白芍炖瘦肉汤活血化瘀调理气血的药膳食谱
八珍汤标准配方用量
八珍汤标准配方用量八珍汤是一道具有滋补作用的传统中华料理，由于其独特的药膳功效，备受人们的喜爱。
在烹饪八珍汤时，合理的配方用量对于保证汤品的口感和药膳功效非常重要。
下面将介绍八珍汤的标准配方用量，希望对大家有所帮助。
首先，八珍汤的主要成分包括八珍药材和瘦肉。
八珍药材一般包括当归、熟地黄、川芎、白芍、茯苓、山药、红枣和枸杞。
在配方用量上，当归一般为15克，熟地黄10克，川芎10克，白芍10克，茯苓10克，山药10克，红枣10枚，枸杞10克。
这些药材的选用和用量都是有讲究的，需要根据个人体质和药膳功效进行合理的搭配和用量控制。
其次，瘦肉是八珍汤的另一个重要组成部分，它不仅可以提供汤品的鲜美口感，还可以与药材相互作用，发挥药膳功效。
在配方用量上，瘦肉一般为250克，建议选用猪肉或鸡肉，去除多余的脂肪和筋膜，切成小块备用。
在烹饪过程中，还需要适量的盐和清水。
盐的用量一般为适量，根据个人口味适量添加，清水的用量一般为1500毫升，可以根据锅具的大小适量增减。
总的来说，八珍汤的标准配方用量主要包括八珍药材、瘦肉、盐和清水。
合理的配方用量可以保证汤品的口感和药膳功效，建议大家在烹饪时严格按照配方用量进行控制，以确保汤品的品质和药膳功效。
除了标准配方用量外，烹饪八珍汤还需要注意火候和烹饪技巧。
在煲汤的过程中，需要掌握好火候，炖煮时间一般为2小时左右，以保证药材的有效成分充分释放。
此外，烹饪时需要注意烹饪技巧，如热水焯水、去血水等，以保证汤品的清香和口感。
总之，八珍汤是一道具有滋补作用的传统中华料理，合理的配方用量对于保证汤品的口感和药膳功效非常重要。
希望大家在烹饪时能够严格按照配方用量进行控制，同时注意火候和烹饪技巧，以制作出口感鲜美、药膳功效明显的八珍汤。
八珍汤补气血-补气血食疗方
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导语：这是最常见的蔬菜。
也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
八珍汤补气血-补气血食疗方
补气血食疗方
八珍汤
材料：当归（酒拌）10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄（酒拌）15g、人参3g、白术（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。
做法：清水二盅，加生姜三片，大枣二枚，煎至八分，食前服。
功效：补益气血。
主治气血两虚。
面色苍白或萎黄，头晕眼花，四
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
补气补血的十大补汤
补气补血的十大补汤1. 黄耆鸡汤配料：•黄耆：30克•鸡肉：250克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鸡肉洗净切块，黄耆洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、黄耆和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
2. 人参鲫鱼汤配料：•人参：10克•鲫鱼：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鲫鱼去鳞去内脏，撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入人参、鲫鱼和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
3. 红枣莲子汤配料：•红枣：15颗•莲子：50克•冰糖：适量做法：1.红枣洗净去核，莲子洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入红枣、莲子和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
4. 当归牛腩汤配料：•当归：10克•牛腩：300克•姜片：5片•盐：适量做法：1.牛腩切块后焯水去腥，洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入牛腩、当归和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
5. 黑豆杜仲汤配料：•黑豆：50克•杜仲：15克•姜片：5片•盐：适量做法：1.黑豆洗净，杜仲洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入黑豆、杜仲和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
6. 百合银耳汤配料：•百合：15克•银耳：15克•冰糖：适量做法：1.百合泡发后洗净，银耳泡发洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入百合、银耳和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
7. 党参猪骨汤配料：•党参：10克•猪骨：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪骨洗净焯水，党参洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入猪骨、党参和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
8. 枸杞猪肝汤配料：•枸杞：10克•猪肝：150克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪肝洗净切片，枸杞洗净备用。
活血化瘀食疗偏方
活血化瘀食疗偏方活血化瘀食谱一、西兰花猪肉煲食材：西兰花30克，猪腱肉400克，胡萝卜2根，蜜柚2个，洋葱丁适量调味料：鸡粉半匙，白糖、盐适量做法：1、西兰花洗净，掰成小朵，蜜柚、胡萝卜去皮，蜜柚切块，胡萝卜切段，猪腱肉洗净切块备用;2、锅下油烧热，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有调味料，继续煮30分钟即可食用。
食疗功效：西兰花有很好的活血功能，被称作“血管的清理剂”，可有效防止血小板的凝固，促进血液循环。
