胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
长江胭脂鱼苗种培育和成鱼养殖
5.日常管理：由于幼苗阶段，摄食旺盛，生长迅速，但身体仍较幼弱，易受伤害。因此，日常管理工作十分重要，除供给优质适口饵料外，还必须精心护理，做好水质管理和病害防治等工作，才能获得理想的养殖效果。
二、成鱼养殖
1.养殖池塘要求：一般无污染的养殖池塘，经过清整均可用来养殖胭脂鱼。池塘清整的措施有：清除过多淤泥；加固地坡、塘基；填堵漏洞；完善进排水系统，进排水口要求有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼的外逃和野杂鱼进入。池塘面积2~10亩，平均水深2.0米以上，交通便利且环境安静，水源充足，水质清新。池塘清整后暴晒数天；鱼种投放前10天，按150千克/亩全面泼洒生石灰清塘消毒，2~3天后注水深至1米左右，施发酵鸡粪或猪粪500~1000千克/亩培养天然饵料生物。根据养殖面积的大小配置3千瓦增氧机1~2台和灌溉等机械设备。
长江胭脂鱼苗种培育和成鱼养殖
胭脂鱼作为食用鱼，肉质鲜美，营养丰富，具有抗病力强、性温和、食性广、生长快等优点，是池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。目前,胭脂鱼人工繁殖和人工养殖技术日益成熟,且市场需求量日趋增长，价格逐年升高。近年来人工养殖取得良好的养殖效果和经济效益，根据本地养殖户的成功经验，现将胭脂鱼子二代苗种培育和成鱼养殖技术介绍如下：
胭脂鱼池塘不同养殖密度试验
（ 项 目编号 ：２ ０ １ ２ ０ ３ ０ ８ ６ ， ；课题编 号 ：２ ０ １ ２ ０ ３ ０ ８ ６ － １ ５））
胭脂 鱼 ，分布于我国长江水 系和 闽江， 是 我
于年终平 均尾重 、存活率较低 ，尽管初始投放
Ａ５ 超过 了２ ． ３ ，和 其 它 三 组 饵 料 系 数 差 异
大。
２ ． ４亩 产
密度大 ，但是最终亩产并不理想 。
４分析与讨论
４ ． １养殖密度对平均体质量的影响
如图ｌ 所 示 ，单 养模 式 下胭 脂 鱼平 均 每尾 重量 Ａ Ｉ ＞ Ａ ２ ＞ Ａ ３ ＞ Ａ ４ ＞ Ａ ５ ， 但 是 从 亩 产 来 看
系 数 差 异 不 大 ，饵 料 系 数 在 ２ 左 右 ，而 Ａ ４ 、
Ａ ３ ＞ Ａ ２ ＞ Ａ ４ ＞ Ａ Ｉ ＞ Ａ ５ ，模 式 Ａ ３ 的 养 殖 效 果 最 好 。而 模式 Ａ ３ 的养 殖 密度 为 １ ５ ０ ０ 尾／ 亩 ，最终 的平 均 尾 重较 Ａ １ 、Ａ ２ 略 小 ，但是 综 合养 殖尾 数 ，模式 Ａ ３ 的亩产 却是 最大 的 。而Ａ ４ 、Ａ ５ 由
１试验条件与方法
国特 有的珍稀 鱼类 ，其体 型奇特 ，色彩鲜 明 ， 尤其 幼鱼体形 别致 ，色彩 绚丽 ，游动文静 ，被 人们 荣称为 “ 一帆风顺 ” ，在东 南亚享有 “ 亚 洲美 人鱼 ”的美称 ，是 一种观赏 和食用兼 备的 优 良养殖 鱼类 ，具有较 大的开发价值 。
１ － １ 试验时间和地点 试验时 间为４ 月一 ｌ １ 月 。地点 为重庆市万 州 区水产研 究所 甘宁基地 。
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术作者：肖华根周贺民来源：《科学种养》2013年第05期胭脂鱼属鲤形目、吸口鲤科、胭脂鱼属，为温水性名贵大型经济鱼类，营养丰富，肉厚味美，体形奇特，色彩鲜明，不仅是上等的餐桌佳肴，而且具有很高的观赏价值，被列为江西省“十二五”重点推广养殖的特色珍稀品种和重点扶持的四大新兴产业（鲟鱼、大鲵、棘胸蛙、胭脂鱼）之一。
