六年级上册劳动与技术教案(最新)
六年级劳动与技术上册教案
六年级劳动与技术上册教案第一章：劳动与技术的意义1.1 教学目标让学生了解劳动与技术的重要性培养学生对劳动与技术的兴趣和热情1.2 教学内容劳动与技术的定义和意义劳动与技术在个人和社会发展中的作用1.3 教学方法讲授法：讲解劳动与技术的定义和意义讨论法：引导学生讨论劳动与技术的作用1.4 教学评价观察学生的学习兴趣和参与度学生回答问题的准确性和深度第二章：劳动与技术的基本技能2.1 教学目标让学生掌握劳动与技术的基本技能培养学生运用基本技能解决问题的能力2.2 教学内容劳动与技术的基本技能介绍实例讲解和操作演示2.3 教学方法演示法：展示实例和操作过程实践法：学生动手操作，实践所学技能2.4 教学评价观察学生的操作准确性和熟练度学生解决问题的能力和创新意识第三章：劳动与技术的安全常识3.1 教学目标让学生了解劳动与技术的安全常识培养学生遵守安全规定的好习惯3.2 教学内容劳动与技术中的常见安全隐患安全规定和自我保护方法3.3 教学方法讲授法：讲解安全常识和规定游戏法：设计安全知识游戏，增强学生的安全意识3.4 教学评价观察学生的安全意识和行为学生对安全知识的掌握程度第四章：劳动与技术的实践应用4.1 教学目标让学生学会将劳动与技术应用于实际生活培养学生的创新能力和实践能力4.2 教学内容劳动与技术在生活中的应用实例学生动手实践，完成实际项目4.3 教学方法实践法：学生动手操作，完成实际项目小组讨论法：学生分组讨论，共同解决问题4.4 教学评价观察学生的实践操作能力和创新意识学生完成项目的质量和效果第五章：劳动与技术的未来发展5.1 教学目标让学生了解劳动与技术的发展趋势培养学生对劳动与技术未来发展的认识5.2 教学内容劳动与技术的发展历程和现状劳动与技术的未来发展趋势和挑战5.3 教学方法讲授法：讲解劳动与技术的发展历程和现状讨论法：引导学生讨论劳动与技术的未来发展趋势5.4 教学评价观察学生的学习兴趣和参与度学生回答问题的准确性和深度第六章：劳动与技术的环境保护6.1 教学目标让学生理解劳动与技术对环境的影响培养学生进行绿色劳动与技术的意识6.2 教学内容劳动与技术活动中的环境问题绿色劳动与技术的概念和实践6.3 教学方法讲授法：讲解环境问题和绿色劳动与技术的概念案例分析法：分析具体的绿色劳动与技术案例6.4 教学评价观察学生对环境问题的认识程度学生提出绿色劳动与技术解决方案的能力第七章：劳动与技术的法律法规7.1 教学目标让学生掌握与劳动与技术相关的法律法规培养学生遵守法律法规的习惯7.2 教学内容劳动与技术活动中的法律法规介绍法律法规的具体应用和遵守方法7.3 教学方法讲授法：讲解法律法规的基本内容和要点情景模拟法：模拟劳动与技术活动中的法律情景7.4 教学评价观察学生对法律法规的理解程度学生在模拟情景中遵守法律法规的表现第八章：劳动与技术的健康保护8.1 教学目标让学生了解劳动与技术活动中的健康风险培养学生进行自我保护的能力8.2 教学内容劳动与技术活动中的常见健康问题保护自身健康的方法和技巧8.3 教学方法讲授法：讲解健康问题和保护方法实践操作法：学生进行健康保护的实践操作8.4 教学评价观察学生对健康问题的认识程度学生实践操作的正确性和熟练度第九章：劳动与技术的创新思维9.1 教学目标让学生了解劳动与技术中的创新思维培养学生运用创新思维解决问题的能力9.2 教学内容创新思维的定义和特点创新思维在劳动与技术中的应用9.3 教学方法讲授法：讲解创新思维的基本概念头脑风暴法：激发学生的创新思维9.4 教学评价观察学生的创新思维活跃程度学生提出创新解决方案的能力第十章：劳动与技术的综合实践10.1 教学目标让学生综合运用所学的劳动与技术知识培养学生进行综合实践的能力10.2 教学内容劳动与技术综合实践的项目设计学生进行项目实践的过程和方法10.3 教学方法项目教学法：设计综合实践项目学生主导法：学生自主进行实践操作10.4 