酒店稽核工作流程(日审)
酒店日审工作流程
03 关注酒店特殊事件或促销活动，以便更好地理解 和分析财务数据。
熟悉相关财务制度和规定
01
熟悉酒店财务管理制度，包括收入确认、成本控制、
费用报销等方面的规定。
02
了解相关税收法规和政策，确保酒店财务处理合规合
法。
03
掌握酒店内部财务操作流程和审批权限，以便顺利进
03
核对每日的支出，包括采购、工资、运营成本等。
日审岗位设置及职责
及时向管理层报告任何异 常或潜在风险。
记录并整理审核结果，编 制日审报告。
检查相关凭证和票据的真 实性和完整性。
01
03 02
日审工作重要性
保障财务安全
通过日审，可以及时发现并纠正潜在的 财务风险，确保酒店资产的安全与完整
。
促进内部管理
日审工作能够推动酒店内部各部门之 间的沟通与协作，提高整体运营效率
。
提高数据准确性
日审有助于确保酒店财务数据的真实 性和准确性，为管理层提供可靠的决 策依据。
增强透明度与信任
准确的日审结果有助于提高酒店财务 的透明度，增强投资者和利益相关者 的信任。
02
准备工作
了解酒店运营情况
01 掌握酒店当日或前一日的房态、房型、房价、预 订及入住情况。
审查价格差异及调整情况
01
对比酒店价格体系，审查各部门提交的价格差异报告。
02
分析价格差异的原因，如市场波动、促销活动、特殊需求等。
根据酒店政策，对合理的价格差异进行调整，并记录调整情况
03 。
确认收入、支出及税费计算
核对酒店各部门的收入、支出明细，确 保数据的准确性。
酒店日审及夜审工作流程[1]
![酒店日审及夜审工作流程[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/290854c95f0e7cd1842536f2.png)
酒店日审及夜审工作流程酒店日审及夜审工作流程日审工作流程日审进一步审核夜审所做的收入报告，修改入帐，制作正式收入报告，负责与应收帐核对帐目，保证每日收入核数的真实性，准确性。
夜审在审核收银员及有关部门交来的帐单、报表的同时自己也做了一部分帐单、报表，这些帐单报表也需要有人审核以免出错。
有些营业部门的报表要到第二天早晨才能交上来（如四楼会员房登记表）夜审审核不到，需要日审来审核，酒店的帐单、报表繁多，出现差错的机会比较多，为确保入到会计帐册的数据正确，也需要由日审再重新检查一次，待确保无误后，再记入到各有关会计帐户里去，同时，日审也是对夜审工作质量的检查和控制。
1、审核夜间完成的各项报表、发现问题立即改正。
1）审核夜审收入时报，夜审试算平衡表中的各项收入，检查夜审的食品，酒水等金额各项划分是否正确，核对酒店各项经营汇总表、检查是否存在没有入帐或错收、漏收的收入。
2）审核报表现金收入是否与实交现金相等。
3）审核报表前台收入中折扣、冲减、杂项等收入是否符合规定。
4）检查夜审所做的报表（包括收入报表、就餐人数、夜审报表等）。
5）检查夜审所做的房费收入、出租率、平均房价是否正确。
2、与出纳一起点收收银员上缴的现金收入，并核对与收入报表是否相等。
做出长、短款报表。
3、与出纳一起不定期检查各部门备用金。
4、不定期检查客房迷你吧酒水数量。
5、每天巡查各收银点，检查帐单与发票的使用情况。
一、对客房收入的日间审核1、审核房租前厅接待处的房间状况报表、房务中心的房间状态报告、夜审的房租过帐报表三个报表必须一致。
1）由夜审的房租过帐表与前台接待房间营业统计表进行核对。
2）由夜审的房租过帐表与服务中心房间状况报表核对。
2、审核夜审汇总表审核汇总表是夜审一夜工作的结果。
日审在汇总编制正式收益报表并将全部收益按项目记入各会计帐之前，还必须核对这些数据，以确保入帐数据的正确性。
1）复核前厅收银员的帐单、报表。
审核押金等单据内容是否符合规定，合计是否正确。
酒店日审及夜审核工作流程9.29
