容熙·小趣——能否站在中国无汽苏打水行业的制高点
苏打水市场报告2023
上海煜寒咨询2023年2月苏打水市场报告核心结论我国苏打水市场发展前景广阔，预计到2025年市场规模将达320亿元，国际苏打水市场份额有望稳步增长。
苏打水作为一个新兴品类，目前在国内饮料市场渗透率较低。
近年来，传统饮料品牌也逐步布局苏打水市场，但市场竞争格局较为分散，品牌呈现百花齐放的状态，目前尚未形成明显的品牌心智。
屈臣氏、名仁等品牌作为国内苏打水行业的先行者，旗下产品线丰富，口味多样。
各大苏打水品牌不仅在口感上进行探索，开发出一系列花果口味、复合口味的苏打水，并且在成分上进行积极创新，在苏打水产品中添加特殊的营养成分，以拓展获客潜力。
目前苏打水产品在低线城市的认知度较低，更受一线城市消费者欢迎，随着减糖运动的兴起，主打“无糖、0脂、0卡”的健康苏打水契合新一代的养生需求，受到年轻人群的追捧。
消费者购买苏打水的主要动机源于其带给身体健康的益处，例如保护肠道，调节身体酸碱平衡等。
此外苏打水的口味、成分、水源地和酸碱值等也受到关注。
苏打水饮用场景广泛，除了日常饮用、运动后补水外，苏打水还能在调酒以及烹饪时使用。
随着苏打水健康概念的普及和大众健康意识的不断提升，相信苏打水品类在未来将有更大的发展潜力！细分品类定义苏打水产品可分为两个细分品类•根据产品的制作工艺及所含成分，可将苏打水产品大致分为两类————苏打水饮料& 天然苏打水。
产品类型种类概念成分来源苏打水饮料以水为原料，添加碳酸氢钠调整风味；可充入二氧化碳，可添加甜味剂、酸度调节剂和食用香精(料)等，不添加糖(包括食糖和淀粉糖)；不经调色处理；经过适当的加工处理制成的风味水饮料。
（《中国饮料行业团体标准》T/CBIA 001-2017）•纯净水+碳酸氢钠；•部分加甜味剂等调味料和二氧化碳；人工制造天然苏打水从地下深处自然涌出或经钻井采集的HCO3Na型水。
不含游离二氧化碳，呈弱碱性，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染，其动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
苏打水市场分析
苏打水市场分析苏打水市场认知 2010-2012苏打水市的三股力量。
第一军团肯定是河南老家的无汽苏打水品牌经过这两年特别是 09 年的苦心经营已经在市场占有率销量上牢牢坐上了第一的位置。
厂家主要集中在焦作，新乡，济源，鹤壁，郑州，漯河产能会超过 65以上。
云南，河北，山东，安徽，浙江，福建也有零星厂家但产能估计不会占到 5。
目前的市场并没有行成一家独大的局面。
仅有少数几个强势厂家在局部区域行成了一定的品牌影响力，可以说市场潜力还是很大。
下一步可能会在空白市场复制，新兴市场开发，深度的市场分销上还会有很多机会。
有过硬的质量控制技术，有高效灵活的销售团队，有发现把握市场走势的智慧或许才是制胜的关键。
第二军团是以黑龙江齐齐哈尔克东县附近的走天然路线的无汽苏打水。
今年的势头不可谓不猛。
克东，加周边内蒙古，东北三省估计厂家有 20 多家了，但是由于走的是高价路线量上最多也就 20。
这个市场出现了极少数厂家部局全国的情况，但是可能销量很一般。
6 到 8元的价位，还有入口感很一般，或许运作思路还是不理想所致吧。
市场机会可能会在理念“纯天然上，真正的苏打水”有优势。
或许谁要是能找到一个方法把中国市场的高端水市场分额给放大或许会好做。
毕竟去跟巴黎苏打水还有依云竞争难度会更大些。
高端操作的成本过高，回报率严重不足是个难点。
第三军团就是带汽苏打水了厂家不多，卖的好的也就一家。
市场估计有 10。
他们本来是默默无闻的流通于局部的特通渠道，最进也被少数媒体推向了风口浪尖。
这个市场由其自己的发展规律也是最稳定的一个市场随着国内苏打业蛋糕的不段做大市场肯定也会水涨船高的。
但是不会有较大的起伏。
南方是不是无汽苏打水饮料的第二主战场呢,目前仅有极少数的厂家在南部开始布局，总结09 年可能没有多少利润。
业内人可能已经感觉到了南北方的差异。
消费习惯，口感，气温，市场等方面的大不同。
