甘蔗种植技术与田间管理方法
XIANGCUNKEJI2020年11月（上）103甘蔗种植技术与田间管理方法
徐军杰
（湛江市农业科学研究院，广东湛江524094）［摘要］甘蔗是生长在热带、亚热带的糖料作物，经济价值较高。湛江市是广东省主要的甘蔗生产基地，其气候条件、自然资源十分适宜种植甘蔗。近些年，随着农业技术水平的提高，甘蔗栽培面积日益扩大、产量有所提升，成为农民的主要经济来源。本文根据当地多年的种植经验，对甘蔗种植技术和管理方法做详细的介绍，以供参考。［关键词］甘蔗；种植技术；管理方法［中图分类号］S566.1［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2020）31-103-2
甘蔗适宜生长在热带、亚热带地区，其具有喜高温、喜光照、需要肥水多、生长期长等特点，是世界主要的制糖原料。广东省湛江市气候条件适宜甘蔗生长，该地区正处于亚热带的北缘，光照时间长，降水量多，是主要的甘蔗生产基地，其甘蔗产量占广东省总产量的90%。本文根据湛江市的种植状况，对甘蔗高产栽培技术和田间管理方法做了详细的总结。
1选种和种苗处理
1.1选择优良品种选择优良的品种是提高甘蔗产量和糖分含量的关键措施。湛江市甘蔗种植历史悠久，引进的品种多种多样，蔗农要根据湛江市的土壤、气候等条件选择适宜的品种来种植，尤其要选择高产、高糖、抗旱、抗病品种。近年来，经济效益较高的甘蔗品种有粤糖00-236、桂糖42号、柳城05-136、粤糖09-13等［1］，这些品种适宜湛江市的气候条件，具有早熟、高产、高糖、抗病力强和抗旱等优良性状，适宜推广种植。1.2种苗处理为了避免种苗传播病菌，提高其抗逆性，播种前要对种苗进行处理。经过处理后的种苗，生长强健、产量高、分蘖能力强、抗逆性好，而且可以延长宿根的使用年限，有效提高甘蔗的含糖量。常用的处理方法是消毒浸种，常用的消毒液有石灰水溶液、多菌灵溶液等。将种茎砍成单芽苗、双芽苗或者三芽苗，生产中多应用双芽苗，在砍苗过程中将老苗和嫩苗分开，分别进行处理，分别种植在不同的地块，以方便管理，保证出苗齐。之后将种苗捆成捆，放在2%左右的石灰水溶液中浸泡12～24h，浸泡时间不能太长也不能太短，否则影响发芽。还可以将砍好的双芽苗装入麻袋或无塑料内袋的编织袋中，用多菌灵1000倍液浸泡10～30min进行杀菌消毒。蔗农也可以用0.1%多菌灵溶液对种苗进行浸泡，浸泡时间为10min左右。浸泡完成后，用清水浸泡种苗24h，目的是减少种苗含糖量，提高其含水量，进而保证种苗的萌芽率，确保其稳健、快速生长，保证种苗的生长率。
2整地
甘蔗生长需要的水肥多，而湛江市的蔗田大部分为坡地，土壤比较贫瘠，板结严重，因而在播种前需进行整地和施肥。要进行深耕、深松、精细整地，这样有利于土壤保水，而且甘蔗扎根深、吸水面广、抗倒伏。耕地最好采用机械化深耕，如用大马力拖拉机深耕细作，深度在30cm以上，而用耕牛耕深一般在15cm左右，用拖拉机深耕细作平均667m2产量提高20%以上。深耕后，要让土壤风化一段时间，以促进土壤熟化，加速养分分化，提高土壤肥力，有利于蔗苗根系生长发育，提高根系的吸水吸肥能力，促进蔗株生长发育，从而提高甘蔗产量。之后进行耙地，破碎土块，疏松土壤，破除板结，平整地面，使土壤深、松、碎、平。耙碎耙平后按120～140cm行距开行，方便机械采收。旱播地行距一般为90～100cm，以减少土壤水分的蒸发，有利于保水。甘蔗的种植沟深度在20～30cm，沟的底部宽度为15～20cm，底部要平整。一般农户会选择地下水位相对较低、土层相对较厚的田块种植甘蔗，地下水位通常位于地下60～80cm，这样的环境有利于甘蔗生长过程中具有充足的水分与营养供应，还能保证甘蔗地涝能排、旱能灌，从而真正实现保产丰收的目标，进而获取更高的经济收益。在精细整地的过程中，农户应施足基肥，施肥量可以根据土壤的情况进行调控，一般基肥以粪肥、堆肥为主，同时配合使用磷肥、速效氮钾肥等。还可以根据当地的情况使用沼渣沼液、蔗叶还田等方式来增加土壤肥力。基肥667m2可以施用农家肥500～1000kg、钙磷镁肥75～100kg、氯化钾20～30kg、尿素5～10kg［2］。
3播种
3.1播种季节湛江市为热带和亚热带季风气候，全年没有霜冻，光
