不同养殖密度和水温对胭脂鱼生长的影响
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术作者：肖华根周贺民来源：《科学种养》2013年第05期胭脂鱼属鲤形目、吸口鲤科、胭脂鱼属，为温水性名贵大型经济鱼类，营养丰富，肉厚味美，体形奇特，色彩鲜明，不仅是上等的餐桌佳肴，而且具有很高的观赏价值，被列为江西省“十二五”重点推广养殖的特色珍稀品种和重点扶持的四大新兴产业（鲟鱼、大鲵、棘胸蛙、胭脂鱼）之一。
为实现胭脂鱼“一鱼一产业”的目标，把泰和胭脂鱼打造成一个具有省内外知名度的水产品牌产业，2011～2012年泰和县水产站从吉安一帆水产公司引进胭脂鱼进行山塘水库精养试验示范推广，获得良好的经济收益，亩均产量350～550千克，亩均产值1.4万～2.2万元，亩均获利1万～1.4万元，是大宗淡水鱼养殖效益的3～4倍。
现将养殖技术介绍如下：一、山塘水库条件养殖胭脂鱼的山塘水库要求环境安静，水源充足，水质清新，常年具有微流水，进排水系统完善，设有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进入。
山塘水库面积以30～150亩为宜，水深不超过3.5米，库底淤泥厚度不超过20厘米，以便于平时养殖操作管理。
此外，须配备增氧机、投饵机、灌溉机等设备，一般每15～30亩配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。
二、鱼种放养1. 山塘水库的消毒。
由于胭脂鱼主要栖息在水体中下层，放养前特别要加强山塘水库的清淤和消毒，淤泥厚度以10～20厘米为宜，亩用生石灰50～75千克化水泼洒消毒，消毒后暴晒库底2～5天。
放苗前7天开始蓄水，蓄水水位以80厘米为宜，以后随气温回升逐步抬升水位。
2. 苗种来源与选择。
目前胭脂鱼属珍稀的养殖品种，仅江西、四川、重庆、湖北、广东等少数省市成功人工繁育苗种，要慎重选择正规厂家、就近购买。
胭脂鱼苗种必须外表光滑、无鳞片脱落、体格健壮、规格匀称，运输时采用配有充氧设备的专用苗种运输车运输，必要时在途中加冰块控制鱼桶温度在8～10℃，确保苗种成活率在98%以上。
3. 苗种放养密度。
胭脂鱼流水池塘养殖高产技术
做水 源 ， 进排方便 ， 为长流水池塘 。
２ 放 鱼 前 准 备 工 作
去饲养成本 １ ． ５ ９ 万 元 ，其 中 ：消 耗 饲 料 ３ ５ ０ ０ ｋ ｇ ，价 值
１ ． １ ５ ５ 万元 ， 饲料系 数为 １ ． ９ １ ， 鱼种 成本 Ｏ ． ３ ６ 万元 ， 运 输
费为０ ． １ ５ 万元 ， 药物等其他３ ０ ０ 元 。净 利 润 为 １ ５ ． ７ ５ 万 元
量， 以适 应 其 快 速 生 长 的需 要 。
作者 简 介 ：
实 践 证 明胭 脂 鱼 完 全 适 应 文 县 地 区 ， 无 需 增 氧 设 施 条件 下 流水 高密 度 养 殖 。
贾 博（ １ ９ ７ ４ 一 ） ， 男， 甘肃礼县人 ， 水 产 工程 师 ， 主 要
从事水产养殖工作。
５ 饲 养 结 果
ｈ ｍ ２ ， 水深 １ ． ２ ０ ｍ ， 环境安静 ， 池岸整齐 ， 堤 坝牢固 ， 池 底 平
