食品工业企业管理
大型食品公司管理制度
大型食品公司管理制度一、组织架构与职责大型食品公司应建立一个清晰的组织架构，明确各部门的职责和相互之间的协作关系。
通常包括管理层、生产部、质量控制部、研发部、营销部、人力资源部和财务部等。
每个部门应根据公司的总体目标制定具体的工作计划，并定期评估执行情况。
二、生产管理生产管理是食品公司的核心，需要严格遵守国家关于食品生产的法律法规。
公司应制定详细的生产流程规范，包括原料采购、加工、包装、储存和运输等各个环节。
同时，应实施批次追踪系统，确保一旦出现问题能迅速定位并采取措施。
三、质量控制质量控制部门负责监督和检验产品的生产过程，确保产品符合国家标准和公司标准。
应建立一套完整的质量检测体系，对原料、半成品和成品进行全面检测。
还应定期对生产设备进行维护和校准，防止因设备故障影响产品质量。
四、研发创新研发部门是推动公司长远发展的引擎。
公司应投入相应的资源支持新产品的研发和现有产品的改良。
研发团队应密切关注市场动态和消费者需求，不断推出符合市场趋势的新产品。
五、营销策略营销部负责制定和执行市场推广计划，包括品牌建设、广告宣传、销售渠道拓展等。
公司应利用多种媒体平台进行宣传，同时加强与经销商的合作，扩大销售网络。
六、人力资源管理人力资源部应制定合理的招聘、培训、考核和激励机制。
通过提供有竞争力的薪酬福利和职业发展机会吸引和留住人才。
定期组织员工培训，提升员工的专业技能和综合素质。
七、财务管理财务部负责公司的财务规划、预算管理和资金运作。
应确保财务数据的准确性和透明度，合理控制成本，提高资金使用效率。
八、环境与社会责任作为食品行业的一员，公司应承担起环境保护和社会责任。
在生产过程中应采取节能减排措施，减少对环境的影响。
同时，公司应积极参与社会公益活动，回馈社会。
结语。
食品工业企业诚信管理体系标准
食品工业企业诚信管理体系标准1. 引言食品工业企业在当前社会中扮演着至关重要的角色，他们的产品直接关系到人们的健康和生活质量。
食品工业企业诚信管理体系标准对于保障消费者权益、提升行业整体形象至关重要。
本文将从深度和广度两个维度讨论食品工业企业诚信管理体系标准的重要性、要求和实施策略。
2. 诚信管理体系标准的重要性2.1 保障消费者权益食品是人们日常生活中必不可少的一部分，因此食品工业企业必须以消费者利益为核心，建立和完善诚信管理体系标准，确保产品的安全性、可靠性和质量稳定性。
2.2 提升企业形象诚信管理体系标准的建立和实施将帮助企业树立良好的行业形象，增强市场竞争力，吸引更多消费者的信赖和选择。
2.3 促进行业健康发展诚信管理体系标准的实施有助于规范行业内部秩序、净化市场环境，推动整个食品工业的健康发展。
3. 诚信管理体系标准的要求3.1 法律法规的遵守食品工业企业在实施诚信管理体系标准时，必须严格依照国家法律法规的要求进行操作，不得擅自违规行为。
3.2 产品质量控制诚信管理体系标准要求企业建立完善的质量管理体系，确保生产过程中的每一个环节均符合质量标准，不断提升产品的质量水平。
3.3 信息透明企业应当向消费者公开企业信息、产品信息、生产过程和质量检测结果等相关信息，增强消费者对产品的信任。
3.4 诚实宣传企业在市场营销活动中应当坚持真实宣传，不得夸大产品功效，不得发布虚假广告，确保宣传内容与产品实际质量相符。
4. 实施策略4.1 建立多层次的管理体系食品工业企业可以通过建立多层次的管理体系，将诚信管理要求纳入各个层级的管理体系中，实现全员参与、全程控制。
4.2 强化内部监管机制企业应当加强内部监管机制的建设，建立健全的监督检查制度，对违反诚信管理体系标准的行为进行严肃处理。
