鲜食糯玉米品比试验
鲜食玉米不同品种比较试验
二、 结 果 与 分 析
（ 一） 果稳 性 状
２ ０ １ ６ 年 ４月 ，七 里河 区农业 技 术推 广 站从 省 内外 １ １ 家 科 研 院所 和种 子企 业 引进 ２ ０个鲜 食玉 米 品种 。 种 子均 为粒 大 饱满 ， 没有 各 种机 械损 伤 ， 外 观 完整 良好 。 品种名 称见 表 １ 。 表 １ 鲜 食 玉 米 参 试 品 种
行。 ２ ０ １ ６ 年４ 月 ６日 进行 播种 ， 试 验 田采用 ＾ 、 工点播 ， 利用 自动
、
材 料 与 方 法
（ 一） 试 验 品 种
轻便手提式播种器， 每穴点播 ２ — ３ 粒， 种植密度 ４ ９ ５ ０ ０株 ／ ｈ ｍｚ 。 生长期 ， 施硝酸磷 ６ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 大喇叭口期， 施尿素 ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。
甜 糯 二号 及博 新 ３ ８ ； 黄 白色 品种 ４个 ， 有黄 白加甜 １ 号、 黄 白 早糯 ３ 号、 金 香玉 六 号 、 兴田１ ０ ０ ； 黑色 品种 ２个 ， 黑糯 ３ ０ １ 和 黑甜糯 ２ 号； 紫 色 品种 为 旺源 万 紫 ； 旺 源光 彩 、 科瑞 彩 甜糯 二
号、 博新 ４ ２ 和彩甜糯 １ ２ ８ 为彩色品种。 外观穗型方面， 所有试 验品种 中只有旺源天丰为锥型， 其余品种穗型均为筒型。 所有
３ 个品种， 为兴 田 １ ０ ０ 、 金银 ８ ９ ８ 、 沪甜 ２ 号； １ ０个 品种 在 １ ０ ０ ｄ
从 表 ３可 知 ， 黑糯 ３ ０ １ 食 用 品 质优 ， 表现为糯性 强 、 香 味较浓 、 种皮薄 、 口感 好 。兴 田 １ ０ ０ 、 金银 ８ ９ ８ 、 金香玉六号 、
鲜食甜糯玉米新品种引进试验示范
河南农业2021年第1期（上）（三）不同品种产量结果分析由表3可知，区组间F 值在0.05和0.01显著水平上均比处理间要高，组间变异大于组内变异，说明12个品种间的差异是由于品种因素造成的。
28 709.97 12 927.21 41 886.08区组间处理间误差总变异11.00 22.00 35.002 610.00 587.602.263.184.44ABB ABABABC AABC AB F H I Jabc c bcabc abcd acd abf h i j郑麦369伟隆169洲元9369周麦30（CK ）7071637239.70 38.03 39.23 39.5236.11 38.4435.55 38.05 39.2536.8635.5834.02济麦4号丰德存麦5号郑麦366郑麦379周麦32新麦26郑麦158郑麦119郑麦369伟隆169洲元9369周麦30（CK ）562.42 542.38 534.85 528.55 526.34 521.87 510.18 500.53 501.78 478.24 478.462345678910121157.5956.52 51.50 51.33 55.57 50.58 50.10 51.53 49.00 48.7846.4256.42 54.32 52.75 51.33 51.26 54.83 52.41 49.09 52.80 43.90 45.28 ab abc abc abc abc bcd cd cd cd d d54.71 51.87 56.20 55.91 51.07 51.15 50.55 49.55 48.74 50.80 51.83AB ABC ABC ABC ABC ABC ABC BC BC C CLIANGZHONG LIANGFA良种良法鲜食甜糯玉米新品种引进试验示范河南农业2021年第1期（上）浮剂70 mL 用药2次后7 d 防效达87.91%，用药2次后14 d 防效达92.38%，优于对照药剂。