坦， 光 照充足 ， 水 质 以无 污染 的 白水 江 支 流 （ 白马 河 ） 水
经过 对胭 脂 鱼４ 个 月 的 试 验 养 殖 ，净 产 鱼 ２ ７ ４ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 ， 成 鱼市场售价 １ ５ 元／ ｋ ｇ ， 收人４ １ ． １ ７ ５ 万元／ ｈ ｍ 。 ， 除
鱼种 选择 规格整 齐 、 体 质健壮 、 体 表 无 损 伤 的 鱼 种 进行放养 ， 鱼种运到后 ， 先要进行温差缓解 ， 运 输 袋 内水 温 与 池 塘 水 温 相 差 不 得 超 出 ± ２℃ 时 才 可 放 苗 种 入 池 。 鱼种人 池前用０ ． ３ ０ ｐ ｐ ｍ 的灭毒净 溶液浸洗消毒 ， 鱼 种 放 养密度为５ ４ ０ ０ ０ 尾／ ｈ ｍ ２ ，鱼 种 个 体 重 ６ ５ ｇ ，共 放 养 鱼 种
养殖技术及水环境对淡水鱼类养殖的影响因素分析
DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2024.14.031淡水鱼类养殖技术是农业生产中的重要组成部分，其发展不仅关乎农业生产的效益和水生生物资源的合理利用，也直接影响着人类饮食结构和经济效益。
为了保障淡水鱼类养殖的健康发展，养殖者需要熟悉掌握养殖设施和设备、饲料与饲养管理、健康管理等方面的养殖技术，同时也需要认识到水环境的影响因素和水质治理的重要性。
本文将围绕淡水鱼类养殖技术及水环境影响因素展开论述，旨在为淡水鱼类养殖者提供全面的技术指导和理念支持，助力其实现高效、环保、可持续的养殖目标。
一、淡水鱼类养殖技术1、养殖设施和设备（1）池塘养殖系统池塘养殖系统主要由养殖池塘、进排水系统、增氧设备、饲料投喂设备以及鱼病防控设施等构成。
养殖池塘应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便的地块建造，一般要求底部平坦且有一定的保水性能，塘堤稳固，面积大小根据养殖规模及管理条件灵活设置。
进排水系统是保障池塘水质的关键设施，包括进水口、排水口及相应的过滤装置，用于调控池塘水体的交换，确保水质新鲜，满足鱼类生长需要。
增氧设备如增氧机、微孔曝气等，是解决高密度养殖中溶氧问题的核心设备，通过增加水体溶解氧含量，促进鱼类的新陈代谢和生长发育。
饲料投喂设备则要根据养殖鱼类的习性和摄食特点，采用适宜的投喂方式和设备，以提高饲料利用率和养殖效益。
鱼病防控设施包括定期监测水质、合理布局养殖密度、配备必要的消毒杀菌设备等，通过对疾病的预防和控制，保证养殖鱼类的健康，降低养殖风险。
（2）温室养殖系统温室养殖系统是一种创新的水产养殖模式，尤其在现代渔业中得到广泛应用，尤其是在那些冬季寒冷或气候变化无常、自然条件不利于鱼类全年健康生长的地区。
该系统的核心是通过构建封闭或半封闭的大棚结构来模拟适合鱼类最佳生长的环境条件。
温室通常采用高强度、保温性能优良的材料建造，能够有效隔绝外部气温对水体温度的影响，利用现代化的恒温设施（如热泵加热、地热、太阳能等）保持池塘或养殖槽内水温常年稳定在适宜鱼类生长的范围内，一般为20-30℃，具体依鱼种需求而定。
胭脂鱼的人工繁殖技术
