燕麦品种简介
饲用燕麦种植技术-国家肉牛牦牛产业技术体系
饲用燕麦种植技术我国饲用燕麦的发展潜力与前景饲用燕麦作为我国传统的饲草料作物，具有悠久的种植历史，在西部地区发展燕麦产业对农牧结构调整、农牧民增产增效、生态环境治理与草原保护以及消费者健康等方面具有非常重要的作用。
近年来，随着畜牧业和养殖业的迅速发展，以及人们对燕麦产品的功能和认知程度不断提高，我国燕麦产业显示出巨大的发展潜力。
目前我国饲用燕麦种植面积约23万公顷，近年来随着畜牧业和养殖业的迅速发展，尤其是奶牛业对燕麦青干草的需求剧增，饲用燕麦种植面积逐年扩大，燕麦青干草价格直逼苜蓿，进口数量连年翻番。
2014年我国进口燕麦干草12.1万t，比2013年增加182.7%，比2012年增加591.5%，2015年我国进口燕麦干草总计15.1万t，较2014年增加24.8%。
另外，国内燕麦干草生产近几年来迅速升温，目前包括秋实草业、现代牧业在内的大型草业和畜牧养殖企业以及西北地区的中小型草业公司都在大力发展燕麦饲草产业，燕麦干草生产盛况空前。
甘肃省民祥牧草有限公司等企业还生产饲用燕麦青贮，为光明乳业、希望集团等大型牧业集团提供优质青贮料，经济效益显著。
随着燕麦新品种选育和高效栽培模式的推广，燕麦有望成为我国西北地区解决旱地、瘠薄地、盐碱地和退化草原生态恢复与重建，以及耕地闲季覆盖的有效作物，在增强农田和草地生态功能、提高农牧民与农村经济收入、加快社会主义新农村建设等方面将发挥独特作用，在中国具有广阔的推广应用和前景。
从国内市场来看，近年来我国畜牧业持续快速发展，形成了世界最大的养殖生产体系，加之原有家畜的饲草要求，构成了庞大的国内草产品需求市场。
目前，我国奶牛、肉牛及肉羊每年对草产品需求量近2800万～3000万t。
猪鸡配合饲料中以4%～5%的比例添加草粉，每年草粉需求量是250万t，鸵鸟、鹿等特种经济动物养殖和水产养殖每年对草产品的需求量也在10万t以上。
另外，牧区由于草原退化和超载过牧，贮草量减少，气候的异常变化造成水旱灾害频繁出现，每年需要储备抗灾保畜饲草几百万吨。
16个燕麦品种在西藏高寒牧区的引种试验
16个燕麦品种在西藏高寒牧区的引种试验
近年来，为了丰富西藏高寒牧区的农牧业种植结构，提升当地农民的收入和生活质量，燕麦成为了引人注目的一种作物。
为了保证燕麦品种在西藏高寒牧区的生长，需要进行引
种试验。
本文介绍了16个燕麦品种的引种试验结果。
引种试验基地位于西藏高原农牧交错的地区，海拔约3800米。
引种试验于2019年春
季进行，试验地点的气温、降雨、土壤的条件等因素都被记录下来。
试验选用16个燕麦品种，分别是高粱燕麦、羊泡子燕麦、糯米燕麦、燕糙、糯米K-2、东京7、鲜耳7、赛库普4、格庙4、北冰洋-5号、天麦1、龙井6、披盖娃3、毛荚红、毛荚黑和蒙草4号。
试验结果显示，所有品种都适合在西藏高寒牧区种植。
其中，高粱燕麦、羊泡子燕麦、糯米燕麦、燕糙、糯米K-2和天麦1这些品种适应性最好，生长周期较短，适应性强，产
量高。
龙井6、披盖娃3、毛荚红和毛荚黑这几个品种生长缓慢，但其抗病性和适应性都比较好。
赛库普4、格庙4、北冰洋-5号和蒙草4号这些品种产量较高，但适应性稍微差了些。
总体来说，这些燕麦品种在西藏高寒牧区的引种试验都取得了较好的效果，不同品种
之间适应性和产量都不相同。
此外，由于西藏高寒牧区的气候和土壤等自然条件特殊，为
了更好的利用引进的燕麦品种，还需要结合当地的实际情况制定种植技术和管理方案，加
强试验和示范推广工作，从而确保引种试验的成功，提升当地的农牧业发展水平。
燕麦梦龙简介
燕麦——Magnum（梦龙）Magnum是一个非常高产的饲草型燕麦，侧重营养生长的特性，使其具有高产潜能；拥有营养价值全面、植株高大、生长速度快、分蘖多和叶量大等特点，是调制优质干草的最佳选择。
特点：1）西北、东北和新疆地区春季风沙大、气温低，对刚刚出苗的作物危害大，Magnum芽率高（90%以上），出苗快而整齐，出苗后生长迅速，有效抵御风沙寒潮。
2）Magnum分蘖好，生长高大，株高在1.6米以上，试验显示其株高最高可达2米，叶片非常宽呈深绿色。
