农村食品安全讲话稿
乡镇食品安全表态发言稿(优秀4篇)

乡镇食品安全表态发言稿(优秀4篇)随着我国经济的快速发展,我们生活的水平越来越好。
虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱,穿不暖”,但是我们现在的生活中,也存在着食品安全,特别是我们这些青少年,首先自身要养成良好的饮食习惯的同时,食品安全也是非常重要的,所以我们来讨论一下这个话题。
“没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管。
在我们学校的旁边,有几处小摊,上面放着各种各样的以肉为主的油炸食品,放学了,同学们的肚子饿了。
都会忍不住去那里买些油炸食品吃,他们却没有想过小摊上的食品非常脏,路上的灰尘,只有风一飘过,它们都会飘到油炸食品的上面,而且多吃的话,也会提早发育,所以希望大家不要在那些无证小摊上买东西。
作为小学生买东西的时候应掌握以下几点要求:1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家,生产日期,是否过了保质期,有没有安全食品标准,以防买到三无产品。
2.不到校园周边无证摊贩出购买食物,减少食物中毒。
3.注意个人卫生,饭前洗手。
4.少吃油炸,油煎食品。
我们要摒弃贪便宜,图方便等不合理消费习惯,培养进名店,购名品,看日期,查包装的科学消费习惯,要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力。
要是发现不合理产品,要向相关部门举报,使我们身边不再有食品安全的隐患。
尊敬的评委、敬爱的老师、亲爱的同学们:大家下午好!我是来自xx级班xx班的人们常说:“民以食为天”,食以安为先,食品是我们人类赖以生存的基本保障,是我们生活中必需品。
可是,在如今的中国,我们面对的却是染色馒头、地沟油、注水肉,以及残留农药的蔬菜;还有就是问题奶粉,吃出了多少大头娃娃和结石娃娃。
难道不是吗?一种种假冒伪劣食品被揭露、被曝光;一起起触目惊心的造假案件被查处、被打击;一条条鲜活的生命被残害、被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。
接连不断发生的恶性食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品的出口、社会稳定等一系列问题。
农村食品整治发言稿

农村食品整治发言稿尊敬的领导、亲爱的老师、亲爱的同学们:大家好!我今天演讲的主题是农村食品整治。
在这个发言献辞之前,我首先想谈谈为什么我们需要关注农村食品安全的问题。
近年来,农村食品安全问题频频发生,引起了社会各界的广泛关注。
从地沟油、非法添加物、农药残留等问题,到苗条剂、黄曲霉素超标等问题,我们经常听到或看到这些令人忧心的新闻报道。
这些问题不仅危害人民群众的身体健康,也对我国的经济社会发展形成了严重威胁。
农村食品安全问题的根源是多方面的,包括传统种植养殖模式的滞后、农村基础设施薄弱、生产经营主体缺乏监管意识等。
为了解决这些问题,我们需要采取一系列积极有效的措施。
首先,改善农村基础设施是解决农村食品安全问题的关键。
目前,农村基础设施相对滞后,缺乏现代化的农业生产条件。
因此,我们需要加大农村基础设施建设的力度,改善农民生产的条件。
比如在道路交通方面,要加强农村公路和乡村道路建设,方便农产品的采集和运输;在供水方面,要加强农村供水设施建设,解决农民饮水困难的问题。
只有改善农村基础设施,才能为农产品的生产和销售提供保障。
其次,加强农产品质量检测体系建设。
建立完善的农产品质量检测体系,是保障食品安全的重要举措。
我们要加强对农产品生产过程中的各个环节的监控和监管,确保农产品符合国家安全标准。
同时,要鼓励农民使用无公害农产品生产技术,提高农产品的质量和安全水平。
再次,加强对农产品生产经营主体的监管。
当前,一些从事农产品生产和经营的企业或个人存在监管盲区,导致了农产品安全隐患。
因此,我们要加强对农产品生产经营主体的监管,建立健全的农产品追溯制度,严格执行相关法律法规,对违法违规行为进行严厉处罚。
