实务012..酒店采购部内部审计报告
企业采购合同的内部审计报告
企业采购合同的内部审计报告一、引言近年来，随着经济的快速发展，企业采购合同成为企业运作中不可或缺的一环。
为了确保企业的合规经营及有效控制采购风险，本次进行了企业采购合同的内部审计。
本报告旨在对审计结果进行总结和分析，提出改进建议，并为企业管理层提供决策参考。
二、审计目标和范围本次内部审计主要目标是确保企业采购合同的合规性、效率性和风险控制能力。
范围包括但不限于采购合同的签订过程、执行过程以及相关数据的准确性和完整性。
三、审计方法和步骤本次审计采用了文件复核、数据抽样、访谈等多种方法，以下是具体的审计步骤：1.审阅采购合同的相关文件，包括合同模板、合同签订程序等。
2.随机抽取一定数量的采购合同进行数据分析，包括合同的签订日期、金额以及相关执行情况等。
3.与企业各相关部门进行面谈，了解其在采购合同签订和执行过程中的工作流程和控制措施。
4.对采购合同的执行情况进行实地调查，检查采购货物的数量、质量是否符合合同要求。
5.统计审计调查的结果，进行数据分析和综合评价。
四、审计结果1.合规性审计结果通过审阅采购合同的相关文件和访谈，发现企业在合同签订过程中存在以下问题：（1）合同模板不够完善，缺乏明确的责任和风险分配条款。
（2）合同审批的权限不够明确，存在审批程序上的漏洞。
（3）合同签订的程序不够规范，缺乏必要的审批和备案手续。
2.效率性审计结果通过数据分析和实地调查，发现企业在采购合同执行过程中存在以下问题：（1）合同执行情况跟踪不及时，导致延误和错失商机。
（2）部分采购部门与供应商的沟通不畅，影响了采购合同的履约进度。
（3）缺乏有效的信息系统支持，导致合同执行过程中的数据管理和监控不够精细化。
3.风险控制审计结果通过数据分析和实地调查，发现企业在采购合同风险控制方面存在以下问题：（1）缺乏对供应商的评估和监控机制，存在质量和信誉风险。
（2）部分采购合同的合规审查不够严格，存在合同风险和法律风险。
（3）采购合同的条款和附件不够明确，存在合同解释和执行风险。
关于采购合同的内部审计报告
关于采购合同的内部审计报告一、引言：按照公司xx年度内部审计的计划安排审计室对公司采购合同的签署、审批、履行等主要业务环节的内部控制情况进行审查审计过程中我们实施了合适的、必要的审计程序按照既定的审计方案结合其实际情况对xx年1月1日xx年8月31日期间的重大采购合同进行了审计二、审计方式说明：抽取固定资产、原主料、办公用品的采购合同各2份检查其起草、审核、管理层审批、档案管理等工作流程是否符合公司要求审计资料搜集方法采用直接观察法、采访法资料搜集形式有抽样调查、重点调查三、审计发现与建议：审计发现：xx年1月购入的文件柜等办公用品供应商为成都市青羊区亚华仪表配件厂所属期为xx年订单生管部门未对订单档案进行整理归档建议：于xx年1月份起制定的办公用品订单整理后按顺序编号并建档以便于核查四、审计总结：本次审计方案得到了各相关部门的大力支持和配合1、检查所抽取合同内容的合理性：(1)对所抽取的固定资产、原主料、办公用品的采购合同进行内容上的审查发现采购合同的起草、审核以及审批都有权限范围内的签字盖章格式合同的版本与公司要求基本相符(2)对所抽取的采购合同的主要条款进行审查各类条款约定都基于公平公正的原则且同时维护了公司利益不存在差异情况2、检查合同的实际执行情况：(1)根据公司业务进展情况经审计合同中采购、验收等环节都得以较好的执行(2)采购合同付款台账基本做到了清晰完整不存在超出合同约定的款项支付和未经审核的合同3、检查合同存档情况：(1)合同保管按照公司要求按顺序进行了编号便于核查综上所述对于采购合同的管理具有较为完备的规范流程合同的签署、审批、履行等完全符合公司对于合同管理的规定要求对供应商评价、付款审批等环节的实务操作有适当控制采购部门相关岗位工作人员对采购管理流程和岗位职责都较为熟悉五、后续审计跟踪：1、根据报告中审计发现与建议的内