2018年火锅坊营销工作计划范文

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火锅店营销计划书

火锅店营销计划书

火锅店营销计划书一、市场分析。

火锅在中国饮食文化中占据着重要的地位,是人们喜爱的一种特色美食。

随着生活水平的提高,人们对于火锅的需求也越来越高。

因此,开设一家火锅店具有很大的市场潜力。

我们选择在市中心开设火锅店,主要面向上班族和年轻人群体,他们对于美食有着较高的需求和消费能力。

二、竞争分析。

市场上已经存在着一些火锅店,竞争较为激烈。

但是我们相信,通过提供优质的服务和独特的特色菜品,我们能够在市场中脱颖而出。

我们将注重口味的独特性和食材的新鲜度,以此来吸引顾客。

同时,我们还将注重店内环境的舒适度和服务的质量,让顾客在就餐过程中感受到家的温暖和舒适。

三、营销策略。

1. 宣传推广,通过社交媒体、地推等方式,进行店铺的宣传推广,吸引更多的顾客。

同时,我们还将举办一些特色活动,比如火锅节、特色菜品推广等,增加店铺的知名度和影响力。

2. 优惠活动,针对新顾客和老顾客,我们将推出不同的优惠活动,比如新顾客首单优惠、老顾客积分兑换等,以此来吸引更多的顾客光顾我们的店铺。

3. 合作联盟,我们将与周边商家进行合作,比如与甜品店、咖啡馆等进行联合促销活动,吸引更多的顾客到我们的店铺消费。

四、经营计划。

1. 菜品创新,我们将不断创新菜品,推出一些特色火锅菜品,比如麻辣牛肉火锅、鲜蔬海鲜火锅等,以此来吸引更多的顾客。

2. 服务提升,我们将注重员工的培训和服务质量的提升,让顾客在就餐过程中感受到贴心的服务和舒适的就餐环境。

3. 成本控制,我们将注重成本的控制,提高经营效益,降低经营成本,提高盈利能力。

五、风险预案。

在经营过程中,我们也会面临各种风险,比如市场竞争风险、经营管理风险等。

我们将注重风险的预判和应对,制定相应的风险预案,保证店铺的稳健经营。

六、总结。

通过以上的营销计划,我们相信能够在市场中取得成功,吸引更多的顾客,实现店铺的长期稳健发展。

我们将不断提升自己的服务水平和经营能力,成为市场上的一匹黑马。

期待我们的火锅店能够成为城市中的一颗璀璨明珠,为顾客带来更多的美食享受。

某火锅营销策划书3篇

某火锅营销策划书3篇

某火锅营销策划书3篇篇一《某火锅营销策划书》一、市场分析(一)行业现状火锅市场近年来持续火爆,消费者对于火锅的喜爱程度不断提升,市场竞争激烈。

(二)目标受众主要锁定年轻消费群体,他们追求时尚、个性化的消费体验,对美食有较高的敏感度和兴趣。

(三)竞争对手分析了解主要竞争对手的优势和劣势,以便制定差异化的营销策略。

二、产品定位(一)特色火锅锅底研发独特口味的锅底,如麻辣鲜香的经典锅底、养生滋补的特色锅底等,满足不同消费者的口味需求。

(二)优质食材确保食材的新鲜度和品质,提供丰富多样的菜品选择。

(三)个性化服务打造温馨、舒适的用餐环境,提供贴心、周到的服务,增强顾客的满意度和忠诚度。

三、营销策略(一)线上推广1. 建立官方网站和社交媒体账号,定期发布菜品推荐、优惠活动等信息,吸引粉丝关注。

2. 利用搜索引擎优化(SEO)、社交媒体广告等手段提高品牌知名度和曝光率。

3. 与美食博主、网红合作进行推广,借助他们的影响力吸引更多潜在客户。

(二)线下活动1. 举办开业庆典、特色主题活动等,吸引周边居民和消费者的关注。

2. 与周边企业、单位合作开展团购、优惠券发放等活动,拓展客户群体。

3. 定期推出会员制度,给予会员专属优惠和福利,增加会员粘性。

(三)口碑营销注重顾客的用餐体验,提供优质的服务和美食,鼓励顾客通过口碑传播推荐给亲朋好友。

四、活动策划(一)开业活动1. 举办盛大的开业仪式,邀请嘉宾剪彩,吸引媒体关注。

2. 推出开业优惠套餐,吸引顾客前来品尝。

3. 开展抽奖活动,设置丰厚的奖品,增加顾客的参与度和积极性。

(二)节日促销根据不同节日推出相应的促销活动,如情人节推出情侣套餐、春节推出团圆套餐等,营造节日氛围,促进消费。

(三)主题活动定期举办特色主题活动,如火锅文化节、海鲜火锅节等,吸引消费者的兴趣和参与度。

五、预算安排(一)线上推广费用包括网站建设、社交媒体广告投放、与合作方的费用等。

(二)线下活动费用开业庆典、主题活动、物料制作等费用。

火锅店营销方案【三篇】

火锅店营销方案【三篇】

火锅店营销方案【三篇】导读:本文火锅店营销方案【三篇】,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。

篇一一、关于天地和火锅坊的现状调查由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。