只有加大对违法行为的惩罚力度,才能有效遏制食品安全问题的产生。
最后,提高农民的食品安全意识。
农民是农产品的生产者和消费者,他们的食品安全意识直接关系到农产品的质量安全。
因此,我们要通过开展农村食品安全宣传教育活动,提高农民对食品安全的认知和意识,让他们懂得如何选择健康安全的农产品,提高自己的生活质量。
农村食品安全存在的问题讲话稿范文

农村食品安全存在的问题讲话稿范文尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!今天我讲话的主题是农村食品安全存在的问题。
农村食品安全问题一直是一个大家关心的热点问题,对农村人民的身体健康和农村经济的发展都具有重要意义。
农村食品安全存在的问题主要集中在以下几个方面:第一,土壤污染严重。
随着农业生产的发展和农村工业化进程的加快,一些地方农田被严重污染,土壤中存在着大量的重金属、农药残留等有害物质。
这些有害物质会渗透到农作物中,通过食物链进入人体,对人体健康产生巨大威胁。
第二,农药残留超标。
农业生产过程中,农民大量使用农药来控制病虫害。
然而,由于缺乏科学管理和正确使用农药的知识,农村地区普遍存在农药残留超标的问题。
长期以来,农民对农药的滥用和不规范使用,导致农产品农药残留超标,威胁到人们的健康。
第三,饲料添加剂不合格。
养殖业是农村经济的重要组成部分,而饲料添加剂不合格是一个十分严重的问题。
一些农民为了追求短期经济利益,使用价格低廉、质量低劣的饲料添加剂,不但无法满足家禽、畜牧的营养需求,还会对人畜生命健康造成严重危害。
第四,食品加工和销售环节存在不规范行为。
一些农村食品加工企业和小作坊存在卫生条件差、违法加工、使用劣质原料等问题。
加之一些不法商贩为了追求暴利,对农产品进行虚假标注、使用添加剂等不规范行为,导致农村食品安全形势严峻。
针对这些问题,我们应该采取以下措施:首先,加强农田土壤环境保护。
政府应加大投入,加强农田土壤污染治理,加强对农业生产环境的监管力度,加强土壤环境监测,实施农田土壤修复,确保农田土壤的安全和健康。
其次,加强对农民的宣传教育。
农业部门和农业技术人员应加强对农民的农药安全培训,普及科学使用农药的知识,引导农民科学使用农药,提高农民的科技水平和农业生产的质量。
第三,加强食品安全监管。
政府应加大对食品加工和销售环节的监管力度,加强对农村小作坊、食品加工企业的检查和监督,对违法行为进行严肃处理,执法力度不容松懈。
在创建食品安全示范乡镇动员会上讲话材料(精选5篇)

在创建食品安全示范乡镇动员会上讲话材料(精选5篇)第一篇:在创建食品安全示范乡镇动员会上讲话材料在创建食品安全示范乡镇动员会上讲话材料同志们:为认真贯彻落实县政府关于食品安全示范乡镇创建的总体部署,按照示范乡镇创建的要求,镇党委政府决定召开这次动员大会,目的在于进一步动员各行政村、各单位提高认识,统一思想,协调行动,以科学的态度、务实的作风、扎实的工作,全力投入食品安全示范乡镇创建工作,确保各项目标任务的如期完成,为全县开展食品安全示范乡镇创建工作积累经验,为保障全镇人民饮食安全,促进食品产业的健康发展保驾护航,为构建和谐大柘、建设社会主义新农村服务。
下面,我讲几点意见:一、正确判断和分析当前的食品安全工作形势1、充分认识抓好当前食品安全工作的重要性。
对个人而言,没有比身体健康和生命安全更重要的事了。
而食品安全工作,正关系我们每一个人的身体健康和生命安全。
为此,食品安全工作的重要性、必要性,不言而喻,确实是“人命关天,天大的事”。
做好食品安全工作,是我们各级政府的重要职责,就当前而言,还是一项严肃的政治任务。
我们应该清醒地认识到,随着经济全球化的快速发展,与过去相比,当前的食品安全问题性质已发生了十分深刻的变化。
近些年来,我国在世界贸易中的份额日益加大,在国际舞台上的作用日益突出,一些国家从自身的贸易保护主义出发,经常在媒体针对我国的产品质量和安全问题进行炒作,贬毁“中国制造”的声誉。
因此,当前的食品安全问题已经不再仅仅是一般性的民生问题,还有上升为人权问题、政治问题乃至国家安全问题的趋势。
