描写包饺子的作文
包饺子作文(精选55篇)

包饺⼦作⽂(精选55篇)包饺⼦作⽂(精选55篇) 俗话说:“舒服不如倒着,好吃不如饺⼦。
”今天,妈妈为了改善⽣活,决定包我最喜欢吃的青菜猪⾁馅饺⼦。
以下是⼩编为⼤家整理的包饺⼦作⽂(精选55篇)相关内容,仅供参考,希望能够帮助⼤家。
包饺⼦作⽂篇1 从⼩到⼤,我吃的都是奶奶和妈妈包的饺⼦。
今天奶奶⼜准备包饺⼦了,我⾃告奋勇,也想⼩试⾝⼿,让爷爷奶奶和妈妈尝尝我的⼿艺。
⾸先,要准备好馅料。
奶奶拿出⾲菜、猪⾁和⾹菇,⽔灵灵的⾲菜青翠欲滴,新鲜的猪⾁发出诱⼈的光泽,⿊⾊的⾹菇像⼀顶顶⽃篷,散发阵阵⾹⽓。
奶奶的菜⼑上下飞舞,不⼀会⼉,馅⼉剁好了,奶奶⿇利地打⼊三个鸡蛋,撒上盐、味精,浇上⿇油,拌⼊胡椒粉。
⽴刻⾹⽓弥漫了整个屋⼦,让⼈垂涎欲滴。
爷爷拿了⼀些⾯粉,倒⼊盆中,加⽔和⾯,原本稀稀疏疏的⾯粉马上像⼀个个乖孩⼦,⽴刻抱成⼀团,⾯醒了⼀会,爷爷拿出⾯团,⼿摸摸,软软的,雪⽩的⾯团像⼀个⼤雪球。
爷爷拿起⼑从⾯团中间切下去,把它切成条,之后,切成⼀个个的⼩⾯疙瘩,我⽤掌⼼把它们压扁,交给爷爷,爷爷拿擀⾯杖把⾯⽪擀成了⼀个圆圆的⾯⽪给我。
我⽤筷⼦夹了⼀⼤块馅⼉,放到⽪⼦中间,把⽪对折捏紧,可是才捏了⼀边,馅⼉就从另⼀边⼉冒了出来,糟糕,露馅⼉了! 于是第⼆个我就少放了⼀些馅⼉,包好后,却发现饺⼦像泄了⽓的⽪球,瘫软在桌⼦上,我见我包的饺⼦东倒西歪,参差不齐,可奶奶包的⼗分漂亮,我便问奶奶是怎么包的,奶奶笑着边说边⽰范:“你把馅放在⽪⼦的中央,⼿再像钳⼦⼀样把⽪⼦边往中间捏,就好了。
”我试着奶奶教我的⽅法去做,渐渐的,我包的饺⼦和奶奶包的有点像了,看着放在筛⼦⾥的饺⼦像⼀位位精神抖擞的⼠兵,等待着我们的检阅,⼼中甭提有多⾼兴了。
爷爷除了和⾯擀⽪⼀流,下饺⼦也是他的拿⼿好戏。
爷爷把饺⼦端进厨房,⽔开后,饺⼦们像跳⽔运动员,“扑嗵,扑嗵”跳进了锅⾥,爷爷加了两次凉⽔,不⼀会⼉,饺⼦全浮出⽔⾯。
当热腾腾的饺⼦吃到嘴⾥时,我觉得今天的饺⼦格外⾹! 包饺⼦作⽂篇2 每到星期天,妈妈总要包很多饺⼦放在冰箱⾥,⽅便常常拿出来给我当早饭吃。
描写包饺子的作文5篇

描写包饺子的作文5篇呯哩啪啦,呯哩啪啦……过年了,在这大年里,欢呼声、鞕炮声混成一片。
我们家乡过年都是要包饺子的。
下面是小编为大家收集关于描写包饺子的作文5篇,欢迎借鉴参考。
描写包饺子的作文一今天,妈妈教我包饺子。
先把面皮放在手上,再沾一点水,然后放上肉陷,最后按住两边,这样一个饺子就做了。
可是,我放上去的肉陷好象很不听话,我按住左边时,右边的肉陷冒了出来,按住右边时,左边的肉陷又冒了出来,我双手同时按住,哈哈,肉陷可别想再跑出来了,正当我得意时,饺子的“肚子”破了,肉陷好像对我说:“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮,给饺子再穿一件“衣服”,这样我包的第一个饺子就做好了。
看看妈妈包的饺子,再看看自己包的,简直就是天壤之别呀!经过我的反复练习,在妈妈的帮助下,我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信,只要认真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
描写包饺子的作文二我今年10岁了,常听老人讲,过去吃饺子是过年过节的事。
现在吃饺子已经成了家常便饭。
可是,以前我只会吃饺子,却不会包饺子。
一天放学回家,正赶上妈妈包饺子。
我就凑上去学着包。
只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的,活像一排排小元宝。
我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。
我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角一折,从头到尾揑到一起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。
但是,它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了,像挨了几天饿的“小老鼠”。