酒店日审及夜审核工作流程9.29酒店日审、夜审工作流程一、对客房收入的日间审核1、审核房租前厅接待处的房间状况报表、房务中心的房间状态报告、夜审的房租过帐报表三个报表必须一致。
1）由夜审的房租过帐表与前台接待房间营业统计表进行核对。
2）由夜审的房租过帐表与服务中心房间状况报表核对。
2、审核夜审汇总表审核汇总表是夜审一夜工作的结果。
具体审核明细项如下：1）将每班每人的各种单据按照种类汇总后，核对与收银员班次报表是否一致；2）审核现金收据（押金单与现金收入的单子是否一致）；3）审核现金支出帐单（押金单和账单金额是否一致）；4）审核前厅执行房价是否按报批销售价格执行，如不符应查明原因或补办相关手续；5）审核RC单是否都有住店客人签字确认；6）审核半日租是否按规定收取；7）核对前台接待房态表、房务中心房态表与电脑房态表确认一致后，审核房价是否正确；8）审核预订单和入住人信息是否一致及是否有预订单；9）审核“Rebate”是否按规定说明原因并批准；10）核对汇总表余额（今日余额=今日借方发生数-今日贷方发生数+昨日余额）。
二、夜审工作流程夜审是指在夜间进行核算工作或从事夜间核算工作的人员。
夜间审核的工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料，其工作目的是要有效地审核由于客人消费而产生的收入，保证当天酒店收益的真实正确、合理和合法。
夜审需具有发现错弊，查找根源的能力，以及一丝不苟的工作态度。
客房收入的夜间审核时间：11时30分—1时30分，具体明细如下：（一）11：30核查前厅收银员是否已全部交来收银员报表及帐单。
1）将前厅收银员交来的“入账明细”与电脑核对是否相符，如不符查明原因，并将详情记录在“交班本”上。
2）核对附有帐单等单据的前厅收银帐单的份数与前厅收银系统中的“客房入帐明细报表”是否相符，如不符应逐一查对，把未交和缺失帐单的收银员名字和缺失帐单详情记录在“交班本”上，留给次日由日审审阅调查。
酒店营业收入稽核工作规程
酒店营业收入稽核工作规程一、概述酒店营业收入稽核工作规程是为了规范酒店营业收入的管理和监督，保证酒店营业收入的真实、准确和规范性，保护酒店经济利益，制订的具体操作指南。
二、基本原则1、真实性原则：酒店收入统计应该以真实、合法、透明的标准进行统计。
2、合理性原则：酒店收入的统计与实际业务的量、质、价相符。
3、全面性原则：统计时应该覆盖所有的酒店业务，确保所有收入都能被核算。
4、规范性原则：统计应该按照财务会计制度规范进行。
三、工作程序1、一个完整的收入稽核流程包括以下步骤：收集、稽核、核对和反馈。
2、酒店部门应该按照公司的要求，及时提供收入数据。
为了保证数据的准确性，部门应该保留所有有关业务的记录和资料。
3、稽核部门要严格执行收入统计的规定，进行分析并了解各项业务的区别、特点和财务处理方法等，并做出相应的操作指导。
经过稽核后，要对数据进行反馈，要求相关部门作出合理解释。
4、在数据稽核过程中，如果发现不符合财务规定或者存在重大问题的情况，应该及时向酒店管理层报告。
5、在稽核过程中，应该采用随机抽样的方法，对各大部门的数据进行抽样检测。
如果出现问题的概率很高，应该增加检查次数。
四、工作内容1、对各个部门的收入进行登记和统计。
2、对各个部门的收入进行分析和检查，确保数据的准确性和规范性。
3、对酒店业务流程进行分析和检查，确保相关流程的规范性和财务会计制度的合规性。
4、开展内部审核工作，重点关注酒店的主要收入项目。
5、在合同签订过程中，做好合同审查工作，确保其合法合规。
6、制定稽核报告，向酒店管理层汇报收入稽核结果，提出改进意见。
五、注意事项1、数据稽核过程中要严格以事实为依据，不得私自变更数据，更不能随意泄露数据信息。
2、稽核程序应该尽可能透明，相关管理人员有义务了解程序和操作。
3、稽核程序中要注意安全和保密，相关数据和信息要进行保密处理。
