4.1物质的构成
初中科学精品课件：物质的构成
课堂练习
2.下面说法正确的是（ D） A．蔗糖溶解于水后看不见了，说明分子之间有空隙。 B．酒精和水混合后总体积变小，说明分子极其微小 C．用手捏海绵，海绵的体积变小了，是因为分子间有间隙 D．在盛油的厚壁钢瓶内施加高压时，虽然瓶壁无裂痕，但瓶内的 油依然能从里面渗出，这是因为分子之间有空隙；
课堂练习
新知讲解
实验一：酒精和水混合实验
1．往一端封闭的细径玻璃管内注入近一半的清水，再沿内管壁缓 缓注入酒精，使酒精上液面距管口约 5 厘米，标出酒精上液面的 位置。 2. 用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混 合。比较此时混合液的液面与原先所标的液面位置。
新知讲解
视频：酒精和水混合实验
课堂练习
1. 下列运动中，能表明分子在不停地做无规则运动的是（ C ） A．灰尘在空中飞舞 B．雪花翩翩飘下 C．花香扑鼻而来 D．钢珠在地上滚动
课堂练习
2. 将复写纸夹在两张白纸之间后放在水平桌面上，再分别取两个盛 有等量冷水和热水的相同铝质易拉罐压在纸上。一段时间后，发现 纸上留下痕迹的颜色深浅不同。该现象说明( A ) A．分子热运动与温度有关 B．分子间存在引力 C．分子间存在斥力 D．分子间有空隙
课堂练习
3. 下列对相关现象的解释中，说法正确的是（B ） A．春天，柳絮飞扬，说明分子在做无规则运动 B．煤堆放在墙角时间长了，墙体内部也变黑了，说明分子在做无 规则运动 C．用手捏面包，面包体积缩小了，说明分子间有间隙 D．液体、气体很容易被分开，说明液体、气体分子间不存在引力
课堂练习
4.下列词语中，能说明分子不停地做无规则运动的现象是（ A ） A．花香四溢 B．漫天沙尘 C．落叶纷飞 D．细雨绵绵
4.1.1物质的构成
七上科学浙教4.1 物质的构成
4.1物质的构成【知识与目标】1、了解分子是构成物质的一种微粒。
2、理解分子之间存在空隙，能例举反映分子之间有空隙的证据。
3、能用事实证明气体分子之间的空隙比固体和液体分子之间的空隙大得多。
【过程与方法】1、利用学生自己动手实验，让学生知道实验是研究问题的方法之一2、通过实验教学培养学生观察、实验、比较、分析的能力3、利用模拟实验来解决抽象的知识【情感态度与价值观】1、培养学生从宏观到微观的思维意识2、利用事实和证据培养学生对科学的严谨态度3、利用生活中的实例来证明分子间有空隙，并且大小不同，培养学生对“科学来源于生活的意识”【四】重点和难点建立分子是构成物质的一种微粒，分子间有空隙的微观思想是本节课的重、难点，利用事实和证据来说明分子间的空隙大小不同是本节课的难点【五】课堂展开：师：昨天，我向一位魔术大师学了一个魔术，同学们想不想看？生：想师：这是一个容量瓶，先向容量瓶中倒入蒸储水，蒸储水的量约为容量瓶体积的一半。
这是酒精，为了与蒸储水区别，我把酒精染成了红色。
再缓缓的向容量瓶中倒入酒精，酒精的量也约为容量瓶的一半。
再在酒精的液面用标记纸标好。
同学们现在看到，上层是酒精，下层是水。
我将容量瓶上下倒置。
同学们，睁大眼睛注意观察。
