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中药鉴定学复习资料
中药鉴定学复习资料一、名词解释A 凹点指种子侧面的脐点，或乏指药材表面凹下成点状的部分。
B 本草学：古代中国的传统药物学。
C 车轮纹：指药材横切面上由维管束与射线相间放射状排列形成的较稀疏,颜色不一的车轮状纹理.D 道地药材：某些药材由于某地区天时,地利的生长条件以及历代药农的精心培育和加工方法，因而形成优质高产的药材商品,并享有盛名,该地区生产的药材则称之为道地药材.F 佛指甲：蕲蛇尾部骤细，末端有三角形深色灰色的角质鳞片1 枚，习称“佛指甲”。
方胜纹：蕲蛇背部两侧各有黑褐色或浅棕色组成的“V”形斑纹17~~25 个，其“V”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”。
发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减少刺激,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热,”回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为发汗。
如：厚朴、杜仲、玄参、续断（发汗药材）。
G 挂甲：牛黄的水溶液涂于指甲上能将指甲染成黄色，经久不退，且有清凉感。
过桥：指黄连根茎中具有较细长且光滑如茎杆的节间.观音坐莲：川贝药材中的松贝的底部平，能直立于桌面，俗称为“观音坐莲”。
观音合掌：青贝鳞片外层两鳞瓣大小几乎相等，相对合掌的特点，形似“观音合掌”。
H 红小辫：指天麻块茎上端的一段红棕色干枯的芽孢.怀中抱月：指松贝外侧两鳞片大小悬殊，大片紧抱小片，小片仅露出一部分如新月形．虎皮斑：指炉贝表面所具有的黄棕色斑点.虎掌：指虎掌天南星，块茎呈偏球形，由主块茎及多个附着的侧块茎组成，形似虎掌。
花白点：指药材断面中心数个散生的放射状木质部黄白相间，与周围形成色彩对比，医学教育.网收集整理如胡黄连。
合把羚羊角基部的环节用手握之，各间隙约为一指所容，具有舒适感，称合把。
猴脸状指药材核桃揪皮的树皮表面叶柄脱落后留下的痕迹，因似猴脸而得名。
J 绵纹：大黄的横切面上呈现出的黄白相间的网状纹理。
金井玉栏:药材横切面上,外圈(皮层和韧皮部)白色,中心(木质部或包括髓部)黄色或淡黄色,如桔梗,黄芪,板蓝根.菊花心：指药材横切面上，外围色较淡，呈白色或淡黄白色，中央色较深，呈黄色或深黄色，从中央至外围有不甚直的致密的放射状纹理，形如开放的菊花，如黄芪、桔梗，甘草，党参等．晶纤维：甘草等药材的粉末中的草酸钙结晶镶嵌在纤维细胞上。
广中医中药鉴定学复习资料
《中药鉴定学》复习资料（建议对照老师的课件来复习）根及根茎类植物地下部分一、根类中药根或以根为主并带有部分根茎或地上残茎没有节、节间和叶，无芽或极少不定芽一般为圆柱形或长圆锥形有的膨大为块根，呈圆锥形或纺锤形双子叶植物一般主根明显，常有分支断面双子叶中央无髓，单子叶有髓二、根茎类地下茎或带有少许根部的地下茎根状茎，块茎，球茎，鳞茎一般有节、节间、鳞叶、芽或芽痕、或有不定根断面双子叶有放射状纹理，中心有明显髓部；单子叶有维管束笑点散布，中心无明显髓部1、狗脊干燥根茎不规则长块状表面密被金黄色绒毛，根茎上部有数个棕红色叶柄残基质地坚硬生狗脊片：近边缘有1条突起的棕黄色木质部环纹，条纹质脆2、绵马贯众带叶柄残基的干燥根茎倒圆锥形，稍弯曲黄棕色或黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片横断面呈棕色或深绿色，有黄白色小点5-13个3、大黄根及根茎类圆柱形、圆锥形、块片状表面黄棕色或红棕色，有的类白色网状纹理（锦纹）断面淡红棕色，颗粒性横切面根茎髓部较大，有星点环列或散在根具放射状纹理气清香，味苦，嚼之粘牙，有沙砾感，唾液染成黄色4、拳参根茎（叶似羊蹄，根似海虾）长条形或扁圆柱形，常弯曲表面紫褐色，粗糙，全体具密粗的环纹及根痕断面浅红棕色，具环状排列的黄白色小点5、何首乌块根，不规则，红棕色，浅沟，横长皮孔，质坚实，体重切断面浅红棕色，粉性，皮部散列数个类圆形异性维管束“云锦花纹”6、商陆（根）浅黄、黄白色木部隆起形成多个凹凸不平的同心环纹“罗盘纹”7、银柴胡宁夏道地产圆柱形，顶端有密集的疣状突起“珍珠盘”表面淡黄色，有多数圆形凹陷小孔“沙眼”断面木部有黄白色相见的放射状纹理“菊花心”7、牛膝怀牛膝（河南道地）细长圆柱形，土黄色淡棕色。
