身边的趣味物理知识
生活中物理趣味小知识
生活中物理趣味小知识物理是一门以探索自然界中物质、能量和力的规律为主要内容的学科，其研究范围广泛，涵盖了日常生活中的许多方面。
不仅如此，物理还可以带来趣味和乐趣，让我们更好地理解和欣赏身边发生的现象。
本文将介绍一些有趣的生活中的物理小知识，以增添大家对物理的兴趣和理解。
一、热膨胀：不同材料的膨胀率热膨胀是物理学中一个有趣的现象，指的是物质在受热时会膨胀，温度下降时会收缩。
这种现象可以广泛应用于日常生活中的许多领域。
让我们来看看不同材料的膨胀率有何不同。
金属是一种常见的材料，其膨胀率相对较大。
例如，铝的膨胀率为0.000022/℃，而铁的膨胀率为0.000012/℃。
因此，在建造桥梁或铁轨时，我们必须考虑到温度变化对结构的影响。
相比之下，玻璃和陶瓷等非金属材料的膨胀率要小得多。
这就解释了为什么在制作玻璃杯时，我们可以倒入热水而杯子不会破裂。
二、空气阻力：为什么鸟儿可以在空中飞翔？鸟类的飞行一直是人类非常感兴趣的话题。
我们知道，鸟类可以在空中自由飞翔，而人类无法像它们一样自由翱翔于天际。
其中一个关键因素是空气阻力。
空气阻力是物体在移动时所受到的阻碍力。
对于鸟类来说，它们拥有适应空气流动的特殊形态和翅膀结构。
鸟类的翅膀上有羽毛，这些羽毛可以打开和关闭，调节风阻。
此外，鸟类的翅膀呈弯曲的形状，可以产生上升的升力。
这使得鸟类可以通过扇动翅膀来产生足够的升力，克服空气阻力，从而在空中飞翔。
三、色散现象：为什么彩虹是七色的？彩虹是一种美丽的自然现象，也是物理领域中色散现象的一种具体表现。
当阳光通过水滴时，会发生折射、反射和散射现象。
这些过程与光线在不同波长下的传播速度有关，导致了彩虹中七种颜色的出现。
太阳光包含了各种不同颜色的光，当光线进入水滴时，会发生折射。
由于水滴的形状，光线在水滴内部发生反射和折射，并经过内部的不断反射和折射，最终从水滴的背面射出。
在这个过程中，光线会因为不同波长的光在水滴内部的传播速度不同，发生色散现象，从而形成了七种颜色的光谱。
物理生活小常识200例
物理生活小常识200例摘要：1.引言2.物理生活小常识的具体例子（10个）3.结论正文：【引言】物理与我们的生活息息相关，掌握一些物理生活小常识，能让我们的生活更加便捷。
本文将介绍10个实用的物理生活小常识，帮助大家更好地理解和应用物理学知识。
【物理生活小常识的具体例子】1.钢笔吸墨水：钢笔吸墨水的原理是利用毛细作用。
将钢笔笔尖浸泡在墨水中，笔尖内的细管中的墨水就会自动上升。
2.热气球升空：热气球升空的原理是利用热空气的浮力。
热空气比冷空气密度小，所以能够承载热气球升空。
3.筷子提米：将米放入水中，筷子插入米中，米会随筷子一起上升。
这是因为水的表面张力使得米粒间相互吸附，筷子作为支撑，使得米粒受到向上的力。
4.自行车行驶：自行车行驶的原理是利用摩擦力。
车轮与地面接触，地面的摩擦力使自行车向前推进。
5.眼镜除雾：眼镜起雾是因为水蒸气在镜片上凝结成水滴。
用眼镜布擦拭或用电吹风的热风可以消除雾气。
6.磁铁吸附铁钉：磁铁具有吸引铁磁性物质的特性，可以用于吸附铁钉等物品。
7.纸飞机飞行：纸飞机飞行的原理是利用空气动力学。
将纸飞机折叠成特定的形状，使其在空气中产生升力，实现飞行。
8.电饭煲煮饭：电饭煲利用电热原理，将电能转化为热能，从而加热食物。
9.水的沸点与海拔：海拔越高，大气压越低，水的沸点就越低。
因此，在高海拔地区，煮饭需要更高的温度。
10.太阳能电池：太阳能电池利用光能转化为电能，可为家庭和户外设备供电。
【结论】掌握这些物理生活小常识，不仅能增加我们的生活情趣，还能提高我们的生活品质。
10个有趣的生活中物理现象及解释
10个有味的生涯中物理现象及说明看似平凡的现象中,其实隐蔽了许多物理常识,只要居心不雅察.仔细领会,信任你的物理进修会变得五彩壮丽！1.挂在壁墙上的石英钟,当电池的电能耗尽而停滞走动时,其秒针往往停在刻度盘上“ 9 ”的地位.这是因为秒针在“ 9 ”的地位处受到重力矩的阻碍感化最大.2.有时,自来水管在临近的水龙头放水时,偶然产生阵阵的响声.这是因为水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.3.对着电视画面摄影,应封闭拍照机闪光灯和室内照明灯,如许照出的照片画面更清楚.因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.4.冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快.烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快.装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快.这些现象都标明：水的热传递性比空气好.5.锅内盛有冷水时,锅底外概况附着的水滴在火焰上较长时光才干被烧干,且直到烧干也不沸腾.这是因为水滴.锅和锅内的水三者保持热传导,温度大致雷同,只要锅内的水未沸腾,水滴也不会沸腾,水滴在火焰上靠蒸发而逐渐地被烧干.6.走样的镜子,人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的,镀银面不服或玻璃厚薄不平均都邑产生走样.走样的镜子,人距镜越远,由光放大道理,镀银面的反射光到达的地位偏离正常地位就越大,镜子就越走样.7.自然气炉的喷气嘴正面有几个与外界相通的小孔,但自然气不会从正面小孔喷出,只从喷口喷出.这是因为喷嘴处自然气的气流速度大,依据流体力学道理,流速大,压强小,气流概况压强小于正面貌外的大气压强,所以自然气不会以喷管正面小孔喷出.8.将气球吹大后,用手捏住吹口,然后忽然撒手,气球内气流喷出,气球因反冲而活动.可以看见气球活动的路线弯曲多变.这有两个原因：一是吹大的气球遍地厚薄不平均,张力不平均,负气球放气时遍地压缩不平均而摆动,从而活动偏向不竭变更;二是气球在压缩进程中外形不竭变更,因而在活动进程中气球概况处的气流速度也在不竭变更,依据流体力学道理,流速大,压强小,所以气球概况处受空气的压力也在不竭变更,气球是以而摆动,从而活动偏向就不竭变更.9.吊扇在正常迁移转变时,吊挂点受的拉力比未迁移转变时要小,转速越大,拉力减小越多.这是因为吊扇迁移转变时空气对吊扇叶片有向上的反感化力.转速越大,此反感化力越大.10.从高处落下的薄纸片,即使无风,纸片下落的路线也弯曲多变.这是因为纸片各部分凸凹不合,外形各别,因而鄙人落进程中,其概况遍地的气流速度不合,依据流体力学道理,流速大,压强小,致使纸片上遍地受空气感化力不平均,且随纸片活动情形的变更而变更,所以纸片不竭翻腾,弯曲下落.。