接下来是见证奇迹的时刻了-----------生：体积减少了师：魔术已经表演完了，这个小魔术中蕴含了科学原理。
你想和老师一起揭开这个魔术的神秘面纱吗？生：愿意师：在第三章里，我们已经知道了构成动物和植物的基本单位是什么？生：细胞师：细胞很小，但是细胞里却含有水、蔗糖等等物质。
那么，像水、蔗糖等物质又是由什么构成呢？我们现在以蔗糖为例，来了解一下。
师：学生打开1号实验包，完成课本123页活动一中的1。
并把观察到的现象记在课本上。
师：同学们，在实验中看到的这些蔗糖颗粒是蔗糖的基本单位吗？生：不是师：现在请同学们打开2号纸包，完成课本123页的活动2。
抽学生回答师：同学们，上次看到的蔗糖小颗粒不是构成蔗糖的基本单位，那这次看到的这些更细小的蔗糖颗粒总该是构成蔗糖的基本单位吧？生：思考，有些说可能是，有些说可能不是师：我们把它溶在水中看看师：学生完成123页的活动中3,抽学生回答。
浙教版科学七年级上册4.1物质的构成
即蔗糖是由蔗糖分子构成的。
水由 水分子构成 尝试与归纳 氧气由 氧分子 构成
酒精由 酒精分子构成 二氧化碳由二氧化碳分子构成
1.不同物质，构成的分子不同。 2.并不是所有的物质都是由分子构成的，有些 物质是由原子、离子构成的。
思考：气体会发生扩散，液体是否也会发生扩散？ 扩散快慢与什么有关呢？
结论:液体也会扩散，温度越高，扩散越快。 分子的无规则运动也叫热运动。
固体也会扩散吗？
固体也能发生扩散（如：堆煤的墙角，时间久了 内里会变黑）。
讨论：1. 比较气体、液体、固体中扩散的快 慢。
2. 扩散现象除了能说明分子的运动之 外，还能说明什么？
如图4-7，两只分别装 活动有空气和二氧化氮气体 的玻璃瓶瓶口相对，中间用 玻璃板隔开。抽去玻璃板， 使两个瓶口相互贴紧，将会 看到____________________。
由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现 象，叫做扩散。
扩散现象是大量分子运动的宏观表现！
热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近时才能闻到它 的气味。为什么？
2．水是由__水__分__子____构成的，水蒸气是由
___水_分__子____构成的，冰是由_水_分__子_____构成 的，同种物质构成的分子种类__相__同______ ； 蔗糖是由蔗__糖__分_子_构成的，氨气是由 __氨_分__子_____构的，二氧化碳是由 _二__氧_化_碳__分_子__构的，酒精是由_酒__精__分_子__构成， 不同种物质构成的分子种类___不__同_____ 。
蔗糖呈方形
4.1物质的构成
9、下列现象中，能表明分子在不停地 运动的是（ B ） Ａ、烟雾缭绕 Ｂ、花香怡人 Ｃ．雪花飘飘 Ｄ．尘土飞扬
10、下列微粒中，只有用扫描隧道显微镜 才能观察到的是（ C ） A、细胞 B、小颗粒 C、分子 D、粉末
<
为什么？
模 拟 实 验
1. 在量筒内倒入花生，再倒入白砂糖。 记下它们的总体积：____ cm3 2. 将量筒反复摇晃几次，使它们混合 后，记下总体积:____ cm3
混合后的体积 ____ 混合前的体积之和
<
1. 2.