4、稽核程序中要注意协调各部门之间的工作，妥善处理好各部门之间的关系。
酒店日审夜审操作程序与标准
酒店日审夜审操作程序与标准一、日间审核（一）日间审核操作程序1、餐饮收入审核。
（1）检查收银员账单是否连号使用，是否与昨日止号连续，避免漏号、缺号。
（2）审核所附的发票金额是否与账单相符，是否连号使用，并核对存根联。
（3）核对账单后面所附的点菜单、酒水单、杂项单上的价格与规格是否一致，各类小单上所取消的内容是否有经办人签字，退单是否按酒店的有权限人员签名认可，以防错输、漏输和作弊。
（4）核对账单上的折扣是否符合酒店政策所规定的范围。
（5）核对结算方式为挂账的是否符合酒店挂账政策，是否有挂账人签名，若不符合酒店挂账政策的挂账，是否有酒店规定的授权人签名担保。
（6）根据营业收入日报表，核对发生的收入是否已全部计入电脑，有无少收、漏收现象。
（7）将审核无误后的收银员班结表及账单汇总、取出帐单财务联作凭证附件，其余装订成册。
2、客房收入审核。
（1）检查账单是否连号使用，是否与昨天止号连续，避免漏号、缺号，并将作废的账单拿出。
（2）核对账单上的抵离日期、入住天数、退房时间、房价是否与客房类型相符，账单上的各项数据是否与附件金额相符。
（3）核对收银员输账报表上的数据是否有入账凭证，入账凭证是否完整、正确。
（4）审核小酒吧单、洗衣单、杂项单等所填内容是否合理、手续是否符合酒店规定；核对押金单内容填写是否正确。
（5）核对结算方式为挂账的是否符合酒店挂账政策，是否有挂账人签名，若不符合酒店挂账政策的挂账，是否有酒店规定的授权人签名担保。
（6）根据客房手工到客记录表与酒店管理系统中房态表相核对，找查差异，日审不定期在某一时点上会同大堂经理对房态进行抽查。
（7）审核客房折扣是否正确，折扣权限是否符合酒店政策规定。
（8）将审核无误后的收银员班结表、账单、杂项单、洗衣单、客房小酒吧单等按类别分别汇总，取出帐单财务联做凭证附件，其余装订成册。
3、根据审核无误的账单按财务要求进行账务处理，按日编制收入凭证，将挂应收账单及附件放入相应客户档案袋。
酒店日审工作计划(共7篇)
酒店日审工作方案〔共7篇〕第1篇：酒店日审工作流程酒店日审工作流程1、每日根据各营业收入日报表、各种结算单进一步审核汇总，并修改入账，保证每日收入的真实性、准确性。
2、根据饭店个区域收入日报表汇总编制收入试算平衡表，检查各项收入的划分是否正确，检查是否存在没有入账的收入。
3、审核杂项调整单及贷方调整单，杂项调整单要审核所入帐户是否正确，如有错误及时调整，贷方调整单首先检查有无部门经理或总经理的签字批准，审查原因是否清楚、合理，所记入的帐户是否准确。
４、通过客房日报表检查出租率，平均房价是否正确，发现问题及时调整。
５、在电脑账上编制饭店营业收入报表，该报表包括各区域营业收入、餐厅营业收入、客房收入、平均出租率、平均房价、餐厅用餐人数和平均消费局部，表内还提供各营业部门的预算比，同期比及月累计、年累计完成情况的数据，报送总经理审阅后发至各营业部门及公司有关领导。
６、每日将总出纳做出的现金收入汇总表进展认真核对，凡发现和不合理长短款情况要立即查明原因，及时处理。
７、每日根据总出纳的现金收入汇总表、电脑报表，按会计制度和科目的规定编制记账凭证，对营业收入做到日清月结。
８、审核外币兑换的所有单据，发现问题及时解决。
９、对在餐厅就餐的内部职工用餐单进展审核，对不合理规定或超限签单腿后部门或宝总经理批准，审核无误的职员用餐单及时传递至本钱部。
１０、协助其他营业部门完成相关的查账工作。
１１审核餐饮宴会部预定单的执行情况，月末做出宴会销售统计表。
１２对康乐部的各种培训班、陪打费、计次卡等进展记录及审核，每月与康乐部核对售卡人提成情况。
１３、每月月末做出个营业部门的收入分析^p 。
１４、每月月末核对应收、应付有关科目的发生额，并将相关转帐资料报总帐。
１５、保管、保存经办的各种历史资料。