质硬脆，易折断，受潮则较韧微呈角质样而油润中央有木心，周围有黄白色小点，断续排列成数轮同心环川牛膝（拐子牛膝）质韧，横切面黄白色，有多数经脉点排列成多轮同心环味甜8、川乌，草乌，附子川乌：不规则圆锥形，有残茎，中部向一侧膨大断面多角形环纹草乌：不规则长圆锥形，具有突起的支根，“钉角”附子：圆锥形，规则，顶端具凹陷芽痕，灰黑盐霜味咸而麻，刺舌9、白芍赤芍白芍（栽培品）川白芍，湘白芍“三大名芍”表面浅红棕色，类白色，具微凸横长皮孔痕样疤痕质坚实而重。
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云锦花纹何首乌皮部的异常维管束，横切面形如云朵状的花纹。
罗盘纹商陆的异常VB，横切面呈数个同心环状的纹理，形如罗盘。
车轮纹防己与广防己的横切面，木部有放射状的纹理，形如车轮。
菊花心甘草、桔梗等断面具有明显的形成层环纹及放射状纹理。
珍珠盘银柴胡根头部有多数疣状突起的茎痕及芽苞，形如盘中小珍珠。
砂眼：银柴胡表面具孔穴状小凹坑，有的内有细砂，习称“砂眼”。
过桥：黄连有的节间长而平滑如茎杆，习称“过桥”。
鹦哥嘴：天麻顶端红棕色至深棕色的干枯芽苞，亦称“红小辫”。
环髓纤维：麻黄药材(茎)的横切面髓部的薄壁细胞中含有的纤维。
白颈地龙体前端14、15、16三节处淡色的呈现戒指状的生殖环带。
挂甲(透甲)牛黄用清水调和涂于指甲，染指甲成黄色经久不退。
当门子：香囊中呈现不规则圆形或颗粒状的麝香仁。
条痕：矿物在白色的毛瓷板上划过后所留下的痕迹。
断口矿物受机械打击后，常发生不规则的碎裂，此破裂面称断口。
解理：晶体沿一定方向的平面裂开称解理，此裂开面称解理面。
北柴胡：①长圆锥形，下部常分枝，膨大的根头顶端残留茎基或短纤维状的叶基；②表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹，支根痕及皮孔；③质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色；④气微香，味微苦。
【显微鉴别】①木栓层为数列细胞，其下为7～8层栓内层细胞；②皮层、韧皮部散有油管；③形成层环；④木质部木纤维和木薄壁细胞排列成2～多个断续环状。
南柴胡：①根较细，多不分枝，根头顶端有细毛状枯叶纤维；②表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹；③质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性；④具败油气。
【显微鉴别】南柴胡与北柴胡主要区别：①皮层油管较多而大。
②木纤维少而散列，叶基纤维多且粗。
半夏：①稍扁斜的类球形；②表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下面钝圆较光滑；③质坚实，断面洁白，富粉性；④无臭，味辛辣，麻舌而刺喉。
水半夏：①块茎呈椭圆形或圆锥形；②表面类白或淡黄色，不光滑，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖；③质坚实，断面白色，粉性；④气微，味辛辣，麻舌而刺喉。
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草酸钙簇晶 质地
表面灰黄色、淡棕色， 断面淡黄棕色，含草酸 硬脆，易断 钙砂晶 表面黄棕色、灰褐色， 坚韧、难断 断面浅黄色、棕黄色
断面有黄色小点状（维管束）排列成数轮同心环。 商陆 银柴胡、太子参 （石竹科） 银柴胡 根 罗盘纹 草酸钙针晶
颜色
外形
特征
质地、断面
硬脆，易断断面不平 纵皱纹、支根痕，孔穴状或盘状凹陷（砂眼）；跟头不 坦，疏松有裂隙，木部 膨大，具疣状突起的芽苞、茎、根茎残基（珍珠盘） 黄白相间的放射状纹理 硬脆、易断，断面平 光滑，微有皱纹，凹陷处须根痕，顶端芽痕、茎痕 太子参（块根） 黄白色 长纺锤形、细长条形 坦，粉性（白）、角质 草酸钙簇晶 样（淡黄白色 银柴胡栽培平几无砂眼，折断面紧密、几无裂隙，略有粉性，放射状纹理不明显，味甜 浅棕黄色、浅棕色 圆柱形 威灵仙（毛茛科根、 韧皮部外侧常有无纤 根茎外形 根茎） 维束及石细胞 威灵仙 有 柱状 棉团铁线莲 东北铁线莲 无 偶有 短柱状 柱状 表面颜色 根茎淡棕黄色，根黑褐色 棕褐色、棕黑色 黑色 断面木部 方形 圆形 近圆形 气味 气微、味淡 咸 辛辣
外形 颜色 圆柱形、半圆柱形、 黄棕色、灰褐色 枯骨形 圆柱形、有纵槽的半 黄褐色、棕褐色 圆柱形
纵皱纹，外皮脱落处丝瓜络状 细筋脉、根头黑色发黏胶状物 体轻、硬脆、易断 （油头）