胭脂鱼的人工繁殖技术胭脂鱼是一种被广泛饲养的淡水鱼类，因其独特的外形和艳丽的色彩而备受欢迎。
然而，在自然繁殖中，胭脂鱼的繁殖率较低，成年个体数量也较稀少，因此开展胭脂鱼的人工繁殖技术具有重要的意义。
本文将介绍胭脂鱼的人工繁殖技术，包括繁殖环境造成、选择优良种鱼、性别鉴定以及繁殖技术。
繁殖环境的准备首先，制造一个合适的繁殖环境是胭脂鱼繁殖成功的关键。
建议在流水中建立繁殖场，水量不偏小，水质因素也要考虑。
水的温度宜在22℃至25℃之间，水体的pH值控制在6.5至7.5之间。
在水中添加一定量的灰石粉或造礁石粉，可以提高水质的硬度和pH值，促进卵的孵化和仔鱼的生长。
选择优良种鱼选择育种鱼时，应该优选优质、良种、健康和发育完善的成鱼。
在选择时要注意以下几点：•鱼体粗壮、有力，没有畸形•身体体长适中，身体比例均匀•发育完善，性情温和、游动自如•鱼体色彩鲜艳、光泽度高性别鉴定在胭脂鱼的人工繁殖中，性别鉴定是防止杂交和提高繁殖率的必要措施。
性别鉴定有两种方法：1.观察性状：胭脂鱼雄性色彩鲜艳，体型较小，有颜色的腹鳍，有一段明显的生殖管；雌性身体较为粗壮，颜色不鲜艳，有一段明显的生殖孔。
2.剖检性腺：将鱼切开，在背脊处发现具有稀疏、像米饭一样的白点为雄性，若找不到则为雌性。
繁殖技术经过人工繁殖环境的准备、优良种鱼的选择和性别的鉴定，现在介绍具体的繁殖技术。
1. 产卵箱的准备产卵箱还应具备装置来收集卵子。
首先，制造一个大小合适的黑细网状的产卵器，以便于卵和精液的通过。
产卵器总要远离直接阳光曝晒给予足够的阴凉。
在准备产卵箱的时候，先在其中加入适量的水杨酸，有利于卵的孵化和仔鱼的生长。
2. 选择配对鱼在配种时，为提高胭脂鱼的繁殖率，应进行选配，挑选配对鱼的次要性状相近、亲缘程度小、抗病力强。
选出好的雄、雌性鱼各十二条，放入产卵箱内进行配对。
3. 繁殖操作在进行繁殖操作时，将一对雌雄分别放入不同的产卵器中，在出现求偶游泳行为之后，一般在清晨7-10点之间，向产卵器中投入少量切碎的鱼肝、鱼卵或休克后的蝴蝶蛹等鱼类虫类食品，或利用雄性天生分泌的的苯酚类分泌物（促性腺素），均可激发其正常的产卵行为。
美国大口胭脂鱼养殖法
定期巡塘，观察鱼的生长状况 和水质变化，及时采取措施解 决问题。同时做好养殖记录， 包括投喂情况、天气状况、水 质监测结果等。
加强水质管理和饲料投喂管理 ，提高鱼的抵抗力。发现异常 情况及时采取措施，如隔离、 消毒、药物治疗等。同时定期 使用抗菌药和杀虫药进行预防 。
根据市场需求和鱼的生长状况 ，适时进行成鱼捕捞。捕捞时 采取合理的捕捞方式，避免对 鱼造成损伤。运输前对鱼进行 暂养和挑选，确保鱼的活力和 成活率。
水质管理
保持水质清新，定期检测水质指 标，如pH值、溶氧量、氨氮等 ，根据需要采取相应措施进行调
节。
池塘消毒与放养
在放养前对池塘进行清塘消毒， 清除敌害生物和病原体。消毒后 一周，放入经过筛选的大口胭脂
鱼鱼种。
养殖饲料
饲料选择
选用营养均衡、质量可靠的配合饲料，根据大口胭脂鱼的 生长阶段和营养需求选择合适的饲料型号。
03
大口胭脂鱼养殖的挑战与问题
疾病与寄生虫
疾病防控
大口胭脂鱼在养殖过程中可能会受到 各种疾病的侵袭，如细菌性感染、病 毒性感染等。这些疾病可能会导致鱼 体生长缓慢、死亡率的上升，从而影 响养殖效益。