容与业务部门达成共识将立即进行整改,我们将在xx年11月实施后续跟踪2、xx年5月购入的固定资产密闭式混料机正在验收设备(固定资产)申购、审批、验收流程单尚未建立故本次未经审计计划11月份再对此进行后续审计合同审计的具体方法(一)合同签订前的审计合同签订前的审计是指当事人就相关事项协商达成一致合同条款也已基本确定但双方尚未签字前所进行的审计合同签订前的审计是合同审计的重点和关键因为合同一经双方签字即具有法律效力合同签订过程中的任何失误在实质上就已经给企业造成了损失(企业形象、信誉方面的损失甚至是经济方面的损失)故对于企业重要的合同内部审计部门应当在项目立项时就开始介入既便于了解整个过程的来龙去脉又为后续审计打下基础1、审计目标：①确保合同符合企业生产经营活动或者其境外活动的需要;②确保合同的条款完整意思表达清楚准确;③确保合同合法合规合理避免经济纠纷预防经营风险2、应索取的资料：①对方的《企业法人营业执照》和《企业法人代码证》的复印件;②对方单位相应的资格证书或者等级证书的复印件;③对方单位签约代理人的本人身份证和授权委托证书;④对方当事人开户银行账号、资信和履约能力的证明材料;⑤选择对方签订合同的理由的书面报告(包括采购类合同的比价采购的书面证明、业务部门到对方实地考察情况等);⑥合同拟制稿3、审查的主要内容：①合同的必要性包括：明确合同项目的内容审查合同是否符合企业经营方针、政策的要求履行该合同能否给企业带来预期利益;审查企业现有资源是否可以满足其需要;是否已列人企业生产经营计划、投资计划或者其他计划且符合该计划的要求;是否已安排了相应的财务预算重大合同应有可行性分析报告并经评审确认;②审查合同内容的合法性、合规性和合理性包括：审查合同是否符合法律法规的规定是否有违反国家利益或者公共利益;对方的主体资格是否合法签订合同的当事人是否有签订该合同的权利;对方是否有履行该合同的能力和诚意;选择对方签订合同的理由是否充分;③审查合同条款和内容是否完整正确意思和文字表达是否清楚准确包括：标的名称是否规范;数量和质量表述是否正确;价款和酬金是否明确合理;合同履行的期限、地点和方式是否明确和合理;违反合同的责任是否明确不同的合同其条款和内容不完全相同但根据合同法的规定合同一般应包括以下条款：当事人的名称或者姓名和住所;标的;数量;质量;价款或报酬;履行的期限、地点和方式;违约责任和解决争议的方法;4、对于一些重大合同的审计还应咨询法律顾问和相关方面的专家的意见以便充分完善合同条款防止在合同中存在任何法律方面或者技术方面的问题一般说来在合同中比较容易忽视的问题有：①与执行该合同相关的营业税、个人所得税等税金的代扣代缴的问题特别是与个人或者外方签订的合同;②与执行该合同相关的服务及后续服务的要求及相关费用的承担问题;③合同执行过程中可能存在的风险的分担问题等等(二)合同执行过程中的审计1、审计目标：①检查合同执行情况维护合同的严肃性;②检查合同变更或者解除是否符合条件手续是否完备2、审查的主要内容：①根据《合同签订与履行情况表》检查各业务部门在面上反映的合同执行过程中存在的问题;②以具有典型意义的各类合同为基础深入到合同执行部门检查合同的执行情况对于未执行或者未完全执行的合同查明未能执行的原因以及是否明确通知对方;③根据《应收账款分析明细表》会同有关部门定期进行对帐清欠工作;④审查合同的变更或者解除是否符合原合同条款或法定条件首先应审查合同的变更或者解除是否合法依据是否充分相关手续是否完备其次应充分评估因合同变更或解除给自己造成的经济损害要求对方给予足额的补偿;⑤审查合同违约责任是否按法律规定或者合同约定进行及时、合理、合法的处理;⑥审查合同纠纷的处理是否及时、合法、合理(三)合同终止前的审计在合同已经履行即将清算以解除双方的合同责任之前;或者合同事项已经完成单就相关票据入帐之前所进行的审计一些非常重要的合同应当进行清算审计如投资合同的清算审计、建筑安装工程合同的竣工决算审计等并且需要按照专门的方法进行处理而对于票据审计往往受到忽视实际上在市场经济风云诡秘的今天这一环节仍是不可或缺的。
