灵芝的食用方法、灵芝泡酒方法、有什么功效与作用
灵芝的吃法和做法
灵芝的吃法和做法灵芝简介灵芝，学名Ganoderma lucidium，又名灵芝木耳或者石斛，是一种营养丰富、有益身体健康的素材。
它是一种被认为能够预防病毒，并且是中国传统医学把它列为药用植物中的“圣药”。
特别是酒精灵芝，具有抑制肿瘤细胞扩散的功能，有效抑制癌症的发生和发展。
灵芝的吃法灵芝可以具有多种吃法，有非常广泛的应用：1、泡水喝。
灵芝属于药草，所以可以先将它泡在清水里，每天喝1-2杯，可以更好地滋养心脾，补充体内的矿物质，起到抗病毒，健脾清热的效果；2、加入饮料。
将灵芝用热水冲泡，将泡的灵芝放入碗中，加一点糖拌匀，最后加入茶，果汁或牛奶，调制成饮料，可以最大程度地享受灵芝的营养；3、做成茶粉。
将泡软的灵芝捣烂，用纱布筛过滤，最后可以做成粉末，再放入茶里调制，可以更好地保留灵芝中的营养。
4、酒灵芝汤。
将冰糖、熟猪肝、熟猪内脏、熟芝灵，用适量酒和盐拌匀，然后加入清水，加热沸腾后，转入小火炖煮，只要用一两个字即可将酒灵芝煮出厚重工夫。
灵芝的做法由于灵芝的营养价值，它也可以被利用作食材，做成各种可口的美食：1、灵芝锅贴。
先将灵芝泡软，将泡的灵芝用纱布挤干水分，搅拌在太空面里，加葱姜蒜，再加入适量的油炸熟，最后一大锅锅贴就做好了。
2、灵芝虾肉。
灵芝、生虾和鸡蛋搭配，用清水将灵芝浸泡，然后将泡软的灵芝放入锅中，加入料酒和生抽，再将切好的虾仁和鸡蛋放入，炒出香味，淋上少许麻油即可享用。
3、灵芝豆干。
将泡软的灵芝，炒锅加入少许的油，下炸豆干，煸炒出香味，再加入泡的灵芝一起炒熟，最后拌入少许的醋，灵芝豆干就完成了。
灵芝的食用方法和泡酒方法
灵芝的食用方法和泡酒方法灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。
灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
灵芝中含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
不仅如此，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。
同时，灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的作用。
灵芝的食用方法有很多，大体上包括用水煎服，用作食材以及泡制药酒等几种，其中以用灵芝泡制药酒最为常见，也最能充分利用灵芝的营养成分。
民间用灵芝泡酒的做法由来已久，那么在泡制灵芝酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制灵芝酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家介绍一下。
泡灵芝药酒的注意事项1、泡药酒的选用（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费了，甚至起到反作用。
因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒陶坛装，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
灵芝和什么泡酒比较好？灵芝泡酒的功效
灵芝和什么泡酒比较好？灵芝泡酒的功效生活中，很多朋友拿到灵芝产品要么用来煲汤要么就直接煮水喝，其实，除了煲汤喝煮水还有一种方法功效也是非常的好，那就是灵芝泡酒，那么灵芝和什么泡酒比较好呢？灵芝和什么泡酒比较好？1、灵芝泡黄酒配方：灵芝切片90克，黄酒500毫升;制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用;用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升;功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。
此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。
对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。
感冒时不宜饮用。
2、灵芝人参酒配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升;制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;用法：每日服2次，每次20毫升;功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
3、灵芝白/米酒配方：灵芝切片100克，上等白酒或者米酒1000毫升制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用;用法：每日早晚各1次，每次10——20毫升功效：补脑益智，强壮身体。
4、灵芝丹参三七酒配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升;制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。
每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成;用法：每日服2次，每次20毫升;功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。
也可用于养颜美容，宜长期服用。
5、灵芝蜂蜜酒配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克;制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，封闭浸泡39天后开启饮用;用法：每日服2次，每次40毫升;功效：此灵芝泡酒配方适用于胃肠疾病，还能去除雀斑，养颜美容。
另外需要注意：1、制作药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。
