幼儿园返校资料幼儿园资料营养调查结果综合表
幼儿园膳食营养分析表
幼儿园膳食营养分析表引言幼儿园膳食营养分析表是为了帮助家长了解幼儿园提供的膳食是否能够满足幼儿的营养需求，并为家长提供食品选择的参考。
本文档将详细介绍幼儿园膳食营养分析表的内容和使用方法。
膳食营养分析表的组成膳食营养分析表主要由以下几个部分组成：1.早餐2.午餐3.下午加餐4.晚餐5.营养素参考值早餐早餐是一天中非常重要的一餐，能提供幼儿所需的能量和营养。
幼儿园的早餐菜单通常包括主食、蛋白质来源、蔬菜水果等。
在膳食营养分析表的早餐部分，将列出所包含的食材及其营养成分。
午餐午餐是幼儿园提供的主要一餐，涵盖了幼儿所需的各种营养。
通常包括主食、荤菜、素菜、汤品等。
膳食营养分析表的午餐部分将详细列出所包含的食材及其营养成分。
下午加餐下午加餐是在午餐和晚餐之间的一个小吃时间，用于提供额外的营养补充。
膳食营养分析表的下午加餐部分将列出所提供小吃的食材及其营养成分。
晚餐晚餐是幼儿园提供的最后一餐，主要提供营养均衡的餐品。
膳食营养分析表的晚餐部分将详细列出所包含的食材及其营养成分。
营养素参考值膳食营养分析表中还会提供一份营养素参考值表，参考值根据幼儿的年龄、性别、体重等因素进行了科学计算，以便家长能够了解幼儿所需的各种营养素的建议摄入量。
如何使用膳食营养分析表使用膳食营养分析表可以帮助家长了解幼儿园所提供的膳食是否能够满足幼儿的营养需求。
以下是使用步骤：1.首先，阅读早餐、午餐、下午加餐及晚餐的营养分析表，查看每餐所提供食材及其营养成分。
2.对比每餐的营养成分与营养素参考值表中的建议摄入量，判断是否能够满足幼儿的营养需求。
3.如发现某一餐的营养成分不足或者超过建议摄入量，可以根据需要选择适当的食材进行调整。
4.在选择食材时，可以根据膳食营养分析表的参考值，选择更加富含特定营养素的食材，以补充不足。
结论幼儿园膳食营养分析表是一个有助于了解幼儿所食用食品的营养价值的工具。
通过使用膳食营养分析表，家长可以更好地了解孩子所摄入的营养物质是否满足其需求，并能针对不足的营养进行调整，以确保幼儿的健康成长。
幼儿园卫生保健档案有关资料及表格
幼儿园卫生保健档案有关资料及表格
“十一五”富阳市首期幼儿园园长班学员：
幼儿园卫生保健档案有关资料及表格样式如下，望各位学员相互转告并自行下载。
幼儿园卫生保健档案目录
1、晨检及全日观察登记
2、常见病登记
3、传染病登记
4、幼儿出勤登记
5、体弱儿管理登记
6、缺点矫治记录
7、儿童健康档案
8、儿童体检评价
9、工作人员健康证及健康状况登记
10、食谱登记（带量）
11、膳管会记录
12、事故登记
13、各种消毒记录
14、卫生宣教记录
15、卫生保健工作年（季）报表累积
集居儿童常见病登记表
晨检及全日观察记录
班级：
集居儿童传染病登记表
紫外线消毒记录
一周食谱记录
膳管会活动记录。
幼儿园膳食调查和营养评估记录
幼儿园膳食调查和营养评估记录背景幼儿园是孩子学习和成长的重要场所，膳食营养对他们的健康和发展至关重要。
为了了解幼儿园提供的膳食质量，并评估孩子们的营养摄入情况，进行膳食调查和营养评估是必要的。
前期准备在进行幼儿园膳食调查和营养评估之前，需要做好以下准备工作：1.制定调查方案：明确调查的目的和方法，确定调查的时间和地点。
2.参与人员培训：对参与调查和评估工作的人员进行培训，包括膳食调查方法和评估指标的解释和操作等。
3.随机抽样：根据实际情况，随机选择幼儿园中的一些班级和学生作为调查对象，以保证样本的代表性和可靠性。
膳食调查调查内容膳食调查包括以下内容：1.食材来源：记录幼儿园的食材来源情况，包括自产食材和外购食材的比例。
2.食物种类和摄入量：记录幼儿园提供的各类食物的种类和孩子们的食物摄入量。
3.餐饮制度：调查幼儿园的餐饮制度，比如每天提供几餐，每餐的时间和菜单等。
调查方法膳食调查可以通过以下方法进行：1.食物称重法：使用称重器具准确地测量幼儿园提供的每个食物的重量，然后统计各种食物的摄入量。
2.记录法：观察幼儿园的餐食情况，并记录下每种食物的名称和大致的摄入量，可以在餐后统计分析。
3.问卷调查法：设计问卷，让家长或幼儿园工作人员填写有关幼儿膳食的信息，包括进食情况、食物偏好等。
营养评估记录评估指标营养评估主要涉及以下指标：1.能量摄入：评估孩子们的能量摄入是否符合需求。
2.宏量元素：评估孩子们的蛋白质、脂肪和碳水化合物等宏量元素的摄入情况。
3.微量元素：评估孩子们的维生素、矿物质和其他微量元素的摄入情况。
评估方法营养评估可以通过以下方法进行：1.基于食物组成表的计算法：根据幼儿园提供的食物菜单和食物组成表，计算出孩子们的营养摄入量。
2.生化分析法：通过采集幼儿们的血液样本，进行生化分析，评估孩子们的营养状况。
3.血液生化指标法：通过检测孩子们的血液中的相关生化指标，如血红蛋白、钙等，评估孩子们的营养状况。
幼儿园必知必用资料：幼儿健康档案 汇总表
填报人______________
备注：1.体检率=（体检人数/在册人数）×100%；
园长听课评课反馈表
时间 活动内容
单位
执教者 听课教师
活动亮点
建议与指导