鲜食甜糯玉米新品种试验总结
鲜食甜糯玉米新品种试验总结鲜食甜糯玉米是一种以其甜美、软糯口感而备受喜爱的食材，近年来受到越来越多消费者的青睐。
为了满足市场需求，培育新品种的甜糯玉米成为了农业科研的重要方向。
在这个背景下，我们进行了一系列的试验，试图培育出更具有市场竞争力的新品种。
经过一段时间的试验种植和研究，我们取得了一些阶段性成果，现在将对这些成果进行总结和分析。
一、试验对象在试验中，我们选取了多种不同的甜糯玉米品种作为研究对象，其中包括了国内外知名的优质种类。
这些品种在试验中将分别进行不同的种植实验，以便于比较不同品种在不同环境条件下的生长情况和产量表现。
二、试验地点我们选择了多个不同地区的试验点进行种植，以便于考察甜糯玉米在不同气候和土壤条件下的适应性和表现。
这些地点包括了江南地区的湿润环境、华北平原的干旱地区以及西部地区的高海拔环境等。
三、试验方法在试验中，我们采用了传统的播种和管理方法，同时也引入了一些现代的农业科技手段，比如植物生长调控剂的使用以及精准的灌溉和施肥技术。
这些方法的引入旨在提高甜糯玉米的产量和品质，并且为新品种的培育提供更多的可行性参考。
四、试验成果经过一段时间的试验和观察，我们得出了一些初步的成果。
首先是在不同地区的试验点上，不同品种的甜糯玉米都取得了不错的生长情况，表现出了较好的适应性。
其次是在一些试验点上，我们发现部分品种的产量较高，且口感和甜度也更加出色，这为我们未来深入培育新品种提供了有力的数据支持。
五、进一步展望在未来，我们将继续深入研究和试验，试图培育出更多适合不同地区种植的鲜食甜糯玉米新品种。
我们也将加大对甜糯玉米的生产技术研究力度，进一步提高产量和品质。
我们相信，通过不懈的努力和科研创新，我们一定能够培育出更多更好的甜糯玉米新品种，为广大消费者带来更美味、更健康的食品选择。
通过这次试验，我们初步探索了鲜食甜糯玉米新品种的培育之路，取得了一些阶段性的成果。
我们将会在这个基础上不断积累经验、提高技术水平，相信未来不久就能够推出更具市场竞争力的优质新品种。
不同鲜食糯玉米品种特性和产量比较试验
上海农业科技赵洪祥，等：不同鲜食糯玉米品种特性和产量比较试验202(X6) ： 80-81, 92・粮油作物・不同鲜食糯玉米品种特性和产量比较试验赵洪祥'钱毅玲2 丁小晏彳沈生元加（L 江苏塔苏州市吴江区滨湖新城农服中心215200；2江苏省苏州市吴江区农业农村局 215200）摘 要：为筛选岀适应江苏省苏州市吴江区市场需求且优质、高产、稳产的鲜食糯玉米品种，对目前吴江区主要种植的鲜食糯玉米品种进行了品种特性和产量比较试验。
结果表明* 供试的5个鲜食糯玉米品种的 生育期相近，但岀苗率有所不同；各品种间产量差异显著，其中，“晶白甜糯”的鲜穗产量最高，为12 367 kg/hm 2,比“苏玉糯5号” （CK ）增产29.0%,且其鲜穗出籽率最高，鲜籽粒产量达8 992 kg/hm 2,比“苏玉糯5号”（CK ）高41,5%,-晶白甜糯” “苏玉糯1603”的品质总得分校高。
收稿日期：2020-07-26基金项目：江苏省种子管理站生产试验项目*为通信作者关键词：鲜食糯玉米；生育期彳产量；品质；吴江区中图分类号：S513鲜食糯玉米因口感独特、营养丰富、易于食用而深受消费者喜爱，已成为百姓餐桌上不可或缺的食品,市场需求逐年增加卩I 。
江苏省鲜食糯玉米种植面 积已超百万亩，是我国鲜食糯玉米的主产区，在全国鲜食糯玉米生产和消费上居重要地位。
在此背景下，为筛选出适应江苏省苏州市吴江区市场需求且 优质、高产、稳产的鲜食糯玉米品种，笔者对目前吴江区主要种植的鲜食糯玉米品种进行了品种特性 和产量比较试验，以期探明其适应性、产量与品质，从而为农民种植鲜食糯玉米提供参考。
现将相关试 验结果报道如下。