不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了,妈妈也表扬我学的快,包得好。
饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。
我站在锅边,看妈妈煮饺子。
妈妈一会儿盖上锅盖,一会又打开。
锅里的水开了几个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。
包饺子作文12篇

包饺子作文12篇(《包饺子》作文)包饺子作文1今天,我学包饺子,妈妈帮我买了8两肉和8两饺子皮。
今天我要自己包饺子,首先要准备好碗、水、装水的盆子肉和饺子皮。
肉和饺子皮放在一边备用,肉是妈妈精心拌好的。
皮边上磨上一层水否则在包饺子时贴不住,还要对折。
一切准备工作做好,我就开始包饺子了。
我刚开始包饺子的时候,我要么是把肉包了太多了,饺子皮破了。
要么把肉包了太少了饺子皮多了许多。
我终于有一只胖胖的像羽毛球的饺子出炉了,我又包了个饺子像北京奥运会的火焰福娃欢欢。
我又包了一个饺子,这个饺子像一只正在展开羽毛的孔雀正在炫耀自己有多么美丽呢!我又包了一个饺子样子像五颜六色的彩虹,妈妈夸我包的越来越像大人包的饺子了。
我心里美滋滋的,别提多开心了。
最后我足足包了20个饺子,终于把我的作品完成了。
晚上,我们全家都吃的津津有味的爸爸、妈妈夸我饺子包的好,我的心甜滋滋的。
包饺子作文2在新年来临之际,包饺子是中国最传统的习俗。
每当除夕的夜晚,妈妈都要包饺子。
记得去年除夕,妈妈吃过午饭就忙开了。
我跟在妈妈身后,想看看她都在忙些什么。
只见妈妈准备了新鲜的韭菜肉末和薄薄的饺子皮,开始包饺子。
我从小到大还没包过饺子呢,想学学。
妈妈爽快地答应了并做起了示范:“首先,拿一个饺子皮,用筷子夹一些馅料放在皮的中央;然后将饺子皮的边紧紧捏拢,不要让馅儿漏出来。
为了让饺子的样子更加美观,要把边捏得圆滑些,肚子鼓鼓的,像个小元宝。
”我迫不及待地拿了一个饺子皮,再夹馅,再捏起来。
可我包的饺子呢,站立不稳、歪歪扭扭的,有的甚至还漏出馅儿来了。
于是,我又请教妈妈,妈妈笑着说:“饺子知道要过年了,高兴得跳起了舞,所以才东倒西歪。
现在,你要让它们站好,就要多夹点馅,但是也不能太多,否则太鼓了,会破的。
”我吸取了教训,又重新开始包起饺子来,这次包的比刚才好多了。
妈妈说:“有进步,加油!”听到妈妈的鼓励,我高兴极了。
晚饭时,随着鞭炮的响起,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。
描写《包饺子》作文6篇

描写《包饺子》作文6篇春节包饺子的作文篇一:春节包饺子今天是大年三十,我们一家人要包饺子,爸爸忙着调饺子馅,妈妈忙着和面,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等着帮忙,看着妈妈和面,在把面搓成一个细细的长条,在用刀切成一个个小圆团,妈妈擀好了饺子皮,我兴奋的把它拿在手上,然后我用筷子夹了一些饺子馅,放在饺子皮中间,我一看放多了,我用筷子夹出来一点,开始包,一不小心饺子皮掉进盆子里了,我又拿了一张饺子皮,开始包起来,把饺子馅放在饺子皮里面,怎么也捏不在一起,妈妈看见了好像知道我的心里面想着什么一样,就问,“怎么了?让妈妈看看,”妈妈一看笑着说:“呵呵,你把饺子皮拿反了,它怎么会粘在一起呢?”妈妈又给我拿了一个饺子皮,让我看看她是怎么包的,这次我不会再出错了,按着妈妈的包法去包,果然成功了,我包了一个有一个,有的像弯弯的月亮,有的像镰刀,我终于学会了包饺子,我高兴极了。
晚上,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
篇二:春节包饺子每个人的家庭都各有不同。
我的家就是个幸福的大家庭。
每年过春节的时候,我们家有个传统,那就是包饺子。
妈妈和婶婶早早准备好了材料:和好的面,菜肉馅,以及案板、擀面杖。
开始包饺子了!妈妈坐在沙发上,开始揉面,然后揪成小剂子,用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。
爷爷、爸爸和婶婶搬来小椅子,大家围坐在方桌旁,个个摩拳擦掌,准备一展身手。
我也跃跃欲试,把手洗干净,学着爷爷的样子,揪了一小团面,放在手心里搓。
可看着容易,到我手里,面团不是大了,就是小了。
爷爷急忙赶来帮忙。