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104XIANGCUNKEJI2020年11月（上）照时间长，全年均可进行甘蔗种植，但以春植、冬植和宿根蔗为主，夏植、秋植较少。根据湛江市的气候条件，春植、冬植可以有效利用夏秋高温多湿的生长季节，使生长期延长，使甘蔗长得粗壮、高大，可以沉积糖分，提高甘蔗含糖量。据调查，湛江市的蔗农大多在春季种植，最好选择早春，在3月以前种植，充分利用气候优势，有条件的蔗农最好覆盖地膜，不仅可以保温保湿保肥，而且可以减少杂草滋生，对种苗的生长非常有利。冬季种植，最好选择早冬或晚冬，尽量避开冬季最寒冷的时期，可以在11月至12月上旬或1月中旬以后种植，避开12月中旬至1月上旬最寒冷的天气，以免影响甘蔗萌芽。秋季种植对甘蔗生长影响最大的因素是干旱，可以在8月中旬至9月中旬种植。3.2种植方法为了提高甘蔗的产量，充分利用光热和地力，要进行合理密植，适当缩小行距，增加种植行数，或者采用宽窄行种植。但是密度不能过大，蔗株数量过多，蔗田的通风透光条件不好，不利于单茎质量和含糖量的提升，也会影响蔗田利用机械防治病虫草害。一般667m2春植蔗4000～4500个双芽段（1m有12～17个芽），冬季种植的株数可以提高15%～20%，秋季气温高，可以适当降低15%～20%。蔗种在沟内以品字形排开，蔗种之间的间距以8cm为宜，蔗芽向两侧。蔗种要与土壤紧密接触。摆种后，为了预防虫害，可以撒克百威、辛硫磷颗粒等药物，667m2用量为克百威3～4kg或辛硫磷4～5kg［3］。之后覆盖3～5cm的土层，具体厚度可以根据土壤墒情和天气情况而定，气温高，土壤水分含量少，可以适当多填土，以防止水分蒸发，提高萌芽率。
4田间管理
4.1节水治旱引起甘蔗减产的主要因素是干旱。湛江市年降水量虽较多，但降水量会随着季节、地域发生变化，尤其是雷州半岛西南部，长期干旱，土壤中水分的蒸发量和农作物的蒸腾量很大，种植甘蔗的地块大多为旱地，并且灌溉方式比较简单，水资源利用率不高，甘蔗产量受到了很大的影响。近年来，湛江市非常重视农田水利建设，普遍推广节水灌溉，提高水资源利用率。同时，积极推广种植抗旱品种，采用地膜覆盖的方式进行保水抗旱，取得了很大的成效。地膜覆盖，不仅能保水，而且可以提高土温，保持土壤疏松，加快土壤养分分解，增产效果非常显著。冬春播种最好采用地膜覆盖。4.2不同生长阶段的水肥管理甘蔗的生长发育会经历萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期5个阶段。萌芽期要促进蔗种萌芽快、萌芽齐、萌芽率高，此阶段需水多，干旱会影响出芽率，但是也怕内涝，蔗种浸水会影响萌芽率。这就要求在蔗田周围挖好排水沟，尤其对于水田更为重要，地块面积较大的，中间要开十字沟，做好雨季排水工作。幼苗期管理的目的是使苗全、苗壮。这一阶段，首先要做好查苗补苗工作，如果发现蔗株之间有大于50cm的空隙没有幼苗，就要用预留的幼苗或从密度大的地方进行移栽，移栽最好在早晨或傍晚进行，移栽后要立即浇定根水。其次，要做好除草工作，因为杂草会影响幼苗生长。采用地膜覆盖前使用了除草剂，一般杂草不会多，可以人工除草。最后，根据幼苗的生长状况进行施肥，播种前施足基肥的，一般不再进行施肥。如果苗小、发黄，要追施磷、钾肥，同时667m2施用10～15kg尿素，促使苗壮、早分蘖。分蘖期管理的目的是使有效分蘖多，此阶段蔗田水分要适宜，基肥多或者苗期施肥多，不再施肥。如果苗小、长势慢，要施用氮、磷等肥料。还要做好中耕除草，保证土壤氧气充分，促使甘蔗分蘖。伸长期一般在5—9月，此阶段气温高、降水多，甘蔗进入迅速生长阶段，也是对水肥需求量最大的阶段。伸长期土壤中的水分要保持最大持水量的80%～90%。重施攻茎肥，一般在5月底至6月上旬进行，667m2施用尿素40～50kg、复合肥75～100kg、3%克百威3～4kg（防治地下害虫），撒在根茎处，之后进行培土，培土高度要在20cm以上，以防倒伏。到了成熟期，气温下降，降水减少，此时要剥除茎秆底部的老叶，增加透光性，有利于积累糖分。成熟期需水量较少，但是如果遇到特别干旱的天气，也要进行浇水。4.3合理轮作多年的生产实践表明，甘蔗长期连作会降低土壤的有机质及其他养分含量，会使土壤的酸化程度加重，加重病虫害危害。不同品种的甘蔗或者与其他作物轮作，可以有效减轻土壤中有害成分的积累，改善土质，提升土壤肥力，减轻病虫害威胁。一般多采用三年两蔗或四年三蔗等种植模式，甘蔗与番薯、香蕉、蔬菜、花生等作物轮作，可以有效降低病虫害发病率，改善土质。
5结语
为提高甘蔗的产量、含糖量，要做好选种、整地、播种、田间管理等各个环节的工作，积极采取措施进行抗旱、病虫害防治，提高生产管理水平，最终才可以获得更高的经济效益。
参考文献［1］杨天强.甘蔗种植问题与双高栽培技术改进应用［J］.农业与技术，2020（5）：99-100.［2］莫宝珠.甘蔗种植技术要点［J］.吉林农业，2017（8）：90.［3］胡万军.加强甘蔗种植技术促进经济发展［J］.中国农业信息，2013（7）：54.
