营养与健康(教案)
饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）
饮食营养健康教育活动教案饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）在教学工作者实际的教学活动中，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的饮食营养健康教育活动教案（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标：1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。
活动过程：一、游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动：吃水果1、洗水果：通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因（如，农药残留，尘土、病菌等）2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手；坐下来安静的吃东西。
告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸：1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备1、录象、课件2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
营养健康教案(15篇)
营养健康教案（15篇）营养健康教案 1【活动目标】1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动过程】一、游戏导入：1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结，提出疑惑。
小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。
那么，吃的`第二多的是什么？（蔬菜、水果）比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。
）老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。
也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。
经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。
【活动反思】一、如何理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分：在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。
经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。
大班饮食与营养健康活动教案40篇
大班饮食与营养健康活动教案40篇这是大班饮食与营养健康活动教案40篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、大班健康活动教案：不挑食教案(附教学反思)活动设计背景因本班幼儿出现挑食偏食以及有模仿挑食的现象；为了让孩子们认识和了解挑食、偏食是一种不好的习惯，所以设计了本次活动帮助孩子们克服这些不良习惯。
活动目标1、初步了解食物与健康的关系。
2、养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步养成良好的卫生习惯。
教学重点、难点结合本班幼儿的不良饮食习惯，引出活动的内容，知道挑食的危害。
活动准备小狗和狗妈妈（大狗)的手偶活动过程一、请幼儿欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。
1、教师带上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食对自己的身体有危害。
2、提问：小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑了？引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点被风吹跑。
二、教师根据故事内容引导幼儿讨论。
1、小朋友有没有像小灰狗这样挑食的？2、我们因该对小灰狗说什么？为小灰狗做些什么？小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。
如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，全身没有力气。
三、说一说、想一想1、结合班上的普遍挑食情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。
提问：知道这些食物的名称吗？哪些是你吃过的？那些是最喜欢吃的？2、提问：这些食物对小朋友都有哪些营养价值？幼儿自由结伴说一说自己知道的食物营养价值。