二、红花鸡汤食材：红花3克，母鸡1只，当归15克，无花果2个，橙子1个调味料：盐做法：1、红花、当归洗净备用，橙子去皮切瓣，无挂果切开，母鸡清理干净沸水汆烫，去血水，捞出备用;2、锅加适量水，放所有食材，大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可。
食疗功效：中医认为，红花味辛，性微温，归心、肝经，具有祛瘀止痛、活血痛经的作用，还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。
提示：溃疡病人不能食用红花三、川芎葱白鱼头汤食材：川芎12克，鱼头半个，葱白10根调味料：盐做法：1、川芎、鱼头洗净，葱白洗净，切段备用;2、锅下油烧热，放鱼头，稍微煎一下，倒入适量清水，放川芎;3、大火烧开，小火慢煲90分钟，放葱白，再次煮沸后加盐调味即可。
食疗功效：中医认为，川芎性味辛、温，归胆、肝、心包经，具有活血行气、祛风止痛的作用。
食疗的含义:食疗治是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成食品，人们食用以后，可以起到防病治病，保健强身，延年益寿的作用。
食疗即不同于一般的中药治疗病的方法，又有别于普通通的饮食充饥，它以温和而无害于于身体的特性被人们所推崇，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊疗法。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使期获得健康或治病孩丙的一种方法。
通常认为，食用是为体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。
也就是说，食物最主要的是营养作用。
其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
补血化湿的中药煲汤食谱
补血化湿的中药煲汤食谱在中医理论中，补血化湿是一种常见的养生方法。
补血可以提高机体的免疫力和抗病能力，而化湿能够清除体内的湿气，防止湿毒的发生。
而煲汤是一种传统的中华烹饪方式，除了美味可口之外，还可以提取食材中的营养成分。
本文将介绍几种补血化湿的中药煲汤食谱，帮助读者们增强体质，保持身体的健康。
1. 当归黑鸡汤材料:- 1只黑鸡- 8克当归- 10克黄芪- 6克党参- 6克白芍- 6克红枣- 适量的盐和姜片制作方法:1. 将黑鸡洗净切块，焯水去腥。
2. 准备一个汤锅，加入适量清水，放入所有的中药材。
3. 将鸡块放入汤锅中，加入适量的姜片。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
2. 马齿苋炖乌鸡汤材料:- 1只乌鸡- 适量马齿苋- 适量红枣- 适量枸杞子- 适量盐和姜片制作方法:1. 将乌鸡宰杀处理干净。
2. 准备一个汤锅，加入适量清水，放入乌鸡和马齿苋。
3. 加入适量的红枣、枸杞子和姜片。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
3. 枸杞瘦肉汤材料:- 适量猪瘦肉- 适量枸杞子- 适量红枣- 适量姜片- 适量盐制作方法:1. 将猪瘦肉切成小块，焯水去血水。
2. 准备一个汤锅，加入适量清水，放入猪肉块。
3. 加入适量的红枣、枸杞子和姜片。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
4. 猪骨苦参汤材料:- 适量猪骨- 适量苦参- 适量党参- 适量知母- 适量红枣- 适量盐制作方法:1. 将猪骨洗净切块，焯水去血水。
2. 准备一个汤锅，加入适量清水，放入猪骨和苦参。
3. 加入适量的党参、知母和红枣。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖3小时。
5. 加入适量盐调味即可。
这些补血化湿的中药煲汤食谱不仅美味可口，而且具有很好的保健作用。
在食用时可以根据个人的喜好增加或减少调料的使用量，并注意不要过量食用，以免对身体造成不适。
建议每周食用1-2次，坚持一段时间后才能见到明显的效果。
药膳食谱
食疗药膳一、脾胃虚寒：莲子山药粥、桂圆糯米粥，这两个按自己需求放料就可以。
1、【菱角羹】配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
2、【丁香姜糖】配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。
另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。
稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
3、【鸡内金饼】配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。
将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。
将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
4、【鹌鹑汤】配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
5、【猪肚煨胡椒】配方：猪肚1只，胡椒9～15克。
制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。
功效：温胃散寒。
用法：每2～3日1只；饮汤食猪肚。
6、【丁香鸭】配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。
在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。
中医10大千古第一方
中医10大千古第一方华佗健康小秘籍 2022-05-11 20:26祖国医学至今已有数千年历史，能够流传下来的方子，基本都安全、方便、有效，毕竟大浪淘沙，亿万人亲身实践证明效果才能留存。
今天为您整理了十大千年名方，补气血、补肾、止咳、祛寒湿、失眠、落枕……所有方子都详细到制法，非常实用！1补血第一方：四物汤一年之计在于春，做好春季养生保健，可以让您健康一整年。
春季三个月是万物萌生的季节，肝主生发，养好了肝才能健康，肝藏血，养肝必补血。
有“妇科养血第一方”美名的四物汤，已有一千多年历史，最早见于晚唐医书，后被载于中国第一部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》。