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黄皮甘蔗种植管理技术
黄皮甘蔗种植管理技术
黄皮甘蔗是一种非常常见的蔗种，其种植管理技术对于提高产量和质量至关重要。本文将从甘蔗的品种选择、种植技术、施肥管理、病虫害防治等方面进行详细介绍，以帮助种植者更好地掌握黄皮甘蔗的种植管理技术。
一、黄皮甘蔗的品种选择
黄皮甘蔗的品种选择是种植管理中的关键一步。在选择品种时，应根据当地的气候条件、土壤类型、市场需求等因素进行综合考虑。一般来说，黄皮甘蔗的品种应具有抗逆性强、抗病虫害能力强、产量高、糖分丰富等特点。
二、黄皮甘蔗的种植技术
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，并进行深翻、平整和松土等工作，以保证甘蔗的正常生长。
2. 播种时间：黄皮甘蔗适宜在春季或秋季进行播种。春季播种的甘蔗生长周期较长，产量相对较高；秋季播种的甘蔗生长周期较短，抗冻性较强。
3. 播种方法：可以选择整株插秧或切段插秧的方式进行播种。整株插秧适用于土壤湿润、气温较高的地区；切段插秧适用于土壤干燥、气温较低的地区。
4. 行距和株距：根据品种的生长特点和土壤的肥力状况，合理确定行距和株距，通常行距为80-100厘米，株距为25-30厘米。
三、黄皮甘蔗的施肥管理
1. 基肥施用：在种植前应根据土壤肥力状况进行基肥施用，一般可在每亩施用有机肥2000-3000公斤，并根据土壤检测结果进行矿物质肥料的施用。
2. 追肥施用：甘蔗生长期间，应根据甘蔗的生长状况和病虫害情况进行追肥施用。一般来说，每亩甘蔗追施尿素10-15公斤，磷酸二铵5-10公斤，硫酸钾5-10公斤等。
3. 施肥技术：施肥时应注意避开甘蔗的生长点，将肥料均匀撒在田间，然后进行追土封肥，以促进肥料的吸收利用。
四、黄皮甘蔗的病虫害防治
1. 病害防治：黄皮甘蔗常见的病害有红病、赤霉病、甘蔗白粉病等。在病害防治上，可以采用合理的田间管理措施，如合理灌水、及时病毒病害的防治等。
2. 害虫防治：黄皮甘蔗常见的害虫有甘蔗蚜虫、甘蔗叶螨、甘蔗象等。在害虫防治上，可以采用生物防治、化学防治等综合手段，以保证甘蔗的正常生长和发育。
甘蔗高产栽培技术及病虫害防治
甘蔗高产栽培技术及病虫害防治
甘蔗是一种重要的经济作物，具有广泛的用途，可以用于制作糖、酒、醋、饮料等，同时还可以用于生产生物能源和化肥。为了提高甘蔗产量和质量，必须采用科学的栽培技术和有效的病虫害防治措施。
（一）土地选择
甘蔗喜欢土壤肥沃、排水良好、土层深厚、土质松软、PH值在6-8之间的土壤，应选择耕作条件良好的土地，尽量避免水浸、涝害、盐碱化等不良土壤。
（二）品种选择
选择高产、耐候、抗病、抗逆性强的品种，如Java 72、ROC22、GT21等。
（三）种植密度
甘蔗种植密度一般在1.3-1.5万株/亩左右，根据品种的具体要求，也可以适当调整密度。
（四）施肥技术
春季播前应在土地中进行充分的深耕，使土壤松软，有利于甘蔗的生长发育和根系的充分发育。施肥方面，应根据土壤的肥力情况和品种的特点来制定施肥方案。春季播前施入底肥，建议使用农家肥或堆肥进行翻耕，春季播后30天左右再进行追肥，一般使用复合肥，根据需求分别施入氮、磷、钾等。
（五）田间管理
合理控制田间的水分，不能过多或不足，过多会引起病害，而过少会降低产量；防止田间杂草和害虫的滋生，保持田间的通风透气和阳光充足，利于甘蔗的生长健壮。
（六）采摘技术
甘蔗成熟采摘后不宜过多存放在阳光直射处或长时间储存，采后应及时清洗和包装，储存时选择阴凉通风霉菌较少的地方，避免霉变和腐烂。
多数甘蔗病虫害都与环境因素和生长条件有密切关系，可以通过合理的田间管理来大大减少病虫害的发生。
（一）病害防治
1.霜霉病 霜霉病在高温多湿的夏季易于发生，首先在甘蔗上形成白色菌丝，只要湿度达到85%，就会迅速生长扩散，导致甘蔗的黄叶枯萎。防治方法是在发病前进行药物喷洒，如播种后每隔10天用25%多菌灵800倍液进行喷雾，可有效预防和控制霜霉病的发生。
甘蔗高产栽培技术及病虫害防治 2
甘蔗高产栽培技术及病虫害防治
甘蔗是我国南方广泛栽培的经济作物之一，其产量及品质直接影响到农民的经济收益。为了提高甘蔗产量及品质，科学栽培和病虫害防治是非常重要的。本文将介绍甘蔗高产栽培技术及病虫害防治。
1.合理选择品种
优良品种是甘蔗高产的重要保障。选择具有白砂糖品质的优良甘蔗品种，是提高产量和经济效益的关键。同时，应选择适应当地气候、土壤和病虫害条件的品种。在南方地区，常见的优良品种有黑糖、薄皮红、糖烟、金糖、特宁等。
2.科学施肥
甘蔗是一种高肥作物，施肥是提高甘蔗产量的重要手段。在肥料的选择上应根据地方的土壤性质和作物的生长阶段进行科学调整。一般情况下，年轻的甘蔗要求施用磷、钾肥，而中老年的甘蔗要求施用氮肥。
3.适时浇水
甘蔗适宜在生长期适时浇水，保证土壤水分充足。但不同的生长期水分的要求也是不同的。在甘蔗生长的初期可控制水量，避免过度浇水。在生长期中后期，应保持土壤表层湿润，但不宜过多浇水。
4.病虫害防治