为实现胭脂鱼“一鱼一产业”的目标，把泰和胭脂鱼打造成一个具有省内外知名度的水产品牌产业，2011～2012年泰和县水产站从吉安一帆水产公司引进胭脂鱼进行山塘水库精养试验示范推广，获得良好的经济收益，亩均产量350～550千克，亩均产值1.4万～2.2万元，亩均获利1万～1.4万元，是大宗淡水鱼养殖效益的3～4倍。
现将养殖技术介绍如下：一、山塘水库条件养殖胭脂鱼的山塘水库要求环境安静，水源充足，水质清新，常年具有微流水，进排水系统完善，设有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进入。
山塘水库面积以30～150亩为宜，水深不超过3.5米，库底淤泥厚度不超过20厘米，以便于平时养殖操作管理。
此外，须配备增氧机、投饵机、灌溉机等设备，一般每15～30亩配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。
二、鱼种放养1. 山塘水库的消毒。
由于胭脂鱼主要栖息在水体中下层，放养前特别要加强山塘水库的清淤和消毒，淤泥厚度以10～20厘米为宜，亩用生石灰50～75千克化水泼洒消毒，消毒后暴晒库底2～5天。
放苗前7天开始蓄水，蓄水水位以80厘米为宜，以后随气温回升逐步抬升水位。
2. 苗种来源与选择。
目前胭脂鱼属珍稀的养殖品种，仅江西、四川、重庆、湖北、广东等少数省市成功人工繁育苗种，要慎重选择正规厂家、就近购买。
胭脂鱼苗种必须外表光滑、无鳞片脱落、体格健壮、规格匀称，运输时采用配有充氧设备的专用苗种运输车运输，必要时在途中加冰块控制鱼桶温度在8～10℃，确保苗种成活率在98%以上。
3. 苗种放养密度。
山塘水库高产精养技术要点
两次投喂 ，不要盲 目多投或少投 。另外 ， 我们 山区常年都有丰富的草鱼喜食的野生
青 料 供 采集 ，也 可 以在 水 库消 落 区 、浅 水 区 山坡 上 、库 边果 树 下 、荒 田等 处种 植 优 质 高 产 的 苏 丹 草 、象 草 、皇 草 或 黑 麦 草
３ ２
广 西 水产 科技
山塘水 库高产精养技术要点
林 炎城
（ 丰顺县农业技术推广中心 广 东梅州 ５ １ ４ ３ ０ ０ ）
采 取 精 养技 术 措 施 ，主要 从 山塘 水 库 的 选 择 与 清 整 、鱼 苗 投 放 技 术 、投 饵 技
水 口 、溢 洪道 、引 水渠 道 等 处用 竹 木或 钢
精养 山塘水库要取得高产 ，必须做好 放 种 前 的准 备 工作 ，主 要 有 ：一 是 清整 库
底 ，平 整 沟 沟 坎 坎 ，挖 除 岸 线 边 的树 木 、
性的鱼类如青鱼 、鲤鱼 、鲫鱼等为混养品
种 ，再 搭配 滤食 性 的鳙 、鲢 鱼调 节水 质 。 （ ３ ） 增 加 投 放 数 量 ： 按 设 计 亩 产
百亩 以内。我们应选择 ： 交通便 利 、有 电力配 套 ，库 区植 被较 好 、无水 土 流 失 、矿 山污 染 ，水 质 良好 、水 源 充 足 ，库 岸 线 开 阔平 缓 ，背北 向南 、阳光充 足 、 日照条件 好 。另 外 ，最 重 要 一 条是 水 库 的灌 溉 任 务 负担 不 重 ，养 鱼蓄水时能排灌 自如 ，根据需 要 ，能 放 水 排 空 库 容 进 行 清 塘 和 捕 鱼 。面 积 以
塘 规 格 ，成 活 率 ９ ０ ％～ ９ ５ ％计 算 ，草 鱼 苗 ３ ０ ０尾 ～ ４ ０ ０尾 ， 鳙 鱼 ４ ０尾 一 ５ ０尾 ， 鲤 、 鲫 、鲮 鱼 等 杂 鱼 ６ ０ ０尾 ～ ７ ０ ０ 尾 ，６ ６ ７ 投
淡水养殖新品――美国大口胭脂鱼
淡水养殖新品――美国大口胭脂鱼
