常用抗氧剂的分类和用法用量(整理)
抗氧剂的分类及作用
抗氧剂又称抗氧化剂。
能抑制或延缓塑料在制造、加工、应用和贮存中，因受热、光、机械应力、电场、辐射及添加剂中所含重金属离子等因素所引起的塑料及制品外观和内在性能的劣化作用。
其种类繁多。
按化学结构可分为酚类、胺类、含磷化合物、含硫化合物和有机金属盐等5大类。
根据不同的作用机理,酚类和胺类又称为主抗氧剂，含磷和硫的化合物又称为辅抗氧剂。
主抗氧剂的作用是捕获氧化降解中产生的活泼自由基，从而中断链式降解反应，达到抗氧化目的。
辅助抗氧剂的作用是将氧化降解的中间产物分解为非自由基产物。
通常，主、辅抗氧剂并用，通过相互的协同效应达到*的抗氧化效果。
抗氧剂研究的主要方向是提高抗氧效率、持久性和相容性。
近年来出现了大分子量（500～1000）抗氧剂,分子内除含有抗氧基团外，还有庞大的辅助基团，借助增大分子量来提高抗氧持久性。
此外,还有反应型抗氧剂,能在塑料制造和加工过程与合成树脂组分发生化学反应，有*性抗氧剂之称。
抗氧剂
抗氧剂：油品氧化反应的危害：1-产生酸性2-油品粘度赠加3-产生油泥、沉淀和漆膜4-产生泡沫抗氧剂的作用原理：自由基中止型过氧化物分解型添加剂分为二类：1）影响润滑油物理性质的添加剂：抗泡剂、降凝剂、指数改进剂等。
2）影响润滑油化学作用的添加剂：清净剂、分散剂、抗氧剂、防锈剂、防腐剂、乳化剂等。
抗磨剂：现代机械对油品的润滑性能中的磨擦方面基本要求：1-降低磨擦阻力 2-降低磨损 3-不发生局部烧结（咬死） 4-不发生擦伤 5-不发生塑性流动。
润滑分为——固体润滑液体润滑气体润滑判断是否非流体润滑：1-油层厚度是否小于600A（0.006毫米）2-油层温度是否大于120℃3-磨擦系统是否大于0.1抗磨添加剂分类：油性剂（油膜强度改进剂）抗磨剂（在没有烧结的情况下，在低负荷条件下：纯矿物油或加入少许油性剂，即能保证足够的润滑性能。
中等负荷条件下：需要加入抗磨剂才能使运动部件不发生明显磨损。
很高负荷条件下：只有加入适当的计压剂才能保证不发生烧结。
防锈剂锈蚀——金属在有水存在下的氧化。
防锈油的种类——将防锈油涂抹复在金属设备或另件上将金属物品浸没在防锈油中。
防锈添加剂类型：1）磺酸盐类：以石油馏份为原料的称石油磺酸盐类，还有合成的称合成磺酸盐。
除钡盐，还有钠盐、胺盐、钙盐）2）羧酸及其盐类和酯类：以烯基丁二酸的使用为普遍。
（另有脂肪酸、烯酸、环烷酸、胺酸和苯氧乙酸等。
3）磷酸盐或酯类：以五氧化二磷个各种醇生成的磷酸酯。
4）有机含氮化合物类：——烷基胺、烷基芳烃、烷基多胺。
——胺和有机酸生成的酰胺、铵盐、及咪唑晽。
——烷基醇胺——苯三咪（即苯骈三氮咪）、嗪等含氮杂画化合物。
——亚硝酸胺和各种酸的二环已胺的盐。
5）性能：静止水滴下的防锈性能透平油动态防锈性能汽车发动机的操作防锈性能有色金属防锈油抗泡剂硅油粘度愈大，抗泡效果愈好，在润滑油中的分散愈困难。
选择——低粘度润滑又要需要使用分子量大、粘度大的硅油。
高粘度润滑又要需要使用分子量小、粘度小的硅油。
常用抗氧剂的分类和用法用量(整理)
半胱氨酸
具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4。
无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。熔点175℃(分解)。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
常用抗氧剂的分类和用法用量
分类
名称
用法
性状
常用量
配伍禁忌
还原剂
（它较药物先被氧化，从而保持了药物的稳定性）
亚硫酸钠
水溶液呈碱性(1%水溶液PH值为8.3～9.3)，在PH值7～10范围内较为稳定，用于注射液偏碱性药液的抗氧剂，
无色透明结晶或白色结晶性粉末，具有亚硫酸气味，清凉而咸，几乎无臭，为水溶性抗氧剂，具有强烈的还原性。