2、我镇的食品安全状况。
通过同志们几年不懈的努力,我镇的食品安全形势总体还是好的,但我们也要清醒地认识到,我们在工作中还存在许多不足,在食品安全领域,还存在着许多的隐患。
一是农产品还存在一定的质量隐患。
二是小企业小作坊生产问题仍然突出。
我镇的食品加工单位普遍存在着低、小、散的问题。
少数企业用非食品加工原料加工食品的现象还存在。
提高农产品质量与保障食品安全的讲话稿

提高农产品质量与保障食品安全的讲话稿尊敬的各位领导、各位专家、各位代表:大家好!现今,关于食品安全的话题引起了社会的广泛关注,而提高农产品质量,是保障食品安全的重要手段。
我们务必要认识到这些问题的重要性,去开拓和改进现有的技术和方法,这样才能更好的保障我们的食品安全。
首先,我想提出一些关于提高农产品质量的问题。
随着技术的快速发展,提高农产品质量的方法也不断增多,如:使用新型农药、控制病虫害、优化农业生产方式等等。
我们应该利用以上的技术和方法,来实现农产品的生产规模化、自动化和集约化,用科技手段提高农作物的产量和品质。
在这个过程中,应该重视科技支撑的农业政策,减少繁琐的手动操作,掌握正确的生产技术和科学的管理方法,从而提高农产品质量和减少农药残留。
随着我国人口的增多,食品生产和供应的压力也在不断增加。
为了避免食品安全事故的发生,我们必须严格控制食品产业中的各个环节,将保障食品安全纳入到各个层面。
比如,对农产品的检测工作应该更加严格和细致,严格执行各项食品检验标准和生产标准,让不合格食品难以进入市场。
同时,食品加工企业也应该加强自律,坚持从源头控制食品质量,确保生产过程的严格规范,不生产不合格食品。
另一方面,我们也应该加强公众宣传和教育,倡导敬畏食品,提高消费者对于食品安全的意识。
政府应该在食品安全公共教育方面发挥更大的作用,开展广泛的宣传活动,提高公众的食品安全意识和食品安全知识。
最后,我要强调的是,提高农产品质量和保障食品安全是每个人的责任,不仅是政府、企业的责任,而且也是广大消费者的责任。
只有我们齐心协力,共同为提高农产品质量和保障食品安全而努力,才能切实保障广大人民群众饮食安全。
谢谢大家!。
乡镇食品安全表态发言稿(优秀模板8篇)

乡镇食品安全表态发言稿(优秀模板8篇)乡镇食品安全表态发言稿第1篇老师、同学们:今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。
随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。
“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。
而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识,抵制低劣食品的诱惑,这是非常必要的,也是切实可行的。
但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前,一些学生在购买、食用价廉质次的食品。
那么,你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主要原料。
在此我建议同学们:1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。
在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。
同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。
若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。
无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念。
不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校学生尽可能到学校食堂就餐。
3、养成健康的饮食习惯。
不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。