3）由于Magnum分蘖和植株高大的特性，使其产量高出其它饲草燕麦40%，播种量为6~7kg/亩，是其它饲草燕麦的1/2~1/3。
4）Magnum抗旱性强，适应性好，在干冷贫瘠的沙质土壤中也能达到高产的目标，且耐粗放管理，稳产性好，减少种植风险。
5）Magnum侧根多，抓地牢固，抗倒伏性强，即使在田地积水、大风的情况下也不易倒伏。
Magnum（梦龙）卖点Magnum是新疆、内蒙古和东北寒冷地区调制燕麦干草最为理想的品种！1）植株高大，产草量高2）叶片宽厚，叶量丰富3）稳产高产，安全可靠4）直立性好，不易倒伏5）抗寒抗旱性能突出，耐贫瘠燕麦——WintarooWintaroo是牧草专用型燕麦新品种，具有生长速度快、产草量高、抗病性强、适口性好等特性，对干旱寒冷环境及贫瘠的土壤都非常适应。
是冬季饲喂肉牛、绵羊和奶牛的最佳选择。
特点：1）Wintaroo单位面积干物质产量非常高，具有高水平的饲草品质，粗蛋白含量高。
2）Wintaroo抗寒、耐旱，尤其抗大麦黄矮病毒（BYDV），优越的抗病性降低了病害导致的减产。
且耐粗放管理，产量稳定。
3）Wintaroo分蘖多，叶量大，单株分蘖多达20个，叶片极多；植株健壮，产草量高。
上表为国内不同时间种植Wintaroo的干草产量上表为不同降雨量下Wintaroo的干草产量从上面两个表可以看出，在合适的播种时间下，Wintaroo可以获得很高的产量，即使播种时间较晚，也能够有600kg/亩的产量；降雨量对Wintaroo的产量由很大影响，但在人工灌溉的条件下，可以弥补降雨不足从而达到最高产量。
燕麦种属关系
燕麦种属关系
燕麦（Avena）是禾本科（Poaceae）植物的一个种属。
该属大约有25种，广泛分布于世界各地。
常见的几种燕麦包括普通
燕麦（Avena sativa）、河燕麦（Avena nuda）和野生燕麦（Avena fatua）。
普通燕麦（Avena sativa）是最常见的种类，也是人类主要食
用的燕麦。
它是一种一年生禾本植物，被广泛种植作为粮食和饲料。
普通燕麦具有高营养价值，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。
河燕麦（Avena nuda）与普通燕麦相似，也是一年生植物，但
与普通燕麦相比，它没有外壳。
河燕麦被广泛种植用作食用和饲料，更容易加工和食用。
野生燕麦（Avena fatua）是一种多年生植物，也称为野燕麦或
野生大剑燕麦。
它通常生长在田野和道路旁边，是一种杂草。
与普通燕麦和河燕麦相比，野生燕麦的外壳更坚硬，更难去除。
燕麦
环境条件(1)温度
(2)水分
(3)土壤
栽培技术①营养价值高
②医疗保健价值高
③饲用价值高
食疗价值
知识介绍
营养分析
适合人群
食疗作用
夏季养生吃法食林广记
生产概况
种植特性
环境条件 (1)温度
(2)水分
(3)土壤
栽培技术 ①营养价值高
②医疗保健价值高
③饲用价值高
燕麦百科名片
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。
目录
食林广记
生产概况
③饲用价值高
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2％、粗脂肪2.2％、无氮抽出物44.6％，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2％，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4％，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。 燕麦———补充营养控制食欲 营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。 含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？
燕麦新品种介绍