水分子和酒精分子之间有空隙 水分子和酒精分子大小不一样
当水和酒精混合时，较小的水分 子进入到较大的酒精分子的空隙中去 了，所以总体积会减小。
如果把水分子放 大到乒乓球那么 大，按相同比例， 乒乓球将有地球 那么大
结论：分子很小
实验二
1. 往量筒1内注入清水，读数： 2. 往量筒2内注入酒精，读数： 计算：清水和酒精的体积之和是多少？ 3. 将清水注入酒精中，立即读数：
充分搅拌后，再次读数：
实验二
比较 ：
混合液的体积 ____ 水跟酒精体积之和
液体也会发生扩散,温度越高，扩散越快。
温度越高，分子运动越快，扩散也越快。 扩散现在固体中也能发生。
讨论：
比较气体、液体、固体中扩散的快慢。
思 考
分子在不停的运动。
分子之间有空隙。
分子是构成物质的一种微粒。
分子很小 分子之间有空隙。
（不同物质的分子大小不同） 分子在不停的运动。 （分子运动的快慢与温度有关） （扩散可以在固体、液体、气体 中进行，气体扩散速度最快）
4.1物质的构成
思考： 构成物质的众多的分子是紧密无间 的挤在一起，还是彼此存在一定的空隙 呢？
酒精和水的混合 现象：混合的液面将（低于 ）原先所 标的液面和酒精的体 积之和。
芝麻和黄豆的混合
现象：混合后的总体积将（小于 ）混 合前的总体积。 原因：芝麻进入黄豆的空隙中 构成物质的分子之间存在着空隙。 解释：为什么水和酒精混合后总体积减小？ 当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对 方分子的空隙中，所以总体积会减小。
分子是构成物质的一种 极其微小的粒子。
据估算，一滴水中含有水分子数大约是 1 000 000 000 000 000 000 000（共21个 零）。这些分子如果让人去数，每秒钟 数1个，需要数几十万亿年。
如果把水分子放 大到乒乓球那么 大，按相同比例， 乒乓球将有地球 那么大
思考：细胞与分子 一样吗？怎么才 能够观察到它们？
分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙
气体分子间空隙大于液体和固体
分子处于不停的运动之中 温度越高，分子运动越快
分子间存在引力和斥力
1． 一个厚壁钢瓶内盛有油，对油施加高压后，虽然瓶壁没 有裂痕，但瓶内的油会从钢瓶壁渗出。这个现象说明了什 么？
说明固体钢的分子之间存在空隙。
2．人们发现，长期堆放煤炭的墙角，不但地表和墙的表面 会变黑，而且在地面和墙面的里层都会变黑。如何解释这 一现象？
扩散现象还能在固体与液体之间 以及固体与固体之间发生。
扩散现象表明构成物质的分子都在不停地 做无规则运动。
温度越高，分子无规则运动越剧烈。
由于分子的无规则运动跟温度有关， 所以，我们把分子永不停息的无规则运动 叫做热运动。
讨论：
1.热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近 才能闻到它的气味。为什么？ 2. 比较气体、液体、固体中扩散的快慢。 （阅读P127页） 3. 扩散现象除了能说明分子的运动之外，还
4.1 物质的构成
第4章物质的特性4.1 物质的构成1．通常把青菜腌制成咸菜需要较长的时间，而把青菜炒熟使之具有相同的咸味仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是(C)A. 炒菜时盐多一些，盐分子容易进入青菜中B. 炒菜时青菜分子间有空隙，盐分子容易进入C. 炒菜时温度高，分子运动加剧，扩散加快D. 盐分子间有斥力2．一只充满氢气且密封良好的气球经过几个小时后，体积会变小，原因是(C)A. 氢气没有固定的体积B. 氢气分子的体积减小C. 氢气分子穿过气球壁粒子间的空隙而逃逸D. 氢气被压缩了3．下列事例中，不能．．说明分子在做无规则运动的是(D)A．炒菜时，我们闻到了香味B．在阴凉的地方晾衣服，衣服变干了C．腌咸蛋时，时间久了，蛋变咸了D．扫地时，灰尘在空中飞舞4．以下事例能证明分子间的间隔可以改变的是(A)错误！未找到引用源。