1材料与方法1. 1 试验概况试验于2019年在吴江区桃源镇水家港农机专业 合作社内进行，供试田块土壤肥力中等，土壤为青紫泥，前茬作物为水稻。
洪试鲜食糯玉米品种为“晶 彩甜糯…晶白甜糯”“苏玉糯1603” “苏科糯1505” “苏玉糯5号”，以“苏玉糯5号”为对照（CK ）。
2010年金山区鲜食糯玉米品种比较试验初报
薄无渣 ，内容物多 ，易于 消化 吸收。 随着农业科学技术的发展和城 乡人民生 活水平 的提高 ， 作为健康休闲食品的糯玉米更受到 人们的青 睐 ， 发前景非 开 常可观。金 山区 目前栽培的糯玉米品种 主要是 。 中糯２ 和 号”
参试 玉米品种的全生育期为 ９ ～９ ｄ ５ ９ ，其中
“ 沪玉糯 ２ 、“ 号” 沪玉糯 ３ 号”和 “ 彩糯 １ 号”生育期比 “ 中 糯２ 号”（ Ｋ）提前 ４ 属较 早熟品种；“ Ｃ ｄ， 沪紫黑糯 １ 号”生 育 期比 “ 中糯 ２ 号 （ Ｋ）提前 ２ ｌ“ Ｃ ｄ 华甜糯 ５ 、“ 号” 华甜糯
１ ２～ １ ｃ 。 ４ｍ
进 行品尝 ， 考察其蒸煮 品质； 月９ ４日各小 区收鲜棒称重 ７ ～１
计产 。
１ ５ 试验 期间气候情况（ ． 含主要 自然 灾害 ） ２ １￣春季气 ００
温回暖 较慢 ，受 “ 倒春寒”的影响 ，４ １ ～ｌ 月 ４ ８日出现较大
幅度 的降温， 低气温回落到５ 给玉米苗生长造成影响 ． 最 ℃，
７． ｋ ／ ６ ｍ ５ ｇ ６ ７ 。
１３ ２ 中耕除草。４ ２ ｔ 月 １ ｔ 月 １ 分别进 ． ． 月 ７Ｅ、５ ８Ｅ 、６ ０ｌ ｅ ｔ
行 除 草 井松 土 。
１３ ３ 剥除多余分蘖及果穗 。５ １ ．． 月 ８日、５ ２ 月 ５日、６ ４ 月 Ｆ剥除多余分蘖 ；６ ２ 、２ ： ｔ 月 ５ ６日剥除多余果穗。 １３４ 病虫害防治。参试 品种各 生育期未发生 大、 ．． 小叶斑
鲜食玉米品种比较试验
现代农业科技2023年第7期农艺学鲜食玉米品种比较试验胡伋郑华章杨鸯鸯（余姚市农业技术推广服务总站，浙江余姚315400）摘要为优化鲜食玉米品种结构，筛选出优良品种，2019年、2020年对金银208、浙甜10号、金玉甜2号、浙糯玉16、钱江糯3号、浙凤糯3号6个鲜食玉米品种开展了比较试验，对其农艺性状、产量、抗性、口感等指标进行了比较分析。
结果表明，浙甜10号产量高、外观品质好、可溶性固形物含量高，浙糯玉16产量高、穗型匀称，钱江糯3号口感好、生育期短，这3个品种2年试验表现都比较稳定，综合性状优于其他品种，可进行推广。
关键词鲜食玉米；品种；性状；产量中图分类号S513.037文献标识码A文章编号1007-5739（2023）07-0038-03DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.07.011开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Comparative Experiment of Fresh Maize VarietiesHU Ji ZHENG Huazhang YANG Yangyang(Yuyao Agricultural Technology Extension Service Center,Yuyao Zhejiang315400) Abstract In order to optimize the variety structure of fresh maize and screen out excellent varieties,the six fresh maize varieties(Jinyin208,Zhetian10,Jinyutian2,Zhenuoyu16,Qianjiangnuo3,Zhefengnuo3)were introduced in 2019and2020.The agronomic traits,yield,resistance and