断面 灰褐色、暗褐色，放射 状纹理及褐色点状油室 黄白色、黄色，生黄色 油点及裂隙，放射状纹 理，中心枯朽状
外形
表面
断面
质地 气味 硬或柔润，黏性，角质 气微，味甜‘微苦 样 柔韧 气微香，甘、微苦 特征 断面质地 外层鳞叶两瓣，大效悬 殊，大瓣紧抱小瓣，未 抱部分新月形（怀中包 月），顶部闭合，内有 心芽、小鳞叶，先端钝 圆或稍尖，底部平，凹 硬脆，断面白色、粉性 入，中心有灰褐色鳞茎 盘
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中药鉴定学复习资料第一章中药鉴定学的定义和任务定义：中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
任务：1.考证和整理中药品种2.鉴定中药的真伪优劣3.研究和制定中药质量标准4.寻找和扩大新药源第二章中药鉴定学发展史《神农本草经》：我国已知最早的药物学专著，西汉时期成书，载药365味《本草经集注》：最早按药物的自然属性分类，梁代陶弘景，载药730（365+365）味《新修本草（唐本草）》：最早一部国家药典，含图文鉴定，唐代苏敬，载药850味《证类本草》：我国现存最早的完整本草，宋代唐慎微，载药1746味《本草纲目》：对中药学贡献最大，按自然属性分类，世界性重要药学文献之一，明代李时珍，载药1892味《本草纲目拾遗》：拾遗补正《本草纲目》，清代赵学敏，载药921味第三章中药的产地、采收、加工与贮藏道地药材：指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，药材质优效佳四大南药（广药）：砂仁，槟榔，益智仁，巴戟天四大怀药（河南）：牛膝，地黄，山药，菊花浙八味（浙江）：浙贝母，白术，延胡索，山茱萸玄参，杭白芍，杭菊花，杭麦冬采收原则：根及根茎类：秋冬季采收茎木类：秋冬季采收皮类：春末夏初采收叶类：光合作用旺盛期采收花：含苞待放是或在花初开时采收果实：自然成熟或近成熟时采收，种子类：在果实成熟时采收全草类：在茎叶茂盛时采收“发汗”：指药材加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分外溢，变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥（厚朴、杜仲、玄参、续断）晒干（利用阳光直接晒干）注意：1.含挥发油药材不宜采用（薄荷、金银花）2.有效成分不稳定，受日光照射后变色变质药材不宜采用（白芍、黄连、大黄、红花）3.有些药材在烈日下晒后易爆裂（郁金、白芍、厚朴）烘干温度：50℃~60℃为宜“走油（泛油）”：指某些药材油质泛出药材表面（桃仁，苦杏仁，当归，肉桂），或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质（太子参，麦冬、枸杞子）第四章中药的鉴定依据：药品必须符合国家药品标准1.国家药品标准2.地方药品标准程序：1.取样原则： 5~99件，随机抽5件取样100~1000件，按5%比例取样超过1000件，超过部分按1%比例取样贵重药材，全部取样2.鉴定方法：来源鉴定（应用植物动物分类学知识对来源进行鉴定研究，确定其正确学名，以保证应用品种准确无误）：观察植物形态、核对文献、核对表本性状鉴定（通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简便方法来鉴别外观性状）：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味、水试、火试显微鉴定（利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量）：组织构造与细胞形态鉴别、细胞内含物鉴定与细胞壁性质检查、显微测量理化鉴定（利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药真实性、纯度和品质优劣）：物理常数测定，一般理化鉴别（微量升华等），常规检查、色谱法、光谱法等。
中药鉴定学复习资料88页汇总
中药鉴定学第一章中药鉴定学的定义和任务★中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
是一门对中药进行“保质寻新，整理提高”的学科。
★考证和整理中药品种—学科的使命鉴定中药的真伪优劣—基本任务研究和制定中药质量标准—战略性任务寻找和扩大新药源—长期任务★中药材品种混乱的主要原因：1、同物异名，同名异物；2、古代典籍，记述粗略；3、一要多源，易于混乱。
另外还有：1、药材的栽培、生产、采收、采购、经营等部门无专业知识，导致误种、误收、误售、误用。