我就跟着爷爷一起,把面团搓成小团。
大叔只管把它擀成薄薄的皮,然后就是流水线上的最后一道工序——包饺子了。
妈、爸,还婶婶,娴熟地加肉馅,捏紧皮,还捏出许多褶子,像芭蕾舞演员的裙摆,很漂亮。
一家人在其乐融融的气氛中包出了许多美味的饺子,煮熟了,端上餐桌。
我们三下五除二,不一会儿就干了个精光。
一次包饺子,一次港湾里的温馨!篇三:春节包饺子过年了!过年了!新的一年来到了,你知道过年要吃什么东西吗?对了!要吃饺子,吃饺子是过年习俗之一。
[人物作文]和家人一起包饺子作文(通用10篇)
![[人物作文]和家人一起包饺子作文(通用10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5201c7c6ccbff121dc36838c.png)
[人物作文]和家人一起包饺子作文(通用10篇)和家人一起包饺子作文(通用10篇)前年冬至下午,奶奶开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。
闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!落日的余晖慢慢褪去了,夜色如一块黑幕笼罩大地。
电视打开了,里面传出了欢歌笑语。
奶奶把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的小剂子。
这时,爸爸妈妈和我“上场”了。
我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。
接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了―――擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始“教训”一个个小圆片,受过我“教训”的饺子皮不是这儿“缺了一块肉”,就是那儿“鼓起了一个大包”,简直就是“四不像”。
大家看着我的“杰作”都捧腹大笑,我“败下阵”来,灰溜溜地去尝试下一道工序―――包饺子。
我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。
正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话,里面的馅儿漏了出来,我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。
这时,再看我包的饺子:又白又胖、油光满面,身上还裹着一件厚厚的棉衣,结果又引来全家人的笑声一片。
如今的我可大不一样了,擀得饺子皮又圆又薄又均匀。
今年冬至吃饺子,我家擀皮的活儿,非我莫属。
今天是大年三十,首先给各位大博友和小博友们拜个年,祝你们在新的一年里能天天开心,笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和幸福带给每一个人,你说,好吗?――题记现在言归正传。
今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家,就是想帮助奶奶包饺子。
可是我不知道怎么回事,坐在沙发上一会儿就睡着了。
不过等我醒后,看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了,而我则轻轻地走过去,看了看她们说:“你们包饺子也不叫我一声,这种重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们,其实我很自恋,只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。
我的拿手好戏包饺子作文20篇

我的拿手好戏包饺子作文20篇我的拿手好戏包饺子(作文20篇)我的拿手好戏包饺子作文(一):“小珊,包得不错呀,有模有样的,快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫。
包饺子的手艺就是我的拿手好戏,每年的家庭包饺子比赛就数我包得最快最好看。
这不,我像个小大人一样,开始教表姐包饺子了。
我放慢了手里的动作:拿起一张饺子皮放在手心里,夹了一团肉馅放在皮中间,然后将饺子皮对折,一边折一边捏紧,这样,饺子的边缘才会有好看的花纹,不一会儿,一个半圆形的圆鼓鼓的饺子就包好了。