２ ． １ 品种 来源 。张家 口市农业 科 学 院 、河北 省农 林科 学 院张 家 口分 院利用 核 不 育 莜 麦 Ｚ Ｙ基 因 与 四倍 体 大 燕 麦 ｘ 六 倍 体 莜 麦 品 种 “品 ｌ ６号 ” 的 杂 交 后 代 “ ￥ ２ ０ ”复 交 后 选 育 而 成 。 试 验 名 称 “ 冀 张 燕 ８号 ” ２ ０ １ ７年通 过专 家鉴 定 。可作 刈青 用 的饲草用 品种种植 ， 也可作为麦片加工用 的籽实用 品种 。 ２ ． ２ 特 征特 性 。幼 苗 绿 色 ，半 直立 ，株 高 １ ２ ４ ． ９ ｃ ｍ， 短 串铃 ，千 粒 重 ３ ７ ． ９ ７ ｇ ，穗 铃 数 ２ ８个 ， 穗粒 数 ５ ３ ． ７ 粒 ，穗 粒 重 ２ ． ０ ８ ｇ ，生育 期 １ ０ １ ｄ ，属 晚 熟 品种 。抗 旱 耐瘠 性强 ，抗倒 伏 能 力较 强 ；抗 燕 麦坚 黑 穗病 。经 西 北农 林科 技大 学 检 测 中心 检 测 ，粗 淀 粉 含 量 ６ ７ ． ５ ５ ％， 粗 蛋 白含量 １ ２ ． Ｏ ８ ％，粗 脂肪 含量 ６ ． １ ２ ％。 ２ ＿ ３ 产 量 表现 。① 籽 实产 量 ：２ ０ １ １ ～２ ０ １ ３年 三 年 ｌ ６
１ ２ ６ ． ６ ｋ ｇ ／ 亩 ，增 产 幅度 １ ８ ． ４ ％。 ２ ． ４ 适 宜地 区 。适 宜在 河北 省 坝 上地 区 的旱 地 种 植 ，
２ ０ １ ４年 六 个 生产 鉴 定 点 全 部 比对 照 “ 坝 燕 １号 ”增
产 ，增产 幅度 在 ｌ ５ ． ２ ４ ％ ～２ ４ ． １ ８ ％ ， 平 均 产 量 为 ２ ４ １ ． ７ ２ ｋ ｇ ／ 亩 ，增 产 ４ １ ｋ ｇ ／ 亩 ，增 产 幅度 ２ １ ． ７ ２ ％。② 生物产 量 ：２ ０ １ １ ～２ ０ １ ３年 １ ８个 区试 点 中 １ ４个 点平 均
燕麦简介
燕麦简介燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。
世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。
我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。
裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。
燕麦，就是我国的莜麦，是一种低糖、高营养、高能食品。
其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。
燕麦的营养价值1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。
除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的。
2、维生素：富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。
3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。
4、燕麦的营养价值：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。
燕麦的功效与作用1、降低血胆固醇：水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。
2、控制血糖：水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘：因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合：燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍：丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。
6、预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松。