在北方的成熟模式在南方能有效吗,南方竞品少，可是广泛意义上的饮料品种并不少，消费高可是发现很难卖到高价，气温高饮料的销售时间长，可是一年的保质期，特别是在高温条件的保存也比较麻烦。
苏打水市场进入计划书
生命科学与工程学院“健宁”苏打水市场进入计划书班级:食品0901姓名：谭李琳学号：自然苏打水素有“黄金水”之称，迄今为止全世界只有五个国家发现了自然苏打泉，而中国境内首个发现的就是位于黑龙江省克东县的世罕泉自然苏打泉。
业内人士指出,自然苏打水天然天成，含有丰硕的对人体有益的微量元素，水中含有的矿物质及元素多呈离子状态。
一、苏打水市场发展概况（一）苏打水概述：苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并在添加甜味剂和香精的饮料。
苏打水是NaHCO3的水溶液,含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌,饮用可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。
苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人吸收；有理想的PH值，天然苏打水的酸碱性呈弱碱性,对传输氧气，调节新城代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的.（二）苏打水饮料目前的行业状态：目前，苏打水的主要购买人群是青少年和白领阶层。
苏打水介于水与碳酸饮料之间隶属于一种较为高级的水产品，比较能符合这部分人群的需要。
而且苏打水中含有NaHCO3和微量元素等一些有助于人体健康的成分.所以也可以赢得广大中老年人群的青睐。
加上它独特的美容功效也赢得了女士的芳心。
总的来说，苏打水市场规模还是很大的。
伴随着社会生活水平的不断提高，人们对物质生活追求的逐步提升；倡导健康生活品质逐渐靠近，所以苏打水饮料应运而生。
经过近一个月的市场走访工作，从会销、传统各渠道阶层、年龄段、消费群体处询问了解到,现在人们已经普遍认识到饮水健康的重要性,加之传统商超卖场（沃尔玛、家乐福、万千百货、华润万家。
.....）售价高昂的各品牌瓶装苏打水、瓶装碱性离子水的宣传和认知教育，人们对碱性离子水认知与需求已经突破萌芽状态，处于有需求，止步于价格昂贵。
市场现状恰恰意味着传统消费市场对电解水机的需求即将爆发，那么谁赢得现在市场需求爆发的萌芽起步阶段，那么谁就将是未来5年之内真正行业的霸主和最大受益者.自2007年第一瓶苏打水饮料在中国研制成功以来，目前市面上的生产苏打水饮料厂家不断增多，目前苏打水在中国的饮料市场异军突起。
8031624_坐商与行商争夺战
古往今来，“换位思考”都是处理关系的重要方式。
一句“子非鱼安知鱼之乐”，就将问题的症结所在展示得清清楚楚。
不在其位，不思其职，没有身在其位，谁都不会主动揽事上身。
但要处理好各种矛盾关系，必要时的换位思考，显得尤为重要。
7月17日，湖南临武县瓜农邓正加疑遭城管围殴身亡，目击者称城管用秤砣重击死者头部，致其身亡。
事情一经曝光，不少身在其位的“城管”提出换位思考，在执法同时也要设身处地地为农民们渴求生计的生存行为表示理解。
至此，“换位思考”成为当下热门词汇。
感慨悲剧发生的同时，联想到空气能行业，我们是不是也应该换位思考呢？企业为经销商着想的同时，经销商也能为企业做出点什么。
换位思考，才能携手共赢！经销商就是企业发展的命脉不少空气能企业老总直言不讳：“经销商就是企业发展的命脉。
”一个厂家做得再好、再大，但是是受局限的，消费者不知道。
只有通过一线的经销商，铺开终端市场才能让消费者有直观的接触和了解。
也只有通过一个企业在市场的铺点盖面的宏观情况才能更好地了解企业的发展状况。
所以，经销商就是企业发展的命脉也应势成为经销商们的口头禅。
众所周知，企业与经销商之间的关系是十分微妙的。
往往一点没把握好，就造成“失之毫厘，差之千里”的局面。
为了掌握好他们的命脉，企业们各出奇招：合作“送宝马”、“游海南”、“I P A D、I P H O N E”；培训学院，辅导经销商们开店支持等等，为的就是牢牢把握住他们的线下经销商，培养出忠诚度极高的合作伙伴。