4.3 开展诚信教育培训企业可以通过开展诚信教育培训活动，提高员工的诚信意识，营造良好的企业文化氛围。
5. 个人观点和理解食品工业企业诚信管理体系标准对于当前行业的发展至关重要。
食品工业企业诚信管理体系认证证书
食品工业企业诚信管理体系认证证书食品工业企业诚信管理体系认证证书的重要性在当今的食品产业中日益突显。
作为消费者，我们对所购买的食品安全性和质量有着极高的期望，而企业的诚信管理体系认证证书则是保证食品安全和质量的重要保障。
1. 企业诚信管理体系认证证书的定义和意义企业诚信管理体系认证证书是指企业在诚信经营、食品安全和质量管理等方面达到一定标准的认可证明。
这项认证证书对于食品企业而言，不仅仅是一种资质证明，更是企业信誉、形象和品牌价值的体现。
通过获得该证书，企业可以向消费者和市场传递出自己对食品安全和质量的高度重视，增加消费者信任，提升企业竞争力。
2. 企业获得认证证书的流程和标准获得食品工业企业诚信管理体系认证证书并非一蹴而就的过程，企业需要经过一系列的申请、评估、审核和监督等环节。
企业需要选择合适的认证机构，并提交申请。
认证机构将对企业的经营管理体系以及食品安全和质量管理体系进行评估，评估内容包括企业的组织架构、食品生产过程、质量控制措施等。
接下来，认证机构将组织专业的评估团队对企业进行审核。
审核过程中，评估团队会对企业的文件资料进行审查，实地考察企业的生产设施和员工操作情况，并与企业管理人员和工作人员进行交流和访谈。
认证机构根据评估团队的审核结果，对企业的诚信管理体系进行评定，并颁发认证证书。
企业获得认证证书后，还需要接受定期的监督和复评，以确保其持续符合认证标准。
3. 诚信管理体系认证证书对企业的好处获得食品工业企业诚信管理体系认证证书，对企业而言有着多方面的好处。
认证证书是企业信誉和形象的重要支撑。
消费者对食品安全和质量问题越发关注，更容易选择有认证证书的企业。
通过获得认证证书，企业能够增加消费者对其产品的信任度，提升品牌形象，增加市场份额。
认证证书有助于提升企业的竞争力。
在激烈的市场竞争中，企业获得认证证书可以证明其在食品安全和质量管理方面具备一定的能力和水平，从而在消费者中树立起竞争优势，吸引更多顾客选择该企业的产品。
食品工业企业诚信管理体系认证证书
【食品工业企业诚信管理体系认证证书】在食品安全日益受到关注的今天，食品工业企业诚信管理体系认证证书成为了企业的重要资质。
本文将围绕这一主题，从深度和广度的角度对食品工业企业诚信管理体系认证证书进行全面评估，并据此撰写一篇有价值的文章。
1. 了解食品工业企业诚信管理体系认证证书的背景食品安全和企业诚信是当前社会关注的热点问题，食品工业企业诚信管理体系认证证书正是针对这一问题而设立的。
企业通过认证，可以提高自身食品安全管理的标准和水平，增强消费者对产品的信任度，进而获得更好的市场竞争力。
2. 评价食品工业企业诚信管理体系认证证书的意义食品工业企业诚信管理体系认证证书不仅是企业自身的荣誉，更是对消费者的一种保障。
具备认证证书的企业可以借此证明其产品达到一定的食品安全标准，为消费者提供放心的食品，提升市场竞争力和社会信誉。
3. 分析食品工业企业诚信管理体系认证证书的标准和流程获得诚信管理体系认证证书并非易事，企业需要通过严格的审核和评估流程。
食品工业企业须遵守相关标准、建立健全的管理体系，并接受权威机构的认证评定，以确保产品的食品安全性和企业的诚信度。
4. 详解食品工业企业诚信管理体系认证证书的实施与效果企业获取诚信管理体系认证证书后，应将其落实到企业的生产、经营和管理中，培养员工的食品安全意识，建立完善的检测和监测体系，推动企业向食品安全和诚信经营的方向发展。
这样不仅可以提升企业自身的竞争力，也可以为整个行业树立良好的示范。