无色透明结晶或结晶性细粒，无臭，味咸。为水溶性抗氧剂，具有强烈的还原性
常用浓度为0.1%
与强酸、重金属盐类有配伍禁忌
硫脲
“日本医药品制造指针2001版摘译(药用制剂辅料部分）”中提到3.4 硫脲 口服制剂、外用制剂、注射剂 不得使用。
白色或浅黄色有光泽的片状、柱状或针状结晶，有苦味。 能溶于水和乙醇，几乎不溶于乙醚
二巯基丙醇
1克本品可溶于13毫升水并同时分解，生成二硫化物。
无色或几乎无色的粘稠液体。相对密度 1.2463（20/4℃），折光率 1.5479。溶于乙醇；甲醇；苯甲酸及植物油。有类似的葱蒜样的气味。在空气中易氧化，在乙醇中密封可长期保存。
常用量为0.1-0.5﹪
（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
第四章 抗氧化剂
第四章抗氧化剂1、抗氧化剂：能阻止或延迟食品氧化，以提高食品质量的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。
2、分类：（1）按其溶解性分：①油溶性抗氧化剂：BHA、BHT、PG、TBHQ以及VE②水溶性抗氧化剂：抗化血酸类及盐类、亚硝酸盐类、植酸、氨基酸类、香辛料类等（2）按来源分：①天然抗氧化剂：植酸、米糠油、生育酚、胚芽油提取物、茶多酚（维多酚）、芦丁等②合成抗氧化剂：二丁基羟基甲苯、TBHQ等（3）按作用机理分：自由基吸收基、金属离子整合剂、氧清除剂、氢过氧化物分解剂、多功能抗氧化剂及酶抗氧化剂等。
自由基吸收基：通过与脂类自由基特别是通过与ROO•反应，将自由基变成更稳定的产物，从而阻止脂类氧化。
3、食品抗氧化剂的发展方向：无毒或低毒，高效，尤其是从天然植物等资源中提取低毒或无毒的抗氧化剂。
①大力发展的天然抗氧化剂：如香辛料，中草药，其他植物；②开发新型抗氧化剂③复配使用抗氧化剂：即不单独使用某一种，而是与其他抗氧化剂并用，使产生协同效应；④增效剂：系统本身虽无抗氧化作用，但与抗氧化剂混合使用，却能增强抗氧化效果的酸性物质的统称。
4、抗氧化剂的作用机理①以抗氧化剂自身被氧化，消耗食品内部和环境中的氧气，从而使食品不被氧化；②提供氢原子中断氧化过程的链式反应，阻止氧化过程进一步进行；③已通过破坏、抑制氧化酶的活性来防止食品氧化变质，还有以络合催化氧化反应的金属离子、减少金属离子对氧化反应的催化活性。
5、丁基羟基茴香醚（BHA）（1）性状：白色或微黄色蜡样结晶状粉末，对热、弱碱稳定，稍有酸类的臭气和刺激性气味，长时间光照可变色，其中3-BHA的抗氧化效果比2-BHA高1. 5～2倍。
通常是3-BHA和2-BHA两种异构体的混合物，熔点为57~65℃。
对热相当稳定，在弱碱的条件下不易破坏。
（2）性能：BHA的抗氧化作用，其用量在0.02%比0.01%的抗氧化效果高10%左右，但增高到超过0.02%以上，则其抗氧化作用反而降低，而且3-BHA的可以和效果比2-BHA强1.5~2倍，两者混合后有一定的协同作用。
常用抗氧化剂性能
常用抗氧剂的性能与用途最近看资料学习中看到了不少的好东西跟大家一起分享下，希望以后有资料大家相互交流交流1、抗氧剂1010。
白色流动性粉末，熔点120~125℃，毒性较低，是一种较好的抗氧剂。
他在聚丙烯树脂中应用较多，是一种热稳定性高、非常适合于高温条件下使用的助剂，能延长制品的使用寿命，另外，也可以用于其它大多数树脂。
一般加入量不大于0.5%2、抗氧剂1076。
白色或微黄结晶粉末，熔点为50~55℃，无毒，不溶于水，可溶于苯、丙酮、乙烷和酯类等溶剂。
可作为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚酰胺、ABS和丙烯酸等树脂的抗氧剂。
具有抗氧性好、挥发性小、耐洗涤等特性。
一般用量不大于0.5%；可用作食品包装材料成型用助剂。
3、抗氧剂CA。