5．关于黄豆和芝麻混合的实验，下列说法正确的是(C)A. 该实验说明分子之间存在空隙B. 该实验证明黄豆分子之间存在空隙C. 该实验是用来模拟两种物质的分子间存在空隙，混合后体积小于各体积之和D. 该实验说明酒精分子和水分子体积在大小上是不一样的6．甲、乙、丙三幅图中，能形象地描述气态物质分子排列方式的是(C)(第6题)A．甲B．乙C．丙D．乙和丙7．浙江大学的科学家制作了一种新型防菌“纳米纸”，这种纸“油水不沾”，细菌也无法停留在上面(如图)。
下列说法中正确的是(D)(第7题)A．“油水不沾”的原因是分子间无空隙B．这种纸与油、水的分子间只有斥力没有引力C．这种纸能使细菌的分子不能做无规则运动D．纳米纸上互相靠得很近的两滴油能自动结合成一滴是因为分子引力的缘故8．如图所示，将两个铅柱的底面削平、削干净，然后紧紧地压在一起，两铅块就会结合起来，甚至下面吊一个钩码都不能把它们拉开。
这个实验说明(B)(第8题)A．一切物质的分子都在不停地做无规则运动B．分子之间存在引力C．分子之间存在斥力D．分子之间存在间隙(第9题)9．小明同学喜欢亲手做各种实验，并仔细观察，认真思考原因，用学到的科学知识去分析。
七年级科学第四章教案：4.1 物质的构成
课题 4.1 物质的构成日期教学目标1、了解分子是构成物质的一种微粒。
确认分子比细胞小得多。
理解分子之间存在空隙，能列举反应分子之间有空隙的现象。
能用事实说明气体分子间的空隙比固体和液体分子间的空隙大。
2、了解扩散现象，确认固体、液体、气体都能发生扩散。
能列举反应固体、液体、气体扩散的现象，能用分子运动的观点解释扩散现象。
理解扩散的快慢与温度的关系，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。
重点难点分析1．了解分子是构成物质的一种微粒。
确认分子比细胞小得多。
2．理解分子之间存在空隙，能列举反映分子之间空隙的现象。
能用事实说明气体分子之间的空隙比固体和液体分子之间的空隙大得多。
3．了解扩散现象，确认固体、液体、气体都能发生扩散，能列举反映固体、液体、气体扩散的现象，能用分子运动的观点解释扩散现象。
理解扩散的快慢与温度的关系，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。
课程资源的准备与开发教、学预设调控对策【引入】从宇宙到细胞，让学生闭眼想象回顾，老师引导。
得出：所有这些占有空间的东西，都叫物质。
学生分六人为一组，每组定组长一人。
分组实验器材：水、酒精、注射器、玻璃棒，烧杯，红墨水，滴定管，漏斗引入一、学生活动：1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？2、将方形蔗糖研碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？3、将碾碎后的蔗糖约一半放入小烧杯中，用玻璃棒充分搅拌，再用放大镜观察，你还能看到蔗糖吗？。
蔗糖是不是消失了？如没有怎样证明蔗糖没有消失：。
结论：原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到，我们把这些微粒叫做想一想：你最想了解关于分子的哪些信息？说说给大家听。
视频观看分子．分子很小，分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。
一滴水中含有的分子数让人去数，每秒钟数1个，需要数几十万亿年。
如果把水分子放大到乒乓球那么大，按相同比例，乒乓球则有地球那么大。
得出结论观看演示100+100=200？演示一1、量筒中倒入黄豆，再倒入沙粒。
4.1《物质的构成》 练习(答案与试题未分开)
