期 的上 午 ９ ～ ｌ Ｏ点 进 行。 用木 棍 轻轻
四、 中期管 理
从 拔节 到抽雄 期称为 中期 ，即穗 期 。特点是进 入营养 生长和 生殖生长 并进的旺盛 时期。管理 目标是促株壮 、 穗大 、粒多 。措施 如下 ： （ 一 ）及时去蘖 根 部分 生的无 效分蘖消 耗养 分 ， 应及时拔除 ， 注意勿损伤 茎秆 和叶片。 ２ ～ ３ ｄ 拔１ 次， 连续拔 ２ ～ ３次即可除净。 （ 二 ） 疏穗 糯 玉米 常出现 一株多穗 现象 ，应 及 时掰 除多余 果穗 ， 每株 留穗 １ ～ ２ 个， 增强单穗 商品性 和整体产量。
重施 “ 攻 秆肥 ”。一 般 每 ６ ６ ７ ｍ 产 量为 ５ ０ ０ ｋ ｇ的糯玉米 田需施 入氮肥 １ ３ 、磷 肥 ４ ． ５ 、钾 肥 １ ２ 。拔 节 期揭膜 ，在 Ｊ Ｊ 、 行间开沟 ，施入 ６ ０ ％氮 肥和全部磷 、钾肥 ，覆土封穴 ，浇水。
鲜食糯玉米种植技术要点
鲜食糯玉米种植技术要点发布时间：2023-01-16T12:51:57.199Z 来源：《科技新时代》2022年第16期作者：方贤良[导读] 糯玉米是经过人工培育出来的特种玉米方贤良贵州省黔南州罗甸县农业农村局贵州 550100摘要：糯玉米是经过人工培育出来的特种玉米，这种玉米因为含有多种氨基酸和维生素而广受人民群众的喜爱，为了满足不同时期市场对鲜食糯玉米产量、质量的需求，掌握高效的种植方式是提升玉米产量与质量的关键。
本文从隔离种植、分期播种、选地整地、施足基肥、去除分蘖多穗、施肥灌溉及病虫草害防治等方面分析鲜食糯玉米种植技术要点。
关键词：鲜食；糯玉米；种植技术1绪论随着生活质量的提高，人们对饮食结构提出了更高要求，人们对小米、豆类，鲜食玉米等农产品青睐有佳。
特别是鲜食糯玉米，口感好、糯性高，深受消费在喜爱。
鲜食糯玉米种植分布于全国多个地区，其中因气侯和土壤的特殊性，已经有大规模的种植。
为了满足消费者的需求，种植户在生产中要将传统种植与科技相结合，精细整地，科学管理，以增强鲜食糯玉米的口感和品质，同时延长储存时间[1]。
2鲜食糯玉米种植技术要点2.1隔离种植，保障玉米品质鲜食糯玉米最为明显的特点是高黏性，如果与其他玉米进行混种，就会导致不同品种的玉米出现串粉现象，最终影响糯玉米品质，影响其商业价值。
因此，在种植糯玉米时，必须保障与其他品种玉米隔离种植，将不同品种的玉米种植时间错开，避免相互串粉。
或将不同品种玉米田地相隔300m以上的距离，如空间有限，也可以采取高秆作物、围栏等自然屏障做好隔离工作。
2.2分期播种，确保均衡上市为了保障市场供需平衡，糯玉米播种应当根据不同类型的供应需求调整种植时间。
比如当糯玉米作为加工原材料时，就可以实施春播及夏播。
当其作为主食时，就要选择在水果淡季上市，从而保障经济收益。
当土壤深5～10cm处的地温能够稳定于10℃以上时，可开始播种。
在第一批玉米播种完成后，应当根据市场需求分别隔7～10d播种下一批。
鲜食玉米优质高产栽培技术
鲜食玉米优质高产栽培技术鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米或果蔬玉米，从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。
和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点，其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。
随着人们生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。