精编采购部内部管理控制制度审计报告
精编采购部内部管理控制制度审计报告尊敬的领导：根据您的要求，我们对采购部内部的管理控制制度进行了审计，并将审计结果向您报告如下。
一、审计背景：采购部是公司重要的职能部门，负责公司的物资采购事务，直接关系到公司的运营效率和成本控制。
为了确保采购活动的合规性和有效性，制定和实施适当的内部管理控制措施是必要的。
二、审计目标：本次审计的目标是评估采购部的内部管理控制制度的设计和实施情况，确定其是否能够满足公司对采购活动的合规要求，并提出改进意见。
三、审计范围和方法：我们通过文件审查、访谈和实地观察等方式，对采购部的内部管理控制制度进行了全面的审计。
审计范围包括制度的设计、实施和运行情况，涵盖了采购流程、供应商管理、合同管理、采购审批等方面。
四、审计结论：1.采购部已经建立了一套比较完善的内部管理控制制度，包括采购流程、供应商管理、合同管理等方面的规定和流程。
这些制度的目标明确，流程清晰，能够提供指导采购活动所需的各种信息和程序。
2.采购部的内部管理控制制度在很大程度上能够满足公司的合规要求，确保采购活动的合法性和合规性。
采购人员的操作符合制度规定，程序正确执行，相关记录和文件齐全并保留完好。
3.采购部的内部管理控制制度在实际应用中存在一些问题。
具体表现在：（1）制度执行的流程中存在一些松散和不规范的地方，导致操作的灵活性和效率降低。
（2）部分制度的更新和修订存在滞后的情况，需要加强制度的动态调整和修订。
五、改进建议：基于对采购部内部管理控制制度的审计结果，我们提出以下改进建议：1.加强制度执行的规范性和务实性，明确操作流程和操作要求，确保制度能够得到有效执行。
2.定期对制度进行更新和修订，及时反馈和吸取操作中的问题和经验，使制度长期适应并保持有效。
3.加强内部培训和沟通，提高采购人员对制度的理解和运用能力，加强对制度的培训、考核和评价。
4.建立健全的内部监督和控制机制，加强对采购活动的监督和审核，及时发现和纠正制度执行中的问题和错误。
酒店内部审计报告范文（模板）
酒店内部审计报告范文酒店内部审计报告范文篇一：内部审计报告范文关于供应部201X年度采购与付款情况的审计报告总经理：根据201X年度审计计划和审计委员会安排，自201X年4月15日至201X年5月10日，我们审计组对供应部201X年度采购与付款情况进行了审计。
审计过程中得到了被审计部门的积极支持和配合，工作进展顺利。
审计工作已经结束，现将审计情况报告如下：一、基本情况为了加强对公司物资采购与付款业务的内部控制，规范采购与付款行为，防范采购与付款过程中的差错和舞弊，公司根据《企业内部控制规范》以及国家有关法律法规，结合公司的实际情况，制定了《采购与付款内部控制制度》。
物资采购流程分两大类，一类是生产物料采购，一类是五金物料采购。
生产物料的采购，每月11日前生产部根据营销中心销售预算情况编制需料计划，供应部在5个工作日内根据需料计划经过询价后编制订货计划，报物管部审核总经理批准后与客户签订采购合同；而五金物料的采购，则由使用部门自行填写申购单，仓库核实库存量及采购量后，由供应部询价，报物管部审核总经理批准后与客户签订采购合同，某些零散的五金备件直接采购。
在允许的情况下采用不少于3家以上供应商以资质及询价筛选的方式，在合格供方中比价择优采购，而货比3家的先后依据是：质量、送货时间（是否符合我司生产需求）、付款方式、价格。
一般情况下，符合资质的供方先将样板送来，待公司检验合格后，将其确认为可比可选的对象。
采购部内部审计报告（精选）
采购部内部审计报告（精选）第一篇：采购部内部审计报告（精选）采购部内部审计报告（建议：重要性排列、条理清晰）下面为我在我公司历时三月的审计报告，有什么意见，请指点指点加强采购与付款内部会计控制——关于采购及采购管理审计调查的报告为了进一步完善公司采购供应流程，促进建立和健全内部控制制度，提高工作效率和有效控制成本，根据 2009年第四季度的工作安排，审计部于2009年10月20日—12月3日对采购部及相关部门的采购情况和采购管理进行了审计调查。