寄生虫感染
寄生虫如原生动物、蠕虫和甲壳动物 等，可能会影响大口胭脂鱼的健康和 生长。这些寄生虫会在鱼体内部或表 面寄居，吸取鱼体的营养，导致鱼体 虚弱、生长缓慢或死亡。
在长期养殖过程中，大口胭脂鱼品种可能会发生退化，表现为生长速度减慢、抗病能力下降等。为了 保持品种的优良性状，需要进行选育和提纯复壮。
逃逸与混杂
在养殖过程中，大口胭脂鱼可能会逃逸到自然水域，与野生种群混杂，影响野生种群基因的纯正性和 生态平衡。因此，需要采取措施防止逃逸和混杂的发生。
04
胭脂鱼苗种培育及成鱼养殖
观察与记录
在治疗过程中观察鱼的行为和病情变 化，记录治疗效果。
休药期
确保在出售前一段时间停止用药，确 保食品安全。
05
养殖效益与实例分析
养殖效益分析
经济效益
通过养殖胭脂鱼，可以获得较高 的经济回报，提高家庭收入水平
。
社会效益
养殖业的发展可以带动相关产业的 发展，如饲料加工、水产品加工、 物流运输等，为社会创造更多就业 机会。
康。
疾病预防措施
保持水质清洁
定期换水，维持良好的水环境。
加强检疫和消毒
对新引进的鱼种进行检疫，对养殖工具和鱼 池进行消毒。
合理投喂
选用优质饲料，避免饲料变质。
免疫预防
通过注射疫苗或内服免疫增强剂提高鱼体免 疫力。
药物治疗与注意事项
对症下药
根据疾病类型选择合适的药物，如抗 生素、抗寄生虫药等。
用药剂量与疗程
养殖经验总结与建议
经验总结
养殖胭脂鱼需要选择合适的池塘和饲料，注重水质管理和病害防治，同时加强技术培训和市场开拓。
建议
政府应加大对养殖业的扶持力度，提供资金和政策支持，鼓励农户发展养殖业，并加强技术指导和市 场信息服务。
THANKS
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胭脂鱼苗种培育及成鱼养殖
汇报人： 2024-01-07
目录
• 胭脂鱼养殖概述 • 苗种培育 • 成鱼养殖 • 疾病防治 • 养殖效益与实例分析
01
胭脂鱼养殖概述
胭脂鱼简介
01
02
03
生物学特征
胭脂鱼是一种淡水鱼类， 体型修长，呈纺锤形。体 色鲜艳，呈红色或橙黄色 ，背部有深色条纹。
水温变化对淡水鱼养殖的影响分析
水温变化对淡水鱼养殖的影响分析淡水鱼养殖是一项十分重要的农业产业，与经济发展和国民生活密切相关。
而水温是淡水鱼养殖中一个十分关键的因素。
因此，分析水温变化对淡水鱼养殖的影响是非常有意义的。
本文将对水温变化与淡水鱼养殖的关系进行深入探讨，并提出一些应对策略。
第一，水温对淡水鱼生长的影响水温是淡水鱼生长的重要因素之一，不同种类的淡水鱼对水温有着不同的要求。
在理想的温度下，淡水鱼生长迅速，而在水温过高或过低的条件下，淡水鱼的生长速度会明显受到影响。
因此，在淡水鱼养殖中，保持稳定的水温是保证淡水鱼生长和产出的重要保障。
第二，水温对淡水鱼健康的影响水温的变化对淡水鱼的健康也有很大影响。
水温过高过低都会减慢淡水鱼的代谢，影响其免疫力和消化系统。
在水温过高的情况下，淡水鱼会长时间停食，从而影响它们的营养吸收和身体发育；而在水温过低或变化过大的情况下，淡水鱼会降低活动力，容易感染病毒和细菌，从而导致淡水鱼死亡。
第三，水温对淡水鱼繁殖的影响水温的变化也会直接影响淡水鱼的繁殖。