2、泡药酒的器皿建议要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒。
灵芝的吃法的吃法及养生作用
灵芝的吃法的吃法及养生作用1、灵芝泡水法把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。
把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
4、灵芝炖猪蹄取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。
锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
5、灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣去核洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。
具有补血益精、悦色减皱功效。
6、灵芝莲心百合瘦肉汤灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
7、灵芝杞子南枣乳鸽汤灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。
鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。
我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
一、抗肿瘤作用吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。
灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝酒的功效与作用及食用方法
灵芝酒的功效与作用及食用方法灵芝酒是将灵芝与白酒或黄酒等注入一起陈酿而成的一种药酒。
灵芝是传统中药材中的珍品，被喻为“神草”、“仙草”、“长寿草”，自古以来就被视为宝贵的药物，并且有着广泛的应用。
灵芝酒则是将灵芝的药用成分与酒精混合，通过酒精的提取和陈酿过程，将灵芝的药效激发出来，形成一种独特的饮品。
灵芝酒的功效与作用：提高免疫力：灵芝酒中的主要活性成分是灵芝多糖和灵芝酸等成分，这些成分具有显著的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力，提高身体抵抗力，减少疾病的发生。
灵芝酒的长期饮用可以调节免疫系统功能，增强人体对病原微生物的抵抗能力，预防感冒、流感等疾病。
抗氧化作用：灵芝酒中的灵芝多糖和灵芝酸等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞老化，防止DNA损伤，对抗衰老。
长期饮用灵芝酒可以保持皮肤的弹性和光泽，预防衰老。
调节血压：灵芝酒中的灵芝三萜类化合物具有一定的降压作用，可以调节血压，预防高血压的发生。
对于有高血压病史的人群来说，适量饮用灵芝酒可以起到辅助治疗作用。
保护肝脏：灵芝酒中的活性成分可以增加肝细胞的抗氧化能力，抑制脂肪的沉积，减轻脂肪肝的发生。
同时，灵芝酒也可以促进肝细胞的再生，加快肝脏的修复和恢复功能。
抗肿瘤作用：灵芝酒中的灵芝多糖具有显著的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。
长期饮用灵芝酒可以起到预防和辅助治疗肿瘤的作用。
舒缓压力：灵芝酒中的成分可以增加大脑内多巴胺的含量，促进神经传导物质的合成与释放，提高大脑的兴奋状态。
长期饮用灵芝酒可以改善睡眠质量，舒缓压力，缓解焦虑和疲劳。
改善睡眠：灵芝酒中的有机酸和多糖可以促进肾上腺皮质激素的分泌，改善睡眠质量。
长期饮用灵芝酒可以提高睡眠深度和稳定性，缓解失眠和多梦等睡眠问题。
灵芝酒的食用方法：一般情况下，成年人每天适量饮用20-30ml的灵芝酒为宜，可以分次饮用，可以在饭前或饭后饮用。
饮用时可加入适量的温开水稀释，以减轻酒精的刺激。
灵芝的用法用量是什么有哪些功效与作用
灵芝的用法用量是什么有哪些功效与作用灵芝是名贵中药，一般人食用可以强身健体、延年益寿。
那么你了解灵芝的用法用量吗?下面店铺为大家介绍灵芝的用法用量，来看看吧。
灵芝的用法及用量新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。
灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。
市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。
置干燥处，防霉，防蛀。
根据灵芝的特色，现介绍几种既简洁，作用又好的食用办法：1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，通常煎服3~4次。
也能够连续水煎3次，装入温水瓶渐渐喝，每天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒成为棕赤色时即可喝，还可参加一定的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可参加灵芝炖，按各自的饮食习惯参加调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此办法的药用作用和营养价值都极好。
灵芝的适用人群1、思虑过度，心神失养，夜睡不佳，失眠、体力及记忆力减退的保健恢复。
2、便秘患者。
3、支气管炎、哮喘患者。
4、体弱多病者，大病初愈者。
5、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理。
6、化疗肿瘤患者，手术后患者增强体质，改善症状。
7、中老年人的进补，延缓衰老，美容养颜。
需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。
若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。
