【推荐】专题17+生物技术实践(押题专练)-2018年高考生物二轮复习精品资料+Word版含解析【+高考】
2018年生物高考押题(有答案)(K12教育文档)
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2018年生物高考押题注意事项:1。
本试题卷分选择题和非选择题两部分，总分90分，考试时间40分钟。
其中第7～10题为必答题，第11~12题为选考题。
2．答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡指定的位置上.一、选择题:本题共6小题，每小题6分,共36分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1．下列有关细胞结构或者组成物质的说法错误的是（）A.“囊泡”在细胞内穿梭往来,繁忙地运输货物，高尔基体在其中起重要交通枢纽作用B.染色体解螺旋形成染色质的同时,DNA分子双链也随之解旋C。
肌细胞的肌质体就是由大量变形的线粒体组成的,肌质体显然有利于对肌细胞的能量供应D.细胞膜上的糖类，可以一部分与蛋白质结合形成糖蛋白,一部分与脂质分子结合成糖脂2. 下列关于酶和ATP的叙述，正确的是（）A。
基因的表达需要酶和ATP,酶和ATP也是基因表达的产物B.加酶和加热促进H202分解的机理相同C。
ATP的形成不一定伴随着氧气的消耗D.ATP是RNA水解的产物之一3. 关于正常人体生命活动调节的叙述，正确的是（ )A.激素不能提供能量,与机体的能量代谢没有关系B.当垂体受损时，会影响到尿量但基本不影响排尿反射C.炎热环境下，人体的散热量明显大于产热量D.血浆渗透压的大小主要与HCO3-的含量有关4．某病原体能够分泌细胞分裂素类似物，侵染竹子后,会使其侧芽生长失控，形成大量分枝.下列叙述正确的是( ）A．该细胞分裂素类似物是一种植物激素B．未被侵染竹子的侧芽由于生长素浓度低而表现为生长受抑制C．侧芽生长失控是由于该部位生长素含量与细胞分裂素含量的比值变大导致的D．该现象说明细胞分裂素能够解除植物的顶端优势5．下列有关生物变异的叙述，正确的是（）A．DNA中碱基对的替换、增添和缺失不一定引起蛋白质结构改变B．单倍体植株的体细胞中没有同源染色体，不能产生正常配子C．染色体结构变异都会使染色体上基因的数目和排列顺序改变D．有性生殖产生的后代具有更大变异性的根本原因是基因突变6．同位素标记法是生物学研究常用的一种方法，下列相关叙述正确的是( ）A．给洋葱根尖供应3H标记的尿嘧啶核苷酸探究分泌蛋白的合成和分泌过程B．用15N标记DNA分子，证明DNA分子半保留复制方式C．给豚鼠供应18O2，呼出气体中不含有C18O2D．给小麦供应14CO2，14C不会出现在线粒体中二、非选择题：包括必考题和选考题两部分。
专题16 现代生物科技(仿真押题)-2018年高考生物命题猜想与仿真押题(原卷版)
1．“试管婴儿技术”不仅使一部分不能生育的男女重新获得了生育的机会，也为人类的优生优育开辟了新的途径。
据此回答：(1)在体外受精时，精子首先要进行________处理；卵细胞则要培养到________(时期)才能与精子结合。
(2)采用________技术，能得到“同卵双胞胎”。
(3)如果滥用试管婴儿技术设计婴儿性别，将会破坏人类正常的________。
(4)要培育高产奶率的转基因牛，如建立生产生长激素的乳腺生物反应器，科学家将________和乳腺蛋白基因的________、终止子等重组在一起，通过显微注射等方法导入牛的受精卵中。
(5)动物细胞工程中，重组细胞在体外培养时，培养液中除了加入诱导物外，还应加入水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、________等物质，恒温箱中加入CO2的作用是________________________________________________________________________。
2．基因疫苗是指将编码外源性抗原的基因导入人和动物体内，让其在宿主细胞中表达抗原蛋白，诱导机体产生免疫应答。
某科研所计划采用基因工程和胚胎工程技术培育具有口蹄疫免疫特性的高产奶牛。
请回答下列问题：(1)基因表达载体的构建是基因工程的核心，一个完整的基因表达载体至少包括启动子、________、________、________。
启动子位于基因的________，有了它才可以驱动基因转录。
(2)制备基因疫苗的基因可以从基因文库中获取，基因文库实际上是含有某种生物不同基因的许多DNA片段的________群体。
(3)检测高产奶牛体内是否出现口蹄疫病毒的抗原蛋白，在分子水平上的检测方法是________。
(4)胚胎工程最后一道工序的实质是________________。
(5)为提高胚胎的利用率，可以采用胚胎分割技术，应该选用________的桑椹胚或囊胚进行分割。
3．中科院动物研究所已培育出中国首例转基因猕猴。
高考生物二轮复习专题限时集训生物技术实践(2021学年)
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生物技术实践１。
请回答下列有关生物技术的问题:(１)制作果醋和葡萄酒使用的微生物在结构上有所不同，主要是前者＿___＿___＿_____＿＿＿_。