5. 总结食品工业企业诚信管理体系认证证书的深远意义食品工业企业诚信管理体系认证证书不仅是企业安全发展的保障，更是对消费者负责的表现。
企业应当以此为契机，不断提升食品安全管理水平，赢得消费者的信任，促进行业的健康发展。
6. 个人观点和理解在我看来，食品工业企业诚信管理体系认证证书是企业的一种社会责任和担当。
只有通过不断提升管理水平和产品质量，才能真正赢得消费者的信任，实现企业的可持续发展。
《食品工业企业诚信管理体系建立
附件3《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》（征求意见稿）国家标准编制说明《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》国家标准起草工作组2015年3月《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》（标准草案稿）编制说明一、任务来源“食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求”是纳入国标委2014年第二批国家标准制修订计划（计划编号20142538-T-339），计划于2016年完成报批。
本标准由工业和信息化部消费品工业司提出并归口，由国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所等单位负责起草。
二、制定本标准的目的和意义近十年，我国食品安全事件频繁发生，严重损害了群众利益，冲击了社会安定，引起了党中央、国务院和地方各级政府的高度重视，这些事件发生的一个重要原因是当前我国诚信体系尚不健全，一些组织守法意识淡薄，社会责任缺失，没有把“诚信为本”的理念贯穿到组织机构全员、全过程的管理中，使得食品安全主体责任不能得到切实落实。
食品工业企业诚信体系建设是保障食品安全的长效机制和治本之策，是实现食品工业可持续发展的重要基石。
党中央、国务院领导对诚信体系建设工作高度重视，多次作出重要批示，要求加快推进这项工作。
2009年发布的《食品安全法》及其实施条例明确要求国务院工业和信息化等部门加强对食品行业诚信体系建设的指导；2011年发布实施的《食品工业“十二五”发展规划》中明确提出要加快建立健全食品工业企业诚信管理体系；2014年6月14日，国务院印发了《社会信用体系建设规划纲要（2014-2020年）》（国发〔2014〕21号），要求“以食品、药品、日用消费品、农产品和农业投入品为重点，加强各类生产经营主体生产和加工环节的信用管理”，并提出完善行业信用记录和从业人员信用档案，试点推行信用报告制度等要求。
工业和信息化部对诚信体系建设工作高度重视，2009年12月30日，工信部会同10部门联合发布了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》。
食品工业协会加强行业自律和诚信经营的措施与成效
食品工业协会加强行业自律和诚信经营的措施与成效食品工业协会加强行业自律和诚信经营的措施与成效食品工业是与人民生活息息相关的重要产业，食品的安全和质量是人民群众最关心的问题之一。
为了保障食品工业的健康发展，维护广大消费者的合法权益，食品工业协会积极采取措施加强行业自律和诚信经营，取得了一定的成效。
一、加强行业自律的措施1.修订和制定行业标准：食品工业协会领导各大企业、科研机构和专家，通过充分调研和研究，修订和制定了许多相关的食品行业标准，包括生产标准、质量标准、卫生标准等。
这些标准的制定，为广大企业提供了统一的行为准则，使得企业有规可循，注重科学、规范和安全的生产。