教学评价观察学生实践操作的整体效果学生完成项目的创新性和实用性第十一章：劳动与技术的职业规划让学生了解劳动与技术相关的职业前景培养学生进行职业规划的能力11.2 教学内容劳动与技术领域内的职业介绍职业规划的步骤和方法11.3 教学方法讲授法：讲解职业规划和劳动与技术的关系职业咨询法：提供职业规划的咨询和指导11.4 教学评价观察学生对职业规划的理解程度学生制定个人职业规划的可行性第十二章：劳动与技术的项目管理12.1 教学目标让学生了解劳动与技术项目的管理流程培养学生进行项目管理的技能12.2 教学内容项目管理的基本概念和流程劳动与技术项目中常见的管理技巧12.3 教学方法讲授法：讲解项目管理的基本流程模拟实践法：学生进行项目管理模拟实践观察学生对项目管理流程的理解程度学生进行项目管理模拟实践的表现第十三章：劳动与技术的伦理道德13.1 教学目标让学生了解劳动与技术活动中的伦理道德问题培养学生遵守伦理道德规范的意识13.2 教学内容劳动与技术活动中的伦理道德问题介绍伦理道德规范的具体要求13.3 教学方法讲授法：讲解伦理道德问题和规范小组讨论法：引导学生讨论伦理道德的实际案例13.4 教学评价观察学生对伦理道德问题的认识程度学生在实际案例中表现出遵守伦理道德规范的能力第十四章：劳动与技术的资源利用14.1 教学目标让学生了解劳动与技术活动中资源的利用培养学生合理利用资源的能力14.2 教学内容劳动与技术活动中所需资源的种类和特点资源利用的有效方法和策略14.3 教学方法讲授法：讲解资源利用的基本概念实践操作法：学生进行资源利用的实践操作14.4 教学评价观察学生对资源利用的理解程度学生进行资源利用实践操作的正确性和熟练度第十五章：劳动与技术的评价与反馈15.1 教学目标让学生了解劳动与技术活动的评价方法培养学生进行自我评价和接受他人评价的能力15.2 教学内容劳动与技术活动的评价标准和方法有效的反馈技巧和处理反馈的方式15.3 教学方法讲授法：讲解评价标准和反馈方法角色扮演法：学生模拟评价和反馈的过程15.4 教学评价观察学生对评价标准的理解程度学生进行自我评价和接受他人评价的表现重点和难点解析本文主要介绍了六年级劳动与技术上册教案，共包含十五个章节。
【部编版】小学六年级劳动技术全册教案上册
【部编版】小学六年级劳动技术全册教案
上册
第一课：认识劳动技术
教学目标：
- 了解劳动技术的定义和作用
- 掌握劳动技术的分类和特点
- 培养学生对劳动技术的兴趣和热爱
教学内容：
1. 什么是劳动技术
- 劳动技术是人们在生产和生活中运用的各种技术知识和技能的总和。
- 劳动技术的作用是提高生产效率，改善生活质量。
2. 劳动技术的分类
- 农业技术
- 工业技术
- 服务技术
3. 劳动技术的特点
- 实用性：劳动技术是为了解决实际问题而存在的。
- 创造性：劳动技术可以通过创新来不断提高。
- 发展性：劳动技术会随着科技的进步而不断发展。
教学步骤：
1. 导入新课，引出劳动技术的概念。
2. 通过图片和例子，让学生感受劳动技术的作用和重要性。
3. 分类讲解劳动技术的三大类别。
4. 通过小组合作讨论，让学生思考并列举实际生活中的劳动技术例子。
5. 总结本节课的内容，并布置课后作业。
教学反思：
本节课通过生动的例子和分类讲解，提高了学生对劳动技术的理解和兴趣。
课堂氛围活跃，学生积极参与讨论。
但在学生的实际生活例子列举方面，部分学生存在困难，需要加强实际案例的引导和举例。
整体来说，本节课达到了预期的教学目标。
六年级劳动与技术课教案锦集五篇
六年级劳动与技术课教案锦集五篇教案是老师为顺当而有效地开展教学活动，依据课程标准，教学大纲和教科书要求及同学的实际状况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的详细设计和支配的一种有用性教学文书。
以下是我整理的六班级劳动与技术课教案锦集五篇，仅供参考，盼望能够关心到大家。
六班级劳动与技术课教案教学目标：1、仔细阅读使用说明书，并根据说明书的要求学会正确操作彩色电视机。
2、了解彩色电视机使用过程中的留意事项，在实际使用过程中能够避开不当操作。