甘蔗生长过程中容易受到病虫害的侵袭，因此应该采取必要的防治措施。主要的病虫害有红蜘蛛、蚜虫、甘蔗白粉病、甘蔗霉斑病等。首先在生长期间要加强田间管理，促进甘蔗生长，提高抗病性。同时，可根据病虫害的不同特点采取化学防治或生物防治等多种措施。在施药时应注意剂量的合理，避免药害。
5.及时修剪
在甘蔗生长过程中，应及时修剪叶子和枝条，促进植株生长。同时，定期修剪可促进光合作用，提高光能利用效率，从而增加产量。
6.加强整地管理
整地管理是甘蔗高产的重要措施，它有利于加强土壤通气、保水、增施肥料等。应把握好整地的时间和频率，不要在雨季或太阳直射的时间整地，避免土壤流失和干旱。
1.甘蔗红蜘蛛 甘蔗红蜘蛛的主要危害部位为叶片，损害则为黄化、干死和萎缩。常规的对策为喷施2%氧化乐果或4%多菌灵。
甘蔗田间管理技术
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甘蔗田间管理技术
一、新植蔗田间管理技术
1、前期田间管理(甘蔗下种后至 12 片青叶)
(1) 杂草清除。 前期田间杂草的生长速度比甘蔗快，特别是新植甘蔗。必须及时进行拔除 或用化学药剂进行喷除，保证甘蔗的正常生长。甘蔗杂草的化学喷除可用蔗无草、蔗吉或蔗 帝等化学除草剂一包兑三桶水进行喷杀。
(2) 查苗补苗。 在甘蔗萌芽末期，大部分蔗苗有 3 片叶时，发现有 33 厘米以上的缺株断 行，需补苗，补苗方法主要采取以下方法：
① 以假植苗补植：甘蔗下种时，即在田边地角预育一些种苗待用，由于在同一块田，不 仅补植省工，且可带土移植，容易成活。
② 利用蔗蔸补苗：选择品种相同而又不留养宿根的蔗蔸，带土挖来补植。
③ 补植时间：一般选择傍晚，阴天或雨天后进行，补植时盖好细土，压紧浇上水，待成 活后，及时追施一定肥料，促其生长。
④ 当甘蔗长到 4—6叶时，亩施尿素 15公斤壮苗肥促进分蘖，然后培土 5—6 厘米。凡地 膜覆盖的蔗地当甘蔗齐苗后，在气温稳定在 20C以上时进行全揭膜，并提早施肥管理。
(3) 防洪排涝。 低洼、水田改种甘蔗以及容易渍水的蔗地要开好排水沟，防止雨后渍水， 确保甘蔗正常生长。甘蔗苗期需水量少，适逢雨季，应注意排水，保持土壤湿润即可，切忌 “浸泡”。
(4) 追肥培土。在蔗苗基本上长出5〜6片真叶时及时进行追肥，追肥实行开沟深施肥以
避免肥料流失，促进蔗苗和新根的生长，促进早分蘖、长壮分蘖，结合小培土亩施尿素 20千
克加 30千克复合肥和 5〜10千克钾肥，结合中耕除草并进行甘蔗小培土， 此次培土不宜过高。 以松根除草为主，一般要求 4〜5寸即可。
2、中期田间管理(从分蘖期至生长盛期) 。
(1) 重施攻茎肥。 甘蔗伸长期是发大根、开大叶、长大茎需养分最多的时候，吸肥量占总 吸肥量的 50％以上。因此，必须重攻茎肥，而且以施氮肥为主，以促蔗茎生长和增粗，防止 早衰，提高产量和糖分。 每 667米 2(1亩)施尿素 10〜13公斤，腐熟人粪尿 2500〜3000公斤， 饼肥 25公斤，如基肥和前期磷、钾肥不足，可结合补施磷、钾肥。若蔗株生长旺盛、叶色浓
甘蔗的科学栽培管理技术
甘蔗的科学栽培管理技术
文章摘要：一、蔗田整地春植蔗地最好是经过犁冬晒白，深耕25-30厘米。临种前再犁再耙，使耕作层土壤松碎，土面平整，保水保肥，并开好植蔗沟和排水沟。水田种蔗以采用&qu...一、蔗田整地春植蔗地最好是经过犁冬晒白，深耕25-30厘米。临种前再犁再耙，使耕作层土壤松碎，土面平整，保水保肥，并开好植蔗沟和排水沟。水田种蔗以采用”三级植沟”种植为宜。方法是：蔗地经犁耙后，用拖拉机或牛按一定的行距开行，犁出植沟雏形，后用锄铲把碎土放在畦顶，造成畦面宽33-40厘米，沟深18-27厘米，沟底宽18-21厘米，放蔗种后，再将蔗沟的一边松土挖深4-7厘米，覆盖在蔗种上，以作辅助排水沟用。一行之中要求平整。不做成两头高中间低的”马鞍形”，以免行内积水，影响甘蔗萌芽和分蘖，同时蔗田开设环沟，以利排水。旱地植蔗沟宜用”深沟平植松底土”法，因为旱地可不用开设辅助排水沟。二、施足基肥基肥应以堆肥、灰粪肥和土杂肥等有机肥为主，配合磷肥和适量速效氮钾肥。基肥的施用量，一般占总施肥量的60％-70％，有机肥一般每亩施1500-2500千克，钙每亩施30千克左右，钾肥10-15千克，肥料充足的还可以多施。增施有机肥料作基肥，对提高产量和改良土壤的效果十分良好。施用方法，肥多的用一半于播种前施在种植沟内与土壤拌匀后下种，一半覆盖蔗种。肥少的则应在下种后作盖种用。为了更好地发挥基肥的作用，有机肥在施用前与磷肥拌匀，并淋泼大粪水进行堆沤腐熟，临用时再加钾肥拌匀。磷、钾肥主要作基肥施用，因为在土壤中移动性小，需靠近根部才易吸收，磷肥对蔗苗分蘖影响很大，蔗株前期吸收的钾素可转给中后期生长，所以磷钾肥要强调早施。三、精选蔗种蔗种质量的好坏，不仅影响全苗和壮苗，而且影响产量的高低，因为经过精选的蔗种，具有发芽势强、发芽率高、发芽整齐健壮、分蘖早、生长速度快、抗逆性强等优点。精选蔗种主要通过大田片选，收获株选，斩种时段选及芽选等几个程序进行。即选不倒伏，生长健壮，无病虫害，无受旱蒲心的短小蔗茎作种。在一茎中，要选中、上部蔗芽饱满的梢头苗作种，不要下部蔗茎及盲芽或蔗芽生长不好的蔗茎作种。四、蔗种处理1、晒种：晒种只是对含水量较高新鲜的梢头苗适用。目的是提高蔗种温度，加速蔗种内酶的活性，并加强蔗种的吸水能力。