各地制作腐乳的原料和菌种相同，但风味迥异，主要是通过控制___＿________来实现的。
(2）从土壤中分离筛选能高效分解尿素的细菌,首先要将选取的一定量的土壤溶解在无菌水中，进行＿___＿＿_＿＿＿__后，才能够接种到培养基表面，接种时所用的接种工具是__＿＿__＿＿。
(3)生姜精油是传统的保健良方,调和在洗发露中,可去头风、止头痛,提取生姜精油的流程如下:植物体→生姜→油水混合物→初级精油→除水、过滤→生姜精油。
提取生姜精油时，采用＿__________＿______获得油水混合物，然后在其中加入_____＿__,分层、过滤后可获得初级精油,再加入________＿____＿_＿,可进一步除水.2．回答与泡菜腌制和亚硝酸盐含量测定有关的问题：（1)制作泡菜时，为缩短发酵周期，腌制前可加入乳酸菌。
取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后,再用_＿__＿＿__蘸取少量的稀释液,在 MＲS 乳酸菌专用培养基的平板上划线,以获得乳酸菌单菌落。
如图Z１5．1所示的划线分离操作,正确的是_＿＿_____。
图Z15。
1(2）泡菜腌制过程中，会产生有机酸、醇类物质和亚硝酸盐，其中醇类物质是由___＿＿____＿＿_进行无氧呼吸产生的。
【全国版】2018版高考生物二轮复习 全套精品专题复习配套文档(含答案)
专题一细胞的物质基础[考纲要求] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
状元笔记1．辨清糖类和脂质的2个易错点(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
(2)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要氧气多，产生水多。
2．4种重要化合物的特征性功能(1)主要能源物质——糖类(2)主要储能物质——脂肪(3)功能最复杂的物质(生命活动的主要承担者)——蛋白质(4)遗传物质——核酸3．巧据“颜色”确认“物质”待测液＋I 2―→呈蓝色，待测液中存在淀粉；待测液＋斐林试剂――→水浴加热呈砖红色沉淀，待测液中存在还原糖；待测液＋苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染液→呈橘黄色(或红色)，待测液中存在脂肪； 待测液＋双缩脲试剂→呈紫色，待测液中存在蛋白质(或多肽),状元反思1．蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂之前为何要留出部分组织样液？ 提示：作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。
2．向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，就能表明试管内含有葡萄糖吗？提示：不一定，(也可能是其他“还原糖”)。
考点一 蛋白质、核酸及其相互关系1．(2014·全国课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是( )A ．细胞核中发生的转录过程有RNA 聚合酶的参与B ．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA 的复制C ．双链DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D ．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA 和RNA 在细胞中的分布解析 双链DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C 错误。
答案 C2．(2013·新课标全国Ⅱ)关于DNA 和RNA 的叙述，正确的是( )A ．DNA 有氢键，RNA 没有氢键B ．一种病毒同时含有DNA 和RNAC ．原核细胞中既有DNA ，也有RNAD ．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错误；一种病毒中只含有一种核酸，可能是DNA，也可能是RNA，B错误；核糖体由蛋白质和核糖体RNA组成，不含有DNA，D错误。
2018年高考生物押题精粹试题(全国卷)
2018年高考生物押题精粹试题（全国卷）本卷共38题，三种题型：选择题、非选择题和选考题部分。
选择题20小题，非选择题12小题，选考部分包括2个专题，6个小题。
一、选择题（20小题）1．研究发现，寨卡病毒属于RNA病毒，乙肝病毒为DNA病毒。
寨卡病毒由蚊虫传播，通过血液感染，目前没有药物可以治疗寨卡热。
下列有关叙述正确的是（）A．病毒仅含有核糖体这一种细胞器B．病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量C．两病毒的遗传物质可直接整合到宿主细胞的染色体中D．寨卡病毒感染机体后，其遗传信息的传递与乙肝病毒相同【答案】B【解析】病毒不含有核糖体，A错误；病毒无细胞结构，其代谢需依赖宿主细胞，核酸复制所需能量来自宿主细胞的呼吸作用，B正确；寨卡病毒的遗传物质是RNA，而宿主细胞的遗传物质是DNA，所以不能直接整合到宿主细胞的染色体中，C错误；寨卡病毒是RNA病毒，而乙肝病毒是DNA病毒，故两者遗传信息的传递不相同，D错误。