自备水杯,多饮白开水。
其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
老师、同学们,食品安全无小事,“病从口入”重预防。
现在已进入春意盎然、万物复苏的季节,各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。
让我们自觉行动起来,关注食品安全,重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害,远离“问题食品”、“不合格食品”,不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识,为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!“民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全是关系国计民生的大事,直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。
食品安全的发言稿

食品安全的发言稿食品安全的发言稿一一、领导重视,机构健全我村高度重视食品安全工作,村专门成立了食品药品工作领导小组,领导小组由村长霍元忠同志担任组长,切实加强食品安全工作的领导。
我村经常召开食品安全生产领导小组成员会议,对全村食品安全工作进行研究分析,并作出部署,经常深入各食品经营单位进行检查,确保我村食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。
二、广泛宣传,提高群众食品安全意识我村通过墙报标语宣传橱窗广播等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。
三、扎实开展食品安全检查工作一年来,我村定期不定期对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店市场及单位食堂等重点区域进行深入细致的检查。
一、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。
对辖区内的小型豆制品加工企业开展“八查”,要求生产厂家建立质量档案,从严审查企业生产条件,强化日常监督。
二、把好农产品生产安全关。
例行对菜场销售的农产品进行农药残留电脑检测,杜绝农药残留超标现象。
我们还加强对菜农进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。
三、加强对农村小食店杂货店的整治。
我村干部经常对小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。
四、加强监管企业食堂食品安全。
我村组织了人员经常性对各中小企业的食堂以及杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行试纸检测,确保职工和村民健康。
大力整治xx村菜场周边小食店环境,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。
食品安全的发言稿二老师,同学们:早上好!今天我们小组要与大家分享的是关于食品的问题。
常言道:国以民为本,民以食为天。
食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
农村食品安全存在的问题讲话稿

农村食品安全存在的问题讲话稿尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!今天我演讲的主题是农村食品安全存在的问题。
农村食品安全是关系到广大农民的生命安全和身体健康的重要问题,也是社会稳定和经济发展的基石。
然而,多年来,农村食品安全问题一直是困扰我国农村的一个严重问题。
下面,我就农村食品安全存在的问题进行分析和探讨。
首先,农村食品生产环境存在严重的污染问题。