白色结晶粉末，熔点180~188℃,毒性低，溶于丙酮、乙醇、甲苯和醋酸乙酯。
适合于聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、ABS和聚酰胺树脂中的抗氧助剂，并可用于与同接触的电线、电缆。
一般用量不超过0.5%4、抗氧剂164。
白色或浅黄色结晶粉末或片状物。
熔点在70℃，沸点在260℃左右、无毒。
用于多种树脂中，用途广泛。
更适合用于食品包装成型用料（聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、ABS、聚酯和聚苯乙烯）树脂中，一般用量为0.01%~0.5%5、抗氧剂DNP。
浅灰色粉末，熔点230℃左右，易溶于苯胺和硝基苯中，不溶于水。
适合于聚乙烯、聚丙烯。
抗冲击聚苯乙烯和ABS树脂，除具有抗氧效能外，还有较好的热稳定作用和抑制铜、檬金属的影响。
一般用量应不超过2%6、抗氧剂DLTP。
白色结晶粉末，熔点在40℃左右，毒性低，不溶于水，能溶于苯、四氯化碳、丙酮。
用于聚乙烯、聚丙烯、ABS和聚氯乙烯树脂的辅助抗氧剂，可改变制品的耐热性和抗氧性。
一般用量为0.05%~1.5%7、抗氧剂TNP。
浅黄色粘稠液体，凝固点低于-5℃沸点大于105℃，无味，无毒，不溶于水，溶于丙酮、乙醇，。
苯和四氯化碳。
适合于聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、抗冲击聚苯乙烯和ABS、聚酯等树脂，高温中抗氧化性能高，使用量不超过1.5%。
三元乙丙橡胶中的抗氧剂类型
三元乙丙橡胶中的抗氧剂通常包括以下类型：
1. 亚磷酸酯类抗氧剂：这是一种常用的抗氧化剂，具有高效、低温和化学稳定性。
它可以在橡胶中释放出HPO，这种物质可以与氧反应，从而阻断氧气与橡胶的直接接触，达到防老化的效果。
常见的亚磷酸酯抗氧剂有BHT（二叔丁基对甲基苯酚）和亚磷酸酯等。
2. 酚类抗氧剂：这类抗氧剂分子结构中含有多个活泼氢原子，可以捕获橡胶分子链中的氢自由基，有效抑制自由基的连锁反应，减少自由基的产生，从而达到防止橡胶老化的目的。
常见的酚类抗氧剂有亚磷酸三苯酯、亚磷酸三壬基锡等。
3. 硫代氨基甲酸盐类抗氧剂：这类抗氧剂具有一定的光、热稳定性，并且对氧、臭氧、铜等因素具有较强的抵抗性。
此外，它们还能改善橡胶的疲劳敏感性。
以上是一些常见类型的抗氧剂及其特点。
请注意，在三元乙丙橡胶的生产中，需要根据配方、环境因素、生产工艺等综合考虑使用何种类型的抗氧剂。
合适的抗氧剂能够最大程度地提高三元乙丙橡胶的性能和耐候性，延长其使用寿命。
此外，三元乙丙橡胶还可能添加其他助剂，如硫黄、促进剂、防老剂等，这些助剂可以改善三元乙丙橡胶的加工性能、颜色稳定性、耐腐蚀性和耐疲劳性等。
总之，三元乙丙橡胶中的抗氧剂是至关重要的添加剂之一，它们可以有效地防止橡胶老化，提高其使用寿命和性能。
在选择合适的抗氧剂时，需要考虑各种因素，以确保其与三元乙丙橡胶的最佳兼容性和效果。
常用的抗氧化剂
常用的抗氧化剂亚硫酸钠焦亚硫酸钠二丁基苯酚亚硫酸氢钠硫代硫酸钠叔丁基对羟基茴香醚。
还有好多都是抗氧剂，总之强还原性的理论上都可以做抗氧剂。
我这里还有一个分类的表，供你参考：1．主抗氧剂受阻酚和受阻胺是两大主抗氧剂。
受阻酚抗氧剂多数是不变色的，适用于白色或浅色制品。
而受阻胺不仅本身多是带色的而且在氧和光的作用下更会变成深色。
将塑料中常用的主抗氧别分述于下。
(1)2，6二叔丁基对甲酚(又称BHT或抗氧剂264)白色结晶，遇光变黄，无毒，溶于苯、酮、醇、汽油、四氯化碳而不溶于水。
(2)β（3，5二叔丁基—4—羟基苯基)丙酸十八醇酯(又称抗氧剂1076）白色粉末，熔点119—123℃，无臭，微毒，耐热水抽出性强，溶于苯、丙酮、氯仿，不溶于水，与聚合物和其它助剂有良好的相溶性，运输时稳定。