经销商合力为企业推广作用是相互的，如果仅有企业一方抓破脑袋拉拢经销商那也是无济于事的。
经销商们也需要换位思考，共商行业发展大计。
曾经有一位浙江义乌的经销商表示，他愿意为合作的企业出资做宣传，打广告，想要组织经销商们齐出力，将企业广告推向央视。
不明就里的旁观者可能疑惑满腹，出钱为企业做宣传？一般的经销商与企业合作，只有一个念头，赚钱。
这一点是无可厚非的，可是有的经销商只看到眼前利益：“厂家提货价低、政策优惠，我的利润空间就大。
市场呼唤中国的饮料大王
市场呼唤中国的饮料大王
质言
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2010()4
【摘要】我国的非酒精饮料市场的发展曾经走了一段弯路。
八十年代初，面对世界两大可乐品牌强势进入中国，一些长期从事民族品牌饮料的企业也纷纷打出了可乐的旗帜，如少林可乐、天府可乐及后来的非常可乐，更有甚者，当年还有一家全国性的社科机构，和企业联手意欲推出“马列可乐”（后来被有关方面以不严肃为由制止了）。
然而没过多久，这些所谓的民族可乐品牌多数都销声匿迹了，
【总页数】1页(P1-1)
【关键词】饮料市场;中国;非常可乐;民族品牌;企业;酒精;旗帜
【作者】质言
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS27
【相关文献】
1.中国饮料工业协会发布2005年度中国水业排行榜——益力、怡宝摘"金"夺"银"/饮料市场"药"味弥漫/认识误区:发酵乳酸菌奶≠乳酸饮料 [J],
2.京、沪饮料品牌调查结果表明-碳酸饮料和饮用水市场:洋品牌与国货分唱主旋律低价果味饮料和茶饮料:消费者群体日益壮大咖啡饮料和奶茶饮料:饮料市场明日之
星 [J], 欣溪
3.茶饮料：饮热中国饮料市场—2001年茶饮料市场现状及消费行为分析 [J], 冯雨晨
4.中国饮料市场——2001年茶饮料市场现状及消费行为分析 [J], 冯雨晨
5.中国饮料市场今年有望成为全球最大饮料市场 [J], 沈程新;
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
超越过去兰世立
超越过去兰世立作者：孔佳仁来源：《中国民商》2024年第03期“中国民营航空第一人”“《福布斯》封面人物”“湖北前首富”这些标签集一身的兰世立，在世界的赞美与非议中穿梭，从人生巅峰到跌入低谷，面对荣耀的跌宕，过去经历的一切，对兰世立而言都是一笔珍贵的财富，他说人不能困在自己的精神监狱里走不出来。
超越过去是兰世立的人生信念，对于未来，选择顺其自然。
自1991年在珞瑜路1号租借的16平方米的小门面，兰世立创立了东星电子有限公司，涉足IT行业，把IBM、康泰等公司的产品引进到中国，到2005年进入航空领域，创办了以东星航空为核心，覆盖地产、旅游等多个领域的东星集团，兰世立收获了人生的高光时刻。
2005年，《福布斯》以“财富新势力”的封面故事推介到：“为中国新一代知识型富豪代表人物，是一位善于与国际资本打交道的人！曾与GE董事长伊梅尔特，国际金融集团格林伯格，国际金融租赁飞机租赁行业创始人史迪威等合作，创造了航空金融界的神话。
”2008年金融危机爆发，航空业首当其冲，兰世立试图挽救东星航空却遭遇了人生的厄运。
兰世立说：“2010年4月，被莫须有的罪名，所谓的逃避追缴所欠税款，被判有期徒刑四年，东星航空百亿资产化为乌有。
”回想起历经的磨难，活下来就是万幸。
“和死囚犯待在一起是最大的折磨，因为难以预料会发生什么事情，那是一种精神上的折磨，让人生不如死。
曾吃过丸子肉丝鸡蛋面，后来被人告知是断头饭，恶心反胃到胆汁都吐出来了。
”兰世立回忆道。
不放弃是兰世立面对人生厄运和遭遇低谷时的信念。
在狱中通过三次绝食，争取到了权利。
第一次绝食四天，争取到了读书、看报的权利；第二次绝食，获得了笔和纸，拥有了写字的权利；第三次绝食，争取到了基本的探视权。
三年时间写了四百万字，七本书，《东星十八年》《东星航空》《我的人生不是梦》等。
“人生就是这样，此一时，彼一时，回想起来，很有意思。