方法：将老叶鞘剥去，留下嫩叶鞘，然后平铺地面，晒半天即可。2、砍种：用利刀把蔗砍为两芽一段，要砍平直，不破裂。蔗芽的萌发力，以梢部发育完全的蔗芽最强，中部次之，基部最弱。目前生产上多采用梢部作种。蔗段的芽数，以双芽种为好，因双芽苗具有一个完整的节间，种植时两头与土壤接触，吸水能力强，易于萌发，发芽整齐，顶端过嫩或节密的部分，可用3-5芽为一段。下种时常遇干旱的地区可用3芽段，这样中间芽或顶芽可以发育成苗。单芽苗因切口大，易染凤梨病，在生产上一般不采用，只有加速良种繁殖时才采用。3、浸种：清水浸种，将蔗种浸入流动的清水中2-3天(如没有流动水，可浸在清水中，但要经常换水)，浸种比不浸种一般可快萌发3-5天。石灰水浸种：采用2％新鲜石灰水(清水100千克对优质石灰2千克)浸种，时间随蔗种的老嫩程度及气温高低而定，梢部苗浸12-20小时，较老的中下部蔗茎浸24-48小时，气温高(超过25℃)浸的时间可短一些，气温低，浸的时间可长一些。石灰水浸种比清水浸种效果好。4、消毒：蔗种斩种后切口，易为凤梨病和赤腐病菌侵入，造成烂芽、烂种，故需要进行消毒。消毒采用50％多菌灵或苯来特或托布津，100克对水100千克，浸种10分钟，或50％代森铵50克对水200千克，浸种5分钟，防治效果都很显著。5、催芽：因为早春气温低，蔗种萌发时间长，采用催芽方法可以加快蔗芽的萌发，发芽整齐，发芽率高。对萌发率较低的品种，效果尤为显著。催芽以催至芽微胀而根不萌发或很少萌发为原则。目前，生产上一般采用堆积保温催芽和堆肥酿热催芽两种方法。堆积保温催芽：把经过浸种消毒的蔗种堆成宽和高各1m左右，长度视播种量而定，淋水保湿，上面盖一些稻草，再盖薄膜封严保温。此法简单易行，但因没有酿热材料，催芽时间长些，发芽率低，适于春季温暖的地区采用。堆肥酿热催芽：用半腐熟的堆肥或厩肥先铺垫10厘米左右，然后放一层经浸种的蔗种20-25厘米厚，又放一层堆肥，再放一层蔗种，这样堆4-5层，最后在堆上覆盖堆肥，加盖尼龙薄膜，保温保湿。每天检查温、湿度1-2次，温度最高不宜超过40℃，最低不低过25℃，以30℃左右为宜，经过5-6天后达堆芽要求即可下种。切勿催芽过长，以免下种时碰断芽，并影响出苗。五、种植下种期的确定：甘蔗10℃开始发根，13℃开始发芽，因此，土温稳定在10℃以上时便可下种。一般适时早种，延长生长期，产量较高。下种方法：下种时种苗要贴泥平放，芽向两侧，不能出现”架桥”和”天地芽”的现象。双行品字形排列，小行距为15厘米左右，两段种苗顶端的距离根据种苗节间的长短和播种多少而定。六、田间管理甘蔗出苗好，这是高产的基础。在好苗壮苗的基础上，加强田间管理，为甘蔗创造更加良好的生长条件，才能夺取高产高糖。甘蔗从种到收，必须抓好下面几个时期的田间管理工作。1、苗期田间管理本期的生育特点是地下根系生长较快，地上部叶片生长缓慢的营养生长期。苗期管理的主攻方向：保证苗全、苗齐、苗壮，为能早分蘖争取足够的有效茎数打下良好基础。苗期壮株的长势长相：出苗快、齐，且出苗率高，每亩苗数要求有4000-4500株，要分布均匀。幼苗生长旺盛，整齐粗壮，不缺苗，病虫少，杂草少。苗期的管理措施有以下几项：(1)查苗、补苗凡是缺苗断行有40厘米以上的地方都要补苗，补种的蔗苗来源，可采用育预备苗的方法：即在下种的同时，于地边育苗补植，或用薄膜、袋钵育苗补植。育预备苗一般占下种量的5％左右，补苗在蔗苗具有3-4片叶时进行为宜，选择在雨后或土壤湿度较好时移补，并淋定根水。(2)施攻苗肥蔗苗两叶一心时，每亩尿素5-8千克，最好施腐熟人粪尿每亩500-2000千克，注意弱苗多施，以达到苗匀、苗壮。如基肥中缺磷、钾肥时，则宜在这个时候补施，施后薄培土。(3)中耕除草苗期地上部生长慢，加上行距宽，容易滋长杂草，应及时中耕除草1-2次，掌握在杂草3-4片叶时进行为好。为了减轻工作量，有条件的地方可施用化学除草剂。(4)防旱防渍苗期遇干旱，有条件的应及时灌跑马水或淋水抗旱。雨后中耕松土也是保水抗旱的有效方法。蔗田积水，出苗前种茎易感染凤梨病，引起烂种烂芽。出苗后则根系发育不良，蔗苗转黄，甚至烂根死亡。因此，必须排水防渍。(5)间种绿肥甘蔗行间宽，封行迟，可及早间种绿肥，用于伸长期压青，这不但可改良土壤，培肥地力，而且能抑制杂草生长，防旱保水，有利于甘蔗增产。间种要选择适宜的绿肥作物，减少与甘蔗争阳光。因为甘蔗对阳光比较敏感，若前期受阴蔽则苗弱，分蘖显著减少。一般以短生、直立、生长期短，压青后易腐烂，含养分较多，茎叶产量高的绿肥为好，其中以豆科绿肥较好，如绿豆、黄豆。2、分蘖期田间管理本期是以分蘖为中心，根、叶、蘖营养生长较旺盛的时期，是决定有效茎数的重要时期。分蘖期管理的主攻方向：促进分蘖早、分蘖壮，抑制后期无效分蘖，为达到预期的有效茎数打好基础。分蘖期壮株的长势长相：生长旺盛，一叶比一叶长大，叶色浓绿，不徒长，分蘖粗壮，每亩有壮苗6000-7000苗。分蘖期的田间管理措施如下所述：(1)追施攻蘖肥如基肥和攻苗肥比较充足，幼苗生长比较旺盛的，可在分蘖盛期施一次，称为壮蘖肥。若基肥不足，攻苗肥又不多，蔗苗生长不良的，攻蘖肥可分两次施用。第一次在分蘖初期，即主苗具有6-7片真叶时进行，每亩施尿素5-7千克或淋粪水；第二次在分蘖盛期，即主苗有10-11片真叶时施，每亩施尿素7-8千克或腐熟农家肥1000千克，淋粪水更好，然后覆土盖过肥料。