此次审计调查重点内容：是否制定采购及采购管理的相关流程、制度并有效执行，采购数量、质量、时间、价格（询价、议价、定价）过程的有效控制，有关效率指标的分析（充分履行岗位职责、自购与年实际采购量的百分比、年采购金额占年销售额的实际百分比、计划采购完成率、新供应商开发个数、错误采购次数）等。
在审计调查前，我们与采购部进行了会议沟通、了解基本情况、制作并送发有关问卷和收集相关制度。
在审计调查过程中，我们查阅合同及制度规范、抽查会计凭证、对有关部门提供的数据整理，采用了调查表、询问、实地观察、检查、分析性复核等方法。
现将审计调查情况汇报如下。
一、基本情况采购部现有员工6名，其中总监、副经理、文员和信息员各一名，采购员两名。
主要负责全公司原材料、物料、设备等合同签订和采购及供应商管理工作。
采购部提供合格供应商名录49位（含项目10位），按发货频率上进行ABCD分类，其中A类17位，B类15位,C 类17位。
采购部共制定内部管理文件17项，供应商管理文件6项，制定了采购部询价与定价管理规范、询价小组工作流程。
制定了相应的供应商管理程序和采购控制程序。
每月填制《供应商OEC考评表》进行考评。
根据采购方式和结算方式的不同，把采购控制流程分为供应商送货流程和采购员自购流程。
在采购时间分配上，制订了《供应商供货时间表》。
根据账务管理部提供的数据，2009年2月至10月份共完成采购量25372159.56元，自购部分757771.56元，占采购总量的2.99%。
酒店内部审计报告范文(共4篇)
篇一：内部审计报告范文关于供应部2009年度采购与付款情况的审计报告总经理：根据2010年度审计计划和审计委员会安排，自2010年4月15日至2010年5月10日，我们审计组对供应部2009年度采购与付款情况进行了审计。
审计过程中得到了被审计部门的积极支持和配合，工作进展顺利。
审计工作已经结束，现将审计情况报告如下：一、基本情况为了加强对公司物资采购与付款业务的内部控制，规范采购与付款行为，防范采购与付款过程中的差错和舞弊，公司根据《企业内部控制规范》以及国家有关法律法规，结合公司的实际情况，制定了《采购与付款内部控制制度》。
物资采购流程分两大类，一类是生产物料采购，一类是五金物料采购。
生产物料的采购，每月11日前生产部根据营销中心销售预算情况编制需料计划，供应部在5个工作日内根据需料计划经过询价后编制订货计划，报物管部审核总经理批准后与客户签订采购合同；而五金物料的采购，则由使用部门自行填写申购单，仓库核实库存量及采购量后，由供应部询价，报物管部审核总经理批准后与客户签订采购合同，某些零散的五金备件直接采购。
在允许的情况下采用不少于3家以上供应商以资质及询价筛选的方式，在合格供方中比价择优采购，而货比3家的先后依据是：质量、送货时间（是否符合我司生产需求）、付款方式、价格。
一般情况下，符合资质的供方先将样板送来，待公司检验合格后，将其确认为可比可选的对象。
公司开发供应商的途径有多种，以上网查询搜索或由供应商同行介绍为多。
所选择的供应商必须按商品的类别提供相应的证照复印本，如原料（主料）需有营业执照、药品生产许可证、药品gmp证书、药品注册证；辅料需有营业执照、药品生产许可证、药品注册证；中药材需有营业执照、药品经营许可证、gsp证书，且购入的产地保持相对的稳定；进口商品遵守《进品商品管理办法》提供进口商品注册证、进口药材批件、进品药品检验报告书。
为确保所采购的商品符合标准，质管部每年底对供应商进行考核评估、更新，并存档。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==采购部审计报告篇一：采购审计采购审计一、前言前几天，遇到的百盛-小肥羊的审计主管，就和他闲聊了一些工作上的东西。