农村地区往往缺乏规范的农业生产管理和科学的种植技术,许多农民过度使用化肥农药,导致土壤、水源和农作物受到严重污染。
此外,农村地区的工业污染、家庭污染和畜禽养殖污染也严重影响着农产品的安全性。
这些污染物进入食品链后,会对消费者的健康造成潜在的威胁。
其次,在农村市场上存在大量的假冒伪劣食品。
农村市场监管不够严格,一些不法商贩为了获取更高的利润,不惜使用低质食材、添加有害物质和伪造产地、生产日期等信息来欺骗消费者。
假冒伪劣食品不仅会损害消费者的权益,还会影响正常的市场秩序,甚至对社会造成不良影响。
第三,农村居民的食品安全意识和知识欠缺。
由于教育程度的差异和信息渠道的不畅通,许多农村居民对食品安全问题关注度不高,对于如何选择和购买安全食品的知识了解不足。
这使得不法商贩更容易欺骗和违法经营,也增加了消费者自身的风险。
最后,农村食品安全监管机制不完善。
目前,我国农村食品安全监管主要由农业、卫生、质检、工商等多个部门负责,彼此之间的协调不够,监管力度不够强,监管措施不够细致,导致一些问题无法得到及时发现和处理。
针对上述问题,我们需要采取一系列有力措施来加强农村食品安全工作。
首先,加强农村土壤、水源和农作物的环境监测,建立健全农产品质量和安全监测体系,确保农产品的安全性。
其次,加大对农村市场的监管力度,加强对农村市场商户的培训和指导,提高他们的法律意识和食品安全意识。
同时,加强对假冒伪劣食品的打击力度,依法严惩违法商贩,维护市场的正常秩序。
此外,要加强农村居民的食品安全教育和知识普及工作,提高他们的食品安全意识,使他们能够根据标准选择安全食品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
农村食品安全讲话稿同志们:这次农村食品安全现场会是继去年10月份全省工商系统在朝阳召开食品安全现场会后的又一次重要会议。
省局党组对这次会议非常重视,进行了专门研究,并将其作为全系统的重要会议之一进行了安排。
通过在西丰、开原的实地考察和各有关单位典型经验交流,大家对如何监管农村食品市场,如何弥补我们监管的薄弱环节有了更加直观的认识,对做好下一步工作坚定了信心。
对会上交流的经验希望各地结合本地实际,认真借鉴、推广,进一步扎实推进食品安全监管工作。
下面,我讲几点意见。
一、一年来流通环节食品安全监管工作的基本情况去年九月以来,全省工商系统按照省政府和国家工商总局的部署,抓住肉禽、蔬菜、粮油、奶制品、豆制品等重点品种,农村、城乡结合部等重点部位和批发环节,全面加强了流通环节食品安全监管体系建设,监管的力度越来越大,成效越来越显著。
(一)流通环节食品监管体系逐步形成。
按照省局党组的要求,在认真总结经验、反复研究的基础上,今年省局又制定下发《关于进一步建立健全食品安全监管执法体系实行网格化管理的若干意见》,进一步明确了各级工商机关的职责、部门责任分工、内部监管制度、经营者自律制度、责任及责任追究等,初步形成了一整套食品安全监管体制和监管模式。
结合以前出台的各类规范性文件,我省初步实现了流通环节食品安全监管的日常化、制度化、规范化和有序化。
(二)各项专项执法行动卓有成效。
今年以来,各地针对“两节”、3.15、五一、六一等重要节假日和夏季饮食品市场的不同特点,紧紧围绕相关重点品种开展了食品市场专项整治活动。
在整治期间,共出动执法人员20.7万人次,检查各类食品经营者43.9万户次,查处制售假冒伪劣食品案件3631件,捣毁制假窝点203个。
查获劣质粮食制品60吨、肉类制品19.7吨、豆制品9.4吨、水产品5.4吨、奶制品20吨,饮料12.4万瓶,酒类5.6万瓶。
(三)应对突发事件和社会关注热点问题的处置能力有所增强。
禽流感、“嘉禾”绿色蔬菜、工业淀粉、“东方牌”劣质奶粉等事件发生后,各地都能按照省局的要求迅速行动,紧急排查。
包括个别地区发生的,如阜新病死猪肉事件、抚顺的注水猪肉事件、沈阳的辣椒面含有碱性橙等事件,各地处置得都十分迅速、得当。
特别是去年11月份“禽流感”期间,省局启动重大事件预警机制后,全省工商系统全面加强了对市场、超市的活禽及禽类制品、防控疫苗的监督检查,在短短的20天内,就出动人员8.8万人次,查办案件106件,查扣未检疫或有问题禽类及制品1.4万公斤,发放宣传材料25万份,为我省有效防控禽流感发挥了积极作用,受到省政府领导的肯定,市场口功不可没。
