营养早餐怎样吃才有营养
早上吃什么简单营养呢

早上吃什么简单营养呢最近很多人由于工作压力大,就没有时间精心的准备早餐,就开始养成了不吃早餐的习惯,这种习惯是非常不好的,长期不吃早餐可能会给我们的肠胃很大的刺激性伤害,一定要合理搭配好自己的早餐,保证营养充足,来熟悉一下早上吃什么简单营养呢吧,大家可以借鉴一下。
(一)营养早餐早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。
一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。
比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。
奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。
动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。
蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。
同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。
但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
我们千万不要为了工作或者是其他的事情就耽误吃早餐,这可能会对于我们自身的健康都会产生很大的影响,是一种非常不好的习惯,以上也为我们介绍了早上吃什么简单营养呢,可以吃几片儿营养麦片儿多喝一些牛奶,效果非常不错。
一荤一素营养搭配

一荤一素营养搭配一荤一素营养搭配,一日三餐维持一整天的能量以及活力,只要科学合理的搭配,均衡好五大营养元素的比例,避免狼吞虎咽,就能保持身体处于正常运转状态,现在分享一荤一素营养搭配。
一荤一素营养搭配11、营养搭配食物物的营养贵在巧妙搭配,搭配得好,不但有利于人体很好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。
对人体健康更为有利。
猪肝——菠菜猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。
牛肉——土豆牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃黏膜。
土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素U,起着保护胃黏膜的作用。
羊肉——生姜羊肉补阳取暖,生姜祛寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可祛外邪,并可治寒腹痛。
鸡肉——栗子鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。
老母鸡汤煨栗子效果更佳。
鸭肉——山药老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。
山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。
鲤鱼——米醋人体水肿除肾炎外大都是湿肿。
米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能则更强。
豆腐——萝卜豆腐属于植物蛋白肉,多食会引起消化不良,叫做“豆腐积”。
萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐伴食,会使其营养大量被人体所吸收。
2、生活小常识和营养搭配早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐。
早上最好吃一些营养丰富的东西,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。
燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物,它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,减少心脏病的罹患几率。
午餐要荤素搭配好,尽量吃饱,为了营养均衡,应经常变换菜色,但是不宜吃太油腻的食物,以免影响下午的工作。
营养早餐的原则及搭配方法

营养早餐的原则及搭配方法
营养早餐的原则及搭配方法
早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
那么营养早餐是怎么搭配出来的呢?下面跟yjbys店铺一起来看看吧!
营养早餐的多种搭配法
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的.。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。
这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早餐的营养搭配
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
上班族营养早餐怎么搭配

上班族营养早餐怎么搭配对忙碌的上班族来说,每天去研究营养早餐怎么搭配是不可能的。
但早餐吃不好,营养跟不上,工作效率也会随之下降。
其实营养早餐的搭配并没有那么复杂。
照着下面的食谱吃,工作健康双丰收。
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。
营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。
而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
豆浆一杯+鸡蛋一个+草莓一把+一个花卷牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+全麦面包一个豆腐脑+鸡蛋+素菜包2个+一小把草莓花生5个+黄豆+核桃3个打汁,吃1片面包加苹果?稀饭(粥)+三片牛肉+一碟凉拌青菜肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
造成慢病:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢病。
易患胆结石人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。
在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。
60道精美早餐做法

60道精美早餐做法一天之计在于晨啊····早上吃好是很重要的,怎样才可以做出健康又好吃的早餐呢?精心挑选了以下60款健康早餐的做法。
营养又美味,让你享受美食的乐趣,吃出健康,喜欢美食的朋友别错过了。
柑橘银耳薏米羹主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G调料:冰糖50G做法:1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。
4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
香橙薄饼材料:香橙薄饼材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法:所有材料混合均匀;烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼;中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了。
秘制南瓜粥材料:小南瓜糯米粉,冰糖,做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。
将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。
做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
虾仁蛋羹材料:鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法:1.虾处理干净,只取虾仁。
2.鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味。
3.准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。
4.然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫清理干净。
早餐吃什么好?4类食物不可少

早餐吃什么好?4类食物不可少
我们常说“早餐要吃好”,早餐怎样吃才算吃好?营养专家表示,健康的早餐一定不能少了下面这几类食物。
早餐前先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。
如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。
因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐应以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐要吃点乳制品
——文章来源网络整理,仅供参考~ 1 ~。
最有营养的早餐应该怎么搭配

