蘑菇炒土豆片的做法有哪些？
50道简单的家常菜谱【做饭煮菜必备】(自学成师,让心爱的老公赞不绝口去吧!!)
50道简单家常菜！！【让你厨房得意】一：茄汁蘑菇材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。
另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。
所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
三：豆角小炖肉原料：猪后肘肉，土豆，豆角做法：1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅四：酸豆角炒肉末≮美食原料≯酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
≮美食做法≯1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。
2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。
锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。
≮美食特色≯选料丰富，色泽红亮。
爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻五：酿青椒≮美食原料≯嫩羊角青椒24只，猪脊肉100xx。
干锅土豆片最正宗的做法
干锅土豆片最正宗的做法干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜。
下面开始介绍所需要的食材：牛蛙、基围虾、莲藕、芹菜、莴笋、洋葱、淀粉、红椒、蒜子、生姜。
先将清洗干净的牛蛙切块腌制。
将少许盐、料酒、姜片放入牛蛙中，揉匀，腌制半小时。
把刀额新对虾的虾线挑出来，然后把刀额新对虾的背部打开，这样腌制的时候就容易入味了。
然后，腌制新对虾。
先加一点盐，料酒，一勺木薯淀粉，这样炸起来会很脆。
上手揉抓均匀，腌制半个小时。
把刨去外皮清洗干净莴笋切滚刀块，芹菜切小段，莲藕去除藕结切藕条，洋葱一半切丝一半切滚刀块，红椒去蒂去籽切辣椒片。
油温五成热放入腌制好的牛蛙，过油的牛蛙比过水的牛蛙更嫩滑，一分半即可捞出。
油温七成热放入腌制好的基围虾过油，炸到酥脆即可捞出，油温再次升至七成热时放入基围虾复炸下，复炸吃起来更酥脆，炸30秒就可以了。
锅留底油，先放入自制火锅底料，一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
加入一勺花椒辣酱、蒜片、姜片炒香，然后加入除葱丝外的所有辅料，放入锅中翻炒，翻炒后加入牛蛙，再加入蚝油、两勺白糖提鲜料酒，翻炒均匀，将葱丝放在锅底。
取出前将白胡椒倒入锅中，然后放入锅中，放在炸好的刀额新对虾上。
牛蛙能促进人体的活力和能量，滋阴壮阳，具有养心安神、补气的功效。
食材：牛蛙盐料酒胡椒粉淀粉土豆莴笋藕葱姜蒜干胡椒花椒干锅土豆片最正宗的做法（干锅土豆片最正宗的做法干锅菜花）生抽洋葱糖豆瓣辣酱或者火锅底料香菜芝麻干锅牛蛙的家常做法：1.首先我们把需要用到的配菜都洗干净切好，然后用热油炸一遍备用。
莴笋、洋葱都是不错的配菜，根据自己的口味来选择。
2.牛蛙可以去超市或者菜市场买加工过的。
最多他们自己剁就行了。
然后用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3.腌好后裹上淀粉，热锅倒油，炸至金黄色捞出再复炸一遍，这样牛蛙肉外层紧实里面香嫩。
4.葱姜蒜、花椒、干辣椒下锅煸香，放一大勺辣酱炒出香味，然后放入备好的蔬菜、牛蛙、料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。
孩子挑食怎么办 试试这三款食谱
孩子挑食怎么办试试这三款食谱对于挑食的孩子们，有些饮食是可以帮助孩子远离挑食的情况的。
那么这样饮食食谱有哪些呢?下面就跟小编一起来认真了解一下吧，相信对大家是有帮助的!一、肉粒炒蛋用料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。
做法步骤：1.将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;2.猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;3.将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;4.炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。
二、蘑菇炒黑木耳用料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。
做法步骤：1.先将所有的原料切成片，待用;2.把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;3.烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂;4.加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。
三、什锦炒饭用料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。
做法步骤：1.将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;2.把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;3.烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;4.将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