生活中的物理知识
生活中的物理知识关于生活中的物理知识大全在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。
下面列举几例：生活中的物理知识11、小小称砣压千斤——根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。
如果称砣的力臂很大，那么"一两拨千斤"是完全可能的。
2、破镜不能重圆——当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
3、摘不着的是镜中月捞不着的是水中花——平面镜成的像为虚像。
4、人心齐，泰山移——如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
5、麻绳提豆腐--提不起来——在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
6、真金不怕火来炼，真理不怕争辩——从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
7、月晕而风，础润而雨——大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。
础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
8、长啸一声，山鸣谷应——人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
9、但闻其声，不见其人——波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。
一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
身边物理的例子20个
身边物理的例子20个1. 自行车的运动原理：自行车的前轮通过转动脚踏板驱动链条，进而带动后轮转动，使自行车前进。
2. 水龙头的工作原理：打开水龙头，水从水源流入水管，通过水压将水推出水龙头。
3. 空调的制冷原理：空调通过压缩机将制冷剂压缩成高压气体，然后通过膨胀阀使其膨胀成低压气体，吸收室内热量，再通过冷凝器散热，实现室内空气的降温。
4. 电梯的工作原理：电梯内装有电动机，通过控制电机的运转，使电梯升降。
5. 电话的工作原理：电话通过话筒将声音转化为电信号传输，接收端的电话通过耳机将电信号转化为声音。
6. 手电筒的工作原理：手电筒内装有电池和电路板，电池提供电能，电路板控制电能转化为光能，从而发出光亮。
7. 风扇的工作原理：风扇通过电动机带动叶片旋转，产生气流，实现风的形成。
8. 电视的工作原理：电视通过接收天线信号，将信号转化为图像和声音的显示。
9. 微波炉的工作原理：微波炉通过发射微波，使食物内部分子产生热运动，从而加热食物。
10. 秤的工作原理：秤通过测量物体受到的重力大小，从而确定物体的质量。
11. 拉链的工作原理：拉链通过将两排齿轮互相嵌入，通过拉动拉杆实现齿轮的相互咬合，从而实现拉链的开启和关闭。
12. 汽车的运动原理：汽车通过发动机燃烧燃料，产生动力驱动车轮转动，从而使汽车前进。
13. 磁铁的吸附原理：磁铁的两极具有相同的磁性，当与其他物体接触时，会产生吸附力。
14. 钢琴的声音产生原理：钢琴通过按下琴键，使琴弦振动，产生声音。
15. 电风扇的工作原理：电风扇通过电动机带动叶片旋转，产生气流，实现风的形成。
16. 电视遥控器的工作原理：电视遥控器通过按下按钮，发射红外线信号，控制电视的开关和功能。
17. 电子钟的工作原理：电子钟通过电子电路控制数字的显示，实现时间的显示。
18. 汽车刹车的原理：汽车刹车通过踩下踏板，使刹车片与刹车盘摩擦，从而减速或停车。
19. 电吹风的工作原理：电吹风通过电热丝加热空气，然后通过风扇产生气流，实现吹风功能。
生活中的趣味物理
生活中的趣味物理
1.玩具弹簧：我们可以用弹簧来学习弹性和能量守恒定律。
2.风筝飞行：飞行原理涉及空气动力学和重力力学。
3.滑板运动：滑板可以让我们体验摩擦力和移动物体的动力学。
4.气球充气：充气的过程中，气体的压力、体积和温度的关系可以让我们了解理想气体状态方程。
5.水波浪漫：水波研究涉及波动力学、声学和液体动力学等知识。
6.球类运动：球类运动涉及到运动的弹道、运动的动力学和摩擦力等知识。
7.摆钟：摆钟涉及到简谐振动和物理力学等知识，可以让我们了解关于时间的基本原理。
8.烟花表演：烟花表演中的爆炸原理涉及到热、光、声和化学科学等知识。
9.磁铁：磁铁可以用来探究磁力线和电磁现象。
10.跳绳：跳绳可以让我们了解关于速度、重量、重力和动量等基本物理原理。
生活中的物理趣味知识
生活中的物理趣味知识1、听自已从录音机里放出来的声音听起来感到陌生，是因为自已听到的自己的声音是骨传导和空气传导的复合2、由于声音在固体中传播速度比气体、液体中都快，中国古代沈括在他的梦溪笔谈中就已提到士兵晚上睡觉枕着牛皮鼓可及早发现来袭敌人。
3、雨后的空气中悬浮着很多水滴，阳光射到上面发生色散，呈现出白光的七种不同颜色。
