河南美食作文700字
描写河南烩面的作文（通用18篇）
描写河南烩面的作文（通用18篇）描写河南烩面的作文（通用18篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的描写河南烩面的作文，欢迎大家分享。
描写河南烩面的作文篇1河南烩面最好吃了。
今天，我进入了一家烩面馆。
我看见好多人都在狼吞虎咽地吃着烩面，不禁咽了咽口水。
我也点了一份羊肉烩面，很快面出锅了，不远我就闻见了香味，诱人的香味让我等不及了。
面终于端过来了，绿油油的香菜、嫩绿的葱，再加上鲜美的汤和劲道十足的面条，使我口水直流。
我先喝了一口汤，汤里面有葱的味道，咸里面有点甜也有点微辣。
接著我又吃了一块羊肉，羊肉薄薄的，但是很劲道。
最后，我才吃面，这面像果冻一样，仿佛一用筷子夹就要碎了一般。
不一会儿功夫，我就把一整碗面吃完了，还打了一个饱嗝呢。
烩面的做法其实很简单，先把面条放进熬好的羊肉或牛肉汤里，放点配料就好了。
到了河南，你如果不吃一碗烩面，那你就白来了。
描写河南烩面的作文篇2要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
别忘了浇汤料和附食。
盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝… …而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。
家乡的美食作文河南胡辣汤
家乡的美食作文河南胡辣汤【篇1】家乡的美食作文河南胡辣汤在中原大地的深处，有一种美食，它如同一位沉默而坚韧的老者，静静地诉说着家乡的故事，那便是河南胡辣汤。
初冬的清晨，寒风凛冽，街角那家不起眼的胡辣汤小店却早已热气腾腾，仿佛是冬日里的一抹暖阳。
店面虽简陋，但那股独特的香气却足以吸引过往的行人驻足。
走进店内，只见一口大锅中，深褐色的汤汁翻滚着，各种食材在其中跳跃，宛如一场盛大的舞蹈。
胡辣汤的色泽深邃，宛如大地的颜色，沉淀着岁月的痕迹。
那牛肉，被切成薄片，纹理清晰，每一口都仿佛在咀嚼着历史的厚重；木耳则如同黑色的精灵，在汤中轻盈地摇曳，为这道美食增添了几分灵动；还有那面筋，吸饱了汤汁，变得饱满而富有弹性，咬一口，汤汁四溢，满口留香。
品尝胡辣汤，是一场味蕾的盛宴。
第一口下去，胡椒的辣味如同烈火般在舌尖上燃烧，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。
紧接着，八角、花椒等香料的味道纷至沓来，它们与牛肉的香气交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。
那辣，并非简单的刺激，而是一种让人欲罢不能的魔力，让人额头微汗，却又忍不住一口接一口。
胡辣汤不仅仅是一道美食，它更是家乡的一种情怀。
在河南，无论是繁华的都市，还是偏远的乡村，胡辣汤都是人们早餐的首选。
它不仅仅满足了人们对美食的追求，更承载着人们对家乡的思念和眷恋。
每当清晨，一碗热腾腾的胡辣汤下肚，便仿佛为一天注入了无穷的动力，让人精神抖擞，迎接新的挑战。
岁月流转，时光荏苒，但胡辣汤的味道却始终如一。
它如同一位老朋友，陪伴着家乡的人们走过了一个又一个春夏秋冬。
每当想起那独特的味道，便仿佛又回到了那个熟悉的街头，看到了那口翻滚着热气的大锅，听到了那熟悉的叫卖声……河南胡辣汤，一道简单而又深刻的美食，它不仅仅滋养了人们的身体，更滋养了人们的心灵。
【篇2】家乡的美食作文河南胡辣汤在中原大地的深处，有一种美食，它承载着无数河南人的记忆与情感，那便是胡辣汤。
每当晨曦初露，街头巷尾便弥漫着它那独特的香气，仿佛在诉说着一段段关于家乡的故事。
关于河南美食的作文（通用10篇）
关于河南美⾷的作⽂（通⽤10篇）关于河南美⾷的作⽂（通⽤10篇） 在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥，⼤家⼀定都接触过作⽂吧，作⽂是从内部⾔语向外部⾔语的过渡，即从经过压缩的简要的、⾃⼰能明⽩的语⾔，向开展的、具有规范语法结构的、能为他⼈所理解的外部语⾔形式的转化。
那么，怎么去写作⽂呢？下⾯是⼩编收集整理的关于河南美⾷的作⽂（通⽤10篇），欢迎阅读，希望⼤家能够喜欢。
河南美⾷的作⽂篇1 提到河南⼩吃，洛阳的⽔席、开封的包⼦、郑州的烩⾯，是河南齐名的三⼤⼩吃。
今天我就给⼤家简绍⼀下这：河南烩⾯。
这烩⾯，看上去卖相极好：透⽩的⾯条，配上像碧⽟般的⾹菜。
可是让⼈⾷欲⼤增，还没吃呢，哈喇⼦估计就要留下来了。
如果再淋上辣椒油，⽩⾥透红，绿配红。
当艺术品展出都可以了! 看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。
说⽩了，就是⽺汤煮⾯，但想做好，这⾥⾯的门道可就多了去了。
先要熬煮⾯⽤的⽺汤。
⽤⽺⾁和⽺⾻头，配上⼋⾓、⼤料、草果、茴⾹⼀起⽤纱布包裹，制成调料袋，放进锅⾥煮。
先⽤⼤⽕煮开，再⽤⼩⽕慢炖2~3⼩时。
(怎么感觉像某些⽅便⾯的⼴告……)煮完放盐，放在⼀旁备⽤。
煮完出锅的⽺汤，带着⼀股鲜味。
还没吃⾯呢，胃⼝都已经打开了。
之后和⾯。
和⾯前要先加上⼀勺盐。
之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。
⽽且要反复3~4次，不然⾯条可不会劲道。
不过，这个步骤，也确实有点⿇烦。
⾯条揉完后，擀成合适的形状。
还可以抹⼀些⾊拉油，增加⾊泽。
再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。
在醒⾯条的时候，还要准备⼀些配料：⽺⾁、粉条、黄花菜、⾹菜、⾖腐丝、海带(或选⽤⽊⽿)、鹌鹑蛋。
接着就要煮⾯了。
锅中放⼊熬好的⽺汤，然后把⽺⾁、⾹菜等配料放⼊搅匀。
之后放⾯，并加盐调味。
煮熟出锅。
⼀碗美味的烩⾯就做好了! 吃的时候，就是⼀种享受了。
依照我的习惯，先把配料吃了。
各种鲜味，冲⼊嘴中。
⼀下把胃⼝打开。
之后吃⾯，⼀⼝⼝⾯⽚带着⽺⾁的鲜味⼊⼝，⼀点也不觉得腻，⽽是很爽滑。
关于河南美食的作文：美味的洛阳风味小吃（精选15篇）
河南美食的作文：美味的洛阳风味小吃关于河南美食的作文：美味的洛阳风味小吃（精选15篇）在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的关于河南美食的作文：美味的洛阳风味小吃（精选15篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
河南美食的作文：美味的洛阳风味小吃篇1锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。
呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
包制时一般是馅面各半，呈月芽形。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。
锅贴是洛阳大众风味小吃。
成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。
有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。
后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。
不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。
盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。
再煎烙二三分钟，再洒水一次。
此时可淋油少许。
约五分钟后即可食用。
用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。
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河南美食作文700字
河南美食作文700字一：我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。
以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。
近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。
烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。
烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面的汤更是自成一家，独具特色。
羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。
到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。
这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，
十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。
你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。
这哪是一碗面，分明是一幅画。
芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。
拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。
再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。
旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。
希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门!
河南美食作文700字二：提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。
可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。
如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。
当艺术品展出都可以了!
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。
说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。
用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。
先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。
(怎么感觉像某些方便面的广告……)煮完放盐，放在一旁备用。
煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。
还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后和面。
和面前要先加上一勺盐。
之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。
而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。
不过，这个步骤，也确实有点麻烦。
面条揉完后，擀成合适的形状。
还可以抹一些色拉油，增加色泽。
再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。
在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。
锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。
之后放面，并加盐调味。
煮熟出锅。
一碗美味的烩面就做好了!
吃的时候，就是一种享受了。
依照我的习惯，先把配料吃了。
各种鲜味，冲入嘴中。
一下把胃口打开。
之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。
吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。
一声“爽!”脱口而出，真乃人间第一美味!
不光是好吃，这烩面的来头也很大。
传说，在李世民(也就是唐太宗。
)登基前。
他患病落难与一个农民家。
一个老妇人将一头“四不像”(麋鹿)宰杀，炖成汤。
做面条给李世民吃。
他一吃，病就好了。
怎么样?这就是我们河南的特色美食：烩面。
各位“吃货”(指特别喜欢吃的人)们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧!
河南美食作文700字三：河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的
吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。