教学预备：1、老师预备：预备一台常用性的彩色电视机（若有条件的话）。
有条件的依据同学人数将同学分成6组，预备与小组数距相等的电视机。
每一小组预备一把之一用的皮尺。
2、同学预备：事先了解家中彩电的品牌，屏幕对角线的尺寸以及平常观观看电视时离开屏幕的距离。
教学过程：（一）、碳化激趣，导入新课。
老师可以向同学提问：是否喜爱观看电视？平常喜爱看什么节目？让学充分沟通，引发同学的爱好，然后出示本课的教学内容。
（二）、读毒、说说、了解屏幕尺寸含义引导同学自读课文，在让同学说一说，读了课文后了解到了什么学问。
让同学绽开充分的沟通，然后归纳出：（1）电视机在每个家庭中是非常重要的设备。
可以让叙述沟通观看电视增长了那些学问。
（2）了解电视机屏幕尺寸的大小及相应的观观看电视的最佳距离。
可以让同学动手量一量老师里电视机屏幕对角线的长度以增加熟悉。
然后让同学在小组中说一说家中的彩电是什么品牌，屏幕对角线的尺寸是多少，你观观看电视时离开屏幕的距离有多远。
心情水对比一下肯稳重的表格，看一看自己平常观观看电视机时，与最佳距离是否全都，便于今后调整，老师可告知同学在恰当的距离观看电视可以得到较好的视觉效果，也有利于爱护视力。
（四）做做、议议、明确做法、把握要领。
让学是以小组为单位学习操作。
指导学先阅读使用说明书，了解电视机和遥控器上各个按钮的用途及观观看电视时的操作方法。
学会操作后，要充分调动学社以往的阅历，让同学说说怎样正确使用和保养电视机。
统编版(部编本)六年级上册六上劳动与技术教案 (1)
第 1 课我的新家我做主（总第课时, 执行时间）教学内容: 我的新家我做主教学目标:1.培养学生主人翁意识, 积极参与家庭规划和建设。
2.了解日常生活中的家用电器, 认识它们不同的种类和性能, 掌握相关知识和技能。
3、采用分工合作的研究方式, 解决规划设计中的实际问题。
4.通过调查、讨论、购物等活动, 让学生形成健康的消费观念与初步的理财意识。
教学准备:1、收集各种家用电器的图片, 了解其不同的型号。
2.制作多媒体课件。
3.电视机、卷尺。
4.介绍等离子电视机和液晶电视机的录像。
学生准备:第 2 课做家用电器的小主人（总第课时, 执行时间）教学内容: 做家用电器的小主人教学目标:1.让学生了解阅读家用电器使用说明书的重要性。
2.掌握阅读家用电器使用说明书的正确方法。
3、通过教学, 帮助学生养成科学合理地使用家用电器的良好习惯。
教学重点、难点: 掌握阅读家用电器使用说明书地正确方法。
第 3 课家用电器的规范使用（总第课时, 执行时间）教学内容: 家用电器的规范使用教学目标:1.培养学生热爱生活、享受高科技生活的情感。
2.了解日常生活中的电视机, 认识它们不同的种类和性能, 掌握相关知识和技能。
3.采用认真阅读课本或说明书的方式, 学习使用电视和机顶盒。
4.通过实践活动, 让学生掌握彩色电视机与机顶盒的连接及使用方法。
教学重点：了解日常生活中常用的家用电器——电视机, 认识机顶盒, 掌握电视机和机顶盒的连接方法。
教学难点: 正确连接电视机和机顶盒。
教学准备:1. 教师准备:（1）收集各种电视机的图片, 了解不同种类的电视机。
（2）制作多媒体课件。
（3）电视机、机顶盒。
（4）介绍等离子电视机和液晶电视机的录像。
2.学生准备:（1）了解电视机的多种不同类型、机顶盒的作业。
（2）等离子电视机与液晶电视机的区别。
第 4 课学习使用微波炉（总第课时, 执行时间）教学内容: 学习使用微波炉教学目标:1.培养学生热爱生活、享受高科技生活的情感。
2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案[推荐]
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2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案[推荐]一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解和掌握生活中的实用技术，提高解决问题的能力。