在水温过高或过低的环境下，淡水鱼繁殖能力都会受到严重影响，从而对淡水鱼的产量产生负面影响。
同时，在高温环境下，淡水鱼的繁殖周期也会缩短，同时繁殖率也会下降。
因此，在淡水鱼养殖过程中，保持水温稳定对增加产量和提高繁殖率都有着非常重要的作用。
如何应对水温变化的影响？针对水温变化对淡水鱼养殖的影响，我们可以采取以下几个应对措施：一、建造防晒棚可以在鱼池上方建造防晒棚，通过加盖黑色遮盖物防止太阳对水面的直射，从而降低水温。
此外，防晒棚还可以减少风吹，同时还能够降低鱼池蒸发量。
二、排放废水可以在鱼池处建造水泵设备，将鱼池内的老化废水不断排出，从而有效地防止水体过度腐化和鱼病的发生。
这里值得注意的是，水的更换应该逐渐进行，并且需要控制机器排放的程度，以免造成对鱼体的刺激。
三、控制水的流速和温度在搭建鱼池时，我们可以根据季节的变化来选择不同的流速和温度。
在水温过高的时候，可以通过增加水流量，使池塘水体更加流动；而在水温过低的情况下，则可以通过降低水流来保持水温稳定。
美国大口胭脂鱼养殖技术专题讲座(五)大口胭脂鱼人工繁殖技术——人工孵化
后果 。
据实验 ．大 １胭脂鱼胚胎呼吸耗氧 的变 ： ３ 动呈 阶梯形 ， 卵裂 阶段 呼吸微 弱 ， 粒卵每小 １ 时的呼吸量为 ０ ７ ０ ８ ｇ ； ． — ． ｒ ／ 胚胎下 包 １ ０ ０ａ Ｌ ／ ３
Ｉ 时 ， 吸量 将增加 １ ， １ ２ 呼 倍 以后保 持在每小
时 ０１— ． ｍ ／ 。 原肠期 到器 官形成期耗 ． ００ｇ 从 ８ ２ Ｌ 氧量基本不变 。从听囊出现 。 耗氧速度加快 。 到心脏搏 动期 ， 每小 时达到 Ｏ — ． ｇ 。肠 ． ０ ｍ／ ３ ４ Ｌ
水 蚤等 敌害生物 。
二 、 化 用水 设 备 及 用 水处 理 孵
１用水 设备 ．
大 口胭脂鱼胚胎耗氧量变化 与其他 硬骨
鱼类近似 ， 特别是鲤鱼 ． 故它在分类学 和生态
学上接近鲤鱼 。
孵 出后 。仔 鱼前 期 的呼 吸耗 氧量 减 弱
３ ％～ ３ 到仔鱼前期结束时重新加强 ， ０ ３ ％， 水温 ２ ℃， ０ 鳔充气时仔 鱼耗氧量每小时为 ｌ ｇ 。 ｍ ／ Ｌ 孵 出后第 ｌ～ ２ ，仔鱼 的呼吸变动很 ３２ 天 大， 以每小时 １ （ ． 尾鳍条 形成 ） １ ． ｇ ， ２ ～ ３ ｍ ／ 这 ４ Ｌ
大 口胭脂 鱼的孵 化水 温为 １ — ４ 最 ６ ２ ℃．
适 孵化水温为 ｌ—２ ９２ ℃。水温高 于 ２￣或 低 ４ Ｃ
于 １ ℃，就 会 出现胚 胎发 育不 良或 发育停 ６
在 同密度 同塘 饲养条 件下 ． ３组试 验 中 津鲢 的生长均 比邗江鲢快 。经过 ９ 天的培 ５ 育， 津鲢 比邗江鲢 Ｄ ＷＧ快 １． ％一 ２ ６ ０ ７ １． ％． ３ ６ 平均快 ｌ． ％， １ ４ 生长情况见表 １ １ 。
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江苏农业科学 ２０１９ 年第 ４７ 卷第 １ 期
叶建生ꎬ赵素珍ꎬ徐宝伟ꎬ等. 不同养殖密度和水温对胭脂鱼生长的影响[ Ｊ] . 江苏农业科学ꎬ２０１９ꎬ４７(１) :１５２ － １５５. ｄｏｉ:１０. １５８８９ / ｊ. ｉｓｓｎ. １００２ － １３０２. ２０１９. ０１. ０３６