田园菜单
宫保肉丁盖饭
５元
酸辣粉盖饭
４元
京酱肉丝盖饭
５元
木须柿子盖饭
４元
五香牛肉盖饭
５元
肉皮土豆酱盖饭
４元
辣子鸡丁盖饭
５元
韭菜炒蛋盖饭
４元
咖喱鸡肉盖饭
５元
肉末豆腐盖饭
４元
青椒炒蛋盖饭
５元
香菇肉片盖饭
５元
红烧排骨盖饭
６元
鱼香肉丝盖饭
５元
红烧肉盖饭
６元
酱炒鸡蛋盖饭
５元
木须肉盖饭
６元
肉末茄子盖饭
５元
肉丸盖饭
６元
芹菜炒香干
酱茄子
尖椒炒蛋
榨菜丝炒肉
肉丝炒油菜
香肠炒蛋
酱炒鸡蛋
鱿鱼炒芹菜
肉皮土豆酱
瓜片炒肉
青椒炒肉
芹菜心炒肉
鱿鱼酱豆腐
鲜蘑炒肉
韭菜焖子
京酱西葫芦
尖椒炒瓜片
青椒炒皮蛋
鱼香豆腐
角瓜炒火腿
老汤干豆腐
火腿煎蛋
黄豆芽炒肉
榨菜炒黄豆牙
苦瓜煎蛋
菜花肉片
鱿鱼炒韭菜
黄豆芽炒肉皮
芹菜粉
肉丝炒粉
鱼香白菜
黄豆芽炒海带
肉丝豆腐
胡萝卜炒蛋
韭菜干豆腐
圆葱炒蛋
辣炒拉皮
芹菜土豆丝
酸辣土豆丝
白菜丝炒蛋
黄豆芽炒粉
爆炒甘蓝
白菜丝干豆腐
木耳白菜片
香菇白菜片
甘蓝粉
绿豆芽干豆腐
甘蓝炒干豆腐
葱油干豆腐
红绿灯
土豆片炒火腿
鲜蘑白菜片
圆葱炒粉
瓜片炒蛋
5元菜
葱油三丝
松蘑怎样做好吃
松蘑怎样做好吃
菌类食物不管是在我们家常饭桌上面，还是在各大饭店里面，都是不能够缺少的营养保健食物，不仅仅是营养丰富，而且鲜美的口感还有肉质一直是令人多人都无法忘怀，还能够以不同的方式被我们所食用，那么下面我们就一起去了解一下如何制作出比较独特的土豆松蘑。
松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。
不但风味极佳、香味诱人，所以说它已经成为了美食界里面非常珍贵的一种野生食材，想要让尝试松蘑的美味，难下面的这些制作方法都可以让你去尝试。
这道菜的亮点其实在翠碟，一道普普通通的菜，加些小装饰就变的特别起来，生活的小惊喜无处不在。
★材料
松蘑，土豆，蒜，黄瓜，酱油，五香粉
★做法
1、土豆去皮切片，蒜切片。
2、松蘑提前泡好，洗净。
3、锅中放油烧热，放入土豆片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。
4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。
5、加入少量水略燉一会，随后倒入切好的蒜片，稍加翻炒出锅。
6、取平盘，倒入炒好的菜。
7、开始做翠碟了：黄瓜洗净，用刮皮器慢慢拉出薄片。
呵呵，刀工好的亲也可以用切的。
将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了!
虽然这一道菜非常的普通，但是营养价值却非常的高，所以说我们在生活中就可以多去了解这些食材的保健功效，以及制作的方法，这样在家里也可以动手制作出美味又营养的食物，满足了你的各种需求。
美食档案
七：山珍豆腐
• 材料：豆腐 丝瓜
油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐 • 做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒 上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋 在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油， 上锅蒸15分钟就可以啦.我主要 是为了打发掉油牛肝菌，没有牛 肝菌也可以这么蒸，可以放点干 贝或者XO酱什么的，是在不行 用油蒜蓉蒸也很好吃的. ps：油蒜蓉的做法：比较多 的蒜蓉放在一个小碗里，加油没 过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、 生抽调匀，放微波炉里叮一分钟， 取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸 豆腐、蒸鱼都很好吃.
四：酸豆角炒肉末
• 酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半 200克)，蒜泥10克，干椒末2 克，熟猪油、精盐、味精、酱 油各适量。 ≮美食做法≯ 1、酸豆角洗净，用温水稍泡 片刻，捞出切成0.5厘米的小 段;猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上，先将 酸豆角下锅炒干水分起锅。锅 内放猪油烧热，倒入肉末，加 盐稍炒，再放入酸豆角合炒， 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌 炒，加清水50克焖熟，收干 汤汁，放味精起锅即可。 选料丰富，色泽红亮。爽 脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑 鼻
十八：牛骨海带豆腐汤
• 材料：牛骨 海带 豆腐 大 葱盐 • 做法：牛骨洗干净后放入 锅中，凉水上锅，烧开后 撇出浮沫，加上葱段，熬 4个小时放凉后移入冰箱 一个小时取出，汤表面的 油会凝固，这样就能很轻 易的把汤里的有撇掉了;继 续上火烧开，倒入洗好的 海带小火煮1个小时，再 加入嫩豆腐煮10分钟，最 后加盐调味即可.超级补钙 的一道汤
二十一：咸鱼蒸土豆
• 材料：土豆500g 咸鱼 100g 香葱姜片 • 做法：1.土豆去皮切成 0.5cm的厚片，咸鱼切成 小块，香葱切末，姜片备 用; 2.把切好的土豆片在 碗底码好，咸鱼铺在土豆 片上，再放上姜片，淋上 一些油，上锅蒸20分钟左 右; 3.蒸至土豆熟透后取 出，用筷子将土豆和咸鱼 拌匀，连同汤汁装盘，撒 上香葱末即可.