(3)1，1，3三(2—甲基—4羟基—5叔丁基苯基)丁烷(又称抗氧剂CA）溶于乙醚、醋酸乙酪，不得于水。
(4)1，3，5三甲基2，4，6三（3，5二叔丁基-4羟基苄基）苯(又称抗氧剂330)白色结晶粉末，熔点200℃以上，溶于苯、二氯乙烷，微溶于醇，不溶于水。
醇，不溶于水。
(5)2，2'-甲撑双(4—乙基—6叔丁基苯酚)(简称MEB)白色粉末，易溶于苯、丙酮，不溶于水。
(6)N，N'-六次甲基双—3(3，5二叔丁基-4羟基苯基)丙酰胺（简称HBP)(7)1，3，5-三（3，5叔丁基-4-羟基苄基）三甲基苯（简称TBM）(8)1，3，5—三(3，5二叔丁基-4-羟基苯基)异氰酸酯(简称TBHI 或抗氧剂3114)(9)4-羟基十二烷酸酰替苯胺(简称HLS)(10)4-羟基十八烷酸酰替苯胺(简称HSS)(11)4，4'-硫代双(3-甲基-6-叔丁基苯酚)(又称抗氧剂300)白色粉末，溶于乙醇、苯、丙酮、乙醚、石脑油，熔点16l一164℃。
(12)2，2'-甲撑双(4-甲基—6-叔丁基苯酚)(又称抗氧剂2246，简称MMB)白色粉末，长期暴露于空气中转黄，熔点125-133℃，溶于苯、丙酮，不溶于水。
抗氧化剂有哪些
所谓的抗氧化剂，其实简单来讲就是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质，同时，还能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期。
因此，现被广泛应用。
那么，该产品都有哪些种类呢?
1、维生素C：
植物和动物体内的单糖氧化-还原催化剂，维生素C是一种有还原性的氧化还原催化剂，可中和诸如过氧化氢这类的活性氧物种。
2、尿酸：
血液中浓度较高的抗氧剂，尿酸的抗氧化活性很复杂，它不能与一些氧化剂比如超氧化物反应，但能对过氧亚硝基阴离子（peroxynitrite）、过氧化物和次氯酸起到抗氧化作用。
3、维生素E：
一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素，由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物，α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致
4、褪黑素：
一种强大的抗氧化剂。
它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障，和其他抗氧化剂不同，它不参与到还原循环（Redox Cycling）中。
5、谷胱甘肽：
一种含有半胱氨酸的多肽,存在于多数需氧生物体内。
由于半胱氨酸上的巯基具有还原性，能在氧化后再被还原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能。
以上就是有关抗氧化剂种类的一些简单介绍，希望对大家进一步的了解有所帮助着。
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与氧化剂、铁盐有配伍禁忌
二丁基甲苯酚
共毒性比BHA高，一般与BHA合用，并以柠檬酸或其它有机酸作增效剂
白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无味、无臭。不溶于水、甘油、丙二醇，易溶于乙醇、石油醚、矿物油。遇光和金属离子变色，为油溶性抗氧剂
常用量为0.02-0.5﹪
尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化，遇光、热和铜、铁等金属离子均会加速氧化。
络合剂
(能阻止金属离子对自氧化反应中链反应的催化作用，达到抑制自氧化反应目的)
依地酸二钠
依地酸二钠为白色结晶性粉末，略有臭，无味。易溶于水。
常用量为0.01-0.075﹪
依地酸钙钠