2、有意掺伪作假，以假充真。
3、正品短缺，满足不了市场的需求，用其他类似品种取而代之。
★中药的真伪优劣，即中药的品种和质量。
“真”即正品，凡是国家药品标准所收载的品种均为正品；“伪”即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以它种药材冒充正品的均为伪品。
“优”是指符合药品标准规定的各项指标的中药；“劣”是指不符合药品标准规定的各项指标的中药。
★中药资源包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源。
又分为天然中药资源和人工栽培或饲养的药用植物、动物资源。
★寻找和扩大新药源的途径：1、发掘民间药、民族药，从民间和民族用药经验中寻找新的药物资源；2、根据生物的亲缘关系，在同科属植物中寻找；3、以中药中所含的有效成分为线索，寻找扩大新药源；4、以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新药源；5、从古代本草中寻找新药源；6、根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找。
第二章中药鉴定学的发展史★《诗经》是我国现存文献中最早记载有药物的书籍。
★《神农本草经》为我国已知最早的药物学专著，载药365种，分上、中、下三品。
上品养命以应天；中品养性以应人，无毒或小毒；下品治病以应地，多毒或大毒。
★梁代陶弘景的《本草经集注》，以药物自然属性分类，分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食有名未用七类。
★《新修本草》，又称《唐本草》，是我国最早的国家药典。
中药鉴定学复习资料
★总论△中药鉴定学的定义：研究和鉴定中药的品种和质量,制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科△造成中药材品种混乱和复杂现象严重的原因是：1.同名异物和同物异名现象普遍存在。
大青叶来源：蓼蓝、马兰、菘蓝女贞子/冬青子同物2.一药多基源情况较为普遍黄芪10多种贯众58种大黄3种（药用大黄、掌叶大黄、唐库特大黄）3.外形相似人参/桔梗（芦头有无）信石/贝母粉/滑石粉4.以伪充真5.本草记载与现今用药不同造成混乱。
白头翁；加工保管、贮藏不当造成混乱△中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源△传统中药约1200种，其中常用中药约500种，民族药1500——2000种△资源保护：2002年发布《中药材生产质量管理规范》（中药材GAP），并从2002年6月1日起正式实施。
△寻找和扩大新药源的途径：1.从民族药或民间药寻找新药源。
2.根据生物的亲缘关系寻找新药源。
3.以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。
4.以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源。
5.从古本草中寻找或探索老药新用途6.根据植物生长地理位置和气候条件进行寻找△历代主要本草著作1.《神农本草经》西汉时期365种分上、中、下三品，总结了汉代以前的药物知识，为我国已知最早的药物学专著。
2.《新修本草》（《唐本草》）唐代李勣苏敬850种为我国最早的一部国家药典（也是世界上最早的一部由国家颁布的药典）。
出现了图文鉴定的方法。
3.《证类本草》宋代唐慎微1746种为我国现存最早的完整本草，为研究古代药物最重要的典籍之一。
4.《本草纲目》明代李时珍1892种对中药学贡献最大，是我国十六世纪以前医药成就的大总结，成为世界性的重要药学文献之一，本书按药物自然属性作为分类基础。
△中药的采收采收与质量的关系（生长年限、采收时间、采收方法、药用部位）一、确定适宜的采收期，必须把有效成分含量高、产量高、有毒成分低结合考虑。
1.当药材产量和有效成分积累量在同一时期最高时采收2.产量变化不大、在有效成分含量积累最高期采收3.依据总产量=单产量×有效成分物质积累百分含量在总产量最大是采收二、各类中药的一般采收原则（以植物药为例）：①根及根茎类：秋、冬季采收。
中药鉴定学复习要点