2.签订自律公约：食品工业协会与各大企业签订了自律公约，要求企业自觉遵守国家相关法律法规，维护消费者权益，推动食品工业的可持续发展。
自律公约从源头上约束企业的行为，提高企业的责任感和自主意识，增强了行业自律的力度。
3.建立行业信息共享平台：为了加强行业内部的沟通和交流，食品工业协会建立了行业信息共享平台，各大企业可以在平台上发布自己的产品信息、质量报告等，与其他企业进行交流，促进互联互通。
共享平台的建立，提高了行业信息的透明度，增加了企业之间的互动，有助于形成共同的规范和准则。
二、加强诚信经营的措施1.加强企业信用管理：食品工业协会与相关部门合作，建立食品企业信用档案，将企业的信用信息进行归档处理。
档案包括企业的信用评级、违法违规记录等。
企业的信用档案可以为广大消费者提供参考，引导消费者对信誉良好的企业给予支持和信任。
2.开展宣传教育活动：食品工业协会积极开展宣传教育活动，向广大企业和消费者普及食品安全知识，提高大众的食品安全意识。
协会还组织各类食品安全知识讲座、研讨会、培训班等活动，通过多种形式来传播食品安全知识，引导消费者理性消费，维护自己的合法权益。
3.加强监管力度：食品工业协会与政府相关部门密切合作，加大对食品企业的监管力度，加强对食品生产、经营过程的监督检查，严厉打击违法违规行为。
食品工厂的管理制度
食品工厂的管理制度一、工厂概述食品工厂是一家专业生产加工食品的企业，其产品涵盖饼干、面包、糖果、巧克力等多种食品。
工厂位于市郊，占地面积10000平方米，拥有现代化的生产设备和设施，以确保食品生产的安全和质量。
二、组织结构食品工厂设有生产部、质量部、采购部、销售部、物流部等部门。
各部门之间密切合作，协作顺畅，共同推动食品生产和销售工作的顺利进行。
三、生产管理1.生产计划：生产部门负责编制每月的生产计划，根据市场需求和销售情况进行调整，确保生产任务顺利完成。
2.生产流程：生产部负责制定生产作业流程和操作规范，确保生产过程中严格执行食品安全和卫生要求。
3.质量控制：质量部门负责制定质量控制手册，实施严格的检验制度，确保食品生产的质量符合标准。
4.设备维护：工厂设备定期保养和维护，确保设备运行稳定，生产效率高，产品质量优良。
四、人员管理1.培训教育：工厂定期组织员工进行食品安全知识培训和操作技能培训，提高员工的专业水平和工作素质。
2.安全防护：工厂为员工提供完善的安全防护设施和消防设备，确保员工工作环境安全，健康。
3.岗位责任：各部门明确工作职责，划分岗位责任，建立绩效考核体系，激励员工积极工作，提高工作效率。
五、质量管理1.原料采购：采购部门和质量部门负责对原料供应商进行严格筛选和考察，确保原料质量可靠，符合食品安全标准。
2.供应商审核：工厂定期对原料供应商进行审核和考核，建立长期合作的稳定供应关系，确保生产过程中原料的质量和安全。
3.产品抽检：质量部门定期抽取产品进行检验和监测，确保产品的质量和安全符合国家标准和企业要求。
六、危机应对1.突发事件处理：工厂建立应急预案，指定专人负责突发事件处理，及时采取有效措施，保障工厂运营的正常进行。
2.风险评估：工厂定期进行风险评估和排查，发现问题及时整改，减少危险隐患，确保工厂运营的安全可靠。
七、信息管理1.数据统计：工厂建立信息管理系统，实时统计生产数据和销售数据，进行分析和评估，为制定决策提供依据。
食品生产加工企业质量安全管理制度(4篇)
食品生产加工企业质量安全管理制度一、总则为确保食品生产加工企业的质量安全管理工作，加强对食品生产加工过程的监督和控制，制定本制度。
二、组织与管理1. 设立质量安全管理部门，并明确其职责和权力；2. 质量安全管理部门负责制订和修订相关质量安全管理制度，并进行内部培训；3. 设立质量安全管理委员会，负责对企业质量安全管理工作的监督和指导；4. 建立质量安全管理档案，包括质量安全管理制度、培训记录、检查记录等；5. 定期对质量安全管理制度进行评估和修订。