厨房美食菜谱：土豆片炒蘑菇的做法
厨房美食菜谱：土豆片炒蘑菇的做法
蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
和土豆和白菜片一起做的吃真是很好的家常菜．
食材
主料：
蘑菇200g
土豆
白菜100g
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.将土豆和白菜都切成薄片．
2.将蘑菇切成薄片．
3.将锅烧热．
4.将锅加适量的油．
5.将土豆片和白菜片放锅里炒．
6.将土豆片炒到颜色改变．
7.将蘑菇放锅里炒．
8.炒几分钟后．加适量的盐．
9.加适量的酱油等调料．
10.加适量的水．
11.大火炖几分钟．
12.装盘子即可食用．
小贴士：炒的时候要后加蘑菇，并且要加适量水炖一会为好．。
黄蘑土豆片的做法
古代文体学1．先秦文学。
先秦文学有两源，现实主义和浪漫。
《诗经》分为风雅颂，反映现实三百篇；手法牢记赋比兴，名篇《硕鼠》与《伐檀》。
浪漫主义是《楚辞》，《离骚》作者叫屈原。
先秦散文有两派，“诸子”、史书要记全。
儒墨道法兵杂名，阴阳纵横小说农。
儒家《论语》及《孟子》，墨家《墨子》传世间。
道家《老子》及《庄子》，法家韩非著名篇。
历史散文有两体，分作“国别”和“编年”。
前者《国语》《战国策》，后者《春秋》与《左传》。
2．两汉魏晋南北朝文学。
两汉魏晋南北朝，诗歌成就比较高。
“乐府双璧”人称赞，建安文学推“三曹”。
田园鼻祖是陶潜，“采菊”遗风见节操。
《史记》首开纪传体，号称“无韵之离骚”。
班固承续司马意，《汉书》断代创新招。
贾谊雄文《过秦论》，气势酣畅冲云霄。
“出师”二表名后世，《桃花源记》乐逍遥。
辞赋盛行易空洞，张衡《二京》似惊涛。
文学批评也兴起，《文心雕龙》真高超。
骈文追求形式美，小说初起尚粗糙。
3．唐代文学。
唐诗鼎盛巍例如山，“初唐四杰”不理想,中考自学方法。
王杨卢骆溢华彩，律诗、绝句形已现。
唯美诗人发推李白，一路高歌《蜀道难》。
现实主义存有杜甫，“三吏三别”不通常。
乐天提倡新乐府，“琵琶”“长恨”领名篇。
田园诗派遣存有王孟，高岑诗歌演唱塞边。
中唐李贺多极秘，贾岛“斟酌”天下传。
晚唐兴起“小李杜”，此后衰落例如尘烟。
韩柳古文技术创新体，《阿房宫赋》演唱千年。
唐代传奇已明朗，名作当发推《柳毅传》。
4．宋代文学。
宋词如海甚汪洋，分成婉约与豪放。
柳永秦观李清照，风花雪月多柔肠。
苏轼首开豪放派，“大江东去”气昂昂。
磊落坦荡辛弃疾，“金戈铁马”势高扬。
三苏王曾欧阳修，继承韩柳作华章。
范公作品虽不多，《岳阳楼记》放光芒。
南宋诗人陆放翁，《示儿》犹念复家邦。
人生自古谁无死？后世感怀文天祥。
编年通史第一部，《资治通鉴》司马光。
《梦溪笔谈》小百科，沈括从此美名扬。
5．元明清文学。
元代散曲分后两种，小令、套数各相同。
杂剧代表四大家，成就首推关汉卿。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
蘑菇炒土豆片的做法有哪些？
蘑菇炒土豆片其实是比较常见的一种食用方法，而且我们都知道蘑菇以及土豆不仅仅可以给我们带来美味，同时营养价值也是比较高的，例如杏鲍菇炒土豆片，杏鲍菇富含蛋白质碳水化合物，以及人体所需的各种维生素。
做法一、
1.土豆去皮与尖椒清洗干净。
2.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
4.准备好葱花，蒜末，姜片。
5.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
8.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。
做法二、
1、杏鲍菇洗净切片。
2、锅中倒入水烧开，放入杏鲍菇焯一下，放入凉水中捞出。
3、土豆去皮切片。
4、锅中倒入食用油，油开放入土豆片炸一下，炸至金黄色捞出。
5、洋葱切丝，姜去皮切丝。
6、锅中留底油，放入洋葱丝，姜丝煸炒。
7、放入焯好的杏鲍菇，土豆片煸炒，放入盐，蚝油，十三香煸炒。
8、放入味素出锅装盘。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
是一种营养保健价值极高的食用菌。
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，有“地下苹果”之称。