今年3月底工业淀粉事件,相关新闻媒体披露后,营口市局在紧急处置的同时,立即向省局消保处作了汇报。
省局启动突发事件应急程序后,各地迅速行动,在短短的两周内,就检查出问题淀粉厂家27个、品牌29个,查扣问题淀粉114.2吨。
省食安委接到我们的汇报后,立即组织相关部门全面整治,国家总局根据我省的报告在全国范围内清理。
淀粉事件既体现了各级工商干部责任意识的明显增强,也反映出我们的应急处置能力得到了一定的提高。
(四)各类食品市场主体资格得到有效规范。
按总局要求1-6月份,通过工商所逐户排查,登记注册等部门紧密合作,上下互动,全面完成了食品经营主体又一次清理工作。
XX年消保口搞了一次调查摸底。
当时国务院检查组听了我们的汇报感到非常惊奇,没想到我们对食品经营主体底数这么清。
目前全省共有食品生产者12813户、经营者132746户、餐饮服务48895户,基本摸清了底数。
通过清理注销登记各类食品主体4910户,变更登记994户,吊销执照831户;取缔无照经营2352户。
(五)农村食品安全监管的薄弱环节得到一定程度的改善。
针对农村食品市场实际,各地都采取了很多措施强化监管,如加强源头治理,积极探索实施了送货车备案等制度;结合实际改革了进货台帐,加强了零售终端的管理。
各地还根据实际,创造性地开展工作,如西丰县局探索的加强源头监管的模式,平岗所监制的送货车的送货单;开原市局实行的食品安全联系点制度;沈阳苏家屯的“双十要十看”;建平县万寿所的“食品经营规范联系卡”、“过期变质食品下架存放箱”等,都是符合实际、简便易行、提高监管效能的好办法。
特别是省局6月份对部分农村地区进行暗访后,通报了存在的问题,各地都高度重视,不同程度地强化了监督检查,使农村食品监管工作得到一定程度的加强。
(六)食品的源头管理和规范引导工作得到进一步加强。
各地按照省局的要求,对县城以上纳入工商机关监管范畴内的厅棚封闭式市场继续推行主要生活消费品市场准入制度,推行准入制的食品品种不断扩大。
如大连县城以上地区的202处封闭市场已经全部达到市场准入制要求;鞍山市实行准入制的品种已有13个。
通过大力引导,全省创建“放心肉示范市场”188处,放心肉摊床、柜台4690处;有105处市场、超市与绿色或无公害蔬菜生产基地建立产销关系,有176处市场、76 家超市设立了2645处绿色或无公害蔬菜销售摊区、专柜。
(七)食品质量监测力度进一步加大,重点食品质量明显好转。
近年来,全省工商系统食品质量监测经费逐年增加,监控范围逐渐扩大,批次逐年增多。
通过公开披露,警示消费、引导消费功能增强。
XX年工商系统共抽查食品1792批次,不合格491批次,不合格率27.4%;XX年抽查食品2189批次,不合格415批次,不合格率18.9%;今年以来已抽查食品2135批次,其中不合格371批次,不合格率17.4%,食品合格率逐年增加,说明食品质量逐步得到改善。
通过近三年的跟踪监督管理,面粉、食用油、奶粉等重点食品质量有了明显的提高。
(八)食品安全监管的网络不断扩大,宣传力度加强。
通过各地扎实有效地推进“两站”建设进社区、村屯和商业企业,进一步延伸了食品安全监管网络。
大连甘井子分局在“两站”的基础上,又成立了食品安全监督站,实现了与食品安全监管工作的有机结合。
目前全省已经在商业企业建立“两站”5297个,确定联络员5434名;在城镇社区建立“两站”1008个、农村村屯3350个,发展维权志愿者7446人。
在加强食品市场监管的同时,各地都加强了舆论宣传,食品典型案例、食品消费常识以及相关法律法规等在媒体刊出,形成了良好的社会效应。
今年以来全省在消费安全方面发布稿件1621件、散发宣传材料近60万份,其中市以上电视台335件、报纸766件。
通过一系列的宣传工作,进一步树立了工商机关食品安全监管工作的良好形象。
二、食品安全监管工作中存在的主要问题今年8月上旬,省食品安全委会召开全体成员单位会议,通报了上半年以来我省的食品安全监管工作情况,指出了存在的主要问题,提出了下一步工作要求。
