细胞中的糖类和脂质一轮复习
2025届高考生物一轮总复习第一单元走近细胞和组成细胞的分子第2讲细胞中的无机物糖类和脂质教师用书
第 2 讲细胞中的无机物、糖类和脂质1．组成细胞的各种元素大多以离子形式存在。
(×)2．某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，如苏丹Ⅲ染液可使脂肪呈红色。
(×)3．脂肪检测时，用体积分数为95%的酒精，洗去浮色。
(×)4．结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
(√)5．P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不行少的很多化合物的成分。
(√)系统学习(一) 细胞中的元素、化合物及无机物(固基点)主干学问·记准理清(一)细胞中的元素1．元素的来源、分类和存在形式2．生物界和非生物界在元素方面的关系(二)细胞中的化合物1．细胞中化合物的分类2．组成人体细胞的元素和化合物的含量(三)细胞中的无机物1．水的存在形式和作用项目自由水结合水形式呈游离状态，可以自由流淌与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5%作用①细胞内的良好溶剂；②参加生物化学反应；③为细胞供应液体环境；④运输养分物质和代谢废物主要是与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流淌性和溶解性，成为生物体的构成成分————————————■链教材资料·发展科学思维■————————————1．(必修 1 P19“拓展应用”T1)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同？提示：细胞是有生命的，它可以主动的、有选择的从无机环境中获得生命活动须要的元素，因此细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同。
2．(必修1 P20～21正文小字部分)分析水是细胞内良好溶剂的缘由。
提示：水分子为极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都简单与水结合，因此水是良好的溶剂。
题点考法·练全练通考法(一) 考查细胞中的元素和化合物1．富养分化水体中，藻类是汲取磷元素的主要生物，下列说法正确的是( )A．磷是组成藻类细胞的微量元素B．磷是构成藻类生物膜的必要元素C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D．植物缺少磷元素会导致叶绿素无法合成解析：选B P是组成藻类细胞的大量元素，不属于微量元素，A错误；藻类生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，而磷脂分子含有磷元素，因此磷元素是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；ATP含有C、H、O、N、P五种元素，而淀粉属于糖类，只有C、H、O三种元素，不含有磷元素，C错误；叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，不含有磷元素，D错误。
高三生物一轮复习第2讲 细胞中的无机物、糖类与脂质
例 2 ． (2022·山 东 济 南 模 拟 ) 下 列 关 于 糖 类 化 合 物 的 叙 述 ， 正 确 的 是 (
)
D
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可与斐林试剂发生颜色反应
C．肌糖原不能水解为葡萄糖，不属于细胞的能源物质
D．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质
(3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖， 不能用斐林试剂检测。
(4)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜 结构的组成。
(5)等质量的脂肪和糖原相比，脂肪中“H”比例高，故脂肪氧化分解释放 的能量多，需要O2多，产生H2O多。
4．糖类与脂质的归纳与概括
4．细胞中水的相关知识归纳
5．无机盐的生理功能
例1：如图是某同学设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐 的构思，本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前 (无X)与实验后(有X)之间的自身对照。
(1)实验中的自变量是_元__素__X__的__有__无___，因变量是_植__物__的__生__长__状__况___。 (2)两次对照中属于实验组的依次是_乙__组____、_乙__组__实__验__后____。
例3．如表是人体血脂的正常生理指标数据。请分析判断下列有关脂质的说
法，正确的是( )
项目
含量
总脂
4.5～7.0 g/L (450～700 mg/dL)
答案：A
总胆固醇 胆固醇酯
2.8～6.0 mmol/L(110～230 mg/dL) 占总胆固醇的0.70～0.75(70%～75%)
磷脂
1.7～3.2 mmol/L(130～250 mg/dL)