三、人员管理1. 严格落实人员岗前培训制度，对从业人员进行相应的技能培训和质量安全知识培训；2. 实行健康体检制度，定期对从业人员进行健康检查；3. 对从业人员进行岗位责任和职业道德培训，强调食品质量安全意识；4. 建立奖惩制度，对从业人员的质量安全工作进行考核，并给予奖励或处罚；5. 提供必要的防护设施和个人防护用品，确保从业人员的工作环境安全。
四、设备管理1. 公司应配备适用的设备，确保设备的正常运行和维修保养；2. 对设备进行定期的检修和保养，确保设备的正常工作；3. 配备符合食品生产加工要求的设备，如温度计、计量器等；4. 对设备进行定期的检验和校准，确保其准确性和可靠性。
五、原料采购和入库管理1. 配备专门的原料采购人员和质量检验人员，确保采购的原料符合相关标准；2. 与供应商建立稳定的合作关系，确保供应商的质量安全管理体系；3. 对每批原料进行质量检验，并记录相应的检验结果；4. 采用先进的原料入库管理系统，确保原料的准确入库和标识；5. 对不合格的原料及时处理和追溯。
六、生产加工管理1. 根据产品的特性制定相应的生产加工工艺流程和标准作业规程；2. 确保生产加工过程的严格控制和记录，包括温度、时间、工艺参数等；3. 建立原料使用记录，确保原料的使用数量和追溯；4. 对产品进行质量检验，确保产品符合相关标准；5. 进行生产环境和设备的消毒和清洁工作；6. 建立产品追溯体系，保证产品的可追溯性。
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主讲教师：戎海沿
第一章 工业企业 管理人员
第一节 管理者
一、管理者
（一）管理者的概念
“管理学之父”德鲁克认为，管理者泛 指那些必须在工作中运用自己的职位和知 识，做出影响整体行为和成果的决策的知 识工作者、经理人员和专业人员。
（二）管理者的本分
“管理者的本分就是追求效率”（德鲁克）
利用优点、相互信任和正面思维。
（二）有效的管理者应当尽
快完成的五项有效管理任务
——即设定目标、组织、决策、控制、人才扶持
和培养。
（三）有效的管理者必须获
得的五项心理习惯——一是合理安
排时间，二是致力外界贡献，三是重视发挥长处， 四是集中少数领域，五是作出有效决策。
（四）有效的管理者的8个思维 规则
（3）说服艺术 一是摸准群众的脾性； 二是注重行动的配合； 三是不要把牌亮得太早； 四是要做人民的先生，先做人民的学生； 五是善用语言的魅力。
（4）驾驭艺术 一是识人之长，用人之长； 二是反对论资排辈，崇尚真才实学； 三是尊重下级的职权； 四是赏必鲜明，罚必谨慎； 五是当好刀斧手； 六是搞“五湖四海”，不搞山头宗派； 七是求同存异，取长补短。
五、工业企业领导者
1、工业企业领导的概念
——领导不是地位、特权、头衔或金 钱，它是一种责任，领导不是目标，而是 过程。关于领导的著名论断不少，也没有 一成不变的“领导”定义，领导是一个进 化的概念。
2、工业企业领导的类型
一是“专制－权威式” 二是“开明－权威式” 三是“协商式” 四是“群体参与式”
（三）管理者的类别
1、高层管理者 2、中层管理者 3、基层管理者
（四）管理者应具备的基本素质 1、高层管理者应具备的基本素质
（1）行业和企业知识； （2）在公司和行业中的人际关系； （3）信誉和工作记录； （4）能力和技能； （5）个人价值观； （6）进取精神。
（五）管理者应具备的特别能
4、感染力和凝聚力——这种人在组
织决策中，把信任不是建立在地位所带来 的权威之上，而是靠自身的感染力来影响 大家，坚定人们的信念。