小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。
而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。
灵芝酒的浸泡方法与功效
灵芝酒的浸泡方法与功效
灵芝酒的浸泡方法与功效：
浸泡方法：
1. 准备材料：灵芝片、白酒。
2. 将灵芝片洗净，放入容器中。
3. 倒入适量的白酒，使灵芝片完全浸泡在酒液中。
4. 封好容器，存放在阴凉干燥的地方，浸泡10-30天。
功效：
1. 增强免疫力：灵芝酒含有多种活性成分，如多糖、三萜类化合物，这些成分有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
2. 抗疲劳：灵芝酒中的活性成分可以促进新陈代谢，改善身体疲劳，提高精力和体力。
3. 抗肿瘤：灵芝酒含有抗氧化剂，可以抑制肿瘤细胞生长，有一定的抗肿瘤作用。
4. 调节血压和血脂：灵芝酒中的有效成分可以调节血压和血脂，预防心血管疾病的发生。
5. 抗衰老：灵芝酒中的活性成分具有抗衰老作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤弹性和光泽。
6. 改善睡眠：灵芝酒具有镇静安神的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠问题。
需要注意的是，灵芝酒适量饮用有益健康，但不宜过量饮用，特别是对于患有肝病、孕妇、儿童等人群需谨慎。
另外，饮用灵芝酒前最好咨询医生或专业人士的建议，根据自身情况进行适量饮用。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法上海泛亚生命科学研究院吕迪灵芝是我国中医药宝藏中的珍品，又被称为仙草、瑞草、还阳草等。
从古至今，人们利用灵芝治疗多种疾病、对人类健康长寿贡献极大。
被医学界誉为“上上品”、是治病、养生、美容健体的佳品，也是古代帝王之家的独享养生之品。
而灵芝孢子粉更是集灵芝活性成分的精华。
依据灵芝的品种、栽培方式、培养基、生长环境、萃取工艺等的不同，其临床疗效相差较大。
灵芝种类较多，在灵芝的分类中，赤芝是灵芝的最好品种，我国药典中的灵芝是指赤芝及紫芝子实体两种，灵芝也是国家卫生部指定为新食品资源，因而，灵芝为药食同源之品，本综述的灵芝主要指赤芝。
灵芝也是美国列入美国药典的仅10种法定中药材之一。
古籍记载灵芝具有“延年益寿、起死回生”等药效，千余年来，我国就有许多关于灵芝治疗疑难病症的传说；吕迪主任结合我国灵芝药理研究及临床应用现况、国外灵芝研究最新进展，特别是北京医科大学林志彬教授的《灵芝的现代研究》、张代钊教授《中西结合治疗放化疗毒副反应》、吕迪百度文库的《灵芝治百病》、南京中医药大学的《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等科研成果，撰写了本篇医学综述文章，以供人们了解、认识、应用灵芝及灵芝产品，对于参阅文献的编者表示感谢。
文章指出了灵芝的现代临床研究我国开始于20世纪70年代，迄今为止，大量的临床应用证实，灵芝（赤芝）对以下疾病具有预防和治疗作用：一、灵芝的功效与作用1、癌症辅助治疗；癌症化疗、放疗毒性的治疗1、2、3、4；2、综合治疗神经衰弱、失眠1、5、6；3、高脂血症、心肌缺血、冠心病1、4、6；4、高血压1、4、6；5、治疗糖尿病预防其并发症，有效预防糖尿病肾病、男性功能障碍1、4。
6、慢性支气管炎和哮喘、儿童哮喘1、4；7、脂肪肝、酒精肝等，具有养肝、护肝、保肝等治疗肝病的效用，增强肝脏解毒功能；对蛋白质、脂肪、糖类的合成与分解的同时，对其有调节作用有利于高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的预防、治疗及康复；肝脏对毒素有解毒、溶毒、化毒、灭毒、排毒等作用，有利于慢性肾病、中毒、癌症化疗放疗毒性保护的治疗与康复1、6。
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝的功效与作用及食用方法灵芝是一种珍贵的中药材，也是一种草本植物，其学名为灵芝或者靈芝。
灵芝具有多种功效和作用，并且在食用上也有一些特殊的方法。
首先，灵芝具有增强免疫力的作用。
灵芝中的主要成分之一是具有免疫调节作用的多糖体，可以增强人体的抵抗力，提高免疫系统对外界病原体的防御能力，预防和治疗感冒、肺炎等呼吸系统感染疾病。
其次，灵芝还有抗肿瘤的功效。
灵芝中的活性成分酶类和多糖体可以抗癌、抗肿瘤，抑制癌细胞的生长和扩散，减少肿瘤对人体的危害。
因此，灵芝在预防和治疗癌症方面具有很高的价值。
此外，灵芝还有抗氧化和抗衰老的作用。
灵芝中含有大量的多糖体和黄酮类等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减缓人体的衰老过程，保护细胞和器官的功能。
食用灵芝的方法有很多种：1. 生食：将新鲜的灵芝切片或者绞碎，加入到蔬菜沙拉或者果汁中食用。
不过，新鲜的灵芝可能具有一些苦味，因此在食用前可以先用开水焯水去除部分苦味。
2. 煮水：将干燥的灵芝用开水冲泡，沏成灵芝茶。
可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者柠檬汁调味。
每天喝一杯灵芝茶，可以促进身体健康。
3. 中药配方：灵芝也是一种非常常见的中药材，可以用来煎煮成各种中药配方。
比如灵芝煎剂，可以用来治疗免疫力低下、癌症等疾病。
需要注意的是，灵芝虽然具有很多的功效和作用，但并不适合所有人食用。
对于一些特定的人群，比如孕妇、幼儿、患有低血糖、低血压、出血性疾病以及正在服用抗凝血和免疫抑制药物的人来说，应该避免食用灵芝或者在医生指导下适当食用。
总而言之，灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等多种功效和作用，可以通过生食、煮水和煎煮等多种方式进行食用。
但在选择食用方法和剂量上需要谨慎，并且对于一些特定人群来说应该遵循医生的建议。
野生灵芝泡酒,有补气养血、扶正固本等的养生功效和作用!