“挺简单的,我已经学会了!”表姐迫不及待地拿了一张饺子皮,放馅,对折,捏紧。
可她不仅仅没有捏出花纹,还把皮给捏破了。
她想把破的地方“补”好,可是越捏越破,她急得手忙脚乱。
我和弟弟妹妹看见表姐这慌乱的样貌都笑了起来。
表姐见我们笑话她,丢下一句“不包了!”就拿着手机回了房间……见表姐走了,我拿起她没包好的那个破饺子,一眼便看出是饺子馅放多了的原因。
于是,我用筷子夹出一部分馅,再重新捏上,一个圆圆的饺子就成形了。
弟弟妹妹们见了,都嚷嚷着要跟我学包饺子呢!我笑眯眯地告诉他们:“要和我学包饺子能够,可是必须得坚持,我可不教半途而废的人哟!”别看我此刻包饺子很厉害,两年前我还是一个“菜鸟”呢!那个时候的我也总是会把饺子皮弄破,但在外婆的鼓励和悉心指导下,我没有放弃,也渐渐地有所提高。
包的饺子也由最初的“软塌塌”变成了“小月亮”,之后“小月亮”越做越鼓,越做越好看。
每个人都有自我擅长的事,有的能够用钢琴弹奏出悦耳动听的曲子,有的能随着音乐跳出姿态优雅的舞蹈……大家的拿手好戏各不相同,但相同的是“冰冻三尺,非一日之寒”,拿手好戏都是经过勤学苦练练就的。
我的拿手好戏包饺子作文(二):今日是星期天,妈妈说我喜欢吃饺子,就准备包一顿饺子,让我这个“小馋猫”解解馋。
吃完早饭,我们便开始行动了。
我和爸爸、妈妈一齐到超市买了肉、白萝卜、葱、韭菜、姜等食材。
回家后,爸爸负责剁饺子馅,妈妈负责轧饺子叶,我呢,则负责擦桌子,拿案板,准备碗筷、勺子,也忙得不亦乐乎。
描写包饺子的作文(精选57篇)

描写包饺子的作文描写包饺子的作文(精选57篇)在平平淡淡的日常中,许多人都写过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的描写包饺子的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
描写包饺子的作文篇1爸爸壹大早就出动了。
我和表哥觉得奇怪。
爸爸平时总是起得很晚,今天怎么这么早就出去了。
于是,我就去问奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么这么早出去了?”奶奶笑着对我说:“不要急,壹会儿,他回来了,你不是就知道了。
”过了壹会儿,爸爸回来了。
他手上提了许多小菜。
我连忙迎上去问:“老爸,买这么许多东西干什么,是不是有谁过生日?”爸爸边走边回答:“今天没有人过生日,是我想要给你们包饺子吃。
”说完,他便从壹只黑色袋子里拿出壹大块肉。
他又拿了壹把锋利得菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己得房间跳到床上翻来滚去,好不高兴。
才闹了壹会儿工夫,爸爸就来叫我们壹起帮他包饺子了。
我对表哥说:“不如我们来壹次包饺子比赛,怎么样?谁赢了,别人就听他得。
”表哥爽快地答应了。
好在他不知道我有壹个包饺子得模型,只要把饺子皮放在里面,再放壹些肉,两边壹压就好了。
所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸得壹声口令比赛开始了。
我用模型压制饺子,壹个接壹个,非常快。
表哥用手包饺子,好象老牛拖破车十分慢,壹分钟才做好壹个。
比赛结束了,不用爸爸数,肯定是我第壹,表哥比我慢。
爸爸当众宣布:“朱莉红得第壹,获得包饺子比赛得胜利。
”啊,我第壹,我高兴得跳了起来。
描写包饺子的作文篇2上周日,我们都聚集在奶奶家。
听奶奶说,今天吃饺子,我和表哥都很高兴,奶奶便在厨房做饺子皮、剁肉馅、包饺子,忙得不亦乐乎。
我担心奶奶累坏了,便主动请求帮忙,奶奶心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。
我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。
我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
描写包饺子的作文9篇

“碰上你们这些贪吃鬼,算我倒霉。”妈妈在一旁自言自语着。“算了,算了,自己来包吧!”说着妈妈开始包饺子了。
不会包得我低声对着妈妈说:“妈妈,你让我试一试可以吗?”“不行,不行,你不会,弄坏了怎么办?”