taste were compared and analyzed.The results showed that Zhetian10had high yield,good appearance quality and high content of soluble solids;Zhenuoyu16had high yield and well-proportioned shape;Qianjiangnuo3had good taste and short growth period.These three varieties had stable agronomic phenotype in two years,and had better comprehensive traits than other varieties,which were suitable for popularization.Keywords fresh maize;variety;trait;yield玉米是我国种植面积最大的旱田作物，2020年种植面积达4133万hm2，产量约2.6亿t[1-2]。
几个鲜食玉米品种的比较试验
关 键 词 ：糯 玉米 ；品 种 比较 ；产 量 ；品 质
中图分类号 ：￥ ５ １ ３
文献标识码 ：Ａ
随着人们生活水平 的提高 ，人们对 玉米 等杂粮的消费量 日 益增 加 ，尤其是鲜食玉米营养丰 富 ， 其特有 的香 、甜 、糯风味 及 丰富的营养价值深受消费者 的青 睐。近年来 ，吉林 地区应用 的鲜食 玉米品种多为垦粘一号 。为解决 品种 单一的弊端 ，同时 也 为了满足城镇居 民对鲜食糯玉米 的需求 ，解决供需矛盾 ，吉 林市农 业科学院引进 了在其他地 区表现 优 良的 ４个糯玉米 品种 进行 品种 比较试验 ，筛选 出适合吉林地 区种 植的优质 、高产新 品种 ，供 农民种植 ，供市 民挑选 。
３结论与讨论 ｆ ６ ） ： ２ ７ — ２ ８ ． 试 验结果表 明，金彩糯 ２ 号 的品质好 ，上市时间 比垦粘一 ［ ４ 】 吴才君 ， 范淑英 ， 成广 杰，等 ． 甜糯玉米 品种 比较试验 ［ Ｊ ］ ． 长江 蔬菜 ，
号晚９ ｄ ，是 比较好的鲜食糯玉米露地栽培 品种 ， 但产量偏低 。 ２ ０ ０ ５（ ９）：４ ８ ． 京科 糯 ２ ０ ０ ０ 植 株高 大 ，品质好 ，产量 高 ，是 比较 好 的鲜 食糯 ［ ５ ］ 周义 昌 ， 郭建平 ， 吕琦 ， 等． 春播插 玉米 品种 比较试验 ［ Ｊ 】 ． 内蒙古 农 玉米圳 地栽 培品种 ，但采收期较长 。 业科技 ，２ ０ ０ ７ ） ３ ） ： ３ ６ ， ４ ９ ．
2020年云南通海县鲜食糯玉米品种展示比对总结
2020 年云南通海县鲜食糯玉米品种展示比对总结摘要：为了加快通海县糯玉米产业发展，促进玉米科学成果转化，满足人们舌尖上的需要，增加农民经济收入，该文针对11个糯玉米品种进行试验比对，结果表明荆彩11号、京科糯2000、天贵932、云鲜糯1号这4个品种从口感、产量、生育期、抗逆性等方面具有综合优势，建议续试并同步进行生产和市场推广。
关键词：通海县；糯玉米；试验；总结通海县位于云南中部，海拔1800米，年平均气温16.3℃，最热月(5月)平均气温20.1℃，最冷月(1月)平均气温8℃，年温差12～13℃，年平均无霜期266d，年降雨量880mm，属中亚热带湿润凉冬高原季风气候，年均日照总时数2286.3h，日照率52%，四季如春。
这里种植的各类绿叶蔬菜销往深圳、广州、上海、长沙、香港等地，出口越南、泰国、老挝、新加坡、加拿大等国，是中国的蔬菜园国际蔬菜港。
通海县四季如春的气候适合玉米生长，采用幼苗移栽的方法，鲜食玉米每年可以种三茬，发展鲜食玉米产业在我县具有得天独厚环境优势。