高考生物一轮复习真题精练第一章细胞的分子组成第2练细胞中的糖类和脂质
5[2022重庆·5,2分,难度★★★☆☆] 贴近生活合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据表分 析,叙述错误的是 ( A ) A.含主要能源物质最多的是② B.需控制体重的人应减少摄入①和② C.青少年应均衡摄入①、②和③ D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能
【解析】 糖类是主要的能源物质,含主要能源物质最多的是①,A错误;食 物①和②分别富含糖类和脂肪,需控制体重的人应减少摄入①和②,B正确; 食物①、②和③分别富含糖类、脂肪和蛋白质,青少年应均衡摄入①、② 和③,C正确;蛋白质、脂肪和糖类都可供能,D正确。
【解析】 人体血浆中含有葡萄糖,葡萄糖是人体血浆的重要组成成分,葡 萄糖的含量受激素——胰岛素、胰高血糖素等的调节,A正确;葡萄糖是细 胞生命活动所需要的主要能源物质,葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞的方式 是主动运输,葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散,葡萄糖不能经自由扩散 方式通过细胞膜,B错误;血液中的葡萄糖进入肝细胞后,可被转化为肝糖原 或被氧化分解,C正确;血液中的葡萄糖进入人体脂肪细胞可转变为甘油三 酯,D正确。
3[2020海南·1,2分,难度★★☆☆☆] 下列关于人体脂质的叙述,正确的是 ( C ) A.组成脂肪与糖原的元素种类不同 B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C.性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征 D.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
【解析】 糖原是一种多糖,糖原和脂肪的组成元素都是C、H、O,A错误; 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子,其水解的终产物为甘油、 脂肪酸和磷酸等,脂肪的最终水解产物是甘油和脂肪酸,B错误;性激素属于 固醇类物质,能激发和维持人体第二性征,C正确;维生素D能有效促进人和 动物肠道对钙和磷的吸收,但维生素D不是构成人体骨骼的主要成分,D错 误。
一轮复习2.2细胞中的糖类和脂质
间的信息传递、润滑、保护等。（信息物质）
①通常细胞膜上的__受__体___是糖蛋白，其中的糖链位于外表面，具有识别和信息传 递的作用
果糖
总结：常考的“糖”
蔗糖
(乳1糖)还、原麦糖芽与糖非,非还还原原糖糖:常包见括的__还_原__糖__核包、糖括多葡糖萄等脱糖。氧、核糖
4.应用 ①尿糖的检测(定性) 水是实验中经常使用的试剂之一。下列叙述不正确的是（ C ） A.检测生物组织中的还原糖实验中可以设计清水作为对照实验 B.经苏丹Ⅲ染色后的花生子叶切片不能用清水洗去浮色 C.用斐林试剂检测尿糖，应该设计蒸馏水作为对照 D.观察植物细胞有丝分裂实验中解离后的根尖需用清水漂洗
(4)若用大豆作材料,必须提前浸泡;若用蛋清作材料,必须稀释,防止 其粘在试管壁上不易刷洗;且该实验应预留部分组织样液做对比。
一、还原糖的检测 2.原理 还原糖+斐林试剂
水浴加热
砖红色沉淀
甲液 0.1g/mLNaOH 斐林试剂
乙液 0.05g/mLCuSO4
等体积混合使用，现配现用。
一、还原糖的检测
3.过程与结果
。
还原糖
无色或白色
清水
组织样液2mL 新配置的斐林试剂1mL
5.结论 组织样液中有可溶性还原糖。
一、还原糖的检测
_协__助___扩__散___
乳酸(C3H6O3)
③氧化分解 C6H12O6 _丙____酮___酸___
C2H5OH+CO2
+O2 ④葡萄糖 →← 肝糖原 葡萄糖→肌糖原
H2O+CO2
⑤葡萄糖 →← 非糖物质(脂肪、氨基酸)
高三一轮复习生物：细胞中的糖类、脂质和核酸课件
• 4．(2024·山东东营模拟)为探究蓖麻种子(脂肪含量达70%)萌发过程中的物质变化， 某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养， 定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如下图所
示，据图分析。下列说法正确的是( ) C
A．图甲表示脂肪在酶的作用下水解为葡萄糖， 其中一部分进一步转化为蔗糖
正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家 才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。
√
课堂小结
Hale Waihona Puke 生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 五碳糖
细胞生物 DNA和RNA 5种
病 DNA病毒 DNA
4种
毒 RNA病毒 RNA
4种
8种
DNA 2种
4种
DNA 1种
4种
RNA 1种
核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析
3 核酸的水解产物