种植鲜食玉米经济效益显著，产值高出普通玉米1倍左右，是农民增收致富的一条好途径。
鲜食玉米要做到优质高产，应注意以下措施的落实。
1前期准备1.1选地选择土壤肥沃、排灌方便的地块，连片种植。
1.2整地早春播种鲜食玉米，采取秋整地、浇冬水、浅耙压等措施蓄足底墒，夏播鲜食玉米可借墒或造墒播种。
深耕20～25厘米，细耙达到土壤细碎、土层疏松。
2精细播种2.1品种选择要因地制宜，选用适合当地气候条件的甜、糯鲜食专用玉米品种，如津糯、津黑糯系列品种、甜单8号等犹良品种。
2.2种子处理播种前晒种2～3天，用种衣剂或粉锈宁、辛硫磷等拌种，以防止地下害虫和土传病害、丝黑穗病等的发生。
2.3隔离种植为保持品种特性，鲜食玉米要时空隔离种植。
2.3.1空间隔离同期播种的甜玉米要距离300～500米，以400米以上为佳；糯玉米的隔离距离相对较小，以200米以上为好。
2.3.2时间隔离不同的鲜食玉米品种要错期播种，播种期间隔30天以上。
2.4播种2.4.1适宜播期根据上市季节，鲜食玉米一般1年可种植2茬，采取早春地膜覆盖和夏季露地直播连作种植。
早春地膜覆盖一般3月上旬～3月中旬播种，6月底～7月初采收。
夏季直播在7月中旬，国庆节期间采收。
2.4.2合理密植合理的种植密度是实现单位面积穗数和效益统一的关键。
精细点播，覆土深度不超过3厘米为宜，一般每亩留苗3500～4000株。
早春地膜覆盖播种宜采取大小行种植，行比为1∶3～1∶4，大行距1～1.1米，小行距0.3～0.6米，每大行种植3～4行玉米。
夏播种植一般为等行距播种，行距0.6米，株距0.3米。
3田间管理3.1苗期管理3.1.1放苗播种后10～20天，幼苗出土至2叶1心，用竹签在幼苗上方将膜划1厘米的口子，放苗出膜，然后用细土将破口封严。
鲜食甜糯玉米高产栽培技术
不得种植其他类型的玉米 ； 二是时差隔离 ， 要求花 使用高毒、 高残留农药。 采收前 １ｄ ５ 应停止使用任 期相差 ３ ｄ ０ 左右 ， 避免串粉杂交。 山区可以充分利 何农 药 。 用山岗这个 自然屏障进行隔离。
６ 适 时采 收
３ 合理密植， 协调单株和群体的关系
鲜食甜玉米应在最佳食味期采收，一般普通
１ 因地制 宜 ， 用 良种 选
感 期 ，抽雄 前水分 充 足 ，对 高 产极 为重 要 。苗期 较 耐旱 ，但 最怕渍 涝 。早施 重施 追肥 是种 好甜 糯
甜糯 玉 米 品种较 多 ， 意市场 习惯 需求 ， 且 玉米的关键。苗期追施尿素 ８ｇ 注 并 ｋ／ 亩；攻穗肥 ，追 注意早 、 晚熟 优 良品种搭 配 ， 长其 供 给时 间 ， 施尿素 ８ ］ｋ／ ，加配磷钾复合肥 １—０ ｇ 中、 延 ～Ｏ ｇ 亩 ５ ２ ｋ／ 亩，
至 收获鲜 穗条 约 ９ｄ左右 ， 可种春 秋 两季 ， ０ 年 市场
４ 科学施肥， 提高产量， 品质 保证
容量大 ， 产量高 ， 效益佳。大力发展甜糯鲜食玉米 甜糯 玉 米 的施 肥应 坚持 “ 施 有机 肥 ，均衡 增 对于 丰富食 品种 类 ， 提高农 民收入 ， 改善人 民生 活 施 用 氮 、磷 、钾 肥 ” 的原 则 。 有 机 肥 基 施 一 般 等方 面具有 重要 的现实意 义 。 ２ ２５ 亩 。抽 雄开 花期 是鲜 食 型 玉米对 水 分 的敏 －． ｄ
温 州 农 业科 技
２ １（ ０ ０ ２）
Ｗｅｌｈ ｕ Ａ ｒ ｒ ｏ ｇ ＆ｄｔ ｒ Ｓ ｉ ｎ ｅ Ａｎ ｅ ｈ ｏ ｙ ｚ ｕ ｄ ｃｅ ｃ ｄ Ｔ ｃ 文汉
（ 顺县岭 北 乡农技 站 ， 泰 浙江
泰 顺 ３５ ０ ） ２ ５０