教师小结各种食物的营养价值：牛奶补充钙，让小朋友长得高而壮；肉补充热量，让小朋友更有劲；蔬菜补充各种维生素，，让小朋友皮肤好……四、幼儿分小组绘画，把爱吃的食物画出来。
1、请小朋友拿出自己画的食物，说一说为什么爱吃这种食物。
2、请小朋友说一说听了故事《好宝宝不挑食》后，今后打算怎么办呢？教师小结：小朋友为了使自己的身体健康，应该多吃各种有营养得食物保证身体得到充足的营养。
小班营养健康教案8篇
小班营养健康教案8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《营养与健康》教案
《营养与健康》教案
营养与健康教案
教学目标
1. 了解营养与健康的关系
2. 掌握基本的营养知识和饮食规律
3. 培养良好的饮食惯，预防和控制营养相关疾病
教学内容
1. 营养与健康的关系
- 介绍不同营养素的作用和意义
- 指导学生如何根据自身情况确定每个营养素的摄入量
2. 基本的营养知识和饮食规律
- 讲解主食、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等基本营养素的作用和摄入量
- 指导学生如何合理搭配饮食，均衡摄入各种营养素
- 培养学生良好的饮食惯，如按时吃饭、咀嚼食物、多喝水等
3. 预防和控制营养相关疾病
- 介绍营养相关疾病的发生原因和预防方法，如贫血、肥胖、糖尿病等
- 指导学生如何根据自身情况制定科学的饮食计划
教学重点与难点
重点：
1. 学生能够了解营养与健康的关系
2. 学生掌握基本的营养知识和饮食规律
3. 学生能够良好的培养饮食惯，预防和控制营养相关疾病
难点：
1. 学生需要掌握基本的营养学知识和饮食规律
2. 学生需要培养良好的饮食惯，这需要长期的坚持和努力
教学方法
本课程采用讲解、讨论、示范、实践等多种教学方法，通过多种途径引导学生积极参与课堂，使学生在实践中逐步掌握营养与健康的知识和技能。
教学评价
1. 通过课前测试、课堂表现、课后作业等方式对学生的研究情况进行评估；
2. 通过与家长沟通，了解学生在家的饮食情况和饮食惯的养成情况；
3. 教师观察和记录学生的饮食情况和饮食习惯，及时提供指导和帮助。
营养与健康教案
营养与健康教案【篇一：营养与健康教学设计】营养与健康（第一课时）教学内容：浙江科学出版社快乐生活八年级下第四单元第1课“营养与健康”第1课时教学目标：1、通过本节课的学习，知道主食、鱼肉类、蔬菜及水果的营养价值；2、通过教师分析、同学讨论，了解怎样合理安排饮食；3、让学生知道不健康饮食的危害，了解健康饮食的一些知识，培养学生良好的饮食习惯。
教学重点：知道各类食物的营养；了解怎样合理安排饮食。
教学难点：饮食的合理安排教学方法讲授法讨论法教学准备ppt课件教学过程一、激趣导入用ppt出现学生熟悉的菜，提问：你喜欢吃哪些食物？激发学生的兴趣，导入本节课要学习的内容。
提问学生：一天的饮食都吃了哪些东西？——饭、菜（荤菜、素菜）、水果二、各类食物及营养价值（一）主食类食物及其营养价值1、用ppt播放常见的主食2、讲解主食的营养价值（二）鱼肉奶蛋豆类及营养价值1、认识鱼、肉、奶、蛋、豆2、讲解它们的营养价值（三）蔬菜、水果及其营养价值1、用ppt播放一些常见的蔬菜、水果2、讲解蔬菜的营养价值三、怎样合理安排饮食（一）讲解怎样合理搭配饮食用ppt播放健康饮食金字塔，师讲解哪些食物要多吃，哪些食物要少吃，哪些食物要适量吃。
再播放一张食物营养搭配金字塔，具体讲解五谷类、蔬菜水果类、鱼肉奶蛋豆类及油脂类每天大概的摄入量。
总结饮食指南原则。
（二）一日三餐的搭配、早餐怎么搭配着吃：谷类、肉、蔬菜和奶2、午餐的搭配3、晚餐的搭配用ppt出示一张多种食物的图片，让学生讨论怎样用这些菜来安排自己的一日三餐。
四、不良饮食习惯1、不吃早餐2、挑食3、暴饮暴食4、要养成良好的饮食习惯五、板书设计第1课营养与健康菜水果【篇二：合理营养与健康教案】合理营养与健康教案教师：蒋以乾教学内容：1、合理营养 2、合理饮食3、营养与健康的关系4、营养与体育运动的关系5、合理饮食的原则、人体必需的七大营养素、养成良好的饮食习惯需要注意的问题课的任务：通过讲授和讨论使学生掌握营养、合理营养、营养素、合理饮食的概念、营养与健康、营养与体育运动的关系，了解合理饮食的原则、人体必需的七大营养素，养成良好的饮食习惯需要注意的问题；通过学习本节课的内容能较好的注意自己的营养问题。
营养与健康教案初中
营养与健康教案初中教学目标：1. 让学生了解营养的基本概念，知道人体所需的六大营养素及其作用。
2. 培养学生良好的饮食习惯，提高健康素养。
教学重点：1. 六大营养素的名称、作用及食物来源。
2. 平衡膳食的原则。
教学难点：1. 营养素在生活中的合理搭配。
2. 不良饮食习惯的纠正。
教学准备：1. 课件、食物图片、营养知识卡片。
2. 学生分组，每组选一名组长。
教学过程：三、导入新课1. 教师通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养素。
2. 学生分享自己所了解的营养知识。
四、自主学习1. 学生阅读课本，了解六大营养素的作用及食物来源。
2. 学生分组讨论，总结平衡膳食的原则。
五、课堂讲解1. 教师讲解六大营养素的作用及食物来源。