5、“做大梦”的能力——能够提出自
己新颖的思想、建设性的意见或建议，把握好前 进的方向，不断培养自己带领大家超越现实、想 得更远。 6、同情心——在组织工作中，用一颗博大的 仁爱之心赢得众人的支持。
17、博弈能力：精通赚钱的ABC； 18、合作能力：单干只能累垮身体；
19 、竞争能力：不较量不知实力大小； 20 、营销能力：多条渠道就多条生路； 21、理财能力：时刻都要有缺钱危机感； 22、谈判能力：把利益从别人嘴里
掏出来。
第二节 工业企业管理者
一、工业企业管理人才
5、工业企业领导基本技能
一是调动领导班子成员的积极性 ； 二是提出关键问题和建立信息网；
三是激励和识别创新思想 ； 四是征求意见和咨询； 五是决策
六是通晓组织方式的选择；
七是促进组织机构变革； 八是组建委员会和安排会议； 九是制订战略规划 ； 十是发表有影响力的演说； 十一是选拔优秀的经理人才；
五是反馈信息的习惯：不管做任何事情都 学会及时将情况反馈到它应该到的地方。 六是主动沟通的习惯：主动沟通可以化解 许多可能出现的矛盾。 七是创新意识的习惯：创新是发展的动力。 八是全局观念的习惯：对任何事情都能考 虑到它的相关关系和相互之间的准则。
2、“四小习惯”为：
一是准时的习惯：由于是团队工作，所以你 千万不能因为你而让大家去等。 二是节俭的习惯：因为是企业运作，所以你 应该像用自己的东西一样去使用集体物品。 三是归位的习惯：因为大家在一起工作，所 以用完每件物品最好物归原位。 四是礼貌的习惯：因为是团队运作，所以你 应该去礼貌地对每个员工、顾客。
7、激励能力：让每个员工在岗位上发出亮光； 8、调控能力：刚柔结合，明暗交错； 9、识人能力：一定要摸透人心；
10、用人能力：让员工在自己岗位上发出亮光； 11、管人能力：像大师指挥乐队； 12、沟通能力：放下架子，拉住下属的手；
13、协调能力：在各种关系中显神通； 14、应变能力：在市场上躲闪进退； 15、受压能力：把自己的骨头铸造成钢架； 16、借势能力：放过机会是最大的错误；
3、联络者——经理通过正式或非正式渠道建立和
维持不本组织同外界的联系；
对下属进行激励引导，企业是否成功取决于经理向企 业注入力量和远见；
4、信息接收者； 5、信息传播者；
6、发言人——经理作为正式权威，被要求代
表其组织来章话；
7、企业家； 8、故障排除者； 9、资源分配者——通过安排时间、工作和
重要决定权；
（二）工业企业经理的八种类型
2、政治经理——起到发言人和谈判者的角色； 3、企业家——寻找机会在组织中实行变革； 4、内当家——维持内部业务的平衡；
1、联系人——主要起到联络者角色和挂名首脑角色；
5、实时经理——从事组织当前业务，致力于
保证组织的日常工作连续不断； 并有效地进行作业； 供建议和咨询；
三是洞察力修炼——修炼洞察力，就是要
做到把握事物的发展趋势。要求干部具备 很强的分析判断和推理能力。联想推理尤 其重要。 四是胆魄修炼——一个胆小如鼠的人很难 想象他能是一个称职的领导干部，当领导 就是不断战胜困难，才能取得一步一步的 成功
五是赏罚修炼——人们常说“赏罚严明”。
这是对赏罚问题的要求。关键要学会把握 一个“度”。 六是作风修炼——良好的作风可以使人具 有强烈的感染力，吸引追随者。
4、责任——从事管理职业所要负担的责任。
一个职业越重要，它的风险越大，与它相关的责 任也越大。一个不能承担责任的人，不可能成为 工业企业的管理人才。
二、工业企业经理
(一)工业企业经理能力要求
经理层职务的人员，除了具备岗位技能 和人品以外，还要注意是否具备下述四个 能力： 智力能力 管理能力 人际交往能力 自我控制能力。
3、工业企业领导方法