4.1 物质的构成总分 100 分，共 4 大题 16 题基础乐园(总分 32 分，共 7 题)1. (4分) 下列说法不正确的是……………………………………………………………（）A. 用光学显微镜不能观察到分子B. 酒精是由酒精分子构成C. 一滴很小的水就是一个分子D. 自然界中有很多种分子【答案】C2. (4分) 1滴水中大约含有1.67×1021个水分子，这说明……………………………（）A. 分子很小B. 分子之间有间隔C. 分子没有质量D. 分子在不断地运动【答案】A3. (4分) 我们走进公园常常能够闻到怡人的花香，这一现象说明了…………………（）A. 分子之间有空隙B. 分子处于不停的运动之中C. 分子比细胞大D. 分子是一种不可再分的微粒【答案】B4. (4分) 下列事例中，不能用“分子热运动”解释的是………………………………（）A. 环境恶化，尘土满天飞B. 炒菜时加盐使菜变咸C. 室内喷空气清新剂，香气四溢D. 鸡蛋腌制几个月后，蛋清蛋黄都变咸了【答案】A5. (4分) 红墨水分别注射到相同体积的冷水和热水底部，可以看到…………………（）A. 两杯水同时全部呈红色B. 两杯水都仍是下层红色上层无色C. 热水变成红色，冷水始终不变D. 热水先变成红色，冷水后变成红色【答案】D6. (4分) 下列现象能说明分子间存在吸引力的是………………………………………（）A. 固体和液体很难被压缩B. 红墨水滴入水中很快散开C. 酒精和水混合后总体积变小D. 两个表面光滑的铅块紧压后会“粘”在一起【答案】D7. (8分) 如图A所示，在一端开口的玻璃管中倒入一半水然后再注入一半的酒精，将管口密封后翻转让水和酒精充分混合，可以观察到混合液的体积____ （填“大于”、“小于”或“等于”）水和酒精的总体积，这一现象说明了____________ 。
如图B所示，分别在热水和冷水中滴入相同的红墨水，可以看到____ 中墨水扩散得快，这说明________________________________________________ 。
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你见过沙雕作品吗？
所有作品都是由大量细小的沙粒构成的
在我们周围的世界里，有着各种 各样的物质，如水、岩石、空气、金 属、塑料，等等。是否也是由大量微 小的粒子构成的呢？
1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看
到了什么？ 大颗粒蔗糖
2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观 察，你又看到了什么？
一个二氧化碳分子的质量是： 7.3 × 10-26千克
以上例子说明了分子的什么性质？
分子的质量和体积都很小
分子的基本性质一
分子很小
用现代比较先进的扫描隧道显微
（分子比细胞小得多） 镜才能看到一些较大的分子
放大几百万倍的足球烯分子 扫描隧道显微镜
分子既然很小，那么它们是
如何相处的呢？它们之间有空 隙么？它们会运动么？
实验表明：
液体扩散的速度与温度有关，温度越高， 扩散越快。
原 因：
液体扩散也是由于分子的运动引起的。 温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于 分子的无规则运动跟温度有关，所以，我 们把分子永不停息的无规则运动叫做热运 动。
热菜总是香味四溢，但冷菜却 只有靠得很近时才能闻到它的气味． 为什么？
同样扩散在固体中也会发生
思考: 1+1＝2 ？
1、1升黑豆和1升大米混合， 所得的体积是否为2升？
2、1升酒精和1升水混合， 所得的体积是否为2升？
活动探究:分子之间存在空隙么?
在如图所示 的量筒中加黑 豆和大米，加 到100毫升
活动探究:分子之间存在空隙么?
思考：如果 我们把量筒摇 晃几下，量筒 的读数还是100 毫升么？
实验:
打开香水瓶的盖子闻气味
为什么能闻到香水气味？
香水中的分子从瓶内跑到周围的空 气中，进入我们的鼻子。
性质：分子在不停的作无规则运动。
墙角数枝梅，凌寒独自开。 遥知不是雪，为有暗香来。
思考：梅开在枝头，人为何能闻到香味？
平时我们能闻到各种味道，如香味、 饼干味、樟脑味等。平时我们看到洒 到地上的水消失……都可说明分子在 做无规则运动。
说明了什么 呢？
活动探究:分子之间存在空隙么?