(2)间苗和定苗在分蘖盛期以后，生长较好的蔗田，一般苗数都大于收获时的有效茎数，为了有效控制苗数，减少养分消耗和后期植株互相阴蔽，提高蔗田群体整齐度，要合理留苗和间除过多的无效分蘖苗。间苗的标准是”四去四留”：即去弱留强，去密留疏，去病留健，去迟留早。根据这个标准进行间苗，一般比计划有效茎数多留10％-15％，间苗分两次进行：分蘖盛期一次，到伸长初期再间苗一次。间苗要结合剥除枯叶时进行，多以手拔或刀割方式来间苗。(3)中耕除草培土分蘖期的中耕除草，一般结合追肥和培土进行。第一次中耕除草，小培土5厘米左右，以促进苗根发育和加强吸收能力；第二次中耕中培土10厘米左右，一般培至填平植沟为度，畦面或平地下种的培高15厘米左右。(4)排灌与防治虫害甘蔗分蘖期需水比苗期稍多一些，一般保持土壤持水量70％左右为宜。土壤湿润、养分充足，有利于甘蔗的分蘖，而过旱或水分过多，会影响甘蔗的分蘖和生长，因此，分蘖期应注意雨后排除渍水。虫害主要是蔗螟、蔗龟、蓟马和绵蚜虫等为害。可结合分蘖盛期追肥培土时，每亩施呋喃丹4-5千克。对防治绵蚜虫，要及时消灭早期发虫中心，可用40％乐果乳剂冲水800-1000倍药液喷雾可兼治蓟马等害虫。3、伸长期田间管理本期是以长茎为中心的营养生长旺盛期，是决定有效茎数和茎重的关键时期。伸长期管理的主攻方向：在保证有效茎数的基础上，促进蔗茎迅速长高增粗，提高单茎重，争取高产。伸长期壮株的长势长相：蔗株生长旺盛，开大叶，拔大节、长大茎，叶片宽长略下垂，叶色深绿至浓绿色，蔗茎长高快，节间粗而长，病虫害少。伸长期管理措施如下：(1)重施攻茎肥伸长期是甘蔗一生中需肥最多的时期，占全生育期吸收量的60％-70％。伸长期施肥可分作两次进行。第一次是在伸长初期，即在株高70-80厘米时施放，此时应重施，可施尿素15-30千克。如间种绿肥应在此时压下，结合施用石灰10-15千克，以加速绿肥分解，然后中培土10厘米左右，以抑制后期无效分蘖和防止肥料流失。第二次施肥是在伸长盛期，株高1m以上可施尿素10千克左右，施肥尽可能与土杂肥相结合，因为土杂肥有利于第二年宿根发株。结合大培土15厘米左右。(2)大培土大培土的作用是压青、保肥、促进根群生长、抑制后期分蘖、增强抗倒伏能力和方便排灌等。大培土具体做法：先剥除蔗株基部枯叶及间去无效分蘖，接着施攻茎肥，然后把行间畦沟加深，把碎土覆盖蔗株基部，填满蔗株基部的丛间，促进蔗株发株。旱坡地甘蔗大培土时要结合筑埂封沟贮水，保水防旱。(3)灌溉与排水甘蔗伸长期是一生中需水最多的时期，如遇干旱，则植株矮小，节间缩短而减产。因此，在伸长期时必须保持土壤湿润，一般保持土壤持水量80％为宜。广西6-8月间，正值高温多雨季节，水田蔗区要注意及时排水，以免蔗畦泥土松溶，引起甘蔗倒伏。9-10月中旬，天气干旱，有水利条件的，要进行适当灌溉。无水利条件的旱坡地，要注意防旱抗旱，以免影响甘蔗的伸长增粗。(4)剥枯叶8-9月间甘蔗伸长快，叶片更新也快，要把下部枯黄老叶剥除，改善田间通风透光条件，减少粉介壳虫为害，同时使蔗茎纤维含量增加，蔗皮变硬，增强抗倒伏能力。凡水肥条件好，甘蔗生长茂盛，田间阴蔽和湿度大的田块，应剥除枯叶2-3次，每次可剥除3-4片叶。高旱地甘蔗易受秋旱威胁，为了防旱保水，一般不剥除枯叶，或剥叶后留在蔗地，复盖蔗畦。如为加速良种繁殖，准备全茎作种的蔗田，只去掉叶片保留叶鞘护芽。剥叶时，不要剥去青叶。每株甘蔗要保持9-11片绿叶，否则，会影响产量。(5)防治病虫害此期各种蔗螟继续发生为害，造成螟害节、死尾，既影响生长，又易引起风折。此时绵蚜虫繁殖也很快，有的蔗区，发生黄斑病、褐条病和眼点病，致使叶片早衰，这都会影响甘蔗生长，故要加强检查，及时防治。4、后期的田间管理从蔗茎伸长基本停止至收获这段时期为甘蔗生长后期。本期茎叶生长缓慢，是以蔗茎积累糖分为中心的营养生长期，是进一步提高蔗茎糖分和提高茎重的重要时期。后期管理的主攻方向是：保证蔗株仍有一定的生长量，又能正常地进入工艺成熟期，达到高产高糖。后期壮株的长势长相是：蔗株长势稳健，蔗茎伸长缓慢，保持9-10片绿叶，但绿色较淡。后期的管理措施如下：(1)灌溉和抗旱甘蔗生长后期，应保持土壤湿润，有利于蔗茎的稳长和糖分的合成。因此，有灌溉条件的蔗区，如土壤干旱水分不足时应进行灌溉，但在收获前一个月应停止灌溉，以促进甘蔗成熟。(2)剥除枯叶生长后期到成熟期剥除枯叶，继续改善蔗田的通风透光条件，促进成熟和减少病虫害，便于收获。(3)防倒伏防霜冻后期应做好防倒伏和防霜冻工作，特别是桂中、桂北地区，要选用早熟高糖品种，尽可能在严重霜冻来临之前，大部分原料蔗入榨，以达到高产高糖的目的。七、收获与蔗种贮藏1、收获甘蔗的砍收一定要有计划地砍收，这样才能保证蔗新鲜，要按甘蔗品种和植期的不同、熟期的不同，合理安排砍收。做到秋植蔗、宿根蔗先收，冬、春植蔗后收；不留宿根蔗先收，留宿根蔗的后收；旱地先收，河坝地、水田后收。收获方法，应推广小锄低砍。如系高培土又准备留宿根蔗的要求适当削低厚土层，低砍留蔗桩约为10-15厘米；不留宿根蔗的可把整个蔗蔸挖起，然后削去蔗根和泥土及蔗叶，于蔗梢生长点下约10厘米处砍断，堆放整齐，用竹蔑捆扎成把。小