因而美丽的彩虹总在雨过天晴时出现。
4、冬天，医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后再伸进口腔内。
这样做的主要目的是镜面不会产生水雾，可以看清牙齿5、登山时上身稍向前倾，如果把重物放在背囊底部，则重力的作用线常通过人体的脚跟之后，这样，登山时总会觉得有个隐形人把我们向后拉扯，产生后翻的力矩，很不舒服。
反之，把重物放在背囊的顶部，则重力的作用线在脚跟范围内，走起来就稳定和舒服。
6、两个喇叭发出的声波相互干涉，形成加强区和减弱区。
因而在校园中散步时，我们常常会发现，走几步会听到广播的声音变小了，再走几步又变大了。
7、热油的温度高于水的沸点100℃，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，会把热油溅起来，并发生爆裂声。
油滴入沸水中时，油的密度比水小，漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象。
8、从1942年12月2日15点2分，著名物理学家艾立科.费米点燃了世界上第一个原子反应堆，为人类打开了原子世界的大门至今，核技术的发展逐渐向和平利用核能的方向转移。
可以说，核技术的利用已渗入我们的生活。
核技术可用于高能量射线治疗肿瘤，放射性的临床诊断，辐射加工产业，资源勘探开发、保护环境，灭虫杀菌、食品保鲜和水利工程，辐射育种，发电等。
9、可以用旋转的办法来区分生蛋和熟蛋，很快停下来的是生蛋，因为熟蛋的蛋清和蛋黄都凝成固体，旋转的时候，蛋的各部分都能一起旋转，而生蛋中的蛋清和蛋黄都为液体，当蛋壳旋转时，由于惯性，蛋清和蛋黄会对蛋壳的旋转造成阻碍作用。
10、飞机在人工降雨时，向云层喷干冰(固态二氧化碳)使之降雨，在这个过程中，干冰升华使周围的空气温度降低，使水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶，落到地面就形成雨。
生活中的趣味物理知识（90条）
生活中的趣味物理知识（90条）生活中的趣味物理知识（90条）物理八上学期 2008-12-16 22:15:33 阅读3 评论0 字号：大中小订阅1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。
这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
2、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。
这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.3、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。
因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．4、走样的镜子，人距镜越远越走样．因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。
走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样．5、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。
可以看见气球运动的路线曲折多变。
这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。
6、有时候从保温瓶中倒出一大杯开水后，瓶塞会跳起来是因为外界的冷空气乘机钻入保温瓶，瓶塞寒上后，冷空气被封闭在瓶子内并与热开水发生了热传递，冷空气温度升高，气体受热膨胀对外做功，就把塞子抛出瓶口，这时只要轻轻塞上瓶塞，然后摇动几下保温瓶，使开水蒸发出大量水蒸气，把冷空气这不速之客从保温瓶中赶出去，然后按紧瓶塞后就无后顾之忧了。
7、双层玻璃中间有一个空气层,而空气不易传热,能起到保温和隔热的作用，因而教室一般要装双层玻璃窗。
8、多油的菜汤由于油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发，因而不易冷却。
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身边的趣味物理知识1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9 ”的位置。
这是由于秒针在“9 ”的位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
2、有时，自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。
这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故。
3、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室照明灯，这样照出的照片画面更清晰。
因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光。
4、冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。
烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。
装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。
这些现象都表明：水的热传递性比空气好。
5、锅盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上靠蒸发而渐渐地被烧干。