7、燕麦的功效与作用：还有预防贫血、控制体重等功用。
燕麦适合人群一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦食疗作用燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经;具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
燕麦属内种的分类标准
燕麦属内种的分类标准1.丹麦444燕麦1953年从国外引入，原产丹麦。
属中熟草、籽兼用品种，生育期100～120d，株高130～150cm，穗长21～26cm，叶长30～35cm，叶宽2～2.5cm，籽粒黑色具芒，千粒重33～35g。
产量高，每公顷产鲜草为30000～45000kg，籽实3000～4000kg。
抗逆性强，抗倒伏。
适于我国三北地区及青藏高原种植。
2.苏联燕麦1953年从国外引入，产原苏联。
属中晚熟草、籽兼用品种。
生育期120～135d，株高140～160cm，穗长25cm，叶长30cm，叶宽2～3cm。
籽粒白色、无芒、粒大饱满，千粒重35～37g。
穗侧散型，生长整齐，抗倒伏，茎叶有甜味，适口性好。
每公顷产鲜草38000～52000kg，籽实4500kg。
适应青海、甘肃、内蒙古、西藏、山西、东北等地种植。
3.哈尔满燕麦1970年从国外引入，原产加拿大。
属中熟品种，生育期85～90d，株高100～300cm，不易到伏，分蘖力强，成穗率高，穗型周散，穗长20～25cm，籽粒纺锤形，千粒重30～50g。
料草兼用品种，每公顷产鲜草22000～30000kg，产籽实2200～4500kg。
生长整齐健壮、耐旱、耐低温，受霜冻和冰雹危害后恢复生长能力强。
适应在东北、西北和西南地区种植。
4.马匹牙燕麦1972年从国外引入，原产新西兰。
秆粗壮，株高70～85cm，穗长15～20cm，种子纺锤形，千粒重30～35g。
株型紧凑，生长整齐健壮，通风透光好，抗倒伏，抗落粒。
耐寒，受霜冻后恢复速度快，再生性强。
生育期90～110d，茎叶适口性好。
每公顷产鲜草22000～30000kg，产籽实2500～3800kg。
适应在东北、西南等地区种植。
有些谷类作物不能种植时，引种马匹牙燕麦往往能获得成功。
适宜中性偏碱性的土壤，耐酸力较差，对保水力差的沙土、砾土不适宜。
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ｔ ＝ ’ －
麦
品
种
４ 坝 莜 ８号
简
介
１ 安瑞 （ ＣＤ Ｃ一 ０ｒ ｒ ｉ ｎ ）
适宜在河 北坝上及相似类型区 的旱坡地和滩地种 植。
优质 高产 加工 型皮 燕麦 品种 。河 北省 高寒 作物 研 究所 与百 事食 品（ 中 国） 有 限 公司 ２ ０ ０ ９ 年从 国外引 进 ，２ ０ １ ３年通过专家鉴定。 该 品种幼 苗 半直立 ，苗色深 绿 ，生 长势 强 ，生
２ 明翠 （ ＣＤ Ｃ－ Ｍｉ ｎ ｓ ｔ ｒ ｅ １ ） 优质 低脂 专用 型皮 燕 麦 品种 。河北 省高 寒作物
研 究所 与百事食 品（ 中国１ 有 限 公司 ２ ０ ０ ９年 从 国外 引
进 ，２ ０ １ ３ 年 通过 专家 鉴定 。
早 熟燕 麦 米 专 用 型 裸 燕 麦 品 种 。２ ０ ０ ５年 由吉 林 白城 农科 院 引进 ，河 北 省高 寒作 物研 究所 和 白城 农科 院合作完 成 ，２ ０ １ ３年通 过专 家鉴 定 。 该 品种 幼苗 半直 立 ，苗色 深绿 ，生长势 强 ，生 育期 ８ １ ｄ ， 属 早 熟 型 品 种 。 株 型 松 散 ， 株 高 １ １ ６ ｃ ｍ，茎 秆坚 韧 ，抗倒 伏力 强 ，群体 结构 好 ，成 穗率 高 ，着 壳 率低 。侧 散型 穗 ，短 串铃 ，有 长 芒 ， 穗部经 济性 状好 ，干 粒重 ２ ５～２ ８ ｇ ，籽 粒整 齐 ，粒 形卵 圆 ，粒 色 浅黄 具光泽 ，含余 率极 低 。蛋 白质含 量 １ ５ ． ８ ％，脂 肪 含 量 ９ ． ０ ％，Ｂ． 葡 聚糖 含 量 ５ ． １ ％。 试验 平 均亩 产 ２ ｌ ５ ． ３ ，比对 照 “ 冀 张莜 ２号 ”增