DNA RNA
初步
脱氧核糖核苷酸 彻底
磷酸、脱氧核 糖和含氮碱基
B．用苏丹Ⅲ染液对蓖麻种子切片染色，可通 过肉眼观察到橘黄色脂肪颗粒
C．糖类是胚生长发育的主要能源物质，由脂 肪转化为糖类需要蛋白质参与
D．据图乙分析，蓖麻种子萌发初期时干重增 加，增加的主要元素是氢
物质与能量观
葡萄糖怎么 称呼？
√
四、核酸
1 核酸的结构层次
元素组成
C、H、O、N、P
小分子物质
动物细胞 动物细胞
脂肪：
1甘油+3脂肪酸 酶 1脂肪+3H2O
脂肪酸以C原子组成的长链为骨架
• 构成脂肪的脂肪酸的_种__类__和__分__子__长__短__不相同，若脂肪酸长链 中的碳原子之间都以单键 连接，则为 饱和脂肪酸，若脂肪酸 长链中碳原子之间存在 双键 ，则为_不__饱__和__脂__肪__酸__。
高考生物一轮复习 专题03 细胞中的糖类和脂质(含解析)-人教版高三全册生物试题
专题03 细胞中的糖类和脂质【考纲解读】【知识梳理】1.细胞中的糖类（1）糖类的元素组成是____________。
（2）蔗糖可水解为_____糖和______糖。
（3）淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是__________，其中只有植物才有的多糖是_________,动物特有的是_________。
2.细胞中的脂质（1）细胞中的脂质可以分为___________________三类。
（2）脂肪的元素组成是________，作用是_________________________________________。
（3）磷脂的元素组成是________，作用是_________________________________________。
（4）固醇的元素组成是________，固醇可以分为______、________、_______三类，胆固醇的作用是_______________________________________________________________。
3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（1）还原糖包括______、_______、____________等。
（2）还原糖的检测用_______________试剂，反应现象是______________，试剂的使用方法是______________________________________________。
（3）脂肪的检测可用_______和________试剂，反应现象是_______和_______。
（4）蛋白质的检测用_______________试剂，反应现象是______________，试剂的使用方法是______________________________________________。
（5）脂肪的检测过程中滴加染剂后需用________洗去浮色。
【考点精讲】1．细胞中的糖类（1）组成元素：仅由C、H、O元素构成。
第3讲 细胞中的糖类和脂质(一轮复习)
(4)细胞膜中的糖：分别与蛋白质和脂质组成糖蛋 白、糖脂。
(5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA 病毒)。
吃糖多了会变胖 为什么？
二、细胞中的脂质 1.脂质组成元素和比例特点
组成元素： 主要是C、H、O 有些还含有N、P
溶解性： 不溶于水，易溶于有机溶剂
1、回顾糖在细胞中的分布，完成下图内容：
植物细胞
动物细胞
果糖、蔗糖、 核糖
麦芽糖、纤 维素、淀粉
脱氧核糖 葡萄糖
半乳糖、 乳糖、糖 原
2、细胞中的还原性糖有哪些，如何进行鉴定？
还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖（半乳糖、乳糖）
鉴定： 滴加斐林试剂，进行水浴加热，出现砖红 色沉淀
拓展练习
1.构成糖类的元素有_C_、__H_、__O_.
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合 而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反 应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是 纤维素的水解产物之一
关注高考几种常见的糖
(1)还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、 麦芽糖，非还原糖包括蔗糖、多糖等。
(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核 糖、核糖。
6．(2014·海南卷)下列关于脂质的叙述，正
确的是( )
A
A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B．维生素D和性激素不属于固醇类物质
C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合 成
解析 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分；维生素D和性激素属于固醇类物
质；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多；蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体