最有营养的早餐应该怎么搭配
营养早餐的搭配应该科学合理。
专家指出,早餐是一天中最重要的一顿饭,早餐吃得好可以使人长寿。
营养早餐在搭配上应该以易消化、吸收,纤维质高的食物为主。
那么,要怎么搭配营养早餐呢?
早餐营养搭配谷类包括米、面、杂粮。
主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。
每人每天要吃
350~500克。
蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。
蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。
一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。
每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
它们彼此间营养素含量有所区别。
每天应吃150~200克。
奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。
除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。
豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。
每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克
油脂类包括植不物油等。
主要提供能量。
植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
每天不超过25克。
营养早餐搭配食谱

营养早餐搭配食谱那么,最科学的营养早餐搭配是怎样的呢?营养学家认为,最佳营养早餐搭配应该符合五个标准:1、早餐应包含淀粉类主食淀粉类食物有:包子、馒头、面包、燕麦片、面条、杂粮粥等。
淀粉类食物能促进人体消化液分泌,易消化易吸收,对肠胃有很好的保护作用。
2、早餐应包含蛋类、奶类、豆类(可任选其二)蛋类、奶类、豆类含有丰富的蛋白质与钙质等营养物质,多吃蛋奶豆类,可以提高人体的免疫力,还可以预防骨质疏松。
蛋奶豆类还有很好的饱腹感,不会让你因为饥饿而影响工作。
3、早餐应适量吃点“油”人体分泌的胆汁能够促进脂肪的吸收与消化,而胆囊需要我们的小肠内有高脂肪或者高蛋白的食物,它才会分泌胆汁。
所以,如果早餐缺少脂肪和蛋白质的摄入,胆囊就无法分泌胆汁,久而久之,也许就会诱发胆囊炎。
因此,早餐应该适量吃点“油”,比如说适量吃几片肉,或者用油拌菜,用油炒菜等,这些都是帮助胆汁分泌的好方法。
4、早餐要有水果或蔬菜水果与蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,它们为人体提供营养的同时,还能够帮助我们维持肠道正常功能。
所以说,营养早餐搭配,水果蔬菜至少要有一样。
5、早餐应吃少量坚果坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,每天适量吃点坚果,能够降低人体慢性病的危险。
坚果中的不饱和脂肪酸对我们的心脏有很好的保护作用。
早餐吃适量坚果,可保持人体的营养均衡。
由于坚果属于高脂肪食品,所以不能多吃。
下面,推荐7款最佳营养早餐搭配方法,简单易做,收藏好了,花样换着做,一周都不会重样哦。
一、牛奶、餐包、水煮鸡蛋、苹果、青菜、坚果餐包可以在面包店买现成的,牛奶可以用奶粉冲调,也可以买盒装牛奶,有时候也可以拿燕麦煮牛奶,味道也非常不错。
拿燕麦煮牛奶的时候,只需要放少量燕麦就可以,放多了的话,牛奶会变得很稠,喝起来会很腻,所以一定要少放。
二、杂粮粥、葱油饼、煎鸡蛋、提子、青菜、坚果杂粮的品种很多,我们可以换着口味煮,比如说今天煮个小米粥,下次就煮个黑米粥或者八宝粥。
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营养早餐怎样吃才有营养
最早餐的重要性毋庸置疑,好的早餐让你精力充沛,不好的早餐让你昏昏欲睡。
那么早餐怎样吃才最健康呢?小编总结出5种类型的早餐,并请营养专家逐一点评。
1、蔬菜+水果
点评:能量不足
这是一些追求苗条身材的年轻白领女性的最爱。
这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。
这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。
但是,不管怎样搭配,这样的早餐都不够营养,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“全天运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。
2、三明治+汉堡
点评:油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包组成的,营养上基本够了,但最大的问题是油脂较高。
肉类,尤其是经过油炸的肉类,热量较高,所以这类早餐一周最好不要超过3次。
而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃油炸食物了。
3、青粥+小菜
点评:缺乏蛋白质
青粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。
在各类粥中,腊八粥是最营养的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。
更为重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。
但是,这类早餐中没有蛋白质类食物,建议再增加加一杯牛奶。
4、面包+牛奶
点评:比较健康
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本营养构成都有了。
其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维素,既可以降低血脂,又能通便润肠。
如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。
5、油条+豆浆
点评:最经饿
在这类早餐中,烧饼和油条属于主食,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。
但是油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,热量却比较高,较胖的人不建议食用。
而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。
同时,豆浆中不要加入过多的糖。
健康呢。