四物汤是补血汤，且见效快。
【组方】熟地18g、当归18g、白芍15g、川芎9g【功效】补血活血，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
【方解】当归可以减轻妇女经前疼痛、腹胀，对缓解抑郁情绪也有帮助；熟地含有甘露醇、维生素A等成分，能使当归补血活血疗效得到增强；川芎可活血祛风，还富含维生素E；白芍能增强细胞免疫，充盈气血。
【制法】不仅可以单纯地煎水服用，还可以用来炖鱼、炖肉煲汤。
四物排骨汤：1、排骨洗净斩块，汆水捞起;2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净，放入过滤纱袋中;3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
2补肾第一方：六味地黄汤这个方子已经流传了近两千年，是医圣张仲景总结前人经验所创肾气丸，宋代儿科医家钱乙在肾气丸的基础上减去桂枝、附子而成，可以对付很多老年人的疾病，如肾虚、耳鸣、脱发等。
现在市面上有六味地黄丸卖，六味地黄汤在家就可以熬制，很简单。
【组方】熟地15克，山茱萸肉12克，山药12克，丹皮10克，泽泻10克，茯苓10克。
【功效】滋阴补肾，可治疗肾阴不足所引起的虚火牙痛、牙齿松动及口舌生疮。
【方解】用熟地黄滋阴补肾益精髓而生血；山茱萸温补肝肾、收涩精气；山药健脾兼调理遗精、遗尿，是本方三补。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一，汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分，为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料，经过炖煮之后，更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱，帮助您补充气血，保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先，将糯米洗净煮熟，然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞，再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用，特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材，以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥，然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题，同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材，拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力，改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果，在中药中有着滋补益气、补血安神的作用，尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后，加入适量的龙眼肉和红枣，继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题，使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品，由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中，加入适量的水，用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效，常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结：以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效，是中华民族悠久历史文化的传承。
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白芍炖瘦肉汤活血化瘀调理气血的药膳食谱药膳烹饪是中华传统文化的瑰宝之一，能够对身体健康起到积极的
促进作用。
白芍炖瘦肉汤是一道常见的药膳，其中的白芍具有活血化
瘀的特性，而瘦肉则是优质蛋白质的来源，两者的配合可以调理气血，促进身体的健康。
下面将介绍如何制作白芍炖瘦肉汤。
材料：
- 白芍10克
- 瘦肉200克
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 温水适量
步骤1：准备材料
首先，将白芍用温水浸泡20分钟，然后用清水反复冲洗至无泡沫。
接下来，将瘦肉切成小块，将姜片切成薄片备用。
步骤2：炖煮白芍瘦肉汤
将炖盅或者砂锅加热，加入适量的料酒，然后放入瘦肉块和姜片，
煮至瘦肉变色。
接下来，加入白芍和适量的清水，待水稍微沸腾后，
改小火慢慢炖煮1小时。
步骤3：调味
炖煮1小时后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，再继续炖煮20分钟。
最后，将炖汤倒入碗中即可食用。
食用方法：
将白芍炖瘦肉汤作为一道汤菜食用，可以作为正餐的一部分或者搭配米饭食用。
每次餐前食用一碗，每周食用3-4次效果更佳，能够有效改善气血状况。
药膳功效：
白芍具有活血化瘀的功效，可以促进血液循环，消除气血淤滞。
瘦肉富含优质蛋白质，有助于滋补身体，增强体质。
白芍炖瘦肉汤可以调理气血，预防和改善贫血、月经不调、痛经等问题。
此外，它还有助于提高免疫力，增强抵抗力。
注意事项：
- 白芍炖瘦肉汤适合大部分人食用，但孕妇、哺乳期妇女和儿童在食用时应咨询医生的建议。
- 煮制药膳时应注意火候，炖煮时间不宜过长，避免药性流失。
- 食用过程中应注意个人体质，如有不适应立即停止食用并就医。
总结：
白芍炖瘦肉汤是一道健康美味的药膳食谱，它以白芍和瘦肉为主要材料，可以活血化瘀，调理气血，对身体健康有益。
通过适量食用，
可以改善贫血，调理月经不调等问题，提高身体的免疫力。
在制作过程中，注意火候和食用方式，遵循药膳的原则，以达到最佳的效果。
希望大家能够将白芍炖瘦肉汤融入日常饮食，享受到健康和美味的双重滋养。