儿童常见病记录表
班级
姓名
性 别
年 龄
疾病名称
患病日期
登记日期
处理
转归/日期
学校幼儿园安全检查记录表
受检单位：
检查人员：
检查时间：
检查项目
全标准，消防通道、建筑物楼梯和走道是否畅通无阻；
备注
建筑设 三 施安全
情况
饮食卫 四
生情况
易燃、易爆、有毒、有害物品的存放、使用和管理是否 看现场 7
规范得当，危险设施设备有无明显警示标志；
每学期是否定期举行安全自救逃生演练，师生能否正确 查看资料操
8
使用消防器材和掌握逃生自救的方法；
作、询问
学生宿舍是否用直排或电热水器，是否有电插头，是否 查看 9
查资料
27 是否按照义务教育课程计划开设安全教育课程，落实课 查资料
序号
检查内容
检查方式
存在问题
街道或学校是否 有整改措施
是否签订学校（园）安全管理责任书，第一责任人、直 查资料 1
接责任人和专人具体负责安全的工作机制是否落实；
学校安
全制度 一
建设情
况
是否建立安全隐患台帐制度，安全检查、事故责任追究 查资料 2
制度是否严格执行；
门卫制度和干部值班制度（含节假日及敏感期值班）是 查资料 3
有两个通道并通畅，是否有设置铁门锁闭。
10 学校有没有危房，校园围墙及周边环境是否安全； 查看听
幼儿园营养摄入评价表
幼儿园营养摄入评价表一、基本信息1. 幼儿园名称：____________________2. 幼儿园地址：____________________3. 联系人：____________________4. 联系电话：____________________5. 邮箱地址：____________________二、幼儿营养摄入情况1. 幼儿年龄：____________________2. 幼儿性别：____________________3. 幼儿身高：____________________4. 幼儿体重：____________________5. 幼儿营养摄入来源：____________________a. 早餐：____________________b. 午餐：____________________c. 晚餐：____________________d. 点心：____________________e. 加餐：____________________6. 幼儿饮食习惯：____________________a. 自主进食：____________________b. 被动进食：____________________c. 挑食：____________________d. 偏食：____________________e. 其他：____________________三、营养摄入评价1. 蛋白质摄入量：____________________2. 脂肪摄入量：____________________3. 碳水化合物摄入量：____________________4. 维生素摄入量：____________________5. 矿物质摄入量：____________________6. 膳食纤维摄入量：____________________7. 水分摄入量：____________________8. 能量摄入量：____________________四、评价结果与建议1. 评价结果：____________________2. 建议：____________________五、备注1. 幼儿特殊情况：____________________a. 过敏：____________________b. 疾病：____________________c. 其他：____________________2. 幼儿园营养工作计划：____________________3. 幼儿园营养教育措施：____________________4. 幼儿园与家长沟通计划：____________________请根据实际情况填写以上内容，以便对幼儿园的营养摄入情况进行全面了解，并为幼儿提供针对性的营养建议。
幼儿园饮食营养水平分析表
幼儿园饮食营养水平分析表背景介绍幼儿园饮食营养水平分析表是为了评估幼儿园提供的饮食是否符合儿童的营养需求而设计的一种工具。
通过分析幼儿园提供的食物种类、食物营养成分以及食物供应量，可以评估幼儿园的饮食营养水平是否达到标准要求，从而为幼儿园改进饮食提供科学依据。
数据收集为了进行幼儿园饮食营养水平分析，需要收集以下数据：1. 食物种类：记录幼儿园提供的各类食物，包括主食、蔬菜、水果、肉蛋奶及豆类等。
2. 食物营养成分：记录每种食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
3. 食物供应量：记录每种食物的供应量，包括重量或份量。
分析方法幼儿园饮食营养水平分析可以采用以下方法：1. 营养成分计算：根据每种食物的营养成分和供应量，计算出每种食物的总营养成分。
2. 营养需求评估：参考幼儿的营养需求标准，评估幼儿园提供的食物是否能够满足儿童的营养需求。
3. 营养平衡评估：综合考虑各种食物的营养成分，评估幼儿园饮食是否能够提供平衡的营养。