产 １ ０ ． ６ ８ ％。
该 品种 幼苗 半直 立 ，苗色 深绿 ， 生长势 强 ，生
育期 ９ ２ ｄ ，属 中 熟 型 品种 。株 型 中等 ，株 高 ９ ４ ． １
ｃ ｍ；主穗 平均 穗长 １ ３ ． ４ ｃ ｍ，小穗 数 ２ ４ ． ２个 ，穗 粒 数４ ７ ． ５粒 ，穗 粒 重 １ ． ８ ｇ ，千 粒 重 ３ ８ ． ０ ｇ ； 籽 实 产 量 平均 亩产 ２ ８ ５ ． ２ ３ ｋ ｇ ， 比对照 增 产 ２ ３ ． １ ９ ％。籽 实 蛋 白质 含量 １ ２ ． ４ ４ ％，粗脂 肪含 量 ４ ． ７ ９ ％，粗淀 粉含
量 ６ ５ ． ０ ４ ％。
品质优 良，耐储 存 ，不 易霉 变 。高产 稳产 、抗 病抗倒 、抗旱 耐瘠 ，适 宜在 河北 坝上 及相 似类 型 区
的旱 坡地和 滩地 种植 。
抗 黄 矮病 和 黑 穗病 ， 抗 旱 耐瘠 性 强 ，落 黄 好 ，
３ 乐珍 （ Ｌ ｅ ｇ ｇ ｅ ｔ ） 高产优 质专 用 型皮 燕麦 品种 。河 北省 高寒 作物
研 究所与 百事食 品（ 中国） 有 限公 司 ２ ０ ０ ９年从 国外 引
适应 性广 。适 宜在 河北 坝上 及相 似类 型 区的 阴滩
地 、水浇 地种植 。
０ ７ ５ ０ ０ ０ 张 家 口市农 业科 学 院 奚玉银
进 ，２ ０ １ ３ 年 通过 专家 鉴定 。
该 品种幼 苗半 直 立 ， 菌色 深绿 ，生 长势 强 ，生
３ ０ ９ ． ０ ６ ｋ ｇ ， 比对 照 增 产 ３ ３ ． ４ ８ ％ ，最 高 亩 产 ４ ８ ３ ． ３ ３
ｋ ｇ ；两 年 区试 增产 点 次 占 ９ １ ． ７ ％。 抗倒 、抗病 性 强 ，品质 优异 ，高产稳 产 ，增产 潜力 大 ，群 体 结构 好 ，成穗 率 高 ，适 应性 广 。适 宜 在河 北坝 上地 区 以及 同类 型 区 中等 以上肥 力 的平滩 地 、二 阴滩 地和 水浇 地种 植 。
５ 白燕 ２号
育期 ９ ４ ｄ ，属 中熟 型 品种 。株型 紧凑 ，叶 片 上举 ，
株高 １ ０ ４ ＿ ３ ｃ ｍ。周 散型 穗 ，纺锤 铃 ，籽 粒 黄 白色 。 穗 部 经 济 性状 好 ，主 穗平 均 穗 长 １ ５ ． ２ ｃ ｍ，小 穗 数 ２ ３ ． ６个 ，穗 粒 数 ４ ８ ． ３粒 ，穗 粒 重 １ ． ９ ｇ ， 干 粒 重 ４ １ ． ０ ｇ 。籽 粒 品质 好 ，蛋 白质 含量 １ ４ ． ３ ４ ％，脂肪 含 量 ５ ． ７ ６ ％，淀粉 含量 ６ ３ ． ２ １ ％。河北 省 区试 平均 亩产
优质 加工 型裸 燕麦 品种 。河 北 省高寒 作物 研究
所 和 中国农科 院作物科 学研 究 所合 作 完成 ，原 系谱 号 ：品 ２号 ８ ７ １ １ — ４ ０ ． ３ ，２ ０ １ ３年 通过 专家 鉴 定 。 该 品种 幼苗 半直 立 ，苗绿 色 ，生长 势 强 ，生育 期９ ３ ． ８ ｄ ，属 中熟型 品种 。株 型 中等 ，株 高 ８ ６ ． ０～ １ ０ ６ ． ６ ｃ ｍ，最 高 达 １ ３ ０ ． ０ ｃ ｍ。周 散 型 穗 ，短 串铃 ， 内颖 为 白色 ，主穗 小穗 数 ２ ４ ． １ 个 ，穗 粒 数 ５ ５ ． ９粒 ， 穗粒 重 １ ． ５ ３ ｇ ，千 粒重 ２ ２ ． ９ ｇ 。籽 粒 卵 圆形 、浅 黄 色 。生长整 齐 ， 口紧不 落粒 ，群 体结 构好 ，成 穗率 高 。Ｂ一 葡聚糖含量 ５ ． ４ ２ ％ ，脂 肪 含 量 ５ ． ７ １ ％，着 壳率 为 ０ ． ０ １ ％。河 北省 区试 平均 亩产 １ ９ ４ ． ０ ５ ｋ ｇ ， 比 “ 冀 张莜 ４号 ”增产 １ ９ ． ０ ５ ％，最高亩 产 ３ ｌ ５ ． ９ ３ ｋ ｇ 。 抗 旱抗倒 性 强 ，适 应性 广 ，适 宜在河 北 省坝 上 及相 似类 型 区旱坡 地和 一般 平滩 地种 植 。缺 点是 抗 黑穗 病性 差 。