野生灵芝泡酒，有补气养血、扶正固本等的养生功效和作用！灵芝在古代被称为“瑞草”、“仙草”，“还阳草”，被人们视为吉祥之物，因为灵芝能提高人体免疫力、具有非常好的保健效果，所以一直是中药铺子里最尊贵的“镇店之宝”。
在中国医学史上的应用已经超过2000多年，我国最古老的医学宝典《神农本草经》把灵芝列在“360种中草药排行榜”的第一位，位于人参之前，是可以防病、治病且久服无副作用的“上上药”。
相传彭祖能够长寿800岁，就是因为以灵芝为日常食物，从而得以健康长寿的。
除了泡水、烹饪外，用灵芝泡酒也是很常见的食用方法。
那么，野生灵芝泡酒到底有哪些功效与作用呢？灵芝泡酒需要注意什么呢？下面一起来看看灵芝泡酒的内容。
灵芝泡酒功效1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，有抗氧化，清除自由基的功能，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，灵芝能够增强血液中巨噬细胞功能，同时灵芝能够增强体液免疫与细胞免疫功能。
灵芝还能够促进造血干细胞功能，增加免疫细胞的产生。
4、灵芝能够镇咳、祛痰、平喘、改善消化功能等作用。
5、灵芝有抗疲劳、抗过敏的作用，对预防神经衰弱有明显作用。
灵芝泡酒前禁忌1、泡灵芝酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒，食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、效果大打折扣。
2、而且泡酒禁止用塑料桶、铁制桶泡灵芝酒（白酒腐蚀性强，会把塑料、铁桶有害成分腐蚀到酒里，影响药效和健康）建议用玻璃和陶藏器皿。
3、怀孕三个月以内、高血压患者、感冒发热的人群和正在流血的情况下忌服灵芝泡酒。
灵芝泡酒配方灵芝桂圆酒【药酒配方】灵芝、制黄精各70克，何首乌30克、龙眼肉、党参、枸杞子、炙黄芪、当归、熟地黄各50克，山药、茯苓、陈皮、红枣各40克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升，冰糖400克。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
灵芝的食用方法、灵芝泡酒方法、有什么功效与作用
灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。
灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
灵芝中含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
不仅如此，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。
同时，灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的作用。
灵芝的食用方法有很多，大体上包括用水煎服，用作食材以及泡制药酒等几种，其中以用灵芝泡制药酒最为常见，也最能充分利用灵芝的营养成分。
民间用灵芝泡酒的做法由来已久，那么在泡制灵芝酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制灵芝酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家介绍一下。
灵芝泡酒的注意事项
1、泡酒的选用
（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。
因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病
菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。
最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。
另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。
所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。
植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
3、泡药酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。
塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。
而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。
这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里
常见的几种灵芝食用方法
1、灵芝白酒:灵芝100克,切碎置瓶中，加白酒1500毫升，封口浸泡７日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
2、灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服
5、灵芝人参酒:灵芝片150克,人参60克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加3000亳升白酒，密封浸10天后，日饮２次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
6、灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴.
7、灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
8、灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
9、灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
10、灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
11、灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。
改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
12、灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。
13、灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
14、灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
15、灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
16、灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
17、灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
18、灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
19、灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。
灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
20、灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
21、灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。
补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
22、灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
23、灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。
降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
24、灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。