我不管三七二十一了,一手拿饺皮,一手拿筷子夹馅料,因为自己还在生气,所以我夹的太多了,不管我怎么做,饺皮就是不听我使唤。我没办法,用上了另一个“妙招”。我在饺皮上弄了一,两个洞,洞开三个面,然后往后一折,让它紧贴着饺皮,就这样,一个“破饺皮”就在我手中诞生了,虽然这样子很难看,可是做成这样,我已经觉得不错了!
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。
那是一个晴朗的星期天,贪吃的妹妹不知怎么的,突然对着妈妈说:“饺子,饺子,我要饺子!”爸爸立即爽快地答应了。妈妈马上就反抗!“外面的饺子简直就是‘垃圾’,不能吃。”“可以自己包。”我和妹妹抢着说。无奈的妈妈只好认了,换上外衣就去为贪吃的我们买饺子要用的“道具”。
所有的“道具”都准备齐了,问题是由谁来包饺子?
导语:饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。大家在尝试包饺子的过程里都会得到哪些感悟呢?以下是小编为大家分享的描写包饺子的作文9篇,欢迎借鉴!
第1篇:描写包饺子的作文
一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮,就开始包饺子。
我先把手洗干净,又看了看妈妈,只见妈妈老练地操起一张饺子皮,在手里捏了几下就做出了一个月牙似的饺子。我心想:原来包饺子这么简单的。我依样画葫芦,随手拿起一张面皮,放了点馅,把旁边合拢,饺子便包好了。可是我包的这个饺子立也立不起来,而且看来看去也不像饺子,倒像把扇子。妈妈说:“不是这样包的。”说着她给我仔细示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一张面皮放在左手心里,舀了两小勺肉馅,放在面皮中心,在面皮的周围抹上水,把面皮对折,用左手握着,右手伸出大拇指和食指,先把饺子的右端捏住,再用拇指固定内侧的面皮,食指将外侧的皮形成褶子,再用拇指捏紧,重复着直到左角捏牢。可是我高兴得太早了,我用力过猛,把饺子皮捏破了。我生气极了,便不想包了。妈妈似乎看穿了我的心思说:“世上无难事,只要肯登攀。你用力太猛,面皮当然会破啦。”我听取了妈妈的意见,第三次包时馅放得不多不少,力度掌握地刚好,真的和妈妈包得一样好了,我高兴地欢蹦乱跳。接着包了第四个,第五个……
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描写包饺子的作文
描写包饺子的作文(一)
饺子是我最喜欢吃的食物,平时都是奶奶和妈妈包,我只是一个吃客。
终于做通奶奶的工作,今天的饺子要懿欣、妈妈、爸爸我们来完成。
心中那个兴奋就别提了……
爸爸、妈妈和我,分工合作。
妈妈负责擀饺子皮,爸爸和我负责包饺子。
爸爸包的饺子精致,简直巧夺天工,包的饺子就像是一个个元宝,而且又快又好。
再看看我包饺子,那叫一个费劲:哎呀,饺子馅多了,怎么都包不住;呀,馅又太少了,不叫饺子了,简直就是一个面团子。
和老爸相比,简直就是天壤之别。
真是羡慕老爸的手艺。
爸爸看出了我的期待和渴望,鼓励说,没事,包饺子是小意思,只要把握了诀窍,简直就是小菜一碟。
口诀:二上八下,意思就是说,两个大拇指在上边,八个手指在下边,一挤,就成了。
关键点:饺子馅要恰到好处,多了包不住,少了不好看,也不好吃。
看看爸爸鼓励的眼神,我小心翼翼的,耐心的包起来,过了一会,我包的饺子也像模像样了,不再是东倒西歪了,也有点元宝的摸样了……
开始煮饺子了,这次我是主动问爸爸,煮饺子有什么秘诀吗?没想到还真有,“开口煮皮,敞口煮馅”意思就是说等水开了,把饺子赶下水,用勺子背推下,别粘锅底。
就赶紧盖上盖子等饺子浮起来,
就要把锅盖揭开,敞着锅把饺子馅煮熟。
按照爸爸的诀窍,只见一个个元宝变的晶莹剔透,妈妈说,饺子熟了。
吃着热乎乎的饺子,那叫一个美……而且格外香,我想这主要是自己的劳动成果吧。
描写包饺子的作文(二)
饺子,是我们家的最爱。
每当看着那一个个鲜美多汁的饺子,我的口水都快要流下来了。
大家知道这美味诱人的饺子是怎样出炉的么?今天,我们要在姥姥家包饺子,就让我给大家展示一下包饺子的过程吧!