2. 培养学生的动手能力，提高劳动技能，养成热爱劳动的习惯。
3. 培养学生的创新意识，激发发明创造的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：发明创造、简单维修。
教学重点：生活中的实用技术、手工制作、生活技能。
四、教具与学具准备教具：教材、多媒体设备、实验器材。
学具：手工制作材料、维修工具、记录本。
五、教学过程1. 实践情景引入（约10分钟）利用多媒体设备展示生活中的技术问题，引导学生思考如何解决。
2. 例题讲解（约20分钟）结合教材，详细讲解生活小窍门、节能环保技术、发明创造等方面的例题。
3. 随堂练习（约15分钟）学生分组讨论，针对讲解的内容进行实际操作练习。
4. 手工制作与劳动技能训练（约30分钟）学生根据教材内容，进行手工制作和生活技能训练。
5. 简单维修实践（约25分钟）学生分组进行简单维修实践，教师指导。
六、板书设计1. 2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案2. 章节内容：生活中的技术、劳动技能3. 教学难点与重点：发明创造、简单维修七、作业设计1. 作业题目：（1）列举三个生活中的节能环保技术，并说明其原理。
（2）制作一个简易的手工制品，并介绍制作过程。
2. 答案：（1）节能环保技术示例：太阳能热水器、节能灯、电动车。
原理分别为：利用太阳能、提高发光效率、减少燃油消耗。
（2）手工制品示例：折纸、剪纸、木工制品。
制作过程需详细描述。
（3）简单维修经验示例：自行车轮胎修补、手机屏幕更换等。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生利用所学知识解决实际问题，开展家庭劳动与技术实践活动，提高学生的动手能力和创新能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教学过程中的实践情景引入3. 例题讲解的深度和广度4. 学生的手工制作与劳动技能训练5. 简单维修实践的操作指导6. 作业设计的针对性和答案的详细程度一、教学难点与重点的确定教学难点和重点是教学设计的核心，需根据学生的实际情况和学习需求进行科学设定。
【部编版】小学六年级上册劳动与技术教案
【部编版】小学六年级上册劳动与技术教案一、教学目标知识与技能学生能够理解劳动的意义和价值，掌握一定的劳动技能，如整理、清洁、维护等。
过程与方法通过实践活动，培养学生独立思考、合作交流的能力，提高学生的动手能力和创造力。
情感态度价值观培养学生热爱劳动、自主劳动的习惯，增强学生的集体荣誉感和责任感。
二、教学内容第一课时：劳动的意义教学重点让学生认识到劳动的重要性，理解劳动的价值。
教学难点如何激发学生对劳动的热爱和兴趣。
教学准备PPT、教学视频、劳动工具等。
教学过程1. 导入：通过PPT展示劳动的场景，引导学生思考劳动的意义。
2. 讲解：通过教学视频和讲解，让学生了解劳动的价值和重要性。
3. 讨论：分组讨论，让学生分享自己对劳动的看法和体验。
4. 实践：安排课后劳动任务，让学生亲身体验劳动的乐趣。
第二课时：劳动技能的培养教学重点培养学生掌握一定的劳动技能。
教学难点如何让学生在实践中掌握劳动技能。
教学准备PPT、教学视频、劳动工具等。
教学过程1. 导入：通过PPT展示劳动技能的重要性，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：通过教学视频和讲解，让学生了解并学习劳动技能。
3. 实践：安排课后劳动任务，让学生在实践中掌握劳动技能。
4. 展示：让学生展示自己掌握的劳动技能，互相学习和交流。
第三课时：热爱劳动，自主劳动教学重点培养学生热爱劳动、自主劳动的习惯。
教学难点如何让学生真正理解并践行热爱劳动、自主劳动。