在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。

总体环境:1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。

在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。

2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。

大部分是中档小轿车。

3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。

在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。

4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。

5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。

6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。

7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。

二、关于天地和火锅坊SWOT分析一)优势(S)1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。

2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。

3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。

二)劣势(W)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。

3.特色产品宣传不够。

4.服务人员培训不足。

5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。

三)机会(O)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。

关于火锅营销策划方案范文

关于火锅营销策划方案范文

关于火锅营销策划方案范文一、背景介绍火锅是中国传统的美食文化,凭借其独特的风味和火爆的消费市场,成为了餐饮行业中的一匹黑马。

然而,随着餐饮市场的竞争越来越激烈,火锅行业需要不断创新和营销策略,才能在市场中立于不败之地。

本文将为火锅店制定一份营销策划方案,以提高品牌知名度、增加销售额和提升顾客满意度。

二、目标市场分析1. 目标消费群体:对火锅有喜好,并有消费能力的人群,包括年轻白领、学生群体、闲余老年人群体等。

2. 地理位置:火锅店购买力较强的市中心区域,或者靠近大型商务区、大学校园等区域。

三、品牌定位与推广1. 品牌定位:定位成为高品质、有特色的火锅品牌。

通过使用新鲜、优质的食材,独特的烹饪技法和独到的口味,打造一种独特的火锅文化。

2. 品牌推广:A. 线上推广:使用社交媒体平台进行品牌宣传,包括微信、微博、抖音等。

定期发布美食照片和推荐,吸引粉丝关注和转发。

B. 线下推广:参加美食展览活动,合作举办专题推广活动,例如:火锅品鉴会、火锅比赛等。

同时,与当地旅游局、商业广告牌等渠道合作,增加品牌曝光率。

四、产品市场分析1. 产品特点:推出特色火锅,如酸菜鱼、牛油锅等。

提供个性化服务,根据顾客的口味和需求,定制专属的火锅套餐和调料。

2. 产品创新:根据市场需求和时下潮流,定期推出新口味、新菜品,例如:巧克力火锅、冰淇淋火锅等,吸引顾客尝鲜和分享。

3. 提供优质的食材:确保食材新鲜、卫生、安全,并提供农村特色食材和有机食材,满足顾客对于健康饮食的需求。

五、价格策略1. 定价:以有竞争力的价格为消费者提供优质的火锅产品和服务,根据消费者的支付能力灵活定价。

2. 会员制度:推出会员卡,赠送折扣券、免费套餐等优惠,增加顾客忠诚度和二次消费。

六、销售渠道与推广活动1. 销售渠道:除了实体店销售外,开设线上销售渠道,提供外卖服务,满足忙碌人群的需求。

与外卖平台合作,增加曝光度。

2. 促销活动:定期举办促销活动,如:特价火锅、团购活动等,吸引消费者。

火锅店营销计划(二篇)

火锅店营销计划(二篇)

方案计划参考范本火锅店营销计划(二篇)目录:火锅店营销计划一火锅店营销计划二火锅店营销计划一案例1:DM广宣策划案某小火锅加盟店为了扩大宣传范围,决定采用DM大范围的针对性发放。

