深海龙虾的具体做法是什么
澳洲青龙虾怎么做好吃
澳洲青龙虾的做法二：姜葱爆炒澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
青龙虾(学名：Pal名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。下面店铺告诉大家澳洲青龙虾怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!
澳洲青龙虾的做法一：清蒸澳洲龙虾
原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。
龙虾一只然后将龙虾擦洗干净斩块准备炒面准备香葱和姜丝用生粉兑水加适量的盐做芡汁炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘将准备好的芡汁放入炒锅煮开将炒好的龙虾铺上炒好的面上最后将芡汁淋上炒好的食材上即可
澳洲青龙虾怎么做好吃
澳洲青龙虾的做法四：澳洲龙虾炒面
原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。
做法：龙虾一只，然后将龙虾擦洗干净斩块，准备炒面，准备香葱和姜丝，用生粉兑水加适量的盐做芡汁，炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟，然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟，另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘，将准备好的芡汁放入炒锅煮开，将炒好的龙虾铺上炒好的面上，最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。
冰冻澳洲龙虾的做法是什么啊
冰冻澳洲龙虾的做法是什么啊澳洲龙虾营养丰富，而且肉质感非常的鲜美，吃起来的时候你会觉得它的肉很鲜嫩，很爽滑，大家都知道虾可以帮助我们补充身体所需要的钙以及微量元素等等，其次就是它对于孕妇或者老年人以及小孩都是非常好的，所以对于它的烹饪方法我们就非常的关心，下面我们一起来学习一下它的做法吧。
原料：澳龙、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
做法：1.先放在凉水里面让它自己解冻。
2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；
3、从中段至尾部分成八块(我家四人,一人两块,这是主要的澳龙肉)；
4、再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)；
5、将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅；
6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
建议：那么大个的龙虾，从中间竖着剖开，肯定容易吃一些。
别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。
然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。
澳洲龙虾的吃法还是有很多种，比如清蒸或者红烧，效果一
样的好吃，需要提醒的是澳洲龙虾虽然好吃但也不要吃太多了，另外就是在吃龙虾的时候不要与一些相克的水果一起吃，避免引起中毒，其次就是过敏体质的朋友们最好要先少食一点然后等观察半小时后。
龙虾家常做法
龙虾家常做法•相关推荐关于龙虾家常做法（精选13篇）龙虾肉嫩味美,烹饪方法极多,蒸、煮、炒、拌样样都行,并且方法简单,以下是小编为大家分享的关于龙虾家常的做法大全精选，欢迎借鉴! 龙虾家常做法篇1做法一：红烧小龙虾食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
步骤：1、葱切段、姜切片，佐料准备好；小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净；2、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉；煸出香味后倒入小龙虾；3、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精；加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味；4、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁；出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。