复习要点总论1.中药鉴定学的定义？（中药专业的骨干课程，是一门应用性很强的综合学科）2.中药鉴定学研究的对象？（中药材+中药饮片+中成药）3.中药鉴定学任务有哪些？（5个方面：首要任务——中药品种鉴定、基本任务——中药质量鉴定、历史任务——本草考证、战略任务——制定规范的质量标准、长期任务——中药资源的保护与开发）4. 对中药鉴定学贡献较大的主要本草著作？（《神农本草经》、《神农本草经集注》、《新修本草》、《证类本草》、《本草纲目》）5. 中药鉴定学研究的范围？（从自然资源一直到患者使用的全过程）●资源方面：道地药材——许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植和加工，逐步形成了历史悠久、品种优良、生产及加工技术成熟、质量稳定、临床常用的著名药材。
四大怀药——指河南产的：地黄、山药、牛膝、菊花浙八味——指浙江出产的：浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金。
四大北药——当归、黄芪、党参、大黄十大广药——阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天、德庆何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、连州玉竹、化州橘红、化州广佛手。
薄荷——主产江苏；紫草——主产新疆；枸杞——宁夏；三七——云南，等等●采收加工及贮藏方面⏹根及根茎类药材最佳采收时间⏹皮类药材最佳采收时间⏹果实种子类药材最佳采收时间⏹矿物类药材的采收时间熏硫——发汗——走油——6. 中药鉴定的工作依据（国家标准和地方标准）7．中药鉴定工作的程序（取样的代表性；取样量是实验用量的3倍）8．中药鉴定的方法主要有哪些？(5种方法)（每种方法的优缺点和适用对象、性状鉴定观察的内容和描述的顺序、显微鉴定中显微制片的分类和特点）根及根茎类中药1．根与根茎类中药的定义2．解释以下各种术语：星点、云锦花纹、狮子盘头、菊花心、车轮纹、过桥、观音合掌、怀中抱月、罗盘纹、珍珠盘、豆豉尾、“芦长碗密枣核艼、紧皮细纹珍珠须”、起霜、晶鞘纤维、等等。
3．显微鉴别的典型代表双子叶植物根——人参双子叶植物根茎——黄连单子叶植物根——麦冬单子叶植物根茎——石菖蒲4．试举例说明显微组织结构特征与性状特征之间的关系。
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中药鉴定学第一章中药鉴定学的定义和任务★中谿鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应川学科。
是一门对中药进 行“保质寻新，整理提高”的学科。
★考证和整理中药甜种一学科的使命鉴定中药的真伪优劣一基本任务研究和制定11'药质最标准一战略性任务寻找和扩大新约源一长期任务★中药材品种混乱的主要原因:1、同物异名，同名异物;2、古代典籍,记述粗略;3、一要多源,易于混乱。
另外还有：1、药材的栽培、生产、采收、采购、经营等部门无专业知识，导致误种、误收、误售、误用。
2、 有意掺伪作假，以假充真。
3、 正品短缺，满足不了市场的需求，用其他类似品种取而代之。
★中药的真伪优劣，即中药的品种和质量。
“真”即正品，凡是国家药品标准所收载的品种均为正品；“伪”即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以它种药材冒充正品的均为伪品。
“优” 是指符合药品标准规定的各项指标的中药；“劣”是指不符合药品标准规定的各项指标的中药。
★中谿资源包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源。
又分为天然中药资源和人工栽培或饲养的药用植物、动物资源。
★寻找和扩大新药源的途径：1、发掘民间药、民族药，从民间和民族用药经验中寻找新的药物资源；2、 根据空物的亲缘关系，在同科属植物中寻找；3、 以中药中所含的有效成分为线索，寻找扩人新药源；4、 以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新药源；5、 从古代本草中寻找新药源；6、 根据植物化长的地理位置和气候条件去寻找。
第二章中药鉴定学的发展史★《诗经》是我国现存文献中授早记载有药物的书籍。
★《神农木草经》为我国已知最早的药物学专著，载药365种，分上、屮、下三品。
上占占养命以应天；中占占养性以应人，无毒或小毒；卜品治病以应地，多毒或大毒。
《本草经集注》，以药物白然属性分类，分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食有名未用七类。
又称《唐本草》，是我国最早的国家药典。
《本草纲！=|》，是我国16世纪以前医费成就的大总结。