会上还通报了近两年我省的食品安全重大个案(沈阳市含剧毒农药狗肉事件、彰武县私设屠宰点贩卖病死猪肉事件、丹东市食用野生蘑菇中毒事件、朝阳市问题猪肉和注水猪肉事件)。
会议认为,当前我省食品安全总的形势是好的,但仍不容乐观,在有的地区、有的领域、有的环节监管形势依然严峻,问题仍然十分突出。
主要表现在:一是种植、养殖环节的污染问题较为突出。
水产品中的水发水产品、海水贝类、虾类等药物残留问题较大;违规使用、滥用和误用农药、兽药问题严重。
二是食品生产加工领域监管难度大。
突出地表现为食品生产企业多、小、散、乱、差,生产单位约70%是10人以下的小作坊,大多不具备生产合格食品的必备条件,不具备产品检测检验条件,不能保证生产出符合质量安全要求的产品。
三是食品流通企业管理水平尚需不断提高。
个体工商户缺乏必要的安全设施,经营管理落后,一些批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施,使造假者有机可乘,甚至成为假冒伪劣食品的集散地;一些经营企业贪图私利,蓄意出售过期变质食品和病死畜禽的现象屡禁不止;不法食品生产经营者时常伪造标识、滥用标识、欺骗和误导消费者。
四是农村食品安全监管相对薄弱。
不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店,由于农民缺乏识别和判断能力,农民往往成为最直接、最严重的受害者。
五是食品安全监管体制暴露出的问题仍没有得到有效地解决,各监管部门分工不明确的问题仍然较为突出。
六是应对突发食品安全事件的能力尚需进一步提高。
在应对近几年发生的一系列突发事件中,在反应速度、职责分工和协调配合等方面还存在着一些不足,迫切需要提高有效应对食品安全重大事件的能力。
从我们掌握和暗访的情况看,在食品经营方面还存在诸多问题。
诸如:经营者亮照经营意识较差,无证照经营仍然大有存在;一部分经营者没有建立进货台账或记账流于形式,进货验收存在问题较多,不标注保质期、生产日期的食品,甚至过期的食品仍然购进;销售超期食品问题严重。
在6月初省局暗访中发现超过保质期最长的达14个月;在 44家食杂店共发现超期变质、没有生产日期、保质期等食品210种。
这些问题说明,尽管近年来各级工商机关在克服诸多困难的情况下,下了很大功夫,食品监管也取得一定成效,但是,我们的监管工作只能说有了较好的开局,我们的工作还有很多不尽如人意的地方。
其中,最突出的问题是各项工作、各项制度不落实,浮在表面、流于形式、报喜不报忧。
这个问题相当严重。
当然不仅是在食品监管中存在,在其它工作中照样存在。
现在似乎是形成了一种风气。
相比较而言,近两年食品监管这项工作还算是比较得到重视的一项工作。
但在某些地区、某些方面仍然存在不落实的问题。
例如:“一岗三责”都写在纸上了,但是一些地方各相关班子成员、职能部门对下的指导、督查的职责没有落实,各职能部门齐抓共管的合力没有形成;再如:相当一些工商所日常巡查工作流于形式,监管不到位。
一些岗位管理员底数不清,不能按照要求对农村食品经营业户进行巡查,拿不出巡查记录。
一部分拿出的巡查记录也是千篇一律为“未发现问题”。
查办的食品案件也很少,削弱了监管执法权威。
就其存在问题的原因,有法律体系不健全、经营者素质差,流通环节点多面广、管理难度大等客观原因,也有管理者能力低、素质差,责任心不强,认识不到位的问题。
但是其核心问题,一是一些市、县(分)局“一把手”重视不够。
在相当一部分领导、监管职能部门和干部中还存在麻痹大意的思想,认为就目前现状食品安全下多大力气也管不好,白废力,食品安全不管也出不了大事。
阜阳奶粉事件之前工商局没这么管,也没天天出事;还有的存在消极厌倦的思想,认为食品监管必要,但是太累又没有经济效益,不愿管。
表现形式是“你喊一喊,我管一管”,影响了监管工作的深入、有效开展。
西丰、铁岭的经验之一就是“一把手”重视。
所谓“老大难,老大难,老大重视就不难!”凡是工作开展得好的,都是“一把手”重视。
二是各相关领导、职能部门的作用发挥不好,对下督察的力度不够、不实,认为食品安全就是消保和市场口的事。