2．甲图中①②③④表示不同化学元素组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。
以下说法不正确的是（）A．若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪B．若甲图中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇提取C．乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个D．乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种【答案】D【解析】甲图中①可表示蛋白质，②可表示糖类或脂肪，③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，④可表示叶绿素。
“②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”暗示该物质为脂肪；④为叶绿素，可用无水乙醇提取；乙图中单体若是氨基酸，则该四肽彻底水解时，肽键断裂，需要消耗3分子水，则水解产物中氧原子数增加3个；乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基，共6种产物。
3．下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是（）A．双链DNA一定有氢键，单链RNA一定没有氢键B．等重量的圆粒豌豆和皱粒豌豆中，含水量较多的应该是圆粒豌豆C．麦芽糖水解一定产生葡萄糖，mRNA的合成不一定在细胞核中进行D．缺水时，动物体内的反馈调节能促使机体减少水的排出【答案】A【解析】双链DNA一定会有氢键，单链RNA在局部区域会形成双链，也有氢键，故A错误；等重量的圆粒豌豆和皱粒豌豆中，含水量较多的是圆粒豌豆，因为皱粒豌豆缺少淀粉分支酶，吸水能力差，故B正确；麦芽糖水解一定会产生其基本单位葡萄糖，mRNA的合成也会在线粒体或叶绿体中进行，故C 正确；缺水时，动物体内的反馈调节产生较多的抗利尿激素，促进肾小管和集合管对水的重吸收，减少水的排出，故D 正确。
2018年高考押题-生物-最新教学文档
押题1【生物】【光合作用与呼吸作用】【20191高考押题】资料：科学家一般将光合作用分成三个基本阶段进行研究。
①光合色素吸收、传递光能给反应中心的叶绿素分子，使它发生电荷分离；②电荷分离放出的电子通过一系列递电子体，形成可用于碳同化的物质和能量；③一种五碳化合物（RuBP）与二氧化碳结合，在酶的作用下，利用②产生的物质和能量，合成糖类。
影响光合作用的因素很多，相应的，常用的测定光合作用速率的方法也有多种：如以测定二氧化碳吸收为基础的气流法、以测定氧释放为基础的叶圆片氧电极法和以测定干重增加为基础的半叶法。
下图为测定的光照强度变化对某种植物叶片光合速率的影响。
请回答下列问题：（1）上述内容的①和②构成了光合作用的过程，光合作用的原料在该过程中发生的变化是，该过程为③阶段提供的物质和能量是。
（2）上述过程所需酶类主要存在于。
在实验室测定光合速率前，都要对叶片进行暗处理，原因是；而在测定光合速率时，通常还会将盛放待测叶片的容器置于水浴锅中，或在待测叶片与光源之间放置一个水层，原因是。
（3）用上述资料提供的方法测定光合速率发现，以测得的二氧化碳吸收量和测得的叶片干重增加量计算，实际叶片干重增加量少于理论增加量，可能的原因是。
因此，图中b点的含义是【答案】（1）光反应水在光下分解（产生 O 2 、H+和电子） NADPH（[H]）和 ATP （2）类囊体膜上（叶绿体内）和叶绿体基质中避免因细胞呼吸消耗细胞中贮存的糖类而影响测定结果（或避免细胞呼吸的影响）控制温度，以避免光源产热对光合速率的影响（控制影响光合作用的温度）（3）植物在进行光合作用的同时进行细胞呼吸（言之有理即可）植物呼吸速率与光合速率相等时的光照强度【解析】本题依托资料，揭示了光反应的本质，（1）①②发生的电子传递表面上是来自叶绿素分子，实际上最终电子供体是水。
水在光下分解，形成氧气和氢质子，电子传递给叶绿素分子，吸收的光能最终形成可用于碳同化（暗反应）的能量；为③阶段提供 NADPH（[H]）和 ATP。
2017_2018学年高考生物二轮温习5大题押题练4
(4)马拉松运动员在严寒(10 ℃)环境下训练，那么B激素分泌量和躯体散热量的转变是________________________________________________________________________。
32．(9分)甲病和乙病均为单基因遗传病，以下图是某家族遗传系谱图，其中Ⅱ4不携带甲病的致病基因。请回答以下问题。
(1)甲病为__________染色体__________性遗传病，乙病为__________染色体__________性遗传病。
(2)Ⅲ3的甲病致病基因来自上一代的______个体，Ⅲ3携带乙病致病基因的概率为________。
29．(1)2.3 ＋＋＋(或多于＋＋＋)
(2)不同来源的淀粉酶 各组间pH、温度、加入提取液的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
(3)斐林 试管2
(4)决定这3种酶的DNA(基因)不同