做法二：酱爆小龙虾食材：小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、糖。
步骤：1、小龙虾去头，尾部掐断，抽出肠泥，洗净沥干，加1勺料酒，1勺生抽腌制15分钟。
蒜拍碎，葱切碎，青红椒切片。
2、油锅烧热，入蒜瓣，青红椒片爆香。
加入大半勺豆瓣酱，炒匀。
3、倒入小龙虾，翻炒均匀。
加1勺料酒，半勺糖，焖一会儿。
撒葱花。
可以不加盐了。
温馨提示：豆瓣酱也可以用郫县豆瓣酱代替，更辣一点。
龙虾家常做法篇2材料主料：小龙虾，辅料：洋葱（增加香味），青红辣椒，调料：大蒜，八角，花椒，郫县豆瓣酱，香叶，桂皮，干辣椒，酱油，糖，生粉。
小龙虾的做法大全一1、现在说说屠杀小动物的流程，首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事。
2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉，反正也没啥肉。
3、下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。
4、剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧。
5、下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。
澳洲龙虾怎么做好吃的4种做法步骤
澳洲龙虾怎么做好吃的4种做法步骤 澳洲龙虾相较于⼀般的龙虾体积更⼤，⼀般都在⼀⽄半以上，它不仅仅营养丰富，⾁质也⾮常鲜美，细嫩。
你了解澳洲龙虾要怎么做吗?现在，店铺来告诉你澳洲龙虾的做法。
姜葱炒澳洲龙虾的做法 ⾷材准备 澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，⾹菜少许。
⽅法步骤 1、龙虾洗净，处理后切成块备⽤。
2、葱切段，姜切⽚，蒜取整，⾹菜洗净备⽤。
3、锅中倒⼊较多的橄榄油，放姜蒜爆⾹。
4、爆⾹后继续加葱爆⾹，然后捞出备⽤。
5、将龙虾放⼊锅中⼤⽕爆炒⽚刻后加⼊少许胡椒粉、料酒盖锅焖⽚刻。
6、开盖倒⼊之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加⾹菜即可出锅。
⼩贴⼠ 龙虾⾮常的鲜美，所以可以不⽤放盐。
清蒸澳洲龙虾做法 ⾷材准备 ⼤龙虾两只，酱油、姜、蒜、⽣抽、芝⿇油适量。
⽅法步骤 1、将龙虾洗净拍昏放⼊蒸笼中蒸。
2、姜蒜剁碎后加⼊⽣抽和芝⿇油搅拌均匀。
3、龙虾蒸半⼩时后即可出锅，将龙虾分解后蘸酱吃即可。
清⽔煮澳洲龙虾的做法 ⾷材准备 澳洲龙虾⼀只，葱花、盐、海鲜酱、鲍鱼汁适量。
⽅法步骤 1、将龙虾⽤刷⼦刷洗⼲净。
2、取⼀⼤⼝煮锅放⼊适量⽔，加少许盐煮沸。
3、煮沸后将龙虾头部摁⼊⽔中，不挣扎后全部放⼊⽔中。
4、鲍鱼汁家海鲜酱撒上葱花做成酱料。
5、煮20分钟后全⾝变红熟透即可捞出。
6、⽤⼑在龙虾背部从头切开到尾，扒开壳即可。
芝⼠焗澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾材料准备 澳洲龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，⽩胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝⼠80克，锡纸⼀⼤张。
⽅法步骤 1、将新鲜的澳洲龙虾冲洗⼲净后放⼊开⽔锅中，煮7分钟，捞出龙虾放⼊冰⽔中过凉备⽤。
2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只⼤钳⼦，和其余⼩钳，⽤⼑切⼊内部取⾁，放⼊准备好的洋葱，蒜盐等调料备⽤。
3、锅中倒⼊黄油，⽤中⼩⽕加热，将黄油溶化后，放⼊剩余的洋葱与蒜末，⼩⽕炒⾹后，放⼊蘑菇，中⽕炒出⽔份后，烹⼊⽩葡萄酒，待酒精挥发后，调⼊盐，胡椒粉，中⽕煮⾄浓稠即可。
干海龙最简单的吃法
干海龙最简单的吃法海龙虾实际上是一种深海小龙虾，形状像龙虾。
在这里我们做了一盘香辣可口的海龙虾。
1.首先，准备制作海龙虾的材料。
2.海龙虾洗净，放入盘中。
3.将龙虾放入锅中，加入水和盐。
4.煮熟后，取出龙虾待用。
5.然后在锅中加入基础油。
6.油热后，锅里放入大料和花椒。
7.然后把葱、姜、蒜倒入煎锅。
8.将干辣椒倒入锅中。
9.最后，在海里炒龙虾。
10.用适量料酒翻炒。
1.加半碗调味酱油提提神。
12.然后加入2勺白糖。
13.放进去后，加一点蚝油。
14.最后加入仲景小红油调味。
15.大火煮，煮的快。
煮海龙虾时加料酒去腥，做辣味时加糖提鲜。
最后小红油加辣味，特别香。
这样，一道香辣可口的海龙虾就做好了。
干海龙怎么吃？干的海龙需要发泡发泡了以后再吃干海龙可以磨粉吃法1、如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。