种植大棚甘蔗技术
一、大棚建设
1. 选址：选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地块进行大棚建设。
2. 大棚结构：大棚可采用拱形或圆顶形，跨度8-12米，高度3-4米，长度根据实际情况而定。
3. 大棚材料：大棚薄膜、钢架、竹竿等。
4. 大棚覆盖：大棚覆盖薄膜应选用透光性好、保温性强的材料，如EVA薄膜。
二、甘蔗种植
1. 选种：选择抗病、抗逆性强的优质甘蔗品种。
2. 播种时间：北方地区一般在春季进行大棚甘蔗种植，播种时间一般为3-4月份。
3. 播种方法：
（1）深耕：种植前进行深耕，深度达50公分，使土壤疏松。
（2）浅种：将甘蔗种苗平放在植沟，芽向两侧，回土盖种深度一般在5公分左右。
（3）宽行：甘蔗种植行距要求在90-100公分，有利于通风透气、植后田间管理。
（4）密植：植蔗沟每100公分播蔗种5-6个，亩播双芽苗蔗种3000-3500个。
4. 施肥：
（1）基肥：每亩用农家肥1000-2000公斤，混100公斤过磷酸钙，25公斤尿素，15公斤氯化钾堆沤7-15天后施入植蔗沟。
（2）追肥：甘蔗分蘖期和茎叶生长期，根据生长情况适时追肥。分蘖期每亩施30%的甘蔗专用复混肥100公斤或尿素25公斤、氯化钾20-25公斤，培土8-10厘米；茎叶生长期每亩施尿素25-30公斤，培土厚度20-30厘米。
三、田间管理
1. 揭膜补苗：盖膜的蔗田要尽快揭膜查苗，对于新植蔗，缺苗断垅达到30厘米时，应及时在阴雨天结合间苗进行补苗，补苗最佳叶龄为2-3叶。
2. 间苗定苗：甘蔗分蘖后会出现苗数过多，不但消耗养分，而且导致蔗苗细弱徒长，难以成茎，易发病虫害。因此对苗数过多的要及时间苗，按比目标有效茎数多15%-20%左右为标准定苗，即每米有蔗苗8-10苗即可。 3. 防治病虫害：虫害主要有蔗螟、蔗龟、蓟马和绵蚜等，病害有黑穗病、梢腐病等。5-6月开始防治蓟马，6月开始主要防治绵蚜虫，可结合施肥培土时用每亩30%氯虫·噻虫嗪40毫升与尿素拌施。
大棚甘蔗种植全技术
大棚甘蔗种植全技术
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，且可提炼乙醇作为能源替代品。下面是店铺精心为你整理的大棚甘蔗种植全技术，一起来看看。
大棚甘蔗种植全技术
一、深耕：植地机耕要求二犁二耙，深度达50公分，土壤要疏松，种蔗沟深度要达30公分。
二、浅种：蔗种回土盖种深度一般在5公分左右。
三、宽行：甘蔗种植行距要求在90—100公分，有利于通风透气、植后田间管理。
四、密植：植蔗沟每100公分播蔗种5—6个，亩播双芽苗蔗种3000—3500个。
五、施足基肥：每亩用农家肥1000—2000公斤。混100公斤过磷酸钙，25公斤尿素，15公斤氯化钾堆沤7—15天后施入植蔗沟。
六、浸种：选用饱满、无病虫害、无伤的双芽苗，采用清水或2%石灰水浸种1—2天，可提高蔗种抗旱能力，也可达到消灭病虫害的作用。
七、下种方法：蔗种要平放在植沟，芽向两侧，回土盖种时先将种苗轻压入土后，再回土以利发根。
八、防治地下害虫：为防地下蛐螬与蔗螟为害，种植时，每亩施用米乐尔2—3公斤。
九、萌芽前化学除草：种植后蔗苗没有出土前，亩用40%阿特拉津25毫升加亚码津200毫升，兑水50—60公斤喷表土控制杂草生长。
甘蔗的功效与作用
甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
1、甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
2、甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质。
甘蔗种植
甘蔗栽培技术
发布日期：2007年4月18日 点击数：2895 【字体：大 中 小】
一、整地、开植蔗沟
１．整地：整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件，以充分满足其根系生长的需要，从而使根系更好地发挥吸收水分、养分的作用。同时， 整地还可减少蔗田的病、虫和杂草。
深耕是增产的基础。甘蔗根系发达，深耕有利于根系的发育， 使地上部分生长快，产量高。深耕是一个总的原则和要求。具体深耕程度必须因地制宜，视原耕作层的深浅，土壤性状而定，一般３０厘米左右。深耕不宜破坏原来土壤层次， 并应结合增施肥料为宜。
早耕能使土壤风化，提高肥力。所以，蔗田应在前茬作物收获以后，及时翻耕。早耕对于稻后种蔗的田块更为重要。
２．开植蔗沟
开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度，便于施肥管理。
2.1常规蔗沟：蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜，一般是２０厘米左右深，沟底宽20～25厘米，沟底要平。
2.2抗旱高产蔗沟
云南80％以上的是旱地甘蔗，推广“旱地甘蔗深沟板土镇压栽培技术”具有较好的抗旱作用。具体方法是：
环山沿等高线开沟，深沟板土镇压，沟深40厘米，沟底宽25厘米，沟心距100厘米，用下沟的沟底潮土覆盖上沟的种苗。覆土6.6厘米，压实。