第一步和面
要想吃到好吃的饺子,和面可是“头等”大事。
这可难不倒我。
只见我先拿了一个洗干净的盆,里面装小半盆的面粉。
接着再拿一个碗,接满水。
把面粉中间部分挖一个洞,将碗里的水慢慢的倒入那个洞中。
切记,一定要边到水要边和面。
要不然,面不是和的太干就是太稀。
面要和的不软不硬,然后将和的面盖上盖子好好“醒”一会。
这样的面吃起来才会筋道好吃。
第二步拌馅
把摘好的韭菜洗干净,稍稍的晾干一会,然后切成不到一厘米的小段。
再把几块姜切成碎末,和韭菜一块倒入盛着肉馅的盆子里。
加入适量的香油、味精、盐、酱油后搅拌均匀。
第三步擀皮
先把醒好的面在盆子里面多揉几下,切下一小块放在面板上揉成
长条。
然后切成一小块一小块的,再把它们摁成大约跟啤酒瓶盖大小厚薄差不多的小面块。
接下来就要擀皮喽!擀皮可是我的独门绝技。
只见我左手捏着小面块,右手拿着擀面杖,左右开工,两手配合的天衣无缝,三五下就擀成了一个小小的饺子皮。
第四步开包
包饺子可是个技术活,这需要长期的锻炼和丰富的“实战”经验。
完美的饺子是皮薄、馅多,而且下到锅里还不能开口。
下面就由经验丰富的我给大家展示一下包饺子的过程。
首先把擀好的饺子皮放入左手的手掌中,手掌要微微的蜷起,把调好的陷放入到饺子皮的正中央。
右手将皮对折后边小心的轻轻捏住。
如果不放心的话,还可以在捏一遍哦!这时,一个又像元宝又像耳朵的饺子就呈现在大家眼前了!
看到这么精致可爱的小饺子,挺着鼓鼓的“肚子”整齐的站在那里,我今得意得有些忘形了。
描写包饺子的作文(三)
正月初五,和朵一起一觉睡到八点钟,刚起床洗刷完,“滴滴滴”哈,是彩信到了,快来看看有什么精彩的内容吧。
正好,《爸妈讲故事》里的故事是压岁钱的来历,小朵一连让我读了三遍,初四发压岁钱,朵别扭着没磕头,听了这个故事小朵知道了压岁钱代表着长辈对孩子的美好祝福,而磕头代表的是晚辈对长辈的感谢之情。
再看这一盘是什么啊?
“金元宝。
”小朵说。
的确是元宝,不过是金银元宝饺子。
今天是初五,俗称“破五”,可不能少了吃饺子哦。
()妈妈我灵机一动,不如包彩色饺子吧,孩子们一定喜欢。
“朵,今天晚上咱们包彩色饺子吧?”
“彩色饺子?什么颜色啊?”
“就包红色和绿色的吧。
”
“怎么变颜色呢?”小朵一副思考状。
我有心想逗逗她,“用彩笔涂涂呗。
”
“那怎么行?彩笔有毒,不能吃。
”
“那用水彩?”
“啊?”
“要不用橡皮泥?”
“啊?”小朵似乎听出来我在逗她,故意做吃惊状。
“好了,妈妈告诉你吧,用胡萝卜和菠菜榨出汁来,有这些汁和面,就能使面变成彩色的了。
”
“妈妈,我也要包。
”
“没问题。
”
下了中午班回去就开始做准备工作,先把胡萝卜切成丁,菠菜切碎,放进榨汁机中,胡萝卜有些干了,水分不多,菠菜榨的时候总是粘在壁上,不好打碎。
唉,妈妈也是头一次没什么经验。
还好朵大姨提醒添点水再打,果然顺利很多。
和好面,我来擀,大家包。
娇娇朵
朵齐上阵。
给娇娇一团面,一根筷子当擀面杖,看娇娇也在认真的擀饺子皮呢。
包饺子作文过年包饺子的作文包饺子作文500字。