DM由专业的广告公司制作,在DM印制餐饮门店近期的促销活动,包括消费满60元全额返券等,并设置可撕代金券20元,当顾客消费满60元,20元代金券可抵。

DM由员工在闲暇时间发放,为了提高发放效果,餐饮门店采取了对放人员的奖励措施:员工在DM上签名,回收后,按1/4的比例奖励抵值券。

计划印制l万份DM,含设计费和印刷费,费用预计为2200元。

案例2:杂志广宣策划案某特色火锅店开业后还未进行大规模宣传,为了扩大餐饮门店的知名度,该餐饮门店决定在《魅力》上刊登广告,进行宣传。

《魅力》杂志的发行量为7万份,发行量较大,而且定位于中高端,与餐饮门店的目标消费者一致。

案例3:直邮自助餐推广案某火锅店加盟餐厅根据店内空间,可以细分为包间区、散房区以及自助餐区。

该餐饮门店的营业效果一直不太理想,为了提高餐饮门店的营业额,餐饮门加大自助餐的推广力度。

方法是:向餐饮门店周围的大型企业邮寄直邮广亏,以期大型企业可以在餐饮门店举办自助餐聚会。

广告的内容包括餐饮门店情况介绍、自助餐介绍、贵宾卡、50元礼券。

初期扩展目标定位10家大型二业,费用共计550元,包括500元礼券和50元邮寄费。

案例4:短信宣传案随着中国手机使用数量的上升,短信已经成为人们日常沟通交流的重要工具,短信宣传也是一种新兴的宣传方式。

火锅加盟店可以通过电信局查到当地市民的手机号码,以短信群发的方法引起顾客的注意。

短信内容可以是告知餐饮门庙已经进驻本地,欢迎消费者前来消费,也可以是店内一些比较有噱头的活动,比如,“喝咖啡,赢万元大奖”或“五重连环大抽奖,人人有奖等你拿”等活动。

但是需要注意的是,这种方法一般适用于知名品牌的餐饮门店,因为,我国短信欺诈较为严重,消费者对短信广告的认知程度较低.只有知名品牌餐饮门店的广告才有可能让消费者相信广告的信息。

营销策划方案火锅店怎么写

营销策划方案火锅店怎么写

营销策划方案火锅店怎么写第一部分:市场分析1.1 目标市场根据火锅店的特点和定位,目标市场主要为城市中的年轻人群,特别是在校大学生和年轻白领。

1.2 市场规模根据当地的人口统计数据和调查研究,目标市场的规模约为10万人。

1.3 市场竞争分析目前当地已有数家火锅店,竞争激烈。

主要竞争对手有鼎泰丰、海底捞等知名品牌。

第二部分:营销目标2.1 品牌定位本店将定位为一家提供高品质、健康美味的火锅店,以创新的菜品和专业的服务赢得顾客的赞赏。

2.2 销售目标(1)在首年实现150万的销售额。

(2)增加目标市场的知晓度,在首年达到80%的知晓率。

(3)在首年内实现20%的市场占有率。

2.3 品牌形象在顾客心中树立本店专业、创新、高品质的形象。

第三部分:营销策略3.1 产品策略(1)推出创新菜品,以满足年轻人对新鲜、美味食物的需求。

(2)让顾客参与到烹饪过程中,增加互动性和乐趣感。

(3)提供素食和海鲜等特殊口味的选项,满足不同顾客的需求。

3.2 价格策略(1)定价略低于竞争对手,提供具有竞争力的价格。

(2)推出套餐和促销活动,增加顾客的购买意愿。

3.3 促销策略(1)开展开张庆典活动,免费赠送试吃券和优惠券,吸引顾客尝鲜。

(2)通过社交媒体平台进行线上推广,发布优惠活动并与粉丝互动。

(3)合作推出限量版火锅锅具,增加顾客的购买欲望。

3.4 分销策略(1)与外卖平台合作,提供外卖服务,方便顾客在家也能品尝到美味火锅。

(2)与周边商家合作,开展联合促销活动,吸引更多顾客光顾。

3.5 地推策略(1)派发传单、宣传册等推广材料,提高品牌知晓度。

(2)租用广告牌和户外广告位,增加品牌曝光率。

第四部分:实施计划4.1 产品开发计划(1)与厨师团队合作,不断推出新的菜品和火锅配料。

(2)定期进行顾客满意度调研,根据反馈改进产品。

4.2 促销活动计划(1)每月举办一个主题活动,如情人节火锅套餐、母亲节特惠等,吸引顾客。

(2)定期与顾客互动,例如举办美食评选活动,并赠送礼品给获奖者。

火锅店营销计划范文(三)

火锅店营销计划范文(三)
鲜羔楼于20XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20XX年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
火锅店营销计划范文(三)
编 辑:__________________
时 间:__________________
一、公司概述
××市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于××市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时,应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神,把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行 “ 产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古××市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