美国大口胭脂鱼原产于美国密西西比河及其支流，属中上层鱼类，杂食偏浮游生物食性，也能摄食全人工配合饲料，饲料蛋白含量30％以上，适宜水温0―36℃，在我国各地都能自然越冬。
美国大口胭脂鱼具有生长快、易捕捞、饲养成本低、肌间刺少、肉味好等特点，被世界各国广泛引进并获得成功。
在加拿大、前苏联地区作替代鲤鱼品种引进，在池塘专养、大水面增养殖、低盐度水域养殖等诸方面获得成功，被国际公认为饲料转化效率高的节粮型鱼类。
1994年我们从美国引进原种进行试养，1996年在国内首获人工繁殖成功，至1999年巳累计生产苗种近2000万尾。
美国大口胭脂鱼已被农业部列为重点推广品种，被国家科委列为21世纪水产养殖推荐品种。
经过我们几年来的潜心研究与养殖实践，特推荐以下几种有效的养殖模式：（1）山塘小水库及大水面的增养殖。
放养美国大口胭脂鱼的冬片鱼种50尾／亩左右，无须投饵，当年可长到1公斤左右，亩增效益400元。
（2）与淡水虾类塘套养。
在罗氏沼虾、淡水青虾专养塘中，套养3厘米左右的夏花鱼种150尾或冬片，无须另投饵，当年夏花鱼种可长到500克左右，冬片鱼种1公斤左右，亩增效益800元，并可改善虾池水质，提高虾的产量。
（3）在8‰的低盐度水域套养或专养。
利用其摄食浮游生物的特点，放养经驯化的夏花鱼种或冬片，改善养殖池的生态环境，减少病害，提高
美国大口胭脂鱼的生长速度及肉味品质。
另外也可采用施肥加投饵的方法，进行池塘专养。
池塘养殖胭脂鱼合理投饲率的研究
３、组 ４的平 均 末 体 重 、增 重 率 高于 其 他 投 饵
２结 果
组 。３．Ｏ％的饲料 系数 最低 ，为 １．９５，说 明饲料
２．１投饲率对胭脂鱼成活率及生长 的影响
利用率最高 。
经过 ７个 月的饲 养 ，投 饲率 对 胭脂 鱼成 活
表 １ 不同投饲率对胭脂鱼成活率及生长的影响
２．２投饲率对胭脂鱼月增重的影 响
１的 增 重 最 小 。从 ７月 开 始 ，组 ３的 月 增 重 最
从 表２、图ｌ来看 ，在５月和６月这个 阶段 ， 大 ，略 比 组 ４高 ，显 著 高 于 组 １、组 ２的 月 增
组 ４的 增 重 最 大 的 ， 分 别 为 ４２．４４ｇ／￣ 、 重 。
脂鱼易发 生浮头 ，必须坚持 夜间巡塘 ，及时开
１材 料 与 方法 １．１试验条件
启增氧机 ，防止浮头和泛 池的发生 。二是 及时 做好胭脂 鱼常见疾病预 防工作 。三是及 时施用
试 验 时 间 为 ２０１７年 ５月 １日到 同 年 ｌ２月 １ 水质 改良剂调节水质 ，为胭脂鱼提供 一个 良好
内塘繁 殖 成 功 。本 单 位 一 直致 力 于 胭脂 鱼 繁 ３．５％，日投 喂２次 。试验期 内 ，每月１日测 定胭
育 、养 殖等方面 的研 究探索 。通过研 究得 出胭 脂鱼体 重。
脂鱼适宜 的养殖密度 为１５００尾庙 ，为 了进一步 １．３饲养管理
探索适 合本地 区的胭脂 鱼健康养殖技术 ，研 究
３Ｏ一４０ ｃｍ。水质 良好 。放养鱼种 前完成池 塘的
项 目组 工作 人 员于每 月 １日测 定 胭脂 鱼体
清 淤 、 晒 塘 和 消 毒 等 工 作 ， 按 ７５—１００ 长体重 ，记录数据并分 析各饲料投喂方 案胭脂
美国大口胭脂鱼养殖法
定期检查
定期检查池塘设施，确 保防逃设施的正常运行 ，及时修复损坏的设施 。
饲养管理
合理安排饲养密度，避 免过高的密度导致鱼缺 氧、生活空间不足等问 题，降低鱼的逃逸风险 。
记录管理
01
养殖记录
详细记录每批鱼的养殖过程、饲料投喂量、用药情况等，以便追踪和管
理。
02
销售记录
记录每批鱼的出售时间、数量、购买者等信息，便于跟踪销售情况和回
风险。
饲料喂养
在鱼苗孵化后，及时投喂适量的 饲料，以满足其生长需求。
03
饲料与喂养
饲料选择
优质蛋白
选择含有高蛋白的饲料，以满足大口胭脂鱼生长所需的营养。