曾经我去看守所探望我同班同学，没几个月我就进去了。
2020苏打水行业现状及前景趋势
2020年苏打水行业现状及前景趋势2020年目录1.苏打水行业现状 (5)1.1苏打水行业定义及产业链分析 (5)1.2苏打水市场规模分析 (6)1.3苏打水市场运营情况分析 (6)2.苏打水行业存在的问题 (9)2.1苏打水行业标准不统一 (9)2.2苏打水行业相关标准缺失 (9)2.3苏打水饮料行业规范缺失 (10)2.4天然苏打水产地稀少 (10)2.5苏打饮料不是苏打水，其健康性遭质疑 (10)2.6行业服务无序化 (11)2.7供应链整合度低 (11)2.8基础工作薄弱 (11)2.9产业结构调整进展缓慢 (11)2.10供给不足，产业化程度较低 (12)3.苏打水行业前景趋势 (13)3.1苏打水健康概念遇热 (13)3.2天然苏打水将替代苏打饮料 (13)3.3水源更纯净 (13)3.4生产更科学 (14)3.5品质更健康 (14)3.6品类更多元 (15)3.7用户体验提升成为趋势 (15)3.8新的价格战将不可避免 (16)3.9细分化产品将会最具优势 (16)3.10需求开拓 (16)3.11行业发展需突破创新瓶颈 (17)4.苏打水行业政策环境分析 (18)4.1苏打水行业政策环境分析 (18)4.2苏打水行业经济环境分析 (18)4.3苏打水行业社会环境分析 (18)4.4苏打水行业技术环境分析 (19)5.苏打水行业竞争分析 (20)5.1苏打水行业竞争分析 (20)5.1.1对上游议价能力分析 (20)5.1.2对下游议价能力分析 (21)5.1.3潜在进入者分析 (21)5.1.4替代品或替代服务分析 (22)5.2中国苏打水行业品牌竞争格局分析 (22)5.3中国苏打水行业竞争强度分析 (22)6.苏打水产业投资分析 (23)6.1中国苏打水技术投资趋势分析 (23)6.2中国苏打水行业投资风险 (23)6.3中国苏打水行业投资收益 (24)1.苏打水行业现状1.1苏打水行业定义及产业链分析苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。
苏打水推广策划解读
苏打水推广策划一、背景分析目前，苏打水无疑是最凸显水饮料弱碱概念的水饮料，但众多苏打水生产厂家更多突出苏打水概念，对品牌根基建设的力度相对要小。
当然，这跟苏打水行业所处发展阶段有关系，其不成熟性决定了资本力量不敢过多介入，更多只是一种短平快的操作，部分企业主更是会有是一种赚一笔就跑的心态。
因此，这类企业大多规模都不会很大，而大企业又不会轻易大规模介入。
因此，会有一部分苏打水企业主就会怀疑打造品牌是否值得去做。
正所谓心有多大，舞台就有多大。
品牌建设是一个不断持续的过程，需要大量的人力、物力，这确实需要真心打造品牌企业主有着大智慧、大勇气，路途也不会那么轻松，前路也会困难重重。
一旦坚持下来，其回报也是巨大的。
以醋饮料行业的天方原创为例，正是其不断坚持，原创果醋已经称得上行业第一品牌了，虽然其主销市场在北方区域，在消费者里也有了一定的影响力。
二、品牌定位——苏打水，做好定位是前提从品类名称看，苏打水明确定位弱碱概念，是弱碱水饮料领域，乃至饮料领域的一颗新星。
若要真正做好市场，企业必需对它作出定位。
在此，笔者提出些许建议，仅供参考。
1、价格与人群定位某位代理苏打水的经销商朋友告诉笔者，目前市场上真正取材天然的苏打水成本较高，市场零售价大约在每瓶（500ml）5元左右，而人工合成的苏打水成本相对较低，市场零售价3元左右。
从竞争对手看，依云、富维克等进口水价格每瓶（500ml）在10元以上，而5100冰川水也在6～10元价格区间内。
因此，在定价上，苏打水必须参考这些竞争对手的价格进行定价。
从原料看，决定苏打水质量的根本是其水源成本。
天然苏打水是一种稀缺资源，“万眼矿泉水，一眼苏打泉”就说明了“苏打泉”的资源稀缺性。
稀缺就意味着相对高的价格，但作为一个新饮料品类，高价格又会远离普通消费者。
因此，苏打水企业主必需先要做好消费人群定位。
这都需要企业进行非常严格的市场调研与数据采集，找到真正有购买力的消费人群，而不要为了迎合普通大众而自降身价。