教学准备PPT、教学视频、劳动工具等。
教学过程1. 导入：通过PPT展示热爱劳动、自主劳动的重要性，引导学生思考。
2. 讲解：通过教学视频和讲解，让学生了解热爱劳动、自主劳动的意义。
3. 讨论：分组讨论，让学生分享自己对热爱劳动、自主劳动的看法和体验。
4. 实践：安排课后劳动任务，让学生亲身体验热爱劳动、自主劳动的乐趣。
三、教学评价通过课后劳动任务的完成情况、学生在实践活动中的表现以及学生的讨论和分享，评价学生对劳动的理解和热爱程度，以及劳动技能的掌握情况。
【部编版】劳动与技术小学六年级上册全套教案
【部编版】劳动与技术小学六年级上册全套教案教案一：认识劳动与技术教学目标通过本节课的研究，学生将能够：- 了解劳动与技术的概念和关系；- 掌握一些劳动与技术的基本知识；- 提高对劳动与技术的认识和尊重。
教学内容1. 劳动与技术的概念2. 劳动与技术的关系3. 劳动与技术的基本知识教学步骤1. 导入：用图片展示一些劳动与技术相关的场景，引起学生的兴趣。
2. 教师简要介绍劳动与技术的概念，并与学生进行互动讨论。
3. 引导学生思考劳动和技术的关系，并进行小组讨论，总结出关键点。
4. 教师通过示例和图片，向学生介绍一些劳动与技术的基本知识，如工具的使用等。
5. 学生进行小组活动，选择一个日常生活场景，探讨其中的劳动和技术元素，并展示给全班。
6. 教师进行总结，并强调劳动与技术的重要性，鼓励学生尊重劳动和技术。
教学评估1. 学生小组活动展示的质量和深度；2. 学生对劳动与技术的理解程度；3. 学生对劳动与技术的态度和尊重程度。
教学延伸1. 鼓励学生在日常生活中观察和思考劳动与技术的应用和影响；2. 指导学生利用劳动和技术改善生活环境，如组织环保活动等。
教案二：不同劳动形式的特点教学目标通过本节课的研究，学生将能够：- 了解不同劳动形式的特点；- 掌握不同劳动形式的基本知识；- 培养对各种劳动形式的尊重和理解。
教学内容1. 不同劳动形式的概念和特点2. 农、工、商、服务等不同劳动形式的基本知识教学步骤1. 导入：通过图片展示不同劳动形式的场景，引起学生的兴趣。
2. 教师简要介绍不同劳动形式的概念和特点，并与学生进行互动讨论。
3. 引导学生思考并总结不同劳动形式的特点，如劳动对象、劳动内容等。
4. 教师通过示例和图片，向学生介绍农、工、商、服务等不同劳动形式的基本知识。
5. 学生进行小组活动，选择一个劳动形式，调查了解相关的知识，并展示给全班。
6. 教师进行总结，并强调对各种劳动形式的尊重和理解。
教学评估1. 学生小组活动展示的质量和深度；2. 学生对不同劳动形式的理解程度；3. 学生对各种劳动形式的尊重和理解程度。
浙教版六年级上册劳动与技术教案
浙教版六年级上册劳动与技术教案一、教学内容本节课我们将学习浙教版六年级上册《劳动与技术》教材第二章“生活中的技术”的第三节“制作小板凳”。
详细内容包括了解小板凳的制作原理、步骤和技巧，同时结合实际操作，培养学生的动手能力和创新精神。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生了解小板凳的制作原理和步骤，掌握基本的木工技巧，能独立制作出美观、实用的小板凳。
2. 过程与方法：通过实践操作，培养学生动手能力、观察能力和团队协作能力，提高学生解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对劳动与技术学习的兴趣，培养学生的创新精神，增强环保意识。
三、教学难点与重点教学难点：木工技巧的掌握，如锯、刨、凿等。
教学重点：小板凳的制作原理、步骤及安全操作。
四、教具与学具准备教具：木板、锯子、刨子、凿子、锤子、螺丝刀、尺子、画笔等。
学具：每组一套木工工具，木板、螺丝、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）学生分享家中或学校中使用的小板凳，讨论小板凳的实用性。
2. 理论学习（15分钟）教师讲解小板凳的制作原理、步骤及安全操作。