第2篇：日审工作总结及日审工作方案2023年日审工作总结及2023年日审工作方案在过去的2023年里日审工作圆满，每日按时保质的完成日审的各项工作。
稽核员每日工作流程
稽核员每日工作流程稽核员每日工作流程稽核员每日工作流程稽核员每日主要工作流程如下：1、检查收拾，整理清洁，保持工作环境的干净整洁，以一个良好的精神面貌迎接一天的工作。
2、查看工作交接本，阅读晚班同事交接内容，处理交接事项，并做好详细记载和交接。
3、数据稽核。
整理归档上一天的单据、报表等，落实上一天稽查出来的问题。
根据系统入单和结账数据仔细对照各营业点上交的日报表数据，做到一一对应，如发现不能核对的数据须询问该营业点具体情况，根据服务员开出的消费单据和收银员结算的结账单，核实误差的原由，对少入，误入等情况做好登记，责任到人。
3.1客房/温泉/餐饮/太乙洞/员工商场稽核A各营业点的报表与收入要一致，报表左右要平衡，账单齐全并盖有收款章，账单要有付款方式，如果客人要底单，底单要盖上结算章。
B折扣要由部门经理签字认可，免费住房或公司招待必须有董事长或者总经理或相关负责人批准并签字，汇报财务总监核查。
C做报表要按订单所指房间种类，天数、包括加床、餐费，报账单单位的报表一定要资料齐全（订单和底单）D数额减少要经主管及经理签字，而客人拒绝付款要有经理的签字认可。
E输单必须单据齐全，缺少单据要说明具体原因。
F退款要按财务部的有关规定进行操作，一定要有主管及以上负责人签字和客人签名。
3.2客房收入稽核项目内容A稽查入住单号的连续性，检查本日昨日的单号是否衔接，有无缺号。
B稽查出租房收入计算的正确性，首先核对客房出租明细表，对已登记完毕而在客房收入总账中没有计算收入的客房，要看是否附有“变更”或“未住”等标记，如属“未住”，则要核实是否收取了半天或全天房费，并查明有无漏收等情况发生。
客房收入应依据如下计算公式进行试算平衡：昨天客房费余额+本日住房总房费-本日已结住房费+换房总计新房费=当日客房费余额C稽核出租客房，床位，人数及房间数，把宾客分户帐明细表上收费房间总数与客房经理报告相对照，检查出租客房床位，人数及收入是否相符。
酒店稽核工作流程(日审)
酒店稽核工作流程(日审)酒店稽核工作流程（日审）规定：Policy：程序：Procedures：1、检查早表，并复印准时按规定报送；2、看交班本，并向上级报告有关情况；3、按以下程序检查餐饮、娱乐收银员明细报告：（1）、ORDER单是否与帐单一一核对，无误；（2）、帐单与明细报表一一核对，填入项目无误；（3）、报表与餐、娱收入表一一核对，无误。
（4）、检查帐单是否按酒店有关规定或协议执行；更正所有错误。
4、将前台收银所交帐单核检完，并将C/L提出来；5、检查福食（E/L）、ENT、C/L并登记，然后转信贷部查收；6、将C/L与报表核对，以便正确无误；7、检查电话收入的正确性，处理电脑中的"黑话"；8、检查商务中心收入，并已分项输入在报表中；9、核查其它诸如杂项收入、迷你吧收入、洗衣费收入等；10、配合出纳部开箱检查取回钱袋；11、根据出纳部传来的信用卡、支票登记并转交信贷部签收；12、配合出纳部查明不符合的款项；13、检查出纳部传回的总出纳报表，现金合计、信用卡种类合计及长短款是否正确；并把这些数据正确输入在收入日报中；14 在收入日报中处理长短款，15、挂总台记帐报告是否核对正确无误；16、正确计算客帐并登记；17、收入日报表与餐、娱收入日报核对（包括前台收入）无误；18、核查桑拿小费并登入电脑，并对信用卡、C/L、G/L已做登记处理；19、核查美容厅提成并入电脑；20、按照以下做完收入日报：（1）、填入客帐数。
（2）、根据总出纳报表填入现金数、信用卡数、支票数、退款数等。
（3）、根据"信贷转接本"填入C/L数。
（4）、填入商务中心收入明细。
（5）、填入桑拿公司杂费、小费（如有）。
（6）、抵扣按规定处理。