火锅店策划营销方案范文

火锅店策划营销方案范文

火锅店策划营销方案范文火锅店策划营销方案范文引言:火锅店是中国传统美食之一,深受广大消费者的喜爱。

然而,市场上竞争激烈,如何让自己的火锅店在众多竞争者中脱颖而出,成为消费者心目中的首选,是每个火锅店主人必须思考的问题。

本文将从营销角度出发,为火锅店主人提供一些策划营销方案范文,帮助其制定成功营销策略。

标题1:品牌定位策略品牌定位是营销中至关重要的一环。

通过清晰的品牌定位,可以在消费者心中树立品牌形象,赢得信任和好感。

火锅店主人应该思考自己的火锅店的定位,是高端餐饮还是亲民价格?是青年消费群体还是家庭聚餐?针对不同的消费群体,制定不同的品牌定位策略,以确保自己的火锅店能够在市场上有所突出。

标题2:市场调研分析市场调研是制定营销策略的基础。

火锅店主人应该通过市场调研,了解当前市场上的火锅店竞争态势,消费者的需求和偏好,以及自己的竞争优势和劣势。

只有经过深入的市场调研分析,才能制定出适合自己火锅店的营销策略,实现市场的获客和销售增长。

标题3:线上推广策略随着网络时代的到来,线上推广已经成为营销的重要手段之一。

火锅店主人应该充分利用各种网络平台和社交媒体,对自己的火锅店进行推广。

可以通过微信、微博、抖音等平台开展互动营销活动,发布优惠信息或者烹饪技巧,吸引消费者的关注和参与。

同时,可以通过外卖平台、美团等网站提供外卖服务,扩大自己的销售渠道。

标题4:口碑营销策略在餐饮行业中,口碑营销是非常重要的一种营销手段。

火锅店主人应该注重服务质量和消费者体验,创造出独特的火锅店氛围和文化,让消费者在火锅店里享受到美食和快乐。

同时,可以通过邀请网红和美食博主来店品尝,或者在店内开展各种活动和互动,提高店内的人气和品牌知名度。

标题5:联合营销策略联合营销是一种非常有效的营销手段,通过与其他相关企业或品牌合作,互相推荐和宣传,实现互利共赢。

火锅店主人可以与其他餐饮企业、旅游景区、酒店等进行联合营销,通过互相宣传和推荐,吸引更多的消费者来店品尝。

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2018年火锅坊营销工作计划范文
2018年火锅坊营销工作计划范文
一、关于xx火锅坊的现状调查
由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。

在24号晚,电话联系了xx负责人王女士,预约了25号对xx的考察。

总体环境:
1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。

在受访的7位曾在xx吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。

2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。

大部分是中档小轿车。

3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。

在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。

4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。

5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。

6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。

7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。

二、关于xx火锅坊swot分析
一)优势(s)
1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。

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2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。

3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。

二)劣势(w)
1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。

3.特色产品宣传不够。

4.服务人员培训不足。

5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。

三)机会(o)
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。

2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。

3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。

四)威胁(t)
1.周围楼盘在短期内不会入住。

2.所处位置离现乐山人口密集区较远。

消费者难以知晓此处有家火锅坊。

3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。

五)分析
xx火锅坊优势及机会明显。

1.xx火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。

2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。

3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。

这是其他中高档火锅店无法具备的。

(如刘一手外停车位少,且无人看守)。

六)战略
1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。

因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。

2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。

3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。

三、关于xx火锅坊营销策划
一)营销主题:“留住老顾客,开发新顾客”
五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。

且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。

针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。

并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

二)会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处
1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

(二)会员划分
1.普通会员
2.金卡会员
(三)会员卡功用
1.普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

2.金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

(四)会员卡制作要求
1.普通卡:简洁、大方、不俗。

2.金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

3.普通卡及金卡均进行统一编号。

(五)会员卡发放形式
1.普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。

或平时在本店消费满300以上者。

2.金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

二)新产品开发策略
夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。

且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。

对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
三)组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略的作用:
1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

四)促销宣传策略
xx火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。

(一)目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住),xx火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。

此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式
传单:
1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容:对xx火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

报刊广告:
不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

电视广告:
1.内容:对xx火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。

播放时间4月28日至5月1日。

注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

(三)经费预算
传单:0.5元×3000份=1500元
传单发放人员:30元×10人×3天=900元
THANKS
谢谢您的阅览
仅供参考
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