说明黑豆 之间有空隙, 大米能进入黑 豆的间隙中去， 所以总体积减 小了。
说明：
黑豆和大米混合后总体积会减小， 其原因有二： 1.两种颗粒的大小不同； 2.两种颗粒之间存在着空隙。
联想:
水是由水分子构成的， 酒精是由酒精分子构成的。 那么水分子、酒精分子这种 颗粒之间有没有间隙呢
1、往玻璃管内注入约1/2容积
染色水，再缓慢注入酒精至距 酒
管口红色标记处。
精
2、用手指封住管口，将玻璃管 水 反复颠覆几次，使酒精和水充 分混合，观察混合液上表面位 置。
混合液体积 _<___ 水和酒精体积之和
现象: 水和酒精混合后的体积变化
混合液的总体积 < 水和酒精体积之和
水分子之间、酒精分子之间都有空隙 当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼 此进入对方的空隙中去，所以总体积会减小。
小颗粒蔗糖
3、将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜 观察糖水，你还能到蔗糖吗？蔗糖是 否消失了？
不能看见蔗糖。但糖水有甜味， 说明蔗糖并没有在水中消失。
1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？
2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？
原来这些小颗粒在水中可以被 分成更小的微粒，即使用普通显 微镜也看不到，我们把这些微粒 叫做 分 子。
开 我们液说面温蒸的度发过越是程在。高液所，体以分, 子运动越激 表烈面，进越行的容汽易化离现开象液。面。所以温 度越高，蒸发越快。
物态变化现象的微观解释
沸腾是有别于蒸
发式，的从另沸分一腾子种是运汽一动化种角方 比蒸发剧烈得 度多看，得液汽体化沸现腾象时，。
……
分子档案一 ：
扫描隧道显微镜 下看到的放大几 百万倍的分子
分子的大小
分子的体积很小
1000 000 000 000 000 000 000 个水分子
一滴水中大约有1.67 × 1021 个水分子，1毫升水中大约 为20滴水。
1、一滴水里含水量10万亿亿个水分子， 若10亿人每人每分钟数100个，日夜不 停要数3万多年若一个人每秒钟数一个， 要数几十亿亿年。
2、水分子的直径是：2.8×10-10米。
3、水分子与乒乓球相比，就象乒乓球 与地球相比。
分子档案二：分子的质量很小
一个水分子的质量是：
3 × 10-26 千克
一个蔗糖分子的质量是： 3 × 10-25千克
一个酒精分子的质量是： 7.7 × 10-26千克
一个氧气分子的质量是： 5.3 × 10-26千克
ห้องสมุดไป่ตู้
空气
二氧 化氮
将两瓶口相对，玻璃隔板拿掉，我们会 观察到两瓶均变红棕色
由于分子的运动而使物质从一处 进入另一处的现象，叫做扩散。
思考：
气体有扩散现象,液体和固体有 扩散的现象吗?
实验
➢ 在相同两个烧杯中分别装有相同体积的热水 和冷水，按图示方式用注射器将红墨水注入两杯 水中．
➢ 观察一段时间后，你看到了什么现象？ ➢ 两杯水中发生的不同现象说明了什么？
蔗糖是由蔗糖分子构成 水是由水分子构成
分子是构成物质的一种微粒
不同物质，构成的分子不同，不同的 分子的性质也不同，如氧气能供给呼 吸，而二氧化碳不能供给呼吸。
以后的学习将知道有些物质不是由分 子构成的，而是由原子或离子构成的
分子有哪些性质呢？
1、分子的大小怎样？ 2、分子会运动么？ 3、分子之间有空隙么？
固体扩散现象
有人曾经 把磨的很 光的金和 铅紧压在 一起，室 温放置5 年后发现 他们结合 在一起了
小组讨论： 说说日常生活中有哪些扩散现象的例子？
晶体管的制 造就是用到了 固体的扩散原 理。
课堂拓展：
从分子运动的角度看沸 腾和蒸发的本质是什么？
物态变化现象的微观解释
蒸发是一种缓慢进行 的汽化方式。从分子 运动的角度看，蒸发 实质上是处于液体表 面的分子由于运动离
分子性质二:构成物质的分子间存在着空隙。
水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中
1. 分子之间有空隙 2. 不同分子之间空隙大小不一样
固体、液体和气体分子之间的空隙 大小比较
固体
液体
气体
气体分子之间空隙最大。
你能用所学知识解释： 为什么气体易被压缩而固 体和液体难压缩吗？
气体易压缩是由于气体分 子之间的空隙大，固体、液 体难压缩是因为固体、液体 分子之间的空隙小的原故。