《本草纲冃拾遗》，大大丰富了药学内容。
★中药鉴定学的研究方法：性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别。
第三章中药的采收、加工与贮藏★有效成分的总量二药材单产量X 有效成分的百分含量★中药加工的方法：拣，洗，漂，切片，去壳，蒸、煮、烫，熏硫，发汗，干燥。
★发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变 色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥，这种方法习称“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断等。
★干燥：1、晒干：不宜采用的药材有①含挥发汕的药材，避免挥发汕散失，如薄荷、金银花等；② 药材的色泽和冇效成分受LI 光照射后易变色变质者，如白芍、黄连、大黄、红花及一些冇色花类药材等;③ 有些约材在烈日下晒后易爆裂，如郁金，白芍，厚朴等；④ 药材晒干后，要凉透，才可以包装，否则将因内部温度高而发酵，或因部分水分未散尽而造成局部水分 过多而发霉等。
★ ★ ★★ 梁代陶弘景的 《新修木草》, 明代李时珍的 清代赵学皱的2、烘干：一般温度以50°C"60°C为宜；3、阴干，有些药材在干燥过程屮需要进行打光，如光山药等；4、远红外加热干燥；微波干燥，经试验对首乌藤、地黄、牛地、草乌及中成药六神丸等效果较好。
★中药贮存保管中常发牛的变质现象：虫蛀、霉变、变色、走汕、风化、白燃、其他。
★走油，又称“泛油”，与贮藏温度高和时间久有关。
★风化：冇些矿物谿容易风化失水，使跖物外形改变，成分流失，功效减弱，如明矶、芒硝、胆矶等。
★每变的防治：控制库房温度65°C~70°C,药材含水量保持在15%以下，“发陈贮新”和“先进先出的”原则。
中药的鉴定★《中国药典》是国家药品的法典。
它规定了药品的來源、质量要求、检验方法等，全国的药品生产、供应、使用、检验和管理部门等单位都必须遵照执行。
★中商鉴定的一般程序：取样、鉴定、结果。
★中药的质量（优劣）鉴定是检査样品中有无杂质及其数量是否超过规定的限量、有效成分或指标性成分是否达标等，中药站质优良度主要通过杂质检查及水分、灰分、浸岀物、有效成分的含量来确定。
★屮药鉴定的方法包括来源（原植物、动物和矿物）鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定等项。
★来源鉴定，又称基原鉴定，包括观察植物形态、核对文献、核对标木，★繁殖器官一花和果是鉴别植物的主要部分，因为它们受外界环境影响小，形态较为稳定，★形状鉴定就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝，水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴別药材的外观性状。
★性状鉴别包括形状、大小、颜色、表而特征、质地、折断而、气味、水试、火试。
★形状：根类药材有圆林形、圆锥形、纺锤形等；皮类药材有卷筒形、板片状等；种子类药材有圆球形、扁圆形等。
形状较典型的叫“形”，类似的叫“状”。
经验鉴别防风的根茎部分称“_______________________ ”；山参的主要特征被形象地描述为“_________________________ ”海马的外形为“ __________________________ ”。
★质地：指药材的软硬，坚韧。
疏松、致密、粘性或粉性等特征。
质轻而松，断面多裂隙，谓Z “松泡”，如南沙参；药材富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”，如山药；质地柔软，含油而润泽，谓之“油润”，如当归；质地坚硕，断面半透明状或有光泽，谓之“角质”,如郁金等。
★指药材折断时的现象，如易折断或不易折断，冇无粉尘散落及折断时的断曲特征等。
白然折断的断面应该注意是否平坦，或显纤维性、颗粒性或裂片状断面冇无胶丝，是否可以层层剥离等。
如茅苍术易折断，断面放置能“起霜”（析出白毛状结晶），白术不易折断，断面放置不“起霜”；U草折断时有粉尘散落（淀粉）；杜仲折断时有胶丝相连；黄柏折断而，显纤维性；苦楝皮的折断而，裂片状分层；厚补折断而可见亮星。
★黄罠有“____________ ”，粉防己有“_________ ”；茅苍术有“ ________ ”；人黄根茎可见“________ ”；何首乌有" ________ ”；商陆有“________ ”。