适当脂肪
选择含有适当脂肪的饲料，有助于提高大口胭脂鱼的能量和免疫 力。
新鲜原料
选择新鲜、无霉变的饲料原料，以确保饲料质量和安全。
喂养方法
定时喂养
每天定时喂养，使鱼养成规律饮食习惯。
适量投喂
根据鱼的体重和数量，适量投喂，避免浪费和污 染水质。
观察鱼的反应
观察鱼的反应，判断饲料是否适口，以及是否需 要调整投喂量。
饲料投喂量
根据鱼的生长阶段和体重设定投喂量
01
根据大口胭脂鱼的生长阶段和体重，设定每天的投喂量。
观察鱼的饱食程度
02
观察鱼在吃完饲料后的饱食程度，以及是否有残饵，以判断投
喂量是否合适。
调整投喂量
03
根据鱼的生长情况和健康状况，适时调整投喂量，确保鱼的健
康生长。
04
疾病防治与用药
常见疾病
细菌性疾病
美国大口胭脂鱼容易感染一些细菌性疾病，如烂鳃病、腐 皮病等。这些疾病通常是由于水质不良、营养不良或外伤 感染引起的。
胭脂鱼养殖前景分析胭脂鱼的养殖技术
胭脂鱼养殖前景分析-胭脂鱼的养殖技术胭脂鱼又名黄排、火烧鳊、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等。
中国原生鱼，小的时候挺可爱的，背鳍很大，往往被叫做“一帆风顺”什么的，图个吉利。
生长于中国长江水系，胭脂鱼是底栖性鱼类，和所有吸口鲤科鱼类一样对食物的接受能力极强，只要它们的嘴能吸进去的，给什么都吃。
现在就为大家介绍一下，胭脂鱼养殖前景分析，胭脂鱼的养殖技术，胭脂鱼的营养价值。
胭脂鱼养殖前景分析中华胭脂鱼是一种大型的经济鱼类，个体大的可达数十公斤。
具有个体大、生长快、性温顺、抗病力强、肉厚细嫩、味道极鲜美、经济价值高的特点。
胭脂鱼是长江稀有珍贵鱼类，被国家列为二级濒危珍稀动物。
基于三峡大坝的建设和酷鱼滥捕等人为因素，胭脂鱼自然界的生物存量锐减。
目前0.5～0.8千克规格商品胭脂鱼价格为60～80元／千克，并且供不应求。
随着人民生活水平提高，胭脂鱼养殖具有很大的市场潜力。
胭脂鱼肉味鲜美，粗蛋白含量较高，粗脂肪含量适中，且钙、磷、铁等营养元素丰富，鱼肉中含有8种人体必需氨基酸、2种人体半必需氨基酸，是一种重要的特种经济鱼类，市场需求量大，在高档酒楼和酒店中是一道名菜。
胭脂鱼具有极高的观赏价值，是水族箱和景区水池中的一种重要的观赏鱼品种，在观赏鱼市场中占有重要的地位。
随着市场经济的不断发展，人们的消费也发生了很大变化，美化居室，追求时尚，消费档次趋向优质。
胭脂鱼作为高档观赏鱼类，在东南亚甚至欧美有很大的市场，随着商品量增大，也必将进入中国的寻常百姓家庭。
胭脂鱼的养殖技术1、池塘条件池塘大小不限，以水深2米以上为宜，底质以壤土最佳。
水源充沛，水质良好，没有污染，注排水方便，池塘向阳，光照较好，有利于培养水浮游生物。
2、鱼苗放养鱼苗下塘前应清除池中的有害昆虫、蛙卵、蚓蚓、野杂鱼等。
然后按每亩100~150千克生石灰，彻底清塘。
一般每平方米放养初孵鱼苗100~200尾，经过l个月的培养，等鱼苗长至3~4厘米时，进行分塘培育。
胭脂鱼养殖与人工繁殖技术
胭脂鱼养殖与人工繁殖技术胭脂鱼养殖很有前景，它是中国特有的淡水珍稀物种，生长于中国长江水系、卵生动物，其体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩绚丽，游动文静，被人们荣称为－帆风顺，在东南亚享有亚洲美人鱼的美称。
胭脂鱼的生活习性胭脂鱼生活在湖泊、河流中，幼体与成体，形态各异，生境及生物学习性不尽相同，幼鱼喜集群于水流较缓的砾石间，多活动于水体上层，亚成体则在中下层，成体喜在江河的敞水区，其行动迅速敏捷。
可与波鱼、鲐和黑线飞狐和平共处，但不能与石首鱼和泥鳅混养。