他们的采购审计很有趣，他们的做法是每天早上派一名审计员去公司附近的批发市场或者菜市场抄价格，第二天换另外一个人去抄价格。
那是不是就是说采购审计就是去抄价格，就像超市里面的市调员，每天去其他超市抄价格。
的确，在一些采购审计中，很多审计经理会把审计的重点放在采购的价格上，认为通过自己的询价，就能发现问题。
殊不知通过电话询价可能会存在误导。
要么去京东网、阿里巴巴网、中国建材网、我的钢铁网、上海有色金属网之类的价格参考。
以我的钢铁网为例，其网站的报价往往被当地的大的经销商垄断，比如大经销商想出货就价格高。
网站的管理员（业务销售员）仅仅只是电话询价，并未到该地区去了解销售实际价格。
当有人提到公司的某某主材的价格是按照网站报价的，其实这里面的水分就很大。
我们先不谈只是价格的对比这种发现到底是不是审计发现。
我们先谈谈这个审计方法的缺陷。
实际上，这种只适合标准产品。
如果放到生产制造业，其采购的物品往往涉及到定制类产品，对于这种，如何进行审计。
来料全部是按研发图纸定制的，而且寿命期短，往往就不知所措。
接下来谈这个问题，价格是高了，实际上物品的价格往往受多种因素的制约，比如路途、质量、交期等等。
采购部门往往会认为，审计部是在无理取闹，这种有什么用？或者采购部门以各种理由来搪塞。
另外有个审计经理提到，采购审计装装样子就行，公司有这么多物料，上万的物料，怎么查，就算抽查1%，100个都要查3天。
他认为采购审计只有在得到举报的时候，才能有重大发现，平时就不要无故做价格审计，纯粹是浪费时间。
一个审计经理说，采购审计光是做价格审计太单一，采购审计的内容和风险的审计还应该包含年度采购计划、供应商管理、采购合同、货物验收等等来进行。
酒店审计报告2篇
酒店审计报告2篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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关于采购及采购管理审计调查的报告为了进一步完善公司采购供应流程，促进建立和健全内部控制制度，提高工作效率和有效控制成本，根据 2009年第四季度的工作安排，审计部于2009年10月20日—12月3日对采购部及相关部门的采购情况和采购管理进行了审计调查。
此次审计调查重点内容：是否制定采购及采购管理的相关流程、制度并有效执行，采购数量、质量、时间、价格（询价、议价、定价）过程的有效控制，有关效率指标的分析（充分履行岗位职责、自购与年实际采购量的百分比、年采购金额占年销售额的实际百分比、计划采购完成率、新供应商开发个数、错误采购次数）等。
在审计调查前，我们与采购部进行了会议沟通、了解基本情况、制作并送发有关问卷和收集相关制度。
在审计调查过程中，我们查阅合同及制度规范、抽查会计凭证、对有关部门提供的数据整理，采用了调查表、询问、实地观察、检查、分析性复核等方法。
现将审计调查情况汇报如下。
一、基本情况采购部现有员工6名，其中总监、副经理、文员和信息员各一名，采购员两名。
主要负责全公司原材料、物料、设备等合同签订和采购及供应商管理工作。
采购部提供合格供应商名录49位（含项目10位），按发货频率上进行ABCD分类，其中A类17位，B类15位,C类17位。
采购部共制定内部管理文件17项，包括供应商管理文件、采购部询价与定价管理规范、询价小组工作流程、供应商管理程序、采购控制程序，并且每月填制《供应商OEC考评表》进行考评。
根据采购方式和结算方式的不同，把采购控制流程分为供应商送货流程和采购员自购流程。
在采购时间分配上，制订了《供应商供货时间表》。
根据账务管理部提供的数据，2009年2月至10月份共完成采购25372159.56元，自购部分757771.56元，占采购总量的2.99%。
共查阅合同65份，34个供应商，其中14个A类供货商；7个B类供货商；4个C类供货商。
为保证公司发展的需要，2009年引进新的供货商(合作商)14个（工程类6个，广告商3个，原材料3个，其他2个）。