★水试法是利用谿材在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化及透明度、膨胀性、旋转性、黏性、酸碱性变化等特殊现象进行鉴别药材的一种方法。
西红花加水浸泡示，水液染成_________________________ :秦皮水浸，浸出液在在日光下显 _________ :苏木投热水中，水显_____________________ ;尊茁子、车前子等加水浸泡，则种子变 ____________ ________ ；小通草遇水表面显_________ ；熊胆水试时，浮在水上旋转，有 _________________________ O★ 降香微有香气，点燃则____________________________ ;麝香用火烧时，有_____________ , ____________ , _________ , ___________ ;海金沙易点燃而产生______________________ ,而松花粉和蒲黄无此现彖，可资鉴别。
★《中国药典》规定了水分的含量限度，如牛黄不得过9.0%,红花不得过13.0%,阿胶不得过15%等；总灰分的最高限量，阿胶不得过1%，安息香不得过0.5%。
测试酸不溶性灰分结果更精确。
有机农药的检测＜百万分之二十，重金属检查〈百万分之二十，神盐检查〈白万分Z十。
第五章根及根茎类中药★双子叶卅i物根有一圈形成层的坏纹，环内的木质部范围较环外的皮部大，中央无髓部口中心向外有放射状纹理, 木部尤为明显；单了叶植物根冇一圈内皮层的环纹，皮部宽广，中柱一般较皮部为小，中央冇髓部，自中心向外无放射状纹理。
★表皮死亡脱落后，外皮层细胞的细胞壁增厚并栓化，行保护作用，称为“ ___________________________ ”，如细辛；由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“______________________ ”，如川乌。
★双子叶杭物根的弄常构造有_________________________ 、____________ 、_________________ 、__________________ 。
★单子叶植物根中柱直径较小，最外为_____________ ,维管束为_________ ,韧皮部与木质部____________ ,呈_________ ,形成层，通常明显。
★根类中药的横切而显微鉴别，首先应根据___________________ 、_______________ 等区分为双子叶或单子叶植物根，其次应注意根中有无______________ 存在，如____________ 、___________ 、___________ 等；有无草酸钙或碳酸鈣结晶，如________ 、___________ 、 _________ 、____________ 等；有的根含有多最淀粉粒，如葛根；有的根含有________ ,不含有淀粉粒，如枯梗等；还应注意厚壁组织，如______________ 、 _________ 或___________ 等。
★根茎类中药包括__________ 、__________ 、_________ 、___________ 等，是一类地下茎的变态。
★兰科植物茎的下部膨大，称_________________ 。
★双子叶植物根茎的异常构造有_______________ 、___________ 、___________ O★蕨类植物根茎外表通常为_______________ ,表皮下面有_________________ ,为 _____________ ,内壁为薄壁细胞组成的__________ ,一般具因根茎叶隙的纵向延伸和互相重叠，将维管系统分割成束，横切面观可见断续环状排列的______________ ，每一维管束外围有________________ ，网状中柱的一个维管束又称__________________ O★根茎类中药的横切而显微鉴别，首先应根据________________ 和 _______________ ,决定其为厥类植物根茎，还是双子叶植物或单子叶植物的根茎。
根茎屮常有_________________ 存在，如川時、苍术等有汕室；石菖蒲、T•姜等有汕细胞；单子叶植物根茎中常有_____________ ,其中常含____________ 或_____________ ,如半夏、H及等。
也常存在____________ ,是重要的鉴别特征Z—，如苍术的木栓层中冇石细胞带，黄连的皮层及中柱外侧均有石细胞。