胭脂鱼胭脂鱼生长较快，l龄鱼体长可达200毫米左右，成熟个体一般体重可达l5一20千克，最大个体重可达30千克。
胭脂鱼亲鱼的养殖首先，要提供亲鱼充足、适口的优质饵料，以满足性腺发育的营养需要。
一般投喂含粗蛋白35％以上的颗粒饲料，冰鲜鱼浆或冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料，以团块投喂。
但实践表明，胭脂鱼最喜欢吃水蚯蚓，所以，亲鱼培育应根据季节变化和亲鱼性腺发育特点，正确掌握日投饵数量，一般4－5月投饵率为3％，6－8月4％－5％，9－l0月3％－4％，ll－l2月日投饵l％－2％，l－3月少量投喂。
特别注意产卵前的30天左右控制投饵量，避免亲鱼过肥，并采取流水或冲水。
每5天一次，刺激性腺发育成熟。
此外，亲鱼培育期间，加强池塘水质管理和病害的防治，创造亲鱼培育的优良生态环境。
养殖胭脂鱼如何诱导产卵诱导胭脂鱼产卵的激素有高效鱼类催产合剂3号（由dom和sgnrh组成）、鱼类雌性特异蛋白mdash;mdash;fsp、lrhmdash;mdash;a2、hcg、鲤鱼脑垂体。
选择胭脂鱼催产剂的高低、应根据其性腺发育的成熟度而灵活掌握。
对性腺成熟好的（能挤出卵粒），剂量可适当偏低（剂量不可太低，大低了不起作用）。
对性腺成熟度差的（只能挖出卵粒），剂量可适当偏高（但不可太高，太高了反而起抑制作用，甚至引起难产或死亡）。
山塘水库高产高效渔业养殖方法与制作流程
本技术涉及一种山塘水库高产高效渔业养殖方法，首先对养殖条件进行改造，采用对山塘水库坝前底部清淤挖深、平整、清障及库区四周护坡加固改造措施，设置分区围栏隔离养殖设施、加固完善防逃设施，采用定置地笼捕捞网，配置叶轮式+水车式+微孔增氧组合增氧模式，再采用主养大规格罗非鱼种+套养鲤鱼、主养大规格罗非鱼种+套养鲤鱼+套养草鱼等2种套养模式，对山塘水库的高产高效套养提出了新的养殖模式，为星罗棋布的山塘水库高效利用提出了可行方案。
本技术通过对养殖条件改造+套养品种+水质监测+产品监测综合模式，归纳总结提出了山塘水库高产高效生态养殖技术示范模式，为山塘水库综合开发利用、生态渔业养殖、一水两用提供了参考。
技术要求1.一种山塘水库高产高效渔业养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：A、修整山塘水库：选取总面积200～300亩的山塘水库，底部进行除障、平整处理，四周岸坡加固，平均水深3～4m，用聚丙烯网片分隔为3～5张养殖水面，并设置防逃网；B、安装增氧设施：共安装3.0kw叶轮式增氧机7～10台、7.5kw微孔增氧机组设施1套，设置中央360度自动投饲机5～7台；C、套养模式：采用两种套养模式中的其中一种，套养模式一：5月初投入越冬大规格罗非鱼，规格190～210g，放养量950～1050尾/亩，6月套养投入鲤鱼和鳙鱼，鲤鱼规格3～5g，放养量400～450尾/亩，鳙鱼规格90～110g，放养量30～40尾/亩，套养模式二：4月投入越冬大规格罗非鱼，规格190～210g，放养量1100～1200尾/亩，4月套养投入鲤鱼、草鱼和鳙鱼，鲤鱼规格90～110g，放养量200～250尾/亩，草鱼规格45～55g，放养量90～110尾/亩，鳙鱼规格90～110g，放养量60～70尾/亩；D、成鱼养殖按照《吉富尼罗罗非鱼养殖技术规程DB46/T130—2008》执行。
2.根据权利要求1所述的山塘水库高产高效渔业养殖方法，其特征在于：养殖过程中采用以下疫病防控措施：定期用二氧化氯泡腾片消毒，定期在饲料拌喂大蒜素、维C、黄芪多糖及酵母细胞壁多糖；全部套养草鱼种经注射疫苗后投放水体；罗非鱼鲢球菌发病季节定期采样，开展实验室病原培养监控、药敏试验措施。