结果呈现幼儿园饮食营养水平分析表的结果可以以表格形式呈现，包括以下内容：1. 食物种类及供应量：列出幼儿园提供的各类食物及其供应量。
2. 营养成分分析：对每种食物的营养成分进行分析，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
3. 营养需求评估：评估幼儿园提供的食物是否能够满足儿童的营养需求，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
4. 营养平衡评估：综合考虑各种食物的营养成分，评估幼儿园饮食是否能够提供平衡的营养。
结论通过幼儿园饮食营养水平分析表的结果，可以评估幼儿园提供的饮食是否符合儿童的营养需求。
如果发现不足或不平衡的地方，可以针对性地改进幼儿园的饮食方案，以确保幼儿获得充足且均衡的营养，促进其健康成长和发展。
幼儿园饮食营养水平分析表
幼儿园饮食营养水平分析表为了确保幼儿园儿童的饮食营养均衡，我们对幼儿园的饮食进行了全面分析。
以下是我们的分析结果：1. 营养需求分析根据儿童营养学会的建议，幼儿园儿童每天所需的营养素包括：- 蛋白质：40-50克- 脂肪：25-35克- 碳水化合物：130-150克- 膳食纤维：15-20克- 维生素A：400-800国际单位- 维生素C：15-20毫克- 钙：800-1200毫克- 铁：10-15毫克- 锌：10-15毫克2. 食物来源分析我们对幼儿园的日常饮食进行了调查，发现食物来源较为丰富，包括：- 肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等- 蔬菜：青菜、胡萝卜、西红柿、南瓜等- 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等- 谷物：大米、小麦、玉米、面包等- 豆类：豆腐、豆浆、红豆、绿豆等3. 饮食结构分析幼儿园的饮食结构较为合理，早餐、午餐和晚餐的比例约为3:4:3。
每餐都包含了主食、肉类、蔬菜和水果，保证了儿童营养的均衡摄入。
4. 营养不足与过剩情况分析经过对幼儿园儿童的体检数据进行分析，发现以下营养问题：- 蛋白质摄入不足：部分儿童蛋白质摄入量未达到建议标准，可能导致生长发育受阻。
- 维生素A摄入不足：部分儿童维生素A摄入量偏低，可能影响视力发育。
- 钙摄入不足：部分儿童钙摄入量不足，可能导致骨骼发育不良。
- 铁摄入不足：大部分儿童铁摄入量不足，可能出现贫血症状。
- 锌摄入不足：部分儿童锌摄入量不足，可能影响生长发育。
5. 改进措施针对上述问题，我们提出以下改进措施：- 增加蛋白质摄入：在饮食中增加鱼类、豆腐等富含蛋白质的食物。
- 增加维生素A摄入：在饮食中增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物。
- 增加钙摄入：在饮食中增加奶制品、豆制品等富含钙的食物。
- 增加铁摄入：在饮食中增加红肉、动物肝脏等富含铁的食物。
- 增加锌摄入：在饮食中增加海鲜、瘦肉等富含锌的食物。
通过以上措施，我们可以提高幼儿园儿童的饮食营养水平，促进他们的健康成长。
幼儿膳食营养情况调查表
调查表
各位家长：
你好！感谢您长期以来对我园工作的支持。开学已有一个对月的时间了，幼儿在幼儿园是否吃饱、吃好、干净、营养，是您普遍关心的问题。为了提升我园膳食管理，更好的服务于家长，让孩子吃的健康，茁壮成长，请各位家长对我园膳食管理各方面工作进行评价，在相应的项目栏里划对号，我园将征求对幼儿膳食的意见与建议，改善膳食营养，最大限度的满足孩子成长需要。
早点
满意（）
不满意（）
家长的意见和建议：
午餐
满意（）
不满意（）
家长的意见和建议：
午点
满意（）
不满意（）Байду номын сангаас
家长的意见和建议：
中心幼儿园
2016.XX
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3、进食早、午、午点、晚餐的总热量占应供给量的85-95%。
三大营养素热量分布 蛋白质来源分布 营养调查综合表
蛋白质
脂肪
碳水化合物
动物性食物
豆类
其他植物性食物
一日几餐的热量分配
摄入量(Kcal)
摄入量
餐别
热能
占整天摄入总热量的%ຫໍສະໝຸດ 占总摄入量%占总摄入量%
早餐
托儿所、幼儿园膳食调查统计表
营养调查结果综合表
单位： 年度:
调查日期
项目
蛋白质
(克）
脂肪
(克）
碳水化合物
(克)
热能
（KCal）
钙
(毫克)
铁
(毫克)
维生素A
(国际单位)
硫胺素
(毫克)
核黄素
(毫克)
抗坏血酸
(毫克)
应供给量
实际摄入量
摄入量占应供给量的％
备注
1、在园所进食早、午餐、午点总热量占应供给量的75%。
备注
推荐比例：蛋白质10-15%，
脂肪20-30%，
碳水化合物55-65%
推荐比例：
优质蛋白(动物蛋白、豆类)占蛋白质总摄入量的40-50%
午餐
午点
晚餐
注：三餐热量分配标准：
早餐25% 午餐35-40%
午点10-15% 晚餐25%
调查人： 计算单位：