【解析】(1)由于试管一、二、3均加入2 mL蒸馏水和0.3 mL淀粉酶提取液，故试管4作为对照组，加入液体量要一致，故A为2＋0.3＝2.3，其颜色比其他的实验组要深。(2)自变量为加入的不同微生物的淀粉酶，无关变量有pH、温度、提取液的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等。(3)因为淀粉酶将淀粉水解为还原糖，可用斐林试剂检测。因为试管2中滴入碘液不变色，说明该酶活性最大，完全将淀粉水解为还原糖，故与斐林试剂反映颜色最深。(4)造成酶活性不同的全然缘故是编码酶的基因不同。
(1)绿色植物细胞中使叶片呈现“绿色”的物质存在的具体部位是__________________，实验室中，一样用__________________提取该物质。
2017-2018学年高考生物二轮复习5大题押题练2
大题押题练二(一)必考题 (共 4 小题，共39 分)29． (12 分 ) 某研究性学习小组利用 A 酶和 B 酶 (A 酶和 B 酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶 ) 进行有关实验，实验结果如图甲所示，请回答以下问题。
甲乙(1) 与无机催化剂对比， A 酶可经过 ____________________________ 来提升催化反响效率。
(2)该实验的目的是 ________________________ 。
在 80 ℃条件下， B 酶活性为 0，试解说原由：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________(3)假如要研究 pH 对 A 酶和 B 酶活性的影响，应将温度控制在 ____________℃左右，此中因变量为 ______________________________ 。
(4)适合条件下，取一支试管加入 A 酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新配制的斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色积淀，原由是________________________________________________________________________ 。
(5)如图乙中曲线 A 为其余条件适合、纤维素酶浓度一准时，初始酶促反响速率与纤维素浓度关系曲线，曲线 B 为加入物质 X 后其余条件适合、纤维素酶浓度与曲线 A 对应实验的同样时，初始酶促反响速率与纤维素浓度关系部分曲线，说明物质X 对酶活性有__________( 填“促使”或“克制” ) 作用。
为进一步研究加入物质 X 后初始酶促反响速率与纤维素浓度的关系，某同学设计了以下实验思路，请完美实验思路。
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1．微生物培养与分离技术是生物学中重要的实验技术。
根据有关微生物的知识，分析回答问题：(1)培养基的制备需经过计算、称量、溶化和B：________、A：________等过程，上述过程中需要在超净工作台上操作的是________。
(2)纯化菌种时为得到单菌落，常采用的接种方法是平板划线法和D：____________，其中需用接种环进行操作的是____________。
(3)为达到筛选土壤中分解尿素细菌的目的，平板内的固体培养基应以尿素作为唯一的________，培养基中加入________指示剂培养后，若变红则其中含有所需细菌。
若筛选纤维素分解菌，在选择培养后须进行E：________和F：________过程，一般通过观察________的有无挑选出所需菌种。
(3)欲筛选土壤中分解尿素的细菌，培养基中应以尿素作为唯一的氮源，需要在培养基中加入酚红指示剂进行鉴定。
若筛选纤维素分解菌，在选择培养后须进行[E]梯度稀释→[F]涂布平板→挑选产生透明圈的菌落等过程。
答案：(1)灭菌倒平板倒平板(2)稀释涂布平板法平板划线法(3)氮源酚红梯度稀释涂布平板透明圈2．尿素是一种重要的农业肥料，经微生物分解后能更好地被植物利用。
某生物兴趣小组试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计实验并成功筛选到能高效分解尿素的细菌(目的菌)。
培养基成分如下表所示。
将表中物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL。
实验过程如图所示：回答下列问题：(1)该培养基能筛选出目的菌的原因是______________________。
(2)图中将细菌转到固体培养基上接种时，可采用的方法是_____________。
初步筛选出来的菌种还需要进一步的鉴定：在培养基中加入________指示剂，接种并培养初步筛选的菌种，若指示剂变成________色，则可说明该菌种能够分解尿素。
(3)在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是________，需要消毒的是________(填序号)。
①培养细菌的培养基与培养皿②玻棒、试管、锥形瓶和吸管③实验操作者的双手(4)在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而其他同学只选择出大约20个菌落。