要求体色正常ꎬ大小均匀、无病无伤ꎬ活泼健康ꎮ 试验于 ２０１６ 年 ５—７ 月在江苏农牧科技职业学院水产科技系养殖实训室
收稿日期:２０１７ － ０９ － １９ 基 金 项 目: 江 苏 省 大 学 生 实 践 创 新 训 练 项 目 ( 编 号:
２０１３１２８０６０１５Ｙ) ꎻ江苏农牧 科 技 职 业 学 院 院 级 科 研 课 题 ( 编 号: ＮＳＦＹＢ１４０８) ꎻ江苏省高校“ 青蓝工程” 人才培养专项ꎮ 作者简介:叶建生(１９８１—) ꎬ男ꎬ江苏泰兴人ꎬ硕士ꎬ副教授ꎬ主要从事 经济水产动 物养 殖 生 态 学 和 营 养 学 研 究ꎮ Ｅ － ｍａｉｌ:４９１１８７３１ ＠ ｑｑ. ｃｏｍꎮ
不同养殖密度和水温对胭脂鱼生长的影响
பைடு நூலகம்
叶建生１ ꎬ 赵素珍１ꎬ２ ꎬ 徐宝伟１ ꎬ 葛伟海１ ꎬ 孙龙生２
(１. 江苏农牧科技职业学院ꎬ江苏泰州 ２２５３００ꎻ ２. 扬州大学ꎬ江苏扬州 ２２５００９)
摘要:研究不同养殖密度和水温对胭脂鱼存活和生长的影响ꎬ试验设置 ５ 个养殖密度(１０、２０、３０、４０、５０ 尾 / ｍ３ ) 和 ５ 个水温(１６、２０、２４、２８、３２ ℃ ) ꎬ养殖试验持续 ３５ ｄꎮ 结果表明ꎬ存活率、平均末质量、日增质量、特定增长率随着养殖 密度的增大而降低ꎬ而饵料系数随养殖密度增大呈上升趋势ꎻ随着养殖水温的升高ꎬ胭脂鱼平均末体质量、日增体质 量、特定增长率均呈先升高后下降趋势ꎬ而饵料系数呈先下降后上升趋势ꎬ最佳生长温度为 ２４ ℃ ꎮ 关键词:胭脂鱼ꎻ温度ꎻ养殖密度ꎻ饵料系数ꎻ存活率 中图分类号: Ｓ９６５. ８１ 文献标志码: Ａ 文章编号:１００２ － １３０２(２０１９)０１ － ０１５２ － ０３
所选试验胭脂鱼体质量为(６. ６４ ± ０. ２２) ｇꎬ要求体格健 壮、大小均匀、无病无伤、游泳活泼ꎮ 在 ８０ ｃｍ × ６０ ｃｍ × ４５ ｃｍ 的水族箱内进行ꎬ试验持续 ３５ ｄꎮ １. ２. １ 密度试验 密度试验设计 ５ 个养殖密度(１０、２０、３０、 ４０、５０ 尾 / ｍ３ ꎬ简称为 Ｄ１ 、Ｄ２ 、Ｄ３ 、Ｄ４ 、Ｄ５ ) ꎬ每个密度处理设 ３ 个重复ꎬ试验持续 ３５ ｄ ꎮ 试验期间投喂水蚯蚓 ＋ 自制饲料ꎬ 每天( ０６:００、１８:００ ) 投饵 ２ 次ꎬ 过 量投 饵ꎬ 每 天 换 水 １ / ３ ~ １ / ２ꎬ 连 续 充 气ꎬ ＤＯ 含 量 维 持 在 ６. ０ ｍｇ / Ｌ 以 上ꎬ 温 度 为 (２１������ ００ ± ０. ５) ℃ ꎬｐＨ 值为 ７. ５ ± ０. ３ꎮ １. ２. ２ 温度试验 温度试验设计 ５ 个温度处理(１６、２０、２４、 ２８、３２ ℃ ꎬ简称为 Ｔ１ 、Ｔ２ 、Ｔ３ 、Ｔ４ 、Ｔ５ ) ꎬ每个温度设 ３ 个重复ꎬ放 养密度均为 ３０ 尾 / ｍ３ ꎬ 试验持续 ３５ ｄꎮ 试验期间 投 喂 水 蚯 蚓 ＋ 自制饲料ꎬ每天投饵 ２ 次(０６:００、１８:００) ꎬ过量投饵ꎬ每 天换水 １ / ３ ~ １ / ２ꎬ连续充气ꎬＤＯ 含量维持在 ６. ０ ｍｇ / Ｌ 以上ꎬ ｐＨ 值为 ７. ５ ± ０. ３ꎮ １. ３ 计算公式 存活率 ＝ ( 每个水族箱存活鱼的数量 / 总的鱼数量) × １００％ ꎻ