2020年通海县鲜食甜脆玉米种植面积为2827hm2（品种为花超902），但鲜食糯玉米的种植面积不到67hm2，糯玉米在我县整个玉米种植结构占2%，鲜食糯玉米与甜脆玉米为什么有这么大的差距，主要是没有一个适合本县种植，市场占有率高的主推糯玉米品种，现所种的糯玉米只局限在本地市场上销售。
所以选择出适合本地种植、口感好、有市场竞争率的品种，对提高农民收入，满足人们舌尖上的需要具有现实的重要意义。
1材料与方法1.1试种方法展示田选择在河西镇甸心村五组，北纬N24°9′58″，东经E102°38′24″，海拔1816米，属于坝区，地势平坦，交通方便，离县城22公里。
试验前茬栽种作物为娃娃菜，土壤肥力中上等，粘质壤土。
参试品种均是糯玉米，品种为云鲜糯1号、石糯2号、天紫23、京科糯2000、彩糯9号、申糯2号、黄糯9号、红玉2号、荆彩11号、天贵932；申糯8号共11个。
鲜食甜糯玉米新品种试验总结
鲜食甜糯玉米新品种试验总结玉米是世界上主要的粮食作物之一，也是中国人民生活中不可或缺的主要红圈食物。
随着人民对食品质量和营养价值的关注不断提高，对玉米品质的要求也越来越高，传统的甜糯玉米品种已经不能满足人们的需求。
为了满足消费者对高品质玉米的需求，我们进行了鲜食甜糯玉米新品种试验，并对试验结果进行总结和分析。
一、试验设计和方法我们选择了三个具有代表性的鲜食甜糯玉米新品种进行了试验：A品种、B品种和C品种。
试验地点分别选取在田间试验基地和温室试验条件下进行。
在田间试验基地，我们采用了随机区组设计，每个品种重复3次，每个重复区域面积为1000平方米。
在温室试验条件下，我们采用了完全随机设计，每个品种至少重复3次，每个重复区域面积为10平方米。
在试验过程中，我们严格按照品种特性和试验要求进行了田间管理和施肥管理。
二、试验结果分析1. 外观特性通过对试验田和温室中的玉米进行了观察和测量，我们发现A品种的玉米表皮颜色均匀、籽粒饱满，整体外观非常吸引人。
B品种的玉米表皮颜色稍稍不够鲜亮，籽粒大小均匀一般，整体外观一般。
C品种的玉米表皮颜色不够鲜亮，籽粒大小不够均匀，整体外观不够吸引人。
2. 营养价值通过对试验田和温室中的玉米进行了化验，我们发现A品种的玉米含糖量高，可食部分比例大，营养价值高。
B品种的玉米含糖量和可食部分比例一般，营养价值一般。
C品种的玉米含糖量偏低，可食部分比例小，营养价值低。
三、结论和建议通过对试验结果的总结和分析，我们得出以下结论和建议：1. A品种是一种外观吸引、含糖量高、产量大的优质鲜食甜糯玉米新品种，适合大面积种植和市场推广。
2. B品种虽然外观一般，但营养价值和产量均属于中等水平，适合作为A品种的替补品种种植。
3. C品种外观和营养价值均不尽如人意，产量也偏低，需要进一步改良和优化。
4. 建议在今后的种植过程中，加强对鲜食甜糯玉米新品种的选育和推广，为人民提供更加优质的食品。
通过本次试验，我们得到了有益的经验和教训，对鲜食甜糯玉米新品种的选育和推广工作具有一定的指导意义。
秋播糯玉米品种比较试验简报
７ ． ２８ ７ ． ２６ ７ ． ０２ ６ ． ８７
６ ． ７６
４３ ４ｌ ／ Ｉｌ ４６ ４ｌ ／ Ｉｌ ４３ ４ｌ ／ Ｉｌ ４６ ４ｌ ／ Ｉｌ
６５ ／ ６５ ／ ６６ ／ ６７ ／
６９ ／ ６９ ／ ６１ ／０ ６ｌ Ｉｌ
８ ８ ９ ５ ｌ２ 较 松散 较强 ０ ｌ７ ０
病指分别为 １ ． 、３ ８ “ ３ ２ １ 、 ，苏玉糯 １ ” 号 发病 最重 ， 指 ２ ． 。 病 ８ ７
１１ 品种材料 ．
“ 玉糯 ９ ” “ 玉糯 ２ ”“ 苏 号 、苏 号 、苏玉 糯 ５
其余 品种病指在 １￣２ 。 ６ ２
表 １ 参试品种生育进程
号”“ 玉糯 ４号 ”“ 糯 ７ ” “ 禾金 ２０” “ 禾 金 、苏 、渝 号 、燕 ００ 、燕
注： 鲜果穗采收生育期指 出苗至采收的天数 。 收稿 日期 ： ｏ — ４ ２ ２ ６ ０—８ ｏ 基金项 目： 浙江省农技 推广基金会舟 山执行部资助