学生认真听讲，做好笔记。
3. 例题讲解（5分钟）教师以一个简单的小板凳为例，示范制作过程。
学生观察并提问，教师解答。
4. 随堂练习（20分钟）学生分组，每组根据教材步骤，讨论并制作小板凳。
教师巡回指导，解答学生疑问，确保安全操作。
5. 成果展示（10分钟）每组展示制作的小板凳，分享制作过程中的经验和教训。
教师评价学生作品，给予鼓励和建议。
教师强调安全操作的重要性。
六、板书设计1. 制作小板凳的原理和步骤2. 木工技巧：锯、刨、凿3. 安全操作注意事项七、作业设计1. 作业题目：制作一个美观实用的小板凳。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：学生对制作过程进行反思，找出存在的问题，提出改进措施。
2. 拓展延伸：鼓励学生运用所学知识和技能，为家庭或社区制作实用的小家具，提高动手能力。
同时，关注环保，利用废旧物品进行创作。
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上课时间课时编号劳动与技术课常规教育教学目标：1.情感态度价值观：意识到劳动与技术的重要性，认识到劳动与技术学习需要合作，更需要创新。
2.知识与技能：对本学期的学习有个大致的了解。
3.过程与方法：学会小组合作、相互评价，并进行自我评价，制定学习制度。
4.行为与习惯：养成良好的卫生习惯。
教学重点：新学期的安排和要求。
教学难点：讨论适合本班科学学习的学习模式，分好学习小组，提出一些感兴趣的科学过程评价方法，讨论形成常规的学习制度。
教学准备：记录本教学课时：1课时教学过程：一、导入1.交流：你知道上劳技课的目的是什么?你以前是怎样上劳技课的?从交流中了解学生对劳动与技术课程学习的态度2.提出本课的安排：了解之前的学习模式和学生的学习情况，对本学期的劳技学习提出新做法和新要求，并做相关安排。
二、了解已有知识1.调查：从三年级开始学习劳技，你在劳技课上都有些什么收获?2.出示调查内容：(1)你们以前是怎样上劳技课的?对劳技课有什么看法?(2)你能说说你都做过哪些作品吗?作品的完成情况如何?(3)你在上劳技课时有没有遇到什么困难?(4)你在劳技课上哪些方面做得很好?你觉得还有哪些方面需要改进的?三、新学期安排和要求1.选举劳技课代表、小组组长提出要求：自我推荐或推荐他人，投票选举。
当选课代表、小组组长必须督促其他同学更好地完成课堂任务。
要求：选一个有恒心、认真负责、做事公平的同学2.教师讲述课代表、小组组长的职责课代表：课前帮老师下发制作材料，课上帮助老师维持和记录课堂记录，课后收齐制作材料小组组长：分配组员带好制作材料，督促组员带好工具，督促组员上课遵守课堂记录补充：如对课代表及组长不满意的，向老师反映，提出相关证明后撤除其职务。
3.提出本学期要求：(1)课前做好相关的准备(书、文具、材料等)(2)上课认真听讲，积极举手发言(3)遵守课堂行为规范，不违反纪律，影响他人(4)积极投入制作过程，小组相互合作(5)规范使用工具，制作过程中注意安全，不损坏公物(6)养成良好的卫生习惯4.讲解期末评价标准：平时课堂行为习惯、作品制作过程与完成情况四、总结拓展1.出示材料袋，介绍本学期将要制作的部分作品的材料。
2.布置课后任务：调查家中厨房设备名称。
教学反思:上课时间课时编号我家的新厨房第一课时教学目标：1．情感态度价值观：做生活的小主人，学会生活自理的能力。
2．知识与技能：了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
3．过程与方法：通过观察自己家的厨房，收集相关的资料了解厨房知识。
4．行为与习惯：从小培养良好的劳动习惯和生活习惯，形成安全使用厨房设备的意识。
教学重点：认识厨房里常用的设备教学难点：知道厨房常用设备的使用方法教学准备：厨房整体布局的图片、各种灶具炊具图片课时安排:1课时教学过程：一、导入：1．介绍：随着生活水平的不断改善，许多同学家都搬进了新居，住的房子既宽敞又明亮。