根据2008年、2009年的月定价表物品均价汇总表，104种物品略有下降，168种物品略有上浮，39种物品保持原价，平均上浮3.23%。
2009年新增67个品种，减少86个品种。
在原定价上承担了税金（增加了供货门店）、由原批发价上7%降到了5%（增加了供货门店）。
在开店投入过程中保证质量，通过“货比三家、公开议价”，合同签订价比最低报价节约564654元。
根据合同，物料单价均略有上涨。
根据2008年和2009年7月、8月、9月ERP 系统提供的数据，选择了23种自购量较大的物品单价进行同期比较，平均上浮1.02%。
其中泰轮王米，2008年7月份为3.1元/kg,2008年8月份及以后月份为3.24元/kg。
大豆油的有关数据还在核对中。
采购部未能提供对询价结果真实性、准确性的抽查报告、质量抽查报告、新供应商资质考评表、过期或沽清事件的处理报告和定价执行情况抽查表。
二、存在的问题一、不能提供年度采购计划和部门工作目标采购计划是采购管理中“科学采购”的前提条件，无采购计划，公司所需各种物质保质、保量、经济、及时的连续供应得不到有效保障。
无工作目标，部门及各岗位年度绩效考评标准不完整。
二、采购流程有待完善通过对采购部的采购控制程序制度的查阅，并制作了相应的流程测试，发现存在以下问题：1、未制订供应商送货流程管理、自购产品的管理办法。
制订了供应商送货时间表、供应商管理制度，但未体现相应的餐厅订购管理制度。
使用部门多以电话形式的报单，容易造成物品验收环节出现误解。
自购的产品由采购人员定点采购，但未进行合同管理，也未列明相应名称、地点和产品规格。
餐厅物资采购（除固定资产、新品外）金额不论多寡，不需总经理的批复，不符合采购控制程序管理的要求。
2、无采购订单。
未制作采购订单，造成采购部对未完成的采购订单进行合理分析和监督管理。
3、申购单不统一。
餐厅报料单不统一，如中餐报单使用统一报料单、水果类及西餐类使用白纸报料，不利于单据的收齐、整理、统计和管理。
4、采购控制程序制度的执行无相关责任人检视、监督。
三、采购数量、质量、时间、价格过程的有效控制1、采购时间不到位。
我们抽查了相关凭证，申购时间和送货时间与制订的规定有所差异。
如：8月93#申购合页3月1日，供应商送货单3月25日，入库单5月9日； 8月60#申购挂锁7月2日，供应商送货单7月25日，入库单7月31日。
2、采购的质量、数量。
验收由仓库管理人员完成，使用部门监督，无采购部抽查记录，采购部未能对产品质量进行有效控制。
原材料的验收对应图示，采购部对其他物资未详细说明。
如候家塘调料品鲜花椒，物品包装袋标明规格500g,而实际净含量400g。
物资的验收，未对应相应申购单明细。
申购单所列品名与采购部制定的品名、规格型号、数量不一致。
申购与到货可能不是同一品种，且采购部之前无此类物品的定价，导致付款审核依据不足。
如： 8月28#申购单：红外线消毒柜，规格1800*1500*500；送货单：康庭638B消毒柜；入库单：康庭638B消毒柜（康庭638B消毒柜规格：1130*510*1625）。
8月125#申购凭证封面300套、凭证包角150张，实际送货凭证封面320个，凭证包角18个。
库存数量，是财务部每月监盘的数据。
采购部对库存、使用数量不能做到有效统计，对物资的采购计划、审批和供应商的选择不能做到有效管理。
3、采购的价格。
采购的价格有询价、定价、比价。
（1）询价日常原材料由询价小组完成。
在抽查的6、7、8月、周原材料询价单，有账务管理部、采购部、财务管理部、使用部门和供应商的签名，但新品的询价仅财务管理部、采购部相关人员的签名，新品价格存在由一个供应商提供的情况。
工作单未提供预算金额，使用部门对采购的物资未能做到合理监督。