A同学的实验结果产生的原因可能有________(填序号)。
①所取土样不同②培养基被污染③接种操作错误④没有设置对照实验(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行________处理后，才能倒掉。
(3)在实验过程中，为了防止杂菌污染，需要对培养基、培养皿、玻棒、试管、锥形瓶、吸管等进行灭菌处理，即需要对①和②灭菌；需要对实验操作者的双手进行消毒，即对③进行消毒。
(4)在实验时，如果取样不同、培养基污染、操作失误即①②③等都会导致分离筛选的菌落数多。
(5)为了防止造成环境污染，实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后，才能倒掉。
答案：(1)尿素是唯一的氮源，只有能利用尿素的微生物才能生长(2)平板划线法或稀释涂布平板法酚红红(3)①和②③(4)①②③(5)灭菌3．根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题：(1)当________时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
(2)在________条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现________色。
(3)下图为腐乳制作的实验流程示意图，据图回答下列问题：①图中A代表________，其主要目的是_____________，同时还能________________。
②在配制卤汤中酒的含量一般控制在____________左右，酒精含量过高腐乳成熟时间将会________；酒精含量过低，________，可能导致豆腐腐败。
答案：(1)氧气、糖源都充足(2)酸性灰绿(3)①加盐腌制析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质②12%延长不足以抑制微生物的生长4．回答下列有关泡菜制作的问题：(1)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是____________。
为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是________________。
(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行________________的过程，该过程发生在乳酸菌细胞的________中。
(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有________、________和________等。
(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。
这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是__________________，原因是__________________。
答案：(1)杀灭杂菌增加乳酸菌数量(2)无氧呼吸细胞质(3)温度腌制时间食盐用量(4)乳酸菌数量增多，杂菌数量减少乳酸菌比杂菌更为耐酸5．如图是花药培养产生花粉植株的两种途径，回答下列相关问题：(1)通过花药培养产生花粉植株有两种途径，一种是花粉通过A________阶段发育成植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成B，再将其诱导分化成植株。
这两种途径并没有绝对的界限，主要取决于培养基中________________________________。
(2)诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中主要的影响因素是________与________。
提高诱导成功率的另一个重要因素是____________________。
(3)材料消毒过程中用到的试剂有________、0.1%的氯化汞溶液、无菌水。
(4)灭菌后的花蕾，要在________条件下接种到培养基上。
培养过程中不需要光照，同时要控制好温度。
(5)在花药培养中，常常会出现____________的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的________。
解析：(1)图中A通过分化形成丛芽，则A应为胚状体。
形成花粉植株两条途径的不同主要取决于培养基中激素的种类和浓度的配比。
(2)诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低的主要影响因素是材料的选择和培养基的组成。
另外，选择合适的花粉发育时期也是影响诱导成功率的另一个重要因素。
(3)材料消毒用的试剂主要是70%的酒精、0.1%的氯化汞溶液和无菌水等。
(4)植物组织培养的有关操作均需要在无菌条件下进行。
(5)在花药培养中，常常会出现染色体倍性的变化，因此需要对培养出的植株做进一步的鉴定和筛选。