胭脂鱼( Ｍｙｘｏｃｙｐｒｉｎｕｓ ａｓｉａｔｉｃｕｓ) 属鲤形目( Ｃｙｐｒｉｎｉｆｏｒｍｅｓ) 胭脂鱼科或亚口鱼科( Ｃａｔｏｓｔｏｍｉｄａｅ) 鱼类ꎬ是我国特有的珍稀 鱼类、国家二级濒危保护动物ꎬ同时又是唯一存在于我国的亚 口鱼科属种ꎬ幼鱼体形奇特ꎬ花纹鲜艳ꎬ色彩斑斓ꎻ成鱼行动矫 健ꎬ游动文静ꎬ背鳍高大似帆ꎬ为观赏鱼族珍品之一ꎬ有“ 一帆 风顺” 的寓意ꎬ同时易于饲养ꎬ具有生长快、个体大、性情温 驯、抗病力强等优点ꎬ１ 龄鱼体长可达 ２０ ｃｍ 左右ꎬ成熟个体 一般体质量可达 １５ ~ ２０ ｋｇꎬ最大体质量可达 ３０ ｋｇꎬ其营养丰 富、肉质鲜美ꎬ属 名 优 经 济 鱼 种ꎬ 有 极 高 的 食 用 价 值、 生 产 价 值ꎬ科研价值以及观赏价值ꎮ 胭脂鱼在长江上游是一种重要 经济鱼类ꎮ 生活在湖泊、河流中ꎬ幼体与成体形态各异ꎬ幼鱼 喜集群于水流较缓的砾石间ꎬ多活动于水体上层ꎬ成体喜在江 河的敞水区ꎮ 目前野生状态个体的数量正逐年趋于下降ꎮ 葛 洲坝截流后ꎬ长江中下游亲鱼不能上溯至上游的沱江、岷江等 大支流中产卵ꎬ宜昌江段的某些产卵场的环境也遭到破坏ꎮ 虽然坝下江段仍发现有繁殖群体ꎬ但因捕捞过度ꎬ目前自然存 在的野生群体数量下降趋势仍在继续[１ －４] ꎮ
进行ꎬ经 １ 周水槽(２００ ｃｍ × １００ ｃｍ × ８０ ｃｍ) 暂养驯化ꎬ溶解 氧( ｄｉｓｓｏｌｖｅｄ ｏｘｙｇｅｎꎬ简称 ＤＯ) 含量始终维持在 ６. ０ ｍｇ / Ｌ 以 上ꎬｐＨ 值 为 ( ７. ５ ± ０. ３ ) ℃ ꎬ 自 然 水 温ꎬ 温 度 为 ( ２１. ０ ± ０. ５) ℃ ꎬ每天换水 １ / ３ ~ １ / ２ꎬ投喂水蚯蚓 ＋ 自制饲料( 参照 叶建生等投喂方法) [１４] ꎮ １. ２ 试验设计
平均末质量( ａｖｅｒａｇｅ ｆｉｎａｌ ｗｅｉｇｈｔꎬ简称 ＡＦＷ) ＝ ｍＴ / ｎꎻ 日增质量( ｄａｉｌｙ ｗｅｉｇｈｔ ｇａｉｎꎬ简称 ＤＷＧ) ＝ ( ｍ２ － ｍ１ ) / ｔꎻ 特定生长率 ( ｓｐｅｃｉｆｉｃ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅꎬ 简 称 ＳＧＲ) ＝ １００％ × ( ｌｎｍ２ － ｌｎｍ１ ) / ｔꎻ 饵料系数( ｆｏｏｄ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔꎬ简称 ＦＣ) ＝ ( ｍ２ － ｍ１ / Ｃ) × １００％ ꎮ 式中:ｍ１ 和 ｍ２ 为胭脂鱼的初始体质量和终末体质量ꎬｇꎻｔ 为 试验持续时间ꎬｄꎻｍＴ 为单个试验水族箱中胭脂鱼的总质量ꎬ ｇꎻｎ 为每个试验水族箱中胭脂鱼的数量ꎬ尾ꎻＣ 为以质量表示 的胭脂鱼的摄食量ꎬｇꎮ １. ４ 数据处理
在胭脂鱼的人工养殖过程中ꎬ养殖密度和水温是影响胭 脂鱼成活和生长的重要影响因子ꎮ 研究者从资源现状、胚胎 发育、开口饵料、营养需求等多方面进行研究[５ － １４] ꎮ 本试验 就养殖密度和水温对胭脂鱼的存活和生长的影响进行系统研 究ꎬ以期为胭脂鱼的人工养殖及产业化发展提供技术支持ꎮ
１ 材料与方法
１. １ 试验材料 试验所用胭脂鱼幼鱼从江苏省泰兴市水产良种场购得ꎬ