本品为白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，无味；潮解性强。本品在水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。
常用浓度为（0.00015%~0.05）
阻滞剂
（可阻滞自氧化反应中链反应的进行）
叔丁基对羟基茴香醚
日本于1981年曾对大鼠作喂养试验二年，发现其前胃处有癌发生。现日本已不准使用。
白色或淡黄色蜡状固体，具有微弱的特殊气味，不溶于乙醇、丙二醇、氯仿、乙醚和许多植物油，可溶于氢氧化钠溶液，光和微量金属会引起本品变色和失活，可用作脂溶性药物抗氧剂
常用浓度为0.005%～0.02%
与氧化剂、铁盐及金属有配伍禁忌
协同剂
(可增强抗氧剂的效能，也可与某些金属离子发生伪络合作用)
酒石酸
单斜晶体（无水）
柠檬酸
白色半透明晶体或粉末。易溶于水和乙醇，溶于乙醚
抗坏血酸
5%的水溶液Ph值为2.2～2.5。在干燥空气中比较稳定，其水溶液不稳定，
白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭，有酸味。熔点190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚和苯。
常用抗氧剂的分类和用法用量
分类
名称
用法
性状
常用量
配伍禁忌
还原剂
（它较药物先被氧化，从而保持了药物的稳定性）
亚硫酸钠
水溶液呈碱性(1%水溶液PH值为8.3～9.3)，在PH值7～10范围内较为稳定，用于注射液偏碱性药液的抗氧剂，
无色透明结晶或白色结晶性粉末，具有亚硫酸气味，清凉而咸，几乎无臭，为水溶性抗氧剂，具有强烈的还原性。
常用浓度为0.1%～0.2%
与酸性药物、盐酸硫胺等有配伍禁忌；不宜与氧化剂、强酸接触。
焦亚硫酸钠
水溶液呈酸性(1%水溶液，PH值4.0～5.5)，用于酸性药物注射液的抗氧剂
无色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，有二氧化硫臭，味酸咸。为水溶性抗氧剂，具有强的还原性
常用浓度为0.1%～0.2%。
与氧化物有配伍禁忌
查FDA及merkindex未见相关报道，查药剂辅料大全注射剂中用量为0.5-1%
半胱氨酸
具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4。
无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。熔点175℃(分解)。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
二巯基丙醇
1克本品可溶于13毫升水并同时分解，生成二硫化物。
无色或几乎无色的粘稠液体。相对密度1.2463（20/4℃），折光率1.5479。溶于乙醇；甲醇；苯甲酸及植物油。有类似的葱蒜样的气味。在空气中易氧化，在乙醇中密封可长期保存。
常用量为0.1-0.5﹪
亚硫酸氢钠
水溶液呈酸性(1%水溶液，PH值4.0～5.5)，用于注射液酸性药物的抗氧剂
白色单斜形结晶粉末，有二氧化硫臭味。为水溶性抗氧剂，具有还原性
常用浓度为0.1%～0.2%
与碱性药物、钙盐、对羟基衍生物如肾上腺素等有配伍禁忌；不宜与氧化剂、强酸类药物接触
硫代硫酸钠
水溶液呈弱碱性(10%水溶液，PH值6.5～8.0)，在酸性溶液中易分解，用于注射液偏碱性药物的抗氧剂
无色透明结晶或结晶性细粒，无臭，味咸。为水溶性抗氧剂，具有强烈的还原性
常用浓度为0.1%
与强酸、重金属盐类有配伍禁忌
硫脲
“日本医药品制造指针2001版摘译(药用制剂辅料部分）”中提到3.4硫脲口服制剂、外用制剂、注射剂不得使用。
白色或浅黄色有光泽的片状、柱状或针状结晶，有苦味。能溶于水和乙醇，几乎不溶于乙醚