答案：(1)胚状体激素的种类和浓度的配比(2)材料的选择培养基的组成选择合适的花粉发育时期(3)70%的酒精(4)无菌(5)染色体倍性鉴定和筛选6．生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。
根据所学知识，请回答下列问题。
(1)采用蒸馏法提取玫瑰精油时，向初步提取的乳化液中加入________________，作用是______________________。
(2)采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用________浸泡，以提高出油率。
为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的________和5%的________，并调节pH至7～8。
(3)采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤为粉碎、干燥、萃取、________、________。
干燥时，要注意控制________，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的________，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时，应与____________作对照。
答案：(1)NaCl增加盐的浓度，有利于油水分层(2)石灰水NaHCO3Na2SO4(3)过滤浓缩温度和时间性质和使用量标准样品7．下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有___________的性质。
蒸馏时收集的蒸馏液________(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油，原因是______________ ________________________________________________________________________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会________，原因是______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度________的地方，目的是_______。
答案：(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物(2)蒸馏温度(3)下降部分精油会随水蒸气挥发而流失(4)较低减少挥发8．研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。
青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。
回答下列问题：(1)柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用________将________较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。
在油水混合物中，加入________可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入________进行除水。
(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用________法提取柚皮精油。
为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是________________________，以分解果胶。
(3)青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃)两种溶剂，应选用__________________作为萃取剂，不选用另外一种的理由是________________________________________________________________________。
解析：(1)水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物。
在油水混合物中加入NaCl，增加盐的浓度，从而使油水出现明显分层；分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水Na2SO4进行除水。
(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用压榨法提取柚皮精油。
(3)由题干信息可知，青蒿素在60℃以上易分解，故应选择低沸点的萃取剂进行提取。
答案：(1)水蒸气挥发性NaCl无水Na2SO4(2)压榨石灰水浸泡(3)乙醚青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂9．红细胞含有大量的血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题：(1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，经处理并离心，收集血红蛋白溶液。