2. 教师讲解平衡膳食的原则及如何做到合理搭配。
六、案例分析1. 教师展示不良饮食习惯的案例，引导学生分析其危害。
2. 学生分组讨论，提出改进措施。
七、课堂小结1. 学生总结本节课所学的营养知识。
2. 教师强调营养的重要性，鼓励学生养成良好的饮食习惯。
八、课后作业1. 学生回家后，观察家人的饮食习惯，分析其合理与否。
2. 学生制定自己的营养食谱，做到平衡膳食。
教学反思：本节课通过图片、案例等方式，激发学生的学习兴趣，引导学生关注生活中的营养问题。
在课堂讲解中，注重让学生参与，提高学生的动手、动脑能力。
通过课后作业，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力。
总体来说，本节课达到了预期的教学目标，学生对营养知识有了更深入的了解，但在课堂互动方面仍有待提高。
在今后的教学中，我将更加注重激发学生的学习兴趣，提高课堂互动效果。
营养与健康教案
营养与健康教案【教案一】营养与健康教学目标：1.了解营养与健康的概念，并认识到其在生活中的重要性。
2.掌握各类营养素的基本概念和作用。
3.了解健康饮食的选择原则，并能合理搭配饮食。
4.培养学生养成良好的饮食习惯，并形成对健康的正确价值观。
教学内容：一、引入营养与健康是保持身体健康和促进生长发育的基础。
那么，你们知道什么是营养吗？它与我们的健康有什么关系呢？二、营养与健康的概念1.营养的定义：指人体通过食物摄取所需的各种物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。
2.健康的定义：指人体各个方面的良好状态，包括身体健康、心理健康和社会适应能力。
三、营养素的分类与作用1.蛋白质：构成人体组织的基本单位，参与细胞合成和修复。
2.碳水化合物：提供身体能量，维持正常的生命活动。
3.脂肪：储存能量，维护体温，保护器官。
4.维生素：参与合成酶的活化，增强免疫力。
5.矿物质：构成人体骨骼和牙齿，调节身体机能。
6.水：保持体内水平衡，参与新陈代谢。
四、健康饮食的选择原则1.均衡摄入：各类营养素摄入要平衡，不偏食。
2.多样选择：多食用不同种类的食物，确保摄取各种营养素。
3.适量摄入：合理控制食物的摄入量，避免过量或不足。
4.合理搭配：各种食物之间的搭配要合理，使营养互补。
五、营养与健康实践1.设计健康餐单：让学生根据所学知识设计一份健康餐单，并解释其中每种食物的作用和搭配原则。
2.观察饮食习惯：让学生观察和记录自己的饮食习惯，分析是否符合营养与健康的原则，并提出改善建议。
3.健康饮食宣传：让学生以小组形式设计一份健康饮食宣传海报，向校园内的师生宣传营养与健康的重要性。
教学方法：1.情境导入法：通过引入营养与健康对学生产生兴趣和好奇心，激发他们的学习热情。
2.探究式教学：利用多媒体资料、小组讨论等方式，让学生主动参与学习，积极探索和发现。
3.合作学习法：通过小组合作和角色扮演等方式，培养学生的团队精神和合作能力。
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学业水平测试--营养与健康【知识要点】1、糖类是绿色植物光合作用的产物，是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物，也是人体内能量的主要来源。
2、葡萄糖的特征反应――可用来鉴别葡萄糖的存在。
①在碱性、加热条件下与银氨溶液反应，析出银，又叫银镜反应；②在碱性、加热条件下与新制Cu(OH)2反应，产生砖红色沉淀。
该反应可用于检验糖尿病。
3、淀粉是一种重要的多糖，分子式 (C 6H 10O 5)n ，是天然高分子化合物。
淀粉的特性：碘能使淀粉溶液变成蓝色。
这是实验室检验淀粉存在的重要原理。
4、油脂不属于高分子化合物。
油脂是热值最大的营养物质。
5、氨基酸属于小分子有机化合物。
氨基酸的分子中既含有氨基，又含有羧基。
6、蛋白质的主要组成元素是C 、H 、N 、O 。
蛋白质属于高分子化合物。
蛋白质的基石是氨基酸。
酶是一类特殊的蛋白质，是一种生物催化剂。
7、蛋白质的性质 （1）盐析：在鸡蛋白溶液中加入某些浓的无机盐溶液（如硫酸铵或硫酸钠溶液），可使蛋白质的溶解度降低而析出。
盐析是物理变化，可逆，可用来提纯、分离蛋白质。
（2）变性：蛋白质遇到强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林（甲醛溶液）等化学物质或加热时发生凝结，这个变化称为变性。
变性是化学变化，不可逆。
8、维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，不提供能量。
维生素A 又称视黄醇，是与视觉系统关系密切的一类物质，属于脂溶性维生素，在胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中含量较高。
如缺少，人易患夜盲症等。
维生素C 是一种水溶性维生素，主要存在于新鲜水果及蔬菜中，溶液显酸性。
维生素C 能防治坏血病，又称为抗坏血酸。
维生素C 的化学特性是容易失去电子，有较强的还原性，可将Fe 3+、I 2还原。
维生素C 易溶于水，易被氧化，遇热易分解。