出示一组厨房图片：你知道图片中展示的是新家的什么地方吗？2．思考：是厨房吗？你通过什么来判断就是厨房的呢？小结：通过一些厨房用品我们来判断这是一间厨房。
3．揭示课题：房子宽敞明亮了，厨房也改变了墨阳，让我们一起去参观一下你家的新厨房吧！二、新课：板书课题：《我家的新厨房》1．参观新厨房：出示书本P1页图片要求：图片中展示了一件新厨房，仔细观察，这件厨房里有些什么物品？引导学生将观察到的厨房设备记录在图片下面的表格内。
2．组织学生进行交流：你发现了厨房里的哪些设备？你能说出它们的名称吗？小结：有灶台、灶具、抽油烟机、水池、冰箱、微波炉、砧板、消毒柜、锅碗瓢盆等。
3．进一步思考：你知道这些厨房设备分别有什么用途吗？组织学生进行交流。
4．调查：课前布置要求调查自己家的厨房设备。
组织学生交流：你家厨房里有哪些常用的设备？5．比较：刚才我们通过图片参观了一间新厨房，仔细比较一下，与自己家的厨房有没有什么相同和不同的地方？引导学生从厨房的格局比较不同，从厨房的设备比较相同的地方。
6．介绍：厨房设备越来越先进，厨房功能越来越完善，但是如果厨房格局布置得不合理，反而会影响设备功能的发挥，让我们的烹饪活动变得不方便。
设计厨房：以平面图的方式设计一间厨房设计要求：物品摆放合理，便于使用出示相关图片给予借鉴.三、总结拓展1．总结本课主要内容：厨房设备的名称及用途2．拓展：生活水平在提高，科技水平也在提高，厨房设备越来越现代化，你知道有哪些高科技的厨房设备吗？3．布置课后准备：选择1~2种厨房设备，调查它们的用途板书：我家的新厨房设备：名称用途上课时间课时编号我家的新厨房第二课时教学目标：1．情感态度价值观：做生活的小主人，学会生活自理的能力。
2．知识与技能：学会安全使用灶具和合理选用炊具，学习各类锅的使用和保养知识。
3．过程与方法：通过上网查资料或询问家长的方式，收集相关的资料了解厨房知识。
4．行为与习惯：从小培养良好的劳动习惯和生活习惯，形成安全使用厨房设备的意识。
教学重点：学会灶具的使用和锅子的保养方法。
教学难点：使用灶具和锅子时的注意事项。
教学准备：各种灶具、锅子图片、相关资料教学过程：一、导入：1．出示一张厨房图片：大家看，这是我家新装修的厨房，这个厨房里有哪些常见的设备？小结：微波炉、碗、洗洁精、抹布、电饭煲等2．揭示课题：这些设备有什么作用？又是如何使用的呢？这节课我们继续了解我家的新厨房。
二、新课：1．厨房设备分类（1）分类：这么多厨房设备，你能给它们分下类吗？怎么分？（2）介绍：厨具一般分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
2．灶具的使用（1）介绍：烹调用具主要有灶具和相关器皿。
灶具是厨房里最主要的设备，煮饭、烧菜都离不开它。
思考：你知道厨房设备中哪些是属于灶具吗？通过交流了解学生对灶具的理解。
（2）出示一些灶具图片小结：常见的灶具有煤炉、燃气灶，随着人们生活水平的提高，许多家庭还用上了电磁炉、微波炉、光波炉等。
上课时间课时编号小小采购员第一课时教学目标：1．情感态度价值观：培养生活自理能力和与人交往的办事能力2．知识与技能：学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3．过程与方法：制定购物计划、合理开支。
4．行为与习惯：养成节约的好习惯。
教学重点：学会选购食物教学难点：制定合理的购物计划教学准备：各种食品价格表课时安排:1课时教学过程：一、导入：1．组织交流：自己附近有没有大型超市或菜市场。
2．调查：以前和父母或长辈一起购买过食物的学生数。
组织学生交流之前买菜的经历和收获。
3．课题揭示：俗话说“巧妇难为无米之炊”，采购到合适的食品原料是进行烹饪的必要准备，为了让我们更好地完成烹饪，今天我们就来学习如何正确采购。
板书课题《当好小小采购员》二、新课1．想一想：你有没有注意过父母出去购物前一般都会做哪些准备？引导学生回忆思考一般家长出去购物前会带些什么物品做准备2．引导学生思考：如果你出门购物，你会做哪些准备？指导学生阅读书本P7页表格，了解要做哪些准备。