2、生姜切几小片放在鱼背上。
3、上锅蒸10分钟。
4、葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。
5、热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。
6、烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。
海龙干怎么吃用嘴吃呀·海龙的作用和吃法海龙的功效与作用海龙是一种重要的海洋中药，富含氨基酸、蛋白质、微量元素和高碳多烯不饱和脂肪酸。
具有抗癌、类性激素、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力和心肌细胞收缩力的作用。
海龙的制作工艺是用水刷干净，切成片。
干海龙的吃法。
8种小龙虾加工方法
8种小龙虾加工技术1油卤小龙虾小龙虾重最选用二级品龙虾，每只重30克至44克，每份1200克。
卤水原料：干辣椒100克，花椒10克，生姜50克，大葱100克，八角30克，山奈10克，桂皮10克，小茵香10克，草果10克，丁香5克，砂仁10克，草豆寇5克，排草5克，冰糖150克，老抽50克，精盐、鸡精各50克，鲜汤5000克，混合油3000克(其中熟菜油1500克、色拉油150克)。
制作：1、干辣椒去蒂去籽剪成节;生姜洗净拍破;大葱择洗净后切段;草果拍破去籽;然后将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放人盆中，用清水浸泡10小时，捞出沥干水分;冰糖人锅炒成糖色;鲜汤掺入卤锅中，上火烧沸备用。
2、炒锅上小火.注人混合油1000克烧至二三成热，将浸泡好的香料和小茵香、山奈、草豆寇等一起下人锅中，浸炸约30分钟出香味时，起锅倒入烧沸的卤锅中。
3、净锅重上火，注人剩余的混合油烧至四五成热，先投人姜块、葱段爆香，随即下人干辣椒节和花椒，改小火炸至油色红亮且有香辣味时，起锅一并倒人卤锅中。
4、在卤锅中调入精盐、老抽、鸡精和塘色，改用小火保持锅中卤汁沸而不腾状，如此熬制约4小时，即成油卤。
5.龙虾洗净，掉水，入油卤中卤熟透，捞出，沥油，装盘即可。
油卤调制技法：1、调制前，各种大块的香料应先用清水浸泡，这样可以去掉香料中的部分苦涩味，以及香料本身含有的一些不良色素，以确保油卤卤汁的味鲜色正。
另外，因草果的香味多在其外壳，故使用前可将其籽除去。
2、香料和干辣椒等应分别人锅炸制.其原因是:炸香料时只能用较低的油温(以使其辛香成分慢慢溶出)，这样方能达到理想的效果;而炸制干辣椒时，则应用稍高的油温，因为这样才能使油卤色红、辣香味突出。
3、选用油脂应选熟菜油与色拉油各半，因熟菜油色泽较暗，但粘附性较强;精炼油则相反，色泽较浅而粘附性较弱。
故将两者合用，可互补长短，使油卤的色泽和粘附力均达到最佳效果。
4、调制油卤时就忌用动物性油脂。
美味小龙虾的15种家常做法，虾肉鲜嫩汁鲜美，口味又多种多样
美味小龙虾的15种家常做法，虾肉鲜嫩汁鲜美，口味又多种多样一、香辣啤酒小龙虾食材小龙虾2斤、花椒适量、麻椒适量、魔鬼椒适量、香辣椒适量、姜适量、香叶适量、玉米油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、八角2个、啤酒一瓶、蒜适量。
做法1、小龙虾，开水烫一下，捞出，方便用刷子刷洗。
刷洗干净。
2、揪出小龙虾尾，剪下两支大螯，冲洗干净备用。
（虾头我直接揪了不要）3、姜蒜，花椒麻椒，魔鬼椒和香辣椒，八角2个，香叶适量。
4、锅内适量玉米油烧温热。
5、调料倒入翻炒几下炒出香味，别把辣椒炒糊了。
6、倒入一罐啤酒，适量盐，生抽，白糖，再倒入一点老抽，煮开。
7、小龙虾尾和螯放入翻炒。
8、翻炒约5，6分钟，倒入适量自制辣椒油，翻匀，关火盛盘。
二、醉呛小龙虾食材小龙虾500g、白酒50g、油8g、花椒1g、八角1g、葱3g、姜3g、蒜3g、郫县豆瓣酱6g、盐2g、十三香2g。
做法1、小龙虾里加些水，放些盐和醋，静置一小时，让小龙虾吐脏。
2、倒掉脏水，用刷子挨个将小龙虾涮洗干净，倒些白酒进去。
3、过了一会，小龙虾已经被醉倒，有的还口吐白沫。
4、这时候再清理就不会反抗了，直接剪掉虾嘴和虾脚，抽掉虾线，最后冲洗干净。
5、锅里倒入油，放入花椒、八角、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香。
6、放入小龙虾翻炒。
7、加入水和盐，盖上锅盖煮20分钟。
8、最后放些十三香，大火收汁即可。
三、麻辣蒜蓉小龙虾食材小龙虾2斤、大蒜半斤、干辣椒10个、生姜1块、香叶2片、桂皮1个、茴香5g。