二、施肥
甘蔗生长期长，植株高大，产量高。所以在整个生长期中， 施肥量的多少是决定产量高低的主要因素之一。由于甘蔗的需肥量大，肥料在甘蔗生产成本中占有很大的比重，因此，正确掌握施肥技术，做到适时、适量，而又最大限度地满足甘蔗对肥料的需要，有着重要的意义。 １．甘蔗的需肥量
据研究，每生产１吨原料蔗，需要从土壤中吸收氮素（Ｎ）1.5～2公斤, 磷素(P2O5)1～1.5公斤, 钾素(K2O)2～2.5公斤。
２．甘蔗各生育期对养分的吸收
甘蔗各生育期对养分吸收总的趋势是苗期少，分蘖期逐渐增加，伸长期吸收量最大，成熟期又减少。
云南黄金甘蔗种植方法
云南黄金甘蔗种植方法
一、土地选择
选择地势平坦、土层深厚、土壤疏松、肥力中等、排水良好的土地种植黄金甘蔗。避免在陡坡地、瘠薄地、低洼地等不适宜种植的土地上种植。
二、整地施肥
在种植前进行深耕细作，深耕深度在30厘米以上，耕后耙平，使土壤疏松、平整。结合深耕，施足基肥，每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤，复合肥50公斤，以补充土壤中的营养元素。
三、选种育苗
选择品质优良、抗病能力强、适应性广的黄金甘蔗品种进行种植。育苗方法可以采用播种育苗或分株育苗。播种育苗在春季进行，将种子浸泡在50℃左右的温水中1-2天，然后晾干播种。分株育苗在秋季进行，选择生长健壮、无病虫害的母株，截取含有3-4个节的蔗株小段，去掉多余叶片，留下2-3片叶子，然后斜插或平放在土壤中，保持土壤湿润，待其生根发芽后进行移栽。
四、种植密度
根据土地肥力、水利条件等因素确定种植密度，一般为每亩种植3000-4000株。在种植时，按照规格和密度要求，开深沟或挖穴，将蔗苗平放在沟或穴中，然后覆土踏实。
五、田间管理
1.浇水：在甘蔗生长期间，要保持土壤湿润，特别是在干旱季节要及时浇水。同时也要注意排水防涝，避免土壤积水引起根部腐烂。
2.施肥：根据甘蔗生长情况及时追肥。在生长期间，每亩施入尿素20-30公斤，钾肥10-15公斤。追肥时可以采用开沟施肥或浇灌水肥的方式进行。
3.中耕除草：在甘蔗生长期间进行中耕除草，可以保持土壤疏松、减少杂草对甘蔗生长的影响。一般每年进行2-3次除草，采用人工除草或化学除草的方式进行。
4.培土：在甘蔗生长后期，为了提高甘蔗的抗倒伏能力，可以进行培土，增加土壤厚度，保护甘蔗的根部。
六、病虫害防治
黄金甘蔗常见的病虫害有黑皮瓜、褐斑病、小斑病等。对于这些病虫害的防治，应该采取综合防治措施，包括选用抗病品种、加强田间管理、定期喷洒药剂等。对于较为严重的病虫害，可以采用化学药剂进行治疗。但在使用药剂时要注意安全和环保问题，选用低毒、低残留的药剂，并严格按照药剂的使用说明进行使用。同时也要注意轮换使用不同药剂，避免产生抗药性。
甘蔗高产栽培技术操作规程
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xx华盛集团露塘糖业有限责任公司
甘蔗高产栽培技术规程
为了更好指导蔗区农户进行甘蔗生产，提高甘蔗的种植管理水平，结合蔗区实际，制定本技术规程。
第一部分新植蔗高产栽培技术
一、深耕整地
甘蔗植株高大，生长期长，要获得较高的甘蔗产量，就必须创造一个深、松、肥、碎的土壤环境，因为土壤越深厚、疏松，根系就越发达，伸长的范围就越宽广，吸收水肥的面积就越大，甘蔗生长就越好。要使用大马力（180匹马力以上）拖拉机进行深耕深松，深耕达45厘米，在深耕的基础上再用旋耕机把土壤耙平耙细，然后按照一米的行距开好种植沟，植蔗沟深25厘米，沟底平整，并有细碎松土。对低洼的蔗地，要开好排水沟。
二、种植
1、选用良种
优良品种是甘蔗高产的基础，因地制宜地选用抗旱性强、宿根性好、抗倒伏、丰产潜力大的甘蔗品种。如：
新台糖22号、柳城、柳城、桂糖、桂辐等。
2、种茎处理
选择无病虫害的新植蔗上部半茎或稍部1米左右作种，剥去叶鞘，种茎用利刀砍成2-3芽段（冬植和早春植应3-4芽段），切口不破裂，不伤蔗芽。用多菌灵或甲基托布津500-1000倍溶液浸种5-10分钟。
3、适时下种
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甘蔗发芽的最低温度是13℃，在10℃以上开始萌发种根，当气温稳定到10℃，春植蔗即可下种，甘蔗种植最关键的是土壤水分，当泥土水分不足时不宜下种。
4、合理密植
合理密植能使群体和个体的生长发育得到协调，充分利用光能和地力，不仅当年高产，对第二年的宿根蔗出苗也有很好基础。合理密植的规格：1米的行距每米12-15个芽，亩下种量8000-100个芽，种茎以品字形或双轨式窄幅排放，两行种茎之间距离10厘米左右，种茎与土壤紧贴，不架空，芽向两侧，摆好种后每亩用40ml“度锐”配120斤水喷洒种子和肥料，达到促进甘蔗生长和防虫的效果，然后用细湿土覆盖种茎，保证土湿、肥湿、种湿，盖土厚度掌握在3-5厘米。
5、施足基肥
坚持有机肥与无机肥配合施用。每亩施用农家肥或者滤泥700-1000公斤，钙镁磷肥75-100公斤，尿素10-20公斤，氯化钾20-25公斤，均匀地撒施于种植沟，也可以施有效成分相等的复混肥。