．
９ ８日 月 施尿素 １０ ｍ２穗肥于 ９ ２ 施尿素 ａＯ￣ ５ｋ ｈ ； 月 ４日 Ｓｋ
ｈ２ ｍ 加三元复合肥 ３０ｇｈ ２ ０ ｋ／ 。用 １８ ｍ ．％阿维 菌素分 别于 ９
号” 未发病。植株和穗位高均以“ 沪玉糯 ２号” 最低， 其他品 别是 ４０ 株／ ５０ 亩处理， 植株出现不同程度倾斜乃至倒伏，沪 “
种相差不大 ， 总体 看 ， 从 随密度 增 加 ， 高 和穗位 高 明显 上 株 升。试验中除 “ 沪玉 糯 ２号” ， 外 其他 品种 的高密度处 理 ， 特
ｏ● ｏ０● ｏ０ ●ｏ０ ●ｏ ｏ● Ｏ０● Ｏ０● ００● Ｏ０ ● ｏ０● ０ｏ● ＯＯ ●Ｏ０ ● Ｏ０● Ｏ０ ●ｏ Ｏ● Ｏｏ● ０ｏ● ００ ００ ００ ０Ｏ● ｏ０● ｏＯ● ｏ０ ●ＯＯ ● ０ｏ● Ｏ０● ００ ０Ｏ０ ● ００● Ｏ０● ｏ０◆ ｏ ０● ｏ０● Ｏ０ ●０ｏ ● Ｏ０● ｏｏ◆ Ｏ０ ● ００● ｏ０● ００● ０Ｏ● ＯＯ ● Ｏ ● ＯＯ●ｏ ０● ０ ｏ
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鲜食糯玉米品比试验摘要:对20个鲜食糯玉米(Zea mays L.var. ceratina Kulesh)杂交组合进行品比试验鉴定,初步总结了各参试糯玉米杂交组合的鲜苞产量､田间植株性状､果穗性状及品质表现｡结果表明,杂交组合wh1､wh8､wh12产量､品质均优于对照香白糯,推荐参加鲜食糯玉米的区试,进行审定｡关键词:糯玉米(Zea mays L.var. ceratina Kulesh);杂交组合;品比试验Variety Comparative Test of Fresh Waxy CornAbstract: 20 fresh waxy maize cross combinations were used in variety comparative test. The characters of the tested waxy corn cross combinations including fresh ear yield, field plant traits, ear characteristics and quality were preliminarily summarized. The results showed that the fresh ear yield and quality of cross combinations wh1, wh8 and wh12 were significantly higher than those of the control, thus could be recommended to the regional test of fresh waxy corn.Key words: fresh waxy corn(Zea mays L.var. ceratina Kulesh); cross combination; variety comparative test糯玉米(Zea mays L. var. ceratina Kulesh)又称蜡质玉米或粘玉米,是受隐性糯质基因(wxwx)控制的一个普通玉米的胚乳突变类型[1]｡糯玉米起源于我国西南的西双版纳和广西省的亚热带地区,也是惟一起源于我国的类型｡糯玉米淀粉因全部为分子质量小的支链淀粉而具有较高的粘滞性和良好的适口性,目前在国内主要用于鲜食[2-5]｡为加快鲜食糯玉米新品种的选育和推广,促进种植结构调整,为鲜食糯玉米品种区试审定提供可靠依据,从而推动糯玉米产业的发展[6,7],本试验用香白糯[8]作对照,对现有的糯玉米骨干系组配的20个新的杂交组合的产量､植株性状､穗部性状､品质等主要性状进行鉴定和分析｡现将试验结果报告如下｡