组织学生交流3．小结：要学习烹饪就要先学习怎样去菜场或超市选购原料。
我们去菜场买菜，事先要有个计划。
选购哪些东西？购买多少？要准备多少钱？引导学生思考：假如我们需要制作一个冷盘、炒菜、汤来，要选购哪些材料？4．教师出示相关菜价制订计划的要求：先确定菜谱，然后确定需要用到的材料，再确定数量，最后计算价格，制定合理的计划，记录在书本P7表格“采购单”。
5．组织学生汇报：你们小组制定了怎样的购物计划？指导学生认真听讲，进行修改完善6．思考；为什么购物前我们需要制定一个计划呢？对我们的外出购物有什么帮助吗？小结：制定合理的购物计划能够帮助我们合理开支，减少不必要的浪费。
三、总结拓展：1．回顾本课内容：要学会有计划地购物。
2．课后尝试：跟长辈再去一次超市或市场，体会购物的过程。
3．课后收集：各种食品包装袋。
板书设计：当好小小采购员计划品名数量金额上课时间课时编号小小采购员第二课时教学目标：1．情感态度价值观：培养生活自理能力和与人交往的办事能力。
2．知识与技能：学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3．过程与方法：制定购物计划、合理开支。
4．行为与习惯：养成节约的好习惯。
教学重点：学会选购食物。
教学难点：制定合理的购物计划。
教学准备：各种食品价格表。
教学过程：一、导入：1．思考回顾：通过上节课的学习，在购物前我们一般要做哪些准备？小结：制定购物计划，准备好足够的钱以及购物袋等。
2．揭示课题：购物前的准备非常重要，那么在购物时我们又应该注意些什么呢？今天我们继续研究如何当好小小采购员。
二、新课1．思考：假如你去超市或菜市场购买食物，你会注意些什么？怎么挑？2．引导学生进一步思考：跟爸爸妈妈一起购物时，有没有注意过他们是怎样挑选食物的呢？3．指导学生观察书本P7页图片：王璐佳与妈妈一同在潮湿购物，她选购了一袋饼干，在征求妈妈意见。
妈妈看了看饼干的包装，然后点点头说：“好。
”思考：你知道王璐佳的妈妈在仔细地看什么？为什么要注意这些问题？小结：配料、含量、生产日期、保质期、食品成分等介绍：这些内容可以帮助我们辨认食品质量的优劣4．要求：拿出你们收集到的食物包装，看看上面是否也有这些信息？说明：买食品时一定要仔细辨认食品包装袋上的信息，确保买到好品质的食品。
5．想一想：这些有包装的食物我们可以通过包装上的信息来了解它的品质，那菜市场里的蔬菜、鱼、肉怎么辨别它们的新鲜程度呢？引导学生想象长辈是如何挑选到新鲜、卫生、价廉物美的食物原料的。
6．了解怎样辨别菜肴原料是否新鲜。
小结：主要用看、闻、摸、尝等方法。
不同的食物鉴别方法也不相同想想：父母平时买菜时有没有什么挑选食物的小妙招？三、总结拓展：1．总结：通过今天学习，你知道在购买原料时我们要注意什么吗？板书设计：当好小小采购员配料、含量、生产日期、保质期、食品成分……看闻摸尝教后反思：凉拌黄瓜教学目标：1.掌握切、拌的技术。
2.让学生通过制作冷盘——蒜泥黄瓜，体验做菜的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学重难点：掌握切、拌的技术，切的技术和菜肴的咸淡控制。
教学准备：黄瓜、蒜、调料、刀课时安排:1课时教学过程：一.导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二.总结做法：1.凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？2.请同学示范切黄瓜3.讲解注意点及制作方法。
三．学生动手操作各小组分工合作，教师巡视。
四.评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？五.小结今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。