【巩固练习】1、糖类、油脂和蛋白质都是人类基本营养物质。
请回答下列问题：（1）在试管中加入0.5g 淀粉和4mL20%的H 2SO 4溶液，加热3～4min ，然后用碱液中和试管中的H 2SO 4溶液。
①淀粉完全水解生成的有机物分子式为C 6H 12O 6。
②若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液加入新制氢氧化铜（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴碘溶液，应观察到溶液变蓝。
（2）油脂在人体内通过水解生成高级脂肪酸和甘油，再氧化 分解，为人体提供能量。
（3）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸是一种两性 物质。
请在虚线方框内写上适当的化学用语，将氨基酸的通式补充完整。
2、维生素C 的结构简式如右图，它的分子式是C 6H 8O 6。
由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸。
在维生素CR —C — H NH 2 COOH溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有酸性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是溶液褪色，说明维生素C具还原性。
中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是A。
A．辣椒B．鸡蛋C．米饭D．青霉素3、维生素A(见右图)是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致夜盲症、皮肤干燥等多种病症。
（1）一定条件下，维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化(填“能”或“不能”)。
（2）维生素能使溴水褪色(填“能”或“不能”)。
（3）1mol维生素A分子最多可跟5mol H2发生加成反应。
（4）维生素A属于脂溶性维生素。
【知识要点】1、碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称。
为了防治碘缺乏病，可食用加碘盐，也可食用含碘丰富的海带、海鱼等海产品。
碘在加碘盐中以KIO3的形式存在。
2、铁是人体必需的微量元素中含量最多的一种。
如果体内缺铁，人易患缺铁性贫血；儿童缺铁还可能造成智力发育迟缓。
3、我们可以通过两种方法给食品着色：一是在食品中加入着色剂（色素）；二是在食品中加入发色剂。
一般用天然色素或人工合成色素作着色剂。
食品中使用的发色剂本身并不是色素，如肉类腌制加工过程中，加入硝酸盐和亚硝酸盐，使腌制好的肉类制品呈现鲜艳的红色。
但亚硝酸盐对人体有害，在肉类腌制过程要严格控制用量。
4、调味剂用于改善或改变食品的口味。
常见的调味剂有咸味剂（如食盐）、酸味剂（如食醋）、鲜味剂（如味精）、甜味剂（如蔗糖）、辣味剂（如辣椒粉）、食用香料（如香精）等。
5、疏松剂受热分解，产生的气体使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织，使食品酥脆、疏松。
常用的疏松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。
6、为了使食品在较长的时间内保持色香味和口感，人们常在食品或食品包装中加入化学防腐剂。
我国允许使用的的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠等。
【巩固练习】1、下列食品添加剂与类别对应错误的是（A）A．调味剂——亚硝酸钠B．防腐剂——苯甲酸钠C．疏松剂——碳酸氢钠D．着色剂——叶绿素2、现有下列五种物质A．食盐B．碳酸氢铵C．苹果汁D．葡萄糖E．青霉素，请按下列要求填空(填序号)。
富含维生素C的是C；可直接进入血液，补充能量的是D；应用最广泛的抗生素之一的是E；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是A；可作为食品疏松剂的是B。
3、碘缺乏症遍及全球，为控制该病的发生，较为有效的方法是食用加碘食盐。
（1）合成下列哪种激素的主要原料之一是碘的是B。
（填序号）A．胰岛素B．甲状腺激素C．生长激素（2）长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患C。
（填序号）A．甲状腺机能亢进B．佝偻病C．地方性甲状腺肿【知识要点】1、抗酸药主要用于治疗胃酸分泌过多的疾病，其主要成分为能中和盐酸的化学物质，如碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等。
2、解热镇痛药能使发热病人的体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用。
阿司匹林是第一种人工合成药物，属于解热镇痛药。
3、磺胺类药物是最早用于治疗全身性感染的人工合成抗菌药。
磺胺类药物的发明，使原来死亡率很高的肺炎、脑膜炎等疾病得到有效控制，为人类的健康作出了重大的贡献。