21、检查报表两边是否平衡；22、如不平衡查找出不平衡的原因，并按规定做平；23、其它需调整的诸项要调整完毕；24、检查收入日报、签名、复核、复印并传递到信贷部；25、将收银交的香烟销售报告登记入香烟帐本中，并核对；26、将餐娱收银帐单号登记消号，检查漏单现象，并处理；27、处理经理（或上级）交代的事项，并按时完成；28、按规定处理其它诸如事项（领香烟、领收银用品、内部调拨单传递等）29、以上未处理事项或须要交代的应记录在交班本中。
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物业管理，是指业主通过选聘物业服务企业，由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。
居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑，包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等；当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。
物权法规定，业主可以自行管理物业，也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。
下面一起看下为大家整理的物业管理制度文章。
酒店稽核工作流程（日审）
规定：
Policy：
程序：
Procedures：
1、检查早表，并复印准时按规定报送；
2、看交班本，并向上级报告有关情况；
3、按以下程序检查餐饮、娱乐收银员明细报告：
（1）、ORDER单是否与帐单一一核对，无误；
（2）、帐单与明细报表一一核对，填入项目无误；
（3）、报表与餐、娱收入表一一核对，无误。
（4）、检查帐单是否按酒店有关规定或协议执行；更正所有错误。
4、将前台收银所交帐单核检完，并将C/L提出来；
5、检查福食（E/L）、ENT、C/L并登记，然后转信贷部查收；
6、将C/L与报表核对，以便正确无误；
7、检查电话收入的正确性，处理电脑中的"黑话"；
8、检查商务中心收入，并已分项输入在报表中；
9、核查其它诸如杂项收入、迷你吧收入、洗衣费收入等；
10、配合出纳部开箱检查取回钱袋；
11、根据出纳部传来的信用卡、支票登记并转交信贷部签收；
12、配合出纳部查明不符合的款项；
13、检查出纳部传回的总出纳报表，现金合计、信用卡种类合计及长
短款是否正确；并把这些数据正确输入在收入日报中；
14 在收入日报中处理长短款，
15、挂总台记帐报告是否核对正确无误；
16、正确计算客帐并登记；
17、收入日报表与餐、娱收入日报核对（包括前台收入）无误；
18、核查桑拿小费并登入电脑，并对信用卡、C/L、G/L已做登记处理；
19、核查美容厅提成并入电脑；
20、按照以下做完收入日报：
（1）、填入客帐数。
（2）、根据总出纳报表填入现金数、信用卡数、支票数、退款数等。
（3）、根据"信贷转接本"填入C/L数。
（4）、填入商务中心收入明细。
（5）、填入桑拿公司杂费、小费（如有）。
（6）、抵扣按规定处理。
21、检查报表两边是否平衡；
22、如不平衡查找出不平衡的原因，并按规定做平；
23、其它需调整的诸项要调整完毕；
24、检查收入日报、签名、复核、复印并传递到信贷部；
25、将收银交的香烟销售报告登记入香烟帐本中，并核对；
26、将餐娱收银帐单号登记消号，检查漏单现象，并处理；
27、处理经理（或上级）交代的事项，并按时完成；
28、按规定处理其它诸如事项（领香烟、领收银用品、内部调拨单传递等）
29、以上未处理事项或须要交代的应记录在交班本中。
*****本并非固定的程序，实际工作中可交叉进行。
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