1 材料与方法1.1 试验材料利用仲恺农业工程学院玉米育种研究组现有的鲜食糯玉米骨干自交系配制而成的20个杂交组合,编号为wh1~wh20,以香白糯为对照进行品比试验｡1.2 试验设计与方法试验安排在广州市,试验地肥力中等,地势高,排灌方便,前茬种植作物为花生｡试验随机区组排列,3次重复,共63个小区,小区面积6.67 m2｡种植方式为直播,株距30 cm,行距70 cm,每小区30株｡1.3 栽培管理及性状鉴定2011年8月26号播种,按当地较高的生产水平进行栽培管理,并在乳熟期对各组合的主要田间性状进行调查登记,适收期收获鲜苞计产和室内考种,授粉23 d后对各组合进行品质品尝评价,其标准参照文献[9]｡田间调查项目及室内考种按照国家区试要求及标准进行[10]｡1.4 分析方法利用Excel 2003进行数据的整理, SAS v9进行方差分析以及用LSR法对产量进行Duncan＇s多重比较分析｡2 结果与分析2.1 各鲜食糯玉米组合产量性状的表现从表1可以看出,参试各鲜食糯玉米组合的鲜苞产量为10 284.86~14 542.73 kg/hm2,对照品种香白糯的鲜苞产量为12 173.91 kg/hm2｡参试的20个鲜食糯玉米组合中,10个组合的产量比对照增产,增幅为0.99%~19.46%｡比对照增产的10个杂交组合分别为wh4､wh14､wh3､wh16､wh12､wh1､wh18､wh8､wh5､wh10｡其中,wh4､wh14､wh3增产15%以上;wh16､wh12也增产13%以上,其他杂交组合增产幅度均在10%以下｡通过对各品种产量进行方差分析,结果表明各品种间产量差异达极显著水平(F=243.56>F0.01=99.45)｡运用LSR法对产量进行Duncan’s多重比较分析,结果表明wh4､wh14､wh3的产量极显著高于其他组合,wh16､wh12次之,wh1､wh18､wh8､wh5的产量极显著高于对照;wh10和wh7的产量与对照没有显著差异;其余组合均极显著低于对照(表1)｡2.2 各鲜食糯玉米组合植株性状的表现参试各鲜食糯玉米组合的双穗率不高,没有空秆植株出现,除wh9倒伏率为3.3%外,其余组合均不倒伏,田间表现良好｡各参试组合的品比试验的田间植株性状如表2所示｡各杂交组合间株高､茎高､穗位高的差异极显著(P<0.01),株高最高是wh9,为221.67cm,最低是wh20,为166.67 cm,对照香白糯是186.00 cm;茎高最高是wh9,为186.33 cm,最低是wh20,为127.00 cm,对照香白糯是152.00 cm;穗位高最高是wh3,为102.00 cm,最低是wh18,为66.00 cm,对照香白糯是68.00 cm;各杂交组合茎粗之间差异极显著(P=0.003 294),茎粗最粗是wh1,为2.67 cm,最细是wh12,为1.86 cm,对照香白糯是2.20 cm｡2.3 各鲜食糯玉米组合穗部性状的表现各鲜食糯玉米杂交组合的品比试验果穗性状考察结果见表3｡其中果穗类型主要有锥型､筒型两种,对照香白糯为锥型;各杂交组合粒色以白色为主,此外还有彩色､黄白色和紫色｡各杂交组合间的穗长､穗粗､秃尖长､穗行数､行粒数､单苞鲜重､单穗鲜重差异极显著(P<0.01)｡其中,穗长最长的是wh12,为19.62 cm,最短是wh15,为13.44cm,对照香白糯是18.20 cm;穗粗最粗是wh4,为4.73 cm,最细是wh11,为4.06 cm,对照香白糯是4.50 cm;秃尖长最长是wh18,为1.74 cm,wh9､wh15､wh7､wh14､wh12､wh4没有秃尖,对照香白糯的秃尖长是0.80 cm;穗行数最大是wh4,平均19.6行,最小是wh2,平均11.6行,对照香白糯是16.0行;行粒数最大是wh16和wh1,平均37.6粒,最小是wh15,平均29.4粒,对照香白糯是32.0粒;单苞鲜重最重的是wh4,重317.1 g,最轻的是wh11,重233.5 g,对照香白糯的单苞鲜重是257.0 g;对于单穗鲜重,最重的是wh12,重249.3 g,最轻的是wh15,重149.6 g,对照香白糯的单穗鲜重是198.0 g｡