6、走样的镜子，人距镜越远越走样。
因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。
走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样。
7、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出，只从喷口喷出，这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。
8、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球气流喷出，气球因反冲而运动。
可以看见气球运动的路线曲折多变。
这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。
9、吊扇在正常转动时，悬挂点受的拉力比未转动时要小，转速越大，拉力减小越多．这是因为吊扇转动时空气对吊扇叶片有向上的反作用力。
转速越大，此反作用力越大。
10、电炉“燃烧”是电能转化为能，不需要氧气，氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命。
11、从高处落下的薄纸片，即使无风，纸片下落的路线也曲折多变。
这是由于纸片各部分凸凹不同，形状各异，因而在下落过程中，其表面各处的气流速度不同，根据流体力学原理，流速大，压强小，致使纸片上各处受空气作用力不均匀，且随纸片运动情况的变化而变化，所以纸片不断翻滚，曲折下落趣味知识：生活中的物理知识大全--------------------------------------------------------------------------------厨房中的物理知识我们认真观察厨房里燃料、炊具，做饭、做菜等全部过程，回忆厨房中发生的一系列变化，会看到有关的物理现象。
利用物理知识解释这些现象如下。
一、与电学知识有关的现象1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。
4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。
加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为能。
5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为能和光能。
6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为能，即燃料燃烧放出热量。
二、与力学知识有关的现象1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。
4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。
5、火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。
6、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。
由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。
7、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀能减小，温度降低，不会升至过高。
三、与热学知识有关的现象（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。
2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
3、炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。
4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。
这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而壁温度降低慢，砂锅外收缩不均匀，故易破裂。
5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。
因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
6、炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。
7、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。
这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。
8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤热量散失（水分蒸发）。
9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯外温差过大，壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。
10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。
因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
（二）与物体状态变化有关的现象1、液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。