高考生物一轮复习细胞中的糖类和脂质
2025 届高考生物一轮复习细胞中的糖类和脂质一、单选题1．糖类在生命活动中起着重要的作用，可参与生物体内多种生命活动。
下列相关叙述正确的是( )A.多糖都是由许多葡萄糖连接而成，都是生命活动的能源物质B.细胞膜上糖类与蛋白质、脂质结合形成的糖被参与细胞间的识别C.细胞内的核糖、脱氧核糖只参与遗传物质的形成，不能作能源物质D.二糖不一定是还原糖，但二糖的水解产物可与斐林试剂发生反应2．小麦富含淀粉，萌发时会产生淀粉酶水解淀粉。
小麦种子萌发的最适温度约为30℃，此时产生淀粉酶的速度最快。
取适量小麦种子均分为两组，进行如图所示的处理。
下列叙述错误的是( )A.淀粉是小麦细胞中的主要储能物质B.淀粉酶和淀粉均有C、H、O三种元素C.现象甲、乙可能分别为浅砖红色、砖红色D.提取液℃中的淀粉酶含量少于提取液I中的3．下面四幅图表示生物体内四种化合物，下列叙述错误的是( )A.图丙的元素组成一定与图甲相同，图甲中碱基排列顺序表示遗传信息B.人体中由乙组成的大分子化合物的功能多样性与其结构多样性相适应C.组成丙化合物的单糖是核糖，不可作为细胞的能源物质D.图丁表示二糖，推测在动物体细胞中所有的单糖、二糖和多糖均可相互转化4．几丁质广泛存在于昆虫外骨骼中。
中国科学家解析了几丁质合成酶的结构并阐明了几丁质合成的过程，如图所示。
下列叙述正确的是( )A．图中的单糖是葡萄糖，是构成几丁质的基本单位B．人体骨骼中除了富含钙质外也含丰富的几丁质C．几丁质合成酶既具有亲水性也具有疏水性D．几丁质合成酶激活剂可用于防治病虫害5．贺岁剧《热辣滚烫》掀起了减肥风波，更多的人重视饮食结构的优化。
贾伟平团队证实玉米、马铃薯等食物富含的抗性淀粉能够修复肠道屏障，降低炎症水平并抑制脂类吸收，进而降低体重。
下列有关叙述错误的是( )A.减肥过程中物质消耗顺序是糖类、脂肪、蛋白质B.为了增肌，减肥过程中需增加蛋白质摄入并进行适量的力量训练C.由于玉米、马铃薯等食物可降低肠道对脂类的吸收，减肥者可大量食用D.食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸后，以自由扩散的方式进入小肠绒毛上皮细胞6．鱼肝油（室温呈液态）是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，富含脂肪酸、维生素A（一种脂溶性维生素，化学式是C20H30O）和维生素D，下列有关鱼肝油说法正确的是（）A.鱼肝油中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸B.维生素D属于脂肪，能促进钙和磷的吸收C.鱼肝油中的脂肪属于不易吸收的生物大分子D.适量服用鱼肝油和钙片可以用来预防肌无力7．下图示在不同强度体育运动时骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。
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和减压作用，能保护内脏器官
大量存在于某些植 物的种子、果实及 动物体的脂肪组织
中
类结脂构（脂★）★磷脂糖(脂C(、CPH、)、HO、、ON)、构膜与成结细细构胞胞的组膜重织、要的细成免胞分疫器及膜细、胞核识膜别等有多关种
在动物的脑、卵细 胞、肝脏以及大豆 的种子中含量较多
胆固醇(C、H、O)
★★ 构成动物细胞膜的重要成分 在许多动物性食物 在人体内参与血液中脂质的运输 中含量丰富
跟踪训练
1、细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，直接利
用的是（ C ）
A、麦芽糖 B、核糖 C、葡萄糖 D、蔗糖
2、糖原经过酶的催化作用，最终氧化分解成( D)
A．麦芽糖 B．蔗糖 C．葡萄糖 D．CO2和H2O
疑难点突破
1、回顾糖在细胞中的分布，完成下图内容：
植物细胞
动物细胞
果糖、蔗糖、 麦芽糖、纤维 素、淀粉
固醇
性激素(C、H、O)
促进生殖器官发育及生殖细胞的形成，由动物的性腺分泌，
激发并维持第二性征
进入血液、组织液
（★★功
在动物的卵黄中含
能脂）
量较多；★★ 在人
维生素D(C、H、O) 促进人和动物肠道对钙、磷的吸收 的表皮细胞中有胆
固醇，在日光照射
下能变成维生素D
跟踪训练
C 1、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（
复习回顾
1、写出氨基酸结构通式、肽键结构式
氨基酸：
肽键：—NH—CO—
2、一个环状多肽分子由99个氨基酸组成，检查他的结 构时发现存在3个二硫键，氨基酸的平均分子质量是110， 问环状多肽相对分子质量是多少？
第二章 组成细胞的分子
【考纲要求】 糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)
【复习目标】 1、举例说明糖、脂质的种类和作用。
核糖 脱氧核糖 葡萄糖
半乳糖、乳 糖、糖原
2、细胞中的还原性糖有哪些，如何进行鉴定？
还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖（半乳糖、乳糖） 鉴定： 滴加斐林试剂，进行水浴加热，出现砖红色 沉淀
疑难点突破
3、总结糖的功能：
跟踪训练