2.4 各鲜食糯玉米组合品质性状的表现各参试鲜食糯玉米杂交组合的总体甜度差异不大,其中wh1､wh2､wh10､wh11､wh13､wh18､wh20的甜度高于对照香白糯,wh9､wh17的甜度低于对照香白糯,其余杂交组合的甜度与香白糯接近;糯性除wh5､wh6和wh18较差外,其余杂交组合的糯性都比较好;参试杂交组合wh4､wh7的皮薄柔软,wh9､wh14､wh16的皮厚且硬,其余杂交组合的果皮较薄较软与对照类似;参试杂交组合的柔嫩度除wh9较脆之外,其余杂交组合均很好;参试杂交组合的软滑度差异较大,其中wh1､wh10､wh11､wh17软滑度很好,wh8､wh9软滑度很差,其余杂交组合的软滑度与对照类似;参试杂交组合的香味除wh2没有香味,wh1､wh7､wh11､wh13､wh15､wh18､wh19很香外,其余杂交品种的香味与对照香白糯相近(表4)｡综合评价各参试杂交组合的鲜食糯玉米品尝的口感与风味表明,wh1､wh7､wh11､wh13最好,wh8､wh19较好,wh6､wh12､wh20与对照香白糯接近,其余杂交组合的风味口感在香白糯之下｡3 小结鲜食玉米品种的质量直接关系到鲜玉米棒的产量､销路和最终效益｡本试验结果表明,无论是从果穗产量､田间植株性状上,还是从适口性上,各糯玉米杂交组合之间都存在较大的差异,参试各组合的鲜苞平均产量为10 284.86~14 542.73 kg/hm2;参试各组合的双穗率不高,没有空秆植株出现,基本不倒伏,田间表现良好,各组合间株高､茎高､穗位高的差异极显著(P<0.001),茎粗之间差异显著(P=0.003 294)｡鲜食糯玉米杂交组合的果穗类型主要有锥型､筒型两种,粒色有白色､彩色､黄白色和紫色,各组合间的穗长､穗粗､秃尖长､穗行数､行粒数､单苞鲜重､单穗鲜重差异极显著(P<0.001)｡对各参试鲜食糯玉米组合的品尝口味与风味综合评价表明,wh1､wh7､wh11､wh13最好,wh8､wh19较好,wh6､wh12､wh20的综合评价与对照香白糯接近,其余杂交组合的风味口感均在香白糯之下｡综上所述,从产量､外观和食味品质等方面全面考虑,杂交组合wh1､wh8､wh12作鲜食玉米栽培具有产量高､品质优､适口性佳等优点,可以作为苗头组合推荐进入区试,进行审定｡其余组合如wh7､wh11､wh13､wh19等品质很好但产量不高的组合保留,予以进一步改良或作其他利用,其他组合可以予以淘汰｡参考文献:[1] 田孟良.中国糯玉米的分子系统学研究[D].四川雅安:四川农业大学,2005.[2] 刘建华,胡建广,李余良,等.广东糯玉米科研生产现状与发展对策探讨[J].中国农学通报,2010,26(16):134-138.[3] 许崇香,李长文.糯质玉米的研究进展[J].玉米科学,1995,3(3):16-18.[4] 谢孝颐,蔡志飞,印志同,等. 糯玉米育种概论[J]. 玉米科学,2003(增刊):58-67.[5] 吴秀峰,王晓明,乐素菊,等.广东省果蔬型糯玉米生产和科研的现状与发展对策[J].广东农业科学,2004(6):37-39.[6] 张霞,汤存丽. 鲜食糯玉米高产栽培及产业化开发研究[J]. 河南农业,2009(9):41.[7] 王子明,王晓明,李春艳,等.广东省鲜食玉米产业形势及发展前景[J].中国种业,2009(5):12-15.[8] 王晓明,张璧,王义发,等. 优质早熟高产糯玉米新品种香白糯的选育及应用[J].仲恺农业技术学院学报,2004,17(1):12-17.[9] 刘正. 鲜食糯玉米品质综合评价方法的探讨[J].安徽技术师范学院学报,2003,17(1):32-36.[10] 刘纪麟.玉米育种学[M]. 北京:中国农业出版社,2002.。