在查阅的2009年1-10月月定价表中，我们发现：①、2月基本上建议定价=上期价，本期无询价；②、7月、8月基本上建议定价=询价、报价、上期价；④、9月基本上建议定价高于本期询价、低于或等于上期价及报价（本期共计200个品种，其中询价低于报价及上期价的有152个品种。
（2）、定价价格执行不到位、入账价格不一致，无基准价格定价由采购委员会完成。
在抽查的6、7、8月、周原材料定价单，仅财务管理部、采购部负责人签名。
根据周、月定价表，核对入库单入账价格。
在8月份的凭证抽查中：SEVEN店鸡汁脆笋定价单为11.5元/斤，入库单17.2元/斤；火培鱼分为大、小火培鱼，大剧院统一入库名称为火培鱼，入库价格21元/斤，而采购部大火培鱼为21元/斤，小火培鱼为16.5元/斤。
入库单与定价单的价格不一致，执行不到位，使财务付款存在一定的风险。
由于ERP系统未能限定价格、规格，有可能的导致错误资金流出。
无基准价格，使价格的波动无相关可比性，对采购价格信息无确定性。
根据ERP系统数据统计，对2009年1-10月各门店平均价格的分析比较，各店价格不一：①、百洁布的平均价1.36元，店平均价46.70 元；②、玻璃刮的平均价21.00元，店平均价 36.00元；、、、、、、采购部对物品入库名称、规格未进行监督管理。
供应商送货单品名与采购部制定的品名不符，入库单品名、规格不统一。
如： 8月28#申购单：粘板（无规格）；送货单：粘板45*15；入库单：粘板（无规格）。
采购部制定的不同规格的粘板不同定价，由于申购单未能列明规格，使物资的验收入库带来难度；入库单不规范使物资价格同店不同期不可比、同期不同店不可比。
（3）比价比价不规范比价由采购部ERP系统操作员负责，但数据的提供无其他询价小组成员认同。
由于价格信息不对称，2008年大豆油储存的往来核对差异为9.2万（2008年2月入库价分别是214元、232元、272元、296元、315元）。
（五）、采购政策有待调整。
定价：在采购部制订的《询价与定价管理规范》中，西冷、调料不高于市场批发价的5%，而实际定价依据与规定不一致。
现金预支：在制订的《采购控制程序》中，采购员预支现金上限不能超过10000元；《餐厅申购单管理及财务报账规范》中：采购部预先向财务部预十天的备用金，上限不能超过60000元。
（三）采购合同管理不规范物料合同的签订，无相关规格、产地、生产厂商，致使价格无法比较，致使对采购价格无法合理评价。
大部分供货渠道和定价标准近年以来没有调整。
供应商合同管理存在瑕疵。
通过65份合同抽查，34 位供货商(合作商)中27位是长期供货商，其中合同未到期（含续签）的只有5位（A类：；B类：；C类：）。
供应商管理有待完善。
未提供除原材料外其他物品的验收标准、新供应商的引进未制作《新供应商引进表》；根据供应商OEC考核标准，制定并进行了供应商考核，但未能全部参照执行。
如制度规定：供应商一月累计 3次以上未按时送货，可解除合同，并支付1000元违约金；在供应商9月份评分表中，迟到5次，扣除125元，在供应商4月份评分表中，迟到4次，沽清1 次，共罚款200元。
三、审计建议根据以上问题，提出如下审计意见和建议（一）根据公司战略规划制定当年采购政策及工作重点。
（二）完善采购流程并有效执行，加强物资采购的计划管理。
根据各部门上报的年度所需物资计划及仓存情况，每年第四季度统筹做好第二年的物资供应计划，力争按时准确上报公司年度材料计划。
（三）使用采购订单，按照采购紧急、时间顺序，跟进采购订单，提高效率。
（四）做到物料统一管理，提高性价比。
对公司所需物料统一名称、产地、生产厂家、规格、材质等并统一采购，争取价格优惠和品质保证。
（五）掌握采购物资的成本信息，建立基准价格库，尝试价格比较分析，保存采购信息并定期更新，为公司财务分析提供数据、经营决策提供信息支持。
（六）与资源市场供应商建立友好、长期合作关系，加强合同管理，优化供应商数量，选择战略性供应商，为公司营造一个宽松有效的资源环境。
（七）必须规范原始数据的录入，不允许将同一品名不同规格并在一个科目，以保证货款支付的准确性。