做法1、小龙虾处理干净，大蒜剁成细碎蒜泥；2、蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟；3、倒入开水漫过小龙虾，盖上锅盖大火焖七八分钟；4、煮到锅底剩余汤汁，捡去香叶、姜片、干辣椒等配料；5、再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾；6、剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上；7、一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。
四、卤汁小龙虾食材小龙虾20只、卤料一份、老抽30g、冰糖20g、姜5片、生抽100g、食用油适量。
澳洲大龙虾的做法有哪些
澳洲大龙虾的做法有哪些关于《澳洲大龙虾的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今大家的工资水平愈来愈高，在空闲時刻都喜爱用特色美食来犒赏一下自身，针对吃腻了中餐馆的人而言，欧式美食便是不二选择了，欧式美食一般都包含牛扒小龙虾等，在其中，小龙虾又以澳洲大龙虾更为知名，那麼，你了解澳洲大龙虾应当怎么制作吗？下边就要我们一起来学习培训一下吧。
一：清蒸的澳洲大龙虾原材料:大龙虾二只，生抽、姜、蒜、芝麻油作法1.将小龙虾洗干净，放到蒸屉里蒸三十分钟起锅。
2.料汁的调配：将小量姜剁碎末、蒜倒成末，添加生抽酱油、少量芝麻油。
小龙虾大卸八块，就可以蘸食。
二：父子俩小龙虾原材料：小龙虾1只约重900克，大龙虾12只约重350克，净西蓝花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，胡萝卜粒40克，蕃薯粉、蒜茸、葱榄各5克，鸡蛋黄15克，香炸粉50克，绍兴酒10克，芡汤20克，湿粉16克，白胡椒粉、色拉油适当，花生油100克。
作法1、将小龙虾留头、尾起肉，清洗造粒腌好备用。
大龙虾从尾端划开两侧，但不碎头，清洗。
2、将龙虾头、尾各自定形，滚熟捞出，摆放在碟的一端，用炒过的西蓝花铺底。
大龙虾加盐、鸡精捞匀，再用鸡蛋黄、湿粉10克翻拌，拍上香炸粉，用生煎炸至橙黄色捞出，在碟的另一端排污为一圈。
3、烧镬下油，放进龙虾肉泡油至仅熟，倒在苕帚里，随后落蕃薯粉、蒜茸进行爆香，放进已爆熟的露笋粒、胡萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落杏仁、葱榄、色拉油、白胡椒粉，加包尾油炒匀放到正中间便出。
我们在餐馆里边看到的小龙虾一般全是一全部的，这仅仅以便让小龙虾的色香味俱全更强一点儿，沒有具体的功效，因此如果是提前准备自身吃，在制作过程中就可以把小龙虾的头部除掉，那样吃起來会更便捷一点儿，也不会感染病症，由于小龙虾中的有害物一般都集中化在头部。
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深海龙虾的具体做法是什么
龙虾有很多的种类，不过我们一般最常见的是小龙虾，而对于深海龙虾，一般都是听说过，很少见到吧，其实深海龙虾也不是真正意义上的龙虾，它们只是形似，但是关于它们的做法也是比较多的，比如红烧或白煮，还有炝龙虾等等，想要知道如何做出美味营养的深海龙虾吗，跟着我们的步骤一起学吧!
配料
活龙虾750克潮州桔油2碟精盐2.5克白猪油75克生姜3克白酒15克香菜25克生葱25克制作步骤
1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。
头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。
尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。
2.用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。
取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴香菜，跟桔油一碟上席。
清蒸大龙虾家常做法二
主料：龙虾100克调料：姜5克,醋15克,香油1克制作步骤
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成
的佐料一起食用。
皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料麻辣小龙虾的做法
5. 放入洗净的小龙虾翻炒均匀麻辣小龙虾的做法
6.然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味麻辣小龙虾的做法
7.看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可麻辣小龙虾的做法
以上是我们关于深海龙虾的具体做法的详细介绍后，相信大家对于它的具体做法也有了一定的了解了吧，我们也知道这种龙虾的营养价值会比一般的龙虾高，口感也是比较好的，所以我们更应该要好好利用这种深海龙虾，让它们为我们的身体健康服务吧!。