1、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 （ C ）
A、乳糖 B、淀粉
C、糖原 D、麦芽糖
保温、缓冲和减压的作用
磷脂：构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要
成分
固醇：包括胆固醇、性激素和维生素D；对人
）
A、纤维素、脱氧核糖核酸
B、蛋白质、核糖核苷酸
C、葡萄糖、核糖核酸
D、氨基酸、糖原
2、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因都是多聚体，它们的单体依次是
(C)
A．葡萄糖、蛋白质、DNA
B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸
C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸
D．麦芽糖、多肽、核苷酸
四、生物体内的能源物质小结
1、能源物质是有：糖类、脂肪、蛋白质、ATP 2、主要能源物质： 葡萄糖
阅读课本32页，回答下列问题
1、细胞内生物大分子有哪些？单体和多聚体是什 么关系？
生物大分子: 蛋白质、多糖、核酸 多个单体脱水缩合形成的物质叫做多聚体
2、如何理解“没有碳就没有生命这句话”？
碳元素是最基本的元素，所有的生物大分子都是以 碳原子组成的碳链为基本骨架构成。
跟踪训练
A 1、下列哪组物质是有许多单体连接而成的多聚体（
n
糖原（肝糖原和肌糖原）
动物细胞
重要的储能物质
细胞壁的基本组成成分 重要的储能物质
糖类的主要作用
生命活动的“主要能源物质”
★★ 注意：糖类是“主要能源物质”，但并非所有的糖都是能源物质，如：五
碳糖和纤维素是结构物质，不能供能。
一、细胞中的糖类
单糖、二糖、多糖是如何进行区分的，他们之间存在什么关系？
葡葡 萄萄 糖糖
果葡 萄
糖糖
葡半 萄乳 糖糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
几种二糖的组成示意图
构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！
3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
单糖、二糖和多糖的转化过程
多糖
二糖
单糖
二、细胞中的脂质
1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N
2.种类及功能
脂肪： 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、
二糖
蔗糖
蔗糖、甜菜中含 量丰富
都能提供能量
乳糖 人和动物乳汁中 含量丰富
种类
分布
淀粉
多糖
植物粮食作物的 种子、变态茎或 根等储藏器官中
植物细胞的细胞壁 纤维素 中
肝糖原 动物的肝脏中
功能
储存能量
支持保护细胞 储存能量， 调节血糖
肌糖原 动物的肌肉组织中
储存能量
单糖、二糖、多糖是怎样区分的？
1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
3、直接能源物质： ATP 4、主要的储能物质： 脂肪 5、能量的根本来源： 太阳能
种类
分布
功能
五碳 核糖 细胞中都有 糖 脱氧核糖 细胞中都有
单 糖
葡萄糖 细胞中都有
组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质
六碳 糖
果糖 半乳糖
植物细胞中 动物细胞中
提供能量 提供能量
种类
分布
功能
麦芽糖 发芽的小麦、谷 粒中含量丰富
）
A、糖原
B、淀粉
C、脂肪
D、蛋白质
D 2、下列有关脂质的叙述，不正确的是(
)
A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
B．脂肪能缓冲外界压力、保温、减少热量散失，是良好的储能物质
C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D．性激素、维生素D都属于类脂
三、生物大分子以碳链为骨架
2、理解生物大分子以碳链为骨架构成。
一、细胞中的糖类
阅读课本30-31页内容回答下列问题
1、糖的组成元素有哪些？为什么称糖类为碳水化 合物？ 组成元素：C、H、O
多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，类似水分 子，因而被称之为“碳水化合物”
一、细胞中的糖类
种类
分子式
分布
生理功能
五碳糖 单糖
六碳糖
核糖
脱氧核糖 萄葡糖 半乳糖
果糖
C5H10O5 动、植物细
C5H10O4
胞
C6H12O6 动物细胞
RNA、ATP的组分 DNA的组分
主要能源物质
蔗糖
植物细胞 水解成：果糖 + 葡萄糖
二糖
麦芽糖
C12H22O11
水解成：葡萄糖 + 葡萄糖
乳糖
动物细胞 水解成：半乳糖 + 葡萄糖
多糖
淀粉 纤维素
(C6H10O5) 植物细胞
2、谷物中含量丰富的多糖是（ C ）
A、糖原和纤维素 B、淀粉和糖原
C、淀粉和纤维素 D、蔗糖和麦芽糖
二、细胞中的脂质 阅读课本32页内容，回答下列问题
1、脂质的种类、功能及分布
种类
功能
分布
脂肪
① 细胞内良好的储能物质
(C、H、O)（★★ 能脂）
储
② 是一种很好的绝热体，皮下的脂 肪层起到保温作用 ③ 分布在内脏周围的脂肪具有缓冲