（1）毛泽东的领导方法 （2）毛泽东的工作方法
4、工业企业领导艺术
（1）决策艺术 一是高瞻远瞩，胸怀全局； 二是前事不忘，后事之师； 三是审时度势，当机立断； 四是原则坚定，策略灵活； 五是知己知彼，出奇制胜。
（2）指挥艺术 一是集中兵力，各个击破； 二是扬长避短，趋利避害； 三是打得赢就打，打不赢就走； 四是引野牛入火阵 ;
工业企业管理人才最基本的职业要素是：
1、任务——要学习完成一个职业任务，主要指
有一个条件，即掌握一定的知识；
2、工具——要掌握完成任务所使用的工具，
不需要什么特殊的天赋，只要求一样东西，就是 训练，孜孜不倦、坚持不懈的训练；
3、原则——完成任务和运用工具所遵守的原则，
要认识和遵守这些原则，也不需要什么天分，而 是需要一种判断力，遵守这些原则还要求一定的 纪律性；
十二是培养优秀经理；
十三是发现和解决问题； 十四是调解部门矛盾； 十五是谈判 ； 十六是培养忠诚和树立责任感
6、工业企业领导个人修炼
一是人事修炼——人事修炼指管理人事能力 的修炼，管理的核心是人，管理工作的关 键在用人。所以，人事修炼是领导干部不 可回避的必修课 ; 二是运筹修炼——就是加强自己在制订目标、 计划、组织、人事安排和诸因素之组合关 系等方面的能力修炼。小干部管事，大干 部管人；小干部救火，大干部预警。不同 的岗位，运筹的内容不一样。
力和品质
1、身体方面——管理者应当身体健康、精力
充沛、谈吐清楚。
2、智力方面——管理者应具有学习能力、
理解能力、判断能力、自控能力和适应能力。
3、精神方面——管理者应干劲大、信心足、
有尊严、责任感强、主动性高、忠诚刚毅。
4、教育方面——管理者应该熟悉不完
全属于自己所执行的任何职能的问题。
（二）职业经理人应具备的主要
能力——职业经理人需要以下能力，简称KAS。
K——指的是拥有充足的专业知识，例如商业知 识、政府法规、产品行业知识、科技知识、管理知识 等。 A——指的是敬业的态度，例如积极热情的工作 态度，负责守法、保守业务机密、不从事与公司利益 相违背的工作，能与他人合作，愿意栽培部属等。
10、谈判者。
（四）工业企业经理的职业习惯
1、“八大习惯”为：
一是服从命令的习惯：先听从命令，不要上来就 发表自己的意见。
二是快速反应的习惯：明确任务后，立即行动， 不能拖拖拉拉。 三是认真对待的习惯：认真对待工作上的任何一 个细节，不要认为什么事情都简单。 四是勤奋工作的习惯：努力和勤奋是一对双胞胎。 千万不要指望天上掉馅饼。
6、协调经理——创造出一个团结一致的整体 7、专家经理——在专业问题上对其他经理提
8、新经理——新担任经理职务者，致力于收集
集中信息和连络者的角色。
（三）工业企业经理的十种角色
1、挂名首脑——经理由于具有正式权威，是一个
组织的象征，必须履行许多这类性质的职责；
2、领导者——作为组织的正式首长，经理要负责
（三）职业经理人应具备的素质
未来职业经理人应具备的十种关键素质是：
1、战地指挥家——企业需要的是能控制局面的
领军人物，做生意就像是打仗，而作为职业经理，最好 是战地指挥家。 2、胸怀坦荡——不斤斤计较个人得失，能容人 之短，补人之过。
3、团队组建、信念的传播能力——未来
的企业更需要团队组建者和信念的传播者。
S——则是指纯熟的工作技能，包含四个方面， 思维能力、组织能力、绩效管理能力以及专业风采。
具体要求具备以下12项技能：
1、拟定计划的技能； 2、制定决策的技能； 3、解决问题的技能； 4、制定标准的技能； 5、成果管制的技能； 6、绩效考核的技能；
7、团队建设的技能； 8、领导能力的技能； 9、培养部属的技能； 10、主持会议的技能； 11、沟通表达的技能； 12、个人管理的技能。