2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。
这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。
若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
3、烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。
因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
4、用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅继续沸腾一会儿。
这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅食物为100℃，离开火炉后，锅食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。
5、用高压锅煮食物熟得快些。
主要是增大了锅气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。
6、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。
自来水管“出汗”并不是管的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。
如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。
7、煮食物并不是火越旺越快。
因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅水蒸发变干，浪费燃料。
正确方法是用大火把锅水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。
8、冬壶里的水烧开后，在离壶嘴一定距离才能看见“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”。
这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”。
9、油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。
这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。
10、当锅烧得温度较高时，洒点水在锅，就发出“吱、吱”的声音，并冒出大量的“白气”。
这是因为水先迅速汽化后又液化，并发出“吱、吱”的响声。
11、当汤煮沸要溢出锅时，迅速向锅加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下。
加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混合后，冷水吸热，汤放热。
把汤扬起的过程中，由于空气比汤温度低，汤放出热，温度降低，倒入锅后，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度降低。
（三）与热学中的分子热运动有关的现象1、腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。
2、长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。
我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识，去分析和解释这些现象，就能够提高观察、分析及解决物理问题的能力。
我们在厨房里，若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的一些现象，定会发现很多处要用到物理知识。
一、热凉粥或冷饭时，锅发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。
虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。
当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。
而凉粥或饭，既流动性差又不易传导热。
所以，当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。
因热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。
加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。
此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。
二、用砂锅煮肉或烧汤时，当汤水沸腾后从炉子上拿下来，则汤水仍会继续沸腾一段时间，而铁、铝锅却没这种现象，这是为什么？因为砂锅是土烧制成的，而非金属的比热比金属大得多，传热能力比金属差得多。
当砂锅在炉子上加热时，锅外层的温度大大超过100℃，层温度略高于100℃。
此时，锅吸收了很多热量，储存了很多热能。
将砂锅从炉子上拿下来后，远高于100℃的锅的外层就继续向层传递热量，使锅的汤水仍达到100℃而能继续沸腾一段时间，铁、铝锅就不会出现这种现象（其原因请同学们自己分析）。
三、炒肉中的“见面熟”。
逢年过节，人们总要炒上几个肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。
为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营养的损失，肉又熟得快即“见面熟”。