4、抗生素能抑制某些微生物（细菌、真菌等）生长或能杀灭某些微生物的一类物质，又叫消炎药。
青霉素是最早发现的一种天然抗生素，可从青霉菌的培养液中提取得到。
青霉素对人体细胞的毒性很低，但如果使用不当，容易发生过敏性休克，甚至死亡，因此在用药前一定要进行皮肤试验。
【巩固练习】1、抗酸药物的种类很多，某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2↑、Al(OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2O。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）C6H12O6。
2、生活中常用药品很多，如：①碘酒、②胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液。
（1）上述物质中属于抗生素的是③（填写序号）；（2）上述物质中属于解热镇痛药的是④（填写序号）；（3）低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是氧化反应。
（4）下列关于药物使用的说法中，正确的是A。
A．碘酒能使蛋白质变性，常用于外敷消毒B．长期大量服用阿司匹林可预防疾病，没有毒副作用C．使用青霉素可直接静脉注射，不需进行皮肤敏感试验D．随着平价药房的开设，生病了都可以到药店自己买药服用医治，不用到医院就诊主题2 生活中的材料【知识要点】1、金属的腐蚀是指金属或合金与周围接触到的气体或液体进行化学反应而腐蚀损耗的过程，一般可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀。
2、生活中最常见的无机非金属材料有玻璃、陶瓷和水泥，它们的主要成分是硅酸盐，又称为传统的硅酸盐材料。
3、从高纯度的二氧化硅熔融体中，拉出直径约为100μm的细丝，就得到光导纤维，其传导光的能力非常强。
4、有机高分子材料按性能和用途一般可分为塑料、橡胶、纤维以及功能高分子材料等。
通常所说的三大合成材料是指塑料、合成橡胶、合成纤维。
5、天然纤维中植物纤维属于多糖，动物纤维属于蛋白质。
【巩固练习】1、材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础。
下列有关材料的说法中正确是（B）A．生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于无机硅酸盐材料，其生产原料都需要使用石灰石B．合金材料钢铁里的铁和碳在潮湿的空气中因构成许多原电池而易发生电化学腐蚀C．居室装修材料如化纤地毯、三合板、花岗岩等均会释放出污染空气的甲醛气体D．造成“白色污染”的聚氯乙烯塑料在日常生活中可用来进行食品包装2、（1）由光导纤维组成的光缆可以代替通讯电缆，用于光纤通信，传送高强度的激光。
光导纤维主要成份的化学式是SiO2。
（2）生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于的硅酸盐，其生产原料不需要使用石灰石的是陶瓷。
塑料制品给人类生活带来很多方便，但塑料制品造成的“白色污染”已成为社会的一大公害，请你提出一项治理“白色污染”的有效措施：研制可降解塑料等。
（3）金属腐蚀会造成巨大的经济损失，钢铁在潮湿的空气中更容易被腐蚀，主要原因是钢铁里的铁和碳构成许多微小的原电池，发生电化学腐蚀。
（4）明矾溶于水形成Al(OH)3胶体，能吸附水中的悬浮物质生成较大颗粒而发生凝聚，从而达到净水的目的。
主题3 化学与可持续发展【基础知识】1、人们常用空气污染指数API来表示空气的质量。
空气质量指数是根据空气中二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。
空气污染指数越小，空气质量越好，对人类健康越有利。
2、臭氧层受损：臭氧层受损的原因是氟氯烃的使用和排放。
氟氯烃在紫外线的照射下分解出氯原子，促进臭氧的分解。
3、温室效应：产生温室效应的物质主要有CO2等。
4、酸雨：正常雨水偏酸性，pH约为5.6，这是因为CO2溶解在水中的缘故。
酸雨是指pH<5.6的降水，主要是人为排放的硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化而成的。
5、汽车等机动车尾气净化装置里含有钯等过渡金属元素作催化剂，尾气通过净化装置后，高温其中的有害气体NO、CO转化为无害气体，反应方程式为：2CO + 2NO === 2CO2 + N2。
6、重金属离子有毒，它们能在生物体内积累不易排出体外，危害很大。
7、所谓“白色污染”指的是聚乙烯、聚氯乙烯等废塑料制品造成的污染。
防治“白色污染”的有效措施有：减少利用、回收利用、研制可降解塑料等。
【巩固练习】1、我国使用的燃料主要是石油和煤，其中硫燃烧生成的SO2是形成硫酸型酸雨的主要因素。
因此，我们需要对石油和煤等燃料进行脱硫处理。
例如向煤中加入石灰石作为脱硫剂，反应高温的化学方程式为：CaCO3 === CaO + CO2↑、